俱樂(lè)部管理制度大全

1、第六俱樂(lè)部康體部管理制度目錄第一部分組織機(jī)構(gòu)1第二部分儀容儀表形體規(guī)范4第三部分康體部各崗位工作職責(zé)及服務(wù)程序. 5康體部主管崗位職責(zé)5康體部領(lǐng)班崗位職責(zé)6前臺(tái)接待工作職責(zé). .7前臺(tái)接待服務(wù)程序8健身房服務(wù)員崗位職責(zé). . 9健身房服務(wù)員服務(wù)程序. 10桑拿服務(wù)員崗位職責(zé).11桑拿服務(wù)員服務(wù)程序. . 12救生員崗位職責(zé). . .13救生員服務(wù)程序. . . .14游泳館水質(zhì)管理員崗位職責(zé). . 15游泳館水質(zhì)管理員服務(wù)程序. 16第四部分其它工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度：. 17康體部工作檢查標(biāo)準(zhǔn). . 17康體部場(chǎng)所安全管理制度 . 19康體部獎(jiǎng)勵(lì)懲罰制度. 20客人遺失物品處理標(biāo)準(zhǔn). .23文件

2、名儀容儀表形體規(guī)范電子文件編碼KT0001頁(yè)碼1-1員工應(yīng)舉止端莊、文雅、行為得體。不得將手插入口袋。穿著工服時(shí)員工不得手挽手，雙臂不得抱于胸前或交叉于身后。1、發(fā)型。男員工：整齊的短發(fā)，須在衣領(lǐng)上。只允許染黑發(fā)。不得留鬢角和胡須。女員工： 員工一律發(fā)不過(guò)肩，梳理整齊，不得戴頭飾等。一律前不擋眼、側(cè)不遮臉，不留怪發(fā)型，只允許染黑發(fā)。2、首飾員工不得佩帶戒指、項(xiàng)鏈、 手鐲、 手鏈等飾物，可佩帶一枚婚戒或極小的一副耳釘，不得佩帶搶眼、帶有裝飾性的項(xiàng)鏈、手鐲、手鏈等。3、化妝工作期間，女員工須始終保持淡妝。須選用與工服以及膚色相配的化妝品。腮紅須涂抹均勻自然?？诩t保持良好，形狀顏色自然明快。不得進(jìn)行

3、過(guò)分復(fù)雜和夸張的化妝。4、個(gè)人衛(wèi)生指甲短、修剪整齊、干凈，不得涂指甲油。男員工每天修面、保持干凈。5、著裝按規(guī)定著裝，洗燙整潔，無(wú)損壞，紐扣齊全、系好。6、鞋襪男員工：黑鞋，擦亮，黑襪。女員工：黑鞋，擦亮。鞋跟高限1 1.5 寸，肉色絲襪。7、坐姿：坐在椅子的中間或三分之二處，頭要正、上身略往前傾、后背要挺直、雙肩放松、自然下垂，人坐著是比較輕松的，但注意挺胸收腹，這樣會(huì)顯得精力充沛、富有朝氣（注意：與客人領(lǐng)導(dǎo)談話時(shí)不可翹二郎腿。女員工雙腿要并攏，不能分開(kāi)。并攏可放在正前方也可斜放在左邊或右邊，顯得腿很修長(zhǎng)、富有美感）。8、走姿：要挺胸抬頭、目視前方、雙臂在身體兩側(cè)自然擺動(dòng)，重心放在腳尖上，雙

4、腿有節(jié)奏的向前邁進(jìn)，步伐要輕捷、神態(tài)要平和，走出節(jié)奏、走出韻律，給人一種有朝氣、充滿自信的感覺(jué)；（注意：步伐均勻，不能過(guò)慢：溜溜噠噠觀景，給人一種懶散、管理不嚴(yán)格的感覺(jué)；不能過(guò)快：迅雷不及掩耳的速度，急迫、不安全感，走路要靠右行走，遇到門(mén)時(shí)要伸手推開(kāi)右邊的門(mén)，遇到客人在前面需要超過(guò)時(shí)，要打招呼“您好” “對(duì)不起”等，迎面有客人走過(guò)時(shí)要打招呼、問(wèn)好，路窄時(shí)請(qǐng)客人先走，側(cè)過(guò)身右手放在腹前，左手給客人指引方向；1、手勢(shì)：用掌勢(shì)給客人指引方向，要用右手指引，手心微微向下傾斜。向上：有乞求的感覺(jué)；向下：有指揮的感覺(jué)；手指：有責(zé)備命令的感覺(jué)；康體部各崗位工作職責(zé)及服務(wù)程序文件名康樂(lè)部主管崗位職責(zé)電子文件編

5、碼KT0002頁(yè)碼1-11、掌握政務(wù)及其他貴賓和團(tuán)隊(duì)的預(yù)定，做好安排。協(xié)助康樂(lè)助理，會(huì)同各領(lǐng)班做好布置、準(zhǔn)備工作。2、負(fù)責(zé)本部門(mén)的接待工作，嚴(yán)格遵循俱樂(lè)部的接待程序及標(biāo)準(zhǔn)，善始善終，靈活穩(wěn)妥地完成好各項(xiàng)接待任務(wù)。3、認(rèn)真做好員工的工作調(diào)配和值班人員的工作安排，每天對(duì)各崗位員工儀表、儀容、接待服務(wù)、衛(wèi)生狀況及部門(mén)例會(huì)情況進(jìn)行檢查，掌握本部門(mén)員工對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)情況，定期做出考核評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)4、負(fù)責(zé)康體部各部位物品申領(lǐng)單的核查、簽字、登記、管理工作；5、 監(jiān)督指導(dǎo)有關(guān)人員做好統(tǒng)一領(lǐng)取及發(fā)放工作，隨時(shí)做好記錄，保持帳目清晰、準(zhǔn)確，并根據(jù)實(shí)際情況，定期做好核查工作。6、積極搞

6、好與各部門(mén)及各娛樂(lè)區(qū)域的工作協(xié)調(diào)，提高工作效率。7、堅(jiān)持走動(dòng)式管理，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。文件名康樂(lè)部領(lǐng)班崗位職責(zé)電子文件編碼KT0003頁(yè)碼1-11、合理調(diào)配人力，科學(xué)編排班次，督導(dǎo)服務(wù)人員嚴(yán)格按照規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好接待服務(wù)工作。2、堅(jiān)持各個(gè)班次的例會(huì)制度，每天注意檢查員工的著裝、儀表儀容、個(gè)人衛(wèi)生、禮貌待客和規(guī)范服務(wù)情況，認(rèn)真做好考勤、留班、加班等有關(guān)報(bào)表。 堅(jiān)持每日的衛(wèi)生檢查制度，根據(jù)員工表現(xiàn)及時(shí)給予表?yè)P(yáng)或批評(píng)，及時(shí)向部 門(mén)提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)，并做好每日工作記錄。3、每日檢查康體設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況賂項(xiàng)指標(biāo)是否符合有關(guān)規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)填寫(xiě)報(bào)修單，并視具體情況聯(lián)絡(luò)有關(guān)維修部門(mén)申報(bào)解

7、決，確保為賓 客提供優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)環(huán)境。4、檢查和控制班內(nèi)所出售的商品及物品的銷(xiāo)售和消耗情況，負(fù)責(zé)填寫(xiě)本班且的物品申領(lǐng)單并報(bào)主管簽字，負(fù)責(zé)做好班內(nèi)物品的分發(fā)、保管工作，做到帳目清晰、準(zhǔn)確，力求節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，并根據(jù)實(shí)際情況定期或隨時(shí)做好核實(shí)工作，并向康樂(lè)主管匯報(bào)。5、掌握貴賓和團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)預(yù)定、安排情況。協(xié)助康體主管做好安排、布置和接待服務(wù)工作。6、隨時(shí)掌握消費(fèi)單及結(jié)帳單的填寫(xiě)情況，防止黑單、跑單、漏單的發(fā)生，每天核對(duì)單據(jù)，次日將核算聯(lián)交給康樂(lè)助理備查。7、 積極搞好與各部門(mén)及各康體區(qū)域的工作協(xié)調(diào)，確保本班組的日常工作效率。8、做好安全防火、防盜工作，妥善管理用具、鑰匙，經(jīng)常巡視管轄責(zé)任區(qū)，注意發(fā)現(xiàn)

8、問(wèn)題，遇有緊急情況采取有效措施，做好賓客的保護(hù)及疏散工作。9、組織好本班員工政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)工作，努力提高員工的綜合素質(zhì)文件名第六俱樂(lè)部健身中心前臺(tái)的崗位職責(zé)電子文件編碼KT0004頁(yè)碼1-11、遵守俱樂(lè)部各項(xiàng)規(guī)章制度。2、熟知俱樂(lè)部和集團(tuán)內(nèi)的重要領(lǐng)導(dǎo)的職務(wù)和姓名。3、熟知交接班程序和注意事項(xiàng)。4、掌握當(dāng)天客人抵離情況和接待服務(wù)要求。5、真做好客人的保密工作。6、靈活處理客人的投訴，及時(shí)上報(bào)。7、熟練掌握健身中心各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用和服務(wù)的內(nèi)容。8、做好健身中心和俱樂(lè)部各部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào)工作。9、認(rèn)真做好交班記錄。文件名第六俱樂(lè)部前臺(tái)接待服務(wù)程序電子文件編碼KT0005頁(yè)碼1-11）熱情

9、、禮貌的歡迎客人的到來(lái)；2）禮貌請(qǐng)客人主動(dòng)出示相關(guān)證件來(lái)證明客人身份以便確認(rèn)結(jié)賬方式。3）登記客人的姓氏，房號(hào)等相關(guān)信息；4）向客人介紹各種項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并按標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)；5）發(fā)鑰匙牌，對(duì)不熟悉的客人做出必要的介紹，引領(lǐng)客人進(jìn)入（男、女賓部）或健身區(qū)域;6）滿足客人的各項(xiàng)合理要求，如電話找人等；7）隨時(shí)同各部保持聯(lián)系，相互追查信息，8）配合收銀做好結(jié)帳工作，并向客人致謝，歡迎客人再次光臨。文件名第六俱樂(lè)部桑拿服務(wù)崗位職責(zé)電子文件編碼KT0006頁(yè)碼1-11、文明、禮貌、熱情地接待每一位來(lái)游泳的客人。2、熟悉所有設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)、功能、使用方法。注意加強(qiáng)設(shè)備、器材的檢查和保養(yǎng)，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題盡快處理。

10、3、提醒客人保管好自己的物品，拾到任何物品，要立即上交。4、做好場(chǎng)館和物品的清潔衛(wèi)生和消毒工作。5、搞好服務(wù)工作，做到有迎有送。6、客人離開(kāi)時(shí)要感謝客人的友好合作，并提醒客人帶齊自己的東西。7、寫(xiě)好工作日志，做好交接班準(zhǔn)備工作。8、認(rèn)真做好安全工作，對(duì)初次光臨的客人應(yīng)根據(jù)情況介紹桑拿浴的方法及注意事項(xiàng)。9、 當(dāng)客人進(jìn)入桑拿房后，每隔 10 分鐘從玻璃窗口觀察一次，看看客人是否適應(yīng)，對(duì)患有心臟病和血壓不正常的客人，應(yīng)勸止其進(jìn)入桑拿浴房；10、發(fā)現(xiàn)事故時(shí)立即報(bào)告上級(jí)或采取相應(yīng)的措施；11、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的每一項(xiàng)工作文件名健身房服務(wù)員服務(wù)程序電子文件編碼KT0007頁(yè)碼1-11 提前 10 分

11、鐘換好工服，簽到上崗，做到儀表儀容符合標(biāo)準(zhǔn)。2 查看交接班記錄，落實(shí)上班和上級(jí)交辦的工作，做好營(yíng)業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。3 檢查 高度健身器材與設(shè)備，完成本區(qū)域衛(wèi)生工作。4 站好位置，迎候客人。5 面帶微笑，迎接問(wèn)候，安排運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。6 對(duì)初次來(lái)健身房不能熟練使用健身器材的客人，給予耐心指導(dǎo)，作出示范動(dòng)作。7 要留意客人的動(dòng)作，禁止危險(xiǎn)動(dòng)作。8 如有客人圍觀健身人員，服務(wù)員要?jiǎng)褡鑷^客人離開(kāi)。9 服務(wù)過(guò)程中，適時(shí)清理毛巾和臟物，及時(shí)補(bǔ)充飲用水 紙杯 毛巾，滿足客人需要，并加強(qiáng)巡視檢查，維護(hù)客人安全。10 客人完成健身運(yùn)動(dòng)離開(kāi)時(shí)，要提醒客人帶好物品，向客人道別并歡迎下次再來(lái)。11 營(yíng)業(yè)結(jié)束后，檢查健身器

12、材是否完好，短缺。12 清理室內(nèi)各種物品，擺放整齊。13 關(guān)閉燈光電源，鎖好房門(mén)，按規(guī)定作好交接班。文件名桑拿服務(wù)員崗位職責(zé)電子文件編碼KT0008頁(yè)碼1-11、負(fù)責(zé)桑拿室的接待服務(wù)工作，包括更衣服務(wù)、浴室服務(wù)。2、負(fù)責(zé)桑拿營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔工作，包括臺(tái)面擦拭、地毯清潔、浴巾更換、浴室內(nèi)坐椅消毒等等。3、具體負(fù)責(zé)各項(xiàng)設(shè)備的使用、檢查、保養(yǎng)，包括桑拿爐、小木桶、木勺、蒸汽發(fā)生器、淋浴器、更衣柜等等。4、每天檢測(cè)桑拿浴室的溫度和冷、熱按摩池的水溫，發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況時(shí)應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)措施。5、每天營(yíng)業(yè)前和本班組下班前要清點(diǎn)毛巾、浴巾、并做好交接班記錄。6、認(rèn)真做好安全工作，對(duì)初次光臨的客人應(yīng)根據(jù)情

13、況介紹桑拿浴的方法及注意事項(xiàng)，當(dāng)客人進(jìn)入桑拿房后，每隔10 分鐘從玻璃窗口觀察一次，看看客人是否適應(yīng)，對(duì)患有心臟病和血壓不正常的客人，應(yīng)勸止其進(jìn)入桑拿浴房；7、發(fā)現(xiàn)事故時(shí)立即報(bào)告上級(jí)或采取相應(yīng)的措施；8、客人消費(fèi)后要及時(shí)填寫(xiě)消費(fèi)單并請(qǐng)客人簽字確認(rèn)；9、客人離開(kāi)時(shí)應(yīng)對(duì)他的光臨表示感謝并歡迎下次惠顧。文件名桑拿服務(wù)員服務(wù)程序電子文件編碼KT0009頁(yè)碼1-11 提前10 分鐘換好工裝簽到上崗，做到儀表 儀容及著裝符合標(biāo)準(zhǔn)。2 開(kāi)窗或打開(kāi)換風(fēng)通風(fēng)扇，清潔室內(nèi)環(huán)境，將所需用品放入指定位置，備齊各類(lèi)營(yíng)業(yè)用品，調(diào)整桑拿溫度，做好營(yíng)業(yè)前各種準(zhǔn)備。3 查閱交接班記錄，了解賓客預(yù)訂情況和尚未完成的工作。4 當(dāng)客

14、人來(lái)時(shí)確定服務(wù)項(xiàng)目后，將客人引領(lǐng)到更衣室。5 為客人開(kāi)柜子，幫助客人更衣，掛號(hào)衣服。6 如需健身引領(lǐng)至健身房并介紹教練進(jìn)行輔導(dǎo)。7 客人更衣后將客人引領(lǐng)到蒸房，并向客人示范物品 設(shè)備使用方法和注意事項(xiàng)，客人表示無(wú)疑后，服務(wù)員退出蒸房。8 客人過(guò)入蒸氣浴時(shí)，注意觀察蒸氣溫度和客人動(dòng)態(tài)，防止客人燙傷和暈厥。9 客人蒸氣結(jié)束后，及時(shí)遞上毛巾并引領(lǐng)客人到淋浴間沖洗。10 客人離別時(shí)要主動(dòng)提醒客人，不要忘記隨身物品，幫助客人穿戴好衣帽，道別。11 服務(wù)員將客人送至門(mén)口，道別。12 及時(shí)沖刷和消毒桑拿室，更換物品，整理桌椅準(zhǔn)備迎接下一批客人。文件名泳池救生員崗位職責(zé)電子文件編碼KT0010頁(yè)碼1-11、熟

15、悉游泳館接待服務(wù)工作內(nèi)容、工作程序，懂得游泳館設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)、清潔衛(wèi)生知識(shí)和水上球護(hù)知識(shí)。應(yīng)持有省市一級(jí)救生人員培訓(xùn)證件上崗。2、能運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語(yǔ)言問(wèn)候、勸告服務(wù)于客人。3、及時(shí)維護(hù)游泳館的設(shè)施設(shè)備。4、負(fù)責(zé)游泳池內(nèi)泳客的人身安全，隨時(shí)巡視，掌握各種情況，出現(xiàn)險(xiǎn)情立即救助，防止溺水等不安全事故的發(fā)生。5、做好救生物品的檢查、保管與擺放工作，使之隨時(shí)處于良好狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)報(bào)修。6、掌握救生知識(shí)，熟悉救生工作基本要領(lǐng)，工作時(shí)間著泳衣褲，坐在救生席上，做好隨時(shí)救生的準(zhǔn)備。7、對(duì)來(lái)館游泳的VIP客人，要納入重點(diǎn)保護(hù)目標(biāo)，確?？腿说娜松戆踩?、對(duì)不會(huì)游泳的泳客，應(yīng)特殊看護(hù)，及時(shí)制止其進(jìn)入深

16、水區(qū)域，避免發(fā)生意外。9、嚴(yán)格做好安全服務(wù)，婉言拒絕飲酒過(guò)量者入水。10、 注意發(fā)現(xiàn)游泳館內(nèi)泳客出現(xiàn)的各種違規(guī)現(xiàn)象，主動(dòng)配合服務(wù)人員進(jìn)行勸止，對(duì)屢勸不止、態(tài)度惡劣的及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告。文件名泳池救生員服務(wù)程序電子文件編碼KT0011頁(yè)碼1-11、 提前十五分鐘到崗, 拿鑰匙 , 查看交接本。檢查通風(fēng)設(shè)備、機(jī)房設(shè)備是否正常。2、 查看水溫、水質(zhì)是否正常，要及時(shí)加藥加溫。做好池底清潔，發(fā)現(xiàn)污物立刻清除，一星期要最少做兩次反沖洗，根據(jù)客流量變更其次數(shù)，領(lǐng)班要有記錄。3、 清 潔地面、窗臺(tái)、標(biāo)牌、躺椅、及室內(nèi)外溫泉衛(wèi)生，對(duì)消毒池要清洗干凈加上新水與氯片。4、 檢 查救生物品是否齊全、完好，嚴(yán)格做好安全工作

17、，在有客人情況時(shí)必須有一人在救生臺(tái)上，一人巡視，定時(shí)查看室外溫泉情況。5、 救 生員在上班期間不得私自離崗，如有特殊情況必須告知另一救生，離崗時(shí)間不得超過(guò)五分鐘。6、 要 及時(shí)清理客人離后的衛(wèi)生工作，如發(fā)現(xiàn)遺留物品要交與當(dāng)值領(lǐng)班，不得私自扣留，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)格處理。7、 要 嚴(yán)格執(zhí)行泳客須知內(nèi)容，對(duì)其不符和規(guī)定的客人要給予勸導(dǎo)。（如： 泳具的穿戴、酗酒客人的規(guī)定等）8、 下 班前要做好交接班記錄，關(guān)閉所有電器、照明，清理垃圾，全面巡視后方可下班離崗。文件名泳池水質(zhì)管理員崗位職責(zé)KT0012頁(yè)碼1-11、自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)示匯報(bào)制度，服從工作安排，有強(qiáng)烈的責(zé)任感和吃苦耐勞的工作精神。2、熟

18、悉池水凈化工作，熟練掌握機(jī)房?jī)?nèi)機(jī)械設(shè)備的性能及操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)保養(yǎng)與檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，以確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常。3 有不斷鉆研業(yè)務(wù)精神，保證池水清澈、透明、無(wú)雜物、無(wú)沉淀物、無(wú)青苔，水質(zhì)符合國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。藥物控制：次氯酸鈉在0.5-1 之間，PH值在7-7.8之間，每日做好水樣分析化驗(yàn)，并根據(jù)當(dāng)天的數(shù)據(jù)來(lái)控制藥用量，化驗(yàn)單交臺(tái)班。4、負(fù)責(zé)游泳池機(jī)房、桑拿機(jī)房、工具房的清潔衛(wèi)生和凈化物品、凈化工具的保管。5、負(fù)責(zé)制定凈化藥物和其他物資補(bǔ)充的計(jì)劃（次氯酸鈉提前十天申請(qǐng)）上報(bào)倉(cāng)管員。6、嚴(yán)禁在機(jī)房?jī)?nèi)吸煙。7、每個(gè)開(kāi)關(guān)、管道、閥門(mén)要有明顯的標(biāo)志。1. 熟悉游泳館服務(wù)內(nèi)容，工作程序及設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)。2.

19、隨時(shí)做好游泳館通風(fēng)排氣，查看室內(nèi)溫度濕度。3. 做好衛(wèi)生清潔工作，休息區(qū)地面無(wú)積水，躺椅座椅無(wú)塵土，無(wú)污跡。4. 嚴(yán)格做好安全服務(wù)婉言勸阻有傳染病皮膚病和飲酒過(guò)量者進(jìn)入。5. 做到室外溫泉池內(nèi)清潔工作及地面無(wú)落葉樹(shù)枝積水等雜物。6. 必須熟悉各種管道的氣壓及溫度等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，掌握電工知識(shí)熟悉管道與機(jī)組的配合及操作。7. 協(xié)助水工加藥及排水加水游池吸污工作。8. 做定期或不定期對(duì)管道各種開(kāi)關(guān)進(jìn)行測(cè)試是否正常?？禈?lè)部崗前準(zhǔn)備工作檢查1、嚴(yán)格按規(guī)定著裝，儀表保持整潔，符合上崗標(biāo)準(zhǔn)；2、做好場(chǎng)地衛(wèi)生清潔工作，保證場(chǎng)內(nèi)（室內(nèi)）環(huán)境及服務(wù)設(shè)備干凈整潔；3、檢查各種設(shè)備設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)報(bào)修，保證各

20、種設(shè)備的使用和運(yùn)轉(zhuǎn)情況一切正常；4、查閱交接記錄，了解賓客預(yù)訂情況和其他需要繼續(xù)完成的工作；5、檢查并消毒器具和其他客用品，發(fā)現(xiàn)破裂及時(shí)更新；6、檢查并補(bǔ)齊各類(lèi)營(yíng)業(yè)用品和服務(wù)用品，整理好營(yíng)業(yè)所需的桌椅；7、保持良好的工作狀態(tài)，精神飽滿，待客熱情。崗間服務(wù)檢查1、微笑迎賓，態(tài)度和藹、熱情，講究禮節(jié)；2、使用文明服務(wù)用語(yǔ)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)滿足客人要求；3、尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣，不譏笑、議論客人生理缺陷；4、班前不飲酒，不吃帶有刺激性異味的食品；5、在崗時(shí)不吃零食、不聊天、串崗，保持正常的工作狀態(tài)；6、耐心回答客人提出的各種問(wèn)題，指導(dǎo)客人正常使用酒店設(shè)備，避免客人受傷和酒店設(shè)備受損；7、對(duì)客人的不文明行為要禮

21、貌勸阻，對(duì)各種違規(guī)行為要及時(shí)予以制止；8、對(duì)客人提出的合理要求要盡量予以滿足，不推諉拖延，提供一次性到位服務(wù)；9、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品要及時(shí)上交，并按規(guī)定及時(shí)準(zhǔn)確予以記錄；10、潔身自愛(ài)，對(duì)客人提出的不合理要求，要禮貌恰當(dāng)?shù)赜枰跃芙^；11、對(duì)客人已使用完的各類(lèi)用品，服務(wù)員要及時(shí)予以清潔整理。文件名康樂(lè)部工作檢查標(biāo)準(zhǔn)KT16頁(yè)碼2-1離崗前工作檢查1、做好交接班的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，整理好值班工作日志，搞好場(chǎng)內(nèi)（室內(nèi)）環(huán)境衛(wèi)生；2、盤(pán)查本崗客用易耗品、酒水食品及其他各種營(yíng)業(yè)用品，如有缺漏，及時(shí)登記補(bǔ)充；3、將桌椅等各種服務(wù)設(shè)施整理歸位，為次日營(yíng)業(yè)做好準(zhǔn)備；4、認(rèn)真查核當(dāng)日本崗各類(lèi)單據(jù)，準(zhǔn)確填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)表，保

22、證帳目清楚，帳實(shí)相符；5、檢查本崗各處門(mén)窗是否關(guān)嚴(yán)，各種設(shè)備是否都已關(guān)閉，并做好防火、防盜工作。環(huán)境衛(wèi)生檢查1、服務(wù)場(chǎng)所整潔干凈，物品擺放整齊，無(wú)垃圾、無(wú)污跡、無(wú)破損；2、地毯、墻面、天花板無(wú)污跡、無(wú)剝落、無(wú)蜘蛛網(wǎng)；3、空調(diào)出風(fēng)口無(wú)積塵，各種燈具完好有效、明亮無(wú)塵；4、各種綠植、墻面藝術(shù)掛件擺放整齊、干凈無(wú)塵，花卉無(wú)病變、無(wú)黃葉；5、服務(wù)臺(tái)用品、宣傳品擺放整齊，臺(tái)面整潔美觀，無(wú)污跡、水跡、破損；6、各類(lèi)酒吧用具干凈、明亮，無(wú)污垢、水跡、破損，各類(lèi)容器干凈，無(wú)異味；7、各類(lèi)客用品干凈整潔，擺放有序；8、隨時(shí)保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所正常通風(fēng)，保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的空氣清新、無(wú)異味；9、做好滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑工作，

23、定期噴灑藥物；10、食品要分類(lèi)存放，對(duì)即將過(guò)期的食品、飲品，要按規(guī)定做好退庫(kù)工作；11、 客人娛樂(lè)時(shí)，在盡可能不打擾客人的情況下隨時(shí)清理場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生，保證客人始終擁有一個(gè)干凈、舒適的環(huán)境；12、 嚴(yán)格按照酒店有關(guān)規(guī)定對(duì)客用品進(jìn)行消毒，保證做到客用品的 “一客一換”；13、隨時(shí)打掃客用更衣室，保證更衣室的干凈整潔。文件名康樂(lè)部場(chǎng)所安全管理制度電子文件編碼KT0016頁(yè)碼1-11. 公共康樂(lè)場(chǎng)所的治安管理由個(gè)娛樂(lè)場(chǎng)所的管理人員負(fù)責(zé)。2. 各康樂(lè)場(chǎng)所必須嚴(yán)格控制活動(dòng)人員的數(shù)量。3. 對(duì)可疑人員和事故預(yù)兆要及時(shí)報(bào)告上級(jí)并做好嚴(yán)密監(jiān)視和控制。4. 注意客人的情況并嚴(yán)把入門(mén)關(guān)，防止不法分子混入，進(jìn)行各種犯罪活

24、動(dòng)。5. 發(fā)現(xiàn)客人糾紛，勸導(dǎo)其離開(kāi)，當(dāng)客人與服務(wù)人員發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)將客人帶離現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)解。6. 娛樂(lè)場(chǎng)所發(fā)生酗酒、鬧事、毆斗等影響治安秩序的情況，應(yīng)立即采取措施予以制止，發(fā)現(xiàn)有不軌行為的人與事應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)視和控制，并迅速向上級(jí)報(bào)告。7. 服務(wù)人員要堅(jiān)持每天交接班登記制度。8. 鑰匙專(zhuān)人負(fù)責(zé)，認(rèn)真保客，防止丟失。鑰匙不得私自轉(zhuǎn)交他人，下崗時(shí)把鑰匙清點(diǎn)后，交下班負(fù)責(zé)人，方可離開(kāi)。9. 服務(wù)人員要堅(jiān)持下班前崗位檢查制度，交班時(shí)領(lǐng)班應(yīng)巡視整個(gè)區(qū)域，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄。10. 下班時(shí)應(yīng)鎖好門(mén)，關(guān)上各種電源，確定無(wú)火災(zāi)隱患后方可離開(kāi)。11. 營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)做好安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)客人遺落物品要及時(shí)上交，按照失落物品

25、的處理流程進(jìn)行處理。文件名第六俱樂(lè)部健身中心獎(jiǎng)懲制度電子文件編碼KT0017頁(yè)碼1-1第一條為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本制度第二條對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則第三條獎(jiǎng)勵(lì)辦法，有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表?yè)P(yáng)并給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)：1 品德端正，工作努力；2 維護(hù)俱樂(lè)部利益，為酒店?duì)幍脴s譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功；3 一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；4 有其他功績(jī)，足為其他員工學(xué)習(xí)對(duì)象楷模；5 完成計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好；6 向俱樂(lè)部提出合理化建設(shè)，并為之酒店采納；7 維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；8 節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出；9 領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù)；有以上表現(xiàn)，酒店認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)以下違反一次罰款10 元1、男生頭發(fā)過(guò)長(zhǎng)或女生未盤(pán)頭、染色（除黑色以外的顏色）。2、留長(zhǎng)指甲或染指甲。3、女員工未化淡妝。4、上班時(shí)間內(nèi)，遲到、早退未按規(guī)定著工服，未佩帶工牌。6、上班時(shí)間在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)玩手機(jī)。7、見(jiàn)到客人或領(lǐng)導(dǎo)未打招呼、問(wèn)好。8、接打電話未使用規(guī)范語(yǔ)言。9、吃飯超過(guò)規(guī)定時(shí)間。10、工作時(shí)間內(nèi)接打私人電話過(guò)長(zhǎng)。11、 工作時(shí)間站姿不規(guī)