度假村總經(jīng)理崗位職責

1、篇一：度假村酒店各崗位職責執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責基本任務：1、 認真貫徹執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)和方針政策，落實公司各項規(guī)定。2、 掌握相關市場信息，根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路。3、 結合度假村實際，研究制定度假村發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善度假村決策方案。4、 貫徹總經(jīng)理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實。5、 調(diào)動各級管理人員的工作積極性，完善度假村運行機制。6、 組織編制度假村長期規(guī)劃和近期規(guī)劃。審定年度經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。7、 協(xié)調(diào)指導度假村營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。8、 審定簽署度假村重大合同，審批財

2、務預、決算?？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。9、 決定度假村機構設置，人員編制及重要人事變動，提出度假村中層以上管理人員的任免建議，擬定度假村人 事政策，制定人力資源開發(fā)方針。10、負責度假村管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。11、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。12、監(jiān)督、檢查度假村服務質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導員工職業(yè)道德教育和店規(guī)、店紀的培訓。13、主持每周經(jīng)理級例會，掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。14、代表度假村向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發(fā)展關系。15、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。16、抓好企業(yè)文化建設，塑造度假村

3、優(yōu)良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。17、對各部門經(jīng)理的工作做綜合評定，加強自身學習，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進經(jīng)營發(fā)展。18、關心下屬、員工的思想、生活、待遇。責任：對度假村資產(chǎn)的保值、增值和完成預定的利潤指標負責。對度假村的工作效率和工作質(zhì)量負責。對樹立度假村形象和對外宣傳負責。對度假村財務預、決算和成本控制負責。對度假村發(fā)展前景和整改規(guī)劃負責。對度假村安全負責。對度假村人事決策 負責。對度假村的法律行為負責。 。人事部部長崗位職責基本任務：1、 在執(zhí)行總經(jīng)理的領導下，全面負責人力資源部工作。2、 根據(jù)國家有關政策和酒店的經(jīng)營目標，搞好人力資源的

4、開發(fā)，合理安排本部門的日常工作。3、 主持召開人事部的工作會議，及時發(fā)現(xiàn)問題并落實解決方案。4、 熟悉本度假村各項業(yè)務工作，指導組織相關部門人員進行業(yè)務學習，不斷提高工作質(zhì)量。5、 協(xié)助度假村各部門經(jīng)理制定人力需求計劃，合理調(diào)配內(nèi)部工作人員，監(jiān)督并參加員工的提升任免安排。6、 致力于改善工作條件，解決人事方面的有關問題。7、 促進管理人員與員工之間、員工與員工之間良好的人際關系、工作關系。8、 協(xié)助各級管理人員對員工進行有效管理，檢查和調(diào)整酒店人事政策和工作程序，使之合理化。9、 注重員工培訓工作，督導培訓工作計劃的制定和實施，不斷提高酒店各部門員工的技術水平和服務質(zhì)量。10、負責度假村的人員

5、編制、工資標準的制定、工資調(diào)整、職稱評定工作，制定并完善酒店職工獎懲辦法。11、督導、檢查員工執(zhí)行紀律情況、落實店規(guī)、店紀情況并對員工的工作表現(xiàn)提高獎勵和處罰意見。12、 做好工作日志，提高工作效率。加強工作的量化和數(shù)字化管理。13、參加部門經(jīng)理以上管理人員的述職活動并做好記錄。14、對所屬下級的工作爭議做出裁決，關心下級的思想、生活工作。15、努力學習國家有關人事，勞資的法律、法則、提高業(yè)務素質(zhì)。完成執(zhí)行總經(jīng)理交辦的其它工作。責任：對人力事部工作目 標和計劃的完成負責。對人事調(diào)配的不合理負責。對招聘員工素質(zhì)負 責。對解決員工與酒店的勞動爭議負責。對已批準的獎懲決定的執(zhí)行情況負責。對提供給決策

6、部門的人事勞資數(shù)據(jù)負責。對人事、勞資檔案管理負責。對人事部工作程序、規(guī)章制度的執(zhí)行負責。負責員工食堂及員工宿舍管理做好入、離職員工宿舍床位登記管理擬定員工宿舍衛(wèi)生管理制度及財務安全管理制度。負責員工食堂操作管理和員工的合理安排，維持員工食堂就餐時的紀律秩序12、做好員工食堂的衛(wèi)生管理。加強工作量化和數(shù)字化管理。及時對下級工作中的爭議做出載決。及時圓滿的完成上級交給的其它臨時性工作。關心下屬的思想、生活工作。權限：有對度假村編制內(nèi)招聘人員的審核權。有對度假村員工手冊的解釋權。有對人事調(diào)動、招聘、勞動工資方面的調(diào)檔權。有對全度假村職員行為規(guī)范的監(jiān)督權。有代表度假村與政府相關部門和有關社會團體機構的

7、聯(lián)絡權。有對度假村內(nèi)職員違章處罰審核、建議權。有對人事部所屬人基本任務：、 在執(zhí)行總經(jīng)理辦、 每月進行質(zhì)量管、 制訂質(zhì)檢部年度、 制定質(zhì)檢部的工、 每周對度假村衛(wèi)、 每周對度假村各、 對員工儀容、儀、 每周統(tǒng)計客人投、 檢查各部門對度、主持質(zhì)檢部例、指導、監(jiān)督、 做好工作日志、加強質(zhì)檢工作、檢查、巡視應責任：對質(zhì)檢工作的真實對質(zhì)檢部掌管的酒對質(zhì)檢工作給酒店員工作的管理權和人員指揮權。質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責1的領導下，具體組織建立度假村質(zhì)量管理體系，經(jīng)批準后組織落實。2理分析，向執(zhí)行總經(jīng)理提交分析報告。3工作目標和工作計劃。4作程序和規(guī)章制度以及標準規(guī)范，批準后組織具體實施并監(jiān)督檢查。5生進行一次全

8、面徹底檢查，不少于二次抽查。6部服務質(zhì)量進行巡檢。7表、行為規(guī)范，工作紀律隨時檢查。8訴，分析原因后向上級匯報。9假村規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。10 會，及時準確傳達上級指示精神。11檢查各項工作，掌握各部門工作情況和相關數(shù)據(jù)。12 保證質(zhì)檢工作有計劃的進行。13 量化和數(shù)字化的管理。14 占工作總量的2/3 。性負責。店機密的安全負責。造成的影響負責。檢查的規(guī)章制度的實施負責。對質(zhì)檢部負責監(jiān)督權限： 有對各部門的工作質(zhì)量和工作紀律的監(jiān)督權。有對嚴重影響工作質(zhì)量的因素和行為的制止權，并有向總經(jīng)理直接匯報的權力。有對各部門規(guī)章制度執(zhí)行的檢查權。有對度假村所有員工的儀容、儀表，服務規(guī)范

9、、禮節(jié)、禮貌、舉止言行的檢查、監(jiān)督權。有對各部門工作程序和標準的監(jiān)督權。有對各部門衛(wèi)生質(zhì)量的檢查監(jiān)督權。有對廚房菜品質(zhì)量的檢查權。有對下級工作業(yè)績的考核權。保安部部長崗位職責基本任務：1、 在執(zhí)行總經(jīng)理的領導下，根據(jù)公安機關、上級安全部門和度假村的要求，制定度假村安全管理方案。2、 審定各部門擬定的崗位安全制度，規(guī)定、報請總經(jīng)理批準后監(jiān)督實施。3、 主持制定保安部全面工作計劃，重大接待活動的警衛(wèi)方案，審定本部門各崗位責任制度，協(xié)調(diào)內(nèi)、外和上下級業(yè)務關系，做好本部門人員的思想工作，搞好團結。4、搞好調(diào)查研究、熟悉、掌握各部位情況和職工現(xiàn)狀，根據(jù)公安部門的要求，確定度假村重點和要害部位并審定其安排

10、保障措施，做到預防為主、消防并舉。5、 協(xié)助度假村領導組織對員工的安全教育和遵紀守法教育，協(xié)助人事部對新入店員工進行崗位前安全培訓，并定期進行安全消防培訓、演練。6、 組織保安部成員經(jīng)常檢查火險和其它不安全隱患，及時提出整改意見，上報執(zhí)行總經(jīng)理，并監(jiān)督問題整改情況。7、 對度假村內(nèi)發(fā)生的一般性案件或違法行為，組織人員進行偵破，對重大刑事治安案件協(xié)助公安機關進行偵破。8、 根據(jù)度假村特點，主持組建義務消防隊，并搞好專業(yè)培訓，建議店領導配備必要的防火器材和偵破器材。9、重視內(nèi)勤工作，組織好保安工作檔案材料的程序和科學管理工作。10、督促并協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理組建酒店安全委員會，消防委員會等組織。11、

11、做好工作日志，每周檢查下級工作完成情況，提高工作效率。12、 加大巡查力度，使巡查占工作量的1/2 。責任：對保安部對度假村造成的影響負責。對警具、通訊器材的保管、安全負責。對度假村及部門規(guī)章的貫徹執(zhí)行負責。對后勤保安部管轄范圍內(nèi)的工作負責。對防火、防盜等安全事故負責。權限：有對保安部所屬員工和部門各項業(yè)務的管理權。有對下屬崗位調(diào)配的建議權和作用的提名權。有對下屬工作的監(jiān)督檢查權。有對下屬工作爭議的裁決權。有對下屬獎懲的建議權。有對下屬工作的考核權。有代表度假村與政府安全部門、社會團體的聯(lián)絡權。有對違反報案制度規(guī)定的部門和人員的整改命令權。在突發(fā)事件時，有現(xiàn)場指揮權。有對度假村消防設施的檢查權

12、。有對出入度假村的車輛人員等配合公安部門的檢查權。篇二：度假村總經(jīng)理崗位職責度假村總經(jīng)理崗位職責1 、度假村總經(jīng)理崗位職責1 、對公司擬建酒店進行市場定位和可行性​‌‌ 分析；2、 協(xié)同研發(fā)設計中心、成本控制部門開展酒店市場調(diào)研、定位、設計、開發(fā)、招標等工作；3、負責與酒店管理公司的談判并做出選擇評判；4、酒店建設日常事務協(xié)調(diào)管理；5、領導交辦的其它工作。2、度假村總經(jīng)理崗位職責1. 在總經(jīng)理帶領下，負責酒店的日常經(jīng)營管理工作，對各項經(jīng)營管理指標負責。2. 提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計劃，并指揮落實。3. 協(xié)助建立健

13、全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運行機制及各項規(guī)章制度。4. 協(xié)調(diào)各部門關系。5. 研究市場發(fā)展趨勢，協(xié)調(diào)制定酒店各服務產(chǎn)品價格體系。6. 審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。7. 提高酒店的管理水平、服務質(zhì)量。3、溫泉度假村總經(jīng)理崗位職責1. 全面負責度假村的營運及日常管理。塑造度假村形象，實現(xiàn)度假村營業(yè)目標。2. 提出度假村的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定年度經(jīng)營計劃，并指揮落實。3. 建立健全度假村的內(nèi)部管理系統(tǒng)、運行機制及各項規(guī)章制度。4. 提高度假村的管理水平、服務質(zhì)量。4、度假村總經(jīng)理崗位職責1 、 負責度假村的籌建、籌備等項目的規(guī)劃協(xié)調(diào)工作，并負責度假村的后期日常經(jīng)營管理工作，建立科學的運營管理體

14、系并實施運營；2、 協(xié)助集團總經(jīng)理進行專業(yè)化管理及提高度假村專業(yè)管理水平、服務質(zhì)量和員工素質(zhì)，打造專業(yè)化度假村經(jīng)營管理團隊，不斷提高度假村的社會效益和經(jīng)濟效益；3、 保持和發(fā)展度假村與各界良好的公共關系，樹立并提高度假村形象，積極開拓度假村的經(jīng)營產(chǎn)業(yè)計劃的實施，建立健全良好的區(qū)域性營銷渠道與方法；4、 負責度假村的市場拓展，制定市場拓展計劃和價格體系適時提出階段性工作重點，并指揮實施；5、完成集團總經(jīng)理交辦的其他任務。5、度假村總經(jīng)理崗位職責1 、 協(xié)助領導執(zhí)行各項決議，完成領導最初的經(jīng)營計劃及分配的具體工作，營管理指令及工作崗位職責，貫穿下達酒店的經(jīng)以身作則，嚴格按照酒店的制度和規(guī)定辦事;2

15、、充分了解市場狀況，掌握酒店的經(jīng)營及管理狀態(tài)；3、提出有利于客房銷售的各項建議，兵提供信息反饋，供領導參考決策；4、了解客房預訂情況，密切注意客情，控制超額預訂；5、負責度假村外來游客的接待管理工作，安排好游客的餐飲、住宿及景點游玩等。 篇三：度假村各崗位職責總經(jīng)理崗位職責1家有關法律、法規(guī)和方針政策，落實公司各項規(guī)2 息，根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路。3基本任務：、 認真貫徹執(zhí)行國定。、 掌握相關市場信、 結合度假村實際，研究制定度假村發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善度假村決策方案。4 制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實。5 員的工作積極性，完善度假村運行機制

16、。6、 貫徹總經(jīng)理負責、 調(diào)動各級管理人、 組織編制度假村長期規(guī)劃和近期規(guī)劃。審定年度經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。7 營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。8 重大合同，審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。9、 協(xié)調(diào)指導度假村、 審定簽署度假村、 決定度假村機構設置，人員編制及重要人事變動，提出度假村中層以上管理人員的任免建議，擬定度假村人事政策，制定人力資源開發(fā)方針。10、負責度假村管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。11、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。12、監(jiān)督、檢查度假村服務質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導員工職業(yè)道德教育和店

17、規(guī)、店紀的培訓。13、主持每周經(jīng)理級例會，掌握控制度假村經(jīng)營活動全局。14、代表度假村向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發(fā)展關系。15、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。16、抓好企業(yè)文化建設，塑造度假村優(yōu)良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。17、對各部門經(jīng)理的工作做綜合評定，加強自身學習，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進經(jīng)營發(fā)展。18、關心下屬、員工的思想、生活、待遇。責任：對度假村資產(chǎn)的保值、增值和完成預定的利潤指標負責。對度假村的工作效率和工作質(zhì)量負責。對樹立度假村形象和對外宣傳負責。對度假村財務預、決算和成本控制負

18、責。對度假村發(fā)展前景和整改規(guī)劃負責。對度假村安全負責。對度假村人事決策負責。對度假村的法律行為負責。副總經(jīng)理崗位職責基本任務：1 、 協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行各項決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項具體工作。貫徹下達度假村的經(jīng)營管理指令及工作崗位職責，以身作則，嚴格按照度假村的制度和規(guī)定辦事,2 、 檢查落實度假村管理制度、崗位責任制度和服務程序，制訂各部門的工作計劃，并指導、落實，檢查協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。3 、 根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務會議，對業(yè)務工作進行協(xié)調(diào)。聽取匯報，布置工作，解決工作難題。4 、 按照度假村的分工安排，重點抓好度假村對外銷售工作，全面負責度假村外出簽訂

19、協(xié)議單位；挖拙商務長包房客，落實經(jīng)營任務。5 、 采取走出去請進來的方式，掌握市場會議和旅行團隊信息及價格信息，達到度假村入住率提升目的。6 、 充分了解市場狀況，掌握度假村經(jīng)營及管理動態(tài)，及時與總經(jīng)理協(xié)議作出決定。7 、 向總經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項建議，并提供信息反饋，供總經(jīng)理參考決策。8 、 督查度假村各工作崗位的工作制度執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差。9 、 了解房間、餐飲預訂情況，密切注意客情，控制超額預訂。10 、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。11、針對董事會和總經(jīng)理提出的度假村長遠規(guī)劃和年度計劃提出合理建議，對旅游市場及度假村經(jīng)營管

20、理方針發(fā)表見解，供度假村經(jīng)營決策作為參考。責任：對度假村經(jīng)營目標、經(jīng)營方針、經(jīng)營計劃未達標負責。對度假村制度改革方案、改革措施全面實施負責。對度假村出現(xiàn)重大經(jīng)營失誤負責。對度假村出現(xiàn)重大管理失誤負責。對度假村費用支出不合理負責。對度假村的長遠規(guī)劃和年度計劃負責權限：有權根據(jù)公司總經(jīng)理批準的公司經(jīng)營目標、經(jīng)營方針、制訂經(jīng)營計劃；制訂實施方案，并組織實施。有權根據(jù)公司董事會原則性要求制訂實施公司改革方案、改革措施，制訂公司制度。保證公司服務質(zhì)量適應客戶須求有權提出公司機構設置建議。有權聘用或解聘公司各部門經(jīng)理、員工，并決定其薪酬待遇，有權對各部門員工進行工作調(diào)配。有權審核公司經(jīng)營費用支出與報銷。有

21、權對公司員工作出獎懲決定人事部部長崗位職責基本任務：1 、 在執(zhí)行總經(jīng)理的領導下，全面負責人力資源部工作。2 、 根據(jù)國家有關政策和度假村的經(jīng)營目標，搞好人力資源的開發(fā)，合理安排本部門的日常工作。3 、 主持召開人事部的工作會議，及時發(fā)現(xiàn)問題并落實解決方案。4 、 熟悉本度假村各項業(yè)務工作，指導組織相關部門人員進行業(yè)務學習，不斷提高工作質(zhì)量。5 、 協(xié)助度假村各部門經(jīng)理制定人力需求計劃，合理調(diào)配內(nèi)部工作人員，監(jiān)督并參加員工的提升任免安排。6 、 致力于改善工作條件，解決人事方面的有關問題。7 、 促進管理人員與員工之間、員工與員工之間良好的人際關系、工作關系。8 、 協(xié)助各級管理人員對員工進行

22、有效管理，檢查和調(diào)整度假村人事政策和工作程序，使之合理化。9 、 注重員工培訓工作，督導培訓工作計劃的制定和實施，不斷提高酒店各部門員工的技術水平和服務質(zhì)量。10 、負責度假村的人員編制、工資標準的制定、工資調(diào)整、職稱評定工作，制定并完善酒店職工獎懲辦法。11 、督導、檢查員工執(zhí)行紀律情況、落實店規(guī)、店紀情況并對員工的工作表現(xiàn)提高獎勵和處罰意見。12 、 做好工作日志，提高工作效率。加強工作的量化和數(shù)字化管理。篇四：酒店總經(jīng)理崗位職責總經(jīng)理崗位職責一、基本任務：13 、 認真貫徹執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)和方針政策，落實集團各項規(guī)定。掌握餐飲市場信息，根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢， 及時調(diào)整經(jīng)營思路，結

23、合酒店實際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。14 、 貫徹總經(jīng)理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調(diào)動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。3、 組織編制酒店長期規(guī)劃和近期規(guī)劃。審定年度經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。4、協(xié)調(diào)指導酒店營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。5、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算?？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。6、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、 獎懲、

24、 晉升。7、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。8、監(jiān)督、檢查酒店服務質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導員工職業(yè)道德教育和店規(guī)、店紀的培訓。9、主持每周例會、總經(jīng)理辦公會，掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。10、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發(fā)展關系。11、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。12、抓好企業(yè)文化建設，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。13、對各部門經(jīng)理的工作做綜合評定。14、加強自身學習，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進經(jīng)營發(fā)展。15、關心下屬、員工的思想、生活、待遇。二、責任：1 、對酒

25、店資產(chǎn)的保值、增值和完成預定的利潤指標負責。2、對酒店的工作效率和工作質(zhì)量負責。3、對樹立酒店形象和對外宣傳負責。4、對酒店財務預、決算和成本控制負責。5、對酒店發(fā)展前景和整改規(guī)劃負責。6、對酒店安全負責。7、對酒店人事決策負責。8、對酒店的法律行為負責。副總經(jīng)理崗位職責一、基本任務：1 、 協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項決議，完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項具體任務。2、檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務規(guī)范的落實、執(zhí)行情況。15 、 按照總經(jīng)理的分工安排，督導具體部門的服務質(zhì)量，并用量化標準進行審核，掌握酒店日常經(jīng)營情況。4、根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務會議，對業(yè)務工作

26、進行協(xié)調(diào)、調(diào)查。5、查閱酒店經(jīng)營日報表，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理，采取得力措施給予解決。6、定期接受直接下屬述職，并對其做出評定。7 、 參照總經(jīng)理提出的酒店長遠規(guī)劃和年度計劃，提出合理建議，對旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，為總經(jīng)理提供參考信息。8、在總經(jīng)理的授意下，制定各下屬部門的工作目標，報批后執(zhí)行。9、 協(xié)調(diào)各部門關系，及時對下級的爭議做出裁決。10、審批各部門的計劃，檢查下級工作計劃的落實。11、主持制定下屬部門的工作流程和標準，指導各部門按工作流程實施各項管理工作。12、負責安排下屬部門管理人員的培訓工作，檢查各部門培訓效果、服務質(zhì)量、工作效率。13、研究市場動向，搜集信息，協(xié)助

27、餐飲部開發(fā)新的菜品，客房部開發(fā)新客源。14、督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制。根據(jù)工作需要調(diào)整下屬部門工作人員。15、了解下屬部門工作情況，及工作數(shù)字。16、每周檢查所屬部門經(jīng)理按工作日志安成工作的情況。17、促下屬部門經(jīng)理加強對工作的量化和數(shù)字化管理。18、關心下屬部門員工的思想、生活和待遇。19、在總經(jīng)理暫時離店時，代管總經(jīng)理各項工作和完成總經(jīng)理交辦的其它行政事務。二、責任：1 、對下屬各部門的經(jīng)營效益負責。2、對下屬各部門工作的完成情況負責。3、對餐飲菜品質(zhì)量，客房服務規(guī)范負責。4、對下屬各部人員的紀律行為，工作秩序負責。5、對下屬各部因工作給酒店造成的影響負責。權限：6、有對下屬各

28、部負責人聘任、解聘的人事建議權。7、有對下屬工作人員的表彰、處罰建議權。8、在總經(jīng)理的授意下，有代表酒店參加外事活動權。9、有總經(jīng)理受權的其它對外代表權。總經(jīng)理助理崗位職責一、基本任務：8 、 協(xié)助總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理處理酒店日常行政管理事務，受總經(jīng)理委托負責單個或多個部門的管理工作，以及有關方面的事務。2、協(xié)助總經(jīng)理起草各項重要文件和規(guī)章制度。3、協(xié)助總經(jīng)理制定決策方案并參與決策。4、檢查落實酒店管理機制的執(zhí)行情況，向總經(jīng)理提出改進意見。5、根據(jù)總經(jīng)理的安排檢查、考核服務質(zhì)量公關營銷員工培訓等工作。務、宣傳廣告等事務。6、 負責對外聯(lián)系業(yè)7、代表總經(jīng)理處理重要投訴。8、受總經(jīng)理委托參與重要賓

29、客、團隊的接待。8、受總經(jīng)理委托主持例會或各項專業(yè)會議。二、責任：1 、對所負責的具體部門的工作質(zhì)量負責。2、對服務質(zhì)量的考核結果負責。3、對投訴處理結果負責。4、對總經(jīng)理交辦的其它工作的完成情況負責。權限：5、有對各項工作程序提出改進建議權。6、有對重要投訴的處理權。7、有對營銷培訓等工作的監(jiān)督權?？偨?jīng)理辦公室主任崗位職責一、基本任務：1 、 全面負責總經(jīng)理辦公室工作，制定本室各崗位人員的工作程序、規(guī)范、 素質(zhì)要求以及工作標準。2、負責辦公室職員的考勤、組織紀律、思想教育、崗位培訓等工作。3 、 根據(jù)總經(jīng)理指令起草綜合性業(yè)務規(guī)劃、計劃、總結、通知等公文函件。4 、 安排組織各種行政會議，做好

30、會務工作，編發(fā)會議紀要，匯總各部門規(guī)章制度，會同有關部門擬定各項規(guī)章制度，并對以上各項的執(zhí)行落實情況進行監(jiān)督檢查。5、收集各部門的提案，建議和意見，整理后呈報總經(jīng)理。6、安排公文發(fā)放，接收、文印、通訊聯(lián)絡、文書檔案和印章的管理工作，推廣行文規(guī)范化，管理制度化，工作程序化。7、對酒店內(nèi)部和外部環(huán)境進行調(diào)研，信息分析和協(xié)調(diào)，做好來信、來訪和外聯(lián)事務。8、履行辦公室各項管理職能，協(xié)調(diào)各部門之間的關系。9、安排總經(jīng)理日常辦公的服務工作，完成總經(jīng)理交辦的其它工作。二、責任：1 、對辦公室工作效率、工作質(zhì)量負責。2、對會議紀要、規(guī)章制度的落實執(zhí)行負責。3、對文書檔案、印章管理負責。4、對部門協(xié)調(diào)出現(xiàn)的失誤

31、負責。5、對總經(jīng)理交辦的一切任務負責。篇五：酒店總經(jīng)理崗位職責六酒店總經(jīng)理崗位職責六、妥善處理公共關系酒店常被人稱為社會中的社會，每天來酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何處理好這些關系將對酒店的生意和聲譽有重要影響?？偨?jīng)理在此方面應努力做到；店總經(jīng)理崗位職責職務：總經(jīng)理報告上級：董事會、董事長督導下級：酒店各部門經(jīng)理酒店總經(jīng)理崗位職責一、確定總的經(jīng)營目標確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標，并有實施計劃的具體方案和措施。（一 ） 制訂房價：房價可以在國家規(guī)定的標準內(nèi)進行浮動。（二 ） 制訂餐飲的毛利。根據(jù)物價政策掌握毛利率。（三 ） 了解市場行情，了解物品的進價情況，使本飯店的價格在市場上具有

32、競爭力。（四 ） 檢查應收的帳款。及時回收現(xiàn)金，避免差錯和跑帳（ 走單 ） ，避免飯店的經(jīng)濟損失。（五 ） 審查每天的財務報表，和每月的財務報告，檢查營業(yè)額是否按計劃完成。要不斷進行營業(yè)分析，找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié)，進行改進，使營業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。（六 ） 檢查應付款項。飯店所需購進的物品，要及時給有關單位和個人結帳付款，保持良好的信譽。酒店總經(jīng)理崗位職責二、確定管理目標將飯店辦成二星級標準，向三星級靠攏的中高檔次的商務酒店。確定目標，并制定一系列的店規(guī)和操作規(guī)程。（一 ） 制訂酒店的店規(guī)，即“員工守則”，這本守則從總經(jīng)理到普通員工，人人都必須遵守。（二） 按照酒店的管理目標，規(guī)定部門經(jīng)

33、理以下各級領導的職責，并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。（三） 制訂酒店各部門各崗位的操作規(guī)程。這些制度和規(guī)程應反應飯店的水準。使飯店的各項工作在嚴密的制度下實行，達到標準化，規(guī)格化，程序化，科學化。酒店總經(jīng)理崗位職責三、建立組織系統(tǒng)酒店是一個復雜的體系，有它的規(guī)律性，要根據(jù)它的規(guī)律性建立組織系統(tǒng)，即分部。部門的多少，要根據(jù)酒店的實際情況和業(yè)務發(fā)展來確定或進行調(diào)整，建立組織機構，人選是重要因素。酒店總經(jīng)理崗位職責 有權任免自己的部屬。（一 ） 總經(jīng)理在管理活動中要對干部進行督導和考察，提倡不計較時間地努力工作。不斷提高干部的素質(zhì)和業(yè)務水平，不斷增強他們的酒店意識。善于運用獎勵和懲罰之手段，激發(fā)干部的

34、積極性，使部屬懂得策劃、組織、 領導、 控制這些最基本的管理方法，最重要的不是自己在時部屬會做什么。而是自己不在時部屬會做什么。（二 ） 總經(jīng)理要協(xié)調(diào)各部門的關系，使各個部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有一個嚴謹?shù)恼w感，從而 增強客人住店的信心。（三 ） 總經(jīng)理每周必須主持由部門經(jīng)理參加的例會，將一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務進行溝通和傳達。廣泛聽取經(jīng)理們的意見，商討酒店的業(yè)務。努力做到任務清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎上。（四 ） 經(jīng)常與部門經(jīng)理研究如何改進經(jīng)營管理，進行業(yè)務推廣。酒店總經(jīng)理崗位職責四、檢查工作總經(jīng)理必須每天安排一定的時間巡視檢查各個

35、部門和公共場所。檢查的項目具體有：（一 ） 檢查各級領導在不在位，他們在怎樣進行工作和處理事宜；（二） 檢查員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客人服務；（三） 檢查公共場所的秩序。（四） 檢查環(huán)境綠化，即花、草、樹木是否布置得當，是否新鮮美麗；（五） 檢查指示牌，路牌是否放置得當，舊牌是否及時撤除，文字、說明是否清晰美觀；（六 ） 檢查清潔衛(wèi)生，酒店的清潔衛(wèi)生是顯示酒店管理水平的一個重要方面。因此， 無論是每個物件，每一處地方，都要做到一塵不染。（七 ） 檢查生意情況，特別是餐廳，要了解餐廳生意最旺時是什么時間，在最旺的時間總經(jīng)理出現(xiàn)在餐廳不僅可以給員工以鼓舞，還可以了解生意情況和員工的工作情

36、況。（八 ） 檢查食品質(zhì)量，總經(jīng)理要經(jīng)常看看、嗅嗅、試試菜式，了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平，有沒有新的變化。（九 ） 檢查客房的家具布置安排是否得當，各種電器設備是否完好，燈光空調(diào)是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅是否抹干凈；地毯、墻面是否干凈床鋪整理是否合規(guī)格、要求；裝飾品，送給“vip ”客人的水果、鮮花是否擺放得當，放丁總經(jīng)理的名片沒有，放了刀叉香巾沒有；衛(wèi)生間有沒有異味，冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現(xiàn)象，抽水馬桶是否暢通，面盆、浴盆、浴簾、馬桶是否整理干凈了。有沒有污積，是否干燥，方巾、面巾、浴巾、地巾是否如數(shù)擺好，化妝臺上的化妝品（洗浴液、洗發(fā)液、香皂） 、發(fā)罩是否擺放好，廢紙桶是否清理干凈。（十） 檢查公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。（十一 ） 檢查酒店的維修保養(yǎng)情況，具體有：維修時是否有噪音，有否影響酒店的正常營業(yè)；建立設備的維修保養(yǎng)制度，有計劃地進行維修保養(yǎng)工作。（十二 ） 檢查客務各部門的工作，注意迎送，開房，行李運送及保管，結帳、詢問等方面的工作是否細致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。（十三 ） 有時，總經(jīng)理在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有：總臺、客房、保安、管家部等夜班工作人員是否在崗位上履行職責；門有沒有鎖好、燈有沒有關閉；有沒有危險的、不安全的因素存在等等?？偨?jīng)理要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來，并傳達到有關部門，給他們明