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文檔簡介

1、酒店前臺主管年終工作總結(jié)及個人工作計劃3篇酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國作飯店、酒店等,馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是供應(yīng)平安、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說來就是給來賓供應(yīng)歇宿和飲食的場所。下面是我為大家?guī)淼木频昵芭_主管年終工作總結(jié)及個人工作安排3篇,希望能幫助到大家!酒店前臺主管年終工作總結(jié)及個人工作安排1篇20xx年,酒店前臺在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持協(xié)作下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)切員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),各項工作也取得

2、了顯著成果?,F(xiàn)就20xx年主要工作作如下總結(jié)。一、經(jīng)營狀況年安排任務(wù)xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入xx,完成安排的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。二、主要工作1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格根據(jù)培訓(xùn)安排開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工進(jìn)行考核,同時加強(qiáng)了崗上實際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),仔細(xì)對待每一批接待任務(wù),依據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊、制定具體的培訓(xùn)安排及接待安排。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括完全的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間

3、的協(xié)作,這就須要有很好的業(yè)務(wù)實力及溝通實力,須要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的全部人員都知道只有不斷的充溢自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的狀況下,我們要求管理人員必需親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)覺問題,反饋信息,共同協(xié)商剛好調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。2、全力加強(qiáng)員工隊伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作。一年來,我們始終把仔細(xì)做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率,熱忱滿足的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;xxx次,vipxx次,共接待人數(shù)xx人次。如xx會議、xx會議、xx會議,在接待這些大型會議時,由于與會

4、人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點(diǎn),在接待xx會議時,由于xx接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,常常加班加點(diǎn),大家沒有一絲埋怨,一句怨言,仍舊滿腔熱忱地投入到工作中。3、扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于x月x日正式拉開序幕,我部門主動組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周依據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵競賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提

5、高,中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增加了員工的工作熱忱。4、關(guān)切員工生活,創(chuàng)建輕松開心的工作氛圍。前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)切員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提示她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來的壓力,增加凝合力,部門常常找她們談心,激勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我

6、們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)實力及為人處事必需起到表率作用,遇到困難必需與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培育管理人員之間同心同德、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。三、工作中存在的不足1、培訓(xùn)效果不佳我們在對員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高前廳員工流淌頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全嫻熟駕馭本

7、崗位的各項工作,但是有些員工在剛嫻熟本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。四、明年工作安排1、關(guān)注顧客需求,主動真實的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路供應(yīng)依據(jù);2、接著加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量;3、的確關(guān)切員工,穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性;4、注意員工的服務(wù)細(xì)微環(huán)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對客供應(yīng)滿足周到的服務(wù);5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù);20xx年的工作雖然取得了肯定的成

8、果,但我們不會傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱難,我們會發(fā)揚(yáng)成果,并以更加飽滿的熱忱投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們有信念在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。酒店前臺主管年終工作總結(jié)及個人工作安排2篇各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo):大家好。在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們做一簡短的匯報,不當(dāng)之處,請大家提出珍貴看法。首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月,我以一名一般前臺員工的身份進(jìn)入廣源丁山工作。剛起先的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過

9、自己的學(xué)習(xí)和同事之間的溝通漸漸的變得熟識直至變得嫻熟。隨著酒店的發(fā)展,我也得到了成長。20xx年2月起先,我被任命為前廳部主管。從那時候起先,我?guī)椭探?jīng)理開展前廳部相關(guān)管理工作,同時我也從她那學(xué)習(xí)到了許多行政管理方面的技巧。本人任職前廳部主管以來的.工作回顧:1、嫻熟駕馭了每個營業(yè)點(diǎn)的操作流程和運(yùn)作。前廳部由前臺,門廳,預(yù)訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必需熟識本部門各項操作流程和工作職能。我個人認(rèn)為做好一個員工才能做好一個管理者。2、查找各個營業(yè)點(diǎn)存在的問題并予以解決。由于前廳部系統(tǒng)的老化導(dǎo)致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。

10、諸如私開發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過財務(wù)部許經(jīng)理的幫助剛好遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。3、監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點(diǎn)的日常運(yùn)作和賬目問題。這半年的時間內(nèi),前臺人員的流淌太大,急于讓新員工單獨(dú)頂崗,導(dǎo)致培訓(xùn)期縮短,細(xì)微環(huán)節(jié)性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問題,自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤,更不知從何查起。而這些細(xì)微環(huán)節(jié)性的東西并不是通過簡潔的培訓(xùn)就能一勞永逸,須要管理人員的監(jiān)督和管理。4、開展前廳部新老員工的培訓(xùn)工作。正因為人員的流淌性太大,所以要針對老員工出現(xiàn)的問題,對新員工做出實際案例的分析,并在問題中找出更為嚴(yán)謹(jǐn),更為簡便的操作方案。對前廳部將來工作的設(shè)想:1、關(guān)注

11、顧客需求,適時的調(diào)整銷售策略。2、接著加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量。3、的確關(guān)切員工,穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性。4、硬件老化軟件補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足。5、注意員工的服務(wù)細(xì)微環(huán)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對客供應(yīng)滿足周到的服務(wù)。6、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率。8、加強(qiáng)與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作。路遙知馬力,日久見人心。我信任在我和前廳部全部同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。以上是我的述職報告,請各位領(lǐng)導(dǎo)批閱,指正。酒店前臺主管年終工作總結(jié)及個人工作安排3篇時間過去一年,在酒店前臺主管的職

12、位上又做了一年,可真是過的快呢。這一年,管理著前臺的工作,與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿,為酒店的好的發(fā)展做著自己的職責(zé)。下面是我做的工作總結(jié):一、加強(qiáng)對員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)以微笑服務(wù)為基點(diǎn),培訓(xùn)大家服務(wù)的技巧。做前臺的員工,就必需要擁有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),要讓來酒店的顧客滿足,才能為酒店把成果做上去。前臺是整個酒店的門楣,服務(wù)是第一要做好的。因而本年度,每個月都會對員工進(jìn)行一到兩次的業(yè)務(wù)培訓(xùn),培訓(xùn)全體員工的服務(wù)技巧,讓各員工在工作上有更好的展示。根據(jù)培訓(xùn)安排進(jìn)行,在培訓(xùn)后,還會對其進(jìn)行考核,激勵做的好的員工,激勵工作成果差的人,盡可能的把大家的業(yè)務(wù)技能給培育上來了,接近年底,我們一年來的培訓(xùn)都有了很好

13、的效果,在前臺的員工都能夠給顧客滿足的服務(wù)。二、加強(qiáng)對員工隊伍的建設(shè)一年來,我努力的把前臺的接待和訂房工作做好,通過對員工的合理支配,讓員工各司其職。每周一兩次會議,一個月內(nèi)召開三次集體會議,把大家集中起來對自己的工作進(jìn)行總結(jié)和反思。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,讓這個團(tuán)隊漸漸的壯大起來,團(tuán)結(jié)眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中,因為酒店客流量比較高,所以我們的前臺員工是常常在加班的。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和仔細(xì)的看法,我們完成了酒店的接待和預(yù)訂房間的工作。三、工作不足1、接待服務(wù)不夠好這源于在培訓(xùn)的時候沒有注意大家這方面的禮儀,所以員工在接待顧客的時候,有許多的禮儀都沒有做好,因而接待服務(wù)的質(zhì)量是不好的。2、紀(jì)律管理不嚴(yán)由于自己忙于其他工作,所以對員工上班紀(jì)律這塊的管理不是很嚴(yán),導(dǎo)致了其中有些人上班是不仔細(xì)的,有三天打魚和三天曬網(wǎng)的狀況,進(jìn)而就沒有剛好的接待好顧客,影響到了對顧客服務(wù)的效果。在新的一年,我必定會加強(qiáng)對大家的管理,努力的關(guān)注前臺各方面的工作,做到統(tǒng)一管理,為酒店接待更多的顧客,提高

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