酒店客房員工年終總結(jié)

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！酒店客房員工年終總結(jié) 酒店客房自身所擁有的易逝性的特點(diǎn)，使得可以合理的進(jìn)展力量安排尤為重要。要想提升酒店客房收益管理，必需結(jié)合實(shí)際應(yīng)用對客房安排策略作進(jìn)一步的完善。今日我給大家?guī)砹司频昕头繂T工年終總結(jié)，盼望對大家有所關(guān)心。 酒店客房員工年終總結(jié)篇一 敬重的劉總、胡總、同事們，大家好! 首先，一年來在客房部全體干部員工的努力下，客房部日常工作有條不紊的進(jìn)展，在待人待客和語言標(biāo)準(zhǔn)方面，大家在原有根底上都有肯定的進(jìn)步。這和大家平常工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的的努力分不開的。有人說過仔細(xì)就是力量，落實(shí)就是程度是有肯定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、

2、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神?？头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵?shí)靠的就是大家一貫的仔細(xì)、耐煩、細(xì)心和周到的效勞。在這里我感謝大家!感謝! 20xx年在酒店指導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下和客房全體員工的共同努力下，客房完成營業(yè)總額為1832730萬元，客房出租14675間次，平均出租率為43%完成方案目的任務(wù)的61%。 依據(jù)以上的數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房的總收入較20xx年有所下滑，下滑的緣由有多種因素：1、自中央八項規(guī)定以后縣里的大型會議活動根本不辦、縣直各單位接持各項消費(fèi)都在簡化、旅游流淌人員也明顯削減。2、飯店自身的硬件設(shè)施設(shè)備，部份過于陳舊，特殊是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了肯定的影響。 其次，為了在新的一年我

3、們客房部的工作可以有新的進(jìn)展，再上一個臺階，就應(yīng)當(dāng)在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的根底上，查缺補(bǔ)漏，找出問題進(jìn)展分析，并且探究求真務(wù)實(shí)的解決方法。結(jié)合平常的工作實(shí)際，對存在的問題做如下闡述： 1、本人作為客房部主管，就必需加強(qiáng)創(chuàng)新理論學(xué)習(xí)，與時俱進(jìn)，進(jìn)步自身管理效勞素養(yǎng)，熟識本部門的各項制度，標(biāo)準(zhǔn)自己的接待語言和效勞禮儀，與員工和諧相處。 2、在日常的待客效勞過程中，員工的效勞技巧不夠到位。 那么，要到位，就應(yīng)當(dāng)進(jìn)步員工效勞質(zhì)量，強(qiáng)化員工效勞意識，對新員工做好幫助工作，制定培訓(xùn)方案，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)狀況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時，并且待客效勞做到：熱情，主動，禮貌，耐煩，周到。 3、

4、在節(jié)省能耗上，員工節(jié)能意識有些欠缺。 要把這些缺漏補(bǔ)上，就必需：掌握物資、開源節(jié)流，加強(qiáng)員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張，掌握本錢費(fèi)用。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對性的對客房進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng)，進(jìn)步客房設(shè)施設(shè)備的用法壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。 4、客房衛(wèi)生的檢查制度多落實(shí)不夠。 為了進(jìn)一步落實(shí)這項制度，進(jìn)步客房的衛(wèi)生質(zhì)量，就應(yīng)當(dāng)加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最正確狀態(tài)，實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品裝備狀況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投

5、訴，影響酒店聲譽(yù)。 總之，在新的一年，我必將一如既往地在劉總、胡總挺直指導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，與員工和諧相處，關(guān)心員工進(jìn)步工作質(zhì)量和效勞質(zhì)量，樹立團(tuán)隊意識，增加凝聚力，全力以赴，把工作做得更好，力爭在新的一年為飯店制造更好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。 最終，祝樂業(yè)飯店在新的一年生意興隆，財源滾滾!祝大家新年開心，合家快樂，萬事如意! 酒店客房員工年終總結(jié)篇二 20xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能遺忘，在過去的一年里，我們畢竟做過哪些詳細(xì)有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx創(chuàng)始一個好的場面，更為了比20xx年有進(jìn)步，應(yīng)總結(jié)20xx年工作閱歷汲

6、取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。20xx年做了以下工作： 一、20xx對客房部總體來說是比擬勞碌的一年 首先是抓好了日常效勞管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)覺問題準(zhǔn)時指出并進(jìn)展培訓(xùn)，以確保對客效勞質(zhì)量。對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)展隨時抽查，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時檢查，合理支配方案衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。 二、20xx年對客房部區(qū)域的工程修理做了全面的統(tǒng)計，將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程修理全面具體的記錄在案，做成工程修理單傳到工程部。因有較大一部份工程修理是酒店整體裝修時遺留的問題，工程修理進(jìn)度緩慢，故在20xx年里，各個區(qū)域的工程修理具體記錄在工程修理單上，準(zhǔn)時跟進(jìn)修理情況。 標(biāo)準(zhǔn)各崗位效勞用語，對客效勞質(zhì)

7、量。 為了表達(dá)從事酒店效勞人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，曾對我部門員工做了一般話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時間后，由于種種緣由，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。 三、為確保客房產(chǎn)品質(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核?？傮w效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯進(jìn)步，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。 四、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。 客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店本錢費(fèi)用最高的一個部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表如今：部門始終要求員工堅持回收客

8、用一次性低值易耗品，要求效勞員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施，做衛(wèi)生間時不用法長流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費(fèi)。 五、堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氣氛。每月評出1到2名優(yōu)秀員工，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性、自覺性、主動性，從而形成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭場面，避開干好干壞一個樣。 六、20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加，我們要進(jìn)步效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的效勞意識和效勞技能，就需要我們對新員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出

9、許多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。 不斷進(jìn)步自己，自身綜合力量，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體程度進(jìn)步一個臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 七、自身存在的問題 1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠。 2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。 3、對培訓(xùn)、布置、支配過的事檢查力度不夠。 我們堅信在酒店指導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)全都的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)全都，齊心協(xié)力，共同努力下，我們信任明年肯定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)全都、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新，為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

10、 酒店客房員工年終總結(jié)篇三 忙勞碌碌中時間過的很快，轉(zhuǎn)瞬已工作半年了，回憶這半年來的工作，我在公司各位指導(dǎo)及同事的支持關(guān)心下，根據(jù)公司的工作要求，做好自己的本職工作，為了以后能在工作形式中有新的打破，工作方式有較大的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下： 一、標(biāo)準(zhǔn)各崗位效勞用語，進(jìn)步對客效勞，做到以客為尊。 舒適干凈寧靜的休息環(huán)境，良好的效勞禮貌，備受尊貴的享受，想在客人前面，做到客人心里，這就是我對客房的要求。衛(wèi)生干凈是每位來名門的客人所關(guān)注的重點(diǎn)，所以我們要求效勞人員必需做到一客一換?？蛢扇找粨Q，我們保證每位來名門的客人都能住上潔凈舒適的客房，為了確保客房的質(zhì)量，讓他能成為一件合格的商品出售，我們會

11、層層把關(guān)，破損的布草我們是絕不會為客人將就用法，為了進(jìn)步客房質(zhì)量的合格率，每天我們都會對客房進(jìn)展凈房抽查，做到門門都是潔凈到處都是干凈，力爭將疏漏降到最低。 住的舒適吃的快樂，我們餐廳雖然規(guī)模小，人手少，但我們的效勞不打折扣，親切的效勞用語，專業(yè)的效勞技能，可口的飯菜質(zhì)量，我們總能讓每位來餐廳的客人都能興奮而來滿足而歸。來賓出門在外，分開暖和的家，我們的效勞會讓客人真正感到在這就像在家一樣，這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會多多注重效勞詳情，客人的一個眼神，一個動作我們就要能知道客人的所需。 二、節(jié)省創(chuàng)收，杜絕鋪張。 客房的一次性用品消耗許多，本著節(jié)省就是創(chuàng)利的思想，我們號召全體

12、員工從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象。 加強(qiáng)員工的節(jié)省節(jié)能意識，主要有以下幾點(diǎn)：回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品，2.整理房間關(guān)閉不需要的一切開關(guān)，空調(diào)。定時開關(guān)樓梯口，衛(wèi)生間的照明燈，一切做到人走燈滅。 在保證衛(wèi)生平安的前提下，我們也可以對餐廳食品進(jìn)展回收，二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的。 三、設(shè)備的修理，家具的保養(yǎng) 客房的家電用法率是許多，在設(shè)備的保養(yǎng)上，客房嚴(yán)格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定，家具地板家電需要隨時發(fā)覺隨時修理，不能修理的要準(zhǔn)時通知工程部。家具地板我們也會不定期的進(jìn)展保養(yǎng)上蠟，地毯可做到發(fā)覺一處清理一處，這樣不僅可以削減整體清洗次數(shù)，還能保持整體衛(wèi)生。 回想過去有許多的辛酸苦辣，在工作看法上也迷失過方向，走了一點(diǎn)彎路，不過那是過去的我了，在以后的工作中，努力改正小錯誤，進(jìn)一步進(jìn)步效勞品質(zhì)，優(yōu)化效勞流程，制造新的效勞亮點(diǎn)，為我們樹立新的品牌形象。 新年新起點(diǎn)，我盼望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階，使管理更加