巧用現(xiàn)代信息技術(shù)激活中職課堂教學(xué)

1、巧用現(xiàn)代信息技術(shù)激活中職課堂教學(xué)巧用現(xiàn)代信息技術(shù)激活中職餐旅課堂教學(xué)【摘要】 國(guó)家基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）提出：“大力推進(jìn)信息技術(shù)在教學(xué)過(guò)程中的普遍應(yīng)用，促進(jìn)信息技術(shù)與學(xué)科課程的整合， 逐步實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)勢(shì)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展提供豐富多彩的教育環(huán)境和有力的學(xué)習(xí)工具。 ”中職旅游課程教材科目繁多、 理論性強(qiáng)、 信息量大、彈性欄目開放性強(qiáng)等特點(diǎn)，也為信息技術(shù)提供使用時(shí)間和空間。長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)校傳統(tǒng)教學(xué)主要依賴于教師灌輸式的語(yǔ)言在課堂上對(duì)學(xué)生實(shí)施教育。在教學(xué)中，單憑空洞枯燥的說(shuō)教很難講清一個(gè)觀點(diǎn)，說(shuō)明一個(gè)道理。在傳統(tǒng)的教學(xué)方式中，有一些教學(xué)的難點(diǎn)、重點(diǎn)以及抽象的東西，一直無(wú)法形象的表達(dá)出來(lái)，很難

2、在學(xué)生中間形成深刻的印象，能否巧用現(xiàn)代化教學(xué)媒體，在課堂中適時(shí)的發(fā)揮作用是十分關(guān)鍵的。如何有效地把信息技術(shù)手段完美地融合到中職旅游課程中就像在教學(xué)中使用黑板和粉筆一樣自然、 流暢， 便成為新時(shí)代課堂教學(xué)的一個(gè)迫切研究的問(wèn)題?！娟P(guān)鍵詞】信息技術(shù)學(xué)習(xí)興趣情感體驗(yàn)21 世紀(jì)的互聯(lián)網(wǎng)正營(yíng)造著人類文明新的嶄新殿堂。以多媒體和網(wǎng)絡(luò)為核心的現(xiàn)代信息技術(shù)使得知識(shí)不再以單一的文本形式來(lái)傳遞，而是融入了聲音，圖片， 影像等多種媒體，知識(shí)內(nèi)容的豐富與傳遞形式的多樣不僅改變著人類的生產(chǎn)方式和生活方式，而且改變著人類的思維方式和學(xué)習(xí)方式，引發(fā)了一場(chǎng)世界范圍的跨世紀(jì)教育改革和學(xué)習(xí)革命。 因此在當(dāng)前我國(guó)積極推進(jìn)教育現(xiàn)代化、

3、信息化的大背景下，倡導(dǎo)和探索信息技術(shù)和課程整合的教學(xué)，對(duì)于發(fā)展學(xué)生的“信息素養(yǎng)”，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。信息技術(shù)把大量符合時(shí)代潮流的圖文并茂的信息穿插、滲透到中職旅游課堂教學(xué)中，就能使信息技術(shù)作用于中職旅游課堂教學(xué)的內(nèi)容更加豐富。 教師要善于挖掘充分利用信息技術(shù)，融于課堂教學(xué)中，是拓寬中職旅游學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)新型勞動(dòng)者的需要，也是深化素質(zhì)教育的必然趨勢(shì)。一、利用信息技術(shù)創(chuàng)設(shè)課堂教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣中職旅游課教育的內(nèi)容和形式大多是理論加教條式，枯燥無(wú)味，對(duì)于本來(lái)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差的中職旅游學(xué)生來(lái)說(shuō)，尤其容易對(duì)專業(yè)課產(chǎn)生厭學(xué)情緒。只有從這些學(xué)

4、生的特點(diǎn)出發(fā)，充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，吸引學(xué)生的眼球，只有當(dāng)他們成為課堂教學(xué)的主體時(shí)，他們的體驗(yàn)才是真切的， 學(xué)生才能更有效地收獲專業(yè)知識(shí)。在旅游專業(yè)課堂上，現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)使學(xué)生更多地是通過(guò)實(shí)際參與活動(dòng)、動(dòng)手動(dòng)腦，而非僅僅依靠聽講來(lái)學(xué)習(xí)。這就要求我們?cè)谡n堂教學(xué)中要?jiǎng)?chuàng)設(shè)他們?cè)敢庖材軌蝮w驗(yàn)的情境。引導(dǎo)他們更加主動(dòng)地參與進(jìn)來(lái)，積極自主地去體驗(yàn)。在旅游課堂中利用信息技術(shù)有利于創(chuàng)設(shè)良好的課堂教學(xué)情境，營(yíng)造良好的教與學(xué)的氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，提高教與學(xué)的有效性，使學(xué)生在愉悅的情景下，以豐富的想象、牢固的記憶和靈活的思維獲得學(xué)習(xí)的成功。直觀教學(xué)1、營(yíng)造氛圍利用信息技術(shù)教學(xué)還能突破時(shí)空的限制，讓學(xué)生看到

5、、聽到不易直接接觸到的事物、現(xiàn)象或過(guò)程，豐富學(xué)生的感性知識(shí)，發(fā)展他們的智力和陶冶他們的情操。運(yùn)用電化教學(xué)手段為形象教學(xué)、情境教學(xué)提供了最有利的條件。如在教學(xué)文成旅游景點(diǎn)之中國(guó)最高的瀑布百丈際時(shí)，單憑教師灌輸式的傳播知識(shí)高，207 米；氣勢(shì)磅礴猶如萬(wàn)馬奔騰； 飛流直下三千尺，大珠小珠落玉盤的感覺對(duì)于這些來(lái)自山區(qū)沒見過(guò)百丈際景區(qū)的學(xué)生來(lái)說(shuō)是無(wú)法體驗(yàn)的。所以在備課前我就預(yù)先考慮到學(xué)生的實(shí)際情況，將學(xué)生帶到我校導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室，通過(guò)玩味多媒體平臺(tái)，讓學(xué)生從形、聲、勢(shì)整體感受百丈際瀑布 中國(guó)最高的瀑布， 既讓學(xué)生獲得知識(shí)，激發(fā)了學(xué)生的自豪感百丈際瀑布是中國(guó)最高的瀑布，同時(shí)用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式達(dá)到了情感教育的

6、目標(biāo)。2、創(chuàng)設(shè)情境- 體驗(yàn)互動(dòng)中職學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)與興趣往往是直接受外界影響而產(chǎn)生的，教師必須根據(jù)教學(xué)內(nèi)容與要求，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)碾娊淌侄渭ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，使學(xué)生不知不覺地進(jìn)入教學(xué)情境。在教學(xué)沿途旅游講解時(shí)，如何師范導(dǎo)游的儀態(tài)以及聲音、手勢(shì)等時(shí)，教師將平時(shí)積累的學(xué)生社會(huì)實(shí)踐當(dāng)導(dǎo)游的片子穿插與課堂教學(xué)中，讓學(xué)生在三維多媒體平臺(tái)中尋找自己的優(yōu)缺點(diǎn)及注意事項(xiàng)，這比傳統(tǒng)教學(xué)中教師教條式的說(shuō)教、示范更具有說(shuō)服力，同時(shí)也體現(xiàn)了課堂中教師的主導(dǎo)、學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生真正覺得自己是課堂的主人。二、運(yùn)用信息技術(shù)手段，以形促情，激發(fā)學(xué)生情感體驗(yàn)。中職餐旅學(xué)生依然喜歡活潑好動(dòng)，他們的思維具有形象性特征。運(yùn)用圖形、文字、

7、聲音相結(jié)合的課件，效果很好。它通過(guò)鮮明的畫面構(gòu)圖、 逼真的形態(tài)色彩、美妙的音響效果，把抽象的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為生動(dòng)活潑的情境，展示了教學(xué)內(nèi)容，像磁石一樣強(qiáng)烈地吸引著學(xué)生，使學(xué)生在教師精心設(shè)計(jì)安排的情景中，不知不覺地身臨其境，全神貫注地融入課堂，達(dá)到獲得知識(shí)的目的。中職旅游課的學(xué)科特點(diǎn)決定了其教學(xué)過(guò)程不僅僅是知識(shí)傳授的過(guò)程、更是主動(dòng)獲得知識(shí)、培養(yǎng)能力的過(guò)程， 。我們?cè)诮逃龑?shí)踐中深深體會(huì)到：學(xué)生是受教育者，但學(xué)生更是有著自覺能動(dòng)性的個(gè)體，有思想、有感情、有主見，對(duì)于教師傳授的知識(shí)和教育觀點(diǎn)會(huì)產(chǎn)生認(rèn)同或反對(duì)、接受或拒絕、積極或消極的反應(yīng)，由此便會(huì)產(chǎn)生不同的教育效果。要使中職學(xué)生達(dá)到參與課堂，主動(dòng)學(xué)習(xí)的教

8、育目標(biāo)，就要根據(jù)中職學(xué)生的特點(diǎn)，努力激發(fā)他們內(nèi)在的心理需求和情感體驗(yàn)。三、信息技術(shù)拓展中職旅游課堂教學(xué)內(nèi)容浙江省中職旅游教材的都是以浙江省內(nèi)較為著名的旅游景點(diǎn)、景區(qū)為例。如我校本學(xué)期剛征訂的新版教材導(dǎo)游服務(wù)這一教材，導(dǎo)游服務(wù)的背景都是杭州西湖、溫州樂(lè)清雁蕩山、寧波等地的景點(diǎn)，這對(duì)我校大部分來(lái)自山區(qū)沒踏出溫州地區(qū)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是霧里看花，可望而不可即。如果完全按照課本的景點(diǎn)例子照本宣科，針對(duì)我校學(xué)生得特點(diǎn)，獲取知識(shí)的結(jié)果是可想而知的。于是我利用多媒體平臺(tái)將課本上的景點(diǎn)改變成文成的旅游景點(diǎn)，讓學(xué)生事先在多媒體平臺(tái)感受文成的旅游景點(diǎn)，使他們即使沒有到過(guò)景點(diǎn)也能獲得感性認(rèn)識(shí)。所以通過(guò)多媒體技術(shù)，既可

9、以使教師課堂上得心應(yīng)手，同時(shí)也讓這些中職學(xué)生通過(guò)多媒體技術(shù)融入課堂，掌握技能。四、信息技術(shù)拓展中職旅游學(xué)生學(xué)習(xí)空間注意中職學(xué)生的親身體驗(yàn)和活動(dòng)，能有效實(shí)施健全品質(zhì)的教育。通過(guò)對(duì)資料的搜集、交流、整理，使學(xué)生有更多的時(shí)間進(jìn)行各種活動(dòng)，承擔(dān)一定的任務(wù)，扮演一定的角色，在“做”中不斷領(lǐng)悟、感知，在“做”中培養(yǎng)中職學(xué)生的技能，使他們?cè)谔と肷鐣?huì)前就練就適應(yīng)社會(huì)的本領(lǐng)。本學(xué)期，我校導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室新裝的現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將旅游景點(diǎn)以三維立體的形式展現(xiàn)，改變了以往旅游教學(xué)必須到景點(diǎn)實(shí)地講解才能惟妙惟肖的局限。如在設(shè)計(jì)教學(xué)導(dǎo)游服務(wù)這門功課時(shí)，教師可以事先將景點(diǎn)片子根據(jù)導(dǎo)游的進(jìn)程，講解的進(jìn)度分段切割插入停頓，是學(xué)生在模擬導(dǎo)

10、游的時(shí)候如身臨其境到某一點(diǎn)，這突破了以往視頻的播放和講解的進(jìn)度不一致的局限性。通過(guò)現(xiàn)代多媒體技術(shù)，改變了以往單純枯燥的教學(xué)舊方式，而且把課堂身臨其境地搬到了教師根據(jù)實(shí)際情況所要的景點(diǎn)，多媒體技術(shù)讓旅游課堂的教學(xué)收到事半功倍的效果，這種技能培訓(xùn)改變了以往我校培養(yǎng)的勞動(dòng)力是“理論的巨人，行動(dòng)的矮子”的尷尬境地。信息技術(shù)的使用給中職旅游課堂教學(xué)帶來(lái)生機(jī)，給課堂教學(xué)的改革開辟新的天地，給課堂教學(xué)注入新的活力，對(duì)促進(jìn)和推進(jìn)學(xué)科素質(zhì)教育的優(yōu)化將起到積極的作用。利用信息技術(shù)構(gòu)建學(xué)生的多種學(xué)習(xí)渠道拓寬了學(xué)生視野，豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，提高了學(xué)習(xí)效率，鍛煉了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，使學(xué)習(xí)變得生動(dòng)有趣。信息技術(shù)的飛速發(fā)展

11、，教育內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)的不斷改革，必然會(huì)給學(xué)科教學(xué)的組織架構(gòu)、教學(xué)方法與模式帶來(lái)巨大的沖擊。在中職旅游課程教學(xué)中，利用信息技術(shù)手段可以解決許多常規(guī)教學(xué)手段不能解決的難題。針對(duì)旅游科目各教材中每一課的重難點(diǎn)研究出利用信息技術(shù)解決的方法，最大程度的發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，突破以往旅游課堂時(shí)間和空間的限制，這是現(xiàn)代旅游課堂教學(xué)在教學(xué)模式上有了質(zhì)的飛躍。中職旅游課堂教學(xué)與現(xiàn)代信息技術(shù)融為一體，可以極大地提高課堂學(xué)習(xí)效率，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣， 強(qiáng)化學(xué)生的旅游服務(wù)技能。教師充分利用信息技術(shù)的力量能夠成為在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中是學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者、引導(dǎo)者。 學(xué)生能夠成為教學(xué)活動(dòng)的主體，學(xué)生的主體地位能得到充分的發(fā)揮，學(xué)生也能自覺、主動(dòng)地參與到豐富多彩的教學(xué)活動(dòng)中，知識(shí)能被真正領(lǐng)悟，能力能得以面向全體地鍛煉和提高，成為社會(huì)真正需要的勞動(dòng)者.【