杜泊羊與波爾山羊周歲前體重對比分析

1、杜泊羊與波爾山羊周歲前體重對比分析 楊玉梅 陳永昌 王蕓 等摘要杜泊羊和波爾山羊均為優(yōu)秀的肉羊品種，本文對通過胚胎移植引進(jìn)的周歲前杜泊羊和波爾山羊體重情況進(jìn)行了對比，結(jié)果為：杜泊羊初生重：公羔 5.21.0kg，母羔4.40.9 kg，與波爾山羊初生體重?zé)o明顯差異。3月齡體重：公羔33.49.7kg，母羔29.35.0kg，比波爾山羊分別高出21.5%、20.1%。03月齡杜泊羊平均日增重：公羔0.310.11kg，母羔0.280.06kg，波爾山羊平均日增重公羔0.25kg，母羔0.22kg。周歲杜泊公羊平均體重達(dá)到82.1kg，母羊71.3kg，波爾山羊公羊78.8kg，母羊62.7kg。

2、可見，杜泊羊前期增重快，適于羔羊肉的生產(chǎn)。 關(guān)鍵詞杜泊羊波爾山羊體重 杜泊羊（ dorper sheep）由有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成。最初在南非較干旱的地區(qū)進(jìn)行繁育和飼養(yǎng)，因其適應(yīng)性強(qiáng)、食性廣、抗病力強(qiáng)、早期生長發(fā)育快、胴體質(zhì)量好而聞名于世，是一種優(yōu)秀的肉用綿羊品種。杜泊羊羊肉被稱為“鉆石級羊肉”，在國際上深受歡迎。波爾山羊（boer goat）原產(chǎn)于南非，是目前世界上體格大、生長發(fā)育快、肉用質(zhì)較好的著名肉用山羊品種。作為種用，我國引進(jìn)波爾山羊較早，國內(nèi)飼養(yǎng)規(guī)模相對較大。 云南中科胚胎工程生物技術(shù)有限公司從國外引進(jìn)杜泊羊和波爾山羊冷凍胚胎，分別以云南當(dāng)?shù)鼐d羊和黑山羊為受體，于 2003

3、年8月和10月進(jìn)行胚胎移植，共出生純種波爾山羊20只，其中公羔10只，母羔10只；出生純種杜泊羊55只，其中公羔27只，母羔28只。在同等的飼養(yǎng)管理條件下，波爾山羊和杜泊羊生長狀況良好。根據(jù)測定的出生至12月齡體重指標(biāo)，初步對比分析了二者增重情況。 1材料與方法 1.1材料 所測定對象為 2004年1月出生的20只波爾山羊，2004年3月出生的55只杜泊羊，按不同性別分為兩組。杜泊羊和波爾山羊均采用相同的飼養(yǎng)管理方法，羔羊隨母哺乳，缺奶羔羊加以人工哺乳，3月齡斷奶后，采取舍飼、放牧加早晚補飼。根據(jù)羊只各生長階段的營養(yǎng)需要供給飼草飼料，并定期進(jìn)行防疫驅(qū)蟲。 1.2方法 稱量羔羊初生至 12月齡的

4、各月齡體重，并計算各階段增重。稱重分別于出生當(dāng)日和各月齡足月日的早飼前逐只進(jìn)行。 1.3數(shù)據(jù)處理 所有數(shù)據(jù)均以均值標(biāo)準(zhǔn)差 ( s)表示，采用pems3.1統(tǒng)計軟件進(jìn)行杜泊羊與波爾山羊均數(shù)間顯著性檢驗（t 檢驗）。2測定結(jié)果 2.1體重變化情況 系統(tǒng)測定了 27只杜泊公羊和10只波爾公羊，28只杜泊母羊和10只波爾母羊的體重，其變化分別如表1、圖1和表2、圖2所示：表 1 杜泊羊和波爾山羊公羊體重變化 年齡 體重 (kg) 杜泊羊 波爾山羊 初 生 5.21.0 4.90.5 1 月齡 15.54.5 13.20.6 2 月齡 25.27.1 20.21.0 3 月齡 33.49.7 a 27.

5、52.8 b 4 月齡 42.010.0 a 32.14.5 b 5 月齡 47.69.7 a 36.56.0 b 6 月齡 59.410.6 a 43.72.8 b 9 月齡 75.410.2 71.53.5 12 月齡 82.111.3 78.83.2 同行上標(biāo)字母不同的平均數(shù)差異顯著（ p 0.05 ）。 表 2 杜泊羊和波爾山羊母羊體重變化 年齡 體重 (kg) 杜泊羊 波爾山羊 初 生 4.40.9 4.40.7 1 月齡 14.23.4 11.60.6 2 月齡 22.74.7 18.51.5 3 月齡 29.35.0 a 24.42.3 b 4 月齡 38.05.7 a 27.7

6、2.5 b 5 月齡 43.75.2 a 30.93.2 b 6 月齡 51.45.0 a 37.13.9 b 9 月齡 63.66.3 a 54.71.1 b 12 月齡 71.37.3 a 62.72.7 b 同行上標(biāo)字母不同的平均數(shù)差異顯著（ p 0.05 ）。 由表 1 、圖 1 和表 2 、圖 2 可見，在同等的飼養(yǎng)管理條件下，杜泊羊各年齡階段體重均大于波爾山羊體重。 6 月齡前杜泊羊和波爾山羊各年齡階段體重差距較大， 6 月齡后二者差距逐漸減小，這種變化趨勢在杜泊公羊和波爾公羊?qū)Ρ壬细鼮轱@著。 2.2平均日增重比較 各年齡段杜泊羊與波爾山羊平均日增重情況如表 3 所示： 表 3 杜

7、泊羊和波爾山羊日均增重比較 年齡 體重 (kg) 公羊 母羊 杜泊羊 波爾山羊 杜泊羊 波爾山羊 初生 1 月齡 0.350.14 0.280.01 0.330.10 a 0.240.01 b 1 月齡 3 月齡 0.300.10 0.240.04 0.250.04 0.210.03 3 月齡 6 月齡 0.290.06 aa 0.140.06 ba 0.250.04 a 0.110.03 b 6 月齡 9 月齡 0.180.04 ab 0.310.03 bb 0.140.03 0.200.06 9 月齡 12 月齡 0.080.04 0.080.01 0.090.04 0.090.01 同行

8、、同列上標(biāo)字母不同的平均數(shù)差異顯著（ p 0.05 ）。 由表 3可以看出，杜泊羊初生至6月齡平均日增重較快，波爾山羊增重較慢，二者差距大。6月齡至12月齡則不同，最初波爾山羊日均增重快于杜泊羊，后期二者趨于等速增重，差距逐漸減小。 3討論 3.1杜泊羊與波爾山羊各年齡階段體重比較 杜泊羊初生公羔體重 5.21.0kg，母羔4.40.9 kg；3月齡公羔體重33.49.7kg，母羔29.35.0kg；6月齡公羔體重59.410.6kg，母羔51.45.0kg；周歲公羊82.111.3kg，母羊71.37.3kg。波爾山羊初生公羔體重4.90.5kg，母羔4.40.7kg；3月齡公羔體重27.5

9、2.8kg，母羔24.42.3kg；6月齡公羔體重43.72.8kg，母羔37.13.9kg；周歲公羊78.83.2kg，母羊62.72.7kg。二者對比，杜泊羊公羔初生體重比波爾山羊公羔高出6.1%，母羔差異不顯著；3月齡、6月齡、周歲齡杜泊羊公羊和母羊依次高出波爾山羊21.5%、20.1%，35.9%、38.5%，4.2%、13.7 %。這充分體現(xiàn)了杜泊羊在各年齡階段體重均大于波爾山羊，杜泊羊具有更為顯著的肉用價值。 近年來，國內(nèi)對波爾山羊及其雜交后代肉用性能研究較為廣泛，波爾山羊周歲公羊體重 79.869.30kg，母羊48.986.28kg；波爾山羊與山西本地山羊雜交一代羔羊9月齡體重

10、可達(dá)37.55kg，相當(dāng)于山西本地成年山羊的體重；波爾山羊與奶山羊雜交一代羊3月齡時平均體重20.79kg，平均日增重0.19kg，周歲體重達(dá)到49.33kg。這些數(shù)據(jù)說明波爾山羊及其雜交后代都具有很高的產(chǎn)肉性能，但與本文中杜泊羊增重情況比較，則更加體現(xiàn)了杜泊羊優(yōu)良的肉用品質(zhì)。 3.2杜泊羊前期增重情況 初生至 3月齡斷奶期間，杜泊羊日均增重公羔300g以上，母羔250g以上；波爾山羊公羔和母羔分別為251g和222g。受斷奶和季節(jié)差異因素的影響，3月齡至4月齡，羔羊日均增重有所下降，杜泊羊公羔、母羔均達(dá)到290g；波爾山羊公羔155g，母羔110g；但總體增重仍成上升趨勢。6月齡后杜泊羊日均增重速度趨于緩慢，而波爾山羊增重呈明顯的上升趨勢。總的看來，杜泊羊比波爾山羊前期增重要快。 3.3杜泊羊斷奶體重 杜泊羊和波爾山羊均為 3月齡斷奶，杜泊羊公羔斷奶重33.49.7kg，母羔29.35.0kg；波爾山羊公羔27.52.8kg，母羔24.42.3kg。杜泊羊斷奶體重比波爾山羊公羔提高了21.5%，母羔20.1%。杜泊羊斷奶體重大于波爾山羊，這一特點是肉用羊生產(chǎn)的重要經(jīng)濟(jì)特性。 4結(jié)論 雖然杜泊羊和波爾山羊為不同品種，但就其肉用特性而言，杜泊羊比波爾山羊具有更高的肉用價值。斷