酒店籌備計劃進度表

1、序號時間項目十月十月十月月月月四月時間 起始 節(jié)點備注管理人員工作方面1項目負責(zé)人到崗9月中旬2各部門總監(jiān)經(jīng)理招聘面試選定2月3日一2月10日3成立籌備組（各部門總監(jiān)、經(jīng)理到崗）2月10日員工招聘到崗及相關(guān)事宜方面1確定組織機構(gòu)、人員編制1月6日至1月10日2編寫招聘廣告1月15日3做網(wǎng)絡(luò)、報紙廣告招聘1月21日4二礦招聘會（具體根據(jù)商榷進度來定）1月13日至1月23日5制定求職登記表1月21日6管理人員宿舍確定1月18日至1月24日7確定軍訓(xùn)人員及場地2月15日8確定軍訓(xùn)人員服裝2月20日9確定員工食宿場所及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定2月15日至2月25日10發(fā)放酒店制服4月26日11確定崗位及人數(shù)4月18日

2、員工培訓(xùn)考核方面1確定員工培訓(xùn)食宿、規(guī)定1月15日至25日2制定出各部具體培訓(xùn)計劃、方案及相關(guān)安排提交至總經(jīng)理2月11日3員工培訓(xùn)（公共課、技能以及實際操作）3月8日4參照各部培訓(xùn)進度安排實際操作實習(xí)地點3月1日至3月8日5確定外岀實習(xí)的地點和時間2月25日至3月1日6所有員工進入酒店進行實地操作4月20日至4月25日7進行消防相關(guān)培訓(xùn)、進行消防演習(xí)4月10日至4月18日序號時間項目十月十月十月月月月四月時間 起始 節(jié)點備注員工培訓(xùn)考核方面8培訓(xùn)相關(guān)員工電腦操作及制定相關(guān)操作程序4月20日至4月25日9PA設(shè)備到位、安排供應(yīng)商進行保養(yǎng)及操作培訓(xùn)4月16日至4月26日10理論技能培訓(xùn)考核4月21

3、日工程技術(shù)支持方面1籌建籌備期間管理技術(shù)支持9月中旬一開業(yè)前2籌建籌備期間工程技術(shù)支持9月中旬一開業(yè)前3籌建籌備期間財務(wù)技術(shù)支持9月中旬一開業(yè)前4籌建籌備期間房務(wù)技術(shù)支持9月中旬一開業(yè)前5籌建籌備期間餐飲技術(shù)支持9月中旬一開業(yè)前6籌建籌備期間財務(wù)技術(shù)支持9月中旬一開業(yè)前7籌建籌備期間營銷技術(shù)支持9月中旬一開業(yè)前工程及其他工作方面1協(xié)助跟進工程進度開業(yè)前2制定物品采購詳細清單2月12日至2月15日3確定供應(yīng)商，進行全面米購2月12日至3月10日4確定工裝款式、安排制作3月25日至4月5日5配合調(diào)試所有設(shè)備正常運作（具體時間依照工程進度）4月10日至4月15日6配合驗收酒店消防及保安系統(tǒng)4月10日

4、至4月18日7完成電腦系統(tǒng)的安裝4月15日至4月25日8確定酒店所需綠化布置，與花卉供應(yīng)商簽訂合同4月15日至4月25日9測試、驗收酒店監(jiān)控系統(tǒng)（具體時間依照工程進度）4月26日10驗收供電系統(tǒng)（具體時間依照工程進度）4月22日11登記記錄購進門鎖系統(tǒng)4月24日至4月26日序號j r時間項目十月十月十月月月月四月時間 起始 節(jié)點備注工程及其他協(xié)助方面12確定所有滅火器到位4月24日至4月26日酒店運營管理管理方面1制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作細則12月31日2編寫酒店簡介12月30日至2月8日3確定工資福利待遇、面試日期及相關(guān)規(guī)定1月5日至1月20日4確定開業(yè)籌備方案2月10日至2月15日5編制市場考察方

5、案、預(yù)算計劃2月15日至2月20日6編排各分部門運營程序2月8日至3月8日7進行市場調(diào)查了解當(dāng)?shù)乜驮词袌龊拖M群體的消費水平和習(xí)慣2月11日至2月20日8督辦各種證照3月1日至4月25日9了解周邊酒店的客源價格和銷售策略2月20日至3月1日10確定房間及其他收費標(biāo)準(zhǔn)3月20至4月10日11制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作細則3月30日至4月5日12編寫酒店服務(wù)指南，審核通過交采購部統(tǒng)一印刷4月1日至4月11日13財務(wù)營銷進行市場預(yù)算（營業(yè)額及成本核算）4月5日至4月15日14財務(wù)部進行試營業(yè)費用分析和成本分析4月5日至4月15日15審核并最終確定客房娛樂場所價格4月10日16制定各部接收工作計劃（具體時間依照

6、工程進度）4月10日至4月20日17適時安排員工進行一次衛(wèi)生清除工作4月20日18財務(wù)部對酒店各項物資進行登記造冊4月20日至4月25日19各部門領(lǐng)取開業(yè)所需一切物資妥善保管4月25日至4月27日20制定各部營業(yè)時間4月26日序號j r時間項目十月十月十月月月月四月時間 起始 節(jié)點備注酒店運營制度方案方面1制定試營業(yè)階段的促銷方案4月2日至4月12日2制定開業(yè)方案3月5日至4月1日3市場營銷方案3月5日至4月1日4客房營銷方案3月5日至4月1日5消防應(yīng)急預(yù)案3月5日至4月1日6制定酒店內(nèi)部用餐制度4月20日7制定酒店打折權(quán)限4月22日8制定會議制度4月22日酒店運營設(shè)計方面1Vl設(shè)計2月10日至3月2日2設(shè)計酒店運轉(zhuǎn)所需表格2月10日至2月15日3印刷所有表格3月20日至4月15日酒店運營開業(yè)方面1制定酒店開業(yè)費用4月16日至4月20日2開業(yè)動員大會4月28日3試營業(yè)4月29日4試營業(yè)開幕典禮計劃4月20日