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酒店?duì)I銷(xiāo)部表格-標(biāo)準(zhǔn)化文件發(fā)布號(hào)：（9456EUATWK-MWUBWUNNINNULDDQTY-KII餐飲銷(xiāo)售分析表年月 日項(xiàng)目市 別本日消 費(fèi)金額比 例累計(jì)消 費(fèi)金額比 例合計(jì)比 例累計(jì)比 例本日 人數(shù)累計(jì) 人數(shù)本日人 場(chǎng)消費(fèi)累計(jì)人場(chǎng)消費(fèi)SS累計(jì) 桌數(shù)本日桌 場(chǎng)消費(fèi)總計(jì)桌 場(chǎng)消費(fèi)備注散客中晚會(huì)議中晚旅游團(tuán)中晚婚宴中晚生日宴中晚喜宴中晚百事宴中晚中晚中晚中晚合計(jì)中晚總計(jì)填表人:客房部房間統(tǒng)計(jì)分析表營(yíng)業(yè)額房間出租數(shù)接待人次折扣金額折扣率平均房?jī)r(jià)房間岀租率備注本日累計(jì)本日累計(jì)本日累計(jì)本日累計(jì)本日累計(jì)本日累計(jì)本日累計(jì)標(biāo)準(zhǔn)雙人間豪華雙人間豪華套房豪華單人房合計(jì)合計(jì)會(huì)議團(tuán)旅游團(tuán)散客合計(jì)本地城區(qū)省內(nèi)縣市外省客人外賓合計(jì)業(yè)務(wù)用房免費(fèi)房填表人：審核:1、作用：了解客房房間銷(xiāo)售情況。2、本表由總臺(tái)接待人員填寫(xiě)，客房部前廳負(fù)責(zé)人審核后，每日?qǐng)?bào)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、財(cái)務(wù)等相關(guān)部門(mén)。3、若有單位、團(tuán)體、個(gè)人是銷(xiāo)售人員業(yè)務(wù)往來(lái)客戶(hù)的，應(yīng)在備注欄中注明房間數(shù)、金額、單位名稱(chēng)等。每周銷(xiāo)售訪問(wèn)匯總報(bào)告訪問(wèn)形式周一周二周二周四周五周八小計(jì)備注初次電話聯(lián)絡(luò)初次上門(mén)拜訪上門(mén)銷(xiāo)售訪問(wèn)電話銷(xiāo)售聯(lián)絡(luò)參觀酒店宴請(qǐng)合計(jì)本周客戶(hù)

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