產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急預(yù)案

1、產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急預(yù)案 1、 目的 為建立健全我公司突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事件的應(yīng)急救援體系 ，有效預(yù) 防、及時控制和消除可能發(fā)生的畜產(chǎn)品安全事件的危害 ，最大限度地保障人民群 眾消費畜產(chǎn)品安全，維護正常的社會秩序，結(jié)合我公司實際情況，制定畜產(chǎn) 品質(zhì)量安全重大事件應(yīng)急預(yù)案（以下簡稱應(yīng)急預(yù)案） 2、 依據(jù) 本預(yù)案根據(jù)中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 、中華人民共和國畜牧 法、中華人民共和國動物防疫條例等法律法規(guī)和文件制定。 3、 工作原則 按照“統(tǒng)一領(lǐng)導、全程監(jiān)管、分級負責、上下聯(lián)動”的畜產(chǎn)品安全工作機 制，堅持“預(yù)防為主，常備不懈；資源整合，信息共享；依法處置，科學規(guī)范； 反應(yīng)及時，措施果斷；部門

2、負責，公眾參與”的原則，對可能引發(fā)的畜產(chǎn)品安 全事件，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。 4、 適用范圍 在公司范圍內(nèi)的畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病 亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的畜產(chǎn)品質(zhì) 量安全事件適用本預(yù)案。 5、 本公司生產(chǎn)中可能發(fā)生的潛在事故和緊急情況有兩類： 一類是獸醫(yī)疫情方面的，如發(fā)生活畜的惡性傳染??；另一類為生產(chǎn)過程 方面的，如停電、停水、設(shè)備故障、安全事故等。 5.1、發(fā)生疫情時的應(yīng)急準備和響應(yīng) 5. 2. 1立即停止生產(chǎn)，所有現(xiàn)場生產(chǎn)人員不得離開現(xiàn)場。 5. 2. 2報告品控部經(jīng)理和總經(jīng)理， 由品控部經(jīng)理與察縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所報告。

3、 如疑似人畜供患傳染病時，同時應(yīng)報告察縣衛(wèi)生防疫部門；品控部經(jīng)理和總 經(jīng)理室應(yīng)備有察縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所和察縣衛(wèi)生防疫部門的電話并及時更新。 5. 2. 3按照主管部門的處理意見對現(xiàn)場工作人員進行消蠹后離開現(xiàn)場；在主 管部門工作人員的監(jiān)督指導下對現(xiàn)場進行消蠹，包括對待宰圈、活畜通道進 行消蠹。 5. 2 . 4對未屠宰的活畜，按主管部門的意見隔離觀察，如需滅殺，經(jīng)總經(jīng)理 批準后實施。 5、 2. 5對已加工的產(chǎn)品按主管部門的處置意見無害處理后出場，如需銷毀， 由總經(jīng)理批準后實施。 6、 應(yīng)急處理指揮機構(gòu)及其職責 6.1畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件應(yīng)急工作組 組長：張是 成 員：采購部、生產(chǎn)部、品控部、銷售部

4、 成員單位：察縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、察縣疾病預(yù)防控制中心 6.2組長的職責 (1) 領(lǐng)導、組織、協(xié)調(diào)事件應(yīng)急救援工作； (2) 落實有關(guān)法律、法規(guī),對生產(chǎn)經(jīng)營的畜產(chǎn)品及其投入品的監(jiān)管； (3) 檢查督促各部門做好各項應(yīng)急處置工作，及時有效地控制事件，防止蔓延 擴大； (4) 研究協(xié)調(diào)解決事件應(yīng)急處理工作中的具體問題；必要時決定采取有關(guān)控制 措施； (5) 向成員單位進行報告、通報事件應(yīng)急處置的工作情況； 6.3應(yīng)急工作組成員協(xié)助組長完成相應(yīng)的應(yīng)急工作 6.4成員單位職責 獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所：負責畜產(chǎn)品安全方面規(guī)范性文件的審查，受理畜產(chǎn)品質(zhì) 量安全方面的投訴、舉報、行政復(fù)議案件；依法開展畜產(chǎn)品安全行政監(jiān)

5、督檢查， 糾正畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作中的違法或不當?shù)男姓袨?；負責畜產(chǎn)品基地認定和 產(chǎn)品認證；負責畜產(chǎn)品安全政策、知識的宣傳、咨詢和培訓等工作；負責組織 對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的調(diào)查，依法開展對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的處理和農(nóng)業(yè) 投入品行政執(zhí)法；參與事故調(diào)查和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作；依法開展動物檢疫。 重大疫情的預(yù)測、預(yù)報及綜合防治工作。負責畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測。 7、 監(jiān)測、預(yù)警與報告體系 7.1建立監(jiān)測系統(tǒng) 建立重大畜產(chǎn)品安全事件監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)，形成統(tǒng)一、科學的畜產(chǎn)品安全 信息評估和預(yù)警指標體系，加強畜產(chǎn)品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建信息溝 通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享。及時研究分析畜產(chǎn)品安全形勢

6、，對畜產(chǎn)品 安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。設(shè)立舉報電話。 7.2建立報告制度 安全事件發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事件現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當立即報告公司領(lǐng)導人， 公司領(lǐng)導接到報告后，應(yīng)當立即向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督所報告。 7.3應(yīng)急準備 公司應(yīng)急組織應(yīng)及時對事件信息進行分析，按照應(yīng)急預(yù)案的程序及時研究 確定應(yīng)對措施，并及時通報縣級有關(guān)部門，做好應(yīng)急準備工作。 8、 應(yīng)急程序 8.1接到重大畜產(chǎn)品安全事故報告后，應(yīng)急指揮部根據(jù)需要，決定啟動區(qū)重大 畜產(chǎn)品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并立即趕赴現(xiàn)場組織指揮；指揮部辦公室組織相應(yīng) 工作小組迅速開展工作，向有關(guān)部門通報情況，組織、協(xié)調(diào)、落實應(yīng)急措施。 8.2根據(jù)工作職責，有關(guān)職能部門立即進行調(diào)查確認，對事故進行評估，按規(guī)定 向組長報告事故情況，提出應(yīng)急處理工作建議。 8.3察縣動物監(jiān)督所會同察縣疾病預(yù)防控制中心部門對可疑有蠹有害畜產(chǎn)品及 其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施，做好事故現(xiàn)場的衛(wèi)生防疫工作， 并進行現(xiàn)場衛(wèi)生學和流行病學調(diào)查，并向指揮部報告調(diào)查結(jié)果。 8.4指揮部辦公室及時向指揮部報告工作進展情況， 由指揮部做出撤離現(xiàn)場、結(jié) 束現(xiàn)場救援的決定