細(xì)胞呼吸教學(xué)設(shè)計---有氧呼吸

1、精品教學(xué)教案細(xì)胞呼吸教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)內(nèi)容與任務(wù)分析本節(jié)內(nèi)容選自浙科版教材必修一第三章第四節(jié)細(xì)胞呼吸第一課時，課標(biāo)中的要求是：說明細(xì)胞呼吸。 本節(jié)課內(nèi)容依次是細(xì)胞呼吸的本質(zhì)、細(xì)胞呼吸與燃燒的異同點(diǎn)、細(xì)胞呼吸的分類、有氧呼吸與呼吸的區(qū)別，有氧呼吸的三個階段，有氧呼吸在生活中的應(yīng)用。 本節(jié)課是建立在初中學(xué)習(xí)過能量的獲得、呼吸的概念以及高中學(xué)習(xí)過線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸、酶和 ATP 的基礎(chǔ)上。了解細(xì)胞呼吸的本質(zhì)及過程能使學(xué)生進(jìn)一步了解對細(xì)胞中物質(zhì)和能量的代謝， 向?qū)W生滲透生物體內(nèi)物質(zhì)和能量變化相統(tǒng)一的觀點(diǎn)， 且?guī)椭鷮W(xué)生構(gòu)建個體 （宏觀）水平和細(xì)胞（微觀）水平代謝之間的聯(lián)系， 同時又為后續(xù)的知

2、識無氧呼吸的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。通過本節(jié)課的教學(xué)， 可以引起學(xué)生對細(xì)胞內(nèi)新陳代謝過程的興趣， 有助于后面內(nèi)容的深入學(xué)習(xí)，因此在教材中占據(jù)重要地位。二、學(xué)習(xí)者分析高二學(xué)生的分析、 推理和抽象思維能力不強(qiáng)， 學(xué)習(xí)方法和認(rèn)識水平欠缺。 呼吸作用涉及到自身的生命活動， 可以激發(fā)學(xué)生的求知欲和好奇心。 學(xué)生在初中學(xué)習(xí)了生物呼吸的相關(guān)知識， 并通過親身體驗獲得許多與細(xì)胞呼吸有關(guān)的信息， 對細(xì)胞呼吸具有一定的感性認(rèn)識， 但認(rèn)識有限； 通過化學(xué)知識的學(xué)習(xí)， 對氧化反應(yīng)的機(jī)理有所了解， 但在有機(jī)化學(xué)方面， 如糖的徹底氧化分解所發(fā)生的一系列氧化還原反應(yīng)以及這些反應(yīng)所伴隨的能量的變化， 學(xué)生理解有一定的困難。 細(xì)胞呼吸

3、是一個微觀的化學(xué)反應(yīng)過程，所以需借助直觀的多媒體手段進(jìn)行輔助教學(xué)。三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：解釋細(xì)胞呼吸的實質(zhì)說明細(xì)胞呼吸的三個階段教學(xué)難點(diǎn)：說明細(xì)胞呼吸的三個階段四、教學(xué)目標(biāo)精品教學(xué)教案1.知識（ 1）說明細(xì)胞呼吸的本質(zhì)（ 2）得出細(xì)胞呼吸的類型（ 3）區(qū)別有氧呼吸和體外燃燒的異同點(diǎn)（ 4）闡明有氧呼吸和呼吸的區(qū)別（ 5）指出細(xì)胞呼吸三個階段的原料（ 6）區(qū)別細(xì)胞呼吸三個階段的場所（ 7）說明細(xì)胞呼吸三個階段的產(chǎn)物2.能力（ 1）通過對酵母菌呼吸方式及酵母菌勻漿實驗的觀察和分析，初步學(xué)會根據(jù)實驗現(xiàn)象作出合理的解釋（ 2）通過對“有氧呼吸的過程”等圖群學(xué)習(xí)，提高對圖表的學(xué)習(xí)和理解能力（ 3）

4、通過對有氧呼吸在生活中的應(yīng)用的探討，提高學(xué)生將知識應(yīng)用于實際問題的意識與能力。3.情感態(tài)度與價值觀（ 1）通過說明糖在細(xì)胞中氧化放能的過程，感受生命活動的復(fù)雜、精細(xì)和奇妙（ 2）通過對比生物體呼吸和有氧呼吸，形成個體（宏觀）水平和細(xì)胞（微觀）水平相統(tǒng)一的觀點(diǎn)教師活動學(xué)生活動設(shè)1創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生思考，導(dǎo)入新課 學(xué)生進(jìn)行思考 引教師導(dǎo)教變展示人們爬山、跑步的圖片，講述生物的生命活動需要消耗能量，結(jié)合前面的學(xué)習(xí)知道葡萄糖是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)，但是生物體生命活動所需能量的直接來源是 ATP 。提問：如何將作為主要能源物質(zhì)的葡萄糖轉(zhuǎn)變成可被人體利用的ATP 。導(dǎo)出細(xì)胞呼吸的概念：細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的將糖

5、精品教學(xué)教案類等有機(jī)物分解成無機(jī)物或者小分子有機(jī)物，并且釋放出能量的過程。帶領(lǐng)學(xué)生一起做兩次深呼吸 提問 ：“呼吸作用” 與我們通常所說的 “呼吸”是一回事嗎 ? 學(xué)生活動 深呼吸運(yùn)動 教師講解 我們熟悉的“呼吸”指的是人和動物體與外界進(jìn)行的氣體交換過程。而“細(xì)胞呼吸”指的是有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物并釋放出能量過程。正是因為所有生物的細(xì)胞都具備這一功能，才能保證所有生物正常的生命活動。 “呼吸”與“細(xì)胞呼吸”的現(xiàn)象和本質(zhì)都是有所區(qū)別的。 師生互動 教師導(dǎo)教 “神舟 7 號”火箭騰空需要燃總結(jié)出細(xì)胞呼吸和燃燒的異同點(diǎn)：料的燃燒提供能量，燃燒是劇烈的氧化過程，相同

6、點(diǎn)：本質(zhì)上都是氧化分解有機(jī)物釋放這一反應(yīng)需要消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳并釋放能量的過程。設(shè)大量能量。不同點(diǎn)：細(xì)胞呼吸較之于燃料燃燒， 有機(jī)的同樣，運(yùn)動員在運(yùn)動時，全身細(xì)胞分裂、物能在溫和條件下被酶催化而氧化分解，能自肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)等一切生命活動所需要的量逐步釋放出來， 沒有劇烈的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。料能量也來自于細(xì)胞內(nèi)的一種類似“燃料燃燒”系的過程細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的 ATP。題2創(chuàng)設(shè)實驗情境，引導(dǎo)學(xué)生探究，深入主 教師導(dǎo)教 學(xué)生學(xué)習(xí) 學(xué)生總結(jié)出：酵母菌在有氧無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞設(shè)的精品教學(xué)教案提問：細(xì)胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和無呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水。在無氧的

7、條程氧條件下是否都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，生成CO2，釋件下，酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)示放能量呢？生少量的能量。觀看探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式的實驗3觀察、對比、分析需氧呼吸過程。 教師導(dǎo)教 細(xì)胞中需氧呼吸的場所在哪里？我們先來看一個實驗。將酵母菌制成勻漿，用離心機(jī)離心，得到上清液（細(xì)胞溶膠）和沉淀物（含線粒體），在三只試管中分別加入等量的酵母菌勻漿、上清液、沉淀物，試管不封閉，進(jìn)行以下實驗：（1）分別向這三只試管中加入等量的葡萄糖溶液，甲、乙、丙三支試管中最終分別得到的物質(zhì)為：甲CO 2 和 H2O， 乙丙酮酸， 丙葡萄糖。（2）分別向三只試管中加入等量的丙酮酸。甲、乙、丙三支試管中最終分別得

8、到的物質(zhì)為：甲 CO2和 H2O，乙丙酮酸， 丙 CO2和 H2O。提問：兩組試管中發(fā)生的變化不同，說明什么 學(xué)生學(xué)習(xí) 在教師引導(dǎo)下，小組合作學(xué)習(xí)，問題？經(jīng)討論后，得出問題結(jié)論。提示：酵母菌需氧呼吸最初在細(xì)胞溶膠，將葡萄糖分解為丙酮酸。丙酮酸進(jìn)一步氧化 教師導(dǎo)教 那么細(xì)胞溶膠與線粒體，誰是需氧分解，生成 CO2和 H2 O，在線粒體中進(jìn)行。葡呼吸的主要場所？需氧呼吸的過程到底包括哪萄糖不能在線粒體中直接被分解些階段？下面我們一起來研究！精品教學(xué)教案設(shè)電腦動畫模擬線粒體結(jié)構(gòu)及需氧呼吸每一階段 學(xué)生學(xué)習(xí) 觀察、體會需氧呼吸過程的復(fù)雜可的過程、條件、產(chǎn)物和場所性，了解每一階段都有很多中間步驟，以及化

9、線粒體結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)性。變點(diǎn) 教師導(dǎo)教 第一階段：葡萄糖在細(xì)胞溶膠中脫 學(xué)生學(xué)習(xí) 學(xué)生對照圖解寫出第一步的反應(yīng)氫分解為兩分子丙酮酸，共產(chǎn)生少量能量。式：酶C6H12 O62CH3COCOOH+4H+能量（少量） 教師導(dǎo)教 第二階段：丙酮酸進(jìn)入線粒體，在 學(xué)生學(xué)習(xí) 學(xué)生對照圖解寫出第二步的反應(yīng)水的參與下，繼續(xù)脫氫分解為二氧化碳，同樣式：產(chǎn)生少量能量。酶2CH3 COCOOH 6H O 6CO2 20H+能量（少量） 教師導(dǎo)教 第三階段：從外界吸入的氧在線粒 學(xué)生學(xué)習(xí) 學(xué)生對照圖解寫出第三步的反應(yīng)體中與前兩次脫下的氫發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生水，式：酶同時釋放出大量的能量。24H+6O 12H O+能量（ 大量 ）（這樣，逐步反映需氧呼吸的全過程，同時讓學(xué)生在三個反應(yīng)式的基礎(chǔ)上，合并成一個總的反應(yīng)式：）酶C6H1 2 O6 6H O 6O 6CO2 12H O能量精品教學(xué)教案展示總表：需氧呼吸場 反應(yīng)所 物產(chǎn)釋 放物能 量第一階段第二階段第三階段4創(chuàng)設(shè)生活情境，引導(dǎo)學(xué)生分析需氧呼吸原理 師生互動 師生共同討論：從降低需氧設(shè)的應(yīng)用。呼吸的化學(xué)變化過程分析，大致歸納出儲存學(xué) 教師導(dǎo)教 教師利用生活中的事例啟發(fā)學(xué)環(huán)境的三點(diǎn)最基本要求是低溫、低濕、低氧?；钌伎迹骸叭绻腥讼蚰阏埥淘趺茨荛L期儲存農(nóng)作物種粒、蔬菜或水果，你能利用學(xué)過