最新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)項(xiàng)目解決方案

1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)項(xiàng)目解決方案 目 錄第一章 農(nóng)產(chǎn)品溯源概述1第二章 農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)建設(shè)目標(biāo)32.1 建設(shè)的意義32.2 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)52.3 項(xiàng)目建設(shè)原則82.4 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容82.4.1 農(nóng)牧生產(chǎn)溯源平臺(tái)92.4.2 加工運(yùn)輸溯源平臺(tái)92.4.3 公眾查詢平臺(tái)102.4.4 信息感知采集平臺(tái)10第三章 總體技術(shù)方案113.1 總體技術(shù)架構(gòu)113.2 總體技術(shù)支撐113.3 產(chǎn)品編碼管理113.4 讀卡設(shè)備管理123.5 電子標(biāo)簽管理12第四章 項(xiàng)目子平臺(tái)功能規(guī)劃134.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)溯源平臺(tái)134.1.1 建設(shè)目標(biāo)134.1.2 功能規(guī)劃134.2 畜牧業(yè)生產(chǎn)溯源平臺(tái)194.2.1 建設(shè)

2、目標(biāo)194.2.2 功能規(guī)劃204.3 加工運(yùn)輸溯源平臺(tái)224.3.1 建設(shè)目標(biāo)224.3.2 功能規(guī)劃234.4 信息感知采集平臺(tái)264.4.1 建設(shè)目標(biāo)264.4.2 功能規(guī)劃264.5 公眾查詢平臺(tái)304.5.1 建設(shè)目標(biāo)304.5.2 功能描述304.6 云計(jì)算中心平臺(tái)314.6.1 建設(shè)目標(biāo)314.6.2 統(tǒng)一門戶324.6.3 數(shù)據(jù)總線服務(wù)平臺(tái)33第五章 項(xiàng)目管理與實(shí)施395.1 項(xiàng)目實(shí)施方法論395.2 工程實(shí)施過程395.2.1 項(xiàng)目啟動(dòng)階段405.2.2 需求分析階段415.2.3 系統(tǒng)設(shè)計(jì)階段425.2.4 客戶化開發(fā)、實(shí)施與測(cè)試階段435.2.5 系統(tǒng)實(shí)施部署階段445.

3、2.6 上線試運(yùn)行階段455.2.7 驗(yàn)收階段46第一章 農(nóng)產(chǎn)品溯源概述溯源安全體系，最早是1997年歐盟為應(yīng)對(duì)“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度由政府進(jìn)行推動(dòng)，覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游，通過類似銀行取款機(jī)系統(tǒng)的專用硬件設(shè)備進(jìn)行信息共享，服務(wù)于最終消費(fèi)者。一旦食品質(zhì)量在消費(fèi)者端出現(xiàn)問題，可以通過食品標(biāo)簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢，查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任。此項(xiàng)制度對(duì)食品安全與食品行業(yè)自我約束具有相當(dāng)重要的意義。據(jù)2010年全球民意調(diào)查機(jī)構(gòu)蓋洛普發(fā)布的數(shù)據(jù)，物價(jià)房?jī)r(jià)和食品安全位列

4、居民最關(guān)注的十大熱門話題前三位，而讓人不安的食品安全是導(dǎo)致民眾幸福指數(shù)較低的主要原因。對(duì)威脅食品安全的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者加大處罰力度的呼聲一直很高，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中消費(fèi)者常常被“假一賠十”草草搪塞，總是看到反復(fù)出現(xiàn)問題產(chǎn)品的企業(yè)在接受不痛不癢的處理之后照做照賣。比如各種吃到異物事件，大部分都“找不出癥結(jié)”，一些裝聾作啞我行我素的企業(yè)讓消費(fèi)者無可奈何。強(qiáng)制建立追蹤系統(tǒng)，及時(shí)查找問題再解決問題，刻不容緩。而監(jiān)管重心主要在于細(xì)化生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生環(huán)境要求，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)源頭的監(jiān)督。為保證食品在生產(chǎn)加工流通環(huán)節(jié)的安全，可以逐步建立食品溯源制度，對(duì)食品安全的自檢抽檢記錄都有據(jù)可查。食品安全溯源體系的建立由政府主導(dǎo)推動(dòng)

5、，通過產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上的各方參與來進(jìn)行實(shí)現(xiàn)。其中主要包括：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、流通企業(yè)、零售企業(yè)、最終的食品消費(fèi)者。食品安全溯源體系的建立有賴于物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的信息技術(shù)。具體是通過開發(fā)出食品溯源專用的各類硬件設(shè)備應(yīng)用于參與市場(chǎng)的各方并且進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)互動(dòng)，對(duì)眾多的異構(gòu)信息進(jìn)行轉(zhuǎn)換、融合和挖掘，實(shí)現(xiàn)食品安全追溯信息管理，完成食品供應(yīng)、流通、消費(fèi)等諸多環(huán)節(jié)的信息采集、記錄與交換。第二章 農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)建設(shè)目標(biāo)2.1 建設(shè)的意義溯源安全體系，最早是1997年歐盟為應(yīng)對(duì)“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由政府進(jìn)行推動(dòng)，覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整

6、個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游，通過類似銀行取款機(jī)系統(tǒng)的專用硬件設(shè)備進(jìn)行信息共享，服務(wù)于最終消費(fèi)者。一旦食品質(zhì)量在消費(fèi)者端出現(xiàn)問題，可以通過食品標(biāo)簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢，查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任。此項(xiàng)制度對(duì)食品安全與食品行業(yè)自我約束具有相當(dāng)重要的意義。通過產(chǎn)品溯源體系，我們對(duì)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的消費(fèi)品能夠?qū)崿F(xiàn)全程的質(zhì)量監(jiān)控。針對(duì)大眾消費(fèi)品銷售范圍分散的特點(diǎn)，溯源網(wǎng)絡(luò)能夠?yàn)橘|(zhì)量監(jiān)管部門提供全范圍內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一監(jiān)督管理，對(duì)一處發(fā)現(xiàn)的問題全網(wǎng)聯(lián)動(dòng)，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)追查、及時(shí)控制，這將在很大程度上減少產(chǎn)品質(zhì)量問題，特別是減少食品安全問題的產(chǎn)生及危害。通過

7、產(chǎn)品溯源體系，我們對(duì)農(nóng)業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)還能實(shí)現(xiàn)精確的產(chǎn)能控制。消費(fèi)品附加信息條碼之后，產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售狀況都轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化可處理的數(shù)據(jù)信息，通過對(duì)這些信息的分析處理，政府管理部門及企業(yè)可以及時(shí)準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)需求，精確控制產(chǎn)能，防止過度生產(chǎn)，避免資源浪費(fèi)。隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)產(chǎn)品安全的關(guān)注程度也與日俱增，消費(fèi)者的產(chǎn)品安全意識(shí)比以往任何時(shí)候都表現(xiàn)得更為強(qiáng)烈，各級(jí)政府和職能部門的責(zé)任和壓力倍感重大。只有充分發(fā)動(dòng)全社會(huì)的力量，以強(qiáng)化行政職能部門監(jiān)管為著力點(diǎn)，以強(qiáng)化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者自律為關(guān)鍵點(diǎn)，以強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督為輔助點(diǎn)，真正做到產(chǎn)品安全無縫隙、不間斷監(jiān)管，才能保障人民群眾的身體健康和生命安全，才

8、能保障我國(guó)農(nóng)業(yè)、工業(yè)的蓬勃發(fā)展。實(shí)行產(chǎn)品溯源制度有以下重要意義：1提升產(chǎn)品安全性。當(dāng)發(fā)生產(chǎn)品安全事故時(shí)，透過溯源產(chǎn)銷履歷能有助于鎖定焦點(diǎn)，迅速回收相關(guān)原料，并探究事故原因，可將危害風(fēng)險(xiǎn)降至最低限度。產(chǎn)銷履歷更有助于收集長(zhǎng)期而言對(duì)健康無法預(yù)期之相關(guān)資料，有助于風(fēng)險(xiǎn)管理技術(shù)之發(fā)展。2. 政府公信力提升。在相關(guān)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步制訂和完善產(chǎn)品溯源制度、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度等法律制度和具體的實(shí)施細(xì)則，明確政府、生產(chǎn)者、消費(fèi)者三個(gè)行為主體的責(zé)任和義務(wù)，使質(zhì)量追溯工作從企業(yè)自愿轉(zhuǎn)向一種政府強(qiáng)制行為，加強(qiáng)政府的監(jiān)督管理，從源頭抓起，嚴(yán)厲處罰違法違規(guī)行為，減少企業(yè)間的不公平競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象。3. 提升生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)技術(shù)。導(dǎo)

9、入產(chǎn)品溯源制度，生產(chǎn)者必須配合標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)范從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理，將有利于農(nóng)民進(jìn)行合理化生產(chǎn)，提升生產(chǎn)技術(shù)與管理能力。4. 有利產(chǎn)品差別化。 產(chǎn)地為農(nóng)產(chǎn)品重要品質(zhì)指標(biāo)，產(chǎn)品溯源制度有助于消費(fèi)者選擇特定地區(qū)之產(chǎn)品，生產(chǎn)者更能以地區(qū)來形成產(chǎn)品之差別化，為不同產(chǎn)品或品級(jí)食品定價(jià)。5. 有利于提高消費(fèi)者的信心。通過全面公開產(chǎn)品溯源信息，對(duì)公眾開放功能齊全的查詢手段，使消費(fèi)者“食的安心，用的放心”，從而提高對(duì)政府的企業(yè)的信息，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)。由于我國(guó)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生意識(shí)淡薄，加上我國(guó)當(dāng)前存在著比較嚴(yán)重的環(huán)境污染問題，農(nóng)藥、獸藥濫用得不到有效管理，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品和畜

10、產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥殘留和污染問題嚴(yán)重，特別是摻雜使假等不法行為更使產(chǎn)品安全雪上加霜。為了符合國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)品安全跟蹤與追溯的要求，打開技術(shù)壁壘，增加產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，需要實(shí)施產(chǎn)品溯源體系的跟蹤與追溯。同時(shí)，實(shí)施產(chǎn)品溯源體系的跟蹤與追溯也是提高我國(guó)人民生活質(zhì)量和保證產(chǎn)品安全的需要。2.2 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)近一段時(shí)期以來，食品安全管理工作再次成為新的焦點(diǎn)。“問題奶粉”事件的影響范圍之大、造成危害之重、涉及品牌之廣、社會(huì)與政府的關(guān)注程度之高都是史無前例的。事件表現(xiàn)出社會(huì)對(duì)食品安全的重視程度迅速升級(jí)。而農(nóng)村食品安全意識(shí)淡薄，消費(fèi)水準(zhǔn)較低，是食品安全工作的監(jiān)管盲區(qū)。積極協(xié)調(diào)食品安全成員部門加大監(jiān)管力度，減少監(jiān)管盲

11、區(qū)，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全綜合監(jiān)管工作。從農(nóng)田或養(yǎng)殖場(chǎng)再到終端的餐桌，一種食物要經(jīng)歷從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)等多重環(huán)節(jié)。某一個(gè)環(huán)節(jié)出問題，食品安全就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，因此食品安全監(jiān)管必須著眼全環(huán)節(jié)和全過程。具體目標(biāo)如下：(一) 建立追溯（Tracing）的系統(tǒng)平臺(tái)。指從供應(yīng)鏈下游至上游識(shí)別一個(gè)特定的單元或一批產(chǎn)品來源的能力，即通過記錄標(biāo)識(shí)的方法回溯某個(gè)實(shí)體來歷、用途和位置的能力。 農(nóng)場(chǎng)/原材料 上游供應(yīng)商 供應(yīng)商 倉(cāng)庫(kù) 承運(yùn)商 配銷 POS原材料消費(fèi)者從消費(fèi)者到原材料的追溯產(chǎn)品追溯(二) 建立跟蹤（Tracking）的系統(tǒng)平臺(tái)。指從供應(yīng)鏈的上游至下游，跟隨一個(gè)特定的單元或一批產(chǎn)品運(yùn)行路徑的能力。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品

12、是指從農(nóng)場(chǎng)到POS零售跟蹤的能力。消費(fèi)者原材料從原材料到消費(fèi)者的跟蹤農(nóng)場(chǎng)/原材料 上游供應(yīng)商 供應(yīng)商 倉(cāng)庫(kù) 承運(yùn)商 配銷 POS產(chǎn)品跟蹤(三) 確定食品供應(yīng)鏈全過程中跟蹤追溯信息。建立各個(gè)環(huán)節(jié)信息管理、傳遞和交換的方案，從而對(duì)供應(yīng)鏈中食品原料、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤與追溯，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題，進(jìn)行妥善處理。(四) 建立有效的信息系統(tǒng)。通過生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的所有參與方，在信息交換、管理等方面的合作，實(shí)現(xiàn)食品安全跟蹤與追溯。彼此之間交換信息的內(nèi)容、表述和形式達(dá)成一致，交換的數(shù)據(jù)采用標(biāo)準(zhǔn)化。在發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題時(shí)，這些問題可以在供應(yīng)鏈中的不同環(huán)節(jié)，由消費(fèi)者、分銷商，或上游供應(yīng)商發(fā)

13、現(xiàn)。在食品供應(yīng)鏈中，溯源系統(tǒng)主要有三個(gè)顯著的功能：信息的獲取、信息的傳遞、信息的管理。2.3 項(xiàng)目建設(shè)原則1、實(shí)用性：系統(tǒng)軟件設(shè)計(jì)合理，構(gòu)架簡(jiǎn)潔，功能完備。2、規(guī)范性：方案設(shè)計(jì)和產(chǎn)品選型符合農(nóng)產(chǎn)品溯源項(xiàng)目技術(shù)規(guī)范要求。3、先進(jìn)性：在系統(tǒng)設(shè)計(jì)中，本著性能先進(jìn)，適當(dāng)超前的原則，在設(shè)備選型上優(yōu)選國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的主流設(shè)備和成熟產(chǎn)品，確保系統(tǒng)的先進(jìn)性。4、可靠性：采用成熟、穩(wěn)定、完善和通用的技術(shù)設(shè)備，系統(tǒng)具有一致性、升級(jí)能力和技術(shù)支持，能夠保證系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。有完備的技術(shù)培訓(xùn)和質(zhì)量保證體系。6、擴(kuò)展性：系統(tǒng)、設(shè)備、接口的可擴(kuò)展、可兼容性，系統(tǒng)規(guī)模和功能應(yīng)易于擴(kuò)充，系統(tǒng)配套軟件具有升級(jí)能力。7、統(tǒng)一性：中

14、心項(xiàng)目采用統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)和開放的架構(gòu)設(shè)計(jì)。8、可操作性：各級(jí)系統(tǒng)提供清晰、簡(jiǎn)潔、友好的中文操作界面，操控簡(jiǎn)便、靈活，易學(xué)易用，便于管理和維護(hù)，能自動(dòng)糾錯(cuò)和系統(tǒng)恢復(fù)。9、可維護(hù)性：系統(tǒng)應(yīng)具備日志、故障診斷及故障弱化功能，在出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)能得到及時(shí)、快速的維護(hù)。2.4 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容為了有效整合產(chǎn)品溯源平臺(tái)的軟件、硬件及技術(shù)資源，提供更高層次的服務(wù)，承接單一企業(yè)無法完成的高端服務(wù)，本次產(chǎn)品溯源平臺(tái)的建設(shè)方案基于了云計(jì)算技術(shù)。通過云計(jì)算技術(shù)，將物理上分散的各個(gè)計(jì)算能力進(jìn)行融合和共享，以最低的成本造價(jià)實(shí)現(xiàn)最高的效益回收，將各個(gè)物質(zhì)資源、智力資源、政策資源等共享與融合，加速信息等資源的高速流通，提高從技術(shù)與環(huán)

15、境上的服務(wù)能力。同時(shí)，產(chǎn)品溯源平臺(tái)建設(shè)方案采用基于SOA架構(gòu)的部署模式，提升產(chǎn)品溯源平臺(tái)的服務(wù)能力靈活性、快速反應(yīng)性及可擴(kuò)展性。通過ESB企業(yè)服務(wù)總線實(shí)現(xiàn)與云計(jì)算平臺(tái)中的應(yīng)用服務(wù)的信息交互與云計(jì)算平臺(tái)中的應(yīng)用服務(wù)和第三方應(yīng)用系統(tǒng)信息交互。2.4.1 農(nóng)牧生產(chǎn)溯源平臺(tái)基于云計(jì)算PaaS模式，采用物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，對(duì)產(chǎn)品整個(gè)生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一記錄和跟蹤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來源可追溯。政府監(jiān)管部門一旦發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品可及時(shí)召回、下架、封存和查處，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品去向可追蹤。各監(jiān)管部門在對(duì)問題產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行處罰的同時(shí)，可將該信息上傳至誠(chéng)信數(shù)據(jù)庫(kù)，形成該企業(yè)的不良行為記錄，關(guān)聯(lián)到企業(yè)相關(guān)責(zé)任人員，并通過企業(yè)誠(chéng)信平臺(tái)公布于眾

16、。2.4.2 加工運(yùn)輸溯源平臺(tái)基于云計(jì)算PaaS模式，采用物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，通過對(duì)產(chǎn)品的流通、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄和追蹤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)可追溯。一旦在產(chǎn)品流通過程中出現(xiàn)問題，政府監(jiān)管部門可及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，并發(fā)布相關(guān)預(yù)警。2.4.3 公眾查詢平臺(tái)通過條形碼、RFID、電話、短信、網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)為公眾提供多種渠道的查詢方式，以滿足廣大群眾的知情權(quán)。2.4.4 信息感知采集平臺(tái)通過掃描、人工、數(shù)據(jù)導(dǎo)入等多種方式采集溯源平臺(tái)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，為其他各平臺(tái)提供數(shù)據(jù)支持。第三章 總體技術(shù)方案3.1 總體技術(shù)架構(gòu)1.2.3.3.2 總體技術(shù)支撐基于云計(jì)算技術(shù)，通過云計(jì)算技術(shù)，將物理上分散的各個(gè)計(jì)算能力進(jìn)行融合和

17、共享，以最低的成本造價(jià)實(shí)現(xiàn)最高的效益回收，將各個(gè)人力資源、物質(zhì)資源、智力資源、政策資源、金融資源等應(yīng)用共享與融合，加速信息等資源的高速流通，提高從技術(shù)與環(huán)境上的服務(wù)能力。3.3 產(chǎn)品編碼管理主要是對(duì)每個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行編碼，讓產(chǎn)品都有自己的唯一身份。主要包括：編碼訂單管理、編碼申請(qǐng)上報(bào)、編碼申請(qǐng)審核、產(chǎn)品編碼、編碼存檔、編碼發(fā)放功能。3.4 讀卡設(shè)備管理主要是管理識(shí)別電子標(biāo)簽(RFID)的各種設(shè)備，包括讀寫器、控制器、手持機(jī)，但不包括消費(fèi)者自帶的智能手機(jī)。通過對(duì)設(shè)備的管理，保證在各環(huán)節(jié)可追溯性。主要包括登記、租用、歸還、掛失、解掛、報(bào)廢、更換、報(bào)失、接入認(rèn)證、功能分配等功能。3.5 電子標(biāo)簽管理電子標(biāo)

18、簽管理是貫穿產(chǎn)品的整個(gè)生命周期，使得每件產(chǎn)品與電子標(biāo)簽唯一對(duì)應(yīng)，保證在各個(gè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確性。主要包括標(biāo)簽初始化、統(tǒng)一編碼、登記、訂購(gòu)、制卡、綁定、報(bào)廢、補(bǔ)卡、更換等功能。第四章 項(xiàng)目子平臺(tái)功能規(guī)劃4.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)溯源平臺(tái)4.1.1 建設(shè)目標(biāo)農(nóng)業(yè)除了農(nóng)產(chǎn)品本身所生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值外，對(duì)于整個(gè)農(nóng)作的生產(chǎn)過程則可視為一項(xiàng)衍生的知識(shí)價(jià)值。Ø 對(duì)政府而言，掌握農(nóng)作物的整個(gè)生產(chǎn)過程狀況，可以加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的管控程度，一旦產(chǎn)品發(fā)生危害問題，政府可于第一時(shí)間應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)線的回收危機(jī)處理；Ø 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，提供一套生產(chǎn)作物的流程規(guī)范，詳細(xì)的農(nóng)作物生產(chǎn)記錄可以做為產(chǎn)品質(zhì)量研究依據(jù)，有助于農(nóng)業(yè)改良效

19、率的提升；Ø 在生產(chǎn)者方面，在整個(gè)生產(chǎn)過程可以提升農(nóng)民自我管理能力與自律，農(nóng)作物的生產(chǎn)記錄則可以消除農(nóng)民與消費(fèi)者之間的藩離；Ø 在消費(fèi)者方面，提供產(chǎn)品的信賴證明，一套透明的農(nóng)作信息則是讓消費(fèi)者更清楚知道自己所購(gòu)買的產(chǎn)品來自于哪理，對(duì)于食用安全更具有保障；4.1.2 功能規(guī)劃4.1.2.1 功能架構(gòu)4.1.2.2 功能描述4.1.2.2.1 育苗作業(yè)育苗作業(yè)開始首先需針對(duì)種子的源確認(rèn)，啟動(dòng)育苗生產(chǎn)記，下一階段則是處種子，育苗作業(yè)需有水質(zhì)源記、土壤源記、水質(zhì)檢驗(yàn)、土壤檢驗(yàn)、肥使用記。功能描述：Ø 育苗：對(duì)取得種子做記錄，除種子源證明，另加入種子檢驗(yàn)分析。Ø

20、育苗作業(yè)：農(nóng)藥用藥記錄、肥料使用記錄、育苗作業(yè)中相關(guān)事件為，例如：田間作業(yè)；因此，農(nóng)藥用藥記錄則由用藥作業(yè)菜單示，肥料使用記錄由施肥作業(yè)菜單示，育苗作業(yè)行為中的事件記錄則由其他作業(yè)菜單示。Ø 播種作業(yè)：農(nóng)藥使用記錄與播種作業(yè)中事件行為記錄，例如：記錄播種時(shí)間等，農(nóng)藥使用記錄以用藥作業(yè)菜單示之，播種作業(yè)階段的事件行為記錄則由其他作業(yè)功能表示。育苗完成后，在使用育苗時(shí)需記錄育苗用途，在此輸入育苗用途之前，需要將育苗作業(yè)過程的所有記錄匯總存檔，此信息為消費(fèi)者查詢時(shí)所看到的育苗過程資訊，匯總完成后原記錄即無法進(jìn)修防止記錄再被修改，然后啟動(dòng)育苗用途輸入功能，輸入完成后則完成整個(gè)育苗程作業(yè)。4.

21、1.2.2.2 農(nóng)場(chǎng)作業(yè)開始農(nóng)地耕作肥使用先做土壤肥檢測(cè)，進(jìn)土壤養(yǎng)份分析并建肥推薦表，農(nóng)民于耕作時(shí)肥用即有所依據(jù)，之后，農(nóng)民所進(jìn)的為皆依照所要求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)記，首先需要建田間記錄表，此后，田間記錄表即做為整個(gè)農(nóng)田生產(chǎn)過程記表直到農(nóng)作結(jié)束，田間記錄包含水質(zhì)、土壤、整地、插秧、病蟲害防治、栽培管、收獲。功能描述：Ø 田間整地作業(yè)：農(nóng)藥使用、生長(zhǎng)促進(jìn)資材、肥料使用與田間整地作業(yè)所發(fā)生的行為事件，例如：記錄播散時(shí)間等，農(nóng)藥用藥記錄：由用藥作業(yè)菜單，肥料使用記料：由施肥作業(yè)菜單，其余田間整地階段所發(fā)生的事件行為則由田間作業(yè)菜單。Ø 插秧作業(yè)：農(nóng)藥用藥記錄、生長(zhǎng)促進(jìn)資材與插秧作業(yè)階段所發(fā)生的

22、事件行為，例如：插秧方式記錄等；因此，農(nóng)藥用藥記錄則由用藥作業(yè)菜單示，生長(zhǎng)促進(jìn)資材為用藥中的一種，故亦由用藥作業(yè)菜單示，其余插秧作業(yè)階段所發(fā)生的事件行為則由田間作業(yè)菜單示。Ø 栽培管理：農(nóng)藥使用、生長(zhǎng)促進(jìn)資材、肥料使用栽培管理作業(yè)階段中的事件行為，例如：水稻灌溉記錄等；因此，藥用藥記錄則由用藥作業(yè)菜單示，生長(zhǎng)促進(jìn)資材為用藥中一種，故亦由用藥作業(yè)菜單示，肥料使用記錄由施肥記錄示，其余栽培管理作業(yè)階段所發(fā)生的事件行為則由田間作業(yè)單示。4.1.2.2.3 監(jiān)控管理系統(tǒng)中設(shè)立“產(chǎn)品說明”,“領(lǐng)取記錄”和“使用記錄”部分。功能描述：Ø 產(chǎn)品說明：重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品名稱 、主要成分 、生產(chǎn)企業(yè)

23、 、批準(zhǔn)文號(hào) 、保質(zhì)期和用法說明等等進(jìn)行記錄 ,對(duì)禁止使用的產(chǎn)品 、生產(chǎn)企業(yè)沒有生產(chǎn)許可證的情況 ,以及沒有批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)警 。Ø 領(lǐng)取記錄：重點(diǎn)記錄產(chǎn)品說明編號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限等進(jìn)行記錄 ,對(duì)沒有產(chǎn)品批號(hào) 、以及已過保質(zhì)期限的產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)警 。Ø 使用記錄：重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品領(lǐng)取編號(hào)、使用日期、用法、使用對(duì)象等等進(jìn)行記錄 ,對(duì)產(chǎn)品已作廢 、違反休藥期規(guī)定 、不符合使用規(guī)范等情況進(jìn)行預(yù)警 ,幫助生產(chǎn)者使用符合規(guī)范的產(chǎn)品 。Ø 監(jiān)控或報(bào)警提醒：用于對(duì)監(jiān)控出現(xiàn)的性能問題進(jìn)行提醒和報(bào)警的提醒操作。Ø 監(jiān)控日志記錄：用于對(duì)監(jiān)控的日志進(jìn)行記錄。4.2 畜

24、牧業(yè)生產(chǎn)溯源平臺(tái)4.2.1 建設(shè)目標(biāo)改革開放以來 ,中國(guó)畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展 。畜產(chǎn)品供不應(yīng)求的矛盾基本解決 ,畜產(chǎn)品已從數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變 。提高畜產(chǎn)品安全與衛(wèi)生質(zhì)量 ,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 ,已成為當(dāng)前中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的重要關(guān)鍵 。 本設(shè)計(jì)主要利用已制定的生產(chǎn)安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn) ,結(jié)合中國(guó)的生產(chǎn)實(shí)際 ,以控制獸藥殘留為核心 ,采用信息技術(shù) ,實(shí)施質(zhì)量安全監(jiān)控系統(tǒng) ,監(jiān)控藥物、飼料使用行為 ,同時(shí)監(jiān)控動(dòng)物生長(zhǎng)過程中的各種環(huán)境檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果 ,最終實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品的源頭抓起 ,高質(zhì)量安全的目的 。4.2.2 功能規(guī)劃4.2.2.1 功能架構(gòu)4.2.2.2 功能描述4.2.2.2.1 畜牧生產(chǎn)作業(yè)畜牧生產(chǎn)作

25、業(yè)主要針對(duì)生產(chǎn)中的獸藥 、飼料和環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控 ,相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)分為三類 。 獸藥類 、飼料類、環(huán)境類。功能描述：Ø 識(shí)別碼：統(tǒng)一畜體標(biāo)識(shí),釘掛識(shí)別號(hào)碼耳標(biāo)(RFID)，溯源數(shù)據(jù)庫(kù)登錄仔動(dòng)物之別號(hào)碼。Ø 仔動(dòng)物管理：動(dòng)物生產(chǎn)記錄、仔動(dòng)物生長(zhǎng)記錄、肥育動(dòng)物轉(zhuǎn)入記錄。Ø 衛(wèi)生管理：環(huán)境清潔與消毒記錄、飲用水源記錄、人員輛進(jìn)出管制。Ø 防疫作業(yè)：診斷、治療與康復(fù)記錄、使用藥品之商品名、購(gòu)買與制造源記錄、血液檢驗(yàn)記錄、疫苗注射記錄。Ø 飼料作業(yè)：飼料、草料、添加物購(gòu)買紀(jì)錄、自給飼料制造紀(jì)錄、飼料給飼紀(jì)錄、牧草生產(chǎn)管紀(jì)錄、農(nóng)肥料使用紀(jì)錄、青貯料的制作與管

26、紀(jì)錄。系統(tǒng)對(duì)商品肉檔案進(jìn)行信息化網(wǎng)絡(luò)化管理 ,不但畜牧場(chǎng)工作人員和管理者可及時(shí)了解生產(chǎn)信息 ,而且在出售后 ,相關(guān)管理部門也可通過網(wǎng)絡(luò)了解生產(chǎn)情況 ,可促進(jìn)社會(huì)對(duì)畜牧場(chǎng)的監(jiān)督 。4.2.2.2.2 監(jiān)控管理系統(tǒng)中設(shè)立“產(chǎn)品說明”,“領(lǐng)取記錄”和“使用記錄”部分。功能描述：Ø 產(chǎn)品說明：重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品名稱 、主要成分 、生產(chǎn)企業(yè) 、批準(zhǔn)文號(hào) 、保質(zhì)期和用法說明等等進(jìn)行記錄 ,對(duì)禁止使用的產(chǎn)品 、生產(chǎn)企業(yè)沒有生產(chǎn)許可證的情況 ,以及沒有批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)警 。Ø 領(lǐng)取記錄：重點(diǎn)記錄產(chǎn)品說明編號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限等進(jìn)行記錄 ,對(duì)沒有產(chǎn)品批號(hào) 、以及已過保質(zhì)期限的產(chǎn)品進(jìn)行

27、預(yù)警 。Ø 使用記錄：重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品領(lǐng)取編號(hào)、使用日期、用法、使用對(duì)象(豬舍號(hào)或耳標(biāo)號(hào) )等等進(jìn)行記錄 ,對(duì)產(chǎn)品已作廢 、違反休藥期規(guī)定 、不符合使用規(guī)范等情況進(jìn)行預(yù)警 ,幫助生產(chǎn)者使用符合規(guī)范的產(chǎn)品 。Ø 監(jiān)控或報(bào)警提醒：用于對(duì)監(jiān)控出現(xiàn)的性能問題進(jìn)行提醒和報(bào)警的提醒操作。Ø 監(jiān)控日志記錄：用于對(duì)監(jiān)控的日志進(jìn)行記錄。4.3 加工運(yùn)輸溯源平臺(tái)4.3.1 建設(shè)目標(biāo)加工環(huán)節(jié)涉及多個(gè)加工工序,任何一個(gè)工序出現(xiàn)污染問題都必然危害產(chǎn)品的質(zhì)量安全。因此,為實(shí)現(xiàn)安全追溯,要求記錄信息,對(duì)所記錄的信息應(yīng)進(jìn)行邏輯分析和重要性篩選。系統(tǒng)依據(jù)我國(guó)加工階段主要安全隱患的基礎(chǔ)上,和國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有的與

28、食品安全相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)和規(guī)范,加工階段的關(guān)鍵溯源指標(biāo),為實(shí)施加工環(huán)節(jié)的有效追溯、加強(qiáng)企業(yè)對(duì)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管提供依據(jù)。4.3.2 功能規(guī)劃4.3.2.1 農(nóng)產(chǎn)品加工作業(yè)農(nóng)產(chǎn)品于收成后，加工廠會(huì)檢驗(yàn)濕谷質(zhì)量并做記錄才會(huì)進(jìn)行干燥處理，此農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)倉(cāng)后登記記錄即做為整個(gè)生產(chǎn)加工過程的記錄直到加工作業(yè)結(jié)束，干燥后下一階段則是貯藏作業(yè)，貯藏前，需做倉(cāng)庫(kù)殘毒檢驗(yàn)與稻谷質(zhì)量記錄，貯藏時(shí)，需確認(rèn)是否有做倉(cāng)庫(kù)溫濕度監(jiān)控，再來則是每月需做害蟲檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果記錄，于加工階段時(shí)，需做質(zhì)量記錄；包裝階段則是將農(nóng)產(chǎn)品包裝成規(guī)定尺寸并印制貼附條形碼，最后，成品配送即完成產(chǎn)銷溯源建置，追蹤生產(chǎn)過程則是透過二維碼進(jìn)行查詢。功能

29、描述：Ø 質(zhì)量檢驗(yàn)：對(duì)取得的農(nóng)產(chǎn)品做記錄，品質(zhì)、品種檢驗(yàn)分析記錄、來源地記錄、干燥處理記錄。Ø 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)：產(chǎn)品入倉(cāng)、出倉(cāng)記錄、貨倉(cāng)衛(wèi)生管理記錄、溫濕記錄、蟲害密記錄。Ø 農(nóng)副產(chǎn)品加工：加工各環(huán)節(jié)行為記錄，例如：干燥、分類、篩選等，加工設(shè)備衛(wèi)生記錄、操作人員管理記錄。Ø 包裝作業(yè)：品種、重量記錄，數(shù)量批次記錄，二維碼編制，包裝設(shè)備衛(wèi)生記錄。Ø 出貨作業(yè)：車輛清潔記錄、車輛溫濕度記錄、出貨記錄。所有記錄匯總完成后原記錄即無法進(jìn)修防止記錄再被修改。4.3.2.2 屠宰加工作業(yè)肉類的加工品質(zhì)取決于屠宰加工過程，因此系統(tǒng)設(shè)計(jì)滿足危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的管理

30、方式，嚴(yán)格控制各屠宰工序的污染。提高屠宰的衛(wèi)生水平，是生產(chǎn)安全產(chǎn)品的基礎(chǔ)保障。功能描述：Ø 待宰：透過耳標(biāo)對(duì)畜體做記錄，來源記錄（畜養(yǎng)戶、畜養(yǎng)記錄檢查）、視頻監(jiān)控記錄(24H) 。Ø 屠前檢查：血液檢查記錄、畜體健康狀況記錄。Ø 屠宰作業(yè)：全流程視頻記錄，例如：放血、脫皮、剖胸、栽取內(nèi)臟、屠體清洗等，屠體目視檢查記錄、屠宰場(chǎng)溫濕度記錄。Ø 產(chǎn)品加工：加工品種、加工后數(shù)量記錄（例如：大分割、剖骨、肉品整形、副產(chǎn)品等）、加工作業(yè)區(qū)衛(wèi)生記錄、操作人員管理記錄、加工作業(yè)區(qū)溫濕度記錄。Ø 包裝作業(yè)：品種、重量、單價(jià)記錄，數(shù)量批次記錄，二維碼編制，包裝設(shè)備

31、衛(wèi)生記錄。Ø 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)：產(chǎn)品入倉(cāng)、出倉(cāng)記錄、冷凍倉(cāng)衛(wèi)生管理記錄、溫濕記錄。Ø 出貨作業(yè)：車輛清潔記錄、車輛溫濕度記錄、出貨記錄。所有記錄匯總完成后原記錄即無法進(jìn)修防止記錄再被修改。4.4 信息感知采集平臺(tái)4.4.1 建設(shè)目標(biāo)信息采集平臺(tái)是整個(gè)前段信息采集的底層核心平臺(tái)，主要負(fù)責(zé)采集底層各類設(shè)備信息、產(chǎn)品信息、狀態(tài)信息等等。信息采集平臺(tái)需要多種設(shè)備的接入與解析各類通訊協(xié)議，因此信息采集平臺(tái)需要提供完整的設(shè)備接入機(jī)制與多種協(xié)議的轉(zhuǎn)換，才能實(shí)現(xiàn)信息平臺(tái)采集的任務(wù)。信息采集平臺(tái)主要是進(jìn)行底層基礎(chǔ)信息的采集工作，通過設(shè)備采集終端獲取相關(guān)的產(chǎn)品信息，類似產(chǎn)品編號(hào)，狀態(tài)信息，生產(chǎn)批次信息

32、等。4.4.2 功能規(guī)劃4.4.2.1 功能架構(gòu)圖信息采集平臺(tái)主要提供底層的數(shù)據(jù)采集服務(wù)，并向平臺(tái)提供采集信息，通過平臺(tái)再向溯源系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)等提供底層基礎(chǔ)信息。信息采集平臺(tái)只負(fù)責(zé)底層基礎(chǔ)信息的采集工作，采集的信息包括RFID信息，視頻信息，串行數(shù)據(jù)信息。采集平臺(tái)由采集節(jié)點(diǎn)和采集設(shè)備構(gòu)成，采集節(jié)點(diǎn)主要負(fù)責(zé)收集采集設(shè)備收集的數(shù)據(jù)，采集節(jié)點(diǎn)可以部署在不同的區(qū)域內(nèi)。4.4.2.2 系統(tǒng)功能架構(gòu)采集硬件設(shè)備包括讀卡器、手持PDA、天線，所有相關(guān)設(shè)備都是對(duì)RFID芯片進(jìn)行讀取，其中讀卡器、天線可以識(shí)別顧客RFID卡，手持PDA可以識(shí)別商品RFID標(biāo)簽，天線還可以識(shí)別RFID標(biāo)簽。局域網(wǎng)/無線網(wǎng)屬于基礎(chǔ)

33、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，主要傳輸各個(gè)讀卡設(shè)備獲取到的RFID數(shù)據(jù)。服務(wù)層中的感知設(shè)備管理主要針對(duì)硬件設(shè)備進(jìn)行管理操作，設(shè)備監(jiān)控，采集到的RFID數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總整理，通過網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)(SOCKET/WEB SERVICE/串口數(shù)據(jù))傳輸?shù)叫畔⒉杉脚_(tái)。信息采集平臺(tái)主要針對(duì)上傳的RFID數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，包括標(biāo)簽定位，接口管理，編碼管理，坐標(biāo)管理。4.4.2.3 功能描述Ø 感知設(shè)備管理功能1）制卡管理:完成制卡發(fā)卡過程，包括對(duì)RFID卡和標(biāo)簽的讀寫。2）數(shù)據(jù)采集:通過讀卡設(shè)備采集RFID卡信息和RFID標(biāo)簽信息，信息內(nèi)容包括卡編號(hào)，卡類型，讀取時(shí)間，卡片所在區(qū)域。3）設(shè)備管理:對(duì)讀卡設(shè)備進(jìn)行管理，主要包括

34、添加、修改、刪除、設(shè)備類型管理。4）設(shè)備監(jiān)控:實(shí)時(shí)監(jiān)控所有讀卡設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，主要以天線為主。監(jiān)控的內(nèi)容包括設(shè)備運(yùn)行時(shí)間，與設(shè)備通訊狀態(tài)，設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，采集數(shù)據(jù)的有效性5）設(shè)備配置:對(duì)已經(jīng)生成的進(jìn)行配置管理，主要針對(duì)天線設(shè)備、手持設(shè)備、PDA設(shè)備進(jìn)行配置。配置的信息包括設(shè)備型號(hào)，設(shè)備所在區(qū)域，設(shè)備運(yùn)行參數(shù)。6）區(qū)域管理:根據(jù)區(qū)域劃分進(jìn)行區(qū)域管理，可以完成添加、修改、刪除操作。區(qū)域信息提供給設(shè)備配置進(jìn)行配置管理。7）日志管理:記錄設(shè)備日常運(yùn)行記錄及錯(cuò)誤報(bào)警記錄。日志記錄可以實(shí)現(xiàn)導(dǎo)出、刪除、清空操作。8）系統(tǒng)管理:針對(duì)硬件管理平臺(tái)進(jìn)行用戶管理，角色管理，權(quán)限管理，Ø 智能感知功能1）標(biāo)簽

35、定位:根據(jù)硬件管理平臺(tái)上傳的RFID卡、RFID標(biāo)簽信息及讀卡設(shè)備信息（設(shè)備編號(hào)，設(shè)備所在區(qū)域）以及坐標(biāo)信息，定位讀取的RFID卡、RFID標(biāo)簽所在位置。2）編碼管理:對(duì)制卡過程中RFID卡、RFID標(biāo)簽所使用的編碼進(jìn)行管理。編碼必須唯一。3）坐標(biāo)管理:建立讀卡設(shè)備的坐標(biāo)，主要針對(duì)天線坐標(biāo)進(jìn)行管理。坐標(biāo)信息主要提供給標(biāo)簽定位確定位置信息。4） 接口管理:對(duì)系統(tǒng)內(nèi)所有的接口進(jìn)行管理，包括數(shù)據(jù)通訊接口，對(duì)外IOC接口。Ø 數(shù)據(jù)交換功能1) 主要進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸任務(wù)，將根據(jù)數(shù)據(jù)鏈路的目標(biāo)，將數(shù)據(jù)傳輸?shù)街付繕?biāo)位置，并反饋結(jié)果信息。2）通過數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換功能將收集上來的不同協(xié)議數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)的

36、、結(jié)構(gòu)化的感知平臺(tái)數(shù)據(jù)，并將轉(zhuǎn)換后的數(shù)據(jù)統(tǒng)一進(jìn)行管理、分配、處理。通過數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換有效的控制數(shù)據(jù)的完整性、通用性、使得數(shù)據(jù)的應(yīng)用更加標(biāo)準(zhǔn)化。3）在數(shù)據(jù)傳輸過程中對(duì)整個(gè)傳輸?shù)男阅芘c安全性進(jìn)行監(jiān)控，并提供性能檢測(cè)閥值，進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸?shù)挠行钥刂啤?#216; 數(shù)據(jù)接口管理1) 完成接口的添加、修改、刪除操作，針對(duì)接口進(jìn)行統(tǒng)一的管理。每個(gè)接口都有不同的技術(shù)實(shí)現(xiàn)方法與數(shù)據(jù)解析要求。通過接口管理實(shí)現(xiàn)不同的接口對(duì)接與控制。2）配置接口的類型，數(shù)據(jù)格式，鏈路信息，有效性等。通過接口配置以適應(yīng)不同應(yīng)用系統(tǒng)與采集終端的數(shù)據(jù)連通。4.5 公眾查詢平臺(tái)4.5.1 建設(shè)目標(biāo)為實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，界定生產(chǎn)與經(jīng)銷主體責(zé)任，保

37、障消費(fèi)者知情權(quán)而建立的管理系統(tǒng)。支援因特網(wǎng)與移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，建立生產(chǎn)全程質(zhì)量安全可追溯體系。 “從產(chǎn)地到餐桌”的全程質(zhì)量安全可追溯體系，建立產(chǎn)品生產(chǎn)商、和顧客之間“面對(duì)面”的關(guān)系，使消費(fèi)者能夠吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品。透過二維碼查詢模式，消費(fèi)者可于本平臺(tái)查詢產(chǎn)品說明、原料、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、質(zhì)檢信息。4.5.2 功能描述Ø 查詢功能：消費(fèi)者可以根據(jù)所購(gòu)得的商品二維碼進(jìn)行查詢，能夠直觀的看到農(nóng)產(chǎn)品的全部追溯信息。Ø 信息發(fā)布：快速對(duì)外進(jìn)行商品宣傳活動(dòng)，即時(shí)報(bào)導(dǎo)生產(chǎn)者、企業(yè)活動(dòng)動(dòng)態(tài)，產(chǎn)品警訊。主要包括文字新聞，圖片新聞，熱點(diǎn)專題等，文字新聞、圖片新聞?dòng)糜谂浜险故酒脚_(tái)的相關(guān)的圖文信息，熱點(diǎn)

38、專題用于單獨(dú)顯示比較重要的信息。Ø 企業(yè)平臺(tái)：為企業(yè)提供展示自己的平臺(tái)，讓消費(fèi)者和企業(yè)建立一個(gè)有效溝通的渠道。Ø 消費(fèi)者交流平臺(tái)：消費(fèi)者求購(gòu)、產(chǎn)品質(zhì)量投訴、即時(shí)咨詢、回答。Ø 多種終端訪問：可以通過臺(tái)式機(jī)瀏覽器和移動(dòng)設(shè)備訪問，支持包括用于臺(tái)式計(jì)算機(jī)和一些個(gè)人數(shù)字輔助的HTML和用于WAP設(shè)備的WML。4.6 云計(jì)算中心平臺(tái)4.6.1 建設(shè)目標(biāo)基于云計(jì)算技術(shù)，利用PaaS平臺(tái)開放性、插件式的服務(wù)能力，形成“多、快、好、省”的服務(wù)建設(shè)模式，更快、更多的引入服務(wù)，形成基于平臺(tái)的全面服務(wù)。PaaS能將現(xiàn)有各種業(yè)務(wù)能力進(jìn)行整合，具體可以歸類為應(yīng)用服務(wù)器、業(yè)務(wù)能力接入、業(yè)務(wù)引

39、擎、業(yè)務(wù)開放平臺(tái)，向下根據(jù)業(yè)務(wù)能力需要測(cè)算基礎(chǔ)服務(wù)能力，通過 IaaS提供的API調(diào)用硬件資源，向上提供業(yè)務(wù)調(diào)度中心服務(wù)，實(shí)時(shí)監(jiān)控平臺(tái)的各種資源，并將這些資源通過API開放給SaaS用戶。提供如下服務(wù)： 1) 提供統(tǒng)一的身份認(rèn)證服務(wù)，可安全方便控制平臺(tái)內(nèi)不同人員的權(quán)限。 2) 提供完整的中間件服務(wù)，策略定義了應(yīng)用運(yùn)行時(shí)的服務(wù)等級(jí), 非功能特性，如: 高可用要求，擴(kuò)展性策略，安全設(shè)置等。 3) 組件包括了支持應(yīng)用運(yùn)行的所有軟件，中間件的集合。 4) 數(shù)據(jù)總線服務(wù)環(huán)境，基于SOA理念的數(shù)據(jù)總線服務(wù)，為云平臺(tái)中IAAS層、PAAS層、SAAS層的數(shù)據(jù)交互及相互支持提供了強(qiáng)大的保障。5) 通過基于標(biāo)準(zhǔn)

40、化的、最佳實(shí)踐的部署模式，降低復(fù)雜性，減少技能要求，實(shí)現(xiàn)自服務(wù)方式的應(yīng)用部署。為SaaS平臺(tái)提供支撐包含有如下幾塊內(nèi)容：Ø 統(tǒng)一門戶Ø 數(shù)據(jù)總線服務(wù)平臺(tái)4.6.2 統(tǒng)一門戶4.6.2.1 建設(shè)目標(biāo)門戶管理平臺(tái)提供多用戶共享應(yīng)用服務(wù)展示，提供生產(chǎn)者、企業(yè)、政府系統(tǒng)的接入支持。通過ESB企業(yè)服務(wù)總線實(shí)現(xiàn)外部系統(tǒng)與云計(jì)算平臺(tái)中的應(yīng)用服務(wù)的信息交互及云計(jì)算平臺(tái)內(nèi)部系統(tǒng)應(yīng)用服務(wù)信息交互。統(tǒng)一門戶支持安全統(tǒng)一認(rèn)證登錄、統(tǒng)一用戶管理、統(tǒng)一權(quán)限管理，滿足集中式的安全管理和資源管理的要求。4.6.2.2 功能描述4.6.2.2.1 統(tǒng)一安全管理實(shí)現(xiàn)應(yīng)用的統(tǒng)一訪問。提供訪問反向代理的功能，該功

41、能可以保證用戶可以使用單一的訪問入口去訪問溯源平臺(tái)的其他應(yīng)用服務(wù)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)前端用戶與后端應(yīng)用服務(wù)的隔離，提高溯源平臺(tái)的安全性。4.6.2.2.2 統(tǒng)一權(quán)限管理統(tǒng)一權(quán)限管理將SAAS應(yīng)用服務(wù)與PAAS應(yīng)用服務(wù)以SOA組件的形式集成到WPS門戶系統(tǒng)的Portlet組件模塊中，利用WPS門戶系統(tǒng)強(qiáng)大的細(xì)粒度權(quán)限控制功能，為每個(gè)Portlet組件進(jìn)行單獨(dú)的權(quán)限授權(quán)，在用戶登錄門戶系統(tǒng)的時(shí)候，通過權(quán)限授權(quán)的限定，只會(huì)顯示該用戶所具有的組件模塊。通過這種方式，實(shí)現(xiàn)原來繁雜的多套獨(dú)立應(yīng)用服務(wù)系統(tǒng)的權(quán)限設(shè)置脫離出來，只需要通過WPS門戶的權(quán)限設(shè)置，便可快捷方便的完成對(duì)多套用戶系統(tǒng)的權(quán)限管理。4.6.3 數(shù)據(jù)總

42、線服務(wù)平臺(tái)4.6.3.1 建設(shè)目標(biāo)基于SOA組件化思想里面談到其實(shí)一個(gè)應(yīng)用存在多條總線，包括企業(yè)級(jí)總線，業(yè)務(wù)組件間的內(nèi)部總線，業(yè)務(wù)組件內(nèi)部的軟總線等。ESB提供統(tǒng)一的服務(wù)目錄，服務(wù)接入和注冊(cè)，服務(wù)鑒權(quán)，服務(wù)運(yùn)行，服務(wù)監(jiān)控，服務(wù)路由，消息協(xié)議轉(zhuǎn)換等功能；通過ESB數(shù)據(jù)總線實(shí)現(xiàn)云計(jì)算應(yīng)用結(jié)構(gòu)的縱向數(shù)據(jù)交互和每層內(nèi)的橫向數(shù)據(jù)交互。4.6.3.2 數(shù)據(jù)總線后臺(tái)Ø 權(quán)限校驗(yàn)每個(gè)服務(wù)都應(yīng)有且僅有一個(gè)服務(wù)提供方提供服務(wù)，如果出現(xiàn)同個(gè)服務(wù)有兩個(gè)或多個(gè)系統(tǒng)提供，那就需將服務(wù)分版本管理，采用不同的服務(wù)名；服務(wù)的權(quán)限校驗(yàn)是針對(duì)主動(dòng)發(fā)送類服務(wù)而言的（如靜態(tài)數(shù)據(jù)服務(wù)），靜態(tài)類數(shù)據(jù)服務(wù)提供方對(duì)外發(fā)送數(shù)據(jù)到了數(shù)據(jù)

43、整合平臺(tái)需校驗(yàn)該系統(tǒng)是否有權(quán)限發(fā)起該服務(wù)；校驗(yàn)通過則進(jìn)入路由服務(wù)，檢驗(yàn)失敗則要返回給服務(wù)發(fā)起方一個(gè)反饋信息讓服務(wù)發(fā)起方知曉。Ø 服務(wù)路由服務(wù)路由是數(shù)據(jù)整合平臺(tái)基于內(nèi)容路由的核心功能，數(shù)據(jù)整合平臺(tái)接收到服務(wù)發(fā)起方的通過權(quán)限校驗(yàn)的服務(wù)請(qǐng)求就要開始處理該請(qǐng)求，并將服務(wù)請(qǐng)求及時(shí)準(zhǔn)確的傳輸給服務(wù)提供方系統(tǒng)；本系統(tǒng)涉及的服務(wù)有兩種類型，數(shù)據(jù)提供方系統(tǒng)主動(dòng)發(fā)起的數(shù)據(jù)發(fā)送服務(wù)和服務(wù)請(qǐng)求方發(fā)送服務(wù)請(qǐng)求消息而發(fā)起的服務(wù)。Ø 協(xié)議轉(zhuǎn)換不同的業(yè)務(wù)系統(tǒng)可能會(huì)使用不同的協(xié)議傳遞消息，數(shù)據(jù)整合平臺(tái)可以提供不同的接口類型以適應(yīng)不同的入口協(xié)議或者出口，協(xié)議的轉(zhuǎn)換在數(shù)據(jù)整合平臺(tái)的內(nèi)部封裝完成，不需要在接入系統(tǒng)

44、做相關(guān)修改，通過數(shù)據(jù)整合平臺(tái)的各種協(xié)議綁定構(gòu)件實(shí)現(xiàn)，能夠充分滿足各種異構(gòu)的系統(tǒng)接入，并且也能夠確保這部分實(shí)現(xiàn)的成熟性；鑒于目前的信息化建設(shè)情況，系統(tǒng)主要采用的接入接口類型為WEBSERVICE或者ACTIVEMQ,協(xié)議為SOAP協(xié)議和JMS，輸出接口主要為WEBSERVICE或者JDBC或者ACTIVEMQ。Ø 記錄日志服務(wù)日志負(fù)責(zé)記錄經(jīng)過企業(yè)服務(wù)總線的所有服務(wù)事件信息，為服務(wù)總線的日常維護(hù)管理提供數(shù)據(jù)依據(jù)。記錄數(shù)據(jù)正平臺(tái)的輸入和輸出日志，日志類型有流水日志和異常日志兩種；流水日志記錄服務(wù)名和路由信息以及消息內(nèi)容；異常日志記錄服務(wù)名，路由信息，以及異常描述，并組裝異常消息返回給服務(wù)請(qǐng)

45、求方系統(tǒng)，以通知發(fā)起方服務(wù)調(diào)用失敗。事件日志：為子系統(tǒng)和數(shù)據(jù)整合平臺(tái)運(yùn)行組件提供在事發(fā)生時(shí)記錄重要事件的功能，有助于觀察系統(tǒng)性能和監(jiān)視正?；顒?dòng)；在數(shù)據(jù)整合平臺(tái)接收到請(qǐng)求服務(wù)消息或者數(shù)據(jù)發(fā)送消息時(shí)記錄輸入日志，在數(shù)據(jù)整合平臺(tái)對(duì)消息進(jìn)行路由的時(shí)候記錄消息輸出日志，一邊日后維護(hù)時(shí)可以清晰的知道服務(wù)由哪些系統(tǒng)調(diào)用了，調(diào)用的次數(shù)，調(diào)用時(shí)間信息。寫異常日志：為子系統(tǒng)和中間件運(yùn)行組件提供在錯(cuò)誤發(fā)生時(shí)記錄錯(cuò)誤的功能，有助于調(diào)試, 跟蹤問題和查明故障；在數(shù)據(jù)整合平臺(tái)處理服務(wù)消息是發(fā)生的一切異常，如解析消息處理消息異常，協(xié)議轉(zhuǎn)換異常，服務(wù)校驗(yàn)異常，都要記錄日志到數(shù)據(jù)整合平臺(tái)的數(shù)據(jù)庫(kù)，日志能清晰的表達(dá)異常的類型，異

46、常發(fā)生的原因以及異常描述信息，便于系統(tǒng)維護(hù)人員定位問題，解決問題。Ø 異常處理提供完備的異常處理機(jī)制，保證服務(wù)事物的完整性；數(shù)據(jù)整合平臺(tái)在接收到請(qǐng)求消息之后到路由傳輸這之間發(fā)生一切異常都要進(jìn)行完整處理；一方面要讓服務(wù)請(qǐng)求方知道服務(wù)調(diào)用失敗，即異常反饋；一方面數(shù)據(jù)整合平臺(tái)需要知道異常情況，即記錄異常日志。異常類型：數(shù)據(jù)整合平臺(tái)主要可能發(fā)生的異常需要進(jìn)行歸類，便于辨別發(fā)生異常的問題出在哪，如消息解析異常，權(quán)限校驗(yàn)異常，路由檢索異常，消息路由傳輸異常。異常反饋：數(shù)據(jù)整合平臺(tái)出現(xiàn)任何異常導(dǎo)致消息傳輸失敗都需要以消息的方式通知服務(wù)請(qǐng)求方，讓請(qǐng)求方知道服務(wù)調(diào)用失敗，以作下一步處理保證事物的完整性

47、。記錄異常：數(shù)據(jù)整合平臺(tái)發(fā)生以上異常都需要調(diào)用日志記錄組件記錄詳細(xì)的日志，便于系統(tǒng)管理員跟蹤排除問題。4.6.3.3 數(shù)據(jù)總線前端控制臺(tái)數(shù)據(jù)交換平臺(tái)管理控制臺(tái)是一個(gè)B/S結(jié)構(gòu)的Java EE應(yīng)用程序，通過它可以對(duì)數(shù)據(jù)整合平臺(tái)的的服務(wù)對(duì)象進(jìn)行監(jiān)控和靈活配置。它的主要模塊劃分和功能如下：Ø 服務(wù)實(shí)體管理子系統(tǒng)的基本信息管理，項(xiàng)目建設(shè)中已有和未來的應(yīng)用系統(tǒng)，包括內(nèi)部企業(yè)的接入應(yīng)用系統(tǒng)和傳感器設(shè)備采集數(shù)據(jù)應(yīng)用；凡通過數(shù)據(jù)整合平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)交換傳輸?shù)膽?yīng)用，本系統(tǒng)都提供基本信息的維護(hù)（增/刪/改），維護(hù)的主要基本信息有系統(tǒng)別名、系統(tǒng)中文名、系統(tǒng)管理員、聯(lián)系方式、備注。服務(wù)實(shí)體管理主要負(fù)責(zé)管理平臺(tái)接

48、入的各應(yīng)用子系統(tǒng)的基礎(chǔ)信息（系統(tǒng)別名、系統(tǒng)中文名、系統(tǒng)管理員、聯(lián)系方式、備注）。Ø 服務(wù)操作管理服務(wù)信息管理用于對(duì)服務(wù)實(shí)體所提供的資源信息進(jìn)行管理，包括服務(wù)資源的注冊(cè)、修改、查詢、刪除操作，管理的內(nèi)容有服務(wù)操作基本信息和服務(wù)操作屬性信息；服務(wù)操作的基本信息有服務(wù)編號(hào)，服務(wù)名稱，服務(wù)類型，服務(wù)提供方，注冊(cè)時(shí)間，備注；服務(wù)操作屬性信息是指服務(wù)操作的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)內(nèi)容，一筆交易所包含的數(shù)據(jù)項(xiàng)，數(shù)據(jù)整合平臺(tái)采用的報(bào)文格式是XML文件，所以這里的服務(wù)操作屬性表現(xiàn)方式就是XML的標(biāo)簽名及屬性值。Ø 路由管理數(shù)據(jù)整合平臺(tái)的路由功能是基于消息內(nèi)容的智能路由服務(wù)，這些路由關(guān)系通過ESB監(jiān)控管理平臺(tái)

49、進(jìn)行配置管理，讓服務(wù)的路由關(guān)系更直觀的展示，對(duì)路由關(guān)系的管理更簡(jiǎn)便。提供對(duì)服務(wù)的數(shù)據(jù)傳輸映射關(guān)系的編輯功能，配置數(shù)據(jù)發(fā)送類服務(wù)可以由哪些系統(tǒng)接收，業(yè)務(wù)交互類服務(wù)可以由哪些系統(tǒng)請(qǐng)求映射關(guān)系的查看，新增，修改，刪除功能。Ø 日志管理數(shù)據(jù)整合監(jiān)控管理平臺(tái)必須具備完善的日志管理功能，包括的日志事件有整合平臺(tái)后臺(tái)處理服務(wù)時(shí)的服務(wù)事件日志，異常日志，還有管理控制臺(tái)的主要操作日志；提供日志的綜合管理功能，包括日志的查詢，查看，刪除，備份歸檔，其詳細(xì)描述如下服務(wù)運(yùn)行日志：服務(wù)運(yùn)行日志是指數(shù)據(jù)整合平臺(tái)后臺(tái)數(shù)據(jù)傳輸產(chǎn)生的過程日志，記錄服務(wù)的調(diào)用過程；包括服務(wù)的請(qǐng)求消息和時(shí)間以及服務(wù)的回應(yīng)消息和時(shí)間；服務(wù)

50、日志類型有兩種，流水日志和異常日志，該模塊提供對(duì)服務(wù)運(yùn)行日志的查詢，查看，刪除功能。系統(tǒng)操作日志：每個(gè)用戶登錄監(jiān)控平臺(tái)，并做了比如修改用戶信息，路由配置，服務(wù)對(duì)象信息的操作，系統(tǒng)會(huì)記錄該操作成功與否日志，對(duì)應(yīng)記錄正常日志與異常日志；該模塊可多條件查詢統(tǒng)計(jì)這些操作日志，統(tǒng)計(jì)條件可以有用戶，日期，日志類型。Ø 用戶管理對(duì)監(jiān)控平臺(tái)的登錄用戶的管理，該模塊主要有對(duì)用戶的查看，修改，新增，刪除功能，但新增，刪除功能只能是管理員用戶才可操作，修改僅限于管理員用戶和當(dāng)前登錄用戶本身。用戶管理下有角色管理、功能模塊管理、系統(tǒng)權(quán)限管理，其詳細(xì)介紹如下：角色管理：管理系統(tǒng)登錄用戶和角色之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，包

51、括創(chuàng)建和刪除關(guān)聯(lián)關(guān)系。在系統(tǒng)中，用戶和角色相關(guān)聯(lián)，角色和功能模塊相關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)了基于角色的用戶和權(quán)限分離。系統(tǒng)中，一個(gè)用戶可對(duì)應(yīng)多個(gè)角色，一個(gè)角色可關(guān)聯(lián)多個(gè)功能模塊。功能模塊管理：管理系統(tǒng)的功能模塊，包括新增、修改、刪除功能。對(duì)于以后新開發(fā)的模塊，可以通過該模塊頁面新增的方式來很好的實(shí)現(xiàn)軟件系統(tǒng)的升級(jí)，同樣地，對(duì)于廢棄的模塊，也只需通過頁面刪除的方式即可輕松實(shí)現(xiàn)。系統(tǒng)權(quán)限管理：該模塊是角色和模塊的映射關(guān)系的管理以達(dá)到對(duì)系統(tǒng)用戶權(quán)限的管理；一個(gè)角色包含一個(gè)或多個(gè)用戶，給角色賦予對(duì)某個(gè)模塊的查看權(quán)限，操作該功能的只能是系統(tǒng)管理員角色；包含的功能有對(duì)角色的查看，新增，修改和刪除，新增和修改界面可以設(shè)置功能模塊的映射關(guān)系達(dá)到角色訪問權(quán)限的設(shè)置。第五章 項(xiàng)目管理與實(shí)施5.1 項(xiàng)目實(shí)施方法論l 與客戶共同探討對(duì)項(xiàng)目成功衡量標(biāo)準(zhǔn)的定義，并以此作為雙方工作的共同標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)值觀；l 制定細(xì)致的項(xiàng)目計(jì)劃，明確定義項(xiàng)目階段和階段交付成果。將一個(gè)大型的復(fù)雜的任務(wù)分解為可以量化和可以具體執(zhí)行的分解工作任務(wù)，并明確定義每一個(gè)分解任務(wù)所需要達(dá)到的工作成果，使得項(xiàng)目總體目標(biāo)得以有效的保證。l 與客戶的充分溝通，通過各項(xiàng)例會(huì)制度，周報(bào)和月報(bào)制度等使客戶可以全面了解項(xiàng)目進(jìn)展情況，保證項(xiàng)目的交付始終與客戶的預(yù)期保持一致。l 明確定義項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)和工作職責(zé)，并設(shè)定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)和方法，保