機(jī)關(guān)食堂火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案

1、機(jī)關(guān)食堂火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案 一、目的 為了搞好公司機(jī)關(guān)食堂的消防工作，保衛(wèi)企業(yè)財(cái)產(chǎn)和職工的人身安全，確保在緊急火情發(fā)生時(shí)，消防隊(duì)員和全體職工能有條不紊地根據(jù)預(yù)先制定的方案，快速、準(zhǔn)時(shí)將火撲滅，安全地組織人員逃出火場，把損失掌握在最低限度，為此制定公司機(jī)關(guān)食堂火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案。 二、組織機(jī)構(gòu) 公司機(jī)關(guān)食堂火災(zāi)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組： 組?長：姓?名（聯(lián)系方式） 副組長：姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式） 組?員：姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)

2、系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、 公司機(jī)關(guān)食堂火災(zāi)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在公司辦公室，聯(lián)系方式： 第三方救援聯(lián)系方法： 火警聯(lián)系方式119?；急救聯(lián)系方式120 公司機(jī)關(guān)食堂義務(wù)消防隊(duì)： 隊(duì)?長：姓?名（聯(lián)系方式） 副隊(duì)長：姓?名（聯(lián)系方式） 隊(duì)?員：姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式）、姓?名（聯(lián)系方式） 三、應(yīng)急救援預(yù)案 （一）報(bào)警 1、一旦著火，發(fā)覺人要將火災(zāi)信息快速通過呼喊或聯(lián)系方式形式，報(bào)告應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（聯(lián)系方式：）； 2、應(yīng)急救援領(lǐng)

3、導(dǎo)小組辦公室或食堂火災(zāi)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組成員接到火情報(bào)告后，應(yīng)馬上按既定方案了解著火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、目前狀況，應(yīng)馬上確認(rèn)是否成災(zāi)； 3、確認(rèn)火災(zāi)后，馬上報(bào)119，并通知應(yīng)急小組成員及義務(wù)消防隊(duì)員，綻開應(yīng)急救援行動(dòng)。 （二）應(yīng)急救援的職責(zé)和行動(dòng)要求 1、組長（姓名：）的主要職責(zé)： 1）、依據(jù)火災(zāi)狀況，確定是否疏散人員； 2）、把握火勢發(fā)展?fàn)顩r，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整義務(wù)消防力氣和第三方救援需求，明確布置救人、疏散物資和滅火、供水、防排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行狀況； 3）、公安消防隊(duì)到場后，準(zhǔn)時(shí)向公安消防部門的火場總指揮報(bào)告狀況，帶領(lǐng)職工聽從統(tǒng)一指揮。 2、應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組組員職責(zé)： 組員（姓名：）負(fù)責(zé)通報(bào)

4、： ?將火災(zāi)狀況通知有關(guān)部門和人員，告知其應(yīng)采取的對(duì)策。 ?1）、依據(jù)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通知； ?2）、依據(jù)火情，打算需要通報(bào)疏散的區(qū)域； ?3）、通報(bào)方式：聯(lián)系方式、呼喊、喇叭、派人現(xiàn)場通報(bào)； ?4）、通報(bào)要說明疏散路線、穩(wěn)定人員心情。 組員（姓名：）負(fù)責(zé)疏散與救護(hù)： ?疏散與救護(hù)是防止或削減人員傷亡的關(guān)鍵措施。 ?1）、劃定安全區(qū)，依據(jù)建筑物及四周狀況，事先劃定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)域； ?2）、明確分工，把責(zé)任落實(shí)到事發(fā)部門、其他部門相關(guān)工作人員和義務(wù)消防隊(duì)員，引導(dǎo)疏散人員，查清是否還有人員在應(yīng)當(dāng)疏散的區(qū)域，穩(wěn)定被疏散人員的心情； ?3）、火災(zāi)發(fā)生，應(yīng)馬上詢問最先

5、發(fā)覺火情人員有關(guān)失火地點(diǎn)狀況，了解是否有人員傷害，當(dāng)懷疑有可能的人員傷害時(shí)，快速撥打120急救聯(lián)系方式，告知失火地點(diǎn)、四周醒目建筑物，并派安全警戒負(fù)責(zé)人（姓名：）去路口接應(yīng)。在救護(hù)車未達(dá)到前，搶救下來的傷員，應(yīng)使其平躺地上，四周應(yīng)通風(fēng)良好，有呼吸窘迫的應(yīng)即使進(jìn)行人工呼吸； ?4）、留意事項(xiàng)：中老年人、婦女的疏散應(yīng)優(yōu)先，其余人員疏散應(yīng)有條不紊，有序疏散。 組員（姓名：）負(fù)責(zé)組織滅火： ?在火災(zāi)現(xiàn)場的相對(duì)安全點(diǎn)，由義務(wù)消防隊(duì)員、事發(fā)部門工作人員等組成滅火小組，進(jìn)行撲火、滅火工作。 ?1）、組織偵察火情，把握火勢發(fā)展?fàn)顩r； ?2）、準(zhǔn)時(shí)向應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)火情； ?3）、依據(jù)火情，指揮切斷電源、切

6、斷可燃?xì)庠矗??4）、指揮參與實(shí)施滅火、疏散、搶救人員的緊急行動(dòng)； ?5）、派出人員攜帶滅火工具、消防器材、防火工具阻擋火勢沿水平或縱向擴(kuò)散； ?6）、檢查滅火人員和布置是否符合要求； ?7）、公安消防隊(duì)到場后，協(xié)同組織滅火、搶救，帶領(lǐng)義務(wù)消防隊(duì)員聽從統(tǒng)一指揮。 組員（姓名：）負(fù)責(zé)防煙排煙： ?組織火場人員用濕毛巾捂住口、鼻，匍匐于地面的方法防煙，并按疏散負(fù)責(zé)人指定的路線進(jìn)行疏散。 組員（姓名：）負(fù)責(zé)安全警戒： 1）、外圍警戒：清除路障，指導(dǎo)一切無關(guān)車輛離開現(xiàn)場，勸導(dǎo)無關(guān)人員撤離現(xiàn)場，維護(hù)好外圍秩序，迎接消防隊(duì)，為消防隊(duì)到達(dá)火場滅火創(chuàng)造有利條件； 2）、火場外部警戒：不允許無關(guān)人員進(jìn)入火場，指

7、導(dǎo)疏散人員離開建筑物，看管好火場內(nèi)疏散出的物資，防止有人趁火打劫、制造混亂，指導(dǎo)消防隊(duì)進(jìn)入到現(xiàn)場、消防掌握室，為消防隊(duì)的滅火戰(zhàn)斗行動(dòng)維持好秩序； 3）、火災(zāi)撲滅后，在火災(zāi)區(qū)域內(nèi)設(shè)立警戒區(qū)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入，保護(hù)好現(xiàn)場，協(xié)作公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。 組員（姓名：）負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)： 1）、建立通訊網(wǎng)絡(luò)，使各級(jí)有關(guān)人員能快速、正確的接受到火災(zāi)信息； 2）、保持單位內(nèi)部各部門、著火層與供水、供電部門的無線聯(lián)系； 3）、單位內(nèi)的聯(lián)系方式要最大限度地保持暢通，消防專用聯(lián)系方式、直通現(xiàn)場的聯(lián)系方式要設(shè)專人接聽，準(zhǔn)時(shí)傳話。 組員（姓名：）負(fù)責(zé)設(shè)備/設(shè)施保障： 1）、保證消防用水、消防用電不間斷； 2）、保證滅

8、火器材的供給與完好； 3）、保證傷員救護(hù)臨時(shí)用藥品、器材和運(yùn)輸車輛。 組員（姓名：）負(fù)責(zé)信息發(fā)布： 1）、負(fù)責(zé)在應(yīng)急過程中對(duì)媒體和公眾的發(fā)言人工作； 2）、向媒體和公眾發(fā)布事故應(yīng)急救援的有關(guān)信息。 組員（姓名：）負(fù)責(zé)事故后的恢復(fù)工作： 1）、事故后負(fù)責(zé)終止應(yīng)急活動(dòng)，恢復(fù)正常秩序； 2）、負(fù)責(zé)事故中受傷人員的善后處理； 3）、負(fù)責(zé)事故后財(cái)產(chǎn)、物資損失的統(tǒng)計(jì)及損失財(cái)產(chǎn)、物資的重新配置/保險(xiǎn)理賠 ? ? 附件：?常見滅火器的使用常識(shí) 一、常見滅火器的種類： 1、泡沫滅火器（分化學(xué)泡沫、空氣泡沫）； 2、干粉滅火器（分平凡、通用）。 二、常見滅火器的適用范圍： 1、泡沫滅火器的適用范圍： 1）、泡沫滅

9、火器用于撲救汽油、煤油、柴油等油類液體火災(zāi)； 2）、如：酒精、乙醚、丙酮等水溶性液體，不相宜用泡沫滅火器撲救； 3）、對(duì)一般固體物質(zhì)，如：木材、棉花等也有一定的效果； 4）、但對(duì)立面壯物體，泡沫噴射后很快流淌下來，滅火效果較小； 5）、泡沫中含有大量水分，所以不能撲救帶電設(shè)備火災(zāi)。 2、干粉滅火器的適用范圍： 1）、干粉滅火器用于撲救液體火災(zāi)、帶電設(shè)備火災(zāi)，特殊適用于撲救氣體火災(zāi)； 2）、可以撲救儀器火災(zāi)，但撲救后要留下粉末，對(duì)精密儀器火災(zāi)是不相宜的； 3）、檔案室、財(cái)務(wù)室、圖書柜（櫥）等著火應(yīng)使用干粉滅火器。 三、常見滅火器的使用方法： 1、泡沫滅火器的使用方法： 1）、使用手提式泡沫滅火器

10、，可手提茼體上部的提環(huán)，快速奔往火場。在奔赴火場的途中，滅火器要保持平穩(wěn)，千萬不要使茼身過度傾斜，更不可將茼身顛倒，否則，途中就會(huì)使茼內(nèi)兩種藥劑混合、泡沫噴出。 2）、使用時(shí)，一手握住提環(huán)，一手握住茼底，將茼身顛倒過來，就會(huì)有泡沫噴出，茼身顛倒一般傾斜450。假如茼身顛倒過來以后，沒有泡沫噴出或噴出的泡沫射程很近時(shí)，可將茼身搖擺幾下，使藥劑充分混合。 3）、撲救地面流淌液體火災(zāi)，應(yīng)由遠(yuǎn)而近噴射，使泡沫完全掩蓋在燃燒液面上。撲救容器內(nèi)液體火災(zāi)，應(yīng)將泡沫噴射在容器內(nèi)壁上，讓泡沫從內(nèi)壁上漸漸流下，逐步掩蓋液面。切不可對(duì)著液面直接噴射，那會(huì)將燃燒的液體沖濺起來，甚至濺到容器外面，擴(kuò)大燃燒范圍。 4）、

11、撲救容器內(nèi)液體火災(zāi)時(shí)，不可同時(shí)使用水流，因?yàn)樗鞯臎_擊作用會(huì)破壞泡沫。 5）、裝入滅火器的泡沫藥劑有效期為一年。泡沫滅火器內(nèi)藥劑到期沒有經(jīng)過試驗(yàn)或試驗(yàn)不合格的，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)換藥。假如長期不換藥，滅火器就失去了作用。泡沫滅火器不宜放置在露天，不能放在高溫場所，也不能受凍。泡沫滅火器放在箱子里，要掛在一定高度的地方，便于取用。 2、干粉滅火器的使用方法： 1）、手提式干粉滅火器使用，首先應(yīng)拔掉保險(xiǎn)銷，然后壓下壓把，就會(huì)有干粉噴出。 2）、要依據(jù)燃燒對(duì)象選用合適的干粉滅火器。如：液體、氣體燃燒，可以用平凡干粉滅火器。如：固體燃燒，應(yīng)使用通用干粉滅火器。 3）、手提式干粉滅火器噴射距離近，使用時(shí)操作人員應(yīng)盡量接近火源。 4）、手提式干粉滅火器使用時(shí)，不需要顛倒過來使用。 5）、干粉噴射沒有集中的射流，噴后簡單散開。為了使盡可能多的干粉噴射到火源上，室外使用時(shí)，操要站在火源的上風(fēng)方向。應(yīng)對(duì)著火焰的根部平射，由遠(yuǎn)而近，向前平推，左右橫掃，不讓火焰竄回。 6）、撲救液體火災(zāi)時(shí)，不可將干粉直接沖擊液面，以防把燃燒