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1、開(kāi)學(xué)第一課主題班會(huì)教案范文二篇目的:1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí),使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)。2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。重點(diǎn):對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防授課內(nèi)容:一、食品污染食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長(zhǎng)到收獲、采摘,從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中,由于各種條件,多方因素的作用及影響,使原來(lái)無(wú)毒無(wú)害的食品,混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì),降低了食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量,人吃了這樣的食品就能對(duì)人體健康帶來(lái)不同程度的危害,這叫食品污染。二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。(一)細(xì)菌性食物中毒細(xì)菌性食物中毒,主要發(fā)生于溫度較高的夏
2、秋季,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒,致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)78次,發(fā)燒3840。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。預(yù)防:加工肉類制品時(shí)必須生熟食品分開(kāi),保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過(guò)2公斤,厚度不超過(guò)8公分,煮沸3小時(shí)以上,蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。(二)有毒動(dòng)植物食物中毒1、豆角中毒一般豆角不中毒,但食用沒(méi)熟透的豆角能引起中毒,原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒(méi)被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短,最快食后10分鐘發(fā)病,主
3、要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈,有的出現(xiàn)胸悶,出冷汗,四肢麻木等。預(yù)防措施:菜豆宜燉食,加工時(shí)間要長(zhǎng),可使毒破壞,切不能急炒,更不宜涼拌。2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒(三)化學(xué)性食物中毒1、蔬菜不新鮮,腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過(guò)程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過(guò)量的發(fā)色劑,亞硝酸鹽過(guò)量引起中毒。2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒那么怎樣預(yù)防食物中毒呢?(1)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。(2)、選擇新鮮和安全的食品。(3)、食品在食用前要徹底清潔。(4)、盡量不吃剩飯菜。(5)、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒
4、。(6)、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。(7)、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。(8)、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水??偨Y(jié):只要從以上幾個(gè)方面入手,認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí),掌握一些預(yù)防方法,提高自我衛(wèi)生意識(shí),就能限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度,預(yù)防食物中毒,保證我們同學(xué)們的身體健康。篇二教育目的:1、牢固樹(shù)立安全第一思想,時(shí)刻把安全記心頭。2、繼續(xù)學(xué)習(xí)和鞏固我校的關(guān)于學(xué)生安全的規(guī)章制度,使每一個(gè)學(xué)生都養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,遵守學(xué)校的紀(jì)律,確保在校安全。教育內(nèi)容:一、學(xué)生安全管理制度1、在學(xué)校內(nèi)不得打鬧或搞惡作劇,課間活動(dòng)要有秩序。2、在體育、自然實(shí)驗(yàn)課和課外活動(dòng)時(shí),要按老師要求正
5、確進(jìn)行或操作。3、不要把刀、匕首等危險(xiǎn)物品帶到學(xué)校。4、不經(jīng)老師允許不準(zhǔn)擅自離開(kāi)教室或離開(kāi)校園,到校后不準(zhǔn)出校園。5、在校期間不要玩火、觸摸電暖器等用電設(shè)備,不要帶校外人員到校滋事。6、不準(zhǔn)進(jìn)網(wǎng)吧、游戲廳、舞廳、歌廳、臺(tái)球社。7、按規(guī)定時(shí)間到校、離校,不要跟陌生人走,放學(xué)以后不要在學(xué)校逗留。8、不準(zhǔn)把小食品帶進(jìn)學(xué)校,要吃衛(wèi)生合格的食物,不要到衛(wèi)生差、條件糟的小飯桌、小攤點(diǎn)就餐。9、因事不能到校上課,要及時(shí)和班主任老師請(qǐng)假,并告之原因及去向。10、遵守交通安全法規(guī),增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),牢固樹(shù)立安全第一思想,健康成長(zhǎng)。二、學(xué)生課間活動(dòng)安全制度1、全校學(xué)生要牢固樹(shù)立安全第一的思想,掌握必要的安全常識(shí),
6、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),學(xué)會(huì)自我保護(hù)本領(lǐng)。2、任何時(shí)間在教學(xué)樓里行走都要右側(cè)通行,都要穩(wěn)步輕快,不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)嬉戲打鬧,不準(zhǔn)追攆推搡;遇有意外情況,要聽(tīng)從老師指揮。3、學(xué)生在課間要做有意義的、安全的活動(dòng)、游戲,嚴(yán)禁學(xué)生在操場(chǎng)上追逐攆打,體育活動(dòng)不做危險(xiǎn)的動(dòng)作。4、課間不準(zhǔn)吃小食品,任何校外的食品、飲品都不準(zhǔn)帶入校內(nèi)食用。三、學(xué)生乘車規(guī)定1、乘車學(xué)生必須在指定地點(diǎn)候車,遵守乘車時(shí)間,憑票排隊(duì)上車,不準(zhǔn)擁擠、推搡,文明乘車,不準(zhǔn)搶座,高年級(jí)的同學(xué)要多關(guān)心照顧、多謙讓低年級(jí)同學(xué);2、車未停穩(wěn)不準(zhǔn)尾隨車跑或爭(zhēng)搶上車,到站時(shí)車停穩(wěn)后,方可下車;3、上車后,聽(tīng)從司機(jī)的管理,愛(ài)護(hù)車上設(shè)施,故意損壞要按價(jià)賠償;4、不準(zhǔn)在車上大聲喧嘩、打鬧,更不準(zhǔn)尋釁滋事,打架斗毆;5、不
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