關(guān)于減肥那些事

1、 關(guān)于減肥中國女孩為何中國女孩為何80%以上減肥失敗以上減肥失敗http:/ 它們不但不能，反而會使你更肥胖更衰老它們不但不能，反而會使你更肥胖更衰老!“減肥一月，衰老三年減肥一月，衰老三年!”節(jié)食減肥會使你體力下降，運(yùn)動量下降，營養(yǎng)素減節(jié)食減肥會使你體力下降，運(yùn)動量下降，營養(yǎng)素減少；長時(shí)間還會造成腦細(xì)胞死亡、頭發(fā)脫落、骨質(zhì)少；長時(shí)間還會造成腦細(xì)胞死亡、頭發(fā)脫落、骨質(zhì)疏松和月經(jīng)停止，以及誘發(fā)膽結(jié)石等嚴(yán)重后果。疏松和月經(jīng)停止，以及誘發(fā)膽結(jié)石等嚴(yán)重后果。到后來你肯定無法堅(jiān)持下去，開始多吃東西，體重到后來你肯定無法堅(jiān)持下去，開始多吃東西，體重最終將反彈并超反彈。最終將反彈并超反彈。為什么呢為什么呢?

2、 因?yàn)槿梭w代謝率會隨著飲食量、運(yùn)動量和營養(yǎng)素的因?yàn)槿梭w代謝率會隨著飲食量、運(yùn)動量和營養(yǎng)素的下降而下降。下降而下降。你的身體很聰明，要備戰(zhàn)備荒，象冬眠的熊，學(xué)會你的身體很聰明，要備戰(zhàn)備荒，象冬眠的熊，學(xué)會調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)(降低降低)代謝率度過難關(guān)。代謝率度過難關(guān)。于是，即使是回復(fù)到與減肥前同樣的熱量攝入，體于是，即使是回復(fù)到與減肥前同樣的熱量攝入，體內(nèi)脂肪儲存會比過去多，象第二年秋天的肥熊，因內(nèi)脂肪儲存會比過去多，象第二年秋天的肥熊，因?yàn)榇x率下降了。為代謝率下降了。 節(jié)食減肥通常只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。節(jié)食減肥通常只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。這會造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性維生素、維

3、這會造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性維生素、維生素生素B12和肉堿等的缺乏。和肉堿等的缺乏。 這些營養(yǎng)素的缺乏會使你皮膚干燥，肌肉松弛，面這些營養(yǎng)素的缺乏會使你皮膚干燥，肌肉松弛，面色蒼白，頭發(fā)脫落，反應(yīng)遲鈍；同時(shí)脂代謝效率下色蒼白，頭發(fā)脫落，反應(yīng)遲鈍；同時(shí)脂代謝效率下降，從而更進(jìn)一步增加肥胖。降，從而更進(jìn)一步增加肥胖?，F(xiàn)在的素食大都是白米飯、白面條、白面包和含糖現(xiàn)在的素食大都是白米飯、白面條、白面包和含糖零食等。這些精制糖和淀粉會使你血糖波動和營養(yǎng)零食等。這些精制糖和淀粉會使你血糖波動和營養(yǎng)缺乏，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的饑餓感。缺乏，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的饑餓感。你從節(jié)食開始，結(jié)果往往以暴飲暴食告終你從節(jié)食開始

4、，結(jié)果往往以暴飲暴食告終!胖人是犯了飲食錯(cuò)誤的人，成胖人是犯了飲食錯(cuò)誤的人，成功減肥必須改變飲食錯(cuò)誤功減肥必須改變飲食錯(cuò)誤減肥的真正目標(biāo)不應(yīng)該是僅僅減輕體重，而應(yīng)該是減肥的真正目標(biāo)不應(yīng)該是僅僅減輕體重，而應(yīng)該是減少脂肪，增加肌肉，補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)基礎(chǔ)代謝和減少脂肪，增加肌肉，補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)基礎(chǔ)代謝和全面健康。全面健康。完全健康的人是不會有多余脂肪的，包括皮下脂肪、完全健康的人是不會有多余脂肪的，包括皮下脂肪、內(nèi)臟脂肪和血脂。內(nèi)臟脂肪和血脂。換句話說，胖人是病人，肥胖是一種疾病，一種代換句話說，胖人是病人，肥胖是一種疾病，一種代謝障礙疾病，由生活方式不當(dāng)所致。謝障礙疾病，由生活方式不當(dāng)所致。胖人是

5、犯了生活錯(cuò)誤，尤其是飲食錯(cuò)誤的人。不改胖人是犯了生活錯(cuò)誤，尤其是飲食錯(cuò)誤的人。不改正飲食錯(cuò)誤，減肥永遠(yuǎn)不可能成功正飲食錯(cuò)誤，減肥永遠(yuǎn)不可能成功!只有恢復(fù)健康，多余的脂肪才會離你而去只有恢復(fù)健康，多余的脂肪才會離你而去!減肥成減肥成功和恢復(fù)健康實(shí)際上是一回事功和恢復(fù)健康實(shí)際上是一回事!不應(yīng)該也沒有必要節(jié)食減肥不應(yīng)該也沒有必要節(jié)食減肥最有效而健康的減肥法是低碳水化合物營養(yǎng)瘦身，最有效而健康的減肥法是低碳水化合物營養(yǎng)瘦身，即即露卡素減肥法露卡素減肥法。你可以在擺脫肥胖的同時(shí)擺脫饑餓你可以在擺脫肥胖的同時(shí)擺脫饑餓(零饑餓零饑餓)，在減，在減少脂肪的同時(shí)改善肌膚，所有脂肪，包括體脂肪、少脂肪的同時(shí)改善肌

6、膚，所有脂肪，包括體脂肪、內(nèi)臟脂肪和血脂都會下降內(nèi)臟脂肪和血脂都會下降!根據(jù)露卡素減肥法，你需要堅(jiān)持以肉食為主，生拌根據(jù)露卡素減肥法，你需要堅(jiān)持以肉食為主，生拌蔬菜，補(bǔ)充左旋肉堿蔬菜，補(bǔ)充左旋肉堿(L-肉堿肉堿)等營養(yǎng)素，大量喝直等營養(yǎng)素，大量喝直飲生水，適度運(yùn)動。這種方法不節(jié)食，不減胸，不飲生水，適度運(yùn)動。這種方法不節(jié)食，不減胸，不反彈，每周可以減少反彈，每周可以減少3-5斤。斤。(如果達(dá)不到，那可能是脂肪減少了，但肌肉增加如果達(dá)不到，那可能是脂肪減少了，但肌肉增加了，從而基礎(chǔ)代謝增加，燃燒效率提高。了，從而基礎(chǔ)代謝增加，燃燒效率提高。)露卡素減肥法露卡素減肥法露卡素露卡素減肥法（減肥法（l

7、ow-carbs/GI）是基于哈佛大學(xué)）是基于哈佛大學(xué)健康研究成果，提出的一種全新的低糖碳、低血糖健康研究成果，提出的一種全新的低糖碳、低血糖生成指數(shù)（生成指數(shù)（GI）、高營養(yǎng)的食療方法，強(qiáng)調(diào)無糖）、高營養(yǎng)的食療方法，強(qiáng)調(diào)無糖低碳、補(bǔ)充營養(yǎng)。低碳、補(bǔ)充營養(yǎng)。露卡素減肥法在防治肥胖、露卡素減肥法在防治肥胖、“三高三高”和糖尿病等慢和糖尿病等慢性疾病方面有非凡效果。性疾病方面有非凡效果。 這種營養(yǎng)食療方法與傳統(tǒng)的以低脂肪高碳水化合物這種營養(yǎng)食療方法與傳統(tǒng)的以低脂肪高碳水化合物為主的膳食是截然不同的。為主的膳食是截然不同的。露卡素健康飲食倡導(dǎo)適當(dāng)提高蛋白質(zhì)和好脂肪的攝露卡素健康飲食倡導(dǎo)適當(dāng)提高蛋白質(zhì)

8、和好脂肪的攝入量，減少糖和精制碳水化合物的攝入量，多吃低入量，減少糖和精制碳水化合物的攝入量，多吃低血糖生成指數(shù)、高營養(yǎng)成分的食物。血糖生成指數(shù)、高營養(yǎng)成分的食物。 一方面減少和控制糖和精制碳水化合物的攝入，從一方面減少和控制糖和精制碳水化合物的攝入，從而穩(wěn)定血糖和食欲，關(guān)閉脂肪合成的開關(guān)，減少脂而穩(wěn)定血糖和食欲，關(guān)閉脂肪合成的開關(guān)，減少脂肪合成；肪合成； 另一方面，增補(bǔ)維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、必需脂另一方面，增補(bǔ)維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、必需脂肪酸、卵磷脂和肪酸、卵磷脂和L-肉堿等營養(yǎng)素以及抗氧化劑，肉堿等營養(yǎng)素以及抗氧化劑，以平衡低碳限制性飲食，實(shí)現(xiàn)代謝類型的轉(zhuǎn)變，啟以平衡低碳限制性飲食，實(shí)

9、現(xiàn)代謝類型的轉(zhuǎn)變，啟動體內(nèi)燃燒脂肪的引擎，加速脂肪的燃燒，從而達(dá)動體內(nèi)燃燒脂肪的引擎，加速脂肪的燃燒，從而達(dá)到營養(yǎng)瘦身的目標(biāo)。到營養(yǎng)瘦身的目標(biāo)。 因此，露卡素營養(yǎng)瘦身方法與傳統(tǒng)的因此，露卡素營養(yǎng)瘦身方法與傳統(tǒng)的“少吃多拉少吃多拉”或或“低脂低熱低脂低熱”減肥法有本質(zhì)的不同。減肥法有本質(zhì)的不同。 常見的露卡素食品常見的露卡素食品 1、需要嚴(yán)格避免的露卡素紅燈食品、需要嚴(yán)格避免的露卡素紅燈食品 各種糖、所有含糖零食、所有含精制淀粉零食（細(xì)面包、各種糖、所有含糖零食、所有含精制淀粉零食（細(xì)面包、餅干、薯片餅干、薯片）、各種果脯、水果罐頭、丸子、香腸、）、各種果脯、水果罐頭、丸子、香腸、午餐肉、叉燒肉

10、、肉松、其它加工包裝含肉食品（含糖午餐肉、叉燒肉、肉松、其它加工包裝含肉食品（含糖或淀粉）、氫化油（人造黃油、起酥油）、各種含糖豆或淀粉）、氫化油（人造黃油、起酥油）、各種含糖豆制品、甜奶油、甜奶粉、果料酸奶、代乳粉、麥乳精、制品、甜奶油、甜奶粉、果料酸奶、代乳粉、麥乳精、各類精制米面食品、粉絲、精致淀粉類食品、各種含糖各類精制米面食品、粉絲、精致淀粉類食品、各種含糖飲料、各種含糖調(diào)料、各種糖果、各種糕點(diǎn)、冰淇淋、飲料、各種含糖調(diào)料、各種糖果、各種糕點(diǎn)、冰淇淋、果醬、加工蜂蜜、味精、糖精、色素、防腐劑等。果醬、加工蜂蜜、味精、糖精、色素、防腐劑等。 2、需要盡量避免的露卡素紅燈食品、需要盡量避

11、免的露卡素紅燈食品 土豆、紅薯、糖蒜、蓮藕、芋頭、香蕉、菠蘿、荔枝、土豆、紅薯、糖蒜、蓮藕、芋頭、香蕉、菠蘿、荔枝、石榴、棗、柿子、椰子、芒果、各種干果（葡萄干、干石榴、棗、柿子、椰子、芒果、各種干果（葡萄干、干棗等）、栗子、百合、山藥、白果棗等）、栗子、百合、山藥、白果(銀杏銀杏)、蓮子、天然、蓮子、天然蜂蜜、面醬、番茄醬、（高鈉）鹽等。蜂蜜、面醬、番茄醬、（高鈉）鹽等。 3、常見的需要適度控制的露卡素黃燈食品、常見的需要適度控制的露卡素黃燈食品 南瓜、各種蘿卜（胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜）、南瓜、各種蘿卜（胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜）、洋蔥、干木耳、干銀耳、干香菇、干冬菇、干洋蔥、干木耳、干銀耳、

12、干香菇、干冬菇、干紫菜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、桔子、橙子、紫菜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、桔子、橙子、杏、桃、李子、獼猴桃、腰果、胡麻子、牛奶、杏、桃、李子、獼猴桃、腰果、胡麻子、牛奶、奶粉、酸奶、雜糧類（玉米碴、麥粒、糙奶粉、酸奶、雜糧類（玉米碴、麥粒、糙米米）、全食品（全谷類、全麥類）、各種干）、全食品（全谷類、全麥類）、各種干豆（黑豆、紅豆、綠豆、扁豆豆（黑豆、紅豆、綠豆、扁豆）、鮮果汁）、鮮果汁（橙汁、蘋果汁、西柚汁（橙汁、蘋果汁、西柚汁）、醬油、黑醋、）、醬油、黑醋、蔥粉、蒜粉、咖喱粉、色拉油、調(diào)和油、低鈉蔥粉、蒜粉、咖喱粉、色拉油、調(diào)和油、低鈉鹽等。鹽等。 4、常見的可以隨意食用的露卡

13、素綠燈食品、常見的可以隨意食用的露卡素綠燈食品 （1）動物性食品）動物性食品 各種各種魚類魚類（鱗魚、無鱗魚）、其它海鮮（蝦類、蟹類、（鱗魚、無鱗魚）、其它海鮮（蝦類、蟹類、貝類、海參貝類、海參）、肉類（雞肉、鴨肉、羊肉、豬肉、）、肉類（雞肉、鴨肉、羊肉、豬肉、牛肉、兔肉、鹿肉、馬肉、驢肉、狗肉、鴿子牛肉、兔肉、鹿肉、馬肉、驢肉、狗肉、鴿子肉肉）、肉皮（豬肉皮、牛肉皮）、肉皮（豬肉皮、牛肉皮）、動物內(nèi)臟）、動物內(nèi)臟（肝、腸、心、腦、胃、肺、血（肝、腸、心、腦、胃、肺、血）、健康植物油）、健康植物油（亞麻子油、核桃油、橄欖油、山茶油）、各種蛋類（亞麻子油、核桃油、橄欖油、山茶油）、各種蛋類（雞蛋

14、、鴨蛋、鵪鶉蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、動物其它部分（骨頭）、動物其它部分（骨頭湯、牛蹄筋、豬耳朵湯、牛蹄筋、豬耳朵）。）。 （2）植物性食品）植物性食品 無糖低碳食品、所有綠無糖低碳食品、所有綠莖莖葉蔬菜（生菜、菠菜、白葉蔬菜（生菜、菠菜、白菜、芹菜、蒿子桿、油麥菜、韭菜、芥藍(lán)菜、芹菜、蒿子桿、油麥菜、韭菜、芥藍(lán)）、各）、各種鮮豆、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、佛手瓜、西紅柿、種鮮豆、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、佛手瓜、西紅柿、青椒、茄子、豆芽、萵筍、冬筍、蘆筍、蒜黃、荷蘭青椒、茄子、豆芽、萵筍、冬筍、蘆筍、蒜黃、荷蘭豆、菜花、西蘭花、鮮蘑菇、草菇、金針菇、海帶、豆、菜花、西蘭花、鮮蘑菇、草菇、金針菇、

15、海帶、草莓、櫻桃、柚子、可可、核桃、松子、花生、大豆草莓、櫻桃、柚子、可可、核桃、松子、花生、大豆（黃豆）、各種瓜子（南瓜子、葵花子、西瓜（黃豆）、各種瓜子（南瓜子、葵花子、西瓜子子）、（天然）魔芋、純凈水、礦泉水、綠茶）、（天然）魔芋、純凈水、礦泉水、綠茶（不含糖）、檸檬汁（不含糖）、豆腐、豆?jié){（不含糖）、檸檬汁（不含糖）、豆腐、豆?jié){(不含不含糖糖)、豆腐腦、辣椒、白醋、蔥、姜、蒜、麻醬等。、豆腐腦、辣椒、白醋、蔥、姜、蒜、麻醬等。注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)1、減肥期間不要攝入任何形式的糖份或含糖食物，、減肥期間不要攝入任何形式的糖份或含糖食物，不吃米面和土豆等所有含淀粉類主食和零食，不喝不吃米面和土

16、豆等所有含淀粉類主食和零食，不喝酒，特別避免啤酒。酒，特別避免啤酒。糖、米、面、土豆是糖、米、面、土豆是“減肥四減肥四害害”，可以催肥長痘，是美麗的天敵；酒是糖的變，可以催肥長痘，是美麗的天敵；酒是糖的變種，會干擾脂肪代謝。種，會干擾脂肪代謝。 2、不喝任何（含糖）飲料，每天飲水（純凈水代、不喝任何（含糖）飲料，每天飲水（純凈水代替開水和自來水）八杯以上。替開水和自來水）八杯以上。 3、每天運(yùn)動一個(gè)小時(shí)以上，以快走、慢跑或彈跳、每天運(yùn)動一個(gè)小時(shí)以上，以快走、慢跑或彈跳等有氧運(yùn)動為主。等有氧運(yùn)動為主。 4、大多數(shù)人在第一日體重不會下降，但到第五日左右通常、大多數(shù)人在第一日體重不會下降，但到第五日

17、左右通常會明顯下降。一般第一周可以減會明顯下降。一般第一周可以減35斤左右，以后每周減斤左右，以后每周減24斤左右，直至到達(dá)理想或均衡體重后停止。斤左右，直至到達(dá)理想或均衡體重后停止。不過由于各種因素（例如藥物、酒精、污染、經(jīng)期、甲狀不過由于各種因素（例如藥物、酒精、污染、經(jīng)期、甲狀腺、糖、淀粉、飲水、運(yùn)動量等）干擾，減肥過程中可能腺、糖、淀粉、飲水、運(yùn)動量等）干擾，減肥過程中可能會有反復(fù)甚至出現(xiàn)停滯。不過，減肥停滯多半是因?yàn)橛幸鈺蟹磸?fù)甚至出現(xiàn)停滯。不過，減肥停滯多半是因?yàn)橛幸鉄o意食用了含糖和淀粉的食物所致，例如蜂蜜、芒果、荔無意食用了含糖和淀粉的食物所致，例如蜂蜜、芒果、荔子、香蕉、粥、包

18、子、粉絲和丸子以及啤酒等等。子、香蕉、粥、包子、粉絲和丸子以及啤酒等等。如果體重停滯，但腰圍在下降，這表明你的脂肪在減少，如果體重停滯，但腰圍在下降，這表明你的脂肪在減少，但肌肉在增加。但肌肉在增加。 想一想看，豬是如何喂肥的想一想看，豬是如何喂肥的?事實(shí)上，所有偏食草動物都是大肚子，所有偏食肉事實(shí)上，所有偏食草動物都是大肚子，所有偏食肉動物都很苗條。動物都很苗條。它吃進(jìn)去的是糧食，長出來的卻是脂肪它吃進(jìn)去的是糧食，長出來的卻是脂肪!素食減肥猶如素食減肥猶如“喂豬喂豬”，越減越肥，越減越肥!為什么呢為什么呢?糧食會在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為糖，糖會進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為脂肪。也就糧食會在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為糖，糖會進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為脂肪。也就是說，吃糧食，尤其是細(xì)糧，無異于吃糖是說，吃糧食，尤其是細(xì)糧，無異于吃糖!糖只能燃燒糖只能燃燒2個(gè)多小時(shí)，又沒有營養(yǎng)，所以吃完糖或淀粉素個(gè)多小時(shí)，又沒有營養(yǎng)，所以吃完糖或淀粉素食后你很快又想吃東西。試驗(yàn)表明，人一天可以吃進(jìn)去食后你很快又想吃東西。試驗(yàn)表明，