中國民俗旅游自學(xué)考試大綱

1、課程名稱：旅行社經(jīng)營與管理：課程代碼： 00191I 課程的性質(zhì)及其設(shè)置目的本課程是高等院校、 高職院校旅游管理專業(yè)課程之一。 本書以旅行社的基本業(yè)務(wù)為線索， 論述旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展， 性質(zhì)與職能， 業(yè)務(wù)范圍和基本業(yè)務(wù)； 闡述旅行社的分工體系與分 類制度； 探索旅行社的組織設(shè)計與組織管理， 并從可持續(xù)發(fā)展的角度， 對如何全面提升旅行 社的服務(wù)質(zhì)量管理進(jìn)行理論思考。 對旅行社從設(shè)立到設(shè)計與組織， 再到接待與售后服務(wù)等進(jìn) 行了全面闡述。 把理論與實際結(jié)合起來， 緊緊圍繞旅行社管理這一主題， 致力于體現(xiàn)教學(xué)改 革的最新理念，在結(jié)構(gòu)、內(nèi)容等方面有所創(chuàng)新，給學(xué)生提出更多、更新、更系統(tǒng)、更富于指 導(dǎo)的基本

2、理論和知識，使自考學(xué)生更多、更好的了解旅行社各方面的基本知識。II 課程內(nèi)容和考核目標(biāo)（考核知識點與考核要求）第一章 導(dǎo)論一、學(xué)習(xí)目的和要求通過對本章的學(xué)習(xí)， 全面了解旅行社的性質(zhì)、 職能、基本業(yè)務(wù)、分工體系和分類制度等 有關(guān)旅行社的基本問題，并認(rèn)識旅行社在現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展中的作用。1、重點：旅行社的性質(zhì)與職能2、難點：旅行社的基本業(yè)務(wù)3、學(xué)習(xí)應(yīng)注意：本章是基礎(chǔ)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)章節(jié)，通曉本章的基本內(nèi)容，對旅行社的發(fā)展 趨勢和在現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展中的作用可以有深刻的認(rèn)識。第一節(jié) 旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展第二節(jié) 旅行社的性質(zhì)與職能二、課程內(nèi)容一、旅行社的產(chǎn)生二、旅行社的發(fā)展一、旅行社概念二、旅行社的性質(zhì)三、旅行社的

3、職能第三節(jié) 旅行社的業(yè)務(wù)范圍和基本業(yè)務(wù)一、旅游決策及消費過程二、旅行社的基本業(yè)務(wù)第四節(jié) 旅行社的分工體系與分類制度一、旅行社的分工體系二、旅行社的分類制度三、旅游經(jīng)營商和旅游批發(fā)商的區(qū)別四、中西旅行社分類制度的差別第五節(jié) 旅行社在現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展中的作用 一、旅行社在現(xiàn)代旅游業(yè)中的地位 二、旅行社在現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展中的作用三、考核知識點1、旅行社的性質(zhì)2、旅行社的職能3、旅行社的基本業(yè)務(wù)4、旅游決策及消費過程四、考核要求1、識記：旅行社的性質(zhì)、職能2、領(lǐng)會：旅行社的分工體系和分類制度3、簡單應(yīng)用：旅行社的基本業(yè)務(wù)4、綜合應(yīng)用：旅行社在旅游業(yè)發(fā)展中的作用第二章 旅行社的設(shè)立一、學(xué)習(xí)目的和要求1. 了

4、解旅行社的設(shè)立。2. 掌握與創(chuàng)產(chǎn)旅行社密切相關(guān)的設(shè)產(chǎn)程序。3. 熟悉旅行社的組建方式和組織設(shè)計等內(nèi)容。4. 學(xué)會如何創(chuàng)辦自己的旅行社二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅行社的職業(yè)要求、旅行社工作的特點二、旅行社經(jīng)理人員的素質(zhì)要求第二節(jié) 影響旅行社設(shè)立的因素一、影響旅行社設(shè)立的外部因素二、影響旅行社設(shè)立的內(nèi)部因素三、我國關(guān)于旅行社設(shè)立的法律規(guī)定第三節(jié) 設(shè)立旅行社的基本程序一、申請營業(yè)許可二、辦理注冊登記三、辦理稅務(wù)登記四、設(shè)立分支機構(gòu)第四節(jié) 旅行社的組建形式一、旅行社的產(chǎn)權(quán)及其構(gòu)成要素二、我國旅行社的五種組建形式及其各自特征第五節(jié) 旅行社的組織設(shè)計與組織管理一、影響旅行社組織設(shè)計的因素二、我國旅行社組織機構(gòu)的

5、設(shè)計三、我國旅行社的組織管理模式四、承包責(zé)任制的概念第六節(jié) 旅行社的行業(yè)組織一、旅行社行業(yè)組織的性質(zhì)與功能二、旅行社行業(yè)組織的組織形式三、我國的旅行社行業(yè)組織四、旅行社的國際性組織三、考核知識點1、旅行社工作的特點與經(jīng)理人員的要求2、影響旅行社設(shè)立的因素3、我國對于旅行社設(shè)立的法律規(guī)定及程度程序4、我國不同旅行社組建形式的特點四、考核要求1、識記：旅行社的職業(yè)要求和國際性組織。2、領(lǐng)會：設(shè)立旅行社的影響因素、基本程序。3、簡單應(yīng)用：旅行社的組織設(shè)計和行業(yè)組織。4、綜合應(yīng)用：運用組織設(shè)計原理，分析旅行社的組織機構(gòu)設(shè)置。第三章 旅行社的產(chǎn)品開發(fā)一、學(xué)習(xí)目的與要求1. 了解旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵與形態(tài)。2

6、. 熟悉旅行社產(chǎn)品的設(shè)計原則。3. 掌握旅行社產(chǎn)品的設(shè)計過程及采購技巧。4. 學(xué)會分析和設(shè)計旅行社產(chǎn)品。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵與形態(tài)一、服務(wù)的內(nèi)涵與特征二、旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵與特征三、旅行社產(chǎn)品的五種基本產(chǎn)品形態(tài)及各個形態(tài)的概念和特征第二節(jié) 影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的因素一、影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的外部因素二、影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的內(nèi)部因素第三節(jié) 旅行社產(chǎn)品設(shè)計的基本原則一、市場原則二、經(jīng)濟(jì)原則三、旅游點結(jié)構(gòu)合理、布局得當(dāng)?shù)脑瓌t四、交通安排合理的原則五、服務(wù)設(shè)施確有保障的原則六、內(nèi)容豐富多彩的原則第四節(jié) 旅行社產(chǎn)品開發(fā)的過程一、產(chǎn)品設(shè)計方案的擬定與選擇標(biāo)準(zhǔn)二、試產(chǎn)與試銷三、投放市場四、檢查與評

7、價五、了解“市場導(dǎo)向型產(chǎn)品檢測模型”第五節(jié) 旅行社旅游服務(wù)的采購一、旅行社旅游服務(wù)采購的內(nèi)涵與任務(wù)二、旅行社協(xié)作網(wǎng)絡(luò)的建立三、旅行社旅游服務(wù)采購管理三、考核知識點1、旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵、特征與形態(tài)2、影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的因素及原理。3、應(yīng)如何針對市場需求來選取旅行社的采購策略四、考核要求1、識記：旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵與形態(tài)2、領(lǐng)會：旅行社產(chǎn)品開發(fā)的決定因素。3、簡單應(yīng)用：旅行社產(chǎn)品的原則、內(nèi)容、及過程。4、綜合應(yīng)用：運用旅游產(chǎn)品設(shè)計的原理分析旅行社的旅游線路。第四章 旅行社的銷售管理一、學(xué)習(xí)目的與要求1. 了解旅行社目標(biāo)市場的入選條件與測度指標(biāo)2. 熟悉旅行社的銷售策略3. 掌握旅行社產(chǎn)品的價格管理

8、和渠道管理的基本理論和基本方法。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅行社目標(biāo)市場的選擇一、旅行社目標(biāo)市場選擇的入選條件與測度指標(biāo)二、旅行社目標(biāo)市場的選擇第二節(jié) 旅行社產(chǎn)品銷售價格的管理、影響旅行社產(chǎn)品價格的因素二、旅行社產(chǎn)品的定價依據(jù)三、旅行社產(chǎn)品的定價方法與價格策略第三節(jié) 旅行社銷售渠道的管理一、旅行社產(chǎn)品的銷售渠道二、旅行社的銷售渠道策略三、旅游中間商的選擇應(yīng)綜合考慮的因素四、旅行社加強對旅游中間商管理的途徑第四節(jié) 旅行社產(chǎn)品銷售過程的管理一、旅行社產(chǎn)品的銷售方式二、旅行社產(chǎn)品的銷售過程三、旅行社產(chǎn)品銷售過程管理的基本內(nèi)容第五節(jié) 旅行社的售后服務(wù)一、旅行社售后服務(wù)的內(nèi)涵與作用二、旅行社提供售后服務(wù)的方式

9、三、考核知識點1、旅行社在選擇目標(biāo)市場時應(yīng)考慮的因素2、旅行社產(chǎn)品價格的確定的獨特性3、如何加強對中間商的管理四、考核要求1、識記：旅行社營銷觀念。2、領(lǐng)會：旅行社目標(biāo)市場的選擇。3、簡單應(yīng)用：銷售渠道的管理。4、綜合應(yīng)用：旅行社產(chǎn)品銷售過程及銷售價格的管理。第五章 旅行社的促銷管理學(xué)習(xí)目的與要求1. 了解旅行社的品牌策略的初步知識。2. 熟悉旅行社產(chǎn)品促銷策略制定的過程和實施要點。3. 掌握許旅行社的促銷策略4. 學(xué)會評價旅行社的促銷效果二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅行社促銷策略的制定一、旅行社的市場營銷與促銷管理的含義及其相互關(guān)系二、旅行社促銷策略的制定過程第二節(jié) 旅行社促銷目標(biāo)的確定與促銷預(yù)算一

10、、旅行社促銷目標(biāo)的確定二、旅行社確定促銷預(yù)算應(yīng)考慮的因素三、旅行社制定促銷預(yù)算的各種方法第三節(jié) 旅行社的促銷要素組合與促銷效果評價一、旅行社促銷要素的組合及各促銷要素的內(nèi)涵 二、旅行社促銷效果的測定方法三、旅行社促銷自身效果的衡量方法第四節(jié) 旅行社的品牌管理一、關(guān)于品牌管理的一般理論 二、旅行社品牌管理的特征三、考核知識點1、制定旅行社促銷策略的基本思路。2、促銷目標(biāo) 3旅行社制定促銷預(yù)算的方法及其優(yōu)劣勢。四、考核要求1、識記：旅行社促銷的特點。2、領(lǐng)會：促銷目標(biāo)和預(yù)算3、簡單應(yīng)用：促銷策略。4、綜合應(yīng)用：旅行社的品牌管理特征及其應(yīng)用。第六章 旅行社的接待管理一、學(xué)習(xí)目的與要求1. 了解旅行社

11、接待人員的管理。2. 熟悉旅行服務(wù)質(zhì)量管理的重要性。3. 掌握旅行社接待管理的基本思路與方法。4. 學(xué)會如何處理旅游投訴。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅行社接待人員的管理一、旅行社導(dǎo)游人員的管理二、導(dǎo)游服務(wù)的特點三、導(dǎo)游人員的分類以及培訓(xùn)的基本內(nèi)容四、旅行社后勤工作人員的管理第二節(jié) 旅行社接待過程的管理一、旅行社接待服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化與程序化。 二、旅行社不同接待階段的管理。第三節(jié) 旅行社的服務(wù)質(zhì)量管理 一、旅行社的服務(wù)質(zhì)量及其實現(xiàn)。 二、旅行社服務(wù)質(zhì)量的評估。三、旅行社服務(wù)質(zhì)量的控制與改進(jìn)。第四節(jié) 旅游投訴的產(chǎn)生與處理 一、旅游投訴的概念 二、旅游投訴產(chǎn)生的原因。三、旅游投訴的處理。三、考核知識點1、旅行

12、社應(yīng)如何加強其接待管理。2、旅行社服務(wù)質(zhì)量管理的基本思路與方法。3、旅行社接待工作特點。四、考核要求1、識記：旅行社接待業(yè)務(wù)的構(gòu)成。2、領(lǐng)會：導(dǎo)游人員的管理。3、簡單應(yīng)用：如何運用原理來提高旅行社的服務(wù)質(zhì)量。第七章 旅行社的財務(wù)管理一、學(xué)習(xí)目的與要求1. 了解旅行社財務(wù)管理的基本思路。2. 熟悉旅行社財務(wù)管理的方法。3. 掌握財務(wù)報表并分析旅行社經(jīng)營情況。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅行社的資產(chǎn)管理一、旅行社流動資產(chǎn)的內(nèi)涵、構(gòu)成及管理二、旅行社固定資產(chǎn)的內(nèi)涵、構(gòu)成及管理第二節(jié) 旅行社的成本費用管理一、旅行社的成本與費用。二、旅行社成本費用的內(nèi)涵、構(gòu)成與核算。三、旅行社成本費用控制的內(nèi)容和途徑。第三節(jié)

13、旅行社的營業(yè)收入管理與利潤管理一、旅行社營業(yè)收入的管理。二、旅行社利潤管理的內(nèi)容和方法。第四節(jié) 旅行社的結(jié)算管理一、旅行社正常情況下的結(jié)算業(yè)務(wù)。二、旅行社特殊情況下的結(jié)算業(yè)務(wù)。第五節(jié) 旅行社的財務(wù)分析一、旅行社的財務(wù)報表的構(gòu)成與內(nèi)容。二、旅行社的財務(wù)分析的方法。三、考核知識點1、旅行社應(yīng)如何加強應(yīng)收賬款管理。2、旅行社的營業(yè)收入的構(gòu)成。3、旅行社的成本與費用。四、考核要求1、識記：旅行社的成本與費用包括哪些內(nèi)容。2、領(lǐng)會：旅行社的營業(yè)收入和利潤管理。3、簡單應(yīng)用：旅行社的結(jié)算管理。4、綜合應(yīng)用：運用財務(wù)報表分析旅行社的經(jīng)營狀況。第八章 我國旅行社業(yè)的發(fā)展趨勢一、學(xué)習(xí)目的與要求1. 了解市場開放

14、和信息技術(shù)應(yīng)用的現(xiàn)狀。2. 熟悉市場開放和信息技術(shù)的應(yīng)用對我國旅行社業(yè)發(fā)展的影響。3. 掌握我國旅行社采取的對策。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅行社市場的開放一、服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定與我國旅行社市場的開放。 二、市場開放對我國旅行社業(yè)的影響。第二節(jié) 信息技術(shù)的應(yīng)用一、信息技術(shù)在旅行社中的應(yīng)用。 二、信息技術(shù)的應(yīng)用對旅行社發(fā)展的影響。三、個案研究 RT 啟示。第三節(jié) 行業(yè)分工體系的調(diào)整一、我國旅行社業(yè)的現(xiàn)狀分析。二、我國旅行社行業(yè)分工體系的調(diào)整。第四節(jié) 旅行社的跨國經(jīng)營一、跨國經(jīng)營是我國放旅游企業(yè)的現(xiàn)實選擇。 二、旅行社跨國經(jīng)營的表現(xiàn)形式。三我國旅行社跨國經(jīng)營的戰(zhàn)略導(dǎo)向。三、考核知識點1、旅行社市場的開放對我

15、國旅行社業(yè)的威脅和機遇。 2、我國旅行社行業(yè)分工體系調(diào)整的目標(biāo)模式。四、考核要求1、識記：我國旅行社跨國經(jīng)營的基本戰(zhàn)略。 2、領(lǐng)會：我國旅行社行業(yè)分工體系調(diào)整的目標(biāo)模式。3 、簡單應(yīng)用：信息技術(shù)的應(yīng)用對旅行社產(chǎn)生的影響。4、綜合應(yīng)用：分析我國旅行社為何要走跨國經(jīng)營之路。 有關(guān)說明與實施要求為了使本大綱的規(guī)定在個人自學(xué)、 社會助學(xué)和考試命題中得到貫徹和落實， 茲對有關(guān)問 題作如下說明，進(jìn)而提出具體實施要求：一、課程自學(xué)考試大綱中有關(guān)術(shù)語的說明為使考試內(nèi)容具體化和考試要求標(biāo)準(zhǔn)化， 本大綱列出考核知識點、 自學(xué)要求， 并在此基 礎(chǔ)上， 對各章也規(guī)定了考核目標(biāo)。 考核知識點列出了本章所有應(yīng)考核的知識點

16、； 自學(xué)要求提 出了學(xué)習(xí)本章內(nèi)容應(yīng)達(dá)到的最終學(xué)習(xí)目標(biāo)， 并指出該部分內(nèi)容的重點、 難點及學(xué)習(xí)應(yīng)注意的 問題；考核目標(biāo)則規(guī)定對各知識點及知識點涵蓋的小知識的學(xué)習(xí)應(yīng)達(dá)到的具體的行為目標(biāo)， 即對各知識點及知識點涵蓋的小知識的學(xué)習(xí)應(yīng)達(dá)到的何種認(rèn)知能力層次。明確考核目標(biāo)， 使自學(xué)應(yīng)考者能夠進(jìn)一步明確考核知識點和要求， 更有目的地系統(tǒng)學(xué)習(xí) 教材：使考試命題能夠更加明確命題范圍，更準(zhǔn)確地安排試題的知識能力層次和難易度。本大綱在考核目標(biāo)中，按照識記、領(lǐng)會、 簡單應(yīng)用、 綜合應(yīng)用四個層次規(guī)定其應(yīng)達(dá)到的能力層次要求，四個能力層次是遞進(jìn)等級關(guān)系。各能力層次的含義是： 識記：能知道有關(guān)的名詞、概念、知識的含義，并能正

17、確認(rèn)識和表述。領(lǐng)會：在識記的基礎(chǔ)上， 能全面把握基本概念、 基本原理、 基本方法； 能掌握有關(guān)概念、 原理、方法的區(qū)別與聯(lián)系。簡單應(yīng)用： 在領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，能運用基本概念、基本原理、基本方法分析和解決有關(guān)的 理論問題和實際問題。綜合應(yīng)用：能用學(xué)過的多個知識點，綜合分析和解決比較復(fù)雜的問題。二、關(guān)于自學(xué)教材教材：杜江 旅行社經(jīng)營與管理南開大學(xué)出版社 2001 年 6 月三、關(guān)于命題考試的若干要求1考試方法的說明： 本課程一律采用閉卷筆試，時間為 150分鐘； 本課程的命題考試， 應(yīng)根據(jù)本大綱所規(guī)定的考核知識點和考試目標(biāo)來確定考試范圍和考核要求， 不要任意擴(kuò)大或 縮小考試范圍， 提高或降低考核要求。

18、考試命題要覆蓋到各章，并適當(dāng)突出重點章節(jié)， 體現(xiàn) 本課程的內(nèi)容重點。2題型結(jié)構(gòu)的說明：本課程考試試卷采用的題型，一般有單項選擇題、多項選擇題、 名詞解釋、 簡答題、 論述題、案例分析題等六種題型，各種題型的具體形式可參見本大綱附 錄。在試題中對不同能力層次要求的分?jǐn)?shù)比例，一般為識記占15；理解占 30；應(yīng)用、分析占 35；綜合、評價占 20。3試題難度結(jié)構(gòu)的說明：試題難易度結(jié)構(gòu)般可分為較易、中等難度、較難、難四個 等級。每份試卷中，不同難易度試題的分?jǐn)?shù)比例一般為：較易占30；中等難度 30；較難 30 ；難 10 。必須注意，試題的難易度與能力層次不是一個概念，在各能力層次中都 會存在不同難度

19、的問題，切勿混淆。4計分方法的說明：本課程采用百分制計分，60 分為合格。四、自學(xué)方法指導(dǎo) 1在系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上掌握基本理論、基本知識、基本方法。本課程內(nèi)容涉及旅游法 原理與實務(wù)的各個方面， 知識范圍廣泛， 各章之間既有聯(lián)系又有很大區(qū)別， 有的還有相對獨 立性。 自學(xué)應(yīng)考者應(yīng)首先全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)各章，記憶應(yīng)當(dāng)識記的基本概念、名詞， 深入理解基本理論， 弄懂基本方法內(nèi)涵： 其次，要認(rèn)識各章之間的聯(lián)系，注意區(qū)分相近的概念和相類 似的問題， 并掌握它們之間的聯(lián)系： 再次，在全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上掌握重點，有目的地深 入學(xué)習(xí)重點章節(jié)，但切忌在沒有全面學(xué)習(xí)教材的情況下孤立地去抓重點。2把學(xué)習(xí)旅行社經(jīng)營與管理

20、與實踐結(jié)合起來。旅行社經(jīng)營與管理本身是一門實踐性很 強的應(yīng)用科學(xué)，具體講，也就是我國旅行社從設(shè)立、經(jīng)營到管理的實踐經(jīng)驗的概括與總結(jié)。 這就要求自學(xué)應(yīng)考者在學(xué)習(xí)旅行社經(jīng)營與管理的同時，要能夠運用所學(xué)原理進(jìn)行實踐。3重視理論聯(lián)系實際，密切結(jié)合我國旅行社業(yè)發(fā)展的實踐進(jìn)行學(xué)習(xí)。自學(xué)應(yīng)考者在學(xué) 習(xí)中應(yīng)把課程的內(nèi)容同我國旅行社業(yè)的發(fā)展趨勢和當(dāng)前社會環(huán)境的發(fā)展變化聯(lián)系起來， 進(jìn)行 對照比較、分析研究，以增強感性認(rèn)識，更深刻地領(lǐng)會教材的內(nèi)容，將知識轉(zhuǎn)化為能力，提 高自己分析問題和解決問題的能力。五、對社會助學(xué)的要求1社會助學(xué)者應(yīng)根據(jù)本大綱規(guī)定的考試內(nèi)容和考核目標(biāo)，認(rèn)真鉆研指定教材，明確本 課程與其他課程不同的

21、特點和學(xué)習(xí)要求， 對自學(xué)應(yīng)考者進(jìn)行切實有效的輔導(dǎo)， 引導(dǎo)他們防止 自學(xué)中的各種偏向，把握社會助學(xué)的正確導(dǎo)向。2要正確處理基礎(chǔ)知識和應(yīng)用能力的關(guān)系，努力引導(dǎo)自學(xué)應(yīng)考者將識記、領(lǐng)會同應(yīng)用 聯(lián)系起來， 把基礎(chǔ)知識和理論轉(zhuǎn)化為應(yīng)用能力， 在全面輔導(dǎo)的基礎(chǔ)上， 著重培養(yǎng)和提高自學(xué) 應(yīng)考者的分析問題和解決問題的能力。3要正確處理重點和一般的關(guān)系。 課程內(nèi)容有重點與一般之分， 但考試內(nèi)容是全面的， 而且重點與一般是相互聯(lián)系的， 不是截然分開的。 社會助學(xué)者應(yīng)指導(dǎo)自學(xué)應(yīng)考者全面系統(tǒng)地 學(xué)習(xí)教材， 掌握全部考試考核知識點和考核目標(biāo)， 在此基礎(chǔ)上再突出重點。 總之， 要把重點 學(xué)習(xí)同兼顧一般結(jié)合起來，切勿孤立地抓重點，把自學(xué)應(yīng)考者引向猜題押題的歧路