禽病防治課程標準

1、禽病防治課程標準課程名稱：禽病防治課程類別：專業(yè)能力課課程學(xué)時： 56 課程學(xué)分： 4 適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)1. 前言課程性質(zhì) 禽病防治是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)能力課程，通過本課 程的學(xué)習(xí)， 學(xué)生應(yīng)掌握臨床常見禽病的診斷的防治技能。 本課程通過對臨床常見 禽病基本特征的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生掌握常見禽病的診斷、預(yù)防、 治療與撲滅的專業(yè) 技能。加強學(xué)生對常見禽病防治措施臨床應(yīng)用技能的培養(yǎng)與練習(xí)， 使學(xué)生能夠獨 立診斷禽病，并能提供合理的預(yù)防與治療措施。禽病防治課程以 動物解剖生理、動物微生物、動物病理、動物藥理、 獸醫(yī)臨床診療技術(shù) 等課程為基礎(chǔ)。本課程的知識和技能都是在行業(yè)、企業(yè)充 分調(diào)研的基礎(chǔ)上，基

2、于家禽疾病防治技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參 照相關(guān)的職業(yè)資格標準， 重新進行了整合， 教學(xué)內(nèi)容充分體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的 實踐性、職業(yè)性、開放性。設(shè)計思路本課程標準以畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向， 根據(jù)畜牧人才需求的改變和 現(xiàn)代畜牧業(yè)的需求，遵循高等職業(yè)院校學(xué)生的認知規(guī)律，結(jié)合職業(yè)技能鑒定、 職 業(yè)獸醫(yī)師考評部相關(guān)要求，確定本課程的工作任務(wù)和課程模塊。課程內(nèi)容設(shè)計突出對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)， 理論知識的選取要緊緊圍繞工作 任務(wù)完成的需要來進行，同時又充分考慮高等職業(yè)教育對理論知識學(xué)習(xí)的需要， 并融合相關(guān)職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。在教學(xué)過程中， 通過現(xiàn)場 課、校內(nèi)生產(chǎn)基地、校企

3、合作基地等多種途徑，給學(xué)生提供豐富的實踐機會。教 學(xué)效果評價采取過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合的方式， 理論與實踐相結(jié)合， 重點評 價學(xué)生的職業(yè)能力。2. 課程目標通過該課程學(xué)習(xí)， 掌握常見禽病的發(fā)生病因、各種禽病的流行病學(xué)特征、主 要臨床癥狀、主要病理學(xué)變化、 主要臨床診斷方法及實驗室診斷方法、 主要的預(yù) 防措施與發(fā)病后的治療或控制措施。使學(xué)生能對生產(chǎn)中的各種禽進行正確的診 斷，并可提供合理的預(yù)防與控制措施。職業(yè)能力培養(yǎng)目標：能對臨床常見禽病進行初步臨床診斷及控制。 能對常見禽傳染病和寄生蟲病制定綜合防治措施 能針對常見禽傳染病制訂免疫程序。3. 課程內(nèi)容和要求序號工作任務(wù)知識內(nèi)容和要求技能內(nèi)容和

4、要求0.卄 參考課時1禽傳染禽傳染病的發(fā)生與流掌握禽舍消毒程序與操作6病總論行方法禽傳染病的預(yù)防措施掌握家禽常用免疫接種技禽傳染病的撲滅措施術(shù)2禽病毒禽流行性感冒熟練掌握家禽剖檢技術(shù)320性傳染新城疫掌握新城疫的實驗室診斷病傳染性支氣管炎技術(shù)傳染性喉氣管炎掌握新城疫的抗體監(jiān)測技馬立克氏病術(shù)禽白血病掌握傳染性法氏囊病抗體監(jiān)傳染性法氏囊病測技術(shù)禽傳染性腦脊髓炎掌握傳染性法氏囊病的臨產(chǎn)蛋下降綜合征床診斷技術(shù)禽痘掌握鴨瘟的臨床診斷技術(shù)鴨瘟掌握鴨病毒性肝炎的臨床鴨病毒性肝炎診斷技術(shù)小鵝瘟3禽細菌禽沙門氏菌病掌握雞白痢的檢疫技術(shù)14性傳染禽大腸桿菌病正確進行雞大腸桿菌病的病禽霍亂診斷及敏感藥物選擇雞傳染性

5、鼻炎鴨傳染性漿膜炎的綜合診鴨傳染性漿膜炎斷13雞葡萄球菌病雞綠膿桿菌病4禽支原雞敗血支原體感染掌握雞敗血支原體感染檢1體病疫5禽真菌禽曲霉菌病掌握禽曲霉菌病的防治技1性傳染病術(shù)6禽寄生蟲病雞球蟲病禽組織滴蟲病禽住白細胞蟲病禽蠕蟲病禽外寄生蟲病掌握雞球蟲病的防治技術(shù)掌握禽住白細胞蟲病實驗室診斷正確識別常見的禽源線蟲、絳蟲67禽常見營養(yǎng)代謝病維生素A缺乏癥維生素B1、B2缺乏癥維生素D缺乏癥鈣磷缺乏和鈣磷失調(diào)癥錳缺乏癥硒/維生素E缺乏癥家禽痛風(fēng)雞脂肪肝綜合征掌握維生素 A、B1、B2、缺乏的主要臨床癥狀及剖檢變化掌握家禽痛風(fēng)的主要臨床癥狀與剖檢變化48中毒病磺胺類藥物中毒咲喃唑酮中毒 喹乙醇中毒

6、痢菌凈中毒 氯化鈉中毒 黃曲霉毒素中毒 雞肌胃糜爛病 一氧化碳中毒掌握各種常見中毒病的臨床診斷要點掌握中毒病的主要防治措施29其他病肉雞猝死綜合征 肉雞腹水綜合征 雞中暑 異食癖掌握肉雞猝死綜合征的臨床診斷要點掌握肉雞腹水綜合征的臨床診斷要點24. 實施建議教材編寫4.1.1依據(jù)本課程標準編寫教材，教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實踐導(dǎo)向課程的設(shè)計思想。4.1.2教學(xué)應(yīng)將禽病防治分解成若干模塊的工作項目，側(cè)重每個項目的知 識點，結(jié)合每個知識點組織教材內(nèi)容。教材的編寫要加強禽病防治的防制部分的 內(nèi)容，突出預(yù)防為主的理念。4.1.3 教材應(yīng)理論與實踐相結(jié)合， 與當?shù)氐纳a(chǎn)實際相結(jié)合， 與當?shù)爻Ｒ姸?發(fā)病相

7、結(jié)合。4.1.4 教材的編寫除了本校專業(yè)課教師參與外，還應(yīng)邀請大型企業(yè)獸醫(yī)總 監(jiān)、獸醫(yī)師、高級獸醫(yī)師共同參與編寫。4.1.5 教材的各項目應(yīng)包括：教學(xué)目標、工作任務(wù)、實踐實驗教學(xué)、相關(guān)理 論知識、相關(guān)實踐實驗知識。教學(xué)方法4.2.1 在教學(xué)過程中， 建議采用項目課程教學(xué)方法， 立足于加強學(xué)生實踐技 能的培養(yǎng)，以工作任務(wù)引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，應(yīng) 使禽病教學(xué)的內(nèi)容和實際應(yīng)用一致。4.2.2 對常見多發(fā)禽病采取重點講授與實踐的教學(xué)方法， 可以多做幾次現(xiàn)場 課，讓學(xué)生學(xué)會：常見多發(fā)禽病的診斷方法、防治措施；能舉一反三的自學(xué)其他 禽病。4.2.3 在教學(xué)過程中， 廣泛使用多媒體

8、的教學(xué)手段， 使抽象的理論知識變得 直觀可見，在此基礎(chǔ)上再結(jié)合現(xiàn)場課教學(xué)，以達到知識的真正內(nèi)化。4.2.4 教學(xué)過程中，教師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素質(zhì)。教學(xué)評價4.3.1 本課程采用過程評價與結(jié)果評價想結(jié)合的方法， 加強對學(xué)生學(xué)習(xí)過程 的關(guān)注，讓學(xué)生完成工作中所要求的各項任務(wù)，并對過程和結(jié)果進行評價。4.3.2 關(guān)注評價的多元化，結(jié)合課堂提問與練習(xí)、學(xué)生作業(yè)、實訓(xùn)成果、技 能競賽及考核情況，綜合評價學(xué)生的成績。4.3.3 應(yīng)注重學(xué)生動手能力和實踐中分析問題、 解決問題能力的考核， 對在 禽病防治學(xué)習(xí)有極大興趣并多接觸實踐的同學(xué)應(yīng)多給予鼓勵， 帶動其他人的學(xué)習(xí) 積極性，全面綜合評價學(xué)生實際能力。

9、課程資源開發(fā)與利用4.4.1 注重禽病防治課程資源的開發(fā)與得用， 這些資源有利于創(chuàng)造生動的工 作情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進學(xué)生對禽病防治的理解與掌握。4.4.2 建議充分利用學(xué)校動物醫(yī)院禽病門診及實驗室的對外服務(wù)職能， 增加 禽病現(xiàn)場課時數(shù)， 通過對真實的就診病例的學(xué)習(xí)， 使學(xué)生加深對禽病診斷與防治 知識的掌握。4.4.3 建立禽病典型癥狀與剖檢變化圖庫，通過多媒體課的形式多次播放， 使學(xué)生更快掌握各種禽病的診斷要點。4.4.4 積極利用網(wǎng)絡(luò)課程資源，學(xué)習(xí)各大院校相關(guān)禽病精品課程5. 編制說明本標準由南陽農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院與南陽市動物疫病預(yù)防控制中心共同制定 執(zhí)筆：李偉。審核：李生濤。時間：20

10、16年3月1日。實驗實訓(xùn)內(nèi)容:實訓(xùn)項目項目名稱項目內(nèi)容及要求項目實驗（訓(xùn)）設(shè)計學(xué)時安排1禽舍的消毒1. 常用消毒劑的配制。2. 污染雞舍的消毒。實訓(xùn)作業(yè)：對雞舍實施熏蒸消毒 時，應(yīng)注意哪些問題22家禽的免疫接種1. 疫苗的外觀檢查。2. 弱毒苗的稀釋。3. 家禽免疫接種操作。實訓(xùn)作業(yè)：進行飲水免疫和氣霧免疫應(yīng)注意什么問題23家禽尸體剖檢技術(shù)1. 剖檢前的準備。2. 外部檢查。3. 病禽剖檢。實訓(xùn)報告：記錄剖檢操作過程及 各組織器官病理變化，寫出尸體 剖檢報告。24新城疫的免疫監(jiān)測1. 血凝試驗（HA試驗）2. 血凝抑制試驗（HI試驗）實訓(xùn)報告：根據(jù)訓(xùn)練課實際情 況，寫出實驗報告。25禽流感的實

11、驗室診斷1. 禽流感血凝（HA和血凝抑 制（HI）試驗。2. 禽流感試驗的瓊脂凝膠免 疫擴散（AGP試驗。實訓(xùn)報告：記錄禽流感血凝試 驗、血凝抑制試驗及瓊脂擴散試 驗的操作方法和實驗結(jié)果， 寫出 診斷報告。26法氏囊抗體監(jiān)測1、法氏囊病診斷2、法氏囊病抗體檢測實訓(xùn)報告：瓊脂擴散試驗的操作 方法和實驗結(jié)果，寫出診斷報 告。27馬立克氏病實驗室診斷1、馬立克病實驗室診斷實訓(xùn)報告：瓊脂擴散試驗的操作 方法和實驗結(jié)果，寫出診斷報 告。28雞白痢血清學(xué)的檢疫1. 雞白痢全血平板凝集試驗。2. 雞白痢血清試管凝集試驗。3. 雞白痢血清平板凝集試驗。實訓(xùn)報告：寫出一份對 1000只 成雞進行雞白痢檢疫的計劃書， 內(nèi)容包括檢疫方法、材料準備、 方法步驟、結(jié)果判定及檢疫中可 能出現(xiàn)的問題及解決辦法。29大腸桿菌病的診斷1. 大腸桿菌病病禽剖檢。2. 大腸桿菌病的微生物診斷。實訓(xùn)報告：記錄雞大腸桿菌病剖 檢變化和細菌分離培養(yǎng)、 生化試 驗結(jié)果，寫出診斷報告。210大腸桿菌藥敏試驗1、雞大腸桿菌病藥敏試驗。實驗報告：根據(jù)大腸桿菌藥敏試 驗結(jié)果選擇敏感藥物，并提出治 療萬案。211雞敗血支原體感染檢疫1、雞敗血支原體感染檢疫方法實驗報告：寫出一份對 1000只 成雞進行支原體檢疫的計劃書， 內(nèi)容包括檢疫方法、材料準備、 方法步驟、結(jié)果判定及檢疫中可 能出現(xiàn)的問題及解決辦