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1、二 / 十 / 四 / 節(jié) / 氣D A H A I二 十 四 節(jié) 氣 之 大 寒 習(xí) 俗 介 紹宣講人:小XX時間:202X.X節(jié)氣概述大寒時節(jié)季節(jié)特點節(jié)氣習(xí)俗 典籍記載節(jié)氣養(yǎng)生傳/統(tǒng)/中/國/節(jié)/日/二/十/四/節(jié)/氣The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown大寒的由來大寒的由來斗指丑;太陽黃經(jīng)為300;公歷1月2021日交節(jié)。同小寒一
2、樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。在我國部分地區(qū),大寒不如小寒冷,但在某些年份和沿海少數(shù)地方,全年最低汽溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。小寒、大寒是一年中雨水最少的時段授時通考天時引三禮義宗:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大.寒氣之逆極,故謂大寒?!边@時寒潮南下頻繁,是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期,風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。大寒是中國二十四節(jié)氣中的最后一個,過了大寒又立春,即迎來新一年的節(jié)氣輪回。大寒的由來大寒的由來我國古代將大寒分為三候我國古代將大寒分為三候俗話說:“花木管時令,鳥鳴報農(nóng)時”?;ú輼淠?、鳥獸飛禽均按照季節(jié)活動,因此它們規(guī)律性的行動,被看作區(qū)分
3、時令節(jié)氣的重要標(biāo)志?!捌綒夥ā眲澐止?jié)氣,將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?!逼渲械谌蛴绕淠苷f明大寒的氣溫極低:此時,水域中的冰能一直凍到水中央,且又厚又結(jié)實。此外,大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候為“一候瑞香,二候蘭花,三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。傳/統(tǒng)/中/國/節(jié)/日/二/十/四/節(jié)/氣The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. T
4、he quick brown氣流氣流大寒節(jié)氣,大氣環(huán)流比較穩(wěn)定,環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時,常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫氣溫氣溫大寒時節(jié),中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6至8,比小寒高出近1。“小寒大寒,冷成一團”的諺語,說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。雨水雨水小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節(jié)氣,中國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期略有增加,華南大部分地區(qū)為5至10毫米,西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干,越冬作的這段時間耗水
5、量較小,農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出。在雨雪稀少的情況下,不同地區(qū)按照不同的耕作習(xí)慣和條件,適時澆灌,對小麥作物生長無疑是大有好處的。傳/統(tǒng)/中/國/節(jié)/日/二/十/四/節(jié)/氣The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown風(fēng)俗風(fēng)俗民間會有一系列活動,歸納起來至少有十大風(fēng)俗,分別是:“食糯”、“喝粥”、“縱飲”、“做牙”、“掃塵”、“糊窗”、“蒸
6、供”、“趕婚”、“趕集”、“洗浴”等。習(xí)俗習(xí)俗就是大寒節(jié)氣這天,古人流行吃糯米制作的食物。即俗話說的“喝臘八粥”,臘月逢八日喝粥風(fēng)俗由來已久,這種粥由米、豆、棗、蓮、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圓、葡萄干、核桃仁等放一起熬制而成。指放開宴樂,縱情喝酒。東漢蔡邕獨斷稱:“臘者,歲終大祭,縱吏人宴飲也”。習(xí)俗習(xí)俗又稱“除陳”、“打塵”,就是大掃除:“家家刷墻,掃除不祥”,把窮運掃除掉;反之,“臘月不除塵,來年招瘟神?!背龎m一般放在臘月二十三、二十四進行,即“祭灶”日,除塵時要忌言語,講究“悶聲發(fā)財”。亦稱“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的儀式,俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。做牙有“頭牙”和“尾
7、牙”的講究,頭牙在農(nóng)歷的二月二,尾牙則在臘月十六,全家坐一起“食尾牙”。習(xí)俗習(xí)俗就是用新紙裱糊窗戶,“糊窗戶,換吉祥?!睘榱嗣烙^,有的人家會剪一些吉祥圖案貼在窗戶上,故又稱“貼窗花”,一般放在臘月二十五進行。就是準(zhǔn)備祭祀用的供品,過去供奉用的糕點、餑餑、饅頭都是用面蒸制的,故稱。迷信說臘月底諸神上天“匯報一年工作情況”去了,這時的人間百無禁忌,趕在這時婚娶不用挑日子,又是農(nóng)閑,所以舊時民間景象是“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙”。習(xí)俗習(xí)俗“趕集”,即傳統(tǒng)的趕年集,購買臘祭用品,置辦年貨?!跋丛 ?,與“除塵”有相同用意,是搞好個人衛(wèi)生,寓意洗去一年煩惱和晦氣。所以年底再忙也得理個發(fā)、洗個澡,即老話所說的“有錢沒
8、錢,洗澡過年”?!凹漓搿?,其中一些風(fēng)俗尚存。為什么會這樣?漢朝應(yīng)劭風(fēng)俗通義“臘”條交代得很清楚:“臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其先祖也?;蛟唬号D者,接也,新故交接,故大祭以報功也?!贝蠛谵r(nóng)歷十二月被稱為“臘月”,最早源頭就在這里祭祀的月份。所以,祭祀是大寒節(jié)氣后古人最緊要,也是必須要做的事。傳/統(tǒng)/中/國/節(jié)/日/二/十/四/節(jié)/氣The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the laz
9、y dog. The quick brown大寒農(nóng)諺大寒農(nóng)諺小寒大寒,殺豬過年(春節(jié))。過了大寒,又是一年(農(nóng)歷)。小寒大寒凍成一團。該冷不冷,不成年景。大寒典籍大寒典籍唐白居易八年十二月,五日雪紛紛。竹柏皆凍死,況彼無衣民?;赜^村閭間,十室八九貧。北風(fēng)利如劍,布絮不蔽身。唯燒蒿棘火,愁坐夜待晨。乃知大寒歲,農(nóng)者尤苦辛。顧我當(dāng)此日,草堂深掩門。褐裘覆絁被,坐臥有余溫。幸免饑凍苦,又無壟畝勤。念彼深可愧,自問是何人。詩的上部分,寫農(nóng)民在大雪紛飛的寒冬里,缺衣少被,夜不能眠;下部分寫詩人自己在這樣的大寒天卻是深掩房門,有吃有穿,既無挨餓受凍之苦,又無下田勞動之勤,深深感到慚愧和內(nèi)疚。注解大寒典籍大
10、寒典籍宋黃庭堅松柏天生獨,青青貫四時。心藏後凋節(jié),歲有大寒知。慘淡冰霜晚,輪囷澗壑姿?;蛉菹N蟻穴,未見斧斤遲。搖落千秋靜,婆娑萬籟悲。鄭公扶貞觀,已不見封彝。大寒節(jié)氣時,霜風(fēng)凜冽,冰天雪地,但松柏仍以幽獨的品性和青翠的姿態(tài)屹立于寒風(fēng)中。黃庭堅這首詩,詩風(fēng)詩骨如他的書法那般,筆墨縱橫勁挺,感情飽滿,魁偉雄奇,用字精妙中又見所描之物的鐵骨形態(tài)。注解大寒典籍大寒典籍舊雪未及消,新雪又擁戶。階前凍銀床,檐頭冰鐘乳。清日無光輝,烈風(fēng)正號怒。人口各有舌,言語不能吐。前些日子落的雪還沒來得及消融,新雪又封門閉戶;石階上覆蓋著厚厚的白雪就像是銀色的床鋪一樣,屋檐上垂掛的冰柱就如同倒懸的鐘乳石一般;天上的冬陽失
11、去了溫暖的輝光,肆虐的暴風(fēng)卻在狂怒地呼號;人們口中的舌頭也仿佛被凍住了不能言語怎一個“寒”字了得。注 解大寒典籍大寒典籍平明羸馬出西門,淡日寒云久吐吞。醉面沖風(fēng)驚易醒,重裘藏手取微溫。紛紛狐兔投深莽,點點牛羊散遠村。不為山川多感慨,歲窮游子自消魂。這是詩人在大寒節(jié)氣里所作的一首借景抒情之作。詩人騎馬出城,面對一片蒼茫蕭條的景象,心中非但沒有悲涼,反倒涌起了一腔豪情和感慨。注解傳/統(tǒng)/中/國/節(jié)/日/二/十/四/節(jié)/氣The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog.
12、The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown食以養(yǎng)生食以養(yǎng)生在大寒就做好辭舊迎新的準(zhǔn)備,打好健康的基礎(chǔ)十分重要。而大寒作為冬季的最后一個節(jié)氣,由脾所主,養(yǎng)生重養(yǎng)脾,尤其對于本身脾胃虛寒者,更應(yīng)注意。生冷之物,避免內(nèi)外皆寒以傷脾胃,如西瓜、梨、綠豆、海鮮等寒性之物切記少吃或不吃。忌吃宜吃羊肉、雞肉、牛肉、百合、花生、大棗、蓮子等能夠散寒溫中、養(yǎng)血補虛、通腸潤肺的食物。 宜早臥遲起宜早臥遲起人隨四時而動,早睡晚起也是這一節(jié)氣要重點注意之事。大寒,陽氣肅殺,夜間尤甚,人體的陰陽消長代謝也處于相當(dāng)緩慢的時候,古人主張“早臥遲起”,早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。當(dāng)然這里說的遲起只是不要早于太陽而起,也絕非一覺睡到正午的懶覺。運動鍛煉運動鍛煉冬季可循序漸進地進行一些有氧運動,比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等,既運動了肢體,也加強了氣血循環(huán)運行,使氣血旺盛,氣機通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫
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