酒店人力資源部經(jīng)理述職報告

1、酒店人力資源部經(jīng)理述職報告酒店領(lǐng)導(dǎo)：新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，我就人力資 源部 2004 年度工作情況和 2007 年度的工作打算與設(shè)想向酒 店領(lǐng)導(dǎo)匯報一下，不當之處，請店領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴意見。一、一年來人力資源部工作的回顧2004 年，我店人力資源部工作，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下， 堅持“以人為本 ”重要思想為指導(dǎo)， 深入貫徹落實 B 總在 2004 年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店 管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共 同努力，取得了一定的成績。（一）深入學(xué)習(xí) B 總 2004 年度工作報告精神，不斷增 強貫徹落實的自覺性、主動性。B 總在 04 年度

2、代表酒店所作的工作報告， 全面分析了棗 莊地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來 的基本經(jīng)驗，進一步闡明了在人事管理中，資源開發(fā)、生存 競爭中 “以人為本 ”的根本要求， 提出 “以人才治店， 以人才求 生存 ”的目標， 對酒店人事工作做出了部署， 是我們酒店在新 世紀、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng)。 B 總的報告結(jié)束后，我 部配合總辦認真組織了各部門進行了學(xué)習(xí)，幫助各部門及時 制定了學(xué)習(xí)意見。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個人自學(xué) 等形式，在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，我部組織召 開了小型的學(xué)習(xí)心得體會交流會，共同展望康總在報告中對 人事工作描繪的美好遠景。在學(xué)習(xí)康總 2004 年

3、度報告精神 的基礎(chǔ)上，人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進 取精神，為全面完成 05 年度人事工作任務(wù)提供了強大的精 神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。（二）加強人事政策宣傳，使 “顧客第一、員工第一 ”達 到質(zhì)的統(tǒng)一宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分，而加強 酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的 競爭意識，對于酒店 “平者讓、能者上、庸者下 ”的用人機制 得以順利健康的發(fā)展，具有很強的現(xiàn)實意義。酒店以員工滿 意、客人滿意、業(yè)主滿意為準則，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相 結(jié)合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有 的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系

4、。年前，酒店首先提 出一個口號 “顧客第一、員工第一 ”。有的人從邏輯上指出它 的矛盾性，認為第一只有一個，而不可能有兩個，也許在形 式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個第一的并列，說明我們 酒店對經(jīng)營、管理的不同視角，從酒店的服務(wù)對象而言，當 然以顧客的需求為對象，它是第一位的，從管理而言，擺在 首位的則是員工。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富，只 有領(lǐng)先員工，以 員工第一 ”才有可能造就 顧客第一 ”，員工 第一是基礎(chǔ)，顧客第一是員工第一的展現(xiàn)，是員工第一造就 的成果。在這一年里，我們廣作宣傳，倡導(dǎo) 顧客第一、員工第一 ” 的并列存在，并采取了 入盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員 工的工作積極性

5、，最大限度地激發(fā)員工潛能，一個有能做的 事，決不讓兩人去完成，充分利用了寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高。在 用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，以前只用比自己 矮的人這種現(xiàn)象，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜 絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍， 暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓 力與不快，增加了員工的參與感。在這一年里，我們合理運用了后勤、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導(dǎo) 后勤為前勤服務(wù)，女士為先生服務(wù)，先 生為先生服務(wù) ”，提高員工的地位， 樹立了員工在服務(wù)過程中 的自信心， 又倡導(dǎo) “客人永遠是對的， 客

6、人是朋友， 而不是上 帝，把虛榮讓給客人 ”等，我們通過向員工做了上述的有利宣 傳，從而使 “顧客第一、員工第一 ”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。（三）重點服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達到酒店標準，人力資 源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作，今年初，特別 在第一季度末，人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實 情況，又走訪了周邊幾家大型酒店， 從而確定了 “禮節(jié)禮貌再 提高工程 ”“食品衛(wèi)生再提高工程 ”工“作效率再提高工程 ”，這 三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、全體員工積極參與下，取得了較 好的成效。1、禮節(jié)禮貌再提高工程禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心，一家酒店缺乏先進完

7、善的設(shè)備，固然不能成為一流的酒店，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備 而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，那富麗堂皇、齊全配套的設(shè)施也只能 是如同虛設(shè)，在設(shè)備條件相同情況下，服務(wù)就成了酒店競爭 致勝的決定性因素，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究 禮節(jié)禮貌。古語道 “主賢客來勤 ”，大家都知道，酒店業(yè)是人 的行業(yè)，做的是人的生意，贏得了顧客，也就贏得了生意， 同時酒店又是禮儀行業(yè)，要講究禮節(jié)禮貌，殷勤待客，有好 此，才能贏得顧客，試想一下，彬彬有禮的員工、端正清潔 的儀表、適宜得體的談吐，優(yōu)雅大方的舉止，這不正是客人 所尋求的嗎？這也正是酒店吸引客人的原因所在，讓員工明 白了這些道理之后，我們采取了集中培訓(xùn)、日常操作、平時

8、抽查的方式，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階；再者，我們特 別嚴格要求了各級管理人員，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體 員工的事，不論是前臺、后臺都要講禮節(jié)，有的人以為講禮 貌是服務(wù)員的事，與自己無關(guān)，還有人認為，講禮貌是下級 的事，上級無所謂，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的， 尊重友好也是相互的，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重、相 互友好的氛圍，輕松愉快的工作環(huán)境，員工才能更好地為顧 客服務(wù)，下級也才能心情舒暢地工作，因此，我們重點要求 管理人員要身為表帥，并起到了一定的成效。2、食品衛(wèi)生再提高工程大家都知道，衛(wèi)生對酒店來說，是 “根”也是 “花”，酒店 沒有了衛(wèi)生，也就等于沒有了 “根 ”，沒有了根，

9、這個酒店也 就等于沒有了生命。衛(wèi)生是花，它是一種形象，是一種外在 形象，將給客人以美的享受，留下美好的記憶。固定在酒店 當局的指導(dǎo)下，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng) 導(dǎo)小組，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織，明確了工作責任權(quán)限及 義務(wù)，我們把每月 15日作為 “酒店衛(wèi)生宣傳日 ”，組織各部門 衛(wèi)生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議，對酒店衛(wèi) 生工作提出建議及要求，根據(jù)市防疫站的要求，我們每年均 組織員工進行了查體辦證工作，一年來員工身體健康合格率 達到 100%，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓(xùn)，采 取參觀、講解、看錄像等形式，提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺 性，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫

10、知識和一些常用消毒 程序。每逢節(jié)假日或大型宴會，人力資源部更要配合各部門 開展衛(wèi)生防疫工作，這一年里，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn) 象，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達標評比中獲得優(yōu)異的成績， 使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績。3、工作效率再提高工程在上述兩個工程得到圓滿開展的同時，我們在年底又啟 動了 “工作效率再提高工程 ”，此項工作的啟動，是迎合了酒 店當前形式，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要，我們配合質(zhì)管部出 臺了 “魯南大酒店獎罰制度 ”，此制度的宗旨是提高員工的工 作效率，提高員工的工作標準，提高員工工作質(zhì)量，剛開始員工有較大的抵觸情緒，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工 作，從而確保新制度的實施，使

11、員工順利的度過了抵觸到理 解，從理解到執(zhí)行的過程，使各部員工都有了時間感，工作 責任感。以上三項質(zhì)量再提高工程，于 04 年初啟動，四月份進 入了正式實施階段，在其他部門的配合及酒店當局領(lǐng)導(dǎo)的督 導(dǎo)下，截止 04 年 12 月底，這三項質(zhì)量再提高工程已基本達 到了預(yù)期效果。（四）嚴格 “執(zhí)法 ”，強化管理，有效整治了違紀源頭酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的，人力資源部是 酒店重要資源，在 04 年度，特別是酒店質(zhì)管部未成立之前， 人力資源部作為酒店紀律督查的職能部門，基本上嚴格執(zhí)行 了酒店規(guī)章制度、員工守則，執(zhí)行嚴格的工作程序，執(zhí)行了 嚴格的酒店規(guī)章制度。我們知道，管理和罰獎是做好酒店制度維

12、持工作的重要 措施和手段，堅持有功必獎，有過必罰，小過即改，既往不 咎，制度面前人人平等，維護酒店員工的正常利益和促進員 工的個人發(fā)展為行動方針。采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系 列措施，加大了質(zhì)檢力度，嚴格落實酒店各項制度的實施， 嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為，是解決員工違規(guī)的重要措 施，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法，人力資源部配合酒店各 部門，采取了層層監(jiān)督，督導(dǎo)、白日質(zhì)檢，周六大質(zhì)檢，夜 間增設(shè)值班經(jīng)理等相結(jié)合的方式，不斷加大監(jiān)督檢查頻次?；仡櫞四旯ぷ鳎还惨勒找?guī)定除名了 23 名員工，勸退 了 12 名員工，留店查看 2 名員工，降職 3 名員工，其他最 后警告及系列處罰共

13、 995 人次，進一步營造了遵守酒店制度 光榮、違反酒店制度降職的良好氛圍。在過去的一年里，我們結(jié)合四星級行業(yè)標準和本酒店管 理實踐相結(jié)合，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人務(wù)資源管理 模式，在組織結(jié)構(gòu)上，以精簡、必需、合理為原則，根據(jù)各 部門功能和職權(quán)情況，設(shè)置了合理的三級垂直管理模式，初 步達到了機構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的，對管理 人員具體操作，我們首先設(shè)立了各項工作標準，然后利用這 些標準來指導(dǎo)員工的工作和檢查工作的結(jié)果，并按實際結(jié)果 與標準相比較，進行反饋，我們?nèi)肆Y源部在人員的管理上 合理運用了 “前瞻性管理原則， 一致性管理原則， 客觀性管理 原則”這三項管理原則，力求在管理上

14、達到前后不矛盾，始終 保持一致，要求在管理程序及方式上不縱橫交錯，不一轟而 上，而應(yīng)只執(zhí)行一條規(guī)則，為達到管理上的一致性，我們部 門努力為各部門創(chuàng)造了良好的環(huán)境，如作為部門的管理人 員，我力求以身作則，成為榜樣與典范，而不嘴上一套，行 動上一套。我們?yōu)榱吮３忠?guī)劃的一致性和連續(xù)性，在總的配 合下，初步編訂了各部門的作業(yè)指導(dǎo)書，又修訂了員工手 冊使員工 有法可依”，當然，我們在強調(diào)一致性的同時， 還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由，出臺了新的工資方 案，更大限度鼓勵員工動腦動手，大膽干、放手干，從而最 大限度激發(fā)了員工的潛能。通過強化管理，嚴格執(zhí) 法”，使員工明白了自己是酒店 的主人，也明確了自己

15、所在集體的目標，提高了員工對集體 的歸屬感，把集體看成了自己的家，自己是集體不可缺少的 一分子，也加強了集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力，使酒店得到了較 好的維護，酒店管理目標得到較。（五）加強員工事務(wù)管理，達到動作規(guī)范化員工事務(wù)工作對人力資源部來講是酒店后勤的保持工 作，負責辦理酒店各種衛(wèi)生許可證的報批及復(fù)驗工作，負責對外租及施工單位的衛(wèi)生管理并協(xié)調(diào)解決有關(guān)事宜，確保酒 店的食品及飲用水符合衛(wèi)生標準，員工事務(wù)工作質(zhì)量的好壞 直接影響酒店員工的士氣和精神面貌，對一線服務(wù)的優(yōu)劣起 著舉足輕重的作用，因此，在 2004 年我部把增強員工對企 業(yè)歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標。為了完成這一目標，

16、2004 年里，我們制訂了酒店衛(wèi)生防 疫管理制度及獎罰條例，并組織落實了酒店衛(wèi)生防疫工作的 督導(dǎo)、檢查、整改、達標，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的 飲食環(huán)境，我部定期組織了酒店員工去市衛(wèi)生防疫站去體 檢，特別是一線員工，沒有漏查一個，增進了員工的身心健 康，為給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境，我部盡可能地 改善員工住宿環(huán)境，并給宿舍配備了電扇、電視等設(shè)施，使 員工能在休息的同時，也能隨時了解更多的時事信息，為確 保宿舍財產(chǎn)不流失，我們制訂了 “宿舍管理規(guī)定 ”，并建立了 員工住宿登記檔案，根據(jù)員工的變動和進離酒店人員的變 化，做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù)，對宿舍的水電等作到了 嚴格的控制，從而較好

17、地杜絕了浪費現(xiàn)象。在員工食堂的管 理上，我們根據(jù)酒店規(guī)定的飲食標準（管理人員2.50 元 /人餐、員工 2 元/人餐），合理制訂每日的飲食標準，十二個月 來，在保證員工滿意的情況下，飲食標準從沒有超過計劃標 準。為了配合酒店二期工程的全面開展，老的員工食堂場地 需要搬遷，我部積極利用酒店現(xiàn)有的場所， 克服了種種困難， 親自主動搬遷，自行動手修爐搭灶，從搬遷到新場所的使用， 只用了短短三天時間，從而確保了員工用餐的不間斷，俗話 講 百口難調(diào)”，為了給員工制作出可口的飯菜，我們聘請餐 廳的廚師來指導(dǎo)我們作菜，同時利用各種方法來改善菜的花 樣與品種，今年的員工投訴率比往年有大幅度降低。在計生 工作上

18、，我們專門組織開展計劃生育教育活動，組織已婚育 齡婦女定期婦檢，把 査環(huán)、查、查病、冶病”融為一體，使 廣大育齡婦女職工享受到了初級生殖保健服務(wù)，每月上級單 位組織的 單月查”雙月查”活動時，我部派專人帶隊去查體， 對電話聯(lián)系不到的女職工，都派專人親自上門服務(wù)，從而全 面掌握了酒店計劃生育底數(shù)， 及時了解了人口與婚姻， 生育、 避孕、節(jié)育等變動情況，我們還靈活運用了計生政策，認真 落實了計劃生育獎勵政策，積極幫助計劃生育家庭解決工 作、生活、生育中的實際困難。為使員工事務(wù)達到程序化、規(guī)范化，動作合理化，在總 經(jīng)理的指導(dǎo)下,我們初步制定了員工事務(wù)管理作業(yè)指導(dǎo) 并張貼上墻，這樣方便了本部員工的學(xué)習(xí)

19、和使用，也方便了 其他部門員工的督導(dǎo)，更使員工事務(wù)工作的運作透明化。（六）充分發(fā)揮部門職能，盡可能提高員工工作積極性“顧客 ”對酒店也是 “上帝 ”，同樣，就人力資源部而言， 員工則是我們的上帝，為使我們的上帝（員工）盡可能在工 作中發(fā)揮積極性，我們充分發(fā)揮本部職能，深入各部門，利 用各種方式來調(diào)動員工的工作積極性。今年，是酒店人員波動較大的一年，酒店二期改造工程 全面啟動，造成部分員工放假，針對此種現(xiàn)象，我部不敢松 懈，根據(jù)實際情況，及時調(diào)整了工作重點，把員工隊伍的穩(wěn) 定，作為各項工作的重中之重，常抓不懈，以落實民心工程 為主線，不斷加強員工的思想政治工作，對在職員工、退離 休職工有針對性的

20、進行拜訪慰問，征求其對酒店的意見和建 議，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作，盡可能地采取措 施，最大可能地解除了員工的后顧之憂。我部利用仲秋，這一當?shù)剌^注重的節(jié)日，走訪了部分家 庭較為困難的在崗職工及退休職工和遺囑。我部合理制定了 節(jié)日福利采購計劃，逢重大節(jié)日給當崗員工發(fā)了米面油等福 利品。部門制定了員工勞保用品發(fā)放方案，本年已順利完成 了領(lǐng)的勞保用品發(fā)放，從而確保了員工身心健康，、我們每 月 15 日列為酒店員工生日聚會，在聚會上，店領(lǐng)導(dǎo)祝酒并 贈禮品，給當日生日員工帶來了美的溫馨，我部倡導(dǎo)了酒店 優(yōu)秀員工評比活動，使當月表現(xiàn)優(yōu)秀的員工得到了應(yīng)有的物 質(zhì)獎勵和精神鼓勵，我部積極參加了員工的婚

21、育活動，從而 有效地聯(lián)絡(luò)了與員工的感情。我部還積極深入員工隊伍，了 解員工的思想動態(tài)，及時了解員工的實際困難，對出現(xiàn)不良 思想原員工進行及時有效的糾正，通過上述扎實有效的工 作，溝通了與員工的關(guān)系，增加了我部與員工之間的感情， 取得了員工的諒解，解除了員工的思想怠狀，通過一年來的 努力，員工的風氣正了、心更齊了、氣更順了、勁更足了， 對員工隊伍的穩(wěn)定和激勵起到了一定的助力作用。（七）積極作好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，盡最大能力履行了崗位職責在 2004 年度，除了上述工作外，根據(jù)人力資源部工作 在酒店管理中重要性越明顯的現(xiàn)實，本部根據(jù)實際情況積極 地履行了崗位職責，積極地為店領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及資料，較好 地發(fā)揮

22、了領(lǐng)導(dǎo)參謀的作用。1、協(xié)助店領(lǐng)導(dǎo)及其他部門了解、掌握了本部改革開放 方針政策精神，并很好地貫徹執(zhí)行了國家法律、地方法規(guī)。2、經(jīng)常組織和參與調(diào)查研究，抓好信息工作，向總經(jīng) 理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息，為總經(jīng)理決策和指導(dǎo) 工作，提供了可 *的依據(jù)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)在一些決策上走向民主化、科學(xué)化3、積極做好了各種會議的組織準備和會議室事項的催 辦落實工作。4、組織、起草、審核各種文稿，做好文字綜合和文字 處理工作。5、協(xié)助了領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門之間的意見分歧和工作矛盾， 并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案。6、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求，研究制訂了人 力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施，較好地抓了酒 店

23、思想建設(shè)、作風建設(shè)、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè)。（八）加強本部員工的素質(zhì)教育，增進工作合力，努力 提高了綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)隨著酒店日新月異的快速發(fā)展，特別是下半年，酒店發(fā) 展的改革步伐邁的更大，我們深刻認識到，光憑現(xiàn)今的管理 知識和素質(zhì)是遠遠跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的，因此，我 們虛心地向外地管理人員學(xué)習(xí)，加強了與地方的溝通與交流，較好、較快地吸取他們的先進管理經(jīng)驗，并且較好地調(diào) 整了自己的工作心態(tài)，能夠較好地做到了大公無私、謙虛謹 慎，除此之外，還利用業(yè)余時間進行自學(xué)，廣覽群書，特別 是有針對性地學(xué)習(xí)了行為科學(xué)、心理學(xué)、公共關(guān) 系等一些餐旅業(yè)專業(yè)書籍，較好地充實了自己。除了掌握 一些理論知識之外，還到一線

24、部門，學(xué)習(xí)一些專業(yè)技能實操， 更加充實了自己的動手能力。雖然，我部在人力資源方面做了大量的工作，也取得了 一定成績，但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有較大差 距。（一）員工招聘方式單一，補給不及時，造成各部門人 員短缺。本年度，雖然通過了電臺、報紙、傳單等形式的招聘， 但效果不理想，在非典時期，因決策失誤，使一些較好的員 工流失，但酒店人數(shù)達到歷史上最低，同時，給各部門工作 開展帶來了一定的難度。（二）培訓(xùn)力度不夠俗語講 “玉不琢不成器 ”，再有潛質(zhì)的員工，若不受到良 好的培訓(xùn)，也發(fā)揮不出來多大的作用，在04 年度，雖然我部開展了幾次培訓(xùn)工作，但因本人的業(yè)務(wù)能力欠缺，專業(yè)知 識缺乏，使培訓(xùn)達

25、不到預(yù)期的效果。（三）員工的考評工作不到位本年度員工的考評工作，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和 周期性，沒能按時對每個員工進行歷史的、周密細致的全面 考評、考察， 也未能較廣泛地聽取員工意見， 進行綜合分析。（四）員工事務(wù)管理不到位員工事務(wù)涉及面比較廣，包含了員工食堂、宿舍、衛(wèi)生 間、洗澡間、更衣柜等方面，在人員較少，條件較艱苦的情 況下，基本上解決了員工的衣食住行，但仍存在較大差距， 比如：員工工服缺少統(tǒng)一存放的地點，也沒有添置上的計劃 性，員工衛(wèi)生間存在建設(shè)上的先天不足， 造成衛(wèi)生較難清理， 員工宿舍夏熱冬冷，且夏天漏雨嚴重，至今未能徹底解決， 食堂飯菜花樣不多，且員工浪費較為嚴重，在冬天，酒

26、店客 房、廚房等地頻繁出現(xiàn)老鼠、螞蟻等，雖然配合PA 部進行全面消殺，但效果不理想。五）檔案管理不到位檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡，一個好的檔案材料，能夠 便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié)，并從中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn)，但是，就本 部而言，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整 體檔案，更缺少一些圖片、音、影像檔案，這不能不說是我 部今年檔案管理的一大遺憾。（六）業(yè)務(wù)能力欠缺業(yè)務(wù)能力欠缺，一直是影響本部管理提高的瓶頸，缺乏 超前的管理意識、無私奉獻的創(chuàng)業(yè)精神、開拓進取的創(chuàng)新精 神、吃苦耐勞的精神，由于知識面較窄，導(dǎo)致管理視角范圍 不廣，并且在日常工作中出現(xiàn)了較為低級的工作失誤，如員 工思想工作調(diào)整不力造成今年人才

27、流人較嚴重，如個人親合 力不夠，造成管理班子不團結(jié)，如安全防范意識不到位，造 成 1109 事件等。針對上述這些問題， 我部將進一步解放思想， 更新觀念，強化措施，認真加以解決二、 2005 年人力資源部工作計劃2005 年人力資源部工作目標是， 謀求人與事的結(jié)合和人 與人之間的緊密配合， 實現(xiàn)因事?lián)袢恕?事得其人、 人適其事、 人盡其才、事競其功的目標。為了完成這一目標，我部在新 的一年里，將通過招聘、錄用、培訓(xùn)、選拔、調(diào)配、調(diào)整、 流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議等各項 管理活動來完成 05 年度上述目標，并不斷提高員工的整體 素質(zhì)，有效地組織員工、充分調(diào)動員工的工作積極性、

28、創(chuàng)造 性，最終實現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標。（一）要做好員工招聘、錄用工作酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源，在諸資源 中，唯有人力資源部最為寶貴， 因此，建立并完善 “人員替補、 梯隊系統(tǒng) ”是人力資源部 05 年度的重要工作。我們將根據(jù)酒 店經(jīng)營發(fā)展的需求，結(jié)合酒店實際情況，調(diào)查各部門的崗位 分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學(xué)的崗位人 員編制，根據(jù)編制，將采取不同形式的招聘方式，來吸收有 經(jīng)驗的管理人才及有朝氣的大中專畢業(yè)生加入到我們的企 業(yè)，將堅持 “因事設(shè)崗、因事?lián)袢?”的用人原則，嚴把員工質(zhì) 量關(guān)，也不弄虛作假，避免一些庸才進入酒店。二）制定完善的培訓(xùn)計劃，做好全員的培

29、訓(xùn)工作培訓(xùn)工作是在總經(jīng)理親自督導(dǎo)下，由人力資源部進行策 劃、實施、 督導(dǎo)的一項重要工作， 各部門必須重視培訓(xùn)工作， 從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓(xùn)者，又是培訓(xùn)的策劃、組織實施 者，同時也是教員，培訓(xùn)工作搞的好差，直接反映了管理者 的重視程序與管理水平。1、確定培訓(xùn)循環(huán)過程，將分為培訓(xùn)計劃階段、培訓(xùn)實施階段和培訓(xùn)評估三個階段，即：決定培訓(xùn)政策T確定培訓(xùn)需要T制定培訓(xùn)計劃T擬定培訓(xùn)方案T落實培訓(xùn)條件T實 施培訓(xùn)T記錄培訓(xùn)情況 T擬定評估方案T對培訓(xùn)實際情況 進行評估T評估培訓(xùn)總體計劃并提出改進措施。2、 確定培訓(xùn)活動的基本步驟，即確定培訓(xùn)需要-制訂 培訓(xùn)計劃確定培訓(xùn)對象實施培訓(xùn)評估培訓(xùn)。3、建立基層培訓(xùn)計劃，即確定以提高基層管理的領(lǐng)導(dǎo) 能力及綜合素質(zhì)為基層培訓(xùn)目標，以政治思想、職業(yè)道德、 專業(yè)知識、實際技能為培訓(xùn)內(nèi)容，以崗位培訓(xùn)，自學(xué)等為培 訓(xùn)形式，分季度進行培訓(xùn)。4、完善員工的在崗培訓(xùn)，以個別培訓(xùn)或一對一地進行 培訓(xùn)，以班組為單位培訓(xùn)或部門集中培訓(xùn)上理論課、案例解 答、動作示范等方法實施培訓(xùn)內(nèi)容以服務(wù)、 技巧、 語言技巧、 操作規(guī)范、崗位職責、儀容儀表、職業(yè)道德、素質(zhì)訓(xùn)練、禮 節(jié)禮貌、 酒店服務(wù)的各種知識， 客人投訴的處理、 案例分析、 安全知識、法律知識、工作意識為主。（三）作好員工考核工作1、每月