200畝蔬果產(chǎn)加銷體系農(nóng)業(yè)建設(shè)可行性研究報(bào)告

1、第一章總論南匯區(qū)二 oo 八年老港鎮(zhèn) 200 畝蔬果產(chǎn)加銷體系（新建項(xiàng)目） 可行性調(diào)研報(bào)告上海爽快農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社30第一章 總論.項(xiàng)目概要 .項(xiàng)目單位基本狀況.概況項(xiàng) 目 單 位 名 稱 ： 上 海 爽 快 農(nóng) 產(chǎn) 品 專 業(yè) 合 作 社上 海 爽 快 農(nóng) 產(chǎn) 品 專 業(yè) 合 作 社 成 立 于 2 0 0 8 年 ， 注冊 資 金 為 1 0 0 萬 元 ， 由 季 金 弟 、 薛 正 剛 、 吳 海 宏 、 顧永 標(biāo) 、周 寶 明 等 五 人 共 同 出 資 組 建 ，季 金 弟 同 志 為 合作 社 法 定 代 表 人 。 合 作 社 位 于 上 海 市 南 匯 區(qū) 老 港 鎮(zhèn) ， 區(qū)

2、 域 占 地 總 面 積 為 2 0 0 畝 ，項(xiàng) 目 分 二 期 完 成 ，第 一 期為 7 0 畝 ， 設(shè) 想 于 2 0 0 8 年 1 0 月 正 式 投 入 使 用 ， 第 二期 為 1 3 0 畝 ， 2 0 0 9 年 1 月 開 工 建 設(shè) ， 整 個 項(xiàng) 目 將 于2 0 0 9 年 底 全 面 竣 工 。上 海 爽 快 農(nóng) 產(chǎn) 品 專 業(yè) 合 作 社 的 主 營 業(yè) 務(wù) 為 蔬 果農(nóng) 產(chǎn) 品 的 種 植 、加 工 及 銷 售 ，合 作 社 組 建 的 目 的 是 為學(xué) 校 、企 事 業(yè) 等 單 位 食 堂 以 及 飯 店 、大 型 超 市 提 供 標(biāo)準(zhǔn) 化 的 農(nóng) 產(chǎn) 品

3、系 列 配 送 。目 前 ，合 作 社 已 與 南 匯 區(qū) 訓(xùn)練 局 學(xué) 校 食 堂 餐 飲 委 托 管 理 的 定 點(diǎn) 單 位 上 海 金 爽 餐飲 有 限 公 司 、浦 東 國 際 機(jī) 場 、洋 山 深 水 港 等 多 家 單 位建 立 了 良 好 的 合 作 意 向 ，并 正 在 向 浦 東 周 邊 地 區(qū) 的 市場 作 進(jìn) 一 步 調(diào) 研 和 擴(kuò) 展 。合作 社 現(xiàn) 有 人 員 1 0 5 人 ， 通 過 引 進(jìn) 、 合 作 、 招 聘等 多 種 形 式 ，擁 有 大 專 及 以 上 學(xué) 歷 的 人 員 6 人 ，各 類專 業(yè) 技 術(shù) 人 員 3 0 人 。 食 品 安 全 人 命 關(guān)

4、 天 ， 事 關(guān) 黨 和政 府 的 民 心 工 程 ，且 市 場 對 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 需 求 正 在 向 標(biāo) 準(zhǔn)化 推 進(jìn) ， 因 此 ， 合 作 社 已 形 成 了 一 套 從 采 購 、 種 植 、加 工 到 配 送 全 工 程 、專 人 監(jiān) 控 的 管 理 機(jī) 制 ，建 立 和 健全 了 衛(wèi) 生 保 障 、質(zhì) 量 控 制 、價(jià) 格 維 護(hù) 等 一 系 列 的 管 理制 度 。合作 社 采 用 公 司 化 的 管 理 運(yùn) 行 模 式 ，以 基 地 + 社 員為 組 織 形 式 ， 設(shè) 立 種 植 基 地 、加 工 包 裝 中 心 、直 達(dá) 配送 站 ， 以 創(chuàng) 品 牌 為 市 場 抓 手

5、， 以 核 心 基 地 為 基 礎(chǔ) ， 以科 技 創(chuàng) 新 為 突 破 口 ， 以 服 務(wù) 百 姓 為 宗 旨 。為 了 進(jìn) 一 步 擴(kuò) 大 合 作 社 的 品 牌 效 應(yīng) ， 建 立 從 田 頭到 餐 桌 的 一 條 龍 食 品 安 全 保 障 體 系 ，有 效 解 決 政 府 部門“ 統(tǒng) 不 了 ”、“ 包 不 了 ”、“ 辦 不 了 ” 的 實(shí) 際 情 況 ， 從而 進(jìn) 一 步 體 現(xiàn) 以 市 場 為 導(dǎo) 向 ，全 面 提 高 市 場 競 爭 力 和抗 風(fēng) 險(xiǎn) 能 力 ， 切 實(shí) 保 障 農(nóng) 業(yè) 增 效 、農(nóng) 民 增 收 ， 達(dá) 到 以科 技 支 撐 的 目 的 ， 培 育 新 品 種 ，

6、 開 發(fā) 種 植 新 技 術(shù) ， 全面 改 善 蔬 菜 和 瓜 果 的 質(zhì) 量 ，實(shí) 現(xiàn) 現(xiàn) 代 種 植 業(yè) 的 可 持 續(xù)發(fā) 展 ，為 此 設(shè) 想 建 設(shè) 上 海 爽 快 農(nóng) 產(chǎn) 品 專 業(yè) 合 作 社 蔬 果產(chǎn) 加 銷 體 系 。1.1.1.2 技術(shù)支持 區(qū) 農(nóng) 委 對 本 項(xiàng) 目 的 建 設(shè) 予 以 高 度 重 視 指 定 專人 協(xié) 調(diào) 和 監(jiān) 管 ； 上 海 交 通 大 學(xué) 農(nóng) 業(yè) 與 生 物 學(xué) 院 作 為 合 作 社 的技 術(shù) 依 托 單 位 ， 組 建 教 學(xué) 實(shí) 驗(yàn) 基 地 ；上 海 交 通 大 學(xué) 農(nóng) 業(yè) 與 生 物 學(xué) 院 辦 學(xué) 歷 史 悠 久 ，學(xué)院 始 終 瞄 準(zhǔn) 國

7、 際 未 來 農(nóng) 業(yè) 與 新 生 命 科 學(xué) 發(fā) 展 趨 勢 ，以國 際 一 流 綜 合 型 大 學(xué) 現(xiàn) 在 農(nóng) 科 發(fā) 展 框 架 為 目 標(biāo) ，參 照國 家 和 上 ?！?十 一 五 ”科 技 發(fā) 展 總 體 規(guī) 劃 和 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè)生 物 技 術(shù) 未 來 發(fā) 展 對 人 才 的 需 求 ，通 過 體 制 創(chuàng) 新 與 學(xué)科 多 維 交 叉 ，創(chuàng) 出 了 一 流 綜 合 性 大 學(xué) 建 設(shè) 現(xiàn) 代 農(nóng) 科 的新 途 徑 ，完 成 了 由 教 學(xué) 研 究 向 研 究 型 辦 學(xué) 的 轉(zhuǎn) 變 ，以生 物 技 術(shù) 、生 態(tài) 農(nóng) 業(yè) 和 食 品 安 全 為 主 攻 方 向 ，是 一 所培 養(yǎng) 中

8、國 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 高 水 平 精 英 人 才 的 農(nóng) 科 院 校 ，為 地方 經(jīng) 濟(jì) 的 發(fā) 展 作 出 了 巨 大 的 貢 獻(xiàn) ，創(chuàng) 造 了 巨 大 的 經(jīng) 濟(jì)效 益 和 社 會 效 益 。 聘 請 上 海 交 通 大 學(xué) 農(nóng) 業(yè) 與 生 物 學(xué) 院 蔡 潤 教 授擔(dān) 任 合 作 社 的 種 植 顧 問 ；蔡 潤 教 授 是 植 物 遺 傳 育 種 學(xué) 科 梯 隊(duì) 的 帶 頭 人 ， 1 9 9 8 年 獲 教 育 部 回 國 留 學(xué) 基 金 獎 勵 ， 1 9 9 9 年 進(jìn) 入 國家 萬 人 計(jì) 劃 ， 2 0 0 0 年 獲 教 育 部 骨 干 教 師 資 金 獎 勵 ， 2 0 0

9、 0 年 獲 上 海 市 優(yōu) 秀 回 國 人 員 成 果 獎 ， 2 0 0 1 年 獲 上海 市 育 才 獎 。在 科 研 上 ，構(gòu) 建 了 黃 瓜 較 飽 和 的 分 子 標(biāo)記 遺 傳 圖 譜 ， 并 對 主 要 農(nóng) 業(yè) 性 狀 進(jìn) 行 了 基 因 定 位 和q t l 定 位 （ 國 內(nèi) 首 次 發(fā) 表 ）； 建 立 了 黃 瓜 單 倍 體 誘 導(dǎo)體 系 ，培 育 出 適 應(yīng) 溫 室 栽 培 的 創(chuàng) 新 性 單 性 結(jié) 實(shí) 黃 瓜 品種 4 個 ，其 中 2 個 通 過 審 定 并 獲 得 農(nóng) 業(yè) 部 品 種 保 護(hù) 公示 。另 外 2 個 品 種 也 通 過 鑒 定 ，在 全 國 大

10、部 分 省 市 推廣 種 植 。 2 0 0 2 年 溫 室 栽 培 黃 瓜 優(yōu) 良 品 種 （ 組 合 ） 的 選 育 項(xiàng) 目 獲 上 海 市 科 技 進(jìn) 步 三 等 獎 。 由 近 三 十 多 年 種 植 蔬 菜 和 瓜 果 的 本 地 有 經(jīng) 驗(yàn)的 農(nóng) 民 為 領(lǐng) 頭 人 ，由 市 農(nóng) 科 院 資 深 專 家 、區(qū) 鎮(zhèn) 專 業(yè) 技術(shù) 人 員 的 指 導(dǎo) 、 協(xié) 助 和 支 持 ； 合 作 社 全 體 人 員 和 當(dāng) 地 農(nóng) 民 對 本 項(xiàng) 目 的 建 設(shè)也 給 予 了 大 力 的 支 持 ， 全 力 以 赴 、獻(xiàn) 計(jì) 獻(xiàn) 策 ， 為 本 項(xiàng)目 的 實(shí) 施 創(chuàng) 造 了 良 好 的 發(fā) 展

11、條 件 。1.1.1.3 法人代表基本狀況項(xiàng) 目 法 人 代 表 ： 季 金 弟年 齡 4 6歲 ， 大 專 學(xué)歷 。長 期 以 來 季 金 弟 在 合 作 社 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 種 植 、 加 工 、銷 售 等 方 面 積 累 了 寶 貴 的 經(jīng) 驗(yàn) ，并 將 經(jīng) 驗(yàn) 通 過 公 司 市場 化 的 運(yùn) 作 ，為 合 作 社 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 標(biāo) 準(zhǔn) 化 配 送 打 下 了 良好 的 基 礎(chǔ) 。合 作 社 的 創(chuàng) 辦 解 決 了 一 部 分 富 余 勞 動 力 的就 業(yè) 問 題 ，也 解 決 了 部 分 農(nóng) 民 的 正 常 生 活 ，季 金 弟 同志 無 破 產(chǎn) 、銀 行 欠 資 經(jīng) 歷 ， 有

12、誠 信 ， 具 有 良 好 的 口 碑和 信 譽(yù) 。1.1.2 項(xiàng)目建設(shè)條件項(xiàng) 目 基 地 緊 接 滬 南 公 路 和 大 治 河 ， 南 臨 深 水 港 ， 西 靠 a 3 0 ， 距 離 浦 東 國 際 機(jī) 場 1 0 多 公 里 ， 水 陸 空 交通 運(yùn) 輸 相 當(dāng) 便 捷 。地 理 位 置 優(yōu) 越 ， 自 然 資 源 豐 富 ， 周邊 環(huán) 境 無 污 染 ，充 分 利 用 了 大 治 河 旁 得 天 獨(dú) 厚 的 生 態(tài)條 件 ， 土 壤 肥 沃 、 氣 候 適 宜 。 在 技 術(shù) 上 ， 由 近 3 0 多年 種 植 蔬 菜 和 瓜 果 經(jīng) 驗(yàn) 的 本 地 農(nóng) 民 領(lǐng) 頭 人 ，由 市

13、 農(nóng) 科院 資 深 專 家 和 上 海 交 通 大 學(xué) 農(nóng) 業(yè) 與 生 物 學(xué) 院 教 授 的指 導(dǎo) ， 由 區(qū) 、鎮(zhèn) 專 業(yè) 技 術(shù) 人 員 提 供 協(xié) 助 和 支 持 。項(xiàng) 目建 設(shè) 單 位 上 海 爽 快 農(nóng) 產(chǎn) 品 專 業(yè) 合 作 社 在“ 基 地 建 設(shè) ”、“ 半 成 品 加 工 ” 和“ 產(chǎn) 品 銷 售 ” 等 方 面 積 累 了 許 多 成功 的 經(jīng) 驗(yàn) ， 形 成 了 一 整 套 基 地 運(yùn) 作 的 思 路 和 經(jīng) 營 理念 ， 培 育 了 一 批 愛 崗 敬 業(yè) 的 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 人 員 和 營 銷 隊(duì)伍 ，為 本 項(xiàng) 目 的 建 設(shè) 和 建 設(shè) 后 的 經(jīng) 營 管 理

14、、拓 展 銷 售渠 道 提 供 了 堅(jiān) 實(shí) 的 基 礎(chǔ) 條 件 。1.1.3 項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng) 目 名 稱 ： 蔬 、 果 產(chǎn) 加 銷 體 系 建 設(shè) 。項(xiàng) 目 生 產(chǎn) 基 地 位 于 老 港 鎮(zhèn) 大 河 村 ，項(xiàng) 目 生 產(chǎn) 區(qū) 域面 積 2 0 0 畝 ，合 作 社 采 用 公 司 化 管 理 的 運(yùn) 行 模 式 ，以基 地 + 社 員 為 組 織 形 式 。 目 標(biāo) 是 建 立 從 田 頭 到 餐 桌 的一 條 龍 食 品 安 全 保 障 體 系 。設(shè) 立 種 植 基 地 、加 工 包 裝中 心 、 直 達(dá) 配 送 站 ， 達(dá) 到 統(tǒng) 一 指 導(dǎo) 、 統(tǒng) 一 管 理 、 統(tǒng) 一生 產(chǎn) 、

15、統(tǒng) 一 加 工 、 統(tǒng) 一 包 裝 、 統(tǒng) 一 品 牌 、 統(tǒng) 一 銷 售 、統(tǒng) 一 配 送 之 目 的 。上 海 爽 快 農(nóng) 產(chǎn) 品 專 業(yè) 合 作 社 是 一 家示 范 推 廣 統(tǒng) 一 種 植 、基 地 加 工 、直 達(dá) 配 送 于 一 體 的 專業(yè) 機(jī) 構(gòu) ， 并 將 優(yōu) 質(zhì) 、安 全 、無 公 害 的 理 念 引 入 產(chǎn) 加 銷全 過 程 。合 作 社 已 與 多 家 科 研 單 位 建 立 了 良 好 的 合 作關(guān) 系 ，具 有 強(qiáng) 大 的 科 研 攻 關(guān) 力 量 ，并 正 準(zhǔn) 備 與 上 海 驥凌 農(nóng) 產(chǎn) 品 種 植 合 作 社 有 限 公 司 攜 手 發(fā) 展 ，實(shí) 現(xiàn) 強(qiáng) 強(qiáng) 聯(lián)

16、手 、取 長 補(bǔ) 短 。項(xiàng) 目 的 建 設(shè) 可 以 提 供 南 匯 蔬 、果 農(nóng) 產(chǎn)品 的 檔 次 ， 從 而 達(dá) 到 農(nóng) 業(yè) 增 效 、農(nóng) 民 增 收 的 目 的 ， 同時 也 為 上 海 爽 快 農(nóng) 產(chǎn) 品 專 業(yè) 合 作 社 的 可 持 續(xù) 發(fā) 展 供應(yīng) 了 有 力 的 支 撐 。合 作 社 成 立 蔬 、果 產(chǎn) 加 銷 體 系 項(xiàng) 目 建 設(shè) 領(lǐng) 導(dǎo) 小 組和 工 作 小 組 ，總 經(jīng) 理 任 項(xiàng) 目 領(lǐng) 導(dǎo) 小 組 組 長 ，全 體 人 員分 工 明 確 ， 職 責(zé) 清 晰 ， 責(zé) 任 到 人 。實(shí) 施 計(jì) 劃 ： 2 0 0 7年 1 0月 1 2月 ： 完 成 項(xiàng)目 的 規(guī) 劃

17、申 報(bào) ； 2 0 0 8 年 1 2 月 ： 項(xiàng) 目 調(diào) 研 論 證 審批 階 段 ； 整 個 項(xiàng) 目 分 二 期 工 程 完 成 ； 第 一 期 工 程 ： 2 0 0 8 年 1 月 9 月 ： 農(nóng) 田 基 礎(chǔ) 設(shè) 施 和 加 工 基 地 建 設(shè) ； 2 0 0 8 年 1 0 月 ： 項(xiàng) 目 總 結(jié) 、 項(xiàng) 目 鑒 定 ； 第 二 期工 程 ： 2 0 0 9 年 1 11 月 ： 農(nóng) 田 基 礎(chǔ) 設(shè) 施 和 加 工 基 地建 設(shè) ； 2 0 0 9 年 1 2 月 ： 項(xiàng) 目 總 結(jié) 、 項(xiàng) 目 鑒 定 。.4 資金來源資 金 來 源 ： 自 籌 、 政 府 補(bǔ) 貼 。.2 可行性爭

18、辯報(bào)告編制依據(jù) 國 務(wù) 院 關(guān) 于 深 化 改 革 加 強(qiáng) 基 層 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣體 系 建 設(shè) 的 意 見 國 發(fā) 2 0 0 6 3 0 號 國 務(wù) 院 關(guān) 于 加 強(qiáng) 農(nóng) 業(yè) 社 會 化 服 務(wù) 體 系 建 設(shè) 的通 知 國 發(fā) 1 9 9 1 5 9 號 中 共 中 央 國 務(wù) 院 關(guān) 于 切 實(shí) 加 強(qiáng) 農(nóng) 業(yè) 基 礎(chǔ) 建 設(shè)進(jìn) 一 步 促 進(jìn) 農(nóng) 業(yè) 發(fā) 展 農(nóng) 民 增 收 的 若 干 意 見 民 以 食 為 天 ，蔬 菜 和 瓜 果 是 人 類 社 會 生 存 、生 活的 必 需 品 ， 且 南 匯 又 是 上 海 菜 籃 子 工 程 的 重 要 基 地 ， 近 幾 年

19、來 ， 通 過 農(nóng) 博 會 、展 覽 會 等 多 種 形 式 ， 南 匯 的部 分 蔬 、果 系 列 已 面 向 全 國 、走 向 世 界 ， 因 此 南 匯 的蔬 、 果 市 場 需 求 巨 大 。本 項(xiàng) 目 的 實(shí) 施 既 可 向 社 會 提 供 大 量 優(yōu) 質(zhì) 、 安 全 、標(biāo) 準(zhǔn) 的 蔬 菜 和 瓜 果 ， 又 可 向 人 們 提 供 休 閑 、觀 光 、消遣 的 場 所 ， 同 時 還 有 利 于 推 動 和 促 進(jìn) 再 就 業(yè) 工 程 。通 過 本 項(xiàng) 目 建 設(shè) ， 實(shí) 現(xiàn) 了 農(nóng) 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) 和 集 約 化 生產(chǎn) ， 有 利 于 節(jié) 水 、 節(jié) 肥 、 節(jié) 能 ， 減 少 了

20、農(nóng) 藥 對 環(huán) 境 的污 染 ， 具 有 較 強(qiáng) 的 環(huán) 保 和 生 態(tài) 意 義 。本 項(xiàng) 目 通 過 實(shí) 施 標(biāo) 準(zhǔn) 化 生 產(chǎn) 、品 牌 化 戰(zhàn) 略 、集 約化 管 理 ， 可 保 正 蔬 、果 產(chǎn) 品 的 安 全 衛(wèi) 生 ， 提 高 蔬 果 產(chǎn)品 的 質(zhì) 量 ，提 升 蔬 果 產(chǎn) 品 的 檔 次 ，通 過 提 高 畝 產(chǎn) 出 品率 ， 減 少 環(huán) 節(jié) 成 本 ， 有 效 利 用 資 源 等 措 施 ， 每 畝 產(chǎn) 值約 可 增 加 1 2 0 0 元 左 右 ， 從 而 達(dá) 到 “ 扶 一 方 企 業(yè) ， 興一 方 產(chǎn) 業(yè) ， 活 一 方 經(jīng) 濟(jì) ， 富 一 方 百 姓 ” 的 目 的

21、。.3 綜合評價(jià)本 項(xiàng) 目 提 出 了 標(biāo) 準(zhǔn) 化 生 產(chǎn) ，品 牌 化 經(jīng) 營 的 總 體 思路 ， 堅(jiān) 持 以“ 建 好 基 地 、 服 務(wù) 百 姓 、 搞 活 經(jīng) 濟(jì) ” 為 宗旨 ，注 重 保 持 農(nóng) 業(yè) 生 態(tài) 環(huán) 境 和 蔬 菜 、瓜 果 種 植 業(yè) 的 持續(xù) 發(fā) 展 ，實(shí) 施 蔬 菜 和 瓜 果 種 植 業(yè) 的 集 約 化 管 理 、標(biāo) 準(zhǔn)化 生 產(chǎn) ， 對 進(jìn) 一 步 提 高 合 作 社 的 蔬 、果 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 ， 提升 合 作 社 的 蔬 、 果 產(chǎn) 品 品 牌 知 名 度 ， 促 進(jìn) 農(nóng) 業(yè) 增 效 、農(nóng) 民 增 收 具 有 積 極 的 推 動 作 用 。項(xiàng) 目 基

22、地 的 建 設(shè) 充 分 利 用 了 大 治 河 旁 得 天 獨(dú) 厚的 生 態(tài) 條 件 ，加 速 品 種 優(yōu) 化 、技 術(shù) 創(chuàng) 新 以 及 新 技 術(shù) 推廣 ， 進(jìn) 行 標(biāo) 準(zhǔn) 化 生 產(chǎn) 、 集 約 化 生 產(chǎn) ， 改 進(jìn) 蔬 果 質(zhì) 量 、加 工 包 裝 、貯 藏 和 運(yùn) 輸 等 條 件 ，有 利 于 推 進(jìn) 合 作 社 蔬 、果 種 植 業(yè) 的 產(chǎn) 業(yè) 化 發(fā) 展 進(jìn) 程 ， 進(jìn) 一 步 拓 展 市 場 渠 道 ， 從 而 促 進(jìn) 我 區(qū) 蔬 菜 和 瓜 果 種 植 產(chǎn) 業(yè) 的 發(fā) 展 。項(xiàng) 目 實(shí) 施 后 將 改 變 蔬 菜 和 瓜 果 分 散 種 植 的 不 足 ， 使 各 種 資 源

23、 得 到 更 加 有 效 的 配 置 ，勞 動 生 產(chǎn) 力 將 有 明顯 的 提 高 ，環(huán) 節(jié) 成 本 的 浪 費(fèi) 得 到 有 效 的 控 制 ，畝 產(chǎn) 值可 增 加 1 2 0 0 元 左 右 ， 不 僅 能 帶 動 合 作 社 的 可 持 續(xù) 進(jìn)展 ，還 能 帶 動 周 邊 其 他 地 區(qū) 的 蔬 、果 種 植 業(yè) 實(shí) 施 標(biāo) 準(zhǔn)化 生 產(chǎn) ， 切 實(shí) 保 障 農(nóng) 業(yè) 增 效 、 農(nóng) 民 增 收 ?？?之 ， 本 項(xiàng) 目 方 案 設(shè) 計(jì) 合 理 ， 項(xiàng) 目 目 標(biāo) 明 確 ， 實(shí)施 內(nèi) 容 翔 實(shí) ， 組 織 體 系 完 善 ， 預(yù) 算 科 學(xué) 合 理 ， 項(xiàng) 目 整體 上 具 備 充 分

24、 可 行 性 ，實(shí) 施 單 位 具 備 各 方 面 良 好 的 條件 ， 可 確 保 項(xiàng) 目 的 順 利 完 成 。其次章 背景及必要性2. 項(xiàng)目建設(shè)背景建 設(shè) 新 農(nóng) 村 的 需 要 時 代 的 呼 喚 ；使 蔬 、 果 產(chǎn) 加 銷 體 系 成 為 具 有 活 力 的 產(chǎn) 業(yè) 之 一 ； 市 場 需 求 的 需 要 ；企 業(yè) 自 身 可 持 續(xù) 發(fā) 展 的 需 要 。黨 的 十 六 大 以 來 ，新 一 屆 中 央 領(lǐng) 導(dǎo) 集 體 堅(jiān) 持 把 搞好 “ 農(nóng) 業(yè) 、 農(nóng) 村 、 農(nóng) 民 ”（ 三 農(nóng) ） 工 作 作 為 全 黨 工 作的 重 中 之 重 ， 并 不 斷 加 以 深 化 ， 2

25、0 0 3 年 中 央 農(nóng) 村 工作 會 議 ， 確 立 了“ 多 予 、 少 取 、 放 活 ” 的 農(nóng) 村 工 作 方針 ， 2 0 0 4 年 中 央 一 號 文 件 下 發(fā) 了 中 共 中 央 國 務(wù) 院關(guān) 于 促 進(jìn) 農(nóng) 民 增 加 收 入 若 干 政 策 的 意 見 ， 以 促 進(jìn) 農(nóng)夫 增 加 收 入 為 主 題 ，專 門 下 發(fā) 一 個 中 央 文 件 是 我 國 改革 開 發(fā) 以 來 的 第 一 次 ， 也 是 新 中 國 成 立 以 來 的 第 一次 。作 為 種 植 業(yè) 歷 史 悠 久 的 南 匯 區(qū) ，在 改 革 開 發(fā) 三 十多 年 來 ，我 區(qū) 的 農(nóng) 業(yè) 結(jié) 構(gòu)

26、和 農(nóng) 村 經(jīng) 濟(jì) 發(fā) 展 取 得 了 一 定的 成 績 ， 農(nóng) 村 經(jīng) 濟(jì) 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 邁 出 了 新 的 步 伐 ， 但 是 ， 農(nóng) 業(yè) 、農(nóng) 村 、農(nóng) 民 工 作 仍 然 存 在 不 少 問 題 ， 具 體 表 現(xiàn)為 ，農(nóng) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 步 伐 不 快 ，農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 化 經(jīng) 營 水 平 不高 ， 農(nóng) 業(yè) 龍 頭 企 業(yè) 少 等 ， 導(dǎo) 致 農(nóng) 民 收 入 增 長 緩 慢 。為抓 住 重 要 戰(zhàn) 略 機(jī) 遇 ，實(shí) 現(xiàn) 全 面 建 設(shè) 小 康 社 會 的 戰(zhàn) 略 目標(biāo) ， 必 須 加 大 農(nóng) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 和 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 化 發(fā) 展 的 步伐 ， 采 取 各 種 措

27、施 ， 提 高 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 水 平 ， 為 農(nóng) 業(yè) 增 效和 農(nóng) 民 增 收 服 務(wù) ，這 對 構(gòu) 建 和 諧 社 會 有 著 特 別 重 要 的意 義 。蔬 菜 和 瓜 果 種 植 業(yè) 是 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 的 重 要 組 成 部 分 ， 建 設(shè) 蔬 果 產(chǎn) 加 銷 體 系 ，有 利 于 推 進(jìn) 農(nóng) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 ，是實(shí) 現(xiàn) 農(nóng) 業(yè) 增 效 和 農(nóng) 民 增 收 的 重 要 途 徑 ，也 是 建 設(shè) 社 會主 義 新 農(nóng) 村 、改 善 人 們 膳 食 結(jié) 構(gòu) 和 提 高 國 民 身 體 素 質(zhì)的 重 要 內(nèi) 容 ，大 力 發(fā) 展 現(xiàn) 代 蔬 果 種 植 業(yè) ，加 快 現(xiàn) 代 農(nóng)業(yè) 的

28、產(chǎn) 業(yè) 化 進(jìn) 程 ，有 利 于 促 進(jìn) 合 作 社 的 蔬 果 生 產(chǎn) 向 技術(shù) 型 、高 效 型 和 環(huán) 境 友 好 型 轉(zhuǎn) 變 ，有 利 于 提 高 農(nóng) 產(chǎn) 品的 質(zhì) 量 ， 更 好 的 滿 足 人 民 生 活 的 需 要 。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性調(diào) 整 農(nóng) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 和 農(nóng) 村 經(jīng) 濟(jì) 結(jié) 構(gòu) ，促 進(jìn) 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 化經(jīng) 營 ；符 合 農(nóng) 業(yè) 科 技 發(fā) 展 方 向 ，有 利 于 提 高 農(nóng) 業(yè) 科 技 含量 ；有 利 于 解 決 農(nóng) 村 富 余 勞 動 力 ， 提 高 農(nóng) 民 收 入 ； 培 育 蔬 、果 產(chǎn) 加 銷 龍 頭 企 業(yè) ，提 高 產(chǎn) 品 的 市 場 競爭 力 。

29、同 其 他 農(nóng) 業(yè) 一 樣 ， 隨 著 農(nóng) 藥 、 化 肥 等 現(xiàn) 代 技 術(shù)的 應(yīng) 用 和 推 廣 ， 蔬 菜 和 瓜 果 種 植 業(yè) 得 到 了 很 大 的 進(jìn)展 ， 但 是 ， 由 于 在 生 產(chǎn) 上 投 入 了 大 量 的 高 能 物 質(zhì) ， 也帶 來 了 一 系 列 的 問 題 ， 一 方 面 沖 擊 了 農(nóng) 田 的 生 態(tài) 系統(tǒng) ，破 壞 了 這 個 系 統(tǒng) 中 的 物 質(zhì) 循 環(huán) 和 能 量 流 動 ，另 一方 面 加 大 了 農(nóng) 田 生 態(tài) 環(huán) 境 的 污 染 和 浪 費(fèi) ，產(chǎn) 品 質(zhì) 量 嚴(yán)峻 下 降 ， 另 外 ， 隨 著 人 民 生 活 水 平 的 不 斷 提 高 ， 人

30、 們保 健 意 識 的 不 斷 增 強(qiáng) ，健 康 、安 全 的 食 品 成 為 人 們 追求 的 熱 點(diǎn) ，近 幾 年 來 ，各 種 農(nóng) 藥 殘 留 和 食 品 衛(wèi) 生 引 發(fā)的 病 癥 連 連 發(fā) 生 ， 使 人 們 更 加 關(guān) 注 食 品 的 安 全 性 。蔬 果 產(chǎn) 加 銷 體 系 的 建 設(shè) ， 解 決 了 以 往 蔬 菜 和 瓜果 分 散 種 植 上 存 在 的 不 足 ，實(shí) 行 統(tǒng) 一 指 導(dǎo) 、統(tǒng) 一 管 理 、統(tǒng) 一 生 產(chǎn) 、 統(tǒng) 一 加 工 、 統(tǒng) 一 包 裝 、 統(tǒng) 一 品 牌 、 統(tǒng) 一 銷售 、統(tǒng) 一 配 送 ， 確 保 了 蔬 果 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 安 全 和 衛(wèi) 生

31、 ， 滿足 了 人 們 對 蔬 果 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 生 活 需 求 ，從 某 種 意 義 上 說培 育 和 壯 大 了 蔬 菜 和 瓜 果 的 種 植 產(chǎn) 業(yè) ，有 利 于 農(nóng) 業(yè) 和農(nóng) 村 經(jīng) 濟(jì) 結(jié) 構(gòu) 的 優(yōu) 化 和 調(diào) 整 ，促 進(jìn) 和 加 快 了 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè)化 經(jīng) 營 步 伐 ，同 時 ，通 過 蔬 果 產(chǎn) 加 銷 體 系 的 全 過 程 連接 ，實(shí) 現(xiàn) 了 技 術(shù) 上 的 不 斷 進(jìn) 步 ，生 產(chǎn) 水 平 也 得 到 不 斷的 提 高 ，保 持 了 合 作 社 可 持 續(xù) 健 康 發(fā) 展 的 能 力 ，也 帶動 和 促 進(jìn) 了 周 邊 地 區(qū) 的 種 植 業(yè) 發(fā) 展 ，增 加

32、了 農(nóng) 民 的 收入 ，提 高 了 農(nóng) 民 的 生 活 質(zhì) 量 ，為 建 設(shè) 社 會 主 義 新 農(nóng) 村起 到 了 積 極 的 推 動 作 用 。第三章 建設(shè)條件3. 項(xiàng)目區(qū)概況項(xiàng) 目 地 理 位 置 優(yōu) 越 ，水 陸 空 交 通 方 便 ，自 然 資 源豐 富 ，非 常 適 合 蔬 菜 和 瓜 果 的 種 植 與 加 工 。項(xiàng) 目 所 在鎮(zhèn) 為 南 匯 農(nóng) 業(yè) 重 點(diǎn) 規(guī) 劃 區(qū) ，國 民 經(jīng) 濟(jì) 穩(wěn) 步 增 長 。項(xiàng) 目基 地 周 邊 環(huán) 境 良 好 ，無 污 染 源 。項(xiàng) 目 區(qū) 域 配 套 設(shè) 施 充分 ， 可 確 保 項(xiàng) 目 的 順 利 實(shí) 施 。3.2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析3.2

33、.1 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析由 市 、區(qū) 、鎮(zhèn) 三 級 政 府 政 策 上 的 鼓 勵 和 當(dāng) 地 農(nóng) 民的 大 力 支 持 ， 且 項(xiàng) 目 基 地 的 自 然 資 源 十 分 豐 富 。合 作 社 已 與 上 海 金 爽 餐 飲 管 理 有 限 公 司 、洋 山 深水 港 及 浦 東 國 際 機(jī) 場 等 多 家 單 位 建 立 了 良 好 的 合 作意 向 ，且 產(chǎn) 品 受 到 大 部 分 合 作 單 位 的 歡 迎 ，目 前 合 作社 正 在 向 浦 東 周 邊 地 區(qū) 的 市 場 作 進(jìn) 一 步 的 調(diào) 研 和 拓展 。技 術(shù) 上 合 作 社 已 與 多 家 科 研 單 位 建 立 了

34、良 好 的合 作 關(guān) 系 ，具 有 強(qiáng) 大 的 科 研 攻 關(guān) 力 量 ，并 正 在 與 上 海驥 凌 農(nóng) 產(chǎn) 品 種 植 合 作 社 有 限 公 司 攜 手 發(fā) 展 、 強(qiáng) 強(qiáng) 聯(lián)合 。3.2.2 主要障礙因素及解決方案蔬 菜 和 瓜 果 收 購 期 間 與 農(nóng) 戶 的 結(jié) 算 全 部 采 用 以現(xiàn) 金 的 方 式 進(jìn) 行 支 付 ，不 拖 欠 農(nóng) 民 的 工 資 和 貨 款 ，這樣 一 來 就 占 用 了 企 業(yè) 的 大 部 分 資 金 ，致 使 部 分 好 的 項(xiàng)目 不 能 立 即 實(shí) 施 ，影 響 了 企 業(yè) 的 輻 射 帶 動 能 力 以 及 企業(yè) 的 發(fā) 展 規(guī) 模 。解 決 方

35、案 ：盡 可 能 的 利 用 好 現(xiàn) 有 資 金 外 ，擬 通 過財(cái) 政 扶 持 來 支 持 。第四章 市場分析與銷售方案4. 市場分析4.1.1 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀南 匯 的 蔬 菜 和 瓜 果 種 植 業(yè) 有 著 悠 久 的 歷 史 ，聞 名國 內(nèi) 外 ， 已 成 為 上 海 最 大 的 蔬 、果 種 植 基 地 之 一 ， 并為 上 海 的 菜 籃 子 工 程 建 設(shè) 作 出 了 巨 大 的 貢 獻(xiàn) ， 部 分蔬 、 果 系 列 的 產(chǎn) 品 多 次 獲 得 了 市 級 以 上 的 金 獎 與 銀獎 。近 幾 年 來 通 過 農(nóng) 博 會 ， 展 覽 會 等 多 種 形 式 ， 南 匯的

36、部 分 蔬 、果系 列 產(chǎn) 品 已 面 向 全 國 、走向 世 界 ，因此 ， 南 匯 的 蔬 、 果 產(chǎn) 品 市 場 需 求 巨 大 。4.1.2 市場前景分析上 海 爽 快 農(nóng) 產(chǎn) 品 專 業(yè) 合 作 社 的 合 作 單 位 上 海 金爽 餐 飲 管 理 有 限 公 司 、浦 東 國 際 機(jī) 場 、洋 山 深 水 港 的市 場 基 本 穩(wěn) 定 ， 蔬 果 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 需 求 量 也 在 不 斷 增 加 ， 另 外 ，正 在 洽 談 之 中 的 食 堂 、飯 店 和 超 市 農(nóng) 產(chǎn) 品 系 列的 配 送 市 場 也 在 不 斷 擴(kuò) 大 ，隨 著 項(xiàng) 目 的 實(shí) 施 及 合 作 社內(nèi) 部

37、管 理 的 不 斷 優(yōu) 化 ，再 加 上 合 作 社 營 銷 策 略 的 進(jìn) 一步 調(diào) 整 ，以 及 合 作 社 根 據(jù) 市 場 的 需 求 對 產(chǎn) 品 品 種 和 質(zhì)量 進(jìn) 行 適 時 的 改 良 和 提 升 ，“ 爽 快 ” 農(nóng) 產(chǎn) 品 系 列 一 定會 越 來 越 受 到 廣 大 消 費(fèi) 者 的 青 睞 ，產(chǎn) 品 市 場 占 有 額 也將 有 新 的 保 證 ， 因 此 ， 本 項(xiàng) 目 的 市 場 前 景 非 常 樂 觀 。4.1.3 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析本 項(xiàng) 目 的 實(shí) 施 ，通 過 引 進(jìn) 先 進(jìn) 的 種 植 技 術(shù) 和 加 工技 術(shù) ，引 入 科 學(xué) 的 管 理 理 念 ，

38、引 進(jìn) 先 進(jìn) 的 種 植 和 加 工設(shè) 備 及 設(shè) 施 ，能 更 好 的 合 理 利 用 資 源 ，提 高 畝 產(chǎn) 出 品率 ，環(huán) 節(jié) 成 本 的 浪 費(fèi) 將 得 到 有 效 的 控 制 ，勞 動 生 產(chǎn) 率將 得 到 最 大 限 度 的 提 高 ，合 作 社 的 產(chǎn) 品 檔 次 將 上 一 個新 的 臺 階 ，從 而 保 證 了 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 的 穩(wěn) 定 性 ，相 對 價(jià) 格將 明 顯 下 降 ， 市 場 需 求 和 滿 意 度 將 會 大 大 提 升 。4.2 營銷策略、方案、模式和進(jìn)度等通 過 本 項(xiàng) 目 的 實(shí) 施 實(shí) 現(xiàn) 合 作 社 產(chǎn) 品 檔 次 的 飛 躍發(fā) 展 ， 在 穩(wěn)

39、固 現(xiàn) 有 市 場 的 同 時 ， 加 大 宣 傳 力 度 ， 使 合作 社 的 產(chǎn) 品 走 出 上 海 ， 面 向 全 國 ， 走 向 世 界 。實(shí) 行 統(tǒng) 一 質(zhì) 量 、 統(tǒng) 一 包 裝 、 統(tǒng) 一 品 牌 。 利 用“ 中心 廚 房 + 特 約 經(jīng) 銷 + 名 品 進(jìn) 名 店 + 展 示 展 銷 + 直 達(dá) 配 送 ” 模 式 的 網(wǎng) 絡(luò) 化 銷 售 平 臺 ， 積 極 實(shí) 施“ 爽 快 ” 蔬 、 果 品牌 戰(zhàn) 略 。加 強(qiáng) 銷 售 隊(duì) 伍 和 銷 售 網(wǎng) 絡(luò) 的 建 設(shè) ：引 進(jìn) 一 批 具 有豐 富 銷 售 經(jīng) 驗(yàn) 的 市 場 開 發(fā) 人 員 ，開 發(fā) 更 廣 泛 的 銷 售 網(wǎng)絡(luò)

40、 ， 同 時 組 建 市 場 信 息 部 ， 及 時 監(jiān) 控 市 場 并 反 饋 ， 使合 作 社 可 以 在 第 一 時 間 及 時 調(diào) 整 銷 售 策 略 ，開 發(fā) 新 產(chǎn)品 ， 及 時 占 領(lǐng) 第 一 市 場 。4.3 市場風(fēng)險(xiǎn)分析4.3.1 項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析首 先 是 蔬 菜 和 瓜 果 的 種 植 與 其 他 農(nóng) 作 物 一 樣 ，受自 然 條 件 的 影 響 ， 會 導(dǎo) 致 產(chǎn) 品 的 質(zhì) 量 和 數(shù) 量 的 下 降 ， 直 接 影 響 農(nóng) 戶 和 合 作 社 的 收 益 。其 次 是 目 前 市 場 的 蔬果 產(chǎn) 品 系 列 的 質(zhì) 量 參 差 不 齊 ，安 全 保 證

41、不 明 顯 ，消 費(fèi)者 對 蔬 果 農(nóng) 產(chǎn) 品 系 列 的 質(zhì) 量 和 安 全 度 判 別 能 力 不 高 ， 導(dǎo) 致 終 端 市 場 出 現(xiàn) 一 些 不 正 當(dāng) 的 競 爭 。再 次 是 蔬 果 農(nóng)產(chǎn) 品 存 放 要 求 較 高 ，保 質(zhì) 時 間 較 短 ，可 能 會 造 成 一 定數(shù) 量 的 浪 費(fèi) 。4.3.2 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策不 斷 優(yōu) 化 生 產(chǎn) 環(huán) 境 ，改 善 生 產(chǎn) 條 件 ，增 加 科 技 含量 。 通 過 統(tǒng) 一 培 訓(xùn) 、 統(tǒng) 一 指 導(dǎo) 、 統(tǒng) 一 管 理 、 統(tǒng) 一 生 產(chǎn)等 措 施 ，提 高 合 作 社 蔬 果 農(nóng) 產(chǎn) 品 種 植 應(yīng) 對 自 然 條 件 的變 化

42、 能 力 。 通 過 統(tǒng) 一 加 工 、 統(tǒng) 一 包 裝 、 統(tǒng) 一 銷 售 、 統(tǒng)一 配 送 等 實(shí) 現(xiàn) 合 作 社 的 品 牌 化 戰(zhàn) 略 。配 備 必 要 的 儲 藏設(shè) 備 和 設(shè) 施 ， 適 時 調(diào) 整 營 銷 策 略 ， 狠 抓 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 ， 提高 合 作 社 蔬 果 農(nóng) 產(chǎn) 品 系 列 的 市 場 占 有 額 ，增 強(qiáng) 合 作 社產(chǎn) 品 的 抗 風(fēng) 險(xiǎn) 能 力 。第五章 建設(shè)方案5. 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模項(xiàng) 目 區(qū) 域 占 地 面 積 2 0 0 畝 ，第 一 期 工 程 區(qū) 域 占 地面 積 為 7 0 畝 。本 項(xiàng) 目 通 過 農(nóng) 地 基 礎(chǔ) 設(shè) 施 及 加 工 基 地 的

43、 建 設(shè) ，種植 上 嚴(yán) 格 實(shí) 行 農(nóng) 藥 、化 肥 供 給 制 度 ， 從 源 頭 抓 起 ， 切實(shí) 保 障 食 品 的 安 全 ， 技 術(shù) 上 實(shí) 行 統(tǒng) 一 指 導(dǎo) 和 統(tǒng) 一 培訓(xùn) ， 加 工 上 實(shí) 行 操 作 規(guī) 范 ， 進(jìn) 行 標(biāo) 準(zhǔn) 化 管 理 ， 提 高 產(chǎn)品 的 質(zhì) 量 和 檔 次 ， 達(dá) 到 統(tǒng) 一 生 產(chǎn) 、統(tǒng) 一 加 工 、統(tǒng) 一 包裝 、 統(tǒng) 一 銷 售 、 統(tǒng) 一 配 送 的 目 的 ， 積 極 實(shí) 施 “ 爽 快 ” 蔬 、 果 農(nóng) 產(chǎn) 品 品 牌 的 戰(zhàn) 略 。5.2 建設(shè)規(guī)劃和布局項(xiàng) 目 位 于 老 港 鎮(zhèn) 大 河 村 ， 區(qū) 域 占 地 面 積 2 0

44、0 畝 。9 0畝 左 右 種 植 瓜 果 ， 其 中 西 瓜 以 “ 8 4 2 4 ” 為 主 ， 地瓜 以 “ 東 方 蜜 1號 ”、“ 明 珠 1號 ”、 “ 明 珠 2號 ”、“ 玉 果 ” 等 為 主 ： 9 0畝 左 右 種 植 蔬 菜 ， 蔬 菜 系 列 以“ 圣 女 果 ”、“ 五 彩 椒 ” 以 及 從 臺 灣 、以 色 列 引 進(jìn) 的 綠葉 菜 ， 茄 果 列 為 主 ； 計(jì) 劃 種 植 蔬 、果 品 種 5 0 種 以 上 ，蔬 菜 與 瓜 果 輪 番 種 植 。 2 0 畝 左 右 用 于 建 設(shè) 加 工 中 心 、鋪 設(shè) 水 泥 道 路 等 。 項(xiàng) 目 分 二 期

45、完 成 ， 實(shí) 行 分 步 實(shí) 施 、一 步 到 位 ，準(zhǔn) 備 于 2 0 0 8 年 1 0 月 完 成 第 一 期 工 程 ，2 0 0 9 年 底 整 個 項(xiàng) 目 全 面 竣 工 。5.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目 建 設(shè) 嚴(yán) 格 執(zhí) 行 國 家 對 蔬 菜 和 瓜 果 種 植 、加 工及 銷 售 的 相 關(guān) 標(biāo) 準(zhǔn) ， 該 項(xiàng) 目 從 基 地 建 設(shè) 、 工 程 建 設(shè) 、原 材 料 采 購 、生 產(chǎn) 加 工 到 產(chǎn) 品 儲 運(yùn) 銷 售 ，均 嚴(yán) 格 按 國家 對 農(nóng) 產(chǎn) 品 種 植 和 加 工 質(zhì) 量 規(guī) 范 要 求 實(shí) 施 。5.4 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案5.4.1 生產(chǎn)工藝 由 專 業(yè) 技 術(shù)

46、人 員 負(fù) 責(zé) 選 擇 優(yōu) 質(zhì) 和 市 場 需 求 較大 的 蔬 、 果 種 子 。 由 專 業(yè) 技 術(shù) 人 員 負(fù) 責(zé) 指 導(dǎo) 種 植 農(nóng) 戶 按 照 公 司的 要 求 進(jìn) 行 種 植 。 嚴(yán) 格 實(shí) 行 農(nóng) 藥 和 化 肥 供 給 制 度 ， 確 保 有 效 合理 的 使 用 。 由 專 業(yè) 技 術(shù) 人 員 負(fù) 責(zé) 定 時 和 不 定 時 的 對 種 植農(nóng) 戶 進(jìn) 行 日 常 管 理 的 檢 查 和 指 導(dǎo) 。 按 照 公 司 對 蔬 、 果 產(chǎn) 品 的 品 種 和 質(zhì) 量 要 求 分類 收 購 。 根 據(jù) 市 場 的 需 求 狀 況 ， 加 工 中 心 進(jìn) 行 分 類 加工 、 分 類

47、包 裝 。 按 照 食 品 存 放 的 相 關(guān) 要 求 分 類 儲 存 。 統(tǒng) 一 銷 售 、 統(tǒng) 一 配 送 。5.4.2 生產(chǎn)流程蔬 、 果 種 子 的 選 擇 和 采 購 按 照 要 求 進(jìn) 行 種植 日常治理 收購 分級 半成品加工 取 樣檢 測 稱 量 包 裝 產(chǎn) 品 檢 驗(yàn) 裝 箱 儲 存（ 個 別 品 種 按 要 求 冷 藏 ）銷 售 配 送5.4.3 工藝技術(shù)來源的牢靠性和可得性工 藝 技 術(shù) 的 來 源 參 照 目 前 國 內(nèi) 較 為 先 進(jìn) 的 蔬 、果產(chǎn) 加 銷 企 業(yè) 、 國 家 對 蔬 、果農(nóng) 產(chǎn) 品 的 種 植 要 求 、 國家 頒 布 的 食 品 衛(wèi) 生 安 全

48、標(biāo) 準(zhǔn) 、 食 品 半 成 品 加 工 管 理規(guī) 范 以 及 相 關(guān) 科 研 學(xué) 者 的 研 究 成 果 。5.4.4 工藝技術(shù)方案組 織 合 作 社 管 理 人 員 及 專 業(yè) 技 術(shù) 人 員 到 國 內(nèi) 較為 先 進(jìn) 的 蔬 果 產(chǎn) 品 產(chǎn) 加 銷 企 業(yè) 學(xué) 習(xí) 取 經(jīng) ，組 織 學(xué) 習(xí) 國家 有 關(guān) 對 農(nóng) 產(chǎn) 品 種 植 及 食 品 加 工 、衛(wèi) 生 安 全 等 方 面 的知 識 ， 制 定 本 企 業(yè) 蔬 、果 農(nóng) 產(chǎn) 品 種 植 和 蔬 、果 農(nóng) 產(chǎn) 品半 成 品 加 工 的 操 作 規(guī) 范 ，對 合 作 社 全 體 人 員 進(jìn) 行 各 方面 知 識 的 培 訓(xùn) ，做 到 人 人

49、 熟 知 本 崗 位 的 職 責(zé) ，聘 請 相關(guān) 科 研 人 員 來 合 作 社 指 導(dǎo) ，并 對 具 體 工 作 進(jìn) 行 研 究 和部 署 ，落 實(shí) 相 關(guān) 措 施 ，確 保 整 個 產(chǎn) 加 銷 全 過 程 趨 于 受控 狀 態(tài) ， 保 證 合 作 社 的 所 有 產(chǎn) 品 達(dá) 到 標(biāo) 準(zhǔn) 和 全 面 合格 。5.4.5 生產(chǎn)流程圖圖 5-1合作社專業(yè)部門指導(dǎo)日常治理包裝分類配送檢驗(yàn)接受客戶驗(yàn)收成熟采收裝箱回籠貨款生產(chǎn)流程圖種植基地加工中心銷售部門收購營銷策略選擇種子分級接受訂單指導(dǎo)農(nóng)戶種植半成品加工驗(yàn)收發(fā)貨5.5 設(shè)備方案5.5.1 設(shè)備選型按 照 相 關(guān) 標(biāo) 準(zhǔn) 選 擇 符 合 蔬 菜 和

50、 瓜 果 種 植 基 地 及農(nóng) 產(chǎn) 品 加 工 、 食 品 配 送 要 求 的 設(shè) 備 。5.5.2 設(shè)備來源通 過 招 投 標(biāo) 等 形 式 確 定 供 應(yīng) 商 購 置 所 需 設(shè) 備 。5.5.3 設(shè)備清單表 5-1序號項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)投資額（臺、件、 （元/臺、件、 （萬元）備注（1）備注（2）合計(jì)29.5設(shè)備清單1主要設(shè)備輛）輛）1.1蔬果加工設(shè)550002.51.2備包裝設(shè)備2500011.3農(nóng)用拖拉機(jī)15000051.4冷庫80 平方米60052附屬設(shè)備2.1運(yùn)輸車輛2816其他5.6 公用工程、關(guān)心工程及其他配套工程供 電 擴(kuò) 容k w建 造 橋 梁 1 座 （ 8 0 0 0 0.

51、0 0 元 / 座 ）鋪 設(shè) 水 泥 道 路 1 8 0 0 平 方 米 （ 6 6. 5 0 元 / 平 方 米 ） 修 建 水 泥 明 溝 3 6 0 平 方 米 （ 1 1 1. 0 0 元 / 平 方 米 ） 石 駁 案 3 0 米 （ 2 6 7. 0 0 元 / 米 ）鐵 網(wǎng) 護(hù) 欄 4 8 0 米 （ 1 8 3. 0 0 元 / 米 ）建 造 廠 房 1 5 0 平 方 米 （ 7 8 6. 0 0 元 / 平 方 米 ） 庫 房 1 0 0 平 方 米 （ 5 0 0. 0 0 元 / 平 方 米 ）蔬 果 標(biāo) 準(zhǔn) 大 棚 3 5 只 （ 2 8 9 0 0. 0 0 元 /

52、 只 ）鋪 設(shè) 水 泥 場 地 2 5 0 平 方 米 （ 8 0. 0 0 元 / 平 方 米 ） 土 地 平 整 4 0 畝 （ 3 7 5. 0 0 元 / 畝 ）河 道 削 坡 9 0 0 米 （ 3 8. 9 0 元 / 米 ）綠 化 1 8 0 平 方 米 （ 8 3. 0 0 元 / 平 方 米 ） 新 品 種 引 進(jìn)新 技 術(shù) 開 發(fā)科 技 培 訓(xùn) 1 2 0 人 次 （ 3 5. 0 0 元 / 人 次 ）5.7 節(jié)能減排措施項(xiàng) 目 施 工 方 案 設(shè) 計(jì) 要 合 理 ，合 作 社 法 人 代 表 要 對項(xiàng) 目 施 工 方 案 嚴(yán) 格 把 關(guān) ，確 保 項(xiàng) 目 設(shè) 計(jì) 方 案

53、 符 合 國 家節(jié) 能 減 排 標(biāo) 準(zhǔn) 。項(xiàng) 目 施 工 過 程 中 要 嚴(yán) 格 執(zhí) 行 國 家 的 有關(guān) 節(jié) 能 減 排 規(guī) 定 ，指 派 專 人 負(fù) 責(zé) 監(jiān) 督 。項(xiàng) 目 運(yùn) 行 后 要由 專 人 負(fù) 責(zé) 本 合 作 社 的 節(jié) 能 減 排 工 作 。并 對 合 作 社 的節(jié) 能 減 排 工 作 制 定 切 實(shí) 可 行 的 措 施 。本 項(xiàng) 目 建 設(shè) 后 ， 實(shí) 現(xiàn) 了 農(nóng) 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) 化 和 集 約 化 生產(chǎn) ， 有 利 于 節(jié) 水 、 節(jié) 肥 、 節(jié) 能 ， 減 少 了 農(nóng) 藥 對 環(huán) 境 的污 染 ， 具 有 較 強(qiáng) 的 環(huán) 保 和 生 態(tài) 意 義 。5.8 實(shí)施進(jìn)度支配第 一 期

54、 項(xiàng) 目 建 設(shè) 分 為 9個 月 ， 從 2 0 0 8年 1月 2 0 0 8 年 9 月 為 建 設(shè) 期 ，2 0 0 8 年 1 0 月 正 式 投 入 使 用 。表 5 - 2實(shí) 施 進(jìn) 度 安 排月 份1234567891 0項(xiàng)目內(nèi) 容月月月月月月月月月月項(xiàng)河目道調(diào) 研 論 證 審削 坡批階段土地平 整附屬設(shè) 施鐵網(wǎng)護(hù) 欄土建部 分蔬果大 棚訂購設(shè) 備設(shè)備調(diào) 試 安 裝綠化第 期項(xiàng) 目 竣工投 入使用第六章 環(huán)境影響評價(jià)6. 環(huán)境影響建 設(shè) 期 ： 對 周 圍 的 環(huán) 境 影 響 甚 且 短 暫 。運(yùn) 行 期 ： 單 位 員 工 的 生 活 污 水 及 加 工 中 心 加 工 過程 中 的 清 洗 污 水 、 下 腳 料 及 生 活 垃 圾 ， 無 污 染 物 。6.2 環(huán)境愛護(hù)與治理措施 生 活 污 水 及 生 產(chǎn) 廢 水 通 過 企 業(yè) 自 己 的 污 水 處理 裝 置 處 理 后 ， 水 質(zhì) 符 合 上 海 市 污 水 綜 合排 放 標(biāo) 準(zhǔn) ( g b 3 1 / 1 9 9 - 1 9 9 7 ) 的 二 級 標(biāo) 準(zhǔn) 進(jìn) 行排 放 。 生 活 垃 圾 及 生 產(chǎn) 過 程 中 的 下 腳 料 按 照 環(huán)