農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新技術(shù)探討

1、農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新技術(shù)探討1.基本情況1.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本情況。金川縣地處四川西北部，青藏高原南緣，大渡河上游。幅員面積5418.9平方公里，轄23個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），108個(gè)行政村，有藏、回、漢、羌等14個(gè)民族，近7萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口6.1萬(wàn)人，勞動(dòng)力3.5萬(wàn)人，糧食播面5.8萬(wàn)畝，60%分布在高半山，三跑地占45%以上，可灌溉面積1.7萬(wàn)余畝；2006年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入11578萬(wàn)元，其中種植業(yè)收入3199萬(wàn)元，占總收入的27.6%，農(nóng)村人均年收入1821元，地勢(shì)由西向東南傾斜，大金川河由北向南縱貫全境，境內(nèi)地勢(shì)起伏，河流深切，坡谷陡峭，相對(duì)高差大，為典型高山峽谷地貌的干旱河谷地帶。氣候?qū)俅箨懶愿咴撅L(fēng)氣候

2、區(qū)，隨海拔高度呈立體分布，日溫差大，年溫差小，冬無嚴(yán)寒，夏無酷署，日照時(shí)數(shù)2129.7小時(shí)/年，雨熱同季，年降雨量616mm，無霜期180-205天，獨(dú)特的氣候條件，適宜栽植各種作物。建設(shè)最優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工區(qū)是金川縣積極探索生態(tài)環(huán)境型和特色資源型農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容。海拔高差懸殊，立體氣候、小氣候分明。各種小地貌、小氣候與其發(fā)育下的特定土壤等自然組合，造就了獨(dú)具特色的最佳生態(tài)。海拔1800-2300米的沿河谷地帶是農(nóng)作物生產(chǎn)的最佳適宜區(qū)，同時(shí)又是蘋果、梨、甜櫻桃、桃、李、杏等多種水果的最佳生態(tài)區(qū)；海拔2300米以上是豆類、馬鈴薯、中藥材、山野菜、野生菌、沙棘的最佳生態(tài)區(qū)。1.2農(nóng)民綜合素質(zhì)差，科學(xué)

3、技術(shù)轉(zhuǎn)化率低由于歷史、地理的原因，金川縣農(nóng)牧民絕大多數(shù)居住在半山、高半山，貧窮、落后加之信息、交通條件差是該縣農(nóng)牧民生產(chǎn)生活狀況的真實(shí)寫照，這種狀況導(dǎo)致了該縣農(nóng)牧民綜合素質(zhì)（文化素質(zhì)、科學(xué)技術(shù)素質(zhì)、思想道德素質(zhì)和職業(yè)技能素質(zhì)）低下，科技成果難以轉(zhuǎn)化（在金川縣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化率不到20%），它的長(zhǎng)期性成為阻礙了該縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展的重要因素，也是解決當(dāng)前“三農(nóng)”問題的核心和關(guān)鍵。1.3金縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析該縣農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)化歷時(shí)已逾20年，但是總的說來，該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)還處于市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的初期，農(nóng)業(yè)發(fā)展水平還很低，許多因素綜合阻礙了農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。第一，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。多年來政府對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投

4、入不足，交通、水利、電力、通訊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等不能網(wǎng)絡(luò)到每一個(gè)村鎮(zhèn)，許多基礎(chǔ)設(shè)施過于陳舊，在質(zhì)量和數(shù)量上都不能滿足農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的需要。第二，流通體制不健全。流通體制遠(yuǎn)未形成健康、有序、高效的體系，流通組織低級(jí)、單一、量少，農(nóng)戶個(gè)體銷售多，受中間盤剝嚴(yán)重。第三，金融信貸體系不健全。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性信貸低，真正缺少生產(chǎn)資金的農(nóng)戶和企業(yè)往往貸不到款，信貸業(yè)務(wù)的操作往往看重關(guān)系和風(fēng)險(xiǎn)，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)恰恰與此相背離。第四，加工薄弱。金川縣農(nóng)產(chǎn)品的加工是薄弱的，表現(xiàn)為加工企業(yè)數(shù)量少、水平低，初級(jí)加工多，深加工少，使得農(nóng)產(chǎn)品打入市場(chǎng)的力度不大，也不能使農(nóng)業(yè)（加工業(yè)）的利潤(rùn)近快還給農(nóng)業(yè)，縮小工農(nóng)的剪刀差。第五，投入水平低

5、。金川縣農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究力量不強(qiáng)，技術(shù)服務(wù)體系也沒有建立起來，機(jī)械推廣機(jī)構(gòu)也未形成，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工還處于粗放的狀態(tài)。此外，農(nóng)業(yè)中民間中介機(jī)構(gòu)等市場(chǎng)主體發(fā)育也很不完全，數(shù)量少，不豐富，不能有效彌補(bǔ)農(nóng)戶行為方面的缺陷。還有，農(nóng)業(yè)要素市場(chǎng)也沒有培育起來，缺少這方面的法律、法規(guī)。1.4農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所面臨的問題金川縣是阿壩州的農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱，社會(huì)生產(chǎn)力不發(fā)達(dá)，全縣總?cè)丝?萬(wàn)，鄉(xiāng)村人口占6.1萬(wàn)人，80的人口生活在農(nóng)村，人口多耕地少的矛盾異常突出，這個(gè)矛盾還將隨著人口增長(zhǎng)而更加尖銳。河谷地帶農(nóng)業(yè)具有精耕細(xì)作的優(yōu)良傳統(tǒng)，從傳統(tǒng)技術(shù)的角度看，農(nóng)業(yè)已達(dá)到一定的水平。近代農(nóng)業(yè)，金川縣主要是以“地膜覆蓋”為主

6、，它雖然使勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地生產(chǎn)率較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)成倍地提高，但這種方式不但不能維護(hù)和提高土地的自然肥力，而且還嚴(yán)重?fù)p害著它，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)資源的破壞和生態(tài)環(huán)境惡化。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)面臨嚴(yán)重挑戰(zhàn)，突出表現(xiàn)在種植業(yè)生產(chǎn)上是糧食播面下降，糧食總產(chǎn)下滑，糧食單產(chǎn)徘徊不前。自然資源相對(duì)不足、分布不均勻或不能充分利用是影響農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要問題。農(nóng)業(yè)的物質(zhì)和技術(shù)基礎(chǔ)脆弱，農(nóng)用物資供應(yīng)不足。長(zhǎng)期以來靠消耗大量資源來發(fā)展經(jīng)濟(jì)，農(nóng)業(yè)多數(shù)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)和管理落后，產(chǎn)品質(zhì)量差，經(jīng)濟(jì)效益低。這些現(xiàn)象歸根結(jié)底是科學(xué)技術(shù)水平和管理水平的落后，如果沒有科學(xué)技術(shù)上的新突破，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很難獲得大幅度增長(zhǎng)。更不可能在人口增加的情況下，保持目前的溫

7、飽水平向小康以至更高水平前進(jìn)。2.金川縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展方向目前，農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展正在由數(shù)量增長(zhǎng)向數(shù)量、質(zhì)量、效益兼顧的復(fù)合型轉(zhuǎn)變。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增加農(nóng)民收益、保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，成為金川縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要任務(wù)。世紀(jì)之交，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，新技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)成為當(dāng)今世界競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)和各國(guó)競(jìng)相爭(zhēng)奪的戰(zhàn)略制高點(diǎn)。立足縣情，在調(diào)整結(jié)構(gòu)、抓好產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的同時(shí)，用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，走集約型農(nóng)業(yè)的路子，提高農(nóng)業(yè)整體效益，是加速金川縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的重要保障和必然要求。2.1調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，抓好產(chǎn)業(yè)化建設(shè)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，抓好產(chǎn)業(yè)化建設(shè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的快車道，走產(chǎn)業(yè)化的道路是解決“三

8、農(nóng)”問題的根本途徑。金川縣在結(jié)構(gòu)調(diào)整、推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，加速了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)中，初步培育引進(jìn)了一批龍頭加工企業(yè)和中介服務(wù)組織，呈現(xiàn)出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的基本雛形。按建設(shè)“最優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工區(qū)”的要求，金川縣今后產(chǎn)業(yè)化建設(shè)應(yīng)把握好以下幾個(gè)方面：一、制定合理的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。搞好主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃對(duì)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的合理布局、健康發(fā)展具有重要的指導(dǎo)作用。結(jié)合該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)際,均應(yīng)視為該縣今后農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在突出特色和綠色上。應(yīng)當(dāng)把市場(chǎng)需求看好、效益較高的綠色產(chǎn)品（包括、秋淡蔬菜、干果、水果、中藥材、山野菜、食用菌、雜豆、秋蕎麥生產(chǎn)）作為發(fā)展重點(diǎn)，大力發(fā)展綠色種植業(yè)、綠色加工業(yè)

9、，使綠色成為各縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的鮮明特征；二、大力抓好龍頭企業(yè)及中介組織建設(shè)。這是推進(jìn)該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)生化經(jīng)營(yíng)的核心，龍頭企業(yè)決定著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的層次、水平，決定著區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)乃至整個(gè)地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的層次和水平；三、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)在于積極構(gòu)建優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)帶。要按照非均衡發(fā)展戰(zhàn)略思路，更加注重農(nóng)業(yè)資源的市場(chǎng)化配置，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，立足本地資源優(yōu)勢(shì)，突出地方特色；四、建立完善利益機(jī)制。要鼓勵(lì)龍頭企業(yè)發(fā)展合同契約型的訂單農(nóng)業(yè),通過建立風(fēng)險(xiǎn)基金、租賃、托管、二次返利等多種方式讓農(nóng)戶獲得更多實(shí)惠；積極探索和完善農(nóng)民用土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)、產(chǎn)品、技術(shù)和資金等要素入股，采取股份制、股份合作制等多種方

10、式，使龍頭企業(yè)和農(nóng)戶形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體。同時(shí)，要大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、積極推廣“支部+協(xié)會(huì)”等模式，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度；五、加強(qiáng)和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)。建立健全企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，嚴(yán)格按市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求提高產(chǎn)品質(zhì)量。抓質(zhì)量，不但要抓企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)加工過程的監(jiān)督檢測(cè)，還要對(duì)原料的生產(chǎn)環(huán)境、投入品和生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)督，為了樹立自己的品牌形象，還必須對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行包裝和標(biāo)識(shí)，建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯的制度。只有這樣，才符合現(xiàn)代市場(chǎng)準(zhǔn)入的條件。2.2大力發(fā)展“三高”農(nóng)業(yè)“三高”農(nóng)業(yè)即是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)，其中高產(chǎn)是基礎(chǔ)

11、，優(yōu)質(zhì)是前提，高效是目的。農(nóng)業(yè)只有不斷的提高產(chǎn)量，才能解決金川縣半山、高半山部分地區(qū)溫飽問題，只有以得到農(nóng)作物的高產(chǎn)產(chǎn)量為基礎(chǔ)，河谷地帶才能取得致富奔小康；優(yōu)質(zhì)是人們的生活要求決定的，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高，“優(yōu)質(zhì)”已逐漸成為作物生產(chǎn)的前提，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)高效的基礎(chǔ)。建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制后，各種農(nóng)副產(chǎn)品要推向市場(chǎng)，進(jìn)入商品化參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，只有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得好的效益；高效是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)決定的，目前該縣的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)還很落后，農(nóng)民的收入還很低，要讓農(nóng)民致富奔小康，必須按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。2.3走農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)方式從粗放粗種向

12、集約化方向發(fā)展，這是世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，人多地少，資源貧乏是國(guó)情，而且人口還在不斷地增加，這就要求我們走集約化的道路，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目標(biāo)應(yīng)是提高土地的利用率和生產(chǎn)率為主，充分利用時(shí)間、空間，千方百計(jì)高度精致集約利用每一寸土地，在主攻單產(chǎn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行立體生產(chǎn)，發(fā)展多熟種植，發(fā)揮每一寸土地的最大生產(chǎn)效能。2.4發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，走農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路現(xiàn)代“工業(yè)化農(nóng)業(yè)”或“石油農(nóng)業(yè)”雖然使農(nóng)作物產(chǎn)量有了較大的提高，但也帶來了許多問題，如出現(xiàn)能源危機(jī)、水資源短缺、環(huán)境污染加劇等，造成生態(tài)環(huán)境的惡化。“生態(tài)農(nóng)業(yè)”就是將農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化納入生態(tài)合理的軌道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，它是依據(jù)區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)

13、潛力，在開發(fā)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，通過農(nóng)業(yè)生物種群多樣化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多樣化來實(shí)現(xiàn)綠色植被最大化、水土資源利用高效、合理、清潔化，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)生態(tài)良性循環(huán)，以獲得經(jīng)濟(jì)、環(huán)境效益同步增長(zhǎng)和資源可持續(xù)利用，治理保護(hù)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品安全有機(jī)結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)要從抓安全農(nóng)產(chǎn)品入手，以抓安全農(nóng)產(chǎn)品作為生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的著力點(diǎn)，最能得到全社會(huì)的廣泛支持和認(rèn)同。因此，應(yīng)當(dāng)加快生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，大力改善生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境、防止農(nóng)業(yè)污染，推進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。2.4.1建立無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。以金

14、川縣建設(shè)最優(yōu)的特色農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)為目標(biāo)，在目前認(rèn)定論證4個(gè)無公害農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。2.4.2加強(qiáng)和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)對(duì)“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”形成由安全食品管理、環(huán)境臨測(cè)與評(píng)價(jià)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等組成的管理監(jiān)督機(jī)構(gòu)體系。對(duì)金川縣具有特色優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品和無公害蔬菜制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。3.適宜金川縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新技術(shù)3.1節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)3.1.1根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粴夂?、水資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)確定灌區(qū)發(fā)展方向：在水源充沛地區(qū)，以提高輸水效率，不斷改進(jìn)灌水技術(shù)，保證農(nóng)作物適時(shí)適量灌溉，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在缺水地區(qū)，要因地制宜，發(fā)展節(jié)水技術(shù)，提高單位

15、水量的利用率和最大效益。3.1.2搞好渠道防滲、灌區(qū)工程的技術(shù)改造：這是實(shí)現(xiàn)安全輸水，減少損失，用好水，澆好地的工程基礎(chǔ)。從近年來國(guó)內(nèi)外情況看，灌溉渠系實(shí)現(xiàn)管道化已成為各國(guó)灌區(qū)工程技術(shù)改造的主趨勢(shì)。3.1.3加強(qiáng)水利措施與農(nóng)業(yè)措施相結(jié)合：根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，因地制宜采用適水種植，合理配水、水肥結(jié)合、綜合調(diào)控的節(jié)水型種植結(jié)構(gòu)及相應(yīng)的節(jié)水栽培技術(shù)，使工程節(jié)水、農(nóng)業(yè)節(jié)水、生物節(jié)水有機(jī)結(jié)合，以實(shí)現(xiàn)節(jié)水、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目標(biāo)。3.2設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培所謂設(shè)施農(nóng)業(yè)是指利用人工建造的設(shè)施，為種、養(yǎng)植業(yè)、等提供適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件，以獲得速生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。它一定程度上克服了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)難以解決的限制因素，加強(qiáng)了資源的集約高效利用，從而大幅度提高了農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力，使單位面積產(chǎn)出成倍乃至數(shù)十倍地增長(zhǎng)。設(shè)施農(nóng)業(yè)打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)地域和時(shí)季的“自然限制”，具有高投資、高產(chǎn)出、高效益、無污染、可持續(xù)農(nóng)業(yè)等特征。3.2.1地膜覆蓋栽培技術(shù)：地膜覆蓋栽培是許多國(guó)家發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)采取的重要措施。是用地膜覆蓋農(nóng)田提高地溫，保持土壤水分，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的分解，提高作物生產(chǎn)量的栽培技術(shù)。3.2.2溫室栽培技術(shù)：溫室栽培是發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的又一重要舉措，溫室栽培