標(biāo)準(zhǔn)化牧場管理標(biāo)準(zhǔn)化制度

1、牧場（奶牛）公司崗位標(biāo)準(zhǔn)及管理制度目錄崗位工作標(biāo)準(zhǔn)目錄前 言為了加強(qiáng)基地的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，促進(jìn)發(fā)展壯大提高經(jīng)濟(jì)效益，特制定工作標(biāo)準(zhǔn)，明確各崗位工作職責(zé)與權(quán)限、工作內(nèi)容和權(quán)限。 基地牛場員工必須遵守本規(guī)定，倡導(dǎo)一盤棋的思想，嚴(yán)禁任何單位、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或不利公司發(fā)展的事情。 通過發(fā)揮全體干部員工的積極性、創(chuàng)造性，提高管理人員經(jīng)營管理水平，不斷完善基地的管理體系。提倡員工刻苦學(xué)習(xí)技術(shù)，提高員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。前言.3牛場場長工作標(biāo)準(zhǔn).4副場長工作標(biāo)準(zhǔn) .5辦公主任工作標(biāo)準(zhǔn) .6牛場技術(shù)員工作標(biāo)準(zhǔn).7牛場資料員工作標(biāo)準(zhǔn).8牛場配種員工作標(biāo)準(zhǔn).9牛場獸醫(yī)工作標(biāo)準(zhǔn)10

2、牛場擠奶員工作標(biāo)準(zhǔn)11牛場庫管員工作標(biāo)準(zhǔn)12牛場成乳牛飼養(yǎng)員工作標(biāo)準(zhǔn)14牛場后備牛飼養(yǎng)員工作標(biāo)準(zhǔn)15牛場犢牛飼養(yǎng)員工作標(biāo)準(zhǔn)16牛場食堂人員工作標(biāo)準(zhǔn)17管理制度標(biāo)準(zhǔn)目錄一、請示報(bào)告制度 18二、周計(jì)劃總結(jié)制度19三、登記統(tǒng)計(jì)制度20四、值班制度 21五、工作交接制度22六、印章介紹信制度24七、合同管理制度25八、保守商業(yè)機(jī)密制度26九、車輛管理制度27十、請銷假制度28十一、資產(chǎn)管理制度29十二、采購管理制度31十三、防疫管理制度32十四、擠奶操作管理制度34十五、擠奶設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)35十六、擠奶設(shè)備清洗制度36十七、牛奶冷儲(chǔ)運(yùn)管理制度37十八、安全協(xié)議制度38十九、員工守則 39二十、用工標(biāo)準(zhǔn)

3、 40二十一、通訊費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)41二十二、差旅費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)42二十三、薪酬管理制度 43二十四、宿舍管理制度 47二十五、作息時(shí)間制度 48 其他省略-前 言 為了加強(qiáng)基地的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，促進(jìn)發(fā)展壯大提高經(jīng)濟(jì)效益，特制定工作標(biāo)準(zhǔn)，明確各崗位工作職責(zé)與權(quán)限、工作內(nèi)容和權(quán)限。 基地牛場員工必須遵守本規(guī)定，倡導(dǎo)一盤棋的思想，嚴(yán)禁任何單位、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或不利公司發(fā)展的事情。通過發(fā)揮全體干部員工的積極性、創(chuàng)造性，提高管理人員經(jīng)營管理水平，不斷完善基地的管理體系。提倡員工刻苦學(xué)習(xí)技術(shù)，提高員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。奶牛場的各崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)工作的規(guī)范和要求，各

4、崗位依照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作和管理，在實(shí)際生產(chǎn)中，對(duì)執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)比較突出的人員每季度或年終實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)較差或不執(zhí)行人員，按情節(jié)輕重，給予20-1000元的罰款或辭退等處分，嚴(yán)重者將按照國家的有關(guān)法律法規(guī)處理。 牛場場長工作標(biāo)準(zhǔn) 1、職責(zé)與權(quán)限 1.1在集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，場長是牛場的第一責(zé)任人。 1.2負(fù)責(zé)牛場的生產(chǎn)經(jīng)營、行政管理的全面工作。 1.3對(duì)牛場的安全、防疫、防火等工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。 1.4對(duì)牛場的副職有舉薦和建議權(quán)，對(duì)本單位基層班組長有聘用權(quán)，對(duì)牛場職工有絕 對(duì)指揮權(quán)。 1.5對(duì)牛場的采購（包括飼料和設(shè)備及小型基建改造）需要提供采購計(jì)劃，在經(jīng)過總 部審批后交由指定的采購人員

5、采購，對(duì)低值易耗品（單件物品價(jià)值低于200元，總采購量不超過500元。）有采買權(quán)。對(duì)生產(chǎn)急需購買的小型設(shè)施和配件有先買后批權(quán)（指等審批手續(xù)就會(huì)影響正常生產(chǎn)的特殊情況下，但必須向主管領(lǐng)導(dǎo)電話溝通，同意后方可購買）。 2 工作內(nèi)容與要求 2.1按時(shí)召集牛場辦公會(huì)，傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行總部的決議和精神。適時(shí)召開場委會(huì)和 工作例會(huì)，及時(shí)研究并解決牛場生產(chǎn)和經(jīng)營中存在的問題。 2.2制定牛場的年、季、月生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃，按時(shí)布置、檢查、總結(jié)計(jì)劃執(zhí)行情況并及 時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)。 2.3做好牛場的生產(chǎn)管理和新技術(shù)、新工藝的實(shí)施應(yīng)用，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本，努力完 成上級(jí)下達(dá)的生產(chǎn)指標(biāo)和技術(shù)指標(biāo)。 2.4每月20號(hào)前做好下

6、個(gè)月的采買計(jì)劃，并報(bào)總部職能部門審批，總部職能部門在下月1號(hào)以前審批完畢，并通知牧場。 2.5每日、每周向總部匯報(bào)牛場產(chǎn)量、牛群異動(dòng)、牛奶銷售等情況。月、季、年以報(bào) 表的形式將以上數(shù)據(jù)資料報(bào)總部。 2.6對(duì)生產(chǎn)一線的職工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力提高員工的業(yè) 務(wù)水平和整體素質(zhì)。 2.7負(fù)責(zé)牛場的牛奶銷售和牛奶質(zhì)量控制。 2.8負(fù)責(zé)制定本場規(guī)章制度、工資分配及獎(jiǎng)罰方案。 牛場副場長工作標(biāo)準(zhǔn)1職責(zé)與權(quán)限 1.1協(xié)助場長做好生產(chǎn)及后勤管理工作。 1.2主管牛場技術(shù)、勞資員、庫管員、核算員和后勤班組工作。 1.3負(fù)責(zé)牛場的生產(chǎn)交通安全工作，做好防火、防盜工作。 2工作內(nèi)容與要求 2.1

7、全面做好牛場的一切后勤服務(wù)工作。 2.2按照總部的要求，協(xié)助場長，制定牛場工資分配方案。 2.3參與解決企業(yè)內(nèi)部勞動(dòng)糾紛，協(xié)助辦理協(xié)保、內(nèi)退、退休人員的相關(guān)手續(xù)。 2.4及時(shí)做好飼草、飼料和物資的貯備與供應(yīng)，保證生產(chǎn)正常進(jìn)行。 2.5監(jiān)督、檢查電工維修組、警衛(wèi)、司機(jī)、積肥組、食堂、鍋爐工和服務(wù)員的工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，重大問題必須當(dāng)日向場長匯報(bào)。 2.6執(zhí)行場部的決議，定期向場長匯報(bào)工作。 2.7完成場長交辦的其它工作。 牛場辦公室主任工作標(biāo)準(zhǔn)1 職責(zé)與權(quán)限 1.1在場長領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。為牛場健康發(fā)展保駕護(hù)航，為保障牛場正常生產(chǎn)提供服務(wù)。 1.2做好場長的參謀。 1.3對(duì)牛場干部的任免有建議

8、權(quán)，對(duì)員工的獎(jiǎng)罰有監(jiān)督權(quán)。 1.4對(duì)牛場的經(jīng)營狀況有知情權(quán)，對(duì)牛場的不良運(yùn)轉(zhuǎn)有不可推卸的責(zé)任。 2 工作內(nèi)容與要求 2.1負(fù)責(zé)牛場的后勤保障工作，以及員工的吃、住、行。 2.2負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣?、百姓的溝通和矛盾的解決。 2.3負(fù)責(zé)組織安排牛場員工招工、招聘，崗前培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、及規(guī)章制度的落實(shí)。 2.4協(xié)助場長做好飼草料的收儲(chǔ)和各種物資的采購管理工作。 2.7負(fù)責(zé)牛場生產(chǎn)和員工的安全，做好牛場防疫、防火、防盜工作。 2.8負(fù)責(zé)牛場的宣傳工作和企業(yè)文化建設(shè)。 2.9積極配合上級(jí)每季度、年度對(duì)場領(lǐng)導(dǎo)班子成員的考評(píng)。 牛場技術(shù)員工作標(biāo)準(zhǔn)1 職責(zé)與權(quán)限 1.1負(fù)責(zé)牛場的飼養(yǎng)管理、牛奶質(zhì)量控制和奶牛保健工

9、作。 1.2負(fù)責(zé)牛群的周轉(zhuǎn)和奶牛飼料質(zhì)量和營養(yǎng)分析工作 2 工作內(nèi)容與要求 2.1在場長的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，做好牛組人員的管理工作，主抓牛場的技術(shù)工作。 2.2掌握牛群的基本情況和奶牛飼養(yǎng)管理的基本知識(shí)，合理調(diào)配奶牛日糧，做 好成本控制。 2.3加強(qiáng)奶牛的飼養(yǎng)管理，嚴(yán)把飼料質(zhì)量關(guān)，確保奶牛采食優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料。 2.4每月按時(shí)做牛群飼料消耗統(tǒng)計(jì)分析表，并按時(shí)報(bào)場長和總部。 2.5掌握奶牛的擠奶技能和擠奶機(jī)的工作原理與操作，做好牛奶質(zhì) 量控制工 作，認(rèn)真抓好牛奶質(zhì)量控制的每一環(huán)節(jié)。 2.6做好后備 牛、泌乳牛、干奶牛的分群和轉(zhuǎn)群工作。 2.7監(jiān)督檢查飼養(yǎng)員、擠奶員、制冷員、飼料加工員、接產(chǎn)員、資料員、

10、配種 員和獸醫(yī)的工作情況，保證各項(xiàng)飼喂程序、操作規(guī)程和技術(shù)規(guī)范執(zhí)行到位。 2.8督察生產(chǎn)車間、擠奶廳和生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和牛體衛(wèi)生，加強(qiáng)防疫消毒工作。 2.9監(jiān)督檢查干奶牛的停奶工作，保證按時(shí)、按要求停奶。 2.10加強(qiáng)資料分析工作，根據(jù)牛群日常管理和生產(chǎn)情況、繁殖和健康保健狀 況等資料及時(shí)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向場長匯報(bào)，并幫助解決。 2.11協(xié)助場長做好職工技術(shù)培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。 2.12認(rèn)真學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變觀念，不斷創(chuàng)新，提高奶牛飼養(yǎng)管理水平。 2.13做好其他生產(chǎn)輔助性工作。 牛場資料員工作標(biāo)準(zhǔn)1 職責(zé)與權(quán)限 1.1負(fù)責(zé)奶牛場奶牛資料的收集，檔案的建立、填寫和保管。 1.2負(fù)責(zé)各種奶牛資料

11、的匯總和生產(chǎn)技術(shù)報(bào)表。 1.3負(fù)責(zé)日常資料的積累和電腦的輸入。 1.4對(duì)自己的工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。 2 工作內(nèi)容與要求 2.1要真實(shí)、及時(shí)、清晰、全面地填寫譜系，并妥善保管。 2.2按時(shí)收集和填寫各種生產(chǎn)技術(shù)資料，要求資料齊全。 2.3每天統(tǒng)計(jì)、匯總生產(chǎn)日報(bào)，并及時(shí)上報(bào)總部。 2.4犢牛出生后及時(shí)建檔，斷奶時(shí)稱重、測量體尺。 2.5每月定期測量后備牛的體尺、體重（6月齡、12月齡、15月齡）。 2.6每月定期測量泌乳牛的日產(chǎn)奶量。 2.7每月取奶樣一次做DHI測定。取樣時(shí)奶量按3：2：2的要求取樣，保證樣 品準(zhǔn)確、結(jié)果真實(shí)可靠。 2.8每月月底統(tǒng)計(jì)當(dāng)月的生產(chǎn)情況，匯總生產(chǎn)技術(shù)資料，按時(shí)填寫、上報(bào)各項(xiàng)

12、 報(bào)表。 2.9各項(xiàng)報(bào)表要求數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、真實(shí)可靠，字體工整、清晰。 2.10隨時(shí)統(tǒng)計(jì)分析生產(chǎn)資料，為領(lǐng)導(dǎo)管理提供依據(jù)。 2.11年底做好全場生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)完成情況的匯總。 牛場配種員工作標(biāo)準(zhǔn)1 職責(zé)與權(quán)限 1.1負(fù)責(zé)牛場配種工作，牛群的選種選配計(jì)劃和年度配種計(jì)劃的制訂，以及牛場各項(xiàng)繁殖指標(biāo)的完成。 2 工作內(nèi)容與要求 2.1按時(shí)制訂選種選配計(jì)劃、逐月配種計(jì)劃和年度配種計(jì)劃。 2.2按照年初的生產(chǎn)計(jì)劃，安排好配種工作，確保完成各項(xiàng)繁殖指標(biāo)。 2.3做好選種選配工作及凍精的入庫、出庫和正常使用工作。 2.4做好配種用藥的計(jì)劃和使用工作。 2.5負(fù)責(zé)奶牛的發(fā)情觀察、發(fā)情鑒定、人工受精、妊娠診斷、繁殖疾病

13、的治療 和產(chǎn)后監(jiān)控，月底做好總結(jié)。 2.6做好發(fā)情觀察，確定發(fā)情牛只。 2.7及時(shí)輸精，確定發(fā)情牛只及時(shí)輸精，輸精時(shí)嚴(yán)格消毒規(guī)范操作。 2.8堅(jiān)持產(chǎn)后監(jiān)控，加強(qiáng)產(chǎn)科病的治療，促進(jìn)產(chǎn)后的恢復(fù)。 2.9對(duì)于產(chǎn)后繁殖機(jī)能恢復(fù)不正常牛只應(yīng)查明原因，采取相應(yīng)措施。 2.10按時(shí)做好妊娠檢查。 2.11流產(chǎn)牛應(yīng)有組長簽字，分析原因。 2.12及時(shí)填寫配種記錄，整理配種資料，相關(guān)數(shù)據(jù)及時(shí)報(bào)給資料員，月底進(jìn) 行總結(jié)和分析。按時(shí)做月報(bào)并交于本場場長和總部。 2.13做好配種組的“日事日畢，日清日結(jié)”工作，對(duì)出現(xiàn)的問題主動(dòng)向有關(guān) 部門和人員反映或解決。 2.14搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，藥品、器械擺放整齊。

14、 牛場獸醫(yī)工作標(biāo)準(zhǔn) 1職責(zé)與權(quán)限 1.1負(fù)責(zé)牛場的獸醫(yī)工作和全場的消毒防疫工作。 2工作內(nèi)容與要求 2.1按照年初的生產(chǎn)計(jì)劃，安排好獸醫(yī)組的生產(chǎn)活動(dòng)，確保牛群的整體健康。 2.2負(fù)責(zé)奶牛疾病的預(yù)防、治療、免疫注射和檢疫工作以及全場的消毒防疫工作。 2.3堅(jiān)持查槽制度，做好常見病、多發(fā)病的監(jiān)測、預(yù)防和治療工作，隱性乳房 炎檢測每月1-2次，酮病產(chǎn)后1012天檢測，堅(jiān)持常年牛 群修蹄工作，春秋兩季集中突擊修剪一次。 2.4按時(shí)填寫病歷和處方，相關(guān)數(shù)據(jù)及時(shí)報(bào)給資料員，月底進(jìn)行總結(jié)和分析。 2.5做好春秋兩季布病、結(jié)核、副結(jié)核病的檢疫，以及五號(hào)病、炭疽、IBR的 免疫注射。 2.6嚴(yán)格藥品使用規(guī)定，遵

15、守藥品管理制度，杜絕丟失和浪費(fèi)。2.7嚴(yán)格器械消毒工作，一牛一針，每班用后及時(shí)消毒。 2.8指導(dǎo)牛場消毒工作，做好消毒藥的使用、消毒液的配制、消毒工作的操作。 2.9做好奶牛衛(wèi)生保健工作，降低發(fā)病率。 2.10疑難病及時(shí)組織會(huì)診，隨時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映生產(chǎn)過程中存在的問題，并協(xié)調(diào) 解決。 2.11堅(jiān)持值班制度，值班期間堅(jiān)守崗位，出現(xiàn)問題及時(shí)解決。 2.12搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，藥品、器械擺放整齊。 牛場擠奶員工作標(biāo)準(zhǔn)1職責(zé)與權(quán)限 負(fù)責(zé)奶牛擠奶及其相關(guān)輔助工作。 2工作內(nèi)容與要求 2.1掌握奶牛飼養(yǎng)的基本知識(shí)與擠奶技能，熟悉掌握擠奶機(jī)的工作原理和操作。 2.2熟悉每頭牛的基本情況和習(xí)性。 2.

16、3嚴(yán)格擠奶操作程序（兩次藥浴，紙巾干擦），堅(jiān)守崗位，工作認(rèn)真仔細(xì)， 保證牛奶產(chǎn)量穩(wěn)定。如發(fā)現(xiàn)牛奶異常應(yīng)及時(shí)向班長或獸醫(yī)匯報(bào)。 2.4觀察牛群精神狀況和乳房健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向班長或獸醫(yī)匯報(bào)。 2.5嚴(yán)格按照擠奶設(shè)備要求進(jìn)行操作，嚴(yán)禁無關(guān)操作，定期更換乳套。設(shè)備出 現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)找維修人員處理，禁止私自拆卸。 2.6堅(jiān)持搞好擠奶廳衛(wèi)生，按時(shí)刷洗設(shè)備、清掃地面，擦洗墻壁，保持?jǐn)D奶廳 干凈衛(wèi)生。 2.7精心保養(yǎng)機(jī)器設(shè)備，確保設(shè)備正常工作。 2.8協(xié)助做好測奶和DHI取樣工作。 牛場庫管員工作標(biāo)準(zhǔn)1 職責(zé)與權(quán)限 1.1負(fù)責(zé)全場的庫房管理。 1.2負(fù)責(zé)飼草、飼料、青貯的入庫、出庫工作。 1.3負(fù)責(zé)獸

17、藥的入庫、出庫工作。 1.4負(fù)責(zé)維修設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、五金設(shè)備等材料入庫、出庫工作。 2 工作內(nèi)容與要求 2.1飼料入庫時(shí)要做到：檢測、入庫、記帳數(shù)量準(zhǔn)確，入庫手續(xù)要由技術(shù)員和庫管員兩人經(jīng)手，嚴(yán)把質(zhì)量和數(shù)量關(guān)。2.2收貨要填寫入庫單，要求內(nèi)容齊全，字體清楚。 2.3飼料要求擺放整齊，各種品種分類明確，做到各種飼料品種及擺放地點(diǎn)心 中有數(shù)。 2.4飼料存放要做到先進(jìn)先出，防腐、防蟲、防鼠。 2.5飼料名稱入庫與出庫要前后一致，確保盤存數(shù)量準(zhǔn)確，清晰。 2.6獸藥出入庫要手續(xù)完備，每次入庫時(shí)，要見貨即點(diǎn)、貨單相符。2.7藥品入庫要認(rèn)真檢查，以免有過期藥品。 2.8真實(shí)、準(zhǔn)確地向場長、供應(yīng)部門反映飼料

18、結(jié)存情況，以保證生產(chǎn)經(jīng)營的正 常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2.9飼料和獸藥要做到日清月結(jié)，月末清點(diǎn)實(shí)物，做到帳實(shí)相符。如有不符要 查明原因。 2.10要認(rèn)真、及時(shí)、準(zhǔn)確地填寫飼料、獸藥耗用，結(jié)存表，飼料月采購計(jì)劃表。 2.11各種帳目表要保管好，不得隨便亂放。 2.12庫房切實(shí)做到人走關(guān)窗、鎖門、拉燈，地面干凈。 2.13庫房飼料、藥品、材料要做到碼放有序，存放整齊，應(yīng)注明產(chǎn)品的數(shù)量、名稱、單價(jià)。 2.14庫房嚴(yán)禁煙火，庫內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，非工作人員禁止入內(nèi)。油庫內(nèi)外安有明顯 的防火標(biāo)志，要備有滅火器和滅火器械，并按時(shí)更換滅火器，長期保持滅火器的齊全有效。 2.15注意與其他部門協(xié)調(diào)配合，在會(huì)計(jì)制度規(guī)定的范圍內(nèi)開展工

19、作。牛場成母牛飼養(yǎng)員工作標(biāo)準(zhǔn)1 職責(zé)與權(quán)限 1.1負(fù)責(zé)成乳牛的飼養(yǎng)及其它輔助性工作。 2 工作內(nèi)容與要求 2.1熟悉奶牛生活習(xí)慣，掌握成母牛飼養(yǎng)管理的基本知識(shí)。 2.2熟悉所管牛群的基本情況，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)牛只的異常變化。 2.3下槽后及時(shí)清掃食槽，把剩余草料裝車運(yùn)到指定位置，并定期刷洗和消毒 食槽，保持食槽清潔衛(wèi)生。 2.4定期刷洗和消毒飲水槽，保持飲水槽清潔衛(wèi)生。 2.5觀察牛群食欲和精神狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向班長或獸醫(yī)匯報(bào)。 2.6配合技術(shù)人員做好檢疫、治療、配種等工作。 2.7搞好所屬衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，防止飼料浪費(fèi)。 2.8注意檢查牛欄、門狀況，防止跑牛。 2.9愛護(hù)牛舍內(nèi)設(shè)備，夏季按規(guī)定使用風(fēng)扇

20、、噴淋等設(shè)施。 牛場后備牛飼養(yǎng)員工作標(biāo)準(zhǔn)1 職責(zé)與權(quán)限 1.1負(fù)責(zé)牛場后備牛的飼養(yǎng)管理工作，保證后備牛正常的生長發(fā)育。 2 工作內(nèi)容與要求 2.1熟悉、了解所管理牛群的基本情況，保證牛群采食到足夠的日糧，不空槽，不積槽，防止飼料浪費(fèi)。 2.2觀察牛群食欲和精神狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)向班長或獸醫(yī)匯報(bào)。 2.3分群、分階段散放飼養(yǎng)，按時(shí)轉(zhuǎn)群調(diào)牛，協(xié)助做好稱重、體尺測量和轉(zhuǎn)群 工作。 2.4育成牛按照后備牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配置日糧，保證其生長發(fā)育達(dá)標(biāo)，15月齡達(dá)到 380KG參加配種。 2.5注意觀察發(fā)情牛只，配合配種員工作。 2.6保證充足、清潔、新鮮的飲水，經(jīng)常清洗、消毒水槽。 2.7注意檢查牛欄、門狀

21、況，防止跑牛。 2.8做好后備牛的“日事日畢，日清日結(jié)”工作，對(duì)工作中出現(xiàn)的問題，及時(shí) 向有關(guān)部門和人員反映或解決。 牛場犢牛飼養(yǎng)員工作標(biāo)準(zhǔn)1 職責(zé)與權(quán)限 1.1負(fù)責(zé)犢牛的飼養(yǎng)管理及其它輔助性工作。 2 工作內(nèi)容與要求 2.1負(fù)責(zé)牛場犢牛的飼養(yǎng)管理工作，保證犢牛健康成長，正常發(fā)育。 2.2熟悉、了解所管理犢牛的基本情況，嚴(yán)格按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和培育方案飼喂，保證犢牛健康，發(fā)育正常。 2.3犢牛哺乳期60天，7日內(nèi)喂開食料，不喂青貯。 2.4哺乳犢牛飼喂做到定時(shí)、定量、定溫、定質(zhì)、定人，喂奶器具干凈衛(wèi)生， 定期消毒。 2.5觀察犢牛精神、食欲、糞便狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知班長或獸醫(yī)。 2.6與獸醫(yī)配合做

22、好疾病預(yù)防、治療和去角工作。 2.7犢牛60日齡及時(shí)做好斷奶、稱重和轉(zhuǎn)群工作。 2.8刷試牛體，搞好牛體衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。 2.9供應(yīng)充足、清潔、新鮮的飲水。 2.10監(jiān)督、檢查犢牛欄、床面、奶具等的清洗消毒工作，哺乳犢牛的飼喂要定時(shí)、定量、定溫、定質(zhì)，以預(yù)防為主，提高犢牛成活率。 2.11監(jiān)督犢牛出生重及各階段體重的稱重和記錄，保證各階段的日增重達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。牛場食堂人員工作標(biāo)準(zhǔn)1 職責(zé)與權(quán)限 1.1負(fù)責(zé)牛場職工用餐工作。 1.2有對(duì)牛場職工用餐工作的建議權(quán)，對(duì)食堂服務(wù)工作的建議權(quán)。 1.3對(duì)自己的工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。 2 工作內(nèi)容與要求 2.1保證職工、值班人員和客飯用餐的時(shí)間和質(zhì)量。 2.2保證

23、飯菜質(zhì)量，供餐新鮮，營養(yǎng)搭配合理，及時(shí)調(diào)劑花樣，使員工吃飽吃好。 2.3搞好食品衛(wèi)生，保證炊具衛(wèi)生符合要求，做到不買腐爛變質(zhì)食品，并將生熟分開放置， 2.4堅(jiān)決杜絕食物中毒。 2.5堅(jiān)持對(duì)各種炊具和餐具，用完清洗，每天消毒，保養(yǎng)好機(jī)械設(shè)備。 2.6食堂餐具擺放整齊就位，保持室內(nèi)衛(wèi)生，做到無蚊蠅，無積水，無垃圾，無污垢，無異味，操作間要通風(fēng)良好。 2.7個(gè)人衛(wèi)生做到不用手抓食品，堅(jiān)持使用食品夾，工作服要勤洗、勤換。 2.8食堂工作人員應(yīng)定期體檢，若有傳染疾病，應(yīng)調(diào)離本崗。 2.9認(rèn)真做好職工、客人的就餐服務(wù)工作，待人熱情，服務(wù)周到2.10愛護(hù)牛場的財(cái)物，不浪費(fèi)不損壞。勤儉節(jié)約，合理使用餐費(fèi)。 2

24、.11做好其他相關(guān)工作。 牧場管理制度標(biāo)準(zhǔn)一、 請示報(bào)告制度 （每日必報(bào)，各公司可以電話、短信、郵件方式報(bào)總部指定人 員 ，郵箱： .com,電話： 事前請示，事后報(bào)告是保障高度集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)的重要措施，凡超越本職權(quán)范圍的重要事項(xiàng)，各項(xiàng)工作任務(wù)的完成情況，上級(jí)規(guī)定請示報(bào)告的事項(xiàng)，均應(yīng)及時(shí)請示報(bào)告。 1、對(duì)一般性事項(xiàng)工作的請示報(bào)告 l 請示制度：一般日常工作中要求上報(bào)事項(xiàng)和數(shù)字統(tǒng)計(jì)(如：生產(chǎn)進(jìn) 度報(bào)表，牛群月報(bào)和配種報(bào)表)，有關(guān)業(yè)務(wù)部門交辦的業(yè)務(wù)事項(xiàng)等，可根據(jù)事項(xiàng)的性質(zhì)和重要程度，沒有把握的事項(xiàng)應(yīng)隨時(shí)請示報(bào)告，有關(guān)規(guī)定上報(bào)的事項(xiàng)，應(yīng)及時(shí)請示、按時(shí)上報(bào)。 l 匯報(bào)制度：企業(yè)要堅(jiān)持好匯報(bào)制度，及時(shí)上報(bào)

25、反饋有關(guān)情況，如：日報(bào)周報(bào)制度，重要事情一事一報(bào)。 2、對(duì)重大事項(xiàng)的請示報(bào)告 遇有下列情況之一，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)請示報(bào)告： 1）、專項(xiàng)工作細(xì)節(jié)不明時(shí)應(yīng)專項(xiàng)請示報(bào)告； 2）、遇有重要任務(wù)，情況處置遇到困難和矛盾時(shí)； 3）、遇有重大責(zé)任事故時(shí)； 4）、出現(xiàn)不安定因素和意外事件時(shí)； 3、向老板的請示報(bào)告 凡是老板賦予公司或部屬的工作和需要老板解決的問題，要及時(shí)請示報(bào)告。 4、對(duì)下級(jí)請示報(bào)告的處理 凡公司下屬部室用文字、電話或口頭請示報(bào)告時(shí)，要認(rèn)真記錄請示報(bào)告的單位、姓名、事項(xiàng)，及時(shí)逞送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請示辦理。不準(zhǔn)拖延，做到一事一辦一答復(fù)。 二、周計(jì)劃總結(jié)報(bào)告制度 計(jì)劃制度是部門和員工工作的基本依

26、據(jù)和目標(biāo)，是保持公司各部門和各級(jí)人員良好溝通和良好工作秩序的必要手段，為進(jìn)一步提高和體現(xiàn)公司先進(jìn)的整體管理水平，確保公司建設(shè)的制度化、規(guī)范化、程序化、科學(xué)化，使公司的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)更上一層樓打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 1、計(jì)劃制度的目的： 工作計(jì)劃是員工對(duì)自己工作的認(rèn)識(shí)與規(guī)劃過程，它既是公司管理人員和人事部對(duì)部門和員工將要進(jìn)行的工作的一種認(rèn)知形式，又是公司了解員工對(duì)自己工作職責(zé)的計(jì)劃能力的渠道，也是員工工作報(bào)告的基礎(chǔ)，更是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)審時(shí)的重要依據(jù)之一。 2、計(jì)劃制度的范圍。周計(jì)劃制度通常中高層管理人員（副場長、場長及總部所有人員，以下類同）必須堅(jiān)持，有條件的部門和特殊部門的員工也要堅(jiān)持和落實(shí)周計(jì)劃報(bào)

27、告制度。 3、計(jì)劃管理的一般要求 1）、高中層管理人員要求計(jì)劃每周的工作并追蹤落實(shí)。2）、周計(jì)劃內(nèi)容： 一周的工作計(jì)劃和目標(biāo)； 為達(dá)成目標(biāo)的詳細(xì)工作計(jì)劃內(nèi)容； 費(fèi)用計(jì)劃要做分項(xiàng)的經(jīng)費(fèi)預(yù)算報(bào)告，專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)申請報(bào)告； 工作項(xiàng)目預(yù)期結(jié)果； 與其他部門配合情況、工作建議。 工作計(jì)劃中所有的任務(wù)、指標(biāo)必須要具體、量化，不可過于簡單或籠統(tǒng) 。 4、上交時(shí)間：每人在每周五下班前做出下周工作計(jì)劃，并將電子文本發(fā)到指定郵箱:xxx。 5、工作計(jì)劃落實(shí)追蹤為了保證計(jì)劃審核后的工作項(xiàng)目按預(yù)期目標(biāo)發(fā)展和推進(jìn)，負(fù)責(zé)人需對(duì)工作項(xiàng)目責(zé)任人進(jìn)行監(jiān)控和落實(shí)情況的追蹤，要求每日聽取工作項(xiàng)目責(zé)任人的工作情況報(bào)告（可通過口頭、電話或郵

28、件匯報(bào)），并監(jiān)督指導(dǎo)完成該項(xiàng)工作。 6、周工作總結(jié)報(bào)告要求 （1）工作總結(jié)報(bào)告目的：工作報(bào)告是員工對(duì)自己工作的認(rèn)識(shí)與總結(jié)過程，它既是公司管理人員和人事部與員工之間溝通的一種形式，又是公司了解員工的工作結(jié)果的渠道，同時(shí)也是績效考評(píng)的另一重要依據(jù)。工作總結(jié)涉及的工作效率和成績或問題直接表現(xiàn)為員工政績。 （2）高中層管理人員必須堅(jiān)持周工作報(bào)告制度，有條件的班組的員工也要進(jìn)行工作總結(jié)匯報(bào)。 （3）周工作總結(jié)匯報(bào)內(nèi)容： A、本周預(yù)期工作完成情況，進(jìn)度是否與工作計(jì)劃一致； B、本周未能按照計(jì)劃完成的工作要說明原因并提出解決辦法； C、對(duì)于本周工作開展進(jìn)行總結(jié)，提出自己的看法和建議； D、以及下周工作計(jì)劃中

29、所需要的幫助等等。 周工作計(jì)劃總結(jié)報(bào)告在每周五完成，周日18：00以前將電子文本發(fā)到指定的郵箱，電子郵箱地址是：XX 三、登記統(tǒng)計(jì)制度 建立健全登記統(tǒng)計(jì)制度。登記統(tǒng)計(jì)制度是一項(xiàng)經(jīng)常性而且很重要工作，通過登記統(tǒng)計(jì)匯集大量數(shù)據(jù)，為精細(xì)管理、技術(shù)分析、正確的決策提供依據(jù)。 公司登記統(tǒng)計(jì)制度： 1、場務(wù)大事登記： 場務(wù)大事記通常由場長負(fù)責(zé)登記，登記的主要內(nèi)容是：公司逐日主要活動(dòng)情況、主要領(lǐng)導(dǎo)人員流動(dòng)情況、外來（參觀、學(xué)習(xí)、地方有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)）人員情況；公司的各項(xiàng)會(huì)議和重大事件等。 2、生產(chǎn)數(shù)字統(tǒng)計(jì)：牛群周轉(zhuǎn)及存欄、生產(chǎn)月報(bào)、配種月報(bào)、配種記錄、病歷記錄、產(chǎn)奶情況、母牛編號(hào)、犢牛編號(hào)、性別、體重、是否異

30、常、接產(chǎn)員等。 3、飼料、物品、藥械出入庫登記。 四、值班制度 為保持公司場區(qū)管理的不間斷，保證不發(fā)生任何問題，及時(shí)處理和解決有關(guān)問題，公司必須建立值班制度。 1、場部領(lǐng)導(dǎo)值班制度 場長要帶頭值班，值班人員必須是場里技術(shù)骨干和中層領(lǐng)導(dǎo)，其一般職責(zé)：掌握公司的基本情況，保持正常的生產(chǎn)狀態(tài)；及時(shí)處理領(lǐng)導(dǎo)交辦的有關(guān)事項(xiàng)；處理公司發(fā)生的意外情況；檢查飼養(yǎng)、技術(shù)及現(xiàn)場生產(chǎn)狀況，履行職責(zé)和工作情況。 2、門衛(wèi)巡邏值班制度 門衛(wèi)值班按警衛(wèi)室有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 五、工作交接制度 公司所有人員（領(lǐng)導(dǎo)、員工）在工作調(diào)動(dòng)或因故離開各自工作崗位時(shí)，必須將自己掌管的工作和列入移交的文件、圖表、資料，配備的器材、工具、設(shè)備等

31、進(jìn)行移交。移交前，公司主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)指定接管人。交接時(shí)，雙方在場認(rèn)真清點(diǎn)，必要時(shí)由總部領(lǐng)導(dǎo)（或指定人員）主持。交接后，雙方在交接登記冊（表）上簽字。交接工作，應(yīng)在集團(tuán)或公司負(fù)責(zé)人的監(jiān)督下進(jìn)行；交接后由雙方共同寫出專題報(bào)告并附交接登記冊（表）上報(bào)。交接雙方要認(rèn)真負(fù)責(zé)地辦好交接手續(xù)，防止物資經(jīng)費(fèi)的流失。財(cái)務(wù)人員見到領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才能結(jié)清工資及其他款項(xiàng)。 公司人員因公外出、探親等臨時(shí)離開崗位，應(yīng)將自己掌管的工作以及有關(guān)文件、材料、物資及貴重物品等向代理人員進(jìn)行交代。六、印章、介紹信管理制度 印章要指定專人保管負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁私刻公章。各種信件由制發(fā)部門統(tǒng)一印制、發(fā)放，嚴(yán)禁復(fù)制、偽造、涂改。 1、公司行政印章、介

32、紹信統(tǒng)一由綜合部指定專人保管；財(cái)務(wù)專用章、合同專用章、法人印章，由財(cái)務(wù)部指定專人保管。 2、除發(fā)文用章之外，加蓋行政印章必須由老板或授權(quán)人員批準(zhǔn)，造成經(jīng)濟(jì)損失一律由責(zé)任人自負(fù)，未經(jīng)批準(zhǔn)擅自用章者， 造成后果嚴(yán)重的，加倍處罰直至辭退。 3、加蓋合同專用章，必須由老板或授權(quán)人員簽字；加蓋財(cái)務(wù)專用章和法人用章，必須由財(cái)務(wù)部或財(cái)務(wù)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)造成經(jīng)濟(jì)損失一律由責(zé)任人承擔(dān)并予以辭退，直至追究刑事責(zé)任。 4、凡外出需辦理介紹信者，必須由專人負(fù)責(zé)填開，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后再加蓋印章， 造成經(jīng)濟(jì)損失一律由責(zé)任人承擔(dān)，后果嚴(yán)重的，加倍處罰并予以辭退。 5、嚴(yán)禁攜帶印章，加蓋印章的空白表格或介紹信外出，確因工

33、作需要，必須填寫有關(guān)書面申請，并經(jīng)老板簽字， 造成經(jīng)濟(jì)損失一律由責(zé)任人承擔(dān)。 七、合同管理制度 1、經(jīng)濟(jì)合同：合同擬定要由法人委托，有一定專業(yè)水平和法律常識(shí)的人員負(fù)責(zé)。嚴(yán)格按照合同法有關(guān)規(guī)定履行手續(xù)。必須經(jīng)法人簽字或由法人簽定或由法人委托人簽定。合同簽字前，首先將文件用電子郵件等形式呈送老板或指定人員審閱后方可簽字。 2、勞動(dòng)合同、銷售合同及專業(yè)性合同，要按照標(biāo)準(zhǔn)合同形式由分管人員簽定。 3、所簽各類合同要求一式三份，由經(jīng)辦人保存一份，經(jīng)辦人自存一份，上報(bào)總部一份。 4、各類合同必須由指定的資料統(tǒng)計(jì)人員歸檔。 八、保守商業(yè)機(jī)密制度 公司所有工作人員必須遵守集團(tuán)保密制度，嚴(yán)格保密紀(jì)律。不該說的商

34、業(yè)秘密不說；不該知道的秘密不問；不私自錄制、復(fù)印、拍攝、摘抄、收藏、記錄秘密；不向無關(guān)人員泄露秘密。商務(wù)秘密載體要有專人保管，嚴(yán)格審批、清點(diǎn)、登記、簽字等手續(xù)。在各種會(huì)議和宣傳活動(dòng)中，要嚴(yán)格遵守保密制度，不得泄露商業(yè)秘密。對(duì)發(fā)現(xiàn)泄露商業(yè)秘密的，要嚴(yán)格追究責(zé)任。 九、 車輛管理制度 1、車輛外出必須攜帶“三證”（駕駛證、行車證、工作證、）保持車容清潔，嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，自覺接受檢查。嚴(yán)禁出租、出借運(yùn)行憑證及牌照。 2、公司車輛均屬工作用車，以保證工作為重點(diǎn)。 3、車輛外出必須經(jīng)辦公室領(lǐng)導(dǎo)或公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，在規(guī)定的路線行駛加油。車輛外出時(shí)要嚴(yán)禁出私車。對(duì)改變行車路線造成事故的由駕馭員自己負(fù)責(zé)。 4、

35、司機(jī)要經(jīng)常保持車輛良好技術(shù)狀態(tài)，經(jīng)常維修保養(yǎng)，需要維修時(shí)，由司機(jī)提出，維修部件價(jià)格要合理，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可實(shí)施。 5、嚴(yán)禁酒后行車和“帶病”出車。 6、車輛一律不準(zhǔn)外借，嚴(yán)格控制內(nèi)部個(gè)人用車，特殊情況需動(dòng)用車輛時(shí)，須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并認(rèn)真履行派車手續(xù)，行車需油料及保障由用車單位和個(gè)人自行保障。 7、車輛外出由專門司機(jī)駕駛，不得私自將車輛交給他人駕駛，特殊情況需他人駕駛（必須是正式駕駛員）要經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，否則一切后果由司機(jī)負(fù)責(zé)。 8、司機(jī)要認(rèn)真刻苦鉆研本職業(yè)務(wù)，大力提倡修舊利廢和節(jié)約用油。司機(jī)在節(jié)油、修舊利廢成績突出要給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。 十 休假制度 1、公司領(lǐng)導(dǎo)、職工外出，必須逐級(jí)請假，按時(shí)銷假

36、。未經(jīng)批準(zhǔn)不得外出。值班和執(zhí)行重要任務(wù)，無特殊情況不得請假。 2、請假一日以上、三日以下的現(xiàn)場人員由場長批準(zhǔn)，機(jī)關(guān)人員由總部分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)；場長、經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)請假由指定的總經(jīng)理批準(zhǔn)；三日以上的假期，必須報(bào)告總部，經(jīng)過總部審批后，方可休假。均要履行請銷假手續(xù)；不論領(lǐng)導(dǎo)、職工請假時(shí)間均從正常假日扣除。 3、請休假、探親假人員須填寫請假報(bào)告單。批準(zhǔn)后方可休假。平時(shí)一日以上請假均累計(jì)為休假假期。 4、請假人員必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，而后按審批權(quán)限銷假。 5、請假人員因特殊情況需續(xù)假者經(jīng)批準(zhǔn)后方可續(xù)假，以郵件為準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)，超假或逾期不歸者，將酌情追究責(zé)任。 6、計(jì)時(shí)工在請假期間不發(fā)工資，領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)和技術(shù)人員

37、請假期間從節(jié)假日當(dāng)中扣除，超越部分從工資中扣除相應(yīng)工資部分。 7、公司規(guī)定普通員工每月享有二天輪休，技術(shù)人員享有四天輪休。主要技術(shù)干部家住外省，享有半年一次休息，每次休息天數(shù)依據(jù)公司生產(chǎn)情況確定，并享有往返的火車硬臥以下（或長途汽車）的車票報(bào)銷待遇（住宿費(fèi)、市內(nèi)車票不在報(bào)銷范圍以內(nèi)）。不輪休者，不享受加班或上班待遇，但作為公司評(píng)優(yōu)考核參照；各班組、部門領(lǐng)導(dǎo)必須在不影響公司正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，安排員工休假。 8、曠工包括：未辦理請假手續(xù)者；超假未辦理手續(xù)者；未完成本職工作，遲到或早退者。曠工處罰規(guī)定：曠工一天，以當(dāng)日工資三倍處罰；曠工三天及三天以上，開除并進(jìn)行500元以上罰款處罰。 十二、 采

38、購管理標(biāo)準(zhǔn) 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛場物資的采購流程，適用于牛場的采購管理。 2 規(guī)定 2.1 經(jīng)場長同意，由xxx負(fù)責(zé)牛場的采購工作。 2.2 財(cái)務(wù)費(fèi)用支出為每個(gè)基地的專項(xiàng)資金?？顚Ｓ?。 3 要求 3.1 牛場的大宗設(shè)備、辦公用品由北京總部統(tǒng)一采購，如牛場車輛、電腦、 打印機(jī)、數(shù)碼相機(jī)等。 3.2 基地牛場的現(xiàn)金支付和購物低于500元時(shí)，可自行購買（易耗品）；500 元以上須報(bào)總部批復(fù)后，方可購買。 3.3 基地牛場場長每月20日前向總部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，上報(bào)下月費(fèi)用預(yù)算（包括飼 草飼料、藥品、生產(chǎn)必需品、設(shè)備配件、低值易耗品等采買計(jì)劃和所需資金以及員工上月工資，飼草飼料及獸藥需要報(bào)告2個(gè)以上經(jīng)銷商

39、電話及供應(yīng)的價(jià)格規(guī)格質(zhì)量等情況。），3個(gè)工作日后總部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，將審批表轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)經(jīng)理審批，同時(shí)報(bào)請安總審批。每月31日前將審批結(jié)果發(fā)送給基地牛場。飼料最后采購由 完成。 3.4 基地牛場如遇設(shè)備損壞急需購買時(shí)（如不立即購買就會(huì)影響正常生產(chǎn)的 情況下），經(jīng)電話通知，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可以后，可先買后補(bǔ)申請。 3.5所有購入物資必須進(jìn)行分類登記造冊。要有專人管理。 十三、防疫消毒制度 為了推動(dòng)奶牛業(yè)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針，控制和防止奶牛疫病的發(fā)生，保證奶牛業(yè)的健康發(fā)展，現(xiàn)就搞好規(guī)?；膛龅姆酪吲c消毒工作做如下規(guī)定： （一）、消毒制度 1 、奶牛場大門口設(shè)有“牛場重地、閑人免進(jìn)”明

40、顯標(biāo)志。非本場人員經(jīng)允許并登記后方可進(jìn)場。在生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有明顯標(biāo)志，非生產(chǎn)區(qū)人員未經(jīng)場長批準(zhǔn)不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。 2 、生產(chǎn)區(qū)大門口設(shè)有消毒池，保持經(jīng)常性有效消毒。 3 、凡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員必須更換工作服、鞋、帽，腳踩消毒墊，經(jīng)過進(jìn)行紫外線照射 3 分鐘后，方可進(jìn)入。 4 、奶牛場嚴(yán)禁參觀，特殊情況，需請示場長批準(zhǔn)。 5 、非生產(chǎn)區(qū)工作人員，確因工作需要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，須經(jīng)主管場長批準(zhǔn)，經(jīng)嚴(yán)格消毒后方可進(jìn)入，但絕不允許帶進(jìn)任何無關(guān)物品。 6 、場內(nèi)、外運(yùn)輸車輛和用具要嚴(yán)格分開，場內(nèi)的僅限于在場內(nèi)使用。場外飼料和用具運(yùn)輸?shù)斤暳现苻D(zhuǎn)倉庫，然后，再由場內(nèi)車輛運(yùn)到各牛舍。場外車輛不準(zhǔn)進(jìn)場，場內(nèi)車輛不準(zhǔn)出場。

41、7 、飲水槽要每周刷洗一次，每三天消毒一次，刷洗消毒后要及時(shí)灌滿清潔的水。冬天要防凍。 8 、工作服、鞋、帽不得穿出場外。 9、工作服要經(jīng)常保持清潔，場內(nèi)的一切器具每周消毒一次。從場內(nèi)清理出的糞便要運(yùn)到指定的地點(diǎn)堆積發(fā)酵（二）、防疫規(guī)定 1 、奶牛場的所有奶牛（ 3個(gè)月以下犢牛和臨產(chǎn) 10-15 天母牛除外），每年春、秋要進(jìn)行兩次 5 號(hào)病疫苗的接種，母牛產(chǎn)后或犢牛斷奶后再進(jìn)行補(bǔ)種。 2 、牛的布氐桿菌病、結(jié)核病，每年春、秋要進(jìn)行兩次檢疫。 3 、新引進(jìn)的奶牛（包括購進(jìn)或招商）必須先在遠(yuǎn)離牛群的地方隔離飼養(yǎng)一個(gè)月，經(jīng)獸醫(yī)部門的檢疫、檢驗(yàn)、消毒，確認(rèn)無病，建檔發(fā)證后方可進(jìn)入牛舍。 4 、疫苗屬生

42、物制品，必須到畜牧獸醫(yī)部門指定的地點(diǎn)購買。 5 、疫情發(fā)生后，要盡快組織力量確診，確診后第一時(shí)間立即報(bào)基地總部。任何單位和個(gè)人不得瞞報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。 6、 當(dāng)有疫情發(fā)生 ，立即執(zhí)行“防疫緊急預(yù)案” 。 （三）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 1 、奶牛場要成立以場長、技術(shù)員為主的獸醫(yī)防疫領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對(duì)本辦法的貫徹實(shí)施，場長要對(duì)本辦法負(fù)全面責(zé)任。全場干部、職工都要為貫徹實(shí)施好本辦法努力工作，保證落實(shí)。 2 、為貫徹落實(shí)好本辦法，各奶牛場可根據(jù)本場實(shí)際，制定出適合本場的實(shí)施細(xì)則和獎(jiǎng)懲辦法。 十四、 擠奶操作規(guī)章制度 （一）、擠奶前的準(zhǔn)備 1、乳房與乳頭的清潔：專用紙巾一牛一巾，檢查是否到位，每次擦完集中消

43、 毒清洗； 2、檢查乳房：檢查乳房是否紅、腫、熱、痛，是否有硬塊，是否患有乳房炎； 3、乳頭消毒液的準(zhǔn)備：伊利或利拉伐專用消毒液或1：4碘伏及其他消毒液， 檢查消毒液是否備齊； 4、檢查擠奶設(shè)備管道是否正常與潔凈。 （二）、擠奶操作程序（擠前90秒鐘內(nèi)完成程序）1、清洗乳頭：4550的溫水，時(shí)間8秒鐘； 2、擠前棄奶：手工擠奶棄掉前二把奶，檢查奶質(zhì)是否正常，防止異樣奶混入 正常奶，時(shí)間12秒鐘； 3、藥浴：專用消毒液噴灑奶頭，時(shí)間2秒鐘（或乳頭杯藥浴，時(shí)間4秒鐘）； 4、間隔時(shí)間：乳頭藥浴后間隔30秒鐘后再擦凈； 5、擦凈：專用毛巾擦凈奶頭，一牛一巾，時(shí)間8秒鐘； 6、套杯：兩手抓兩個(gè)奶杯分別

44、套兩個(gè)奶頭，兩次套完畢，缺奶頭者帶假乳頭 冒，時(shí)間8秒鐘； 7、收杯藥?。簲D奶結(jié)束后立刻進(jìn)行乳頭藥浴，藥浴時(shí)間35秒鐘； 8、放牛沖洗奶臺(tái)：每班次放牛后及時(shí)沖洗奶臺(tái)。 十五、 擠奶設(shè)備的定期檢查維護(hù)與保養(yǎng) （一）、每天檢查設(shè)備項(xiàng)目的內(nèi)容 1、奶爪杯脫組件的清潔度，包括透明奶管、脈動(dòng)軟管的龜裂破損； 2、奶襯檢查，注意雙止口標(biāo)記是否對(duì)齊，有無龜裂現(xiàn)象，唇部是否塌陷； 3、集奶座檢查：內(nèi)部污垢、裂縫、開裂、墊片的變形、錯(cuò)位、進(jìn)氣口的堵塞 情況； 4、集奶罐的檢查：內(nèi)部污垢、液位控制器的污垢、集奶罐真空管的污垢； 5、真空壓的檢查：參照廠家要求檢查； 6、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否有異常聲音； （二）、每周檢查內(nèi)

45、容 1、脈動(dòng)器的脈動(dòng)次數(shù)； 2、真空泵滴油器油量的確認(rèn)； （三）、每月一次的檢查 1、真空穩(wěn)壓器及差壓調(diào)節(jié)器的檢查：包括過濾器元件的清洗情況、重錘、臺(tái) 座的污垢、真空過濾器的清潔情況、調(diào)節(jié)軟管的堵塞、龜裂、損壞情況； 2、脈動(dòng)器的檢查：包括過濾器的孔眼堵塞情況，內(nèi)部污垢清除情況；（四）、擠奶機(jī)的常規(guī)保養(yǎng) 1、真空泵的保養(yǎng)：定期清洗、加油、檢查排氣量，確定真空泵的功能是否達(dá) 到要求； 2、真空調(diào)節(jié)器的保養(yǎng)：高質(zhì)量的調(diào)節(jié)器具有一個(gè)或多個(gè)空氣過濾網(wǎng)，應(yīng)定期 清洗更換； 3、奶襯的保養(yǎng)：應(yīng)根據(jù)廠家規(guī)定的使用期限定期更換，不得超期使用，否則 對(duì)乳房健康及奶質(zhì)量均受到影響；4、集奶器的保養(yǎng)：每次擠完奶后，

46、均應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，定期拆卸，發(fā)現(xiàn)橡膠 密封圈變形后應(yīng)及時(shí)更換； 5、脈動(dòng)器的保養(yǎng)：定期清除脈動(dòng)器內(nèi)的臟物，調(diào)整脈動(dòng)頻率 十六、 擠奶設(shè)備清洗規(guī)章制度 1、 所有設(shè)備、容器、器具，完成一個(gè)班次后，必須徹底清洗消毒； 2、 清洗：用40左右的清潔溫水沖洗35分鐘，不循環(huán)； 3、 堿洗：堿洗液濃度PH值12，預(yù)沖洗后立刻進(jìn)行循環(huán)清洗710分鐘，開始水溫 7080，循環(huán)后水溫不低于40； 4、 酸洗：酸洗液濃度PH值3.5，循環(huán)清洗710分鐘，水溫應(yīng)在60左右； 5、 酸洗堿洗交替使用：一般“兩班堿一班酸”； 6、 最后溫水沖洗5分鐘。 十七、牛奶冷卻、儲(chǔ)存、運(yùn)輸規(guī)章制度 （一）、冷卻 1、所擠牛奶必

47、須經(jīng)120目以上過濾布過濾后再進(jìn)入奶罐； 2、所擠的牛奶12小時(shí)內(nèi)冷卻到4； 3、自動(dòng)攪拌器必須保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 （二）、儲(chǔ)存 1、牛奶在冷罐中儲(chǔ)存一般24小時(shí)，隨時(shí)查看溫控器情況，奶溫4左右；2、儲(chǔ)存罐要經(jīng)常保持內(nèi)外潔凈，尤其在儲(chǔ)奶運(yùn)走后，立即對(duì)奶罐用洗潔凈加 40的溫水徹底清洗，罐口與排奶口處在清洗干凈后必須套紗袋； 3、奶泵、奶管、節(jié)門每用一次清水沖刷一次，并且及時(shí)通刷清（三）、原奶運(yùn)輸 1、裝奶前檢查奶罐車罐內(nèi)壁、罐口是否潔凈，排奶口是否閉嚴(yán)； 2、牛奶經(jīng)自檢化驗(yàn)合格后，并且奶溫在4內(nèi)時(shí)，方可裝車運(yùn)輸3、進(jìn)出奶口套紗袋，打鉛封。十八、 安全協(xié)議書 為保證我公司財(cái)產(chǎn)和員工的工作安全和生命安

48、全，免受財(cái)產(chǎn)損失和個(gè)人損失，提高安全生產(chǎn)意識(shí)，加強(qiáng)安全防范，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商決定，在公平、公正、平等、自愿的條件下簽訂本協(xié)議。自簽字日起協(xié)議生效，有效期一年。 甲方：xxx牧業(yè)有限公司 乙方： 1、 乙方必須自覺嚴(yán)格遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度，服從甲方的安全生產(chǎn)安排。 2、 乙方在上班期間要時(shí)刻注意用電用火用水等使用安全，并嚴(yán)格執(zhí)行安全操作。 3、 未經(jīng)甲方許可，除了甲方指定的人員，乙方不可自做主張使用場里的電器設(shè)備、電器開關(guān)、飲水設(shè)備、混合設(shè)備、擠奶設(shè)備、鍘草設(shè)備等等。 4、 甲方的汽車、拖拉機(jī)、三馬車、攪拌車、裝載車等車輛未經(jīng)許可，除了甲方指定的人員，乙方不得使用。 5. 發(fā)現(xiàn)用火、用電、用水隱患

49、時(shí)要及時(shí)上報(bào)找主管人員報(bào)告，不得拖延?；螂[瞞不報(bào)。 6. 一但發(fā)生災(zāi)情要在第一時(shí)間上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)隱情不報(bào)或瞞報(bào)者一經(jīng)查實(shí)一定嚴(yán)肅處理對(duì)觸犯刑律者提交司法機(jī)關(guān)處理。 7. 飼養(yǎng)員、擠奶員工作期間要密切關(guān)注牛只的行為避免傷人事件發(fā)生。 8. 下班后或外出時(shí)，外出要征得領(lǐng)導(dǎo)同意，上下班要注意交通安全。 9. 無駕照者不得駕駛?cè)魏诬囕v，一但發(fā)生事故自負(fù)。 10. 在宿舍要注意用電安全，不經(jīng)允許不得私自改變電路或增加電器設(shè)施。 11. 在宿舍內(nèi)外不經(jīng)允許不得用煤、煤焦等取暖或做飯。 12. 牛場獸醫(yī)應(yīng)注意用藥安全，防止牛奶中藥品殘留超標(biāo)。 13. 要遵守員工宿舍的管理制度。 14. 司機(jī)、電工、維修工

50、等要按崗位安全生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行操作，經(jīng)常檢查、維修、保養(yǎng)，及時(shí)排除事故隱患，杜絕無證上崗。15. 任何人不得參與社會(huì)上不良團(tuán)體的活動(dòng)和違法活動(dòng)。參于者堅(jiān)決開除對(duì)觸犯刑律者提交司法機(jī)關(guān)處理。 違反以上各條視情節(jié)進(jìn)行處罰，20200元，情節(jié)嚴(yán)重者，除包賠公司財(cái)產(chǎn)損失以外，經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)班子研究以后，處以500-2000元罰款，性質(zhì)嚴(yán)重者，并送交當(dāng)?shù)厮痉ú块T處理。 甲方：xxx牧業(yè)有限公司 簽字： 乙方： 簽字： 簽字日期： 十九、員工守則 1. 熱愛祖國熱愛黨，遵守場規(guī)場紀(jì)，做遵紀(jì)守法的好公民。 2. 嚴(yán)格執(zhí)行場內(nèi)的作息時(shí)間，嚴(yán)禁遲到、早退及無故曠工。 3. 服從公司管理并嚴(yán)格執(zhí)行公司制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度及安全操作規(guī)程、工作職責(zé)。 4. 搞好團(tuán)結(jié)，發(fā)生糾紛找上級(jí)主管人員解決，不得打架罵人。 5. 愛護(hù)公司內(nèi)各種設(shè)施及生產(chǎn)工具，做到節(jié)約一度電、一滴水、一斤奶、一把料。 6. 愛護(hù)牛只，不得虐待和施行暴力。 7. 樹立“保證牛奶質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本”的思想意識(shí)，用高科技高效率高效益來提高職工的收入。 8. 不得私自安排加班，遇特殊情況必須經(jīng)主管場長