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1、酒店客房淸掃服務(wù)程序 及標(biāo)準(zhǔn)PERSONAL RESUME-JL團(tuán)文祥版本號(hào):(M928T898M248WU2669I2896DQ586M客 房 清 掃 服 務(wù) 程 序 及 標(biāo) 準(zhǔn)一、房間清掃順序(1) 開(kāi)房率高時(shí):按''請(qǐng)即打掃”房,“VIP”房,退房,住客 房,長(zhǎng)住房,空房進(jìn)行打掃。(2) 開(kāi)房率低時(shí):按“請(qǐng)即打掃”房,“VIP”房,住客房,長(zhǎng)住 房,退房,空房進(jìn)行打掃。二、準(zhǔn)備工作(1) 檢查工作車(chē)上客用品及工具是否齊全。(2) 將工作車(chē)靠墻放置,不要離門(mén)太近,以免妨礙他人。三、進(jìn)入房間1按門(mén)鈴、敲門(mén)(1) 首先檢查一下房門(mén)是否掛著“請(qǐng)勿打擾”牌或上“雙鎖”。(2) 輕輕
2、敲三下門(mén),聲音不要太大,使客人聽(tīng)到為標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)報(bào)身 份“服務(wù)員”。(3) 在門(mén)外等候10秒鐘,傾聽(tīng)房?jī)?nèi)動(dòng)靜,如無(wú)反應(yīng),可重復(fù)以上程 序兩遍。2. 開(kāi)門(mén)(1) 在確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)動(dòng)靜后,使用鑰匙將門(mén)輕輕打開(kāi)23寸報(bào)明自己 的身份,詢(xún)問(wèn)“可以進(jìn)來(lái)嗎? ”后方可進(jìn)入。(2) 如果客人在房?jī)?nèi),要等客人開(kāi)門(mén)后或經(jīng)客人同意后方可進(jìn)入并 向客人問(wèn)候,詢(xún)問(wèn)客人“是否可以打掃房間”。3. 開(kāi)窗戶(hù)(1) 拉開(kāi)窗簾。(2) 打開(kāi)窗戶(hù)。四、巡視檢查(1) 打開(kāi)所有照明燈具,檢查是否完好有效。(2) 檢查和調(diào)節(jié)空調(diào)到適當(dāng)溫度。(3) 巡視門(mén)、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯、電視、電話及各種 家具是否完好,如有損傷,及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班
3、報(bào)修,并在“客房清潔報(bào)表” 設(shè)備狀況欄內(nèi)作好記錄。(4) 檢查有否遺留物品,若有發(fā)現(xiàn),應(yīng)立即上報(bào)并作好記錄。(5) 發(fā)現(xiàn)已消費(fèi)的酒水,填寫(xiě)酒水單,在下班時(shí)遞送前臺(tái)收銀處并 報(bào)告領(lǐng)班。(6) 隨手將小酒吧冰箱清潔干凈。五、清潔垃圾(1) 將房?jī)?nèi)的垃圾桶及煙缸內(nèi)的垃圾拿出倒掉前,應(yīng)檢查一下垃圾 桶內(nèi)是否有文件或有價(jià)值的物品,煙缸內(nèi)是否有未熄滅的煙頭。(2) 清潔垃圾桶和煙缸,確保垃圾桶及煙缸干凈無(wú)污跡。(3) 清理臟布品 將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛起,吊入衣櫥內(nèi)。 把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發(fā)上。 換下床上的床單、被單、枕套,連同浴室內(nèi)需要更換的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起,
4、分類(lèi)點(diǎn)清放入工作車(chē)的布品袋內(nèi), 發(fā)現(xiàn)有破損的布品和毛巾,應(yīng)分開(kāi)存放(若客人放置了環(huán)保卡則床單、被 單、枕套等床上用品不必更換)。 同時(shí)取出有客衣的洗衣袋。 從工作車(chē)帶進(jìn)干凈的布品。六、做床1. 鋪床單正面朝上,褶線居中,兩邊勻貼,床單四角拉平包嚴(yán)(注意:鋪床 時(shí)不要用手梳理自己的頭發(fā),防止頭發(fā)掉入床單)。2. 鋪被單反面朝上,褶線與床單中線相疊,上端鋪到床頭頂端,下垂兩側(cè) 勻稱(chēng)(注意:鋪床時(shí),發(fā)現(xiàn)有破損的或未洗干凈的床單和被單時(shí)要及時(shí)更 換)。3. 鋪毛毯(1) 毛毯上端距床頭25厘米,兩側(cè)下垂部分勻稱(chēng)。(2) 將床頭長(zhǎng)出毛毯的被單折回,作為被橫頭。(3) 稍用力把下垂兩側(cè)的毛毯,連同被單塞入
5、床墊下面,包緊。4. 套枕套將枕芯塞入枕套,四角對(duì)準(zhǔn)、整平、拍松,發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及 時(shí)更換。5. 放枕頭將兩只枕頭放在床頭正中,正面朝上,單人床枕套口背向床頭多功能柜,雙人床枕口互對(duì)。6.鋪床罩從枕頭上方將全床罩住,兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫, 除床頭一邊以外,床罩的其余三邊下擺勻稱(chēng),不長(zhǎng)過(guò)地面,轉(zhuǎn)角鋪理平 整。七、除塵(1) 按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺(tái)、門(mén)框、燈具及桌面, 達(dá)到清潔無(wú)異物。(2) 使用消毒劑擦拭電話。(3) 擦拭燈具時(shí),檢查燈泡瓦數(shù)是否符合標(biāo)準(zhǔn)、有無(wú)損壞,如有應(yīng) 立即報(bào)更換;保證所有房?jī)?nèi)的家具、設(shè)備整潔。(4) 擦拭各種物件后,隨手將用過(guò)的茶、酒具和客用物品放
6、到工作 車(chē)上。(5) 用吸塵器從里往外,順?lè)较蛭鼉舻靥夯覊m。(6) 不要忽略床、桌、椅下和四周邊角,并注意不要碰壞墻面及房 內(nèi)設(shè)備。(7) 及時(shí)準(zhǔn)確地用清潔劑清除地毯污漬。八、檢查(1) 核對(duì)和檢查電視頻道。(2) 檢查多功能柜的功能。(3) 檢查整個(gè)房間是否打掃整潔、物品擺置是否到位。九、補(bǔ)足客用物品 按照規(guī)定的數(shù)量補(bǔ)足客用物品。十、離開(kāi)房間(1) 關(guān)窗戶(hù)。(2) 檢查并整理好窗簾。(3) 將清潔用品放回車(chē)內(nèi)。(4) 擦拭門(mén)把手、關(guān)燈,并對(duì)大門(mén)做安全檢查。H一、登記登記做房時(shí)間。二浴室的清潔程序:(1)、清潔程序準(zhǔn)備工作一一放水沖刷馬桶一一收集廢棄物+清潔馬桶。一一清潔浴缸及面盆其他設(shè)施一一
7、創(chuàng)光保養(yǎng)一一補(bǔ)充物品一一清掃地面 一一檢查及整理。衛(wèi)生間的清潔一般應(yīng)“從左到右,從上到下” “從里到外”依次進(jìn) 行,對(duì)于單個(gè)器具的清潔,應(yīng)按先內(nèi)后外再對(duì)各附件進(jìn)行清潔的順序進(jìn) 行。(2)、清潔方法衛(wèi)生間的清潔工作一般應(yīng)安排在晚間或清晨進(jìn)行,并在室內(nèi)其他區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作完畢后開(kāi)始。操作程序和方法如下:1、準(zhǔn)備工作a. 準(zhǔn)備好所需的工具和用具。如:抹布(三塊)、百潔布(三塊)清潔劑、手套等。b. 準(zhǔn)備和配制好清潔劑和用品。如:清潔劑、皂液、廁紙、手紙等。C.啟動(dòng)排氣扇通風(fēng)換氣,在門(mén)口放置清潔地巾。及清潔用具。2、放水沖刷馬桶。開(kāi)啟沖水閥將馬桶(槽)內(nèi)的糞尿沖凈,用夾子將小便器內(nèi)的煙頭等 雜物夾出
8、。在坐便器內(nèi)噴一定數(shù)量的清潔劑,浸泡一定時(shí)間,以利發(fā)揮 其最佳的效用。3、收集廢棄物、棉制品、清掃地面垃圾,清倒垃圾簍,換新垃圾袋后放 回原位。4、馬桶(槽)、面盆、浴缸、依次逐個(gè)徹底清洗,包括各配件、附件。a. 清潔面盆先用濕抹布沾萬(wàn)能清潔劑擦洗臺(tái)面面盆、水龍頭,再用清水抹布: 擦洗干凈,最后用干毛巾擦干水跡。b. 清潔梳妝鏡先均勻噴上清潔水,然后用濕抹布擦洗干凈,最后用 干毛巾擦凈。清潔浴缸先噴清潔劑后,用百潔布擦拭一圈后,用熱水清洗干凈,再用干抹 布抹干。c. 清潔毛巾架、廁紙架、皂液缸、烘手器、空氣清新劑架等:一般采用濕抹布擦拭,清除灰塵、污跡,最后用干毛巾擦凈水跡。5、補(bǔ)充物品將浴室棉制品、及各種物品補(bǔ)充完整、并作檢查。6、清掃地面先清掃地面,然后用濕地巾擦凈地面,必要時(shí)可使用萬(wàn)能清潔劑, 最后從里到外,用干地拖將地面拖干。(3) 衛(wèi)生間的周期性大清潔衛(wèi)生間的周期性大清潔是指在每口常規(guī)清潔的基礎(chǔ)上有計(jì)劃地定期 對(duì)衛(wèi)生間的墻面、門(mén)窗、天花板、隔板(隔墻)、燈具及通風(fēng)設(shè)備等進(jìn)行 清潔。三清掃房間應(yīng)注意的事項(xiàng)1、敲門(mén)時(shí),要注意聲音大小適中,不可過(guò)急,力度過(guò)大。2、整理房間時(shí),要將房門(mén)開(kāi)著。3、堅(jiān)持衛(wèi)生工作經(jīng)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、為保持整潔的酒店而努力。4、不得使用客房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備。5、清理衛(wèi)生時(shí),應(yīng)專(zhuān)備一條地墊,以保護(hù)地毯干凈。6、清
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