樂至黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)

1、樂至黑山羊養(yǎng)殖技術(shù) 樂至黑山羊是四川省樂至縣優(yōu)良的地方品種資源，經(jīng)長期選育而形成的優(yōu)良品種。早在清道光年間，樂至縣志就有“惟黑山羊，純黑味美，不膻”的記載。樂至黑山羊經(jīng)過長期的自然選擇和二十多年的人工系統(tǒng)培育，形成了具有適應(yīng)性強、前期生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能好、繁殖性能突出、遺傳性穩(wěn)定等優(yōu)良性狀。并于2003年12月通過四川省畜禽品種審定委員會審定，正式命名為四川省地方肉用山羊品種“樂至黑山羊”。今天我們就來到了四川省資陽市樂至縣的黑山羊種羊場，一起來了解一下這個地方優(yōu)良品種。樂至黑山羊全身被毛為黑色，油亮光澤，部分羊后腿部呈深褐色，冬季內(nèi)層生長短而細密的絨毛，少數(shù)頭頂部有梔子花樣的白毛。樂至黑山

2、羊頭大小中等，呈三角形，有的有角有的沒有角，有角的羊占33%，無角的占67%。樂至黑山羊耳朵較大，并且下垂，鼻梁微拱。成年公羊體型高大，下頜有毛髯，頸長短適中，背腰寬平，四肢粗壯，蹄質(zhì)結(jié)實，睪丸發(fā)育良好。母羊體型清秀，乳房呈球形或梨形。樂至黑山羊性成熟早，母羊初情期為3-4月齡，公羊2-3月齡即可有性欲表現(xiàn)。母羊初配年齡為5-6月齡，公羊初配年齡為8-10月齡，母羊發(fā)情周期約為21天，發(fā)情可持續(xù)24-72小時，妊娠期平均為150天。樂至黑山羊母羊常年產(chǎn)羔，并且具有一胎多羔的特點，平均年產(chǎn)1.6胎，初產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率為231%，經(jīng)產(chǎn)母羊為286%。 樂至黑山羊產(chǎn)肉性能良好，周歲閹羊胴體平均重為21千

3、克，屠宰率為50.8%，凈肉率為38.9%，并且肉色澤紅潤，柔嫩多汁，脂肪分布均勻，味鮮沒有膻味。樂至黑山羊善于攀爬，耐粗飼，采食力強，在放牧條件下，每天放牧8小時左右，可以不飼喂精料，羊只也能發(fā)育很好。樂至黑山羊的抗病能力較強，成年羊死亡率僅為3.13%，羔羊死亡率為8.83%，在樂至黑山羊養(yǎng)殖過程中，還沒有發(fā)現(xiàn)有嚴重傳染病癥的。樂至黑山羊生產(chǎn)性能這么優(yōu)越，農(nóng)民朋友了解了它的這些特點，那樂至黑山羊都能在那些地方推廣養(yǎng)殖呢？采訪：陳菊紅樂至黑山羊在不同的生態(tài)條件下保持了生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能好、繁殖率高、適應(yīng)性強的特點，推廣效果良好。了解了可以引種和推廣養(yǎng)殖的地區(qū)，下面我們來看看養(yǎng)殖樂至黑山羊?qū)?/p>

4、于廠址的選擇以及羊舍的建造都有什么樣的要求。羊場環(huán)境要考慮放牧、飼草、飲水等條件。應(yīng)選擇地勢較高，背風(fēng)向陽，排水良好的地方建造，同時羊場應(yīng)遠離工礦企業(yè)、城鎮(zhèn)、居民區(qū)，羊場周圍有較為便利的交通。 建造羊舍的目的是保暖防寒、便于降溫防暑。修建羊舍時，方向最好是坐北朝南，這樣有利于采光和保溫。羊舍的大小可以根據(jù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模來確定。羊舍屋頂要用隔熱、保溫的建筑材料搭建。一般樂至黑山羊圈養(yǎng)都讓它們住高床，羊床采用雙列式排列，兩排羊床之間保持在2-3米，以方便飼養(yǎng)人員進行飼喂管理。羊床高于地面50-80厘米，羊床地板按1.5-2厘米的間隙排列，羊糞尿拉出來后直接從羊床上的縫隙里漏下去。因此，羊床表面始終

5、能夠保持清潔干燥。每個羊床前都設(shè)有飼槽。羊床下面做成內(nèi)低外高的斜坡，坡度約為30度左右，這樣便于清掃糞便和排污水。養(yǎng)殖戶也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境建造羊舍，在一些溫度較高的地區(qū)養(yǎng)殖樂至黑山羊，羊舍的建造就要求最大限度的通風(fēng)、降溫。羊舍建造好了，接下來咱們一起看看樂至黑山羊是怎樣飼養(yǎng)管理的，到底什么樣的羊適合留種做種羊呢？樂至黑山羊?qū)τ诜N羊的選擇一般分為兩次，第一次是在斷奶后，也就是羔羊出生7075天，第二次是在第一次選擇的基礎(chǔ)上進行再次挑選，這次選擇種羊的時間是在羔羊出生170180天以后。俗話說：公羊好好一坡、母羊好好一窩，由此可見種公羊的重要，對種公羊除了要求品質(zhì)純正外，還要求體軀大，體質(zhì)結(jié)實、

6、精力充沛。頭部略顯粗壯，頸部寬并且長，背腰平直，腹部大而不下垂，四肢粗壯、蹄部堅實有力，臀部平并且寬長，睪丸大小適中，性欲旺盛，對有生殖缺陷的公羊一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)該立即淘汰。種母羊要挑選外貌清秀，鼻梁微拱，背腰寬長，臀部寬且平，不肥胖的羊。種公羊飼養(yǎng)時要與種母羊分開飼養(yǎng)，每個羊床飼喂種公羊2-3只，種公羊的羊床保持在寬1.8米，長2.6米左右，運動場保持在長5米，寬2.6米。運動場四周用高墻隔離，高墻高度控制在1.2米左右。種公羊的飼養(yǎng)管理包括配種期和非配種期兩個階段。在非配種期，雖然沒有配種任務(wù)，但絕不能忽視種公羊的飼養(yǎng)管理，在飼喂上保證飼草、飼料供應(yīng)的多樣性，做到青草、干草和精飼料的搭配飼喂。飼

7、喂時先喂青草，再喂干草和精飼料。非配種期的種公羊每天飼喂20002500克青草，分早晚兩次喂給。青草不能喂的太多、太飽，青草飼喂過多容易造成公羊腹瀉，這樣會影響種公羊的配種能力。所以在飼喂過程中要搭配著干草進行飼喂，每只種公羊每天需飼喂干草25003000克，補飼混合精料300500克。混合精料的配方為：玉米75%，豆粕10%，菜籽餅5%，麥麩9%，食鹽1%。干草和精飼料每天早晚各飼喂一次。一些養(yǎng)殖戶認為，多給羊飼喂一些精飼料，這樣羊兒會長的又快又健康，但是羊場負責(zé)人告訴我們，飼喂時我們要控制精飼料的飼喂量，不能喂得太多，這是為什么呢？采訪：陳菊紅處于配種期的種公羊，神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，心神不安

8、、采食不好加上繁重的配種任務(wù)，飼喂上要特別細心，青飼料要以優(yōu)質(zhì)的豆科牧草為主，每天1000-1500克左右，分早晚兩次飼喂，在配種期間，每只種公羊每天補飼生雞蛋12枚與精飼料混合飼喂，每天每只種公羊飼喂精飼料5001000克。每天飼喂干草1000-1500克，早晚各飼喂一次。每天需要給種公羊清潔的飲水，千萬不可用油湯水、泔水喂羊。堅持每天清掃羊圈和運動場，保持圈舍通風(fēng)、干燥和衛(wèi)生，要定期對羊舍和運動場消毒，配種期的公羊要遠離母羊，以減少發(fā)情母羊和公羊間的干擾。母羊性情比較溫順，一般情況下每3-4只種母羊居住在一個羊床內(nèi)，養(yǎng)殖戶也可以根據(jù)自己的養(yǎng)殖規(guī)模來確定每個羊床飼養(yǎng)種母羊的數(shù)量，但是，養(yǎng)殖戶

9、也要確保種母羊飼養(yǎng)密度不能太大，一般每五平方米飼養(yǎng)三只種羊比較合適。種羊的運動場面積應(yīng)該和羊床面積相對應(yīng)。這里說的種母羊也就是指空懷期的母羊，空懷期也就是從羔羊斷奶到母羊下一次配種的這段時間，一般空懷期為2-3個月，這個時期的母羊一般都經(jīng)歷了產(chǎn)羔和對羔羊的哺乳，身體比較瘦弱。因此，空懷期母羊的飼養(yǎng)目標(biāo)就是恢復(fù)體況，為母羊下次發(fā)情、配種、受胎做好準(zhǔn)備。這一階段應(yīng)該加強空懷母羊的飼養(yǎng)管理，空懷期母羊每天需飼喂青草10001500克，分兩次飼喂。干草30003500克，精飼料的配方與種公羊飼料配方一樣保持不變，飼喂量為每天200250克，每天早晚各飼喂一次。在養(yǎng)殖過程中，由于換季或溫差較大，容易引起

10、羊感冒，可以使用碳酸氫鈉、氯化鉀可溶性粉劑與水混合，讓山羊飲水服用藥物，進行預(yù)防。藥與水的比例約為1：1500，也就是1克碳酸氫鈉、氯化鉀可溶性粉劑兌1500水克。每天一次，連續(xù)服用三天。樂至黑山羊處于空懷期的母羊飼喂2-3個月后就可以進行再次配種了，接下來我們就一起來了解一下樂至黑山羊的繁殖情況。采訪：袁世利將發(fā)情母羊和種公羊關(guān)到同一個圈舍內(nèi)，讓它們完成自然交配。樂至黑山羊最佳的繁殖年齡是從初配到歲，此后則逐漸衰退。母羊通常可利用到至歲，種公羊一般只利用到歲。樂至黑山羊一年四季都可以發(fā)情配種，發(fā)情周期為18-23天。在生產(chǎn)實踐中，樂至黑山羊通常采用兩次配種的方法，在第一次配種后，間隔12小時

11、再配次，以提高受孕率。樂至黑山羊種母羊配種3-4周后，周期性發(fā)情停止，食欲增加，毛色潤澤光亮，行為變的謹慎安穩(wěn)，我們就可以判斷為妊娠了。另外，工作人員也可以采用觸診法，及時判斷母羊是否妊娠，養(yǎng)殖人員用兩只手輕輕觸摸母羊腹部，檢查是否有胚胎包塊。注意抬抱時手掌展開，動作要輕。妊娠3個月以后腹部明顯增大 ，乳房開始脹大。妊娠期的母羊需要養(yǎng)殖人員精心照顧，母羊的妊娠期為5個月，可以分為妊娠前期和妊娠后期兩個管理階段。妊娠前期，也就是妊娠的前3個月，這一時期胎兒發(fā)育較慢，需要的營養(yǎng)物質(zhì)并不比空懷期多，所以這時候母羊的飼料配方和空懷期時飼料配方一樣，飼喂量也可以按照空懷期時的飼喂量進行飼喂。妊娠后期也就

12、是妊娠的最后2個月，這一時期要對母羊進行精心的照顧。妊娠后期胎兒生長發(fā)育很快，初生重的80%-90%在此期間形成，母羊?qū)I養(yǎng)和維生素的需要明顯增加。這時候混合精飼料的配方調(diào)整為：玉米65%，豆粕20%，菜籽餅6%，麥麩8%，食鹽1%。飼喂時，每只母羊每天飼喂精飼料300400克，每天飼喂干草3500克，先喂精飼料再喂干草，每天早晚各飼喂一次。由于母羊處于特殊時期，青飼料的選擇也顯得非常重要了，這一時期青飼料可以選擇黃豆秸等豆科植物，來增加母羊的營養(yǎng)，每天每只羊飼喂黃豆秸10001500克，分早晚兩次飼喂。這一時期飼喂飲水時盡量防止擁擠、滑倒，飲水時注意飲用清潔水。養(yǎng)殖戶可以按配種日期 “月加五

13、，日減三”的方法來推算母羊大體的預(yù)產(chǎn)日期。例如5月9日配種懷孕的母羊它的預(yù)產(chǎn)期大概在10月6日前后。當(dāng)樂至黑山羊離預(yù)產(chǎn)期還有5天左右的時候，就應(yīng)該讓母羊到產(chǎn)房里待產(chǎn)了。樂至黑山羊每個產(chǎn)房可以接納2-3只羊媽媽。這時候飼養(yǎng)員要加強對母羊的管理。 臨產(chǎn)前，應(yīng)該逐漸減少母羊的飼喂量。當(dāng)母羊順利產(chǎn)下小羊后，就進入到了哺乳期階段的管理了。樂至黑山羊母羊從分娩后，到斷奶前的這段時間，叫母羊的哺乳期。母羊在哺乳期一方面要恢復(fù)自己的體能，另一方面還要分泌乳汁供羔羊生長。剛產(chǎn)后的母羊體力和水分消耗很大，消化機能較差，這期間要喂多汁易消化的飼料，還要補充大量的蛋白質(zhì)飼料，母羊哺乳期如果蛋白質(zhì)不足，就會影響斷奶后的

14、發(fā)情和受孕。因此在這一時期要給予足夠的蛋白質(zhì)，以保證在斷奶后及時發(fā)情和排卵。產(chǎn)羔后13天內(nèi)，如果母羊膘情好，可以少喂精料，以每只母羊每天300350克為好，還要多喂優(yōu)質(zhì)干草，每只母羊每天飼喂干草35004000克，每天早晚各飼喂一次。這個時候牧草的飼喂量保持在每天每只羊10001500克左右，同樣每天早晚各飼喂一次。在母羊的哺乳期間，要經(jīng)常打掃圈舍，保持圈舍的干燥和清潔。你看這剛出生的小羔羊戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢還站不穩(wěn)呢，它們?nèi)砗诤鹾醯?，很是可愛。剛出生的小羔羊?qū)ν饨绲倪m應(yīng)能力比較差，而它們的發(fā)育又與以后成年羊的生產(chǎn)性能密切相關(guān)，所以必須重視羔羊的飼養(yǎng)管理，整個羔羊期為7075天。羔羊出生后半小時到1小

15、時內(nèi)要及時吃上初乳，初乳中含有初生羔羊所需的各種營養(yǎng)成份，容易吸收并且可以提高羔羊的免疫力。剛出生的羔羊是和母羊在同一個圈舍里飼養(yǎng)的，母乳是羔羊的主要食物，除了哺乳以外，還應(yīng)當(dāng)誘導(dǎo)小羔羊采食外界的食物。早期誘食和補飼也是羔羊培育的一項重要工作。為了促進羔羊前胃機能的發(fā)育，從羔羊出生10-12日齡開始，應(yīng)該每天早晚進行補飼少量的干草和蛋白含量為24%的精飼料，讓它們自由采食，以逐漸減少羔羊?qū)δ溉榈囊蕾?。出生不久的羔羊，免疫力還很低，抗病能力也較差，為了預(yù)防羔羊低血糖，在羔羊出生5天后要注射亞硒酸鈉維生素e注射液，每次注射2ml，在羔羊出生7天后，要給他們額外補充鐵，一般選用右旋糖酐鐵注射液，每只

16、注射1ml。讓羔羊適當(dāng)運動，可以增強體質(zhì)，提高抗病力。羔羊出生半個月以就后就可以到日光充足的運動場自由活動，初曬半小時至1小時，以后逐漸增加。為了保證羔羊的充分發(fā)育和哺乳母羊體況的恢復(fù)，要對羔羊?qū)嵭袕娭菩詳嗄?，一般斷奶時間為2-3月齡，羔羊體重在9公斤以上較適合。將母仔分開后不再合群。母仔隔離一周后，斷奶就成功了。羔羊斷奶后要給它們打上耳標(biāo)，并按性別、體質(zhì)分群，讓它們轉(zhuǎn)入育成羊階段。挑選出體型好，身體健壯的羊只作為后備種羊進行飼養(yǎng)，接下來我們一起了解一下樂至黑山羊育成羊的飼養(yǎng)管理都需要注意哪些問題。樂至黑山羊從羔羊斷奶到育肥出欄的這段時間為育成期，這段時期大概有3個月左右，這一時期樂至黑山羊生

17、長發(fā)育快，對飼養(yǎng)條件要求也比較高。半放牧半舍飼是這個時期最理想的飼養(yǎng)方式，每天下午將育成羊趕到山坡或草地上放牧23小時，讓育成羊自由采食。放牧可以有效的促進育成羊的骨骼發(fā)育，形成更完善的瘤胃機能，促進羊只對食物的轉(zhuǎn)化與吸收。每只育成羊每天還要飼喂精飼料150200克，干草15002000克，每天早晚各飼喂一次，由于放牧?xí)r育成羊會采食大量的青草，所以在羊舍內(nèi)應(yīng)適當(dāng)減少青飼料的飼喂量，每天每只育成羊飼喂1000克左右的青草，分兩次飼喂。養(yǎng)殖人員在飼喂樂至黑山羊時還要在每個羊舍里懸掛一個鹽磚，讓羊舔食。鹽磚懸掛高度要適宜，懸掛太高或者太低都不利于樂至黑山羊舔食，一般情況下，鹽磚懸掛高度距羊床約40厘

18、米左右，懸掛高度也可以根據(jù)羊的身高來確定。到了育成期的后兩個月，這段時間應(yīng)該停止或減少放牧?xí)r間，增加飼料中精飼料的飼喂量，以達到育肥的目的。每天每只育成羊飼喂精飼料200250克，干草2000克左右，青草1500克2000克，每天早晚各飼喂一次。當(dāng)育成羊養(yǎng)殖三個月，體重達到30-35千克時就可以出欄上市了。為了給樂至黑山羊營造一個舒適的生活空間，就要注意加強羊舍的日常管理工作力度，要保持羊舍和運動場的清潔，工作人員要每天打掃羊舍和運動場內(nèi)的衛(wèi)生，及時用清水沖刷清除舍內(nèi)的糞便。還要定期對羊場進行消毒，一般使用1：50的氫氧化鈉消毒液直接噴灑羊舍內(nèi)的地面和墻壁以及舍外運動場，每隔一周消毒一次。養(yǎng)殖人員還要經(jīng)常檢查羊的精神狀態(tài)和