研究不同因素因子對各類鮮切花的生長發(fā)育的影響

1、肥料對香水百合切花品質(zhì)發(fā)育影響院系：賈思勰農(nóng)學(xué)院班級：2013級園藝技術(shù)姓名：尹振麗學(xué)號：201307130030肥料對香水百合切花品質(zhì)發(fā)育影響摘 要: 以盆栽香水百合為試驗材料，用氮、磷、鉀、鈣四因素四水平L16 ( 44 ) 正交試驗設(shè)計方法，測定了百合切花形態(tài)、瓶插壽命、花瓣中的超氧化物歧化酶( SOD) 活性、丙二醛( MDA) 含量、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)含量等指標(biāo)，以期探討配比施肥對香水百合切花品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，以施用氮肥300 mg /kg、磷肥100 mg /kg、鉀肥150 mg /kg、鈣肥120 mg /kg 配比處理最佳，提高了百合的株高、花徑葉面積，延長了切花瓶插

2、壽命，維持了花瓣中SOD 活性在較高水平，還減緩了瓶插期間花瓣中可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)的下降。在瓶插3 個時期內(nèi)切花SOD 活性、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)含量均與氮、磷、鈣營養(yǎng)呈正相關(guān)，而與鉀營養(yǎng)呈負(fù)相關(guān)。關(guān)鍵詞: 香水百合; 鮮切花; 肥料引言：近年來，百合產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，無論是土壤栽培還是基質(zhì)栽培，其面積都在不斷擴(kuò)大。但現(xiàn)在栽培技術(shù)比較低，一是由于盲目追求切花的產(chǎn)量而缺乏品質(zhì)的概念，二是眾多學(xué)者主要關(guān)注切花采后生理的研究，而忽略了采前栽培技術(shù)研究，這些都嚴(yán)重制約了我國花卉產(chǎn)業(yè)的外向型發(fā)展?，F(xiàn)有研究認(rèn)為，切花采后的壽命30% 70%決定于采前生長條件，切花栽培過程中營養(yǎng)狀況往往直接影響到切花的生

3、長發(fā)育、品質(zhì)形成和采后品質(zhì)變化，只有合理的施肥管理才能保證切花的正常發(fā)育。因此，本試驗深入研究鮮切花的衰老機(jī)理，以香水百合( Lilium casa blanca) 品種天霸為材料，通過合理的施肥量、施肥時期和適宜氮、磷、鉀、鈣比例的施肥方法，系統(tǒng)研究施肥對切花百合品質(zhì)效應(yīng)的影響，為香水百合切花生產(chǎn)提供理論依據(jù)和技術(shù)參考。正文： 盆栽試驗于2015 年3 8 月在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)農(nóng)場4#溫室大棚內(nèi)進(jìn)行。供試土壤經(jīng)風(fēng)干、碾碎、消毒，并經(jīng)3 mm 孔徑過篩。土壤pH 6. 15，堿解氮( N) 81. 32 mg /kg，速效磷( P) 10. 98mg /kg，速效鉀( K) 55. 45 mg

4、 /kg。供試百合為購買的荷蘭進(jìn)口香水百合品種天霸，周徑12 14cm。為改善香水百合的生長環(huán)境，栽培基質(zhì)采用壤土 砂子= 3 1 ( 重量比) ，并采用口徑40 cm、高20 cm 的瓦盆為栽培容器，每盆種球3 個。隨機(jī)排列，重復(fù)3 次。氮肥用NH4 NO3、磷肥用NaH2 PO4、鉀肥用KCl，鈣肥用CaO，所用肥料均為分析純。磷肥和鈣肥作基肥，先施入鈣肥后再混入磷肥; 所需氮、鉀按百合3 個不同生長階段施用，每個生長階段按氮鉀配合比例施用。其中氮肥: 第1 次20%，第2次40%，第3 次40%; 鉀肥: 第1 次40%，第2次40%，第3 次20%。施肥時間分別為結(jié)合裝盆將肥料混入土壤

5、中，后兩次施肥結(jié)合澆水施入，每兩次施肥之間的大致間隔為30 d ( 即栽種期，現(xiàn)蕾期，初花期) 。 測定指標(biāo)與方法 當(dāng)花蕾露色時，開始剪取百合切花，用水切法留取花枝長度約為40 cm，然后分別插入盛有自來水的三角瓶中，用棉花封瓶口，以防水分蒸發(fā)。( 1) 采收時測量百合株高、花枝中部莖直徑、花枝中上部代表性10 片葉平均的單葉面積、開花前一天的花蕾長度和盛開時花朵直徑。( 2) 自開花當(dāng)日起每隔3 d 取花瓣分別進(jìn)行超氧化物歧化酶( SOD) 活性( 氮藍(lán)四唑法) 、丙二醛( MDA) 含量( 硫代巴比妥酸法) 、可溶性糖( 蒽酮比色法) 、可溶性蛋白含量( 考馬斯亮藍(lán)法) 的測定。( 3)

6、瓶插壽命的測定: 花朵80% 出現(xiàn)衰敗為瓶插壽命的結(jié)束。試驗數(shù)據(jù)采用Excell 和SPSS 統(tǒng)計分析軟件處理。 N4 ( 300 mg /kg) P3 ( 100mg /kg) K2 ( 150 mg /kg) Ca4 ( 120 mg /kg) 處理的株高、花徑、葉面積優(yōu)于其他各處理。對照( CK) 處理的花徑短、葉片數(shù)少。低氮( 0 mg /kg) 、高鉀( 450 mg /kg) 和低鈣( 0 mg /kg) 處理的瓶插壽命短。施用適宜高濃度的氮營養(yǎng)對百合生長是有利的; 而在高水平氮( 300 mg /kg) 的處理下，鈣能促進(jìn)切花形態(tài)品質(zhì)的提升; 在高水平氮的配施下，隨磷和鉀用量的增

7、大，切花形態(tài)的變化趨勢表現(xiàn)為先增大后變小，以磷和鉀分別為150 mg /kg 和150 mg /kg 時對切花形態(tài)品質(zhì)的提高最佳。 不同肥料處理對切花香水百合形態(tài)和瓶插壽命的影響處理株高( cm) 莖粗( cm) 花徑( cm) 蕾長( cm) 葉面積( cm2 ) 葉片數(shù)( 片) 瓶插壽命( d)瓶插4、7 d 時對照( CK) 處理的百合切花花瓣MDA 含量均較高。開花期間各處理的花瓣中MDA 含量變化都呈上升趨勢。與瓶插4d 相比，瓶插10 d 時雖然中或高氮( 100 300mg /kg) 、高磷( 150 mg /kg) 、中鉀( 150 mg /kg)和中鈣( 40 mg /kg)

8、 處理的花瓣MDA 含量增幅較大，但在整個瓶插期間內(nèi)，該濃度范圍內(nèi)處理的MDA 含量均保持在一個較低水平內(nèi)。 在瓶插期間各處理的切花花瓣可溶性糖含量變化均呈下降趨勢，可溶性糖含量先小幅增高，后急劇下降。中或高氮( 100 300 mg /kg) 、中或高磷( 50 150 mg /kg) 、中鉀( 150 mg /kg) 和中或高鈣( 40 120 mg /kg)處理的可溶性糖含量最高。與瓶插4 d 相比，瓶插10 d 時，N4 ( 300 mg /kg) P3 ( 100 mg /kg)K2 ( 150 mg /kg) Ca4 ( 120 mg /kg) 處理的切花花瓣可溶性糖含量降幅最小，

9、且在瓶插7、10 d時，該處理的花瓣可溶性糖含量較高。與瓶插4d 相比，瓶插10 d 時，N4 ( 300 mg /kg) P2 ( 50mg /kg) K3 ( 300 mg /kg) Ca1 ( 0 mg /kg) 處理的切花花瓣可溶性糖含量降幅最大，且在瓶插10 d 時，花瓣可溶性糖含量較低?？梢钥闯?，高氮( 300 mg /kg) 、中或高磷( 50 150 mg /kg) 、中鉀( 150 mg /kg) 和中或高鈣( 40 120 mg /kg) 處理的可溶性蛋白質(zhì)含量最高。隨著瓶插天數(shù)的增加，花瓣可溶性蛋白質(zhì)含量都呈先上升后下降的趨勢。瓶插10 d 時，基本各處理的花瓣蛋白質(zhì)含量

10、均小于瓶插4 d 時，但N4( 300 mg /kg) P3 ( 100 mg /kg) K2 ( 150 mg /kg)Ca4 ( 120 mg /kg) 處理的花瓣可溶性蛋白質(zhì)含量卻增加了0. 23%，且在瓶插7、10 d 時其可溶性蛋白質(zhì)含量均較高。其中N2 ( 100 mg /kg) P3 ( 100mg /kg) K4 ( 450 mg /kg) Ca1 ( 0 mg /kg) 處理的花瓣蛋白質(zhì)降幅較大。同時在整個開花期間內(nèi)，其可溶性蛋白質(zhì)含量均一直偏低。 不同元素與百合切花品質(zhì)的關(guān)系施用氮肥可顯著提高花徑、葉面積、葉片數(shù)和瓶插壽命，表明氮為香水百合切花品質(zhì)較為重要的影響因素。適宜高

11、濃度的氮營養(yǎng)是對百合生長有利的。 本試驗在磷、鉀、鈣營養(yǎng)基礎(chǔ)上施用高濃度氮( 300 mg /kg) 仍對切花品質(zhì)有明顯地促進(jìn)作用，因此在適宜的磷、鉀、鈣配比條件下，氮肥的最大施用量還有待進(jìn)一步研究。試驗結(jié)果表明，鈣營養(yǎng)對百合切花的蕾長具有顯著影響。在高水平氮( 300 mg /kg) 處理下，鈣對改善切花品質(zhì)有較重要的作用。這同Seeley的研究一致，百合需要高水平的氮和鈣，這樣才能使百合的生長質(zhì)量達(dá)到最佳。本試驗在氮、磷、鈣肥基礎(chǔ)上施用鉀肥與百合生長基本呈負(fù)相關(guān)。 研究單施鉀肥可提高百合產(chǎn)量和抗性的結(jié)果不一致，可能由于是鱗莖栽培，而鱗莖中儲存的鉀基本可以滿足該百合品種生長的需要，再施過多鉀

12、肥也許會造成鉀過多，引起營養(yǎng)失衡，所以鉀的效果是負(fù)面的; 或鉀肥與氮、磷、鈣營養(yǎng)中的某種元素存在一定拮抗作用有關(guān)。以上推論還有待進(jìn)一步研究。 不同元素與百合相關(guān)生理生化指標(biāo)的關(guān)系 在香水百合花朵開放初期，尚未進(jìn)入完全衰老前，低氮( 0 mg /kg) 、中磷( 50 100 mg /kg) 處理的可溶性糖含量已經(jīng)開始下降，而這時在花朵外觀上尚未表現(xiàn)出衰老現(xiàn)象，以后隨著后期衰老的加劇，外觀上才表現(xiàn)出明顯的衰老特征，這與劉雅莉、洪波對香水百合花朵衰老機(jī)理的研究結(jié)果基本一致。研究表明，不同處理的香水百合花瓣均在發(fā)育較早階段SOD 活性逐漸變高，表明了花瓣在衰老未啟動前能維持體內(nèi)各種代謝之間的平衡。隨

13、著花朵衰老的啟動與加劇，SOD 活性呈下降趨勢，說明在衰老過程中體內(nèi)自由基的產(chǎn)生和清除之間的平衡被破壞。高氮( 300 mg /kg) 、中或高磷( 100 150mg /kg) 和中鈣( 40 mg /kg) 處理的SOD 活性要明顯高于其他處理。不同處理的香水百合花朵SOD 活性均與氮、磷、鈣呈正相關(guān)，而與鉀呈負(fù)相關(guān)，說明隨著花朵的發(fā)育，較高濃度的氮、磷、鈣能延緩SOD 活性下降，高濃度的鉀反而加速了衰老進(jìn)程。此外，MDA 含量與衰老程度之間存在明顯的正相關(guān)，MDA 含量的增加是花瓣加速衰老的重要標(biāo)志之一。CK 處理的花瓣MDA 含量增幅最小為55. 07%，但同低氮( 0 mg /kg)

14、 、中鉀( 300 mg /kg) 處理的花瓣MDA 含量一樣，均在整個瓶插期間保持較高水平，這導(dǎo)致花瓣過早枯萎、脫落，嚴(yán)重縮短了切花壽命; 而高氮( 300 mg /kg) 、高磷( 150 mg /kg) 、中鉀( 150 mg /kg) 和中鈣( 40 mg /kg) 處理的MDA 含量均保持較低水平，利于切花的保鮮。4 結(jié)論 綜合考慮認(rèn)為，在高氮( 300 mg /kg) 、中或高磷( 100 150 mg /kg) 、中鉀( 150 mg /kg) 和中或高鈣( 40 120 mg /kg) 濃度范圍內(nèi)，花瓣SOD 活性、可溶性糖、可溶性蛋白含量均在瓶插期間保持相對的較高水平，其中以施用氮300 mg /kg +磷100mg /kg +鉀150 mg /kg + 鈣120 mg /kg 的香水百合“天霸”切花綜合品質(zhì)最佳。影響百合切花品質(zhì)的因素很多，肥料只是其中之一，所以，所得的推論只是針對供試品種。對于其他品種或者在不同栽培條件時，可能會有一定差異。參考文獻(xiàn):1 王磊，湯庚國