2021暑期認(rèn)知實習(xí)實踐報告

1、暑期認(rèn)知實習(xí)實踐報告實踐目的：了解畢業(yè)后從事該專業(yè)工作需要的專業(yè)知識、素質(zhì)和能力，明確專業(yè)學(xué)習(xí)目的，明晰自我發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)行個性化學(xué)習(xí)設(shè)計。鞏固所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際、分析問題和解決問題的能力。讓我們對自己的未來有更加明確的規(guī)劃。實踐時間xx年6月25日xx年8月25日實踐地點(diǎn)：上海市功德林素食有限公司正文：xx年6月25日，剛剛結(jié)束期末考試的我經(jīng)過簡單的準(zhǔn)備，便一個人踏上了開往上海的火車，期待著在這個繁華的現(xiàn)代都市找到理想的認(rèn)知實習(xí)工作。然而一切都沒有想象中的那么容易，接二連三的碰壁和被拒接，讓我?guī)缀跸胍艞?。最后從舅媽那里知道上海功德林素食有限公司，正在招聘暑期實?xí)生。第二天的我就

2、滿懷信心的跑去參加面試，面試很嚴(yán)格，不過因為自己在學(xué)校里也曾經(jīng)參加一些.實踐，相比其他的在校大學(xué)生仍是有一定的優(yōu)勢，最后我還是順利的通過了面試。終于結(jié)束了，找工作的奔波。我也開始期待著自己的第一份實習(xí)工作。在xx年的7月1日我就來到功德林的南京西路的總店開始了我的為期兩個月的實習(xí)生活。來到這里找到大堂經(jīng)理后，經(jīng)理先給我簡單的介紹了一下這個店的情況。功德林現(xiàn)在是杏花樓旗下的一個上海老字號品牌。功德林始于1922年，至今已經(jīng)有近1xx年的歷史了，是國內(nèi)聞名的素食餐館。功德林素食是中國素食傳統(tǒng)文化中的一個重要組成部分，功德林經(jīng)營一個世紀(jì)以來，崇尚誠信為人，功德行事弘揚(yáng)以善為本的企業(yè)文化。廣結(jié)善緣福萬

3、家，名流云集諸歸聚。著名人士，魯迅，柳亞子，沈鈞儒等都對功德林素食情有獨(dú)鐘，品嘗功德林素食已經(jīng)成為各國來賓，港澳臺同胞來滬觀光旅游的必須選擇。功德林素食制作技藝已經(jīng)被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。南京西路的功德林總共有三層。第一天我?guī)缀鯖]有做什么工作，去倉庫領(lǐng)了工作服以后，我主要是跟著大堂經(jīng)理后面看看餐廳每天的具體工作有哪些。主要看看別人都在怎么做。第二天我便被安排到門口迎賓，迎賓最起碼的要求必須是美麗的站姿，面帶微笑。一天站下來，我都微笑不出來了。笑容僵硬，就被經(jīng)理要求回去自己對著鏡子練習(xí)微笑，不行就拿筷子含著。整整練習(xí)了一個星期，終于是成功的過了這一關(guān)。因為上海世博會的緣故，每天我們餐廳接待的

4、游客一半以上都是外國人，這就要求我必須練好英語口語。每天都要接觸到這么多的外國游客，英語口語部過關(guān)，工作就沒有辦法進(jìn)行。在那時候，我才深深地感受到了英語的重要性。剛開始，經(jīng)理聽說我在學(xué)校有過做禮儀跟迎賓的經(jīng)驗，于是首席就把我安排到了迎賓的崗位，在這里，首先要克服的一個困難就是每天必須站六個小時，這里的上班時間相對來說還是比較短的，每天只有六個小時，每個星期是做六休一。這里因為前段時間世博會開幕，有一個迎賓被調(diào)到了世博園店，我來實習(xí)，剛好補(bǔ)上了這個缺。剛開始，我還憤憤不平，覺得在這個迎賓的職位上學(xué)習(xí)不到什么有用的東西，每天就是練站姿練微笑，跟訓(xùn)練禮儀一樣，跟我中文系的專業(yè)知識一點(diǎn)都不沾邊。在迎賓

5、臺的工作，每天就是接待顧客，安排座位等等。迎賓是一個企業(yè)最先展示給顧客的一個形象，好的迎賓形象也就代表了好的企業(yè)素質(zhì)。這是大唐經(jīng)理每天都要說的話。因為以前在學(xué)校做的那些禮儀迎賓工作，每次最多也就要站一兩個小時，從來沒有站過這么長時間的我，在剛開始的幾天根本就受不了了，一上午三個小時站下來，腳都腫了，因為必須要穿高跟鞋，而且有時候還要爬樓梯，一上午下來，腰酸背痛，站到后來實在是堅持不住了。我才開始意識到，原來所有的工作都不是我們想象中的那么簡單，剛開始我以為，迎賓的工作就是保持好微笑，然后一個優(yōu)美的站姿說一聲歡迎光臨跟歡迎下次光臨就夠了。后來才發(fā)現(xiàn)原來并不是這樣。就拿微笑這一關(guān)來說，剛開始的我以

6、為這肯定很容易，不就是笑嘛。禮儀人員要求微笑必須露6到8顆牙齒，笑容要自然親切而且眼神里也要充滿笑意，剛開始一個小時還行，后來兩個小時三個小時就堅持不住了，笑容開始變得僵硬，一點(diǎn)都不自然，我自己都看不下去了。后來就被經(jīng)理要求每天下班回去對著鏡子練習(xí)，直到滿意為止。經(jīng)過一個星期的刻苦練習(xí)，我的微笑已經(jīng)基本可以過關(guān)了。通過這個第一次的小小考驗，也讓我開始改變了以前那無所謂的態(tài)度，工作也變得越來越認(rèn)真了。在迎賓的崗位上工作了二十天左右，我又被安排到服務(wù)臺實習(xí)，因為馬上功德林要開始月餅銷售了，服務(wù)臺每天都要接受大量的月餅訂單，我的第一個工作就是要接電話，每天都是不停的電話三部電話機(jī)就幾乎沒停過，每天都

7、是不停的重復(fù)“你好，這里是功德林”接電話要求語氣溫婉，聲音柔和，有禮貌口齒清晰。從來沒有做過這份工作的我，在剛開始，總是不能在最短的時間內(nèi)講完我所需要表達(dá)的內(nèi)容，這讓我很郁悶。后來經(jīng)過一個星期的適應(yīng)，我接電話的工作已經(jīng)做的很好了，達(dá)到了經(jīng)理的要求。在服務(wù)臺，每個星期還要做的就是準(zhǔn)備每一周的例會材料等等，在會議中還要做好會議記錄，每天還要開發(fā)票發(fā)傳真等等事情。工作還是比較忙的，日子過的很充實，在服務(wù)臺每天還可以接觸到各種各樣不同的人，需要解決客人的糾紛投訴，解答他們的疑問等等，這些工作也讓我的與人溝通能力有了一個很大的提高。在與人溝通方面，我說話也開始越來越有條理，處理問題也開始更加的妥善合理。

8、在與客人的溝通中，不但鍛煉了我的交際能力，而且讓我也變得更加的有耐心。在與不同人的人的交流中，我也開始學(xué)會從另一個角度思考問題，看待問題。轉(zhuǎn)換立場，讓很多的問題解決起來都變得簡單了很多。我想這樣的換位思考在我以后的人生中肯定會讓我受益的。就是在這樣的平凡崗位上，讓我明白了很多的東西，每一份工作，都并非我們看到的那樣簡單，真正做起來，肯定都會遇到各種各樣的困難，不過只要我們肯用心，我們肯定都可以做好。后來我又被安排在倉管部門實習(xí)了一周，在這周里，工作的內(nèi)容很簡單就是做一些簡單的登記之類的，沒有什么特別的要求，只要做到細(xì)心，不出錯就可以了。最后一周我又轉(zhuǎn)到了后面的辦公室，這里的工作就是實習(xí)做文秘，

9、主要是做一些資料的整理，接電話，會議資料文檔的處理以及來訪人員的接待等等。在這里，我學(xué)會了怎么使用那些現(xiàn)代化的辦公用具，在學(xué)校因為沒有親身實踐的機(jī)會，比如打印機(jī)，錄音筆等。雖然在學(xué)校已近學(xué)習(xí)了word excel 的操作，但是畢竟在學(xué)校里進(jìn)行實際操作的較少，在這里的一個星期，我?guī)缀趺刻於家脀ord處理十幾分的文稿，這樣的實習(xí)經(jīng)歷，讓我對word excel 的運(yùn)用變的十分的熟練。為以后的工作求職做了準(zhǔn)備。在下班的空余的時間我就來學(xué)習(xí)英語。來到上海其中最大的收獲就是讓不喜歡英語的我認(rèn)識到了英語的重要性。學(xué)好了英語，不管到哪里，不管是從事什么行業(yè)，你都具備足夠的優(yōu)勢。在這個中外交流如此頻繁的.，

10、會一口流利的英語，我們肯定能夠找到一份滿意的工作。在功德林的親生經(jīng)歷告訴我，英語是以后工作必備的工具之一。跟這里的經(jīng)理聊天，他說他原來也是一個普通的服務(wù)員，后來不斷的得到提拔，主要就是因為他能夠說一口流利的英語，很多的人在這里做了十幾年的時間了，至今仍然還是一個普通的服務(wù)員，而他早就已經(jīng)做到了大堂經(jīng)理的職位。在別人都不會英語的情況下，你會了，你就是勝者，生活中要想獲得勝利，沒有別的辦法，只有讓自己變得更強(qiáng)，只有這樣你才有可能獲得比別人多的機(jī)會。機(jī)會從來都是給有準(zhǔn)備的人。面對如此激烈的.競爭，我們想要生存的更好，只有不斷來提高自己，讓自己的各方面素質(zhì)得到發(fā)展。在這里兩個月的生活體驗，也讓我對上海

11、有了一個新的認(rèn)識。以前只是在網(wǎng)上在資料在數(shù)據(jù)上看到上海的經(jīng)濟(jì)是多么多么的繁榮，人均的工資水平是多少，人均消費(fèi)指數(shù)是多少等等數(shù)據(jù)，讓我曾經(jīng)幻想在畢業(yè)以后來上海發(fā)展?？墒?，這一次的親身體驗，然我看到了上海的另一面，在繁榮的經(jīng)濟(jì)背后，在高額的人均消費(fèi)，是劇烈的.競爭，是殘酷的現(xiàn)實。和這里打工的工作人員閑聊，真實的了解到了他們的生活現(xiàn)狀。她們每個月大概只有一千多一點(diǎn)的工資，要交房租，要寄錢給孩子上學(xué)，要支付每天的柴米油鹽日常開支。生活極度拮據(jù)，甚至在這里，她們根本得不到尊重，在上海，本地人和外地人，在工資待遇上有著巨大的差別。就拿我工作的功德林來說，本地人可以享受住房補(bǔ)貼，醫(yī)療補(bǔ)貼，節(jié)假日補(bǔ)貼，高溫補(bǔ)

12、貼。公司會給他們教養(yǎng)老金，買保險。而外地人在這里什么都沒有，只有每個月固定的一千多一點(diǎn)的工資。外地人想通過打工在上海買房定居，簡直就是天方夜譚，在南京附近的房價甚至是十幾萬每平米，就連郊區(qū)也得萬元以上。普通打工者，拼命一輩子也不可能擁有自己的房子。我自己深有感觸的就是消費(fèi)水平高，物價比我們二三線城市最少要高出百分之三十以上。這里的確很國際化，經(jīng)濟(jì)高度繁榮，機(jī)會多，但是競爭壓力太大，一不小心就要被淘汰出局。結(jié)束語：兩個月的實習(xí)生活很快就結(jié)束了，但是卻讓我在這兩個月里有了不少的收獲，首先是讓我對自己的專業(yè)有了一個新的認(rèn)識，我也開始認(rèn)識到了自己各方面的缺陷和不足，幸虧現(xiàn)在一切還來得及，我還有一年多的時間在學(xué)校里來不斷地提高自己，增強(qiáng)自己各方面的知識。這里的生活