專業(yè)核心課程建設(shè)情況的總結(jié)

1、專業(yè)核心課程建設(shè)情況的總結(jié)旅游管理專業(yè)核心課程建設(shè)情況總結(jié)我校旅游管理專業(yè)根據(jù)新密市旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r與要求，在科學(xué)發(fā)展觀 的指導(dǎo)下，圍繞一個(gè)中心，突出兩大特色，重點(diǎn)發(fā)展三個(gè)專業(yè)方向，著重培養(yǎng) 四種能力的旅游管理特色人才培養(yǎng)模式，以行業(yè)為依托，充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)， 強(qiáng)化校、政、企、研結(jié)合辦學(xué)特色，構(gòu)建多層次、多類型、全方位的創(chuàng)新人才 培養(yǎng)體系。經(jīng)過(guò)建設(shè)，旅游管理專業(yè)建設(shè)取得一些成績(jī)：現(xiàn)對(duì)旅游管理國(guó)家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)分如下四方面進(jìn)行總結(jié)：一、項(xiàng)目的實(shí)施基本情況（一）組織機(jī)構(gòu)建設(shè)實(shí)行學(xué)校和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的三級(jí)管理的制度安排，實(shí)行專業(yè)建設(shè)負(fù)責(zé)人與學(xué) 科帶頭人負(fù)責(zé)制，建立專門機(jī)構(gòu)和組織工作團(tuán)隊(duì)，明確各細(xì)分專業(yè)

2、方向及相應(yīng) 教研單位和人員的職責(zé)。在特色專業(yè)組織機(jī)構(gòu)建設(shè)方面，學(xué)校成立有專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì) 專業(yè)建設(shè)全過(guò)程實(shí)施指導(dǎo)和監(jiān)控。學(xué)校教務(wù)處負(fù)責(zé)特色專業(yè)的申報(bào)、立項(xiàng)與教 學(xué)質(zhì)量監(jiān)控。旅游專業(yè)負(fù)責(zé)項(xiàng)目具體實(shí)施與日常教學(xué)管理，教育評(píng)估辦負(fù)責(zé)專 業(yè)質(zhì)量保障及學(xué)生評(píng)教，網(wǎng)絡(luò)中心負(fù)責(zé)各精品課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，專業(yè)發(fā)展涉及到 的幾門精品課程建設(shè)項(xiàng)目等以及教學(xué)團(tuán)隊(duì)均有明確任務(wù)和責(zé)任。（二）實(shí)施程序與措施1、第一步對(duì)目前旅游管理專業(yè)的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀做全面調(diào)查研究。第二步分析 我院旅游管理專業(yè)發(fā)展存在的優(yōu)勢(shì)與不足，從而制訂全面的、詳細(xì)的建設(shè)計(jì)劃。 第三步開(kāi)展旅游管理專業(yè)發(fā)展體系、教育教學(xué)內(nèi)容的改革、人材培養(yǎng)與儲(chǔ)備等 方面

3、的建設(shè)。2、課程建設(shè)與改革方面的措施:（1）加強(qiáng)教學(xué)改革力度，強(qiáng)化課程體系建設(shè)：如定期召開(kāi)教學(xué)改革研討會(huì), 采用“平臺(tái)+模塊”的套餐式課程結(jié)構(gòu)組織教學(xué)，編寫與教材相配套的課件、習(xí) 題和案例，全方位、多角度培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。（2）改革教學(xué)方式方法，注重學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)：如不斷完善實(shí)踐教學(xué)體 系，廣泛采用啟發(fā)式、案例式、模擬式、互動(dòng)式教學(xué)方法，充分借助信息資源、 突出多媒體教學(xué)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)口能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。3、實(shí)踐教學(xué)建設(shè)與改革方面的措施：（1）增設(shè)實(shí)習(xí)合作單位；（2）強(qiáng)化實(shí)習(xí)基地建設(shè)：如，圍繞本專業(yè)建設(shè)重點(diǎn)發(fā)展的三個(gè)專業(yè)方向全 面開(kāi)展實(shí)習(xí)基地建設(shè)。4、師資隊(duì)伍建設(shè)方面的措施：（1）

4、多渠道大力引進(jìn)專業(yè)人才，推進(jìn)“雙師型”人才建設(shè)：通過(guò)“內(nèi)引外 聯(lián)”、“聯(lián)合培養(yǎng)”、“借用外腦”等方式，多渠道引進(jìn)人才，鼓勵(lì)并創(chuàng)造機(jī) 會(huì)讓教師到旅游企業(yè)掛職。（2）建立學(xué)科帶頭人責(zé)任制，推進(jìn)教師梯隊(duì)建設(shè)：如發(fā)揮教學(xué)帶頭人作用, 老中青相結(jié)合，建立有效的團(tuán)隊(duì)合作機(jī)制。創(chuàng)造條件并提供經(jīng)費(fèi)，鼓勵(lì)青年教 師報(bào)考攻讀博士學(xué)位、獲取高等級(jí)資格從業(yè)證書等。（3）開(kāi)展豐富的學(xué)術(shù)研究活動(dòng)和學(xué)術(shù)交流活動(dòng)：聘請(qǐng)高校專家學(xué)者和高水 平專業(yè)人才承擔(dān)教學(xué)任務(wù)和開(kāi)設(shè)講座，并建立專項(xiàng)資金用于教師的對(duì)外學(xué)術(shù)交 流活動(dòng)。（四）建設(shè)情況1、師資隊(duì)伍建設(shè)情況現(xiàn)有專業(yè)教師7人。職稱結(jié)構(gòu)：高級(jí)2名；講師5名，雙師型教師比例達(dá) 到100%。

5、已派出1人次參加國(guó)家級(jí)骨干教師培訓(xùn)；6人次參加省級(jí)骨干教師培 訓(xùn)；邀請(qǐng)高校教授專家講學(xué)6人次，外聘教師8人。專業(yè)教師中有2人具有全 國(guó)導(dǎo)游人員資格證書和導(dǎo)游證，5人獲得星級(jí)飯店評(píng)定員資格。2、課程建設(shè)情況（1）課程建設(shè)情況專業(yè)建設(shè)以課程內(nèi)容改革為核心，以教學(xué)方法、手段改革為重點(diǎn)，促進(jìn)課 程、教材建設(shè)的規(guī)范化、現(xiàn)代化和系列化。目前，旅游管理專業(yè)已建成校本課 程4門，以此全面推動(dòng)核心課程的建設(shè)。(2)出版教材與教材獲獎(jiǎng)情況建設(shè)期間，積極建設(shè)與課程體系相配套的教材與教材體系。旅游管理專業(yè) 教師出版相關(guān)專著、教材：表1課程建設(shè)期間旅游專業(yè)教師出版的教材一覽表序號(hào)教材名稱主編出版社出版時(shí)間1234567

6、891011121314(3) 多媒體課件獲獎(jiǎng)數(shù)，清單、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)(4) 課程建設(shè)相關(guān)教研項(xiàng)目立項(xiàng)及論文發(fā)表數(shù)建設(shè)至今，承擔(dān)學(xué)校教學(xué)改革工程項(xiàng)目6項(xiàng)，鄭州市教育科學(xué)研究課題2項(xiàng)，專業(yè)教師多次獲得自治區(qū)教育技術(shù)大賽二、三等獎(jiǎng)，教師在公開(kāi)刊物上發(fā) 表教研教改論文四十余篇。3、教學(xué)示范中心與實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況建設(shè)了客房服務(wù)與管理模擬操作實(shí)驗(yàn)室、餐飲服務(wù)與管理虛擬模擬實(shí)訓(xùn)室、 等4個(gè)功能實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室總面積達(dá)近1500M2,已成為示范校建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)。二、成效與基本經(jīng)驗(yàn)（一）建設(shè)成效旅游管理專業(yè)在打造特色專業(yè)建設(shè)思想的指引下，所有專業(yè)教師均參與到 專業(yè)建設(shè)過(guò)程當(dāng)中，建設(shè)成果已經(jīng)在國(guó)內(nèi)同類院校、旅游企事業(yè)單位中

7、發(fā)揮了 良好的輻射與示范作用：1、核心課程起到良好的推廣示范效應(yīng)本專業(yè)先后建設(shè)4門校級(jí)核心課程，建立完備的教學(xué)大綱、教學(xué)講義、實(shí) 習(xí)大綱與指導(dǎo)書、多媒體課件、習(xí)題試題庫(kù)、網(wǎng)絡(luò)共享資源等，實(shí)現(xiàn)課程建設(shè) 資源共享。2、旅游辦學(xué)特色在行業(yè)界受到肯定專業(yè)部多批次組織學(xué)生到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)，學(xué)生的綜合素質(zhì)得到我們市 旅游協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)的認(rèn)可和好評(píng)。3、社會(huì)效益影響大通過(guò)走“校、企”的特色專業(yè)辦學(xué)模式，旅游管理專業(yè)緊密與地方經(jīng)濟(jì)實(shí) 踐結(jié)合，促進(jìn)了交叉學(xué)科的發(fā)展和解決行業(yè)實(shí)踐問(wèn)題的理論水平。為地方完成 了多個(gè)旅游規(guī)劃項(xiàng)目和培養(yǎng)了大量的旅游行業(yè)人才。學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量受到用人單 位的積極肯定。7、學(xué)生受益面廣泛逐步

8、完善了特色專業(yè)人才培養(yǎng)方案，推廣“校、企”的特色專業(yè)辦學(xué)模式。 受益的學(xué)生覆蓋了旅游管理、酒店管理、旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃等專業(yè)方向，參與的 學(xué)2011級(jí)107人、2012級(jí)173人，隨著特色專業(yè)建設(shè)的深入，近兩年來(lái)學(xué)生就 業(yè)率、競(jìng)賽獲獎(jiǎng)等均有普遍提升。（二）基本經(jīng)驗(yàn)1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范管理制度專業(yè)成立專門專業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，嚴(yán)格實(shí)施特色專業(yè)建設(shè)工作。實(shí)行學(xué)校、 二級(jí)專業(yè)和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的三級(jí)管理的制度安排，明確各級(jí)相關(guān)部門和人員的職 責(zé)。2、保證經(jīng)費(fèi)投入，完善教學(xué)條件學(xué)校安排專項(xiàng)資助資金給予相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)支持，配套經(jīng)費(fèi)及時(shí)到位，根據(jù)專 業(yè)發(fā)展需要對(duì)各類相關(guān)項(xiàng)目給予資助或獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)購(gòu)置先進(jìn)的教學(xué)儀器和設(shè)備 或

9、者建立實(shí)驗(yàn)室，提高教學(xué)條件和質(zhì)量。3、強(qiáng)化師資隊(duì)伍，以科研促進(jìn)教學(xué)創(chuàng)造條件鼓勵(lì)年輕教師提高專業(yè)技術(shù)水平。鼓勵(lì)教師參加各種高水平的專 業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議，加強(qiáng)與兄弟學(xué)校的交流與聯(lián)系。大力整合教學(xué)團(tuán)隊(duì)，形成團(tuán)隊(duì)合 力，以科研促進(jìn)教學(xué)，加深學(xué)生對(duì)相關(guān)課程知識(shí)的理解及運(yùn)用。4、編制特色人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程體系構(gòu)建人才培養(yǎng)方案決定著專業(yè)培養(yǎng)特色是否鮮明，更決定著該專業(yè)畢業(yè)生 綜合素質(zhì)是否具有比較優(yōu)勢(shì)。針對(duì)旅游行業(yè)發(fā)展需要，形成與之相適應(yīng)的培養(yǎng) 方案和教學(xué)計(jì)劃，不僅保持專業(yè)目標(biāo)還能體現(xiàn)課程特色、培養(yǎng)方法的特色等。 注重四方面：一是優(yōu)化課程體系；二是高度重視專業(yè)課程的教與學(xué)；三是教學(xué) 方法改革；四是教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)

10、實(shí)踐、社會(huì)發(fā)展需要相結(jié)合。5、重視實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室與實(shí)習(xí)基地建設(shè)構(gòu)建新的課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系、充實(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的層次化、 模塊化；推進(jìn)人才培養(yǎng)與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合；注巫深入旅游企事業(yè)單 位進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練、不斷提髙生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量。建設(shè)了 20多家實(shí)習(xí)基地。三、存在問(wèn)題及原因分析雖然旅游管理國(guó)家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)取得了明顯進(jìn)步，但在總體上，對(duì)照國(guó) 內(nèi)外同類專業(yè)的發(fā)展情況，我們還存在以下幾個(gè)方面的差距和不足：1、師資隊(duì)伍建設(shè)方面：高端人才、拔尖人才、領(lǐng)軍人才總體稀缺，引領(lǐng)發(fā) 展能力需要拓展；專任教師中博士比例偏低，高水平、高層次的學(xué)術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì) 沒(méi)有形成；教師職業(yè)化有待提升；教師實(shí)踐能

11、力偏弱。2、在專業(yè)建設(shè)方面：專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)亟待加強(qiáng)；專業(yè)建設(shè)與學(xué)科建設(shè)協(xié)調(diào)性 需要增強(qiáng)，教學(xué)、科研資源共享水平亟待提髙；教學(xué)“質(zhì)量工程”建設(shè)有待進(jìn) 一步加強(qiáng)，教學(xué)名師、實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心等方面尚未取得“零”的突破；課程 體系建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等需要進(jìn)一步加強(qiáng)；教師及其團(tuán)隊(duì)缺乏大科研意識(shí)， 缺乏大項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)力；髙水平論文、學(xué)術(shù)專著仍然偏少；有實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的激勵(lì) 措施和政策，但是實(shí)施范圍不廣；實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然以驗(yàn)證性為主，綜合性、設(shè)計(jì) 性實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)不多；四、推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)的相關(guān)建議為了進(jìn)一步推進(jìn)特色專業(yè)建設(shè)施，需要在以下方面繼續(xù)完善和優(yōu)化：1、不斷引進(jìn)高層次人才，持續(xù)培養(yǎng)教學(xué)科研隊(duì)伍到2013年末，培養(yǎng)或引進(jìn)高層次人才3名以上，培養(yǎng)國(guó)家級(jí)骨干教師1-2 名、市級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1-2個(gè)。形成在鄭州地區(qū)有較大優(yōu)勢(shì)和鮮明特色聲譽(yù)的 旅游教學(xué)團(tuán)隊(duì)。2、促進(jìn)專業(yè)教學(xué)建設(shè)發(fā)揮新成效加強(qiáng)課程建設(shè)，強(qiáng)化專業(yè)特色，重點(diǎn)提高本科教學(xué)質(zhì)量。以建設(shè)精品課程 為中心，繼續(xù)深化教學(xué)內(nèi)容、全面打造具有一流教師隊(duì)伍、一流教學(xué)內(nèi)容、一 流教學(xué)方法、一流教