酒店客房部崗位職責

1、 管家部崗位職責目錄一. 客房(樓層)1. 工作職責描述行政管家 2頁樓層主管 3-4頁樓層領(lǐng)班 5-9頁樓層服務(wù)員 10-13頁文員 14頁二. 公共區(qū)域1. 工作職責描述PA主管 15頁PA領(lǐng)班 16頁公區(qū)服務(wù)員 17頁園藝師領(lǐng)班 18頁園藝師 19頁三. 洗衣房1. 工作職責描述洗衣房主管 22-23頁文員 24頁洗衣房領(lǐng)班 25頁布草房領(lǐng)班 26頁洗衣房服務(wù)員 27頁 布草房領(lǐng)班 28頁職位POSITION行政管家EH職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO駐店經(jīng)理RM直轄下屬SUBORDINATE樓層主管AH編號REF CODE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING

2、 JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 負責管家部的全面工作,保證酒店的清潔達到要求。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 制定部門規(guī)章制度并貫徹執(zhí)行。¾ 制訂部門操作守則及工作程序，維持及提高工作水平。¾ 制訂部門年度預(yù)算。¾ 負責培訓(xùn)及監(jiān)督管家部的所有職員的工作情況，評估工作表現(xiàn)。¾ 安排管家部人員工作時間。¾ 安排部門各項盤點工作，選擇適用于酒店的各種客用物品及清潔用品。¾ 保證酒店所有職員的制服配套及整潔。¾ 與各部門密切配合，建立良好工作關(guān)系。¾

3、處理顧客與員工發(fā)生的各種糾紛。¾ 及時提供清潔及狀況良好的房間供前臺銷售。¾ 統(tǒng)籌安排公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及綠化布置。¾ 安排制作布置房間鮮花，水果。¾ 安排客房的維修及保養(yǎng)。制訂清潔時間表。¾ 嚴格控制客用品及清潔用品的消耗，避免浪費。¾ 制訂及完善員工使用鑰匙制度。¾ 安排酒店各部門之布草洗滌，監(jiān)控洗衣房出品質(zhì)量及成本開支。¾ 監(jiān)督記錄處理客人遺留物品。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職

4、位POSITION樓層主管FL AH職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO行政管家EH直轄下屬SUBORDINATE樓層領(lǐng)班FL SUP編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 全面管理樓層各項工作，確保樓層各個服務(wù)環(huán)節(jié)能順利進行，從而為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù)。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 及時傳達行政管家的各項指令并安排、布置、落實。¾ 安排、調(diào)配員工當值及休假。¾ 分配下屬具體工作，檢查、督促員工實際操作是否符合標準，并確保服務(wù)效率和質(zhì)量。¾ 跟辦特別團體及貴賓到步的準備工作，迎候重要貴賓

5、到步。¾ 每天檢查貴賓房，抽查客房及空房，巡查客房樓層公共及后勤地方，確保房間布置、服務(wù)和清潔衛(wèi)生符合標準。¾ 確?？头康谋ｐB(yǎng)和維修工作。¾ 檢查樓層主管的交班日志并對存在問題作出處理。¾ 協(xié)助值班經(jīng)理處理客人遺留遺失物品、損壞設(shè)施或投訴等事件，向行政管家匯報發(fā)生的特殊事件。¾ 定期召開防火防盜安全會議，確保客房安全。¾ 開展員工培訓(xùn)工作，定期評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行獎懲制度。¾ 征詢客人意見，設(shè)法滿足客人的服務(wù)要求。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSE

6、KEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION樓層主管FL AH職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO行政管家直轄下屬SUBORDINATE樓層領(lǐng)班FL SUP編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 全面管理樓層各項目，確保樓層各個服務(wù)環(huán)節(jié)能順利進行，從而為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù)。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 監(jiān)控部門內(nèi)的鑰匙、對講機及傳呼機的合理使用，做好部門財產(chǎn)管理和運作支出的控制。¾ 當值早班時，負責主持客房每天的主管例會，貫徹酒店方針政策和傳達服務(wù)信息。¾ 當值中班時，跟催

7、早班未完成的工作，抽查夜間開床服務(wù)的質(zhì)量，檢查走火通道及后樓梯以策安全。¾ 制訂樓層及大清潔計劃。¾ 與其他部門進行必要的溝通以便本部門工作能順利進行。¾ 完成上司分配的其他任務(wù)。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION早班樓層領(lǐng)班FL SUP （AM） 職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE樓層服務(wù)員RM ATT編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY

8、: 安排、檢查、主管早班樓層服務(wù)員按標準和程序完成清潔和客用品的提供情況，及時向管家部辦公室報告。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 安排樓層服務(wù)員工作，分配任務(wù)。¾ 主管樓層服務(wù)員按工作程序和標準進行操作。¾ 檢查、監(jiān)督服務(wù)員的儀表儀容和出勤情況。¾ 做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事項。¾ 檢查客房，確?？头空麧?、房間供應(yīng)品充足，尤其是貴賓房，必須在客人抵達前清潔及擺設(shè)妥當及時報告房態(tài)。¾ 檢查房間狀況，完成房間檢查報告（ROOM CHECK REPORT）；如發(fā)現(xiàn)故障，即出具維修工作單送管家部辦公室

9、。¾ 檢查客房樓層走廊、樓梯、電梯等地方的清潔，檢查樓梯、防火通道和消防設(shè)施以策安全。¾ 跟進落實客人的特殊要求。¾ 記錄遺失物品并送交管家部辦公室。¾ 向上司報告客人投訴事件，要協(xié)助樓層主管及保安部處理客人投訴事宜，詳細填寫交班日志。 培訓(xùn)員工、評估員工工作表現(xiàn)，執(zhí)行獎懲制度。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE 職位POSITION早班樓層領(lǐng)班FL SUP（AM）職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE樓層服務(wù)員RM ATT編號REF CO

10、DE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 安排、檢查、主管早班樓層服務(wù)員按標準和程序完成清潔和客用品的提供情況，及時向管家部辦公室報告。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 參加每天例會，向服務(wù)員傳達會議內(nèi)容并跟進實施。¾ 控制客用品和清潔用品的消耗，作好成本控制。¾ 與相關(guān)部門溝通協(xié)作。¾ 當班結(jié)束，作好與下一班的工作交接。¾ 完成樓層主管委派的其他任務(wù)。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職

11、責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 職位POSITION中班樓層領(lǐng)班FL SUP（PM）職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE中班樓層服務(wù)員RM ATT （PM）編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 主管中班服務(wù)員日常工作，確保每天晚上對所有的入 住房進行清潔和提供開床等服務(wù)。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 檢查下屬儀表儀容、行為規(guī)范及出勤狀況，主管中班服務(wù)員按照工作程序和標準操作。¾ 檢查所有的預(yù)抵和居住的重要客人房間，并按酒店規(guī)定的標準

12、開床。¾ 檢查所有待修房間的狀況，并將修理好的房間恢復(fù)到可以入住狀態(tài)。¾ 盡可能多地檢查住人房，每層不能少于15間客房。¾ 安排客房服務(wù)員清潔離店客人的房間，檢查之后盡快放房，并詢問了解新的預(yù)抵房間。¾ 監(jiān)督客房家具的收存保管，一旦需要家具時能完整地配備于客房。¾ 按規(guī)定填寫派工單和修理報告單，直到妥善處理。¾ 檢查工作車，確保服務(wù)員開床服務(wù)前備齊所有客用品、布巾和清潔用品，工作結(jié)束后按標準補齊工作車上的用品。¾ 檢查服務(wù)員的工作報告，并檢查服務(wù)員的簽字是否清楚，作好存檔。¾ 準備工作報告單、交班記錄和工作觀察報告

13、，對員工不良表現(xiàn)要予以勸告甚至給予必要的處分。為使員工履行工作職責，主管必須實事求是，不能姑息。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 職位POSITION中班樓層領(lǐng)班FL SUP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE中班樓層服務(wù)員RM ATT (PM)編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 主管中班服務(wù)員日常工作，確保每天晚上對所有的入 住房進行清潔和提供開床等服務(wù)。工作職責DUTIES RES

14、PONSIBILITIES:¾ 及時向管家和助理管家報告樓層發(fā)生的各種情況。¾ 如有工作需要，要主動去公共區(qū)域協(xié)助、配合工作。¾ 服從助理管家的調(diào)動和指示。¾ 當班結(jié)束后作好收尾和交接工作。¾ 定期對下屬進行績效評估，向管家提出獎懲建議并組織實施員工培訓(xùn)，提高下屬素質(zhì)。 政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION夜班樓層領(lǐng)班FL SUP (O/N)職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管

15、FL AH直轄下屬SUBORDINATE夜班樓層服務(wù)員RM ATT (O/N)編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 主管夜班樓層服務(wù)員的日常工作，確保為住宿客人提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 檢查夜班樓層服務(wù)員的儀表儀容、行為規(guī)范及出勤情況。¾ 安排下屬工作，分配任務(wù)。¾ 主管樓層夜班服務(wù)員操作，確保工作質(zhì)量。¾ 檢查所有鑰匙是否齊全。¾ 負責管理布巾室、辦公室、客人遺留物品保存間。¾ 不定時巡樓以保證樓層安全。¾ 為客人提供夜間特殊服務(wù)。¾ 保留客人

16、或員工的電話記錄。¾ 為早班服務(wù)員準備好各種報表，作好交接工作。¾ 每日擬寫一份工作報告上報行政管家。¾ 定期對下屬進行業(yè)績評估，向管理員提出獎懲建議并組織實施培訓(xùn)，提高下屬工作素質(zhì)。 政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION早班樓層服務(wù)員RM ATT (AM)職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO早班樓層領(lǐng)班FL SUP (AM)直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY

17、: 檢查房間狀態(tài)并將檢查情況報告給樓層領(lǐng)班；按照工作程序和標準清潔、整理各種房間并保持樓道整潔。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 當值前向文員領(lǐng)取鑰匙、BP機、房態(tài)表等聽取工作任務(wù)。¾ 按照酒店的制度和程序打掃、清潔房間，補充客用品和布草。¾ 熟悉清潔用具和清潔藥劑的使用。¾ 維持服務(wù)車（房間清潔車）內(nèi)的供應(yīng)品符合設(shè)置要求。¾ 檢查及補充客房小酒吧的供應(yīng)品。¾ 為貴賓預(yù)備及遞送歡迎茶點。¾ 收取及派發(fā)客人送洗衣物。¾ 接聽服務(wù)臺的賓客來電，處理客人服務(wù)要求。¾ 派發(fā)客房報紙。&#

18、190; 負責責任區(qū)域的清潔工作，維持工作間、服務(wù)間及后勤地段的清潔。¾ 向主管匯報房間的特殊情況及房間需維修的設(shè)施情況。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION早班樓層服務(wù)員RM ATT (AM)職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO早班樓層領(lǐng)班FL SUP (AM)直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 檢查房間狀態(tài)并將檢查情況報告給樓層領(lǐng)班；按照工作程序和標準清潔、整理各種房間并保

19、持樓道整潔。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 填寫有關(guān)工作報告和消費單據(jù)。¾ 檢查樓層的消防設(shè)施、出口和樓梯，確保消防設(shè)備齊全、通道無障礙物存放。¾ 填寫樓層交班記錄。¾ 正確使用和保管萬能鑰匙。¾ 收出送餐車、餐具，送到指定地點。¾ 保持各種服務(wù)工具處于良好狀態(tài)。¾ 執(zhí)行樓層領(lǐng)班委派的其他工作政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE 管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION中班樓層服務(wù)員 RM AT

20、T (PM)職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO中班樓層領(lǐng)班FL SUP (PM)直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 負責樓層公共區(qū)域、客房的清潔及開床服務(wù)。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 為所有預(yù)抵和住人的房間提供開床服務(wù)。¾ 為由需要客人提供擦皮鞋服務(wù)。¾ 清潔離店客人的房間。¾ 清潔樓道、電梯間，將放在樓道內(nèi)的餐車、餐盤撤到工作間。¾ 為早班準備好工作車。¾ 保持工作間的清潔，并將所有的垃圾倒掉。¾ 負責收發(fā)酒店為客人提供有價

21、值的免費物品。¾ 向主管報告丟失、損失事宜。¾ 當班結(jié)束后，作好收尾和交接工作。¾ 完成上級安排的其他工作。 政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION夜班樓層服務(wù)員RM ATT (O/N)職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO夜班樓層領(lǐng)班FL SUP (O/N)直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 負責夜班樓道等工作區(qū)域的清潔及為客人提供其他服務(wù)。工作職責DUTIE

22、S RESPONSIBILITIES:¾ 檢查樓道，收取客人掛在門外的洗衣。¾ 按照工作程序和標準對工作區(qū)域進行定期清潔。¾ 為客人提供叫醒服務(wù)。¾ 檢查離店客人的小酒吧。¾ 按照規(guī)定的時間在樓層巡視。¾ 當班結(jié)束后，與下一班作好交接工作。¾ 完成領(lǐng)班分派的其他工作。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION文員ORDER TAKER職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓

23、層主管FLOOR SUP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 負責接收、傳遞、記錄辦公室的所有信息，并從事日常輔助性行政管理工作。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:¾ 接收、傳遞來自客人或其他部門的各種信息。¾ 負責填寫工程維修單，填寫、打印各種工作表格并為各班準備所需的各種報表。¾ 負責樓層各種萬能鑰匙的收取登記和保管。¾ 登記、儲存和歸還失主丟失的物品。¾ 與相關(guān)部門溝通協(xié)作。¾ 控制額外借給客人的物品。¾ 根據(jù)住房情況分派各層報紙。¾ 作好交

24、接班記錄。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION公區(qū)主管P A AH職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO行政管家EH直轄下屬SUBORDINATE公共區(qū)域領(lǐng)班PA SUP編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 全面負責酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)、綠化美化工作。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1、 嚴格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工作會議。2、 根據(jù)業(yè)務(wù)需要，安排員工的當值和休

25、假時間，合理分配工作任務(wù)。3、 檢查、監(jiān)督下屬的工作，保證工作質(zhì)量和效率。4、 制定具體工作計劃并組織實施。5、 主持部門工作例會，傳達酒店及部門的有關(guān)指令和信息。6、 確保部門庫存物品的合理使用，嚴格控制部門的各項營運開支。7、 開展員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，建立員工提合理化建議或意見的渠道，建立獎懲制度，定期評估員工表現(xiàn)。8、 制定部門的年度財政預(yù)算，提出更新或購置設(shè)備的建議。9、 完成行政管家安排的其他工作。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION公區(qū)領(lǐng)班

26、PA SUP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO公區(qū)主管PA AH直轄下屬SUBORDINATE公共區(qū)域服務(wù)員PA ATT編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 公共衛(wèi)生領(lǐng)班需協(xié)助公共衛(wèi)生主管執(zhí)行公共衛(wèi)生部的具體工作。公共衛(wèi)生督導(dǎo)應(yīng)具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的業(yè)務(wù)知識，有一定的英語水平。公共衛(wèi)生領(lǐng)班的工作直接向公共衛(wèi)生主管負責.工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1、 有效分配、檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)員工工作，確保酒店公共區(qū)域和餐廳的清潔衛(wèi)生符合標準。2、 組織實施各項定期清潔計劃和突發(fā)清潔工作。3、 確保清潔機械和用具的合理使用，做好清

27、潔用具的維修保養(yǎng)工作。4、 負責每天盤點部門工作鑰匙5、 跟進各項工作的進度，處理突發(fā)事件并向主管匯報，做好交接班工作6、 開展員工業(yè)務(wù)操作技巧的培訓(xùn)工作，穩(wěn)定和提高服務(wù)質(zhì)量。7、 當公共衛(wèi)生主管不在時，代替其工作。8、 完成公共衛(wèi)生主管安排的其他工作。 政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION服務(wù)員PA ATT職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO公共衛(wèi)生領(lǐng)班PA SUP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB S

28、UMMARY: 公共衛(wèi)生部服務(wù)員是公共衛(wèi)生部的實際操作員工，公共衛(wèi)生部服務(wù)員應(yīng)具有崗位必需的清潔工作技巧和認真、負責的工作態(tài)度。公共衛(wèi)生部服務(wù)員的工作直接向公共衛(wèi)生部領(lǐng)班負責。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1、 遵守勞動紀律和崗位工作的規(guī)章制度2、 服從并認真完成上司分配的各項任務(wù)3、 隨時保持酒店的環(huán)境衛(wèi)生清潔4、 禮貌待客5、 愛護酒店財物，正確使用和妥善保管清潔工具6、 發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施遺失或損壞立即報告領(lǐng)班7、 完成上級安排的其他工作政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING J

29、OB DESCRIPTION職位POSITION園藝師領(lǐng)班GD CAP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO主管PA AH直轄下屬SUBORDINATE園藝師GD編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 園藝師領(lǐng)班是公共衛(wèi)生部的實際操作骨干，根據(jù)公共衛(wèi)生主管的工作安排，帶領(lǐng)下屬開展工作。園藝師領(lǐng)班應(yīng)具有園林專業(yè)知識和一定的管理能力。園藝師領(lǐng)班的工作直接由公共衛(wèi)生部主管負責。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1、 負責酒店花卉和綠化環(huán)境的護理2、 計劃、安排各餐廳及公共區(qū)域的鮮花擺設(shè)3、 安排員工每天給花卉澆水4、 指導(dǎo)園藝師和花工的操作，確保植

30、物、花卉無蟲害，花槽無積水，無殘葉5、 監(jiān)督店內(nèi)花卉租用合同的執(zhí)行和花卉擺設(shè)的效果6、 負責花房的日常運作7、 抽查鮮花供應(yīng)商送來的鮮花質(zhì)量8、 控制水果及鮮花的成本9、 計劃、安排員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)技術(shù)水平10. 完成公共衛(wèi)生主管安排的其他工作。 政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION園藝師GD職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO園藝師領(lǐng)班GD CAP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUM

31、MARY: 園藝師是公共衛(wèi)生部的實際操作員工。園藝師應(yīng)具有一定的插花知識。園藝師的工作直接由園藝師負責。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1、 按要求完成插花工作2、 每天給花卉澆水，更換已凋謝的花卉3、 及時清理花盆內(nèi)的殘葉和積水4、 按計劃將鮮花送到各餐廳和貴賓房間5、 完成上司安排的其他工作政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE 管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION洗衣房助理管

32、家LD AH職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO行政管家EH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草主管LD SUP編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 在行政管家的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全權(quán)負責洗衣及布草、制服的管理工作；高質(zhì)、高效地完成布草及客衣、員工制服的洗滌工作；全面管理布草及制服分發(fā)使用情況。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1、 嚴格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工作。2、 根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理安排員工的當值、休假時間。3、 檢查、指導(dǎo)下屬的工作，提高洗衣服務(wù)質(zhì)量和工作效率。4、 確保部門在預(yù)定時間內(nèi)完成洗滌并送

33、回衣物、布草給客人和有關(guān)部門。5、 主持部門工作例會，傳達酒店有關(guān)指令和信息。6、 掌握部門必需用品的庫存和使用量，領(lǐng)取足夠的營運用品，盤點部門物資，嚴格控制營業(yè)成本。7、 掌握部門營業(yè)狀況和市場需求，積極做好促銷工作。8、 發(fā)生任何遺失、損壞布草及客人衣物等事件，必須立即向行政管家報告。9、 負責部門的防火安全工作。10、監(jiān)督下屬對布草、制服的分派和控制。11、抽檢員工制服和布草的清潔，與洗衣房密切配合，確保清潔制服及布草的供應(yīng)。 管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 職位POSITION洗衣房助理管家LD AH職級JOB LEVEL直接上司REPORT

34、ING TO行政管家EH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草主管LD SUP編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 在行政管家的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全權(quán)負責洗衣及布草、制服的管理工作；高質(zhì)、高效地完成布草及客衣、員工制服的洗滌工作；全面管理布草及制服分發(fā)使用情況。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:13、 安排縫補制服及布草，清潔窗簾、床罩及沙發(fā)套的工作。14、 落實制服及布草的報廢事宜，并保留相應(yīng)的記錄。15、 負責月度和季度的布草百貨的檢查和盤點。16、 確保充足的物料供應(yīng)，根據(jù)實際需要跟進采購安排。17、 協(xié)助行政管家制定年度財政預(yù)算計劃，對酒店制服及布草

35、的設(shè)計和用料的選擇提出建議。18、完成行政管家安排的其他工作。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION洗衣及布草主管LD SUP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO洗衣房助理管家LD AH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草領(lǐng)班LD CAP編號REF CODE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 協(xié)助洗衣房助理管家主持部門的整體工作，洗衣及布草主管應(yīng)具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的洗衣專業(yè)知識，有一定的英語水平，其工作直接向洗衣房助

36、理管家負責。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1、 檢查員工的出勤情況、儀表儀容和交接班工作記錄。2、 根據(jù)部門業(yè)務(wù)需要，合理安排和調(diào)配人手開展日常工作。3、 檢查、監(jiān)督下屬按照標準程序?qū)σ挛锖筒疾葸M行洗滌，負責對布草、制服，尤其是客衣的洗滌技術(shù)處理。4、 每天例行檢查貴賓的洗衣及抽查部分客衣，確?？鸵碌南礌C質(zhì)量符合標準。5、 控制洗衣房的生產(chǎn)調(diào)度和生產(chǎn)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即向主管報告及請示。6、 指導(dǎo)正確操作各種洗衣設(shè)備及按要求清潔保養(yǎng)設(shè)備。7、 進行日常巡查，確保洗衣設(shè)備的正常運作，如發(fā)生故障或異常情況，立即聯(lián)系工程部進行檢查和維修。8、 負責協(xié)助布草房做好布草、制服及

37、本部門的物資盤點工作。9、 開展員工培訓(xùn)工作，定期評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行獎懲制度。10 檢查和落實部門設(shè)備的防火安全和勞動生產(chǎn)安全工作。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 職位POSITION洗衣及布草主管LD SUP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO洗衣房助理管家LD AH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草領(lǐng)班LD CAP編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 協(xié)助洗衣及布草助理管家主持部門的整體工作，洗衣及布草主管應(yīng)具有處理部門日

38、常工作的技巧和比較全面的洗衣專業(yè)知識，有一定的英語水平，其工作直接向洗衣助理管家負責。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:11、完成洗衣助理管家安排的其他工作。12、檢查員工的出勤情況和儀表儀容。13、安排制服及布草房的日常工作，合理分配人手和工作任務(wù)。14、檢查和指導(dǎo)員工工作，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)。15、檢查制服及布草清潔成品，確保質(zhì)量。16、負責制服及布草的入倉與發(fā)放工作，保留準確的記錄。17、解決員工更換制服上出現(xiàn)的問題，處理員工損壞或遺失制服的賠償. 18、征得上級主管的批準后，負責報廢制服的及布草的處理。19、負責制服、布草和庫存物品的盤點工作。20、負責統(tǒng)計每月鞋

39、、襪、領(lǐng)帶、蝴蝶呔及布料的發(fā)放記錄，并將報表送交財務(wù)部.21、做好防火安全工作 。22、完成制服及布草助理管家安排的其他工作。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION文員ORDER TAKER職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO洗衣房主管LD SUP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 洗衣房文員是洗衣房實際操作層員工，負責部門的文書工作，洗衣房文員應(yīng)具有基本的洗衣房日常工作知識和較好的英語水

40、平，具有熟練的打字技巧，洗衣房文員的工作直接由洗衣主管負責。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1、 記錄客人的電話要求2、 通知樓層服務(wù)員或洗衣房收發(fā)員收取和送回客人的衣物3、 保留必要的工作記錄4、 預(yù)備領(lǐng)貨單，呈報部門主管簽批后負責領(lǐng)貨，保證洗滌用品供應(yīng)充足5、 協(xié)助洗衣助理管家做好每天的生產(chǎn)報告6、 完成洗衣助理管家安排的其他工作政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE 職位POSITION洗衣房領(lǐng)班LD CAP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO洗衣主管LD SUP直轄下屬SUBORDINATE洗衣房

41、服務(wù)員LD ATT編號REF CODE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY: 洗衣領(lǐng)班是洗衣房實際操作層骨干,根據(jù)洗衣助理管家,洗衣主管的工作安排帶領(lǐng)下屬工作。洗衣領(lǐng)班應(yīng)具有熟練的業(yè)務(wù)技巧和比較全面的洗滌知識。洗衣領(lǐng)班的工作直接向洗衣主管負責。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 檢查各組員工的出勤情況2. 根據(jù)洗衣主管的生產(chǎn)調(diào)度,合理安排人手和分配工作3. 檢查,監(jiān)督,指導(dǎo)下屬正確操作洗衣設(shè)備及完成各類的洗滌操作4. 處理客衣,布草,制服的洗,燙,及技術(shù)問題,保證工作質(zhì)量和效率5. 嚴格控制洗滌用品的

42、用途和用量6. 下班前進行檢查,關(guān)閉管轄范圍內(nèi)機器設(shè)備的水龍頭,蒸汽開關(guān)和機器開關(guān),確保無危險隱患政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE 管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION布草房領(lǐng)班LINEN CAP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO布草主管LINEN SUP直轄下屬SUBORDINATE布草房員工LINEN ATT編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY:制服及布草領(lǐng)班是制服及布草房的實際骨干,根據(jù)制服及布草助理管家,布草主管的工作安排,帶領(lǐng)下屬開展工作,

43、制服及布草主管應(yīng)具有熟練的制服及布草工作技巧和高度的責任心.制服及布草領(lǐng)班的工作直接應(yīng)向制服及布草主管負責.工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 記錄,分類及妥善儲存清潔劑,完好的布草2. 檢查和控制布草的定量儲存量,嚴格控制布草的發(fā)放3. 按以舊換新的等量交換原則派發(fā)及收回員工制服4. 負責收回離職員工的制服和發(fā)放制服給新員工5. 安排修補或更改制服,講舊布草改成染用布6. 按需要知會主管裁縫新制服,檢查新制服的質(zhì)量及提出修改意見7. 保持制服及布草房的清潔及衛(wèi)生和適當?shù)氖覝?. 完成上司安排的其它工作政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日

44、期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 職位POSITION洗衣房服務(wù)員LD ATT職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO洗衣房領(lǐng)班LD CAP 直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY:洗衣房服務(wù)員是洗衣房實際操作層員工。服務(wù)員應(yīng)具有基本的洗衣房工作技巧和工作責任心。洗衣房服務(wù)員的工作直接向洗衣領(lǐng)班負責。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 正確操作洗衣設(shè)備,洗衣程序卡及清潔劑2. 嚴格遵循生產(chǎn)程序開展工作,保證洗滌工作質(zhì)量和效率3. 留意洗衣設(shè)備的運作狀態(tài)

45、,發(fā)現(xiàn)異常情況或故障時,立即停機或停止操作及報告主管4. 每天進行檢查,保持洗衣設(shè)備及工作范圍的清潔5. 下班前檢查工作范圍內(nèi)的電器設(shè)備,關(guān)閉電源開關(guān)和設(shè)備開關(guān)政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 職位POSITION布草房服務(wù)員LINEN ATT職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO布草房領(lǐng)班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY:制服及布草服務(wù)員是制服及布草房的實際操作層員工。制服及布草服務(wù)員

46、應(yīng)具有熟練的制服及布草工作技巧和認真，負責的工作態(tài)度。制服及布草服務(wù)員的工作直接向制服及布草領(lǐng)班負責。工作職責DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 完成每天,每周的制服及布草盤點記錄和損耗量統(tǒng)計,交主管核對2. 做好制服及布草的交收記錄和出入倉記錄3. 妥善處理有問題的制服及布草4. 完成部門主管安排的其它任務(wù)政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 職位POSITION布草房服務(wù)員LINEN ATT職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO布草房

47、領(lǐng)班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE客房部員工儀容、儀表要求做為一名服務(wù)行業(yè)的員工，你必須保持良好的儀容儀表，每日勤洗澡，勤換衣，勤剪指甲。女員工： 制服：干凈整齊，沒有皺褶。 名牌：上班時須佩戴在制服的左上方。 頭發(fā)：干凈。梳理或修剪整齊，若為長發(fā)需盤起，并戴指定的頭花。 指甲：整齊，干凈，不可長及涂抹彩色的指甲油。 面部：每日上班前及餐后需化淡妝。 香水：只能使用清淡型的香水。 鞋子：應(yīng)著酒店指定款式的布鞋，干凈，無味。 襪子：著白色棉襪，無破損。男員工： 服：干凈整齊，沒有皺褶。 牌：上班時須佩戴在制服的左上方。頭發(fā)：長度不能過耳和衣領(lǐng)。指甲：整齊，干凈，不可過長。面部：每日上班前剃須。香水：不使用或只能使用清淡型的香水。鞋子：應(yīng)著公司指定款式的布鞋，干凈，無味。襪子：著白色棉襪，無破損。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 職位POSITION布草房服務(wù)員LINEN ATT