自然農(nóng)法全文福岡正信

1、自然農(nóng)法 全文福岡正信福岡正信簡歷1913 年 2 月出身于日本愛媛縣伊予市大平。 1933 年畢業(yè)于 岐阜高等家林學(xué)農(nóng)學(xué)科。畢業(yè)后曾在岡上縣立農(nóng)事試驗(yàn)場， 橫濱海關(guān)植物檢驗(yàn)科，高知縣立農(nóng)事試驗(yàn)場等地工作。這期 間，研究了自然的本質(zhì)，設(shè)想自然農(nóng)法。 1947 年以來歸農(nóng)， 專心致志于自然農(nóng)法之研究。粘土丸子”推廣綠化。 1988 福岡正信 2008 年 8 歲。自然農(nóng)法綠色哲學(xué)的理論與實(shí)踐福岡正信著（譯自第十三 1983 年版）哲人福岡正信先生（日本廣播協(xié)會(huì)董事長 秋澤潤一）不耕地，不施肥，不用農(nóng)藥，而且產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般田塊， 這種想法，說法和做法，往往會(huì)被人們視為空想和吹牛。然而，親眼見到過

2、以福岡先生農(nóng)法實(shí)踐的人，都為其取得的 成就感到震驚，大開眼界，破除了常規(guī)認(rèn)識(shí)和一成不變的觀念。如果一切事情都不費(fèi)事， 單純依賴不耕地，不施肥，不除草， 不用農(nóng)藥，即依靠一個(gè)“無”字就可收到理想的稻谷，就可 收到香甜可口的柑桔，似乎福岡先生的自然農(nóng)法則非常簡 單，持這種看法就大錯(cuò)特錯(cuò)了。實(shí)際上，福岡先生的農(nóng)法是 在自己長期實(shí)踐中系統(tǒng)觀察，體驗(yàn)，研究后產(chǎn)生的。他調(diào)查 了害蟲的發(fā)生期，雜草生長狀況，由此決定水漿管理方法， 他根據(jù)當(dāng)年氣候狀況，采用針對(duì)性的一套管理技術(shù)，體力勞 動(dòng)工作量少。自然農(nóng)法特別強(qiáng)調(diào)腦力農(nóng)業(yè)， 知識(shí)集約型農(nóng)業(yè)， 密切觀察自然現(xiàn)象，要求以準(zhǔn)確的判斷力來指導(dǎo)稻作等農(nóng)業(yè) 技術(shù)。福岡式農(nóng)

3、法看起來象是否定科學(xué)，但實(shí)際上卻是立足于科學(xué) 的偉大農(nóng)法?，F(xiàn)今的農(nóng)業(yè)技術(shù)要求除草，施藥，施肥，是保 護(hù)性，說教性的農(nóng)業(yè)技術(shù)。福岡則反其道而行之，是主張徹 底地放任性，野生性，雜草化的農(nóng)業(yè)技術(shù)。福岡先生認(rèn)為： 對(duì)于稻苗的培育，要象路旁雜草那樣任其生長， 反而很健壯。 福岡先生培育的稻穗很大，每穗粒數(shù)可達(dá)二三百粒，與鄰近 農(nóng)戶田內(nèi)的小穗形成鮮明的對(duì)照。當(dāng)今水稻反復(fù)改良，而福 岡先生認(rèn)為不經(jīng)改良的水稻，更接近于水稻的祖先。這些都是人們思維上的一個(gè)轉(zhuǎn)變 有句諺語叫做“農(nóng)民的來年” 。面向未來，艱苦奮戰(zhàn)了三十 多年創(chuàng)立的福岡式自然農(nóng)法，現(xiàn)已形成完整的體系。隨著歷 史時(shí)代的變化，各種農(nóng)業(yè)書籍先后問世，新農(nóng)

4、法，新技術(shù)也 不斷涌現(xiàn)，在今日日本農(nóng)業(yè)大改革之時(shí)，各地都在試行不同 的農(nóng)法。 但愿福岡先生的自然農(nóng)法， 得到廣泛的普及和發(fā)展， 但愿福岡先生的想法和做法能被大多數(shù)人理解和接受。近十多年來，日本經(jīng)濟(jì)處在高度發(fā)展，石油危機(jī)，景氣不佳 之中。物質(zhì)，金錢，地位，名譽(yù)等令人困惑。若仔細(xì)推敲一 下福岡先生的思想方法， 必定會(huì)受到大多數(shù)人的贊同。 秋天， 必將是屬于哲人福岡正信先生的。1976，10目錄革命農(nóng)法之實(shí)踐著眼于大地，批判現(xiàn)代文明不主張農(nóng)作的人什么叫自然農(nóng)法第一章 病態(tài)的現(xiàn)代1 人不了解自然2 病態(tài)的農(nóng)業(yè)3 近代農(nóng)業(yè)的弊病第二章 自然科學(xué)的幻想1 人類智慧的失誤(1)不要肢解自然(2)相對(duì)論的迷途

5、(3)統(tǒng)一觀的智慧2 科學(xué)認(rèn)識(shí)的錯(cuò)誤(1)科學(xué)分析的局限性(2) 自然界不存在因果關(guān)系 (無因論 )3 農(nóng)學(xué)諸法則之批判迄今農(nóng)學(xué)諸法則 (2)“萬法皆空”論(3) 李比希最小律批判(4) 分門別類研究之失誤(5) 歸綱法和演繹法之批判(6) 高產(chǎn)理論的缺陷 第三章 自然農(nóng)法的理論1 自然農(nóng)法與科學(xué)農(nóng)法的對(duì)比(1) 兩種自然農(nóng)法(2) 背離自然的科學(xué)農(nóng)法(3) 自然農(nóng)法和科學(xué)農(nóng)法的聯(lián)系2 自然農(nóng)法的”四大法則”(1) 不耕地 (免耕 )論(2) 不施肥論(3) 不除草論(4) 不用農(nóng)藥論3 怎樣把握自然(1) 將自然作為一個(gè)整體來看待(2) 不以相對(duì)觀看問題(3) 站在超時(shí)空的立場(4) 不要被

6、暫時(shí)局部的現(xiàn)象所迷惑(5) 站在無私無欲的立場(6) 無策之上策4 新時(shí)代的自然農(nóng)法(1) 處于近代農(nóng)業(yè)的最先進(jìn)水平(2) 自然畜產(chǎn) (3)追求自然的自然農(nóng)法(4) 未來農(nóng)業(yè)必將走自然農(nóng)法之路 第四章 自然農(nóng)法的實(shí)踐1 稻麥作(1) 日本的稻作(2) 稻作高產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)展(3) 我探索的稻作之路(4) 關(guān)于遲栽的反省(5) 自然農(nóng)法的提起(6) 稻麥連續(xù)免耕直播試驗(yàn)(7) 麥作免耕直播的問題(8) 按自然農(nóng)法實(shí)施的稻麥作(9) 稻麥高產(chǎn)栽培2 果樹(1) 從科學(xué)果園走向自然果園的道路(2) 果樹的自然形(3) 按自然農(nóng)法開創(chuàng)的果園3 蔬菜(1) 蔬菜的野草化栽培(2) 蔬菜的病蟲害 第五章 自然

7、的姿態(tài)與人間之道1 自然界的生物圈2 自然食物與自然農(nóng)法(1) “食物”指的是什么(2) 所謂優(yōu)質(zhì)米是什么呢(3) 自然食物的來源(4) 食物的本質(zhì)(5) 自然食物歸納3 任其自然的務(wù)農(nóng)之道 ( 國民皆農(nóng)論 )(1)開創(chuàng)真正的人間(2)歸農(nóng)之道(3) 沒有土地嗎(4)經(jīng)營農(nóng)業(yè)(5)結(jié)語什么叫自然農(nóng)法 簡單明了的農(nóng)法這里是能鳥瞰日本瀨戶內(nèi)海的一座柑桔山 ,山上有幾間小屋， 從城市來的青年人 ,以這里為基地， 領(lǐng)略原始狀態(tài)的生活， 也 常常看到外國青年出入此地。這里沒有電，沒有自來水，糧 食蔬菜自給自足，基本上不花生活費(fèi)。來自城市的，各國的 及一流大學(xué)哲學(xué)系的青年，都以學(xué)生的姿態(tài)在田間實(shí)習(xí)，探 求

8、人生幸福之道。這就是日本愛媛縣伊予的一角，是自然農(nóng) 法的發(fā)源地。實(shí)施自然農(nóng)法的柑桔山上，放養(yǎng)著雞。在三葉草叢中，繁茂 地生長著野草化的蔬菜。從山上俯視一片原野，已看不到過去那種綠油油的麥子和黃 花似錦的油菜，也看不到開放的蓮花等?；膹U的休耕田，零 亂的草梗，這種情景清清楚楚地反映出農(nóng)業(yè)技術(shù)的混亂，農(nóng) 民心靈的挫傷。在這當(dāng)中，唯有自然農(nóng)法的田內(nèi)生長著蔥綠的麥子。這種田 已二十多年未耕翻過，也從未施過化學(xué)肥料和堆肥，未撒過 消毒劑，采用的是什么也不干的自然農(nóng)法，但是稻麥畝產(chǎn)卻 超過八百斤。自然農(nóng)法的實(shí)施非常簡單。秋天的水稻收獲前，從稻浪上撒 播三葉種和麥種,當(dāng)麥苗長高幾厘米后,邊踏踩麥子邊割稻,

9、待稻子曬三天左右脫粒。如果有雞糞，則每畝撒施五百斤左 右。在正月之前，將稻種搞成土團(tuán)子，撒播到田間秸草上。 至此，麥作和稻子播種全部結(jié)束了， 到麥?zhǔn)涨盁o需田間作業(yè)， 每畝僅僅花費(fèi)半個(gè)至一個(gè)半生產(chǎn)用工。五月二十日前后割麥時(shí)，腳下的三葉草生長茂盛，由土團(tuán)子 出來的稻芽也伸長了幾厘米。麥?zhǔn)蘸蟠孛嫔愿梢幌旅摿＃?將全部麥草鋪在田面上，然后田畦上灌四至五天水，促使三 葉草和受損的稻苗生長。六至七月則不灌水任其生長。到了 八月之后，每隔十天或一周向排水溝內(nèi)灌一次跑馬水即可。以上概要說明的是稻麥與三葉草共生，稻麥混播，連續(xù)不耕 翻的自然農(nóng)法?！耙磺忻庥谩钡霓r(nóng)法用三葉草與稻麥共生的方法生產(chǎn)稻麥，農(nóng)民的辛苦程

10、度將大為減輕。事實(shí)正是這樣，其產(chǎn)量高于其它田塊的平均產(chǎn)量。這種省工節(jié)本的方法，無論在哪兒也會(huì)被人們看作是不可能 實(shí)現(xiàn)的空話。一般科學(xué)工作者是沿著“這樣干好，那樣干也行”的方向推 進(jìn)研究，農(nóng)業(yè)也不例外。其結(jié)果必然引進(jìn)新技術(shù)（花費(fèi)新費(fèi) 用和勞力的技術(shù)），肥料和農(nóng)藥。我的觀點(diǎn)是從“一切免用”的立場出發(fā)， “這點(diǎn)不用也可， 那點(diǎn)不用也行”，要拋開那種浪費(fèi)性的技術(shù)減少費(fèi)用和勞力。 積三十年之經(jīng)驗(yàn)，最后的結(jié)論是只播種，鋪秸草就行了。所謂“一切免用”，是指浪費(fèi)性的工本要免用。為何什么也 不干，稻麥產(chǎn)量仍很高呢？這是因?yàn)榧词谷祟惒徊賱?，自?界也會(huì)為我們操勞著。田內(nèi)灌水后，用耕耘機(jī)會(huì)使土壤搞成泥糊狀。土壤變死

11、變硬 后，又要每年耕翻熟化。 然而，自然農(nóng)法采用不耕翻的辦法， 是靠微生物及小動(dòng)物的作用，實(shí)際上是靠自然耕耘。耕耘機(jī)和化肥破壞和毒害了有生命的土壤，想獲得健全的稻 作根本不要施用農(nóng)藥等。至于堆肥，如果能提前半年直接撒 入田內(nèi)，那么不必要花費(fèi)勞力搞積造堆肥。不要人類操作的 山林土壤也連年肥沃，而用農(nóng)藥后，土地荒蕪，公害發(fā)生。自然界本來是沒有生死，沒有大小，盛衰，強(qiáng)弱之分，害蟲 與天敵在自然界是弱肉強(qiáng)食關(guān)系。自然界原來也沒有正邪，善惡之分，只不過是人為區(qū)分的。 要保持自然界生物的協(xié)調(diào)性，應(yīng)在任其自由情況下，使草木 生長結(jié)實(shí)。自然界是一個(gè)有生命的統(tǒng)一體，不容許分解，解體，分解則 消亡。依賴分解后的“

12、自然”而拼揍局限性的知識(shí)，進(jìn)而認(rèn) 識(shí)自然，利用自然，改造自然等等，是毫無意義的。這是因 為對(duì)自然的本質(zhì)認(rèn)識(shí)錯(cuò)了，之后，無論怎樣合理地研究，也 都會(huì)犯有原則性錯(cuò)誤。必須認(rèn)識(shí)到：人類智慧和行為，是不 可能使自然界生，自然界滅的。順乎自然的行為現(xiàn)在的糧食生產(chǎn)，并不是生產(chǎn)人類生命所需的食物。從無到 有，靠的是自然界，人類只不過是幫助自然的行為。而近代 農(nóng)業(yè)已淪為加工業(yè)，肥料，農(nóng)藥，機(jī)械被稱為石油能源，近 代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出近似自然食物的無生命的合成食品。作為工業(yè) 化社會(huì)轉(zhuǎn)包工的農(nóng)民，雖然象千手觀音那樣，能夠用合成化 學(xué)的農(nóng)法取得利潤，但是卻忙得不亦樂乎。保持農(nóng)業(yè)本來面貌的自然農(nóng)法，是任其自然不花費(fèi)大量勞 動(dòng)

13、的有益的農(nóng)法。表面看來似乎破綻百出，但家質(zhì)上自然農(nóng) 法是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模?獨(dú)特的方法。 以土改土， 以草壓草， 以蟲治蟲， 這種農(nóng)法具有廣泛的適應(yīng)性。1975 年秋天， 日本著名評(píng)論家柳大藏先生來到我的自然農(nóng)園 內(nèi)觀摩，看到田間有蜘蛛和青蛙活動(dòng)，看到大蝗蟲一個(gè)接看 一個(gè)飛來飛去，看到農(nóng)田上空紅蜻蜓成群飛舞的景象，他興 奮地說：“這個(gè)時(shí)候能看到如此壯觀的自然風(fēng)景，是絕無僅 有的?！备钸@位先生驚奇的是：他測算到農(nóng)田內(nèi)平均每平 方米有三百多個(gè)稻穗，每穗平均有二百多粒稻谷，理論畝產(chǎn) 可達(dá) 1800 斤，并且看到稻穗象谷子那樣剛勁有力地屹立在 田內(nèi)的情景，先生感嘆地說： “這稻穗簡直象狗尾草啊” ，一 語道出

14、了自然農(nóng)法的真實(shí)面貌。害蟲雖然存在，但只要害蟲的天敵存在，是能取得平衡的。 日本愛媛縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場進(jìn)行調(diào)查時(shí)，我的農(nóng)田與相鄰經(jīng)過十 次治蟲處理的田塊相比，害蟲數(shù)大體相同，唯有蜘蛛數(shù)是對(duì) 照田的十倍。水稻直播的元老，日本龍谷大學(xué)的吉岡先生高興地稱贊自然農(nóng)法為“在快人心的實(shí)例”。京都大學(xué)的坂本，長谷川兩位教授，近畿大學(xué)的杉守教授等一起進(jìn)行了實(shí)地調(diào) 查，都驚奇地說：“自然農(nóng)法比迄今為止的科學(xué)農(nóng)法更具有 科學(xué)性”。自然農(nóng)法的本質(zhì)是遵循基礎(chǔ)自然觀的哲理，因此，無論什么 時(shí)代都可通用，是既舊又新的農(nóng)法。當(dāng)然，這種自然農(nóng)法必 須經(jīng)受得住科學(xué)農(nóng)法的批判。問題是這種被稱為“綠色哲學(xué)” 的農(nóng)法，是否能有力地對(duì)科學(xué)農(nóng)

15、法進(jìn)行批判。近幾年來，人們對(duì)于自然農(nóng)法的理解也有了加深。以日本瀨 戶各縣為首的很多地方，仿照我在十幾年前提倡的“稻麥混 播，免耕直播”的做法，現(xiàn)在已連續(xù)發(fā)表了許多研究報(bào)告。在日本四國有新的說法，稱為：“理想的稻作”，在九州稱之為“稻麥相伴栽培”，“相接栽培”，作為最有希望的未來稻 作方向，受到了獎(jiǎng)勵(lì)。如果同時(shí)進(jìn)行三葉草共生等試驗(yàn)的話， 則該地的農(nóng)法骨架與我的自然農(nóng)法就完全相同了。近代科學(xué)農(nóng)法的失誤近代科學(xué)農(nóng)法與自然農(nóng)法雖有部份骨架相同，但走的并不是 一條路。近代科學(xué)農(nóng)法并未減少化肥和農(nóng)藥，而且機(jī)械也越來越向大型化 什么也不要干的自然農(nóng)法每畝收到 800 斤以上，按理說，再加上科學(xué)的智慧，一定會(huì)

16、更加完善，更能奪取高產(chǎn)。但是實(shí) 際上這樣一來，避免不了科學(xué)農(nóng)法的根本性矛盾。自然農(nóng)法 的真正目標(biāo)“什么也不要干” ，對(duì)于人類來說具有怎樣深遠(yuǎn) 的意義呢？在被充分認(rèn)識(shí)之前， “科學(xué)萬能”的信仰是不會(huì) 停止的。自然農(nóng)法和科學(xué)農(nóng)法對(duì)比，以圖示（圖略）可一目了然。自 然農(nóng)法具有任其自然歸結(jié)于自然的明確目標(biāo)，可以稱之為 “向心性收斂”的農(nóng)法?？茖W(xué)農(nóng)法是根據(jù)人們意志而脫離自 然，即所謂“離心性擴(kuò)散”的農(nóng)法，是無止境的，因而是最 終向消亡的農(nóng)法。這種農(nóng)法加上幾個(gè)技術(shù)之后，不僅更加復(fù) 雜多樣化，而且越發(fā)增多費(fèi)用和勞力。反之，自然農(nóng)法是簡 單，節(jié)約和省力的農(nóng)法。既然兩種農(nóng)法優(yōu)劣如此鮮明，為什么人們偏偏離不開科學(xué)

17、農(nóng) 法呢？大概是認(rèn)為自然農(nóng)法立足于“什么也不干” ，其產(chǎn)量 一定很低，效率一定很差。表面看來似乎如此，其實(shí)，從生 產(chǎn)所需要的能源效率來計(jì)算，卻充分顯示了該農(nóng)法的高效 率。自然農(nóng)法不使用任何生產(chǎn)資料，一個(gè)人平均每天可生產(chǎn)出稻 米 60 公斤，折二十萬卡能量。一個(gè)農(nóng)民的每天食物能量為 兩千卡左右，即一人所產(chǎn)的稻米能量達(dá)到需要量的十倍。小 型機(jī)械化農(nóng)法需投下兩倍的能量。大型機(jī)械化農(nóng)法仍然需要 投入兩倍的能量，屬于能量浪費(fèi)型農(nóng)法。即使提高機(jī)械作業(yè)效率，縮短勞動(dòng)時(shí)間，機(jī)械化作業(yè)費(fèi)用仍 相當(dāng)于手工勞動(dòng)的費(fèi)用?？拷r(nóng)業(yè)高效率化而獲得高產(chǎn)的想法，也是一種糊涂認(rèn) 識(shí)?？茖W(xué)農(nóng)法所收到的產(chǎn)量，往往不及真正發(fā)揮了潛

18、力的自 然農(nóng)法產(chǎn)量。 所謂高產(chǎn)技術(shù)，說穿了只不過是人為創(chuàng)造惡 劣的生產(chǎn)環(huán)境，又通過人的努力來克服（即浪費(fèi)性的努力） 從而沾沾自喜。高產(chǎn)技術(shù)的實(shí)質(zhì)是防止減收的一種策略。不談量的問題，就看質(zhì)的方面，科學(xué)農(nóng)法也不及自然經(jīng)營。 科學(xué)農(nóng)法分割了自然統(tǒng)一體，生產(chǎn)出的糧食價(jià)高質(zhì)差，并且 這種食品很有害，現(xiàn)在人們已開始預(yù)感到自己背離了自然， 處于危機(jī)之中?？茖W(xué)工作者使東京上空覆蓋了一層無形的聚氯乙烯酸幕。人們又設(shè)想住進(jìn)恒溫房屋（有通風(fēng)裝置），或者寄希望于未來的地下城市和海底城市。但是，人們忘卻了自然界中存在的 明亮和陽光，綠色的原野，動(dòng)植物的生物圈及微風(fēng)拂面的快 感。人類社會(huì)真正充滿生機(jī)，莫過于與自然界共存。

19、自然農(nóng)法是基于“無為”的哲學(xué)觀點(diǎn)，主張還原于任其自由 的自然。自然農(nóng)法的實(shí)踐將解決科學(xué)農(nóng)法所暴露的一切弊 端。自然農(nóng)法和科學(xué)農(nóng)法所謂“自然農(nóng)法”，是指不加入人類智慧和人類行為，處于 自然狀態(tài)之中，與自然共生的農(nóng)法。無論何處也是以自然為 主體，生產(chǎn)出自然物質(zhì)產(chǎn)品。所謂“科學(xué)農(nóng)法”，是根據(jù)人類主觀所認(rèn)識(shí)的自然，加入人 類智慧和人類行為而經(jīng)營的農(nóng)法。無論何處都是以人為主 體。人類最大限度地利用自然生產(chǎn)出物質(zhì)產(chǎn)品。也可以這樣說：自然農(nóng)法即任其自然，創(chuàng)造生氣勃勃的真正 人類世界，保護(hù)自然環(huán)境，最終目標(biāo)是還自然的本來面目， 它是向心性的農(nóng)法。科學(xué)農(nóng)法追求人類的無限欲望，越來越 背離自然規(guī)律，屬離心性的農(nóng)法

20、?？茖W(xué)越發(fā)達(dá)，科學(xué)農(nóng)法所要求干的事則越多，目標(biāo)和手段越多樣化，從而無限地增加工作量，即成為“千手觀音”式的農(nóng)法。自然農(nóng)法是自然之道， 無主觀的省力之道?！笆裁匆膊灰伞?這是自然農(nóng)法的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，是手段，也是通向幸福之路 的富民之道?！笆裁匆膊灰伞笔欠€(wěn)操勝券的不敗農(nóng)法。不 耕地，不施肥，不用農(nóng)藥，不除草，是自然農(nóng)法的四大法則。第一章病態(tài)的現(xiàn)代1 人不了解自然 人類是什么呢？人類是地球上唯一有思維能力的動(dòng)物。因 此，人類能夠認(rèn)識(shí)自己，認(rèn)識(shí)自然，利用自然，自信智慧就 是力量，似乎人類用自己的雙手，便能獲得所要的一切。人類的發(fā)展，向著科學(xué)發(fā)達(dá)，物質(zhì)文明的離心性方向擴(kuò)散。 人類雖然由自然出發(fā)，但逐

21、漸背離了自然。歸根到底，人類 獨(dú)自的文明，是建筑在背離自然這一基礎(chǔ)之上的。人們期待建設(shè)在城市，期待文化，經(jīng)濟(jì)飛躍發(fā)展，實(shí)際上是 一場空歡喜。 隨著自然資源的開發(fā)， 破壞了人類生活的環(huán)境。背離自然，掠奪自然的報(bào)應(yīng)是自然資源枯竭，糧食危機(jī)這一惡果的產(chǎn)生，嚴(yán)重威脅著人類的未來現(xiàn)在不少人已了解到這種嚴(yán)重性，開始認(rèn)真地考慮對(duì)策。然而，不從根本上反省， 還是不可能回到正確軌道上來的。從自然界孤立出來的人類生活，是非?？仗摰?，其生命和靈 魂發(fā)展的源泉干涸了。人類僅僅爭個(gè)片刻的時(shí)間和空間而 已，在反常的文明之中，人類疲憊不堪。不要插手于自然所謂人類認(rèn)識(shí)自然，利用自然，創(chuàng)造人類文明的想法，其實(shí) 是錯(cuò)誤的。人類“

22、認(rèn)識(shí)”到的自然，并不是清楚地認(rèn)識(shí)到自 然的全部及自然的本質(zhì)。作為生物統(tǒng)一體的自然界，是不容 許人們靠自己的主觀臆想來任意分割，解釋的，解體分析的 自然，早已失去了自然界的本來面目了。人類“分解認(rèn)識(shí)” 的自然，只不過是死的，虛假的自然，只不過使人們迷入歧 途。根據(jù)那種所謂科學(xué)性的思維， 不僅不能真正地認(rèn)識(shí)自然， 而且也不可能創(chuàng)造自然。人類就連一片綠葉，一把土也永遠(yuǎn) 不可能認(rèn)識(shí)清楚。隨著知識(shí)的豐富，僅僅是根據(jù)人類智慧來 進(jìn)一步解釋綠葉和土壤而已。因此可以說，人類認(rèn)識(shí)的自然，利用的自然，無論何處也只 不過是接觸到自然的一小部分，而且是僵死了的一個(gè)片面， 它與生氣勃勃的大自然毫無關(guān)系。人們靠自信無視自

23、然的規(guī) 律和秩序，放肆地利用自然，破壞自然。現(xiàn)代社會(huì)的不幸， 正是能這種自信行為尚未感到不安和進(jìn)行反省所引起的。地球是動(dòng)物，植物，微生物之間有機(jī)相聯(lián)的聯(lián)合體，人們?nèi)?眼也可看到自然界中的生物是共存共榮，弱肉強(qiáng)食關(guān)系。它 們之間既有食物鏈，也有物質(zhì)循環(huán)，處于反復(fù)不斷的，不生不滅的運(yùn)動(dòng)之中。這種物質(zhì)運(yùn)動(dòng)和生物圈除生命的直感之外 是沒有的。如果將它們分割開來認(rèn)識(shí)利用，不僅破壞了它們 的一統(tǒng)天下，而且使人們對(duì)世界的認(rèn)識(shí)模糊，這說是所謂的 科學(xué)萬能主義。植物，例如，給蘋果樹和溫室草莓噴撒劇毒農(nóng)藥，將傳花粉的昆蟲 蜜蜂和虻全部消滅了，取代蜜蜂的是人類自己采集花粉，給 一朵一朵的花授粉，這種人工授粉辦法，難

24、道不是一件啼笑 皆非的事嗎？人類以自己的辛勤勞動(dòng)，取代無數(shù)動(dòng)物，微生物本身所起的作用，把生物界的自身作用封鎖起來，偏 偏人為地加以逐個(gè)研究，這不是徒勞又是什么呢？又如，科學(xué)工作者研究老鼠的生態(tài)，開發(fā)了滅鼠劑。但是， 無論如何也沒有抓住老鼠開始繁殖的第一個(gè)原因。老鼠的繁 殖，是由于自然界失去平衡而造成的，只有適應(yīng)于自然界的 平衡才能解決問題。動(dòng)植物在地球上發(fā)揮的全部作用，是不 可能靠科學(xué)的分析和人們的智慧來補(bǔ)充的。不把握自然界這 個(gè)生物圈，偏偏胡亂地捕殺，培育等等，只不過是加快造成 自然界的混亂。再如，山林植樹對(duì)大自然的破壞也是如此。由于砍伐了山林 雜木，大量栽種據(jù)說對(duì)人們有價(jià)值的杉樹，松樹，認(rèn)

25、為這樣 一來可以保持一個(gè)綠色空間。然而這是輕率的，鼠目寸光的 看法。隨著山林樹種質(zhì)地的轉(zhuǎn)變，山林土壤質(zhì)地也在變，引 起了山林地帶的動(dòng)植物的變化，也影響到溫度，空氣，小氣 候條件改變了，勢必影響到微生物界的變化。仔細(xì)觀察自然界的運(yùn)動(dòng)， 可以看到，自然界的運(yùn)動(dòng)是無限的， 它們的作用是綜合性的，整體循環(huán)的，上述的造林情況正是 如此?？撤ルs木之后栽杉木，使小鳥的餌料減少了。小鳥減 少后，天牛大量繁殖。天牛是線蟲的傳毒媒介，線蟲能使松 樹枯萎。產(chǎn)生的細(xì)菌使松樹生長不良，有害細(xì)菌多的原因在 于有益細(xì)菌受大氣污染和放射能的影響而消亡了，至U底什么 是因果關(guān)系？。松樹枯萎后，山白竹增生。矮竹茂盛 之后，老鼠便

26、大量繁殖了，老鼠咬食杉木畝。人類使用滅鼠 劑滅鼠，也使黃鼠狼和蛇減少?，F(xiàn)在為了保護(hù)黃鼠狼，又開 始飼養(yǎng)老鼠。這很象一個(gè)精神混亂的瘋子干的蠢事?，F(xiàn)在日本水田里每年施用劇毒農(nóng)藥達(dá)八次以上，盡管如此， 與一次農(nóng)藥都不施的田塊相比，病蟲數(shù)量大體相似，對(duì)于這 種現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員幾乎不去追究。其實(shí)這當(dāng)中很有奧妙 第一次施藥，大量浮塵死亡，每平方米幾千頭，幾萬頭的蜘 蛛也只剩下幾頭，平日從草叢中飛出來的螢火蟲突然消失 了。第二次施藥，殺死了害蟲天敵小蜂虻，蜻蜓的幼蟲及蝌蚪，泥鍬等?？梢娙鲛r(nóng)藥多么愚笨。人不能支配自然，只能為自然服務(wù)，按自然規(guī)律行事?！笆裁匆膊挥酶伞钡倪\(yùn)動(dòng)“什么也不用干”的時(shí)代正在到來。如果

27、不迅速確立與自然 融合在一起的新型的物質(zhì)，精神文化生活，那么，人們只能 在繁忙，徒勞，混亂之中奔波。人類想要了解自然的一草一木本質(zhì)，根本不需要以主觀認(rèn)識(shí) 來解釋自然，而應(yīng)采取無意，無為，無策的態(tài)度，與自然生 活在一起就行了。要從主觀虛構(gòu)的自然界擺脫出來，除了一 心一意地歸結(jié)于真正的自然界之外，別無他法。不要懇求， 也不要祈禱。但求一心一意地經(jīng)營大地?！笆裁匆膊挥酶伞?，可以創(chuàng)造出理想人間；“什么也不用干”可以創(chuàng)造出清凈的社會(huì)?；仡櫮壳叭祟愃蛇^的事，將那些主觀臆想的東西一個(gè)一個(gè) 地消滅掉。這就是“什么也不用干”運(yùn)動(dòng)。自然農(nóng)法，可以視之為這個(gè)運(yùn)動(dòng)的一個(gè)環(huán)節(jié)。必須將無限膨 大，擴(kuò)展， 復(fù)雜， 徒勞化

28、的主觀認(rèn)識(shí)及人為行動(dòng)轉(zhuǎn)移到集中，收斂，單純，省力化的軌道上，使之服從于自然的哲理。自 然農(nóng)法，不單是單純的農(nóng)業(yè)技術(shù)革命，而且牽涉到人類生活 方式的變革，并且將成為精神運(yùn)動(dòng)之現(xiàn)實(shí)性的基礎(chǔ)。2 病態(tài)的農(nóng)業(yè)無論什么時(shí)代，農(nóng)民總是處于自然界的服從和服務(wù)的地位， 而不是處于支配的地位，歷史條件發(fā)生了變化，但是，這種 情景未曾改變，農(nóng)民已習(xí)慣于忍耐貧困和愚笨的生活，這在 世界范圍內(nèi)都大致相似。本來的農(nóng)業(yè)概念就是生產(chǎn)出人類維 持生命所必要的最低限度的作物。作物既不作為奢侈品，也 不作為儲(chǔ)備用的產(chǎn)業(yè)商品和戰(zhàn)略物資。自然為主體的農(nóng)業(yè)時(shí)代瓦解后，進(jìn)入人類自身思維的務(wù)農(nóng)階 段，轉(zhuǎn)為支配者和領(lǐng)導(dǎo)者的農(nóng)業(yè)。 即農(nóng)民忘卻

29、了農(nóng)業(yè)的源泉， 陷入發(fā)達(dá)的社會(huì)體系內(nèi)，卷進(jìn)世界范圍的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之中。在 這種情況下， 農(nóng)民階層走向劇烈分解， 多極化， 膨脹，擴(kuò)張， 消亡之路，農(nóng)民陷入了混亂之中。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)在，在近代農(nóng)業(yè)的美名之下，科學(xué)農(nóng)法和商業(yè)農(nóng)業(yè)加速發(fā) 展，埋葬了過去那種被認(rèn)為并非科學(xué)的原始農(nóng)業(yè)耕作方法。作為經(jīng)濟(jì)性，企業(yè)性基礎(chǔ)很脆弱的日本農(nóng)業(yè)，在世界范圍的 經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和商法之下，不會(huì)逃脫潰敗的命運(yùn)。本來農(nóng)作物不是作為買賣對(duì)象，不是作為企業(yè)而發(fā)展的。作 物是維持生命的糧食，農(nóng)耕是為自然服務(wù)。在自然之中，把生產(chǎn)農(nóng)作物作為經(jīng)商，作為一種產(chǎn)業(yè)，這樣 的農(nóng)業(yè)已經(jīng)背離了農(nóng)業(yè)的本來使命。農(nóng)業(yè)既不是為了勞動(dòng)， 也不能作為職業(yè)的一個(gè)對(duì)象。自己

30、吃的糧食，由自己來生產(chǎn)，這必須是人們的基本生活態(tài) 度。無論發(fā)生什么事情，不僅能最安全地保證豐富的糧食， 而且使人們懂得人生的意義。在廣闊的土地上，使用機(jī)械進(jìn)行栽培的企業(yè)農(nóng)業(yè)，僅僅是人 類看不到的糧食生產(chǎn)工廠。所謂生產(chǎn)生命之糧，不是生產(chǎn)僅 僅滿足于吃飽肚子的食品。人類的人生價(jià)值，并不是如何獲 得過剩的糧食。人類的價(jià)值在于尋找生命的源泉，由生命之 泉自然而然地獲得皆大歡喜的人間。譬如，商行進(jìn)口的糧食，雖然可維持日本人及生物的生命， 但是，這種糧食不是商行自己生產(chǎn)的，也不是他們親身體驗(yàn) 的農(nóng)事操作。他們不知道種莊稼的歡樂，也不了解到處奔波 生產(chǎn)出佳肴的歡樂。城市人靠塑料袋內(nèi)的食品生活，倒與籠 養(yǎng)雞很

31、相似。食用外國的食品，使自己的肉體肥胖，這種人 生價(jià)值同送屠宰場的豬差不多。不，可以說，為了生存而勞 動(dòng)的人，不如不做事的豬和雞幸福。高度發(fā)達(dá)的近代農(nóng)業(yè)，使人們已看不到什么是真正的糧食； 看不到農(nóng)民種田的目標(biāo)和使命是什么；在廣闊大自然中已找 不到人間歡樂了。農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)促使農(nóng)民消亡在山上鋸木頭的伐木的歌聲，在田間插秧的歌聲，秋收季節(jié) 的豐收鼓聲，這在農(nóng)村并非是太遙遠(yuǎn)的過去。用牛馬馱運(yùn)農(nóng) 產(chǎn)品的時(shí)代，距今也并非太久。近十多年間，那種情景發(fā)生了急劇的變化。山上取代人工鋸 木的是自動(dòng)伐木機(jī)的轟鳴聲；在田間奔馳著耕耘機(jī)和插秧 機(jī)；象工廠化林立的塑料大棚中生長著蔬菜。田間自動(dòng)撒播 化肥農(nóng)藥，農(nóng)業(yè)操作走向機(jī)械

32、化和規(guī)范化?，F(xiàn)在的農(nóng)村中， 已聽不到歌聲。從電視里播放的懷念故鄉(xiāng)之歌，不時(shí)地灌入 人們耳中，這只不過是浮想過去而已，象征著由真正的生活轉(zhuǎn)向了無聊的生活 人類沿著縮短時(shí)間和擴(kuò)大空間的目標(biāo)狂奔，反而失去了真正的時(shí)間和空間。自動(dòng)伐木機(jī)的開發(fā)，加快了伐木的進(jìn)度，使人們忙得趕不上機(jī)械的要求。機(jī)械化插秧，并沒有給農(nóng)民驅(qū)逐出廣闊田園，到其它部門去從事更加費(fèi)頭腦，費(fèi)體力的勞 動(dòng)。消費(fèi)者不分四季，都想吃到可口的東西。城市人買不到自然 狀態(tài)的糧食， 而是購買高價(jià)的人工食品， 這對(duì)健康是不利的食品作為商品交易，靠遠(yuǎn)地運(yùn)輸，一旦市場和生產(chǎn)單位發(fā)生大的變動(dòng)，則人類生活勢必紊亂。此外，由電子計(jì)算機(jī)和系統(tǒng)科學(xué)產(chǎn)生的機(jī)器人，

33、不用多久也將操縱人類，會(huì)造成進(jìn)一 步的混亂。病態(tài)的農(nóng)業(yè)，也是病態(tài)現(xiàn)代的一個(gè)縮影。2 近代農(nóng)業(yè)的弊病虛構(gòu)的食品生產(chǎn)基于現(xiàn)代自然科學(xué)研究的農(nóng)法，是以自然為基礎(chǔ)，加上人 類才智，人類行為的農(nóng)法，然而，隨著人類才智的發(fā)展，這 種農(nóng)法逐步離開自然。純粹依賴科學(xué)力量的那種合成食品制 造廠式的農(nóng)法，其前途險(xiǎn)惡。在此我們?cè)嚮仡櫼幌聢@藝作物 實(shí)施的經(jīng)歷吧。開始人們將甜瓜和西經(jīng)柿的種子播到溫床中進(jìn)行培育。后來 發(fā)展為用含細(xì)菌少的清潔砂礫，搞砂礫栽培，供給富含養(yǎng)分 的培養(yǎng)液，砂礫僅僅起到一個(gè)保護(hù)植物體的作用。不久，又 探索了更簡單的培養(yǎng)材料，即在塑料等高分子化合物的網(wǎng)和 容器中播種，育苗，作物的根在塑料網(wǎng)中縱橫伸展

34、，莖葉生 長還是靠人工培植，溫度和溫度完全靠自動(dòng)裝置進(jìn)行調(diào)節(jié)。 在密閉的室內(nèi)進(jìn)行徹底的滅菌處理，因此不擔(dān)心病蟲危害。培育作物的養(yǎng)分在水中溶解之后被根吸收，基肥較差。因此，采用噴施培養(yǎng)液的方式，對(duì)莖葉，植株全株定期噴霧。養(yǎng)分 從根部，葉面吸收后，生長發(fā)育速率提高，采用較高溫度， 加強(qiáng)人工太陽光的照射強(qiáng)度， 噴施二氧化碳，供給氧氣等等， 使生長發(fā)育快于野外好幾倍。然而，這一切栽培環(huán)境建立在人工控制之下，生產(chǎn)出來的東 西與自然條件下的產(chǎn)品形態(tài)，質(zhì)量有很大差異。生產(chǎn)出來的 甜瓜，也許具有新鮮的顏色及純凈，香甜味，適合于人們嗜 好。西紅柿既大又紅，黃瓜脆而嫩綠，非常適口。但是，實(shí) 際上這種農(nóng)產(chǎn)品在形與質(zhì)

35、兩方面都不及正常生產(chǎn)的東西，背 離自然生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，總是在人們所不注重的某些地方， 存在著不足之處，這方面已有不少實(shí)例。與自然條件不同的人工設(shè)施栽培，雖然有利之處不少，比如 行產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益增加了，然而，反過來看，卻是增加了人 類的負(fù)擔(dān)，勞力，生產(chǎn)資料等方面也變復(fù)雜了。在大城市中心搞大型建筑農(nóng)法，立體地利用大樓生產(chǎn)稻米和 蔬菜，備有溫房設(shè)施，人工光線，氣體，營養(yǎng)液等自動(dòng)噴霧 裝置，這被稱為體系化農(nóng)法。用自動(dòng)化機(jī)器監(jiān)控，人們也許 可以吃到新鮮，營養(yǎng)高的蔬菜。其實(shí)這樣的蔬菜生產(chǎn)工廠， 它的資本，生產(chǎn)資料并不便宜，也難以生產(chǎn)出高產(chǎn)蔬菜。即 使在最新最高效率的自動(dòng)化工廠生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品也遠(yuǎn)不及自 然界太

36、陽光下，播種在土壤中的農(nóng)作物價(jià)廉物美。自然界不用生產(chǎn)資料，不要報(bào)酬，為我們?nèi)祟惿a(chǎn)出農(nóng)作物 產(chǎn)品。依賴機(jī)械化，機(jī)械化設(shè)備越先進(jìn)，對(duì)人類要求越高， 而且令人歡欣的時(shí)間不長，又有更新的機(jī)械總世了，相形之 下，過去的機(jī)械，馬上轉(zhuǎn)為低效率了，雖努力降低生產(chǎn)成本， 但不知不覺成本又變高了。人工栽培的結(jié)果，是人工合成糧食?，F(xiàn)在出現(xiàn)了那種不經(jīng)田 地，而在純化學(xué)合成的工廠中生產(chǎn)糧食，不需要什么植物種 子，這樣下去，農(nóng)業(yè)將與自然完全沒有緣分了。尿素合成之后，人們期望不再積造有機(jī)肥料。對(duì)于蛋白質(zhì)的 研究，仿照動(dòng)植物細(xì)胞中的蛋白質(zhì)構(gòu)成，研究出來自各種材 料的人造肉。用石油制造奶油和干酪。隨著對(duì)植物光合作用 過程研究

37、進(jìn)展，遲早也能合成淀粉，木材和石油的糖化，也 許會(huì)使淀粉合成實(shí)用化。人類智慧，正在著手改造細(xì)胞蛋白，細(xì)胞核，核酸當(dāng)中的基 因組成，相信不久的將來能看到其改革的曙光。細(xì)菌噬菌體 及病毒的合成，生物的合成都正在走向正軌，人類自信自己 是造物主。人類依靠科學(xué)而了解，實(shí)踐，生產(chǎn)出的東西，雖 然全都是自然仿造品，但必須清楚地知道，這只不過是不完 全的，虛構(gòu)的食品罷了?？啃∏蛟搴徒湍改菢拥奈⑸飦碓黾蛹Z食這也是一種錯(cuò)覺。 科學(xué)并不能使無變?yōu)橛?，只不過是防止減產(chǎn)而已。不食用自然糧食而取食人造肉和人造脂肪，淀粉，結(jié)果如何 呢？對(duì)于生物合成成功的人類即將生產(chǎn)出改良后的水果和 蔬菜，染色體特大的葡萄，蘋果出現(xiàn)，正

38、是這種先兆。取食不正常的糧食而生長發(fā)育的人， 體弱多病， 身體素質(zhì)差大自然養(yǎng)育的人，才是正常生長發(fā)育的人。離開自然，從取 食人工食物開始，人類并不能是自然界中的哺乳動(dòng)物了。無益的近代農(nóng)業(yè)現(xiàn)在大多數(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)，仔細(xì)核算一下就會(huì)發(fā)現(xiàn)其純收益并沒有增加。這主要在于高產(chǎn)策略主要是靠多用化肥，多用農(nóng)藥，亂用機(jī)械作業(yè)等等。這些手段實(shí)際上并非是積極的增 產(chǎn)技術(shù)，而只是消極的預(yù)防減產(chǎn)的辦法。其原因有：（1）化肥只有在土壤趨向消亡時(shí)才有效。（2）農(nóng)藥只有在作物不正常發(fā)育時(shí)才有效。（3）農(nóng)機(jī)具只有大面積急用情況下才能發(fā)揮其作用。因此，當(dāng)土壤肥沃，作物生長正常，土地狹小時(shí)，那些手段 是無效的，使用那些手段反而減少

39、收益?；实慕?jīng)濟(jì)效益，在土地較瘦弱的情況下，每畝不超過三，四百斤。多用化肥，增加產(chǎn)量只有 80 斤（多年研究的平均 數(shù)）。即便肥料費(fèi)用下降可以增加實(shí)際收益，也彌補(bǔ)不了這 種農(nóng)法的根本缺陷，即掠奪性的，糟塌土地的弊病。在五，六百斤產(chǎn)量水平的田塊上施用化肥， 其增效作用很大。 在畝產(chǎn) 800 斤左右的田塊上增施化肥，雖然有的也能增加一 點(diǎn)產(chǎn)量，但大多數(shù)田塊產(chǎn)量反而下降，得不償失，化肥在預(yù) 防減產(chǎn)的范圍內(nèi)是有效的。 不用化肥， 利用自然肥料如綠肥， 家畜糞尿等，既便宜，又安全可靠，利于增加農(nóng)民的收益。一年撒施 7， 8 次到 10 次劇毒農(nóng)藥，這也完全是白費(fèi)勁。在 研究農(nóng)藥消滅害蟲，防止減產(chǎn)，破壞自

40、然的生態(tài)系統(tǒng)機(jī)理之 前，必須研究清楚，作物為什么抗性弱？為什么自然界的協(xié) 調(diào)被破壞？為什么發(fā)生病蟲害？作為防治病蟲害的對(duì)策，是 否非用農(nóng)藥不可？田間漬水耕耘，會(huì)使土壤惡化成砌墻土那樣的糊爛。那種認(rèn) 為不每年耕翻土地，作物就生長不良，似乎耕耘作業(yè)很有效 果，其實(shí)這是一種錯(cuò)覺。只看到使用肥料，農(nóng)藥，機(jī)械的暫 時(shí)效果，忽視了長期使用所帶來的惡果，即使破壞土壤結(jié)構(gòu) 和危害農(nóng)作物生長，破壞自然力，必將導(dǎo)致減產(chǎn)減收?？茖W(xué)是有功過的，其功過不在于別的方面，僅在于同時(shí)發(fā)生 的東西，在同一物的兩面，有惡有善。當(dāng)自然遭到破壞時(shí)， 科學(xué)起到一定的補(bǔ)償損失作用。因此，人類肆意破壞自然后 再回頭來恢復(fù)自然本來面目時(shí)，可

41、看到科學(xué)作用的顯著性。事實(shí)上，農(nóng)業(yè)技術(shù)之所以能提高自然的生產(chǎn)率，是因?yàn)樵谧?然生產(chǎn)率衰退之時(shí)作用才顯著。高產(chǎn)栽培技術(shù)，只不過是作 為一種預(yù)防減產(chǎn)因素和策略而已?？咳祟愔腔圻M(jìn)行修復(fù)自然 的作業(yè)，這總是不完善的，其浪費(fèi)驚人。從根本上來看，科 學(xué)技術(shù)是能源浪費(fèi)的一種手段。自然界全靠自身形成，自然循環(huán)是經(jīng)久不息的，自然界絲毫 不存在浪費(fèi)。背離自然的人為行為，必將全部以徒勞而告終。為科學(xué)的進(jìn)步賀喜之前，必須考慮扶持，科學(xué)的必要條件之 價(jià)值。農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展之后，農(nóng)民辛苦和生產(chǎn)衰退的禍根就在 這里。畜產(chǎn)業(yè)的根本缺陷人們認(rèn)為，大量飼養(yǎng)家禽，家畜，將豐富自己的食物生活。然而，從能量生產(chǎn)與消費(fèi)量來看，人們生產(chǎn)雞蛋和

42、牛奶，比 起糧食和蔬菜，辛苦程度高了一倍，生產(chǎn)牛肉的辛苦程度高 四倍?，F(xiàn)代畜產(chǎn)實(shí)質(zhì)上屬于能源浪費(fèi)型畜產(chǎn)。改良后的大型優(yōu)良品種，原想以此提高生產(chǎn)率，其結(jié)果適得其反，生產(chǎn)效 率反而趨向惡化，人類更加辛苦。例如：在原野中飼養(yǎng)的短腿長尾地雞，產(chǎn)的蛋小，而且平均 兩天才一只蛋，看起來似乎生產(chǎn)率是低的，然而實(shí)際上生產(chǎn) 能力卻是很高的。最初飼養(yǎng)的地雞，經(jīng)常臥巢不出，在那里 孵雛，使產(chǎn)蛋中止。一年多次孵雛，一只雞可增加到 10 只， 20 只。這樣計(jì)算一天產(chǎn)蛋總數(shù)也相當(dāng)于優(yōu)良雞種， 白色萊克 亨雞的幾倍，而且這種雞自己尋食，自給自足，還為我們產(chǎn) 蛋，確是屬于能量生產(chǎn)率高的雞種?；\養(yǎng)白色萊克亨良種雞，每天產(chǎn)大蛋

43、一只，產(chǎn)量似乎是很高 的，如飼養(yǎng)若干只雞，人們自然會(huì)認(rèn)為有大量的雞蛋供我們 食用。但是為要產(chǎn)這許多蛋，必須投入相當(dāng)于回收雞蛋兩倍 的能量（谷物飼料） 。豬，牛也同樣如此。從回收的能量占投進(jìn)的能量比例來看， 烤雞用的嫩雞為 50%，豬肉 20%，牛奶 15%，牛肉 8%。吃 肉的人比吃米的人浪費(fèi)能源達(dá)十倍之多。特意用船把美國產(chǎn) 的玉米運(yùn)來作飼料，籠養(yǎng)加圈養(yǎng)，人們每天從早到晚吃盡辛 苦地喂料，清掃糞尿，這種畜產(chǎn)可想而知是多么不經(jīng)濟(jì)。人 們偏偏還想飼養(yǎng)產(chǎn)蛋率高的雞，圈養(yǎng)良種豬和牛，認(rèn)為多頭 集中飼養(yǎng)，是大量生產(chǎn)的唯一方法，好象是經(jīng)濟(jì)有效的。然 而飼料轉(zhuǎn)變成蛋，牛奶，肉的人工畜產(chǎn)業(yè)，是能源浪費(fèi)型， 其

44、結(jié)果是大型而優(yōu)良品種越發(fā)展，人類的辛苦程度也越高。家禽家畜真正對(duì)人類造福，只有在自然條件下放養(yǎng)。自給自 足獨(dú)立生活的家畜，處于廣闊的自然界中，飼料來源豐富。那么，在什么地方，飼養(yǎng)什么家禽家畜呢？第一，必須選好 適宜在山中放養(yǎng)的家禽家畜種類。改良的荷蘭乳牛和肉牛， 飼料利用率高，用精飼料在狹小的地盤內(nèi)飼養(yǎng)多頭，能源也 同樣損失很大。生產(chǎn)率低的奶牛，其飼養(yǎng)效益是高的。一般 來說，飼養(yǎng)小型的山羊?yàn)楹?。在自然環(huán)境下飼養(yǎng)鹿，野豬， 小兔，雞，野鴨，肉用老鼠等，是實(shí)用經(jīng)濟(jì)的動(dòng)物。在日本 這樣的小國，飼養(yǎng)山羊比奶牛更為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。飼養(yǎng)黑色的巴 克夏豬也比白色良種豬約克復(fù)經(jīng)濟(jì)。我覺得要獲得理想的畜產(chǎn)是在果實(shí)累累

45、的果園樹下播種三 葉草，蔬菜，麥子，飼養(yǎng)地雞和兔子。在水田內(nèi)任憑家野和 野鴨游玩。在山腳下和山谷間有豬取食蚯蚓和刺蛄蝦，可以 養(yǎng)得很肥胖。取食密林中的草木而為我們提供奶的山羊，任 其在巖石上露宿。在雜木林中可以飼養(yǎng)牛。這樣的畜產(chǎn)，不會(huì)造成環(huán)境污染，看起來似乎是一個(gè)荒村的 景象，然而，問題在于：這種景象，不花費(fèi)經(jīng)濟(jì)開支，人畜 與自然是一個(gè)統(tǒng)一體，是一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的共同體。從人類正常生活所必須的面積來計(jì)算，取食糧食，需要耕地 面積二百平方米；取食大豆，需要六百平方米；取食牛奶需 一千五百平方米；取食豬肉需四千平方米。只食用肉類作為 人類熱量來源的話，必須達(dá)到一萬平方米。這對(duì)于地球上人 口猛增的現(xiàn)實(shí)是

46、不相稱的。如果全部食用豬肉，世界上的人 口只能增加到三倍；食用牛奶，可增加到八倍；食用土豆， 可增加到二十倍；食用稻米的話，即使世界上的人口增加六 十倍，也能滿足需要。不僅畜產(chǎn)是如此，近代漁業(yè)也同樣如此?，F(xiàn)在，海水被嚴(yán)重 污染，使原來盛產(chǎn)魚類的漁場，變成一片死海。人工養(yǎng)殖高 級(jí)魚類，是以數(shù)倍的小魚作為餌料，這是否合算呢？很值得 研究。從長遠(yuǎn)來看，世界上的捕魚量將大為減少。開發(fā)新式 捕魚法，不利于保護(hù)海洋環(huán)境，研究蝦，高級(jí)魚，鰻魚養(yǎng)殖 技術(shù)，并不能豐富魚資源，并且人工養(yǎng)殖，是依賴于人類的 辛勤勞動(dòng)。這是現(xiàn)代漁業(yè)的弊端所在。與逆自然而動(dòng)的近代畜產(chǎn)飼養(yǎng)法同樣，那種破壞自然繁殖的 漁法現(xiàn)在更加發(fā)展了。

47、近代漁業(yè)致力于人工養(yǎng)殖漁法，這些 都是非?；闹嚨?。培養(yǎng)一公斤的魚，反而需要飼喂 10KG 的 沙丁魚。由于餌料不足，沙丁魚由過去的大眾化魚類變?yōu)楝F(xiàn) 今的高級(jí)魚類，這也不算是笑話了。破壞自然那是非常容易的，然而，保護(hù)自然，這不是嘴上說 說就能辦法的。要想恢復(fù)被破壞了的自然，那是很困難，這 難道不是眾人皆知的事實(shí)嗎？人類食物構(gòu)成豐富辦法，并不是靠大量生產(chǎn)而獲得，必須排 斥主觀想象，必須排斥人類辛苦勞動(dòng)，聽任自然的力量，以 此達(dá)到豐富的食物構(gòu)成。除此之外別無他法。能源浪費(fèi)型的近代家法 按科學(xué)方法和技術(shù)發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)，一般人都認(rèn)為其生產(chǎn)率 是高的。然而，進(jìn)行生產(chǎn)的能源效率，比如機(jī)械化作業(yè)反而 使農(nóng)事作

48、業(yè)效率下降。對(duì)于直接投入到稻作中的人為能量， 試比較一下花費(fèi)少量人力的自然農(nóng)法，借助于家畜幫助的有 畜農(nóng)業(yè)和以機(jī)械為主的機(jī)械農(nóng)業(yè)（表略） ，結(jié)果說明：以每 畝花費(fèi) 6個(gè)半人工產(chǎn) 800斤稻米計(jì)算，每產(chǎn)米 120 斤可回收 20 萬卡能量。 自然農(nóng)法一個(gè)農(nóng)民勞動(dòng)一天便可以了， 其能源 投入量等于一天飯食的兩千卡能量，同樣換算成稻米能量， 牛馬耕種的需 10 倍，機(jī)械化農(nóng)業(yè)為 20-50 倍，生產(chǎn)效率投入 量與產(chǎn)出量呈逆比關(guān)系。與自然農(nóng)法相比，科學(xué)農(nóng)法浪費(fèi)的 能源達(dá)幾十倍之多，科學(xué)農(nóng)法屬于浪費(fèi)型農(nóng)法。在自然農(nóng)園的小屋里過著近似原始生活的青年們，從實(shí)踐中 作出判斷認(rèn)為：人類是低必要能量，取食糙米細(xì)鹽

49、的話，需 能量一千卡左右；取食糙米蔬菜等自然食物為一千五百卡左 右，這樣攝入的能量可以保證有充分精力從事農(nóng)事操作 （ 1/10 馬力）。過去靠牛馬種田的農(nóng)法，似乎較為省力，但反過來看，依賴 牛馬是有代價(jià)的。為要耕耘，中耕，利用豬，山羊的蹄，效 率卻是很高的。任憑小動(dòng)物雞，兔，老鼠，鼴鼠，螻蛄，蚯 蚓等活躍在土地上也是好的。 只有急的農(nóng)活， 可以利用牛馬。 實(shí)際上，為了飼養(yǎng)一頭牛馬，需要一公頃地的牧草。而在這 一公頃的土地上充分發(fā)揮自然作用，可以生產(chǎn)出50 人， 100人所需的糧食。因此，將這類動(dòng)物作為家畜飼養(yǎng)，對(duì)于人類 是個(gè)很大的負(fù)擔(dān)。印度農(nóng)民之所以非常貧困，就是因?yàn)轱曫B(yǎng) 了許多牛和象，飼草緊

50、缺，牛糞也曬干作為燃料燒了，土地 變瘦，生產(chǎn)力衰退。人工養(yǎng)殖一條師魚，需要十倍數(shù)的沙丁魚，與此同樣，現(xiàn)代畜產(chǎn)也是十分愚笨的。 為了飼養(yǎng)食肉動(dòng)物銀狐， 需要提供 10 倍的兔子作餌料。為了飼喂兔子需要10 倍的草作為兔子飼料。得到一張銀狐皮，所浪費(fèi)的能源驚人。取食牛肉，人類 的辛苦程度比取食谷物要高 10 倍。想吃牛奶，雞蛋，花費(fèi) 在這些方面的勞動(dòng)相當(dāng)于種糧食的 5 倍以上。所謂有畜農(nóng)業(yè)，根本上來說，也是加倍的辛苦，對(duì)人類發(fā)揮 作用的有畜農(nóng)業(yè)，實(shí)際上卻是人類為家畜服務(wù)。把一頭牛， 一頭象作為家庭中的一員來飼養(yǎng)的日本農(nóng)民和印度農(nóng)民，因 能源方面的欠缺，其貧困也是必然的。機(jī)械化農(nóng)法比有畜農(nóng)業(yè)更糟，其

51、結(jié)果并不使人們得到歡樂， 人被機(jī)械所驅(qū)使。機(jī)械對(duì)于農(nóng)家來說，實(shí)際上也是最大的家 畜，浪費(fèi)的是石油能源。 乍一看， 似乎實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化之后， 平均每人的生產(chǎn)率增加，人們可以從中得到好處。但是從土 地利用效率，消費(fèi)能源的效率來看并非如此。一臺(tái)十馬力的耕耘機(jī)，比飼養(yǎng)十匹馬是便宜且使用方便。加 強(qiáng)機(jī)械化這在現(xiàn)今貨幣經(jīng)濟(jì)體系之下，可以說是合理的。隨 著農(nóng)田無機(jī)物化，生產(chǎn)率低下，投入大量的人工能源，這樣 的經(jīng)濟(jì)弊端就會(huì)充分暴露出來。表面看來農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)了，但是 實(shí)際上卻是加速背離了農(nóng)業(yè)的本來面目。現(xiàn)代化機(jī)械發(fā)展之后，生產(chǎn)率是否提高了，人們是否舒服了 一些呢？請(qǐng)仔細(xì)回顧一下耕耘作業(yè)的變化吧。日本耕地面積無法擴(kuò)大

52、，購入三十馬力拖拉機(jī)的農(nóng)家，原來 經(jīng)營公頃地的，不可能下子變成經(jīng)營三十公頃的農(nóng)家。耕地 有限的情況下，機(jī)械化減少了勞動(dòng)就業(yè)人員，使勞力剩余。 這種多余勞力用到其它部門去，收益也許要增加。但是，問 題在于這種增加的收益并不是來自田園。在一定面積上，產(chǎn) 量減少，加上需要的能源變得很大，農(nóng)民被機(jī)械趕走，失去 了農(nóng)田這一就業(yè)場所，也許工作時(shí)間節(jié)省了，但收益也同樣 減少了。由科學(xué)農(nóng)法帶來的省力化，只不過是脫離農(nóng)業(yè)化罷了。從政 治家和消費(fèi)者的角度來看似乎少數(shù)人干農(nóng)業(yè)，就標(biāo)志著家業(yè) 發(fā)達(dá)了。但是，站在農(nóng)民的立場來看， 一個(gè)人成為拖拉機(jī)手， 而幾十個(gè)人離開了農(nóng)業(yè)，必須到生產(chǎn)農(nóng)機(jī)具或生產(chǎn)化肥的公 司去勞動(dòng)（對(duì)于

53、自然農(nóng)法是不需要這些農(nóng)機(jī)具和化肥的），這既是一出悲劇，也是非常愚蠢的。機(jī)械，化肥，農(nóng)藥使農(nóng)民遠(yuǎn)離了自然。這些人造產(chǎn)品不僅不 能增加產(chǎn)量，而且更不可能達(dá)到增收增益的目的。以這些作為種田的手段，使自然界遭到明顯的損害，自然的作用衰弱 了。這樣一來，人類越來越需要耕種廣闊的田野，在這種情 況下，不得不借助大型機(jī)械，高效化肥，劇毒農(nóng)藥等。這樣 的惡性循環(huán)，不知到什么時(shí)候才能中止。機(jī)械使經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大，農(nóng)家收益往往是不穩(wěn)定的，機(jī)械化實(shí) 際上是有害無益的，要想脫離這種苦境，唯一的辦法是反其 道而行之。首要一條，就是實(shí)行不要機(jī)械，化肥，農(nóng)藥的農(nóng) 法，并能取得高產(chǎn)。實(shí)行免耕直播，減少勞動(dòng)和費(fèi)用，這種 稱之為自然

54、農(nóng)法的方法，已經(jīng)得到了充分的驗(yàn)證。在歐美國家廣闊的農(nóng)場內(nèi)，農(nóng)民對(duì)機(jī)械化農(nóng)法開始產(chǎn)生了疑 問，他們已看到東方的有機(jī)農(nóng)的出路。然而，在單純?cè)嫁r(nóng) 法中是沒有解決矛盾的辦法的。近年來，歐美等國正開始迅速轉(zhuǎn)向自然農(nóng)法的研究和探索。第二章自然科學(xué)的幻想人類智慧的失誤科學(xué)農(nóng)法是自然科學(xué)的一個(gè)分支，最早起始于西歐，作為反映物質(zhì)形態(tài)的學(xué)問得到發(fā)展。自信科學(xué)以分割認(rèn)識(shí)自然的方法，使人類與自然相對(duì)立，自然這樣可以從客觀的立場把握 住自然。自然是不以人們的意志為轉(zhuǎn)移的，獨(dú)立的客觀實(shí)在。人類觀 察，分析， 并且試圖改造自然， 由此而破壞了大自然的面目 這也可以說是自然科學(xué)的發(fā)展過程。自然科學(xué)的飛躍發(fā)展，現(xiàn)已進(jìn)入了宇宙

55、時(shí)代，預(yù)示著人類可以認(rèn)識(shí)到宇宙的面目，這些更使用人們深信不移：即便那些未知的東西遲早也會(huì)被人類認(rèn)識(shí)清楚。然而，人類的所謂認(rèn) 識(shí)，到底具有什么意義呢？人們都知道嘲笑井中之蛙的愚 笨，而從不認(rèn)為處于宇宙一角的人類的愚笨罷了。居住在宇 宙一角的人類，不能夠成為宇宙的全知者，那種認(rèn)為人類將 把握宇宙的想法，實(shí)際上是一種幻想。不要肢解自然科學(xué)農(nóng)法的發(fā)展認(rèn)為，通過觀察作物生長發(fā)育過程，可以了 解作物，進(jìn)而確信自己可以創(chuàng)造作物。然而，人類是否能真正地認(rèn)識(shí)自然，創(chuàng)造作物，人工合成出 糧食來呢？值得懷疑。看到一株麥子，就說了解了麥子，其 實(shí)能說是真正了解嗎？試分析一下人類認(rèn)為認(rèn)識(shí)到的某個(gè) 事物的過程吧。正如人類

56、為要認(rèn)識(shí)宇宙，必須置身于宇宙之中，為要認(rèn)識(shí)月 亮，必須進(jìn)入月球探索一樣，為要了解麥子，首先要親手取 回麥子進(jìn)行分解，分析，再將分解認(rèn)識(shí)到的東西進(jìn)行綜合。 為要認(rèn)識(shí)自然，將自然解體從中確實(shí)可以認(rèn)識(shí)到若干事物， 然而，這些都絕不是自然的本來面目。風(fēng)和雨為什么產(chǎn)生？如何產(chǎn)生？關(guān)于海潮漲落現(xiàn)象，雷電閃 光的真正原因，對(duì)原野中和山上旺盛生長的植物，群集的禽 獸等的詳細(xì)調(diào)查，肉眼看不到的微生物世界和礦物等，研究 探索到原子和電子，基本粒子等微觀領(lǐng)域，探究的手段正在 擴(kuò)展延伸。對(duì)一棵花草，一株麥子，科學(xué)研究也正在發(fā)展到 形態(tài)，生理，生態(tài)等各個(gè)領(lǐng)域。在一張葉片中也有無限的研究材料。細(xì)胞密集的葉片，每個(gè) 細(xì)胞中孕育生命奧秘的核物質(zhì)研究，把握遺傳關(guān)鍵的染色體 研究，細(xì)胞中葉綠素如何以太陽光和二氧化碳為原料制造淀 粉等等，這些研究領(lǐng)域非常廣闊。肉眼看不到的植物根系， 它們是怎樣活動(dòng)的？某些植物根為什么能夠穿透堅(jiān)固的巖 石？根又是怎樣將各種營養(yǎng)送到植物體內(nèi)？怎樣將