糖尿病健康知識(shí)講座

1、u糖尿病是由于胰島素相對(duì)或絕對(duì)缺乏以及不同程糖尿病是由于胰島素相對(duì)或絕對(duì)缺乏以及不同程度的胰島素抵抗，引起碳水化合物、脂肪及蛋白度的胰島素抵抗，引起碳水化合物、脂肪及蛋白質(zhì)代謝紊亂的綜合癥。持續(xù)高血糖是其生化特征。質(zhì)代謝紊亂的綜合癥。持續(xù)高血糖是其生化特征。u 糖尿病是一種常見(jiàn)病。糖尿病是一種常見(jiàn)病。1997年全世界患者已達(dá)年全世界患者已達(dá)1.3億，預(yù)期到億，預(yù)期到2025年將達(dá)年將達(dá)3億；我國(guó)億；我國(guó)1997年年19省市省市20余萬(wàn)人普查結(jié)果表明，患病率為余萬(wàn)人普查結(jié)果表明，患病率為2.51%，糖耐量低減患病率為，糖耐量低減患病率為3.2%，預(yù)計(jì)今，預(yù)計(jì)今后將以每年后將以每年100萬(wàn)的數(shù)量增

2、加。目前我國(guó)是糖尿萬(wàn)的數(shù)量增加。目前我國(guó)是糖尿病的第二高發(fā)國(guó)。病的第二高發(fā)國(guó)。胰島素幫助葡萄糖胰島素幫助葡萄糖進(jìn)入組織細(xì)胞進(jìn)入組織細(xì)胞糖原分解糖原分解胃腸道吸收葡萄糖胃腸道吸收葡萄糖胰腺分泌胰島素胰腺分泌胰島素3WHO標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)（ 1998）典型的糖尿病典型的糖尿病癥狀癥狀 + + 隨機(jī)隨機(jī)血漿葡萄糖濃度血漿葡萄糖濃度 200mg/dL (11.1mmol/L) 或或空腹空腹血漿葡萄糖血漿葡萄糖 (FPG)126mg/dL (7.0mmol/L)或或OGTT2小時(shí)小時(shí)血漿葡萄糖血漿葡萄糖200mg/dL (11.1mmol/L)( (每種檢查必須重復(fù)一次以確診每種檢查必須重復(fù)一次以確診) )多

3、食多食多尿多尿皮膚干燥皮膚干燥饑餓饑餓視物不清視物不清疲倦疲倦5多食多食神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)足足眼睛眼睛腎臟腎臟血管系統(tǒng)血管系統(tǒng)心臟心臟腦血管腦血管7象正常人一樣生活象正常人一樣生活象正常人一樣工作象正常人一樣工作結(jié)婚生育結(jié)婚生育長(zhǎng)壽長(zhǎng)壽1718油脂類(lèi)25克（0.5兩）奶類(lèi)及奶制品100克（2兩）豆類(lèi)及豆制品50克（1兩）畜禽肉類(lèi)50-100克（1兩至2兩)魚(yú)蝦類(lèi)50克（1兩）蛋類(lèi)25-50克（0.5兩至1兩）蔬菜類(lèi)400-500克（8兩至1斤）水果類(lèi)100-200克（2兩至4兩）谷類(lèi)300-500克（6兩至1斤）中國(guó)居民膳食指南及平衡膳食寶塔中國(guó)居民膳食指南及平衡膳食寶塔中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)

4、22 時(shí)間時(shí)間餐次餐次星期一星期一星期二星期二星期三星期三星期四星期四星期五星期五星期六星期日早餐早餐雞蛋雞蛋饅頭饅頭炒綠葉蔬菜炒綠葉蔬菜牛奶牛奶雞蛋雞蛋炒綠葉蔬菜炒綠葉蔬菜牛奶牛奶雞蛋雞蛋炒綠葉蔬菜炒綠葉蔬菜牛奶牛奶雞蛋雞蛋炒綠葉蔬菜炒綠葉蔬菜牛奶牛奶雞蛋雞蛋炒綠葉蔬菜炒綠葉蔬菜牛奶雞蛋炒綠葉蔬菜牛奶雞蛋炒綠葉蔬菜午餐午餐韭菜肉絲燒韭菜肉絲燒帶魚(yú)帶魚(yú)炒小白菜炒小白菜魔芋燒鴨魔芋燒鴨番茄肉片番茄肉片炒青筍尖炒青筍尖豆腐魚(yú)豆腐魚(yú)豇豆肉絲豇豆肉絲炒生菜炒生菜茄子肉片茄子肉片苦瓜肉片苦瓜肉片炒小白菜炒小白菜豆干肉絲豆干肉絲紅燒橡皮魚(yú)紅燒橡皮魚(yú)炒青筍尖炒青筍尖平菇肉片紅燒雞丁炒生菜黃瓜燒鱔魚(yú)番茄炒蛋炒

5、小油菜晚餐晚餐鹵牛肉鹵牛肉四季豆肉片四季豆肉片醋溜白菜醋溜白菜蘑菇肉片蘑菇肉片青筍燒魚(yú)青筍燒魚(yú)炒碎芹菜炒碎芹菜黃瓜肉丁黃瓜肉丁金鉤冬瓜金鉤冬瓜炒飄兒白炒飄兒白青筍燒鴨青筍燒鴨洋蔥肉絲洋蔥肉絲炒綠豆芽炒綠豆芽蒜苔肉絲蒜苔肉絲鹵肉鹵肉炒南瓜絲炒南瓜絲芹菜肉絲蘚筍肉片炒蓮白木耳肉片青椒肉絲炒黃豆芽注：全天瘦肉注：全天瘦肉200-250g，蔬菜蔬菜500g口服降糖藥物的調(diào)整口服降糖藥物的調(diào)整1 + 1 = 2+= 輕松注射輕松注射調(diào)整計(jì)量調(diào)整計(jì)量注射注射32424445每日用溫水和中性肥皂每日用溫水和中性肥皂洗腳，注意洗凈趾縫洗腳，注意洗凈趾縫把趾甲剪短，但不要把趾甲剪短，但不要過(guò)短，輕輕磨平邊緣過(guò)短，輕輕磨平邊緣冬季注意腳的冬季注意腳的保溫