生姜對(duì)人體的好處

1、. 生姜對(duì)人體都有哪些好處 俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，免得醫(yī)生開處方”。生姜有抗衰老、美容顏的作用。其實(shí)早在中國(guó)古代就有生姜配置的秘方，用來(lái)美容養(yǎng)顏、延年益壽的。“一斤生姜半斤棗，二兩白鹽三兩草，丁香沉香各半兩，四兩茄香一處搗。煎也好，煮也好，修合此藥勝如寶。   每日清晨飲一杯，一世容顏長(zhǎng)不老?！边@是古醫(yī)書奇效良方中“容顏不老方”的歌訣。該方以生姜為主藥，每次三五錢，清晨煎服或沸水湯服，有防衰老、葆青春的奇特功效。 在四川各地都有吃嫩姜的習(xí)慣，每到春夏之交，就會(huì)把嫩姜拿來(lái)炒吃、涼拌吃、做成泡菜吃，味道鮮美還有保健作用。特別是生拌嫩姜，切成片，加入醋、醬油、味精和香油涼拌下

2、點(diǎn)小酒，味道非常鮮美，又有良好的美容保健作用。      早在春秋末期，先師孔子就已認(rèn)識(shí)到食用生姜能抗衰老。他晚年時(shí)常說(shuō)“每食必姜”、“不撒姜食，不多食?！币庵敢荒晁募臼巢浑x姜，但每次不宜多吃。在飽嘗戰(zhàn)禍、顛沛流離，人平均壽命很低的時(shí)代，孔子能活到73歲，與重視食用生姜不無(wú)關(guān)系。     春夏秋冬走健康之路看四季養(yǎng)生網(wǎng)健康飲食 養(yǎng)生問(wèn)題 母嬰保健 養(yǎng)生小常識(shí) ，中醫(yī)認(rèn)為生姜性微而味辛，功能健脾胃、散風(fēng)寒，有“姜能疆御百邪，故謂之姜”的解釋。 生姜在食療及藥用方面應(yīng)用很廣，有發(fā)汗、暖胃、止嘔、祛痰

3、、驅(qū)風(fēng)、散寒、解毒等功效，故愛姜者歷代不乏其人。長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)漢墓出土的文物中就有生姜陪伴。大文豪蘇東坡曾見杭州凈慈寺的一個(gè)主持，服食生姜40年，80多歲毫無(wú)老態(tài)，臉色紅潤(rùn)，雙目有神。明末清初著名思想家王夫之一生愛姜，晚年隱居鄉(xiāng)下，把所住的草堂叫“姜齋”，并自號(hào)“賣姜翁”。        生姜含有一種類似水楊酸的有機(jī)化合物，相當(dāng)于血液的稀釋劑和防凝劑，對(duì)降血脂、降血壓、預(yù)防心肌梗塞，均有特殊作用。另外，生姜還可防治膽囊炎和膽結(jié)石。現(xiàn)代臨床研究還證實(shí)，生姜可以調(diào)節(jié)前列腺的機(jī)能，而前列腺素在控制血液粘度和凝集方面有重要作用。最新研究成果還