冬至手抄報(bào)材料范文

1、冬至手抄報(bào)材料范文每年農(nóng)歷冬至,餃子是必不可少的節(jié)日飯,以下是出 guo冬至 手抄報(bào)材料,供您參考,希望對你有所幫助,請點(diǎn)擊出 guo查看.冬至(Winter Solstice) ,是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣, 也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)、“長至節(jié)、“亞 歲等.早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太 陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每 年的陽歷12月21日至23日之間,太陽黃經(jīng)達(dá)270度時這一天是北 半球全年中白天最短、夜晚最長的一天.中國古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候糜角解；三候水 泉動.傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,此時陽氣雖

2、已生長,但陰氣仍 然十分強(qiáng)盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；糜與鹿同科,卻陰陽不同, 古人認(rèn)為糜的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽生,糜感陰氣漸退而 解角；由于陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)?中國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬 至大如年的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗.?漢書?中說：“冬至 陽氣起,君道長,故賀.人們認(rèn)為：過了冬至,白晝一天比一天長, 陽氣上升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應(yīng)該慶賀.?晉書?上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀其儀亞于正旦. 說明古代對冬至日的重視.現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過.北方地區(qū)有冬至 宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗

3、,南方地區(qū)在這一天那么有吃冬至米團(tuán)、 冬至長線面的習(xí)慣.各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗.在中國傳統(tǒng)的陰陽五行理論中,冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣. 在十二辟卦為地雷復(fù)卦,稱為“冬至一陽生.同時,閏月的設(shè)置也 以冬至為標(biāo)準(zhǔn),由于冬至總在冬月,冬月建子,為周正農(nóng)歷的第一個 月.殷周時期,規(guī)定冬至前一天為歲終之日,冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié).后來實(shí)施夏歷.但冬至一直排在24個節(jié)氣的首位,稱之為“亞歲.從漢代以來,都要舉行慶賀儀式,頂峰時期朝廷休假三天,君 不聽政；民間歇市三天.熱鬧程度不亞于過年.冬至有一年中最長的 一夜,許多人家會用糯米粉做“冬至圓,為了區(qū)別于后來的春節(jié)前 夕的“辭歲,冬節(jié)的前一日叫做“

4、添歲或“亞歲,表示“年 還沒過完,但已經(jīng)長了一歲.冬至日雖基太陽高度最低,日照時間最短,地面吸收的熱量比 散失的熱量多,冬至后便開始"數(shù)九",每九天為一個"九".至U"三九" 前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,所以說"冷在三九",而"九 九已在農(nóng)歷一月、二月,中國大局部地區(qū)已入春,因此“九九艷陽 天.冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬.它既是二十四節(jié)氣之一,是中國的一 個傳統(tǒng)節(jié)日,曾有“冬至大如年的說法,宮廷和民間歷來十分重視, 從周代起就有祭祀活動.入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一 “九 日,

5、相約九人飲酒“酒與“九諧音,席上用九碟九碗,成桌者 用“花九件席,以取九九消寒之意.在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成 雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征桔祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠 分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗.同姓同宗者于冬至或前后約 定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱“祭祖. 祭典之后,還會大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們.大家開懷暢飲, 相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情,稱之為“食祖.冬至節(jié) 祖先,在臺灣 一直世代相傳,以示不忘自己的“根.很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,現(xiàn)在仍有一些地方 如江浙、閩南一帶在冬至這天過節(jié)慶賀.另外民間有以冬至日的天氣好壞

6、與來到的先后,來預(yù)測往后的 天氣.俗語說：“冬至在月頭,要冷在年底；冬至在月尾,要冷在正 月；冬至在月中,無雪也沒霜這是依據(jù)冬至日到來的早晚,推測寒 流到來的早晚；俗語也說：“冬至黑,過年疏；冬至疏,過年黑意 思是：冬至這天如果沒有太陽,那么過年一定晴天,反之,如果冬至 放晴,過年就會下雨.過去老北京有“冬至 餛飩夏至面的說法.相傳漢朝時,北 方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧.當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏 兩個首領(lǐng),十分兇殘.百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取 “渾與“屯之音,呼作“ 餛飩.恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子.因最初制成 餛飩是在 冬至這一天,在冬至這天家 家戶戶吃餛飩

7、.吃“捏凍耳朵是 冬至河南人吃 餃子的 俗稱.緣何有這種 食 俗呢相傳 南陽 醫(yī)圣 張仲景曾在 長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是 大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨.他看見 南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體, 有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用 羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁 碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒 矯耳湯的藥物施舍給百姓吃.服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了.后 來,每逢 冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵此種習(xí)俗. 以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食和“燙面餃,人 們還紛紛傳說吃了 冬至的餃子不凍人.冬至吃 狗肉的

8、習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的.相傳,漢高祖劉邦在 冬至這一天吃了 樊噲煮的 狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口.從 此在民間形成了 冬至吃 狗肉的習(xí)俗.現(xiàn)在的人們紛紛在 冬至這一 天,吃 狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個好兆頭.在江南水鄉(xiāng),有 冬至之夜全家歡聚一堂共吃 赤豆糯米飯的習(xí) 俗.相傳,有一位叫 共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死 于 冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓.但是,這個疫鬼最 怕 赤豆,于是,人們就在 冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼, 防災(zāi)祛病.俗話說：“冬至 餃子,夏至面.祖國北方大局部地區(qū)這天 都要吃 水餃或者 餛飩.有的還要喝酒,據(jù)說喝酒是為了暖身子,

9、吃 餃子是怕凍掉耳朵,今天就是 冬至了,大家別忘吃餃子.那如何在 冬 至日吃 餃子既到達(dá)御寒又保健的成效呢這要從餃子的不同配餡來 說.胡蘿卜性溫,歷來就有“ 小人參之稱,? 本草綱目?記載 可調(diào)補(bǔ)中焦、和腸胃、安五臟,現(xiàn)代研究又發(fā)現(xiàn)它能提供反抗心臟病、 高血壓、動脈硬化的營養(yǎng)成分,還可以幫助肝臟代謝酒精.而羊肉補(bǔ) 氣養(yǎng)血,溫中暖腎.這款 水餃適合氣血缺乏、腰膝酸軟、尿頻的老 年人；對于脾胃虛冷的人,以及女孩子經(jīng)寒痛經(jīng)的更適合.另外,因 為胡蘿卜還可以軟化皮膚,增強(qiáng)皮膚反抗力,有美容作用,因此也是 名副其實(shí)的美容抗衰老美食.“冬日抑郁這個說法,想必大家都不陌生；另外,在冬季還有 不少女性常常感覺

10、手腳冰涼,臉上也多了些不紅不腫的小痘痘. 如果 您有出現(xiàn)這些情況,可以快來試試洋蔥 牛肉餡 水餃.由于洋蔥可以 健胃消食、平肝、潤腸、利尿、發(fā)汗.牛肉性溫,補(bǔ)脾胃、益氣血、 強(qiáng)筋骨,可以使人精神振奮.白蘿卜順氣健脾、消食化痰.豬肉性平,補(bǔ)虛增氣力,?本草 綱目?言其可補(bǔ)腎氣衰竭.黑木耳性平,可補(bǔ)氣血、益腎、通便,現(xiàn) 代研究發(fā)現(xiàn)能降低膽固醇和血黏度.這款 水餃,對于平素有腎虛的 人非常適合；而對于健康人來說,那么符合冬季養(yǎng)藏補(bǔ)腎的養(yǎng)生法.另 外,對有高膽固醇、 高血壓的患者,或是怕長胖不敢吃豬肉的人,可以吃白蘿卜豬肉黑木耳餡的 水餃解饞.如果家里有學(xué)生或高強(qiáng)度 腦力勞動者,還可以在此根底上加些黑芝麻,這樣既可補(bǔ)腎健腦,又 可防油膩.這是一款“另類 水餃,由于餡是甜的.熟藕性溫,有補(bǔ)心生 血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯、健運(yùn)脾胃的成效,而板栗可以健脾胃、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋 骨.不過需要注意的是最好先將板栗蒸熟碾碎,再和碎蓮藕調(diào)勻,如 果喜歡甜食的人還可以加些蜂蜜或糖.體寒的人吃豬肉餡水餃后,可以吃點(diǎn)蘋果補(bǔ)脾胃；有熱的人吃了 羊肉或牛肉餡的 餃子后,可以吃點(diǎn)梨或柚子清清熱；貪圖美味不小心 吃多的人,