植物學(xué)第一章細(xì)胞ppt課件

1、液泡液泡細(xì)胞核細(xì)胞核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)微管微管質(zhì)膜質(zhì)膜細(xì)胞壁細(xì)胞壁線粒體線粒體葉綠體葉綠體微絲微絲高爾基體高爾基體細(xì)胞壁細(xì)胞壁(cell wall)質(zhì)體質(zhì)體(chloroplast)大液泡大液泡(vacuole)胞間連絲胞間連絲(plasmodesmata)原生質(zhì)原生質(zhì)(protoplasm)：泛指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，是細(xì)胞構(gòu)造和：泛指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，是細(xì)胞構(gòu)造和生命活動的根底，包括蛋白質(zhì)、核酸、糖類、水、脂類、無機(jī)鹽、生命活動的根底，包括蛋白質(zhì)、核酸、糖類、水、脂類、無機(jī)鹽、生理活性物質(zhì)等。生理活性物質(zhì)等。原生質(zhì)體原生質(zhì)體(protoplast)：是一個細(xì)胞內(nèi)一切原生質(zhì)組成的形狀構(gòu)造：是一個細(xì)

2、胞內(nèi)一切原生質(zhì)組成的形狀構(gòu)造單位，可以以為是生命物質(zhì)的形狀學(xué)單位。單位，可以以為是生命物質(zhì)的形狀學(xué)單位。細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)cytoplasm：細(xì)胞核膜以外，細(xì)胞膜以內(nèi)的原生質(zhì)體。：細(xì)胞核膜以外，細(xì)胞膜以內(nèi)的原生質(zhì)體。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(cytomatrix)：細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器和后含物以外的、：細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器和后含物以外的、較為均質(zhì)的半透明的液態(tài)膠狀物質(zhì)，又稱胞基質(zhì)。較為均質(zhì)的半透明的液態(tài)膠狀物質(zhì)，又稱胞基質(zhì)。后含物：植物細(xì)胞內(nèi)除了細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器以外，還有一些后含物：植物細(xì)胞內(nèi)除了細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器以外，還有一些貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物和植物次生物質(zhì)，統(tǒng)稱為后含物。貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物和植

3、物次生物質(zhì)，統(tǒng)稱為后含物。生物膜生物膜biological membrane：細(xì)胞各種膜的統(tǒng)稱。：細(xì)胞各種膜的統(tǒng)稱。功能：功能： 控制細(xì)胞的遺傳、生長和發(fā)育?？刂萍?xì)胞的遺傳、生長和發(fā)育。生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng)染色質(zhì)染色質(zhì) (chromatin)： 間期細(xì)胞內(nèi)由間期細(xì)胞內(nèi)由DNA、組蛋白、非組蛋白及少量組蛋白、非組蛋白及少量RNA組成的線性復(fù)組成的線性復(fù)合構(gòu)造。合構(gòu)造。染色體染色體chromosome：細(xì)胞在分裂過程：細(xì)胞在分裂過程中，由染色質(zhì)聚縮而成的棒狀構(gòu)造。中，由染色質(zhì)聚縮而成的棒狀構(gòu)造。核糖核蛋白體核糖核蛋白體ribosome：由兩個半園形：由兩個半園形的亞單位組成的顆粒狀構(gòu)造。的亞單位組

4、成的顆粒狀構(gòu)造。質(zhì)體質(zhì)體具色素具色素不具色素不具色素葉綠體葉綠體有色體有色體白色體白色體造粉質(zhì)體造粉質(zhì)體造油質(zhì)體造油質(zhì)體蛋白質(zhì)體蛋白質(zhì)體線粒體和葉綠體的半自主性線粒體和葉綠體的半自主性線粒體和葉綠體：線粒體和葉綠體：DNA、RNA(mRNA、tRNA、rRNA)、核糖體、氨其酸活化酶、核糖體、氨其酸活化酶線粒體：編碼線粒體：編碼20種蛋白，并在線粒體核糖體上合成種蛋白，并在線粒體核糖體上合成葉綠體：編碼葉綠體：編碼60種蛋白，并在葉綠體核糖體上合成種蛋白，并在葉綠體核糖體上合成參與組成線粒體和葉綠體的蛋白各有上千種參與組成線粒體和葉綠體的蛋白各有上千種線粒體與葉綠體的生長和增殖受核基因組及其本

5、身線粒體與葉綠體的生長和增殖受核基因組及其本身的基因組兩套遺傳系統(tǒng)的控制的基因組兩套遺傳系統(tǒng)的控制-半自主性半自主性微絲微絲微管微管中間纖維中間纖維 微絲是指真核細(xì)胞中由肌動蛋白單體組成微絲是指真核細(xì)胞中由肌動蛋白單體組成的骨架纖維。的骨架纖維。 肌動蛋白單體肌動蛋白單體直徑約7nm 微管由微管由、微管蛋白亞基組成，二者構(gòu)成二聚體，是微管裝微管蛋白亞基組成，二者構(gòu)成二聚體，是微管裝配的根本單位。配的根本單位。 異源二聚體異源二聚體微管蛋白微管蛋白亞基亞基直徑為24-26nm C末端末端N末端末端中間纖維中間纖維微梁系統(tǒng)微梁系統(tǒng)微梁系統(tǒng)：微梁系統(tǒng)： 70年代由美國學(xué)者年代由美國學(xué)者Porter用

6、超高壓電鏡發(fā)現(xiàn)。用超高壓電鏡發(fā)現(xiàn)。 細(xì)胞骨架中最細(xì)的一種纖維，直徑約細(xì)胞骨架中最細(xì)的一種纖維，直徑約23nm，長度普通小于，長度普通小于0.3um。它普通不成束分布，化學(xué)成分也比較復(fù)雜，含有多種。它普通不成束分布，化學(xué)成分也比較復(fù)雜，含有多種蛋白質(zhì)。微梁系統(tǒng)在細(xì)胞內(nèi)主要橫跨在微管與微絲之間，構(gòu)成蛋白質(zhì)。微梁系統(tǒng)在細(xì)胞內(nèi)主要橫跨在微管與微絲之間，構(gòu)成立體的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，起更精細(xì)的支架作用。立體的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，起更精細(xì)的支架作用。 細(xì)細(xì) 胞胞 壁壁胞間層初生壁次生壁胞間層胞間層初生壁初生壁次生壁次生壁細(xì)胞壁的成分細(xì)胞壁的成分胞間層胞間層(intercellular layer)：果膠：果膠初生壁初生壁(p

7、rimary wall)：纖維素、半纖維素、果膠：纖維素、半纖維素、果膠次生壁次生壁(secondary wall)：纖維素、半纖維素、木質(zhì)素：纖維素、半纖維素、木質(zhì)素胞間連絲胞間連絲 在相鄰的生活細(xì)胞之間，細(xì)胞質(zhì)以極細(xì)細(xì)胞質(zhì)絲穿過細(xì)胞壁而彼此相互聯(lián)絡(luò)，是細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸和信息傳送的通道。細(xì)胞壁的次生變化細(xì)胞壁的次生變化 初生紋孔場：在初生壁上有些較薄的凹陷區(qū)域 ，其內(nèi)有許多胞間連絲經(jīng)過。紋孔：細(xì)胞壁在次生增厚過程中，并非紋孔：細(xì)胞壁在次生增厚過程中，并非全面均勻增厚，不增厚的部分叫紋孔。全面均勻增厚，不增厚的部分叫紋孔。木化：細(xì)胞壁添加木質(zhì)。木化：細(xì)胞壁添加木質(zhì)。角化：細(xì)胞壁添加角質(zhì)。角化：細(xì)

8、胞壁添加角質(zhì)。栓化：細(xì)胞壁添加栓質(zhì)。栓化：細(xì)胞壁添加栓質(zhì)。礦化：細(xì)胞壁添加礦質(zhì)。礦化：細(xì)胞壁添加礦質(zhì)。細(xì)胞壁特化：細(xì)胞壁主要是由纖維素構(gòu)成。由于環(huán)境的影響，生細(xì)胞壁特化：細(xì)胞壁主要是由纖維素構(gòu)成。由于環(huán)境的影響，生理機(jī)能的不同，細(xì)胞壁經(jīng)常堆積其他物質(zhì)，以致發(fā)生理化性質(zhì)的理機(jī)能的不同，細(xì)胞壁經(jīng)常堆積其他物質(zhì)，以致發(fā)生理化性質(zhì)的變化，如木質(zhì)化、木栓化、角質(zhì)化、粘質(zhì)化和礦質(zhì)化等。變化，如木質(zhì)化、木栓化、角質(zhì)化、粘質(zhì)化和礦質(zhì)化等。 木質(zhì)：不是碳水化合物，根本構(gòu)造單位是苯丙烷，不同的銜接方木質(zhì)：不是碳水化合物，根本構(gòu)造單位是苯丙烷，不同的銜接方式構(gòu)成不同的高分子聚合物。是機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織細(xì)胞壁的重式構(gòu)

9、成不同的高分子聚合物。是機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織細(xì)胞壁的重要部分。要部分。栓質(zhì)：由酚類化合物和脂類化合物兩部分構(gòu)成。栓化的細(xì)胞壁不栓質(zhì)：由酚類化合物和脂類化合物兩部分構(gòu)成。栓化的細(xì)胞壁不透氣不透水，栓化細(xì)胞原生質(zhì)體大多解體而成為死細(xì)胞。透氣不透水，栓化細(xì)胞原生質(zhì)體大多解體而成為死細(xì)胞。角質(zhì)：一種脂類化合物。表皮細(xì)胞外壁因角質(zhì)摻入而角質(zhì)化，并角質(zhì)：一種脂類化合物。表皮細(xì)胞外壁因角質(zhì)摻入而角質(zhì)化，并在外表構(gòu)成角質(zhì)層。在外表構(gòu)成角質(zhì)層。礦質(zhì)：鈣、硅等積累在細(xì)胞壁內(nèi)，分別稱為鈣化、硅化。礦質(zhì)：鈣、硅等積累在細(xì)胞壁內(nèi)，分別稱為鈣化、硅化。1貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)貯藏的營養(yǎng)物質(zhì) 淀淀 粉粉淀粉淀粉直鏈淀粉：遇直鏈淀粉：

10、遇I2呈藍(lán)色呈藍(lán)色支鏈淀粉：遇支鏈淀粉：遇I2呈紅紫色呈紅紫色 多在造粉體內(nèi)構(gòu)成?？煞譃閱瘟！?fù)粒、多在造粉體內(nèi)構(gòu)成?？煞譃閱瘟！?fù)粒、半復(fù)粒。半復(fù)粒。后后 含含 物物 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)貯藏蛋白：無定形、結(jié)晶貯藏蛋白：無定形、結(jié)晶(存在于造蛋白體中存在于造蛋白體中)或成一或成一定的形狀定的形狀(糊粉粒，存在于液泡中糊粉粒，存在于液泡中)。禾本科植物的穎果胚乳的最外層禾本科植物的穎果胚乳的最外層-糊粉層糊粉層I2-KI:褐色褐色溴酚藍(lán)溴酚藍(lán):藍(lán)色藍(lán)色苦味酸酒精溶液苦味酸酒精溶液:黃色黃色 脂脂 類類脂脂 肪肪脂肪油脂肪油小滴，分布于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)，或造油體中小滴，分布于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)，或造油體中蘇丹蘇丹 橘紅色橘紅色紫草試液紫草試液 紫紅色紫紅色四氧化鋨四氧化鋨 黑色黑色 蓖麻種子蓖麻種子花樣素 構(gòu)造不穩(wěn)定，易受熱、光、pH、離子、糖、O2等影響。 pH6，轉(zhuǎn)紫或藍(lán)色。機(jī)制與液泡內(nèi)外Na+/K+與H+的置換有關(guān)。 光合色素：存在于質(zhì)體中，如葉綠素和類胡蘿卜素。光合色素：存在于質(zhì)體中，如葉綠素和類胡蘿卜素。 水溶色素：存在于液泡中，如類黃酮素。水溶色素：存在于液泡中，如類黃酮素。 花青素pH7pH 7pH = 7蘭色蘭色橙紅、淡紫橙紅、淡紫無色假堿無色假堿