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文檔簡介

1、酸奶的神奇功效,就在這里!喝酸奶防輻射,適合上班族對(duì)于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng), 每時(shí)每刻籠罩在電磁 輻射中的上班族來說,利用午飯的時(shí)間喝一杯酸奶,對(duì)健康非常有益。 另外,午后喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。原因:1、有研究指出,維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力, 作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢(shì)。酸奶還具有減輕輻射 損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。2、酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而 引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、 肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來 也更容易。小貼士:午

2、飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個(gè)下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。晚上喝酸奶,最補(bǔ)鈣最能促進(jìn)鈣吸收雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸 與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說,飯后 30分鐘到 2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫(yī)建議,要想發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。原因:1. 晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中 鈣的吸收。2. 晚間12點(diǎn)至凌晨這一時(shí)間段中,人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較 少。小貼士:如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空, 酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝則可減少刺激,

3、 讓酸奶在胃中被慢慢吸收。預(yù)防感冒,這個(gè)作用好神奇現(xiàn)在天氣變涼,流感多發(fā),如果你還沒準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)流感,那么多 喝點(diǎn)酸奶吧,喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。原因:吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經(jīng)常喝酸奶的人感冒幾率比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多。小貼士:早上喝酸奶前,最好先喝一杯白開水。預(yù)防骨質(zhì)疏松,讓你更健康充足的營養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用,而 鈣、維生素D等微量兀素最為關(guān)鍵。酸奶所提供的維生素D非常高, 并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,對(duì)骨骼的好處更明顯了。原因:酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌, 把牛奶中的乳糖分 解成乳酸。乳酸和鈣結(jié)合時(shí),最容易被人體吸收,因此酸奶很適合更 年期容易罹患骨質(zhì)疏松癥的女性飲用。 此外,它營造了一個(gè)腸胃道酸 性的環(huán)境,也能幫助鐵質(zhì)的吸收。防乳腺癌,女性的福音每天飲用酸奶還可以有效預(yù)防乳腺癌。 酸牛奶中高活性乳酸菌和 嗜熱鏈球菌的產(chǎn)物,具

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