實用市場調(diào)查報告

1、實用市場調(diào)查報告 實用的市場調(diào)查報告七篇 ? ?市場調(diào)查報告 篇 1 ? 一、市場的基本情況 ? xx 市建材市場，原名玉林建材家具市場，由 xx 市市場開發(fā)服務(wù)中心于一九九五年五月投資興建，并負(fù)責(zé)管理。市場是集建筑材料、摩托車銷售于一體的大型綜合性市場，是xx 市人民政府規(guī)劃建設(shè)的重點項目之一。 市場位于 xx 市一環(huán)北路中段(一環(huán)北路 307 號)，地理位置優(yōu)越，交通便利，南、北能便捷通達(dá)廣州、湛江、茂名、海南、北海和南寧、柳州、桂林、貴港、梧州等地，進(jìn)入市區(qū)乘坐 15 路公交車可直接到達(dá)。 經(jīng)調(diào)查，建材市場目前鋪面利用率達(dá) 99%以上，銷售量基本能滿足玉林附城地區(qū)的居民需要，但由于其面積

2、有限，規(guī)模小、檔次低，周邊缺乏擴(kuò)展空間，進(jìn)一步發(fā)展?jié)摿τ邢蕖?二、市場當(dāng)前存在的主要問題 ? 經(jīng)全面調(diào)查了解發(fā)現(xiàn)建材市場在建設(shè)和管理中存在四個方面的突出問題： (一)市場發(fā)展定位不夠高，不適應(yīng)當(dāng)前.經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。作為地區(qū)的商貿(mào)集散地，玉林有著悠久的商貿(mào)歷史和較好的商業(yè)發(fā)展前景。而建材市場的建立和發(fā)展，由于認(rèn)識上的局限性，其發(fā)展戰(zhàn)略定位不是很高。表現(xiàn)在二個方面：一是市場建設(shè)檔次不高，大部分建材經(jīng)銷商雖能夠歸行 入市，但是經(jīng)營方式仍停留在攤位式經(jīng)營，商品以低、劣居多;二是市場銷售覆蓋面不廣，目前市場上的商品多銷在本地，及周邊一些縣城，知名度低，輻射范圍不廣，銷售量有限，影響力低下。 (二)政策法

3、規(guī)配套跟不上，進(jìn)一步發(fā)展受阻。表現(xiàn)為：一是行政引導(dǎo)不力，造致了市場分散。當(dāng)前 xx 市區(qū)內(nèi)還有很多建筑材料店鋪未能歸行入市。如公園路上的建筑涂料店和其它各種裝修材料店，工業(yè)品市場附近的管材店和燈飾店，清寧路上的鋁合金(不銹鋼)窗(門)店等等。市場的分散既不利于市場的管理，也不利于市場的良性發(fā)展，更不利于市場品位的提升。二是征費政策過緊，各種征費過高。行內(nèi)業(yè)主普遍反映，本市場與的佛山、東莞、順德、珠海、湛江、茂名以及區(qū)內(nèi)百色、欽州等地的同類市場相比，同類征費偏高，這無疑會打擊業(yè)主的投資信心，很大程度上阻礙了市場的進(jìn)一步發(fā)展。 (三)市場設(shè)施不配套，服務(wù)質(zhì)量不高。主要表現(xiàn)在：一是門店(貨位)面積大

4、小不一，不合適。業(yè)主普遍反映是小戶不夠用，大戶用不完。二是鋼材貨位場地沒有硬化，場地沆洼不平，積水疏排不暢，雨天一身泥，晴天一身灰。三是無地磅設(shè)施。四是倉儲設(shè)施不配套，倉庫容量遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需要。五是缺乏對裝運隊的有效管理。六是生活設(shè)施不配套。 (四)地理位置已不相適 xx 市發(fā)展要求。市場建成之初，其地理位置尚屬城郊。隨著二環(huán)路的建成以及城區(qū)的擴(kuò)展， 目前市場已進(jìn)入市區(qū)之中。承載建材商品的重(大)型貨運車輛將不再適宜進(jìn)出市區(qū)內(nèi)的市場，在市區(qū)內(nèi)設(shè)置建材市場，一方面對其自身發(fā)展是一個限制，另一方面影響到城區(qū)居民的正常生活，影響到城市的品位和檔次。 三、建議 ? 根據(jù)當(dāng)前建材行業(yè)的發(fā)展形勢以及我

5、市經(jīng)濟(jì).發(fā)展的需要，調(diào)查組結(jié)合調(diào)查到的情況認(rèn)為必須重新建設(shè)我市建材市場，這是因為： 1、鑒于當(dāng)前二環(huán)路的建成、城區(qū)的擴(kuò)展，現(xiàn)在的建材市場已進(jìn)入了市區(qū)之中，承載建材貨物的重(大)型車輛將不能再在市區(qū)內(nèi)自由進(jìn)出市場以及現(xiàn)有的建材市場離鐵路和公路交通要道太遠(yuǎn)，運輸不方便。 2、現(xiàn)有建材場建設(shè)的不規(guī)范、不集中，倉儲保管、生活辦公設(shè)施不配套，遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需求。 3、經(jīng)營戶在市場內(nèi)切割瓷磚和切割鐵制管材時的噪聲污染和塵粉污染超標(biāo)，嚴(yán)重影響了城區(qū)居民的正常生活。 4、目前現(xiàn)有的建材市場銷售狀況已飽和，規(guī)模小、檔次低，周邊缺乏發(fā)展空間，已不適應(yīng)當(dāng)前城市建設(shè)速猛發(fā)展的需求。 因此現(xiàn)有的建材市場已不宜再繼續(xù)留

6、在鬧市區(qū)中，必須重新選址，整體搬遷。 (一)建設(shè)新的建材市場應(yīng)該考慮的幾個問題 ? 1、市場定位。新建市場應(yīng)按照立足現(xiàn)在，著眼未來的要求，建設(shè)成為玉林城區(qū)范圍內(nèi)唯一的綜合性建材經(jīng)營地， 成為專門、集中、門類廣泛、品種齊全、管理統(tǒng)一、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的專業(yè)市場，成為憑借玉林傳統(tǒng)的區(qū)位優(yōu)勢，充分展現(xiàn)嶺南商貿(mào)都會魅力，有品位、上檔次、有影響力的專業(yè)建材市場;進(jìn)一步建設(shè)成為兩廣及地區(qū)以建筑材料為主，集展示、交易、信息、倉儲、服務(wù)為一體的建材貿(mào)易集散中心。 2、新建市場選址。建議選擇設(shè)置在二環(huán)路北流路口至秀水收費站之間路段的北側(cè)或在苗園路石子嶺附近。主要是因為建材產(chǎn)品多屬體重量大產(chǎn)品，對運輸條件要求較高，而該地

7、段鐵路和公路運輸交通方便，空地較多，便于建設(shè)和使用，同時也可拉動該地段的經(jīng)濟(jì)繁榮和勞動就業(yè)。此外，新建市場近鄰的新體育館，對今后組織開展商品會展活動也相當(dāng)有利。 3、建設(shè)規(guī)模。新建材市場占地 15 萬平方米，其中營業(yè)面積 4.5 萬平方米，倉庫面積 3 萬平方米，營業(yè)門店設(shè)計為二層，上面為辦公室、住房，下層為經(jīng)營門店，倉庫設(shè)計為單層。新市場經(jīng)營門店為 1500 個，年銷售額為 5 億元人民幣，產(chǎn)品主要銷往桂南及粵西地區(qū)。 4、新建市場投資。新市場預(yù)計總投資 4500 萬元，其中置地費用約 1100 萬元，建筑費用約 3400 萬元，建設(shè)資金可由市場服務(wù)中心獨立投資興建，也可通過招商引資，實行股

8、分制進(jìn)行經(jīng)營。 5、市場的管理和經(jīng)營。市場的管理既可保持原有模式，繼續(xù)由市場服務(wù)部負(fù)責(zé)，或是實行股份制，由股東董事會負(fù)責(zé)實施經(jīng)營管理。經(jīng)營方式采取先進(jìn)的敞開式、超市式經(jīng)營， 里面經(jīng)營商品齊全，基礎(chǔ)設(shè)施配套齊備，實現(xiàn)一站式采購，提供細(xì)致周到的售后服務(wù)。 (二)建設(shè)新的建材市場政府應(yīng)加強(qiáng)宏觀調(diào)控 ? 1、加強(qiáng)協(xié)調(diào)，組建市場管理體制。主要由市政府牽頭，協(xié)調(diào)規(guī)劃、建設(shè)、市政、工商、稅務(wù)、xx 區(qū)政府以及市場服務(wù)中心等部門，組建市場建設(shè)管理委員會，進(jìn)一步加強(qiáng)對市場建設(shè)總體規(guī)劃和建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)對市場內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)和管理。 2、加大行政引導(dǎo)和管理力度，擴(kuò)大市場規(guī)模。加大行政引導(dǎo)力度，將城區(qū)范圍內(nèi)與建筑業(yè)相

9、關(guān)的、分散的專業(yè)門類店歸行納市，遷入建材市場之內(nèi)。如公園路上的建筑涂料店和其它各種裝修材料店，工業(yè)品市場附近的管材店和燈飾店，清寧路上的鋁合金(不銹鋼)窗(門)店等等所有分散的經(jīng)營戶一律引進(jìn)市場內(nèi)經(jīng)營，進(jìn)一步擴(kuò)大市場規(guī)模，增強(qiáng)市場競爭力，擴(kuò)大市場影響力，提高市場活力。 3、營造良好經(jīng)營環(huán)境。幫助建立建材行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮協(xié)會幫助協(xié)商解決經(jīng)營業(yè)主之間的矛盾，協(xié)助組建專業(yè)的裝卸、搬運、運輸隊伍的作用。制訂出臺統(tǒng)一管理和統(tǒng)一收費標(biāo)準(zhǔn)，除按服務(wù)內(nèi)容收取相應(yīng)的服務(wù)費外，在征費上免收業(yè)主地(鋪)租，降低經(jīng)營戶的經(jīng)營成本。出臺相適應(yīng)的優(yōu)惠政策，以優(yōu)惠的政策和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)穩(wěn)定和吸引廠家直銷商和其他經(jīng)銷商進(jìn)駐市場

10、。 ?市場調(diào)查報告 篇 2 ? 報告名稱：城鎮(zhèn)居民住房消費市場調(diào)查報告 ? 調(diào)查方法：入戶訪問 ? 調(diào)查地點：全國 ? 調(diào)查時間：x 年 ? 被訪者：城鎮(zhèn)居民 ? 調(diào)查機(jī)構(gòu)：國家統(tǒng)計局城市.經(jīng)濟(jì)調(diào)查總隊 ? 報告來源：x ? 報告內(nèi)容： 國家統(tǒng)計局城市.經(jīng)濟(jì)調(diào)查總隊組織了一次大規(guī)模的入戶抽樣調(diào)查，調(diào)查顯示：近七成的家庭擁有了自己的產(chǎn)權(quán)房，戶均購房金額 2.6 萬元，戶均使用面積 52 平方米;家庭裝修已成新產(chǎn)業(yè)，三成多的家庭戶均裝修支出 1.4 萬元;12.9%家庭今年打算購房。以上數(shù)據(jù)表明購房已成家庭最大消費。 55.7%家庭已經(jīng)購房，戶均 2.6 萬元 ? 隨著國家房改力度加大，我國城鎮(zhèn)居

11、民已形成掏錢買房住的觀念，超過半數(shù)居民已購買了住房。 在購房家庭中，戶均購房金額 2.6 萬元，為城鎮(zhèn)居民家庭平均收入的 1.5 倍。其中購房改房的家庭占 86.9%，戶均購房金額 1.9 萬元;購商品房的家庭占 9.7%，戶均購房金額7.9 萬元;購買其它住房的家庭占 3.3%，戶均購房金額 3.4萬元。戶均購房金額小于 1 萬元的家庭占購房家庭總數(shù)的31.1%，戶均購房金額 1 至 3 萬元的家庭占 46.5%。 購買住房的家庭中，1990 年以前購房的家庭只占 4.2%，1991-1994 年購房的家庭占 19.0%，1995-1996 年購房的家庭 占 32.5%，1997-1999

12、年購房的家庭占 44.3%?？梢婋S著房改力度的增加，居民購房呈上升趨勢。 65.8%家庭住房產(chǎn)權(quán)歸己 ? 隨著我國住房制度改革不斷深入，已初步構(gòu)建起了住房新體制基本框架。它打破了單一的公有制住房產(chǎn)權(quán)形式，形成了以居民自主產(chǎn)權(quán)為主、多個產(chǎn)權(quán)形式并存的格局。 近年來，國家加大了房改力度，公有住房比例下降，私有住房比例上升，其中居民家庭擁有原有私房的為 12.0%;擁有房改私房的為 48.4%;擁有商品房的為 5.4%。近 1/3 的居民家庭實現(xiàn)了擁有一套產(chǎn)權(quán)歸自己的住房夢想。傳統(tǒng)租賃公房的家庭由 1993 年的 76.8%急劇下降到目前的 28.6%。 戶均使用面積 52 平方米 ? 住房面積是衡

13、量居住水平的重要指標(biāo)，從實際使用面積來看，戶均小于 20 平方米的家庭占總調(diào)查戶的 7.8%;戶均20-40 平方米的家庭占 32.7%;戶均 40-60 平方米的家庭占35.5%;戶均 60-80 平方米的家庭占 14.1%;戶均 80-100 平方米的家庭占 5.4%;戶均 100 平方米以上的家庭占 4.5%。 從不同的行政區(qū)域看，使用面積最大的為海南和福建省，戶均為 76 和 74 平方米，使用面積最小的為上海、北京和天津，戶均分別為 30、38、38 平方米，高、低相差一倍以上。 值得注意的是，在戶均使用面積小于 20 平方米的家庭中，仍然存在著 15.2%的三人以上家庭的安居問題。

14、其中，大多是離退休、下崗待業(yè)及家庭負(fù)擔(dān)重、就業(yè)人口少的低收 入家庭。這些家庭的成員因工作單位經(jīng)濟(jì)效益差、福利待遇低，住房條件長期得不到改善。 住房成套率達(dá)到 72.7% ? 我國城鎮(zhèn)居民居住的房屋類型分為 7 種，58.7%的城鎮(zhèn)居民家庭住房結(jié)構(gòu)為二居室或三居室，其中二居室達(dá)到39.0%;三居室達(dá)到 19.7%;一居室和四居室比例較低，分別為9.6%和 2.6%;普通樓房和平房居住率達(dá) 10.1%和 17.2%。 絕大部分家庭居住條件較好，擁有比較齊備的生活設(shè)施。其中擁有暖氣設(shè)備的家庭占 31.5%;擁有廁所浴室的家庭占 40.2%;擁有管道煤氣天然氣的家庭占 30.3%。部分家庭的居住條件較

15、差，生活設(shè)備不配套，8 .1%的家庭沒有單獨屬于自家的衛(wèi)生間;38.8%的家庭無暖氣設(shè)備;17.7%的家庭使用煤炭燃料。 32.3%的家庭戶均裝修 1.4 萬元 ? 隨著生活水平的不斷提高，城鎮(zhèn)居民對居室環(huán)境的要求越來越高，近 1/3 的家庭進(jìn)行了住房裝修。戶均裝修支出 1.4萬元，其中房改房戶均裝修支出 1.3 萬元，商品房戶均裝修支出 2.4 萬元。裝修家庭中，戶均裝修支出小于 1 萬元的家庭占 58.3%，裝修支出 1-3 萬元的家庭占 33.7%，3 萬元以上的家庭占 8%。 12.9%的家庭打算購房 ? 有 12.9%的家庭打算在 20xx 年購房，其中 6.8%的家庭打算購買現(xiàn)住房

16、，3.2%的家庭打算購買商品房。 不同收入家庭購房意向差異較大。在 20xx 年打算買房 的家庭中，年收入在 5000 元以下的家庭為 7.1%;年收入在3-5 萬元的家庭為 18.4%;年收入在 7-10 萬元的家庭為22.7%。低收入家庭對住房的需求比較迫切，但是受收入的限制難以立即轉(zhuǎn)化為有效需求?？梢钥闯鰷?zhǔn)備買房的大多數(shù)屬于中、高收入家庭，他們有較強(qiáng)的改變住房條件的愿望及相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)承受能力，如果有比較優(yōu)惠的鼓勵購房的政策，這部分人將成為今后實現(xiàn)住房消費的主體。 ?市場調(diào)查報告 篇 3 ? 一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計及組織策劃 ? （一）調(diào)查目標(biāo) ? 總目標(biāo)：通過深入細(xì)致的調(diào)查浙師大各代表性學(xué)

17、生樣本的北門餐飲消費結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點、顧客滿意度等，以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家，了解日常經(jīng)營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等，綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢，為之后經(jīng)營一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。 分目標(biāo)： 1。全面搜索北門餐飲業(yè)消費需求現(xiàn)狀 ? 2。開展全校各代表性的學(xué)生消費者對北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查 ? 3。適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題 ? 4。分析北門餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題 ? 5。為小資再現(xiàn)主題餐廳開拓北門市場找出如何符合消 費者認(rèn)知利益的結(jié)合點，提出初步的營銷建議 ? （二）調(diào)查對象及形式 ?

18、 根據(jù)對浙師大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對北門餐飲業(yè)的整體把握，結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營戰(zhàn)略和品牌特點，本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點調(diào)查對象，以消費者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式，集中 3 天左右的時間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析，調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主，訪問調(diào)查及市場觀察為輔，間或幽靈實驗調(diào)查，并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計分析。 調(diào)查對象抽樣： 1） 在校大學(xué)生消費者 抽取樣本 150 個，抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。 2） 校食堂工作人員 抽取樣本 20 個，其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分

19、配一定的數(shù)量。 3） 北門現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本 20 個，其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各占一定比例。 調(diào)查方式：1）問卷調(diào)查 2）訪問調(diào)查 3）市場觀察 4）電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查 5）幽靈實驗調(diào)查等 ? 調(diào)研的主要內(nèi)容： 1） 在校大學(xué)生消費者調(diào)查主要內(nèi)容：現(xiàn)有市場消費品牌及顧客滿意度，市場消費數(shù)量及層次，消費者對現(xiàn)有品牌 的認(rèn)知與評價，餐飲消費的心理，影響消費者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素，餐飲消費的新需求等。 2） 校食堂工調(diào)查的主要內(nèi)容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛(wèi)生的把關(guān)，再到銷售的菜色價格，最后到食堂的服務(wù)情況，進(jìn)行大概的了解，并分析

20、其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。 3） 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容：經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營支撐點，主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段，為顧客服務(wù)的原則，經(jīng)營者現(xiàn)實滿意程度，經(jīng)營者的營銷心理，經(jīng)營者的期望值與要求等。 4） 訪談?wù){(diào)查內(nèi)容：主要了解消費者對小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評價、建議，以及對他們的偏好進(jìn)一步掌握。 5） 幽靈實驗調(diào)查內(nèi)容：切身的感受 23 家餐館的產(chǎn)品、口味，就餐環(huán)境，服務(wù)水平，衛(wèi)生狀況等，然后分析評價，去粗取精。 （三）調(diào)查組織實施過程 ? 調(diào)查組共有 3 人，進(jìn)行為期 7 天的浙師大北門餐飲業(yè)市場調(diào)查。 1。 組織實施進(jìn)程 ? 12 月 3 日，調(diào)查前期準(zhǔn)

21、備階段，調(diào)查資料和材料的準(zhǔn)備 ? 12 月 4 日，調(diào)查目的、方向的確定，并展開非正式調(diào)查 ? 12 月 5 日，問卷的發(fā)放，及北門實地進(jìn)行深入細(xì)致的市場調(diào)查，收集具有價值的第一手資料，同時通過筆記、繪圖、記日記，使調(diào)查成果得以鞏固和深化。并就現(xiàn)有資料進(jìn)行分析，去偽存真，總結(jié)出有用信息。 12 月 6 日，分別針對大學(xué)生消費者、食堂工作人員、現(xiàn)有經(jīng)營商家進(jìn)行訪問調(diào)查，獲得較精確的一線信息。 12 月 7 日，調(diào)研組進(jìn)行信息交流和反饋。每位調(diào)查員完成一份調(diào)查區(qū)域的市場調(diào)查報告。并討論研究區(qū)域餐飲市場的營銷對策。 12 月 8 日，調(diào)研組對調(diào)查問卷及收集的資料進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計與處理，取得不同的參照指

22、標(biāo)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 12 月 9 日，統(tǒng)計信息分析整理，市場研究并撰寫完成調(diào)查報告。 2。 調(diào)查員的區(qū)域分配情況 ? 調(diào)查員 ? 問卷區(qū)域 ? 觀察類型 ? 訪問區(qū)域 ? 實驗類型 ? 歐美 ? 行知 ? 傳統(tǒng)中餐館、火鍋店 ? 北門現(xiàn)有商家 ? 傳統(tǒng)中餐館、火鍋店 ? 俞露燕 ? 經(jīng)管、外院、法政、數(shù)信、人文 ? 特色小吃店、糕點店 ? 校食堂工作人員 ? 特色小吃店、糕點店 ? 徐依清 ? 其他 ? 快餐店、奶茶吧 ? 學(xué)生消費者 ? 快餐店、奶茶吧 ? 二、調(diào)查的主要統(tǒng)計結(jié)果及分析 ? 本次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄 20 份、北門現(xiàn)有商家訪問筆

23、錄 20 份，通過對上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計處理，輔以調(diào)查小組的小結(jié)報告，獲得浙師大北門餐飲市場調(diào)查結(jié)果如下： （一）浙師大北門餐飲業(yè)市場總體情況概述 ? 1。 北門餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，消費水平較高，消費量大。 首先，從實地調(diào)查的結(jié)果來看，北門外有正規(guī)經(jīng)營店鋪及攤位的餐飲店約有 101 家，其中中式快餐店，傳統(tǒng)中餐館，特色小吃店，西式餐館，火鍋店等等，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯;最后，從浙師大所處的地理環(huán)境位置來看，浙江省中部地區(qū)，消費水平雖不及省內(nèi)發(fā)達(dá)的城市相比，但整體水平還是較高的。通過問卷調(diào)查，浙江師范大 學(xué)在校學(xué)生月平均消費在 900 左右。 2。 主要消費類型、口味偏好明顯，重

24、復(fù)消費普遍 ? 大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐，快捷方便，口味喜歡多樣，但比較大眾，喜歡在一定時期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費，基于習(xí)慣因素。 3。 消費的時間分散，餐飲服務(wù)趨于全天 ? 4。 消費主體一般趨于 24 人，消費能力較高 ? 5。 北門餐飲市場競爭格局相對穩(wěn)定，各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化 ? 6。 產(chǎn)品差異化程度低，缺乏營銷創(chuàng)新 ? （二）浙師大北門餐飲消費者滿意度及需求現(xiàn)狀分析 ? 1。 食品安全衛(wèi)生是消費者選擇就餐地點的首要因素。 2。 消費者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜，大眾口味中又偏辣 ? 3。 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費者選擇就餐地方的主要因素。 4。 消費者對產(chǎn)品的價格認(rèn)知理性，學(xué)生消

25、費水平較高，也比較穩(wěn)定 ? 5。 消費者對就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低 ? 6。 消費者經(jīng)常光顧的餐館比較集中，如快餐店溫州飯攤，傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等 ? 7。 大多數(shù)消費者對餐館提供的直接而實惠的促銷方式感興趣 ? 8。 宣傳優(yōu)惠單是消費者了解餐館信息的主要渠道 ? 9。 大學(xué)生消費者一般以小群體消費為主，對新鮮時尚的事物感興趣 ? （三）浙師大北門餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析 ? 1。 不斷有新的商家參與北門餐飲市場競爭，同時也有商家的退出，形成當(dāng)前相對平衡而又微妙的關(guān)系。 2。 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價格及服務(wù)差異不大，趨于同質(zhì)化 ? 3。 在目前國內(nèi)物價水平上漲的情況下，各餐

26、館包括校內(nèi)食堂，部分菜品價格有所上浮，漲價的菜式一般以肉類為主，平均漲幅約 20%25%，成本有所增加 ? 4。 北門餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，內(nèi)容不全面、技術(shù)知識含量低，食品安全衛(wèi)生得不到保障 ? 5。 無品牌意思，只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況 ?市場調(diào)查報告 篇 4 ? 一、調(diào)查目的 ? 1.調(diào)查休閑食品在市場上的發(fā)展?fàn)顩r ? 2.全面調(diào)查無錫商院學(xué)生對休閑食品的需求 ? 3.調(diào)查饞嘴坊及主要競爭品牌在無錫商院的銷售現(xiàn)狀 ? 4.調(diào)查饞嘴坊在消費者心目中的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠度 ? 二、

27、調(diào)查內(nèi)容 ? （一）行業(yè)市場環(huán)境調(diào)查 ? 1、產(chǎn)業(yè)機(jī)會 ? （1）20xx 年，我國休閑食品市場容量雖然已高達(dá) 400億元以上，但人均消費量僅為 23.6g，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家每年人均消費 3.2kg 的水平。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高及人們消費水平、購買能力的不斷提高，休閑食品市場仍將會以 20%以上的速度增長，僅僅休閑食品企業(yè)注冊一項就已高達(dá) 10多萬家，這些數(shù)據(jù)無疑都昭示著我國休閑食品企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。 （2）相關(guān)資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因為如此，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在深

28、受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。 （3）健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮?。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚，會經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營養(yǎng)和健康方面，他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。 休閑食品一直是以口味為主要賣點的，如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時，兼具到營養(yǎng)和健康兩個因素，這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。 2、面臨的挑戰(zhàn) ? 休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的市場發(fā)展契機(jī)，更面臨著 前所未有的挑戰(zhàn)，市場競爭將愈演愈烈，可謂是站在了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點上。當(dāng)

29、前，休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)有： （1）目前食品企業(yè)數(shù)量頗多，各類休閑食品的"價格戰(zhàn)'此起彼伏，促銷手段五花八門，對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多個方面提出要求; ? （2）休閑食品行業(yè)入門門檻較低，無論是在企業(yè)固定資本還是技術(shù)實力方面的要求都不高，對于想進(jìn)入休閑食品領(lǐng)域的企業(yè)而言，是一個巨大的機(jī)會，但對于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)則很容易形成激烈的競爭，構(gòu)成巨大威脅。 （3）目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面，特別是在營銷、管理方面有所欠缺，品牌意識差、競爭意識淡薄、市場開拓能力不強(qiáng)，顯得底氣不足。 （4）外資企業(yè)加大在中國本

30、土的市場開拓力度，對我國休閑食品企業(yè)產(chǎn)生較大的沖擊和挑戰(zhàn)。 (二) 產(chǎn)品品類：品類細(xì)化和口味化趨勢日趨明顯 ? 目前，我國休閑食品大致可分為八大類，即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類。其中，糖果、蜜餞、膨化、谷物類是休閑食品行業(yè)起步最早，也是發(fā)展最為成熟的品類，已經(jīng)形成了強(qiáng)勢的領(lǐng)導(dǎo)品牌梯隊 ? 除此之外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米餅、饃片、鍋巴、鹵肉等傳統(tǒng)風(fēng)味小吃經(jīng)過企業(yè)不斷創(chuàng)新，再加上營銷思路上 的改進(jìn)，它們也有了一大批擁躉，成為新興的休閑食品市場，但目前尚未出現(xiàn)全國性的強(qiáng)勢品牌?？梢哉f，誰最先搶占了消費者心智，誰就是第一。在這個廣闊的市

31、場里，中國休閑食品創(chuàng)新空間還很大，很多品類都有待進(jìn)一步細(xì)分。以往傳統(tǒng)手工作坊型休閑食品，將逐漸淡出消費者的視野，取而代之的將會是越來越多的品類和口味，現(xiàn)代工藝和生產(chǎn)，將全面釋放中國休閑食品市場。 （三）商鋪經(jīng)營 ? 1、具有的優(yōu)勢 ? 饞嘴坊位于無錫商院商業(yè)街，靠近教學(xué)樓，學(xué)生下課可以直接到達(dá)，具有一定的方便性。商業(yè)街店鋪多，商業(yè)氣氛比較濃，從而具有受到周圍店鋪的影響性。饞嘴坊于 20xx年在無錫商院開鋪，一年多來一直以薄利多銷的一種經(jīng)營方式，通過不斷的促銷活動來吸引消費者。講究品牌推廣，在學(xué)校具有一定的口碑宣傳，具有良好的服務(wù)態(tài)度。在商院具有一定的影響力。店面的整齊干凈、食品口感的追求、價格

32、的優(yōu)勢、服務(wù)的熱情。這樣不僅賺了錢，也賺得了人氣，為長久的發(fā)展做了鋪墊。 2、劣勢 ? 饞嘴坊開鋪一年來多以薄利多銷，利潤不高。由于在校學(xué)生對休閑食品的概念模糊，所以進(jìn)貨沒一定的規(guī)律性，具有一定的風(fēng)險承擔(dān)。在商院這塊市場上的潛力大，所以競爭者也多，在商品上沒有差異性，大部分靠的是打價格戰(zhàn)來占領(lǐng)市場。 ? 3、未來發(fā)展思路 ? 休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿?。但同時，由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競爭階段，企業(yè)利潤日趨平均化，行業(yè)整合、市場細(xì)分完成在即，企業(yè)間的競爭力度日趨激烈。本土企業(yè)應(yīng)該利用自身優(yōu)勢，立足本土特色，聯(lián)手開拓市場，抱團(tuán)作戰(zhàn)，審時度勢，在休閑食品行業(yè)的變

33、化中占得先機(jī)。 （1）實施差異化策略。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來提高消費者的消費意識，用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來，通過創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。 （2）產(chǎn)品開發(fā)堅持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對不同地域消費者的口味、營養(yǎng)、健康等潛在需求分析的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新口味、開發(fā)新包裝，爭取在口味、包裝以及營養(yǎng)等方面滿足消費者的差異化需求。 （3）市場定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤，本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實力和技術(shù)水平，適時調(diào)整產(chǎn)品的市場定位，除了定位低端市場外，也可將目光投向中高端市場，以期獲得更為豐厚的利

34、潤。 簡言之，休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住這一戰(zhàn)略機(jī)遇期，充分利用自身的資源優(yōu)勢，揚長避短，適時采用差異化戰(zhàn)略，通過新品開發(fā)、品牌建設(shè)和渠道延伸等多方面的創(chuàng)新與拓展，使企業(yè)步入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。 ? （四）競爭者分析 ? 在無錫商院的競爭者主要有四個：好吃點（剛開張），小土怪（商業(yè)街），兩大超市。在藕塘職教園區(qū)的文良路有客都超市，如海超市，零食物語，百年梅園。 各個賣點所銷售的產(chǎn)品差異性不大，關(guān)鍵的區(qū)別是地理位置和價格的制定。然而，一味的打價格戰(zhàn)并不是長遠(yuǎn)的策略，應(yīng)該在價格的基礎(chǔ)上注意品牌的推廣。 1、好吃點：剛剛開業(yè)，靠近女生宿舍，完全針對女生為消費者。旁邊是面包房，眼鏡店。商店之間的關(guān)聯(lián)

35、度不大而且店鋪不多。在價格方面有些商品相對來講較高，但是有些商品較低，采用的是避重孰輕的定價策略。在價格上具有一定的威脅性，缺少品牌的建立觀念。 2、小土怪：位于商業(yè)街，在饞嘴坊旁邊。從地理位置來講具有一定的威脅性。但是在商店的商品來講品種雖多，特色一般。商品不實惠，追求花樣品種多。同類商品價格較高，雖然采用店鋪間的戰(zhàn)略同盟，但相對而言，客流量較少。關(guān)鍵還是價格，沒有抓住消費者心理。 3、兩大超市：利用連帶銷售的方式，超市商品繁多，品種齊全。但是沒有價格優(yōu)勢，商品沒有創(chuàng)新力。特色不明顯。對于消費而言，首先關(guān)注的是價格和商品的新穎程度。 4、文良路：具有一定的地理位置，商圈范圍廣，針對的目標(biāo)人群

36、多。周圍店鋪多從而吸引力大。但是同時所需的日常支出的比例也高，所以商品在價格方面比饞嘴坊的要貴些。 ? （五）消費者分析 ? 休閑食品口感決定重復(fù)購買 ? 休閑食品是最典型的快速消費品，購買的隨機(jī)性非常強(qiáng)，消費者對品牌的忠誠度相對較低。新品牌如果口感好，消費者就會馬上記住你，下次就會產(chǎn)生重復(fù)購買。如果消費者第一次嘗試購買，產(chǎn)品的口感不好或一般，消費者就不會記住你，再讓他第二次消費會非常困難，可以說口感決定了休閑食品的重復(fù)購買。 對于休閑食品的強(qiáng)勢品牌而言，市場的細(xì)分已從消費者性別的細(xì)分，消費者年齡的細(xì)分進(jìn)一步細(xì)化到口感的細(xì)分。也就是對同一細(xì)分市場，同一性別，同一年齡段的目標(biāo)消費群體再通過口感的

37、差異對目標(biāo)市場做進(jìn)一步的細(xì)分，用不同口感的全系列產(chǎn)品同時滿足同一目標(biāo)市場不同口味消費者的個性化需求，來擴(kuò)大品牌的市場滲透率和市場份額。好口感來自消費者調(diào)研 ? 三、 調(diào)查對象范圍 ? 隨著超市連鎖業(yè)在全國的發(fā)展，休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴(kuò)大趨勢，與此同時休閑食品的消費群體也發(fā)生改變，由兒童主消費群體逐漸向年輕時尚的青年群體擴(kuò)展，而如今的當(dāng)代大學(xué)生正好屬于此類人群，故此全體商院在校學(xué)生都可以作為調(diào)查對象，以大一、大二學(xué)生為主，展開調(diào)查。 四、抽樣方法的選擇 ? 由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,全校學(xué)生月生活支出還是存 在較大的差距,導(dǎo)致消費購買習(xí)慣的差異性,因此,他(她)們購買休閑食品的

38、頻率及其價格、檔次、品牌上都會有所不同。為了更好的了解不同階層的大學(xué)生對休閑食品的看法，此次調(diào)查決定采用簡單隨機(jī)抽樣法：對各宿舍樓中的宿舍進(jìn)行隨機(jī)的發(fā)放調(diào)查問卷。 五、人員安排 ? 根據(jù)我們的調(diào)查方案，本次調(diào)查的人員安排如下： 問卷調(diào)查：1 名男生負(fù)責(zé)男生宿舍，其余 7 名女生則負(fù)責(zé)女生宿舍 ? 與經(jīng)營者深度訪談：由組長與副組長負(fù)責(zé) ? 六、市場調(diào)查方法及具體實施 ? 1對消費者以問卷調(diào)查為主，具體實施方法如下 ? 在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作等相關(guān)工作后，就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時間開始進(jìn)行調(diào)查（因為此時學(xué)生們多則呆在宿舍里，便于

39、集中調(diào)查，能夠給本次調(diào)查節(jié)約時間和成本）。調(diào)查員在進(jìn)入各宿舍時面帶微笑，表明身份，說明來意，增添親切感，以增加學(xué)生們的信任感，使其積極參與，得到正確且有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查人員應(yīng)耐心等待，切不可督促。等被調(diào)查者填寫完問卷后，由調(diào)查人員隨即收回問卷，以便提高工作效率。 2對經(jīng)營者以深度訪談為主 ? 由于調(diào)查形式的不同，對調(diào)查者所提供的要求也有所差異。為此調(diào)查員還需對經(jīng)營者進(jìn)行深度訪談，以了解經(jīng)營者 的需求及其想法，為此訪談前調(diào)查人員需做好充分的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問題，便調(diào)查者能夠在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，把握整個談話方向，準(zhǔn)確篩選談話內(nèi)容并快速做好筆記以得到真實有效的調(diào)查結(jié)

40、果。 3通過網(wǎng)上查詢或資料查詢調(diào)查休閑食品類市場的相關(guān)情況 ? 調(diào)查員查找資料時應(yīng)注意其權(quán)威性及時效性，以盡量減少誤差，增加其可信度。因為其簡易性，該項工作可直接由負(fù)責(zé)此項任務(wù)人自行完成。 ?市場調(diào)查報告 篇 5 ? 嫁接睫毛是近年來在中國甚至是全世界最受歡迎的美睫技術(shù)。對于一個新興項目，人們通常都是抱著一種嘗試的心態(tài)去接受的，當(dāng)然經(jīng)過近年來的市場考驗，嫁接睫毛最終成為受人們推崇的美睫項目，增設(shè)在各種美容美妝店中。那么嫁接睫毛有哪些優(yōu)點呢？有沒有什么缺點需要我們注意呢？ ? 嫁接睫毛 的優(yōu) 點有很多，簡潔地列出了一下幾點： 1.可以取得和真正的睫毛同樣的效果。 2.不需要睫毛膏和眼線。自然舒適

41、,沒有任何不適。 3.不是手術(shù),自然不會疼痛,也無需手術(shù)費。 4.睫毛濃密,長而卷曲,顯得眼睛格外美麗。 5.操作過程簡單,沒有浮腫,術(shù)后可以即刻恢復(fù)正常的生活。 6.不同于睫毛移植,不需截斷睫毛。 ? 當(dāng)然，任何事物都不可能做到盡善盡美，嫁接睫毛也有其缺 點的，例如： 需要持續(xù)不斷地管理,才可以長時間保持。因為睫毛生長周期問題，嫁接睫毛需要不斷地管理，才能夠保持完美的效果。天然睫毛每天都會掉 3 根左右，所以，當(dāng)部分睫毛隨天然睫毛脫落的時候，我們就要去對我們的睫毛進(jìn)行一定程度的修補(bǔ)，才能使睫毛一直保持完美的效果。 ?市場調(diào)查報告 篇 6 ? 日前，經(jīng)過近兩個月面向京城住房消費者的問卷調(diào)查，珠

42、江地產(chǎn)于 xx 年 1 月 10 日推出的"自己的家自己作主'大型問卷調(diào)查活動已接近尾聲，本報在第一時間得到調(diào)查問卷的統(tǒng)計結(jié)果，并公之于眾，市場調(diào)查報告。據(jù)了解，珠江地產(chǎn)此次活動問卷在北京青年報、北京晚報、中國電視報、珠江網(wǎng)站、焦點網(wǎng)同期發(fā)布，同時委托亞商在線公司直投。活動得到了京城住房消費者的廣泛關(guān)注，截至 3 月 1 日，共收到問卷近 2 萬份，有效率約 87%。 此次問卷調(diào)查主要集中在區(qū)域和社區(qū)環(huán)境、社區(qū)規(guī)劃與配套、建筑與戶型、物業(yè)管理等方面，是對京城消費者住房需求的一次較為全面的征詢，也充分表明了珠江地產(chǎn)一貫秉持的"好生活，在珠江'的開發(fā)理念和服務(wù)精

43、神。 據(jù)統(tǒng)計，被調(diào)查者中 30 至 45 歲的中青年人占據(jù)了絕對的主力，占 64.4%，家庭月收入在 3000-5000 元的占 29%，5000-10000 的占 32%，10000 元以上的占 4%。30 至 45 歲的中青年人多數(shù)已經(jīng)擁有商品房或其他形式的自有住宅，這一 年齡段的人大多事業(yè)家庭都較為成熟、穩(wěn)定，他們在年輕時購置的商品房或房改房已經(jīng)到了更新?lián)Q代的時候，隨著住房二三級市場的開放，他們潛在的需求將得到釋放；此外有很多目前租住公寓的人，他們也會考慮購置房產(chǎn)。調(diào)查結(jié)果表明 ? 1、消費者選擇購房的區(qū)位偏好日益多元化，但朝陽區(qū)和泛 cbd 地區(qū)仍是熱點區(qū)域 ? 被調(diào)查者中 49%希望居住在朝陽區(qū)，19%希望居住在豐臺區(qū)，希望居住在通州區(qū)的人約 9%，另有 23%希望居住在其他區(qū)。購房者最傾向于居住在朝陽區(qū)的理由有三點：(1)它是是北京主要的涉外活動區(qū)域，cbd 規(guī)劃方案的確定更明確了朝陽區(qū)的區(qū)域特征；(2)從居住環(huán)境優(yōu)劣的角度考慮，區(qū)內(nèi)亞運村、望京及其以北地區(qū)空氣自然環(huán)境優(yōu)良，居住區(qū)集中，區(qū)域人文環(huán)境好；(3)東四環(huán)路打通，國貿(mào)橋、地鐵復(fù)八線通車，通州區(qū)輕軌地鐵開工，區(qū)域交通優(yōu)勢明顯，調(diào)查報告市場調(diào)查報告。此外，開始有越來越多的消費者考慮在南城購房，其主要原因是南城房價相對便宜，購房者更易于選擇到價位適中，品質(zhì)高檔的社區(qū)，同時，南城改造力度的不斷加大也增強(qiáng)了