無(wú)公害桃質(zhì)量控制措施

1、昆明星艷農(nóng)業(yè)種植有限公司無(wú)公害桃質(zhì)量控制措施一、組織措施東川區(qū)昆明星艷農(nóng)業(yè)種植有限公司是專門從事無(wú)公害桃生產(chǎn)開(kāi)發(fā)的具有法人資格的企業(yè)。公司采取統(tǒng)一管理，分戶生產(chǎn)，自行銷售或統(tǒng)一銷售，自負(fù)盈虧的方式經(jīng)營(yíng)。公司設(shè)有總經(jīng)理和生產(chǎn)部經(jīng)理?？偨?jīng)理對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)總責(zé)；生產(chǎn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。二、技術(shù)措施（一）無(wú)公害桃生產(chǎn)程序圖：選地-整地施肥-選種-育苗-定植-田間管理-采收-銷售（二）無(wú)公害桃生產(chǎn)的技術(shù)措施：（ 1 ） 選址： 選擇周圍3 公里內(nèi)無(wú)污染企業(yè)，灌水方便，水質(zhì)良好，土壤肥沃的地塊做基地。（ 2）選種：根據(jù)不同的季節(jié)和不同的栽培方式選擇適合本地氣候條件的優(yōu)良品種。春季提早和秋

2、季延遲栽培的選用生育期短的早熟品種；越冬栽培的選擇抗病耐低溫的中晚熟品種；露地常規(guī)種植的選擇中晚熟品種。（ 3 ）整地施肥：栽植前深翻30cm ，一個(gè)生產(chǎn)周期畝施腐熟農(nóng)家肥3000 5000 公斤，最多不超過(guò)6000 公斤；復(fù)合肥不超過(guò)40 公斤，有機(jī)肥50 公斤。（ 4）育苗:一般采用陽(yáng)畦或營(yíng)養(yǎng)缽育苗。階段目標(biāo)就是培育優(yōu)質(zhì)壯苗。（ 5）定植：桃苗齡合適即可栽植，栽時(shí)大小分級(jí)去除不合格的老弱苗。早熟品種密度適當(dāng)加大，中晚熟適當(dāng)減小，要做到合理密植。（6） 田間管理：反季桃水肥管理原則：澆水要看天澆水，少澆勤澆，不澆白水，禁止大水漫灌?；ㄆ谝厮胤?，果實(shí)膨大期要保持充足肥水供給。施肥以有機(jī)肥為

3、主，實(shí)行配方施肥，增施磷鉀肥。為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，要控制氮肥使用量。（ 7 ）病蟲(chóng)防治：保護(hù)地桃病蟲(chóng)防治要采取綜合防治措施。通過(guò)選擇抗病品種、做到盡量少用或不用農(nóng)藥，更不能使用高毒違禁農(nóng)藥。（ 8 ）采收： 桃采收要適時(shí)采收，保持良好的商品性能。禁止使用乙稀利對(duì)果實(shí)催熟，禁止在桃上使用赤霉素助長(zhǎng),禁止在桃上使用青鮮素抑制發(fā)芽。（ 9 ）銷售：桃采收后可立即銷售，也可清洗后銷售。不能立即銷售的要用冷庫(kù)儲(chǔ)藏。長(zhǎng)途運(yùn)輸必須用冷藏車運(yùn)輸。 整個(gè)銷售環(huán)節(jié)要嚴(yán)格按照食品儲(chǔ)藏運(yùn)輸規(guī)定操作，防止二次污染。三、投入品控制措施（一）基地使用的桃種子必須從具有較高信譽(yù)度的正規(guī)渠道購(gòu)買；所選種子必須是適合本地種植的優(yōu)良

4、品種；生2產(chǎn)企業(yè)必須合法，種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在規(guī)定的范圍內(nèi)，生產(chǎn)日期符合種植時(shí)間要求。（二）桃生產(chǎn)中的農(nóng)藥化肥由公司統(tǒng)一到區(qū)植保、工商部門核準(zhǔn)的銷售點(diǎn)采購(gòu)，農(nóng)藥必須三證齊全。所有投入品（三）都有建立檔案登記。（四）堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，大力推廣農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù)。科學(xué)使用農(nóng)藥，不隨意加大農(nóng)藥使用量；禁止使用高毒農(nóng)藥和國(guó)家明令禁止在桃上使用的農(nóng)藥。每種農(nóng)藥同一個(gè)季節(jié)在一種桃上使用不超過(guò)2 次。 根據(jù)不同農(nóng)藥在不同桃上的安全間隔期不同確定合適的噴藥時(shí)間，嚴(yán)格遵守安全間隔期。（五）提倡使用有機(jī)肥和各種菌肥；人糞尿、 圈糞等農(nóng)家肥必須腐熟再用；所有有機(jī)肥和化肥都必須按照技術(shù)操作規(guī)程

5、限量施用；收獲前20 天停施尿素。整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中遵循基肥為主，追肥為輔的原則，嚴(yán)格按照其生長(zhǎng)規(guī)律合理把握用量，嚴(yán)禁使用各種垃圾做肥料。四、檢測(cè)檢驗(yàn)措施公司內(nèi)部有具有檢測(cè)資質(zhì)的內(nèi)檢員從事檢驗(yàn)工作，所有產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)員檢測(cè)簽字后方能上市銷售。同時(shí)公司聘請(qǐng)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站對(duì)產(chǎn)品開(kāi)展農(nóng)藥殘留檢測(cè)。每年將產(chǎn)品送市質(zhì)監(jiān)局對(duì)有害物質(zhì)、重金屬、含量檢測(cè)一次。五、環(huán)保措施1 、建立環(huán)保制度，用制度約束會(huì)員的生產(chǎn)行為。2 、廣泛宣傳，提高全體會(huì)員和周邊群眾的環(huán)保意識(shí)。公司每年在各基地對(duì)全員進(jìn)行一次環(huán)保知識(shí)培訓(xùn)，在基地周邊刷寫環(huán)保標(biāo)語(yǔ)，利用宣傳單、黑板報(bào)形式，營(yíng)造全民重視環(huán)保的良好氛圍。3 、各種植戶對(duì)自己種植基地環(huán)

6、保狀況負(fù)責(zé)，管好周邊環(huán)境。自己帶頭遵守環(huán)保制度，并向周邊群眾宣傳，教育群眾把生活垃圾定點(diǎn)堆放或集中處理；基地生產(chǎn)使用的農(nóng)膜殘片要清理回收，嚴(yán)防污染土壤；不隨便在野外焚燒農(nóng)作物秸桿，防止污染空氣；不在基地水源、河流亂扔雜物和有毒有害物質(zhì)；不向基地排泄工業(yè)“三廢”；不在基地周邊使用高毒高殘留農(nóng)藥；用過(guò)的農(nóng)藥瓶或塑料袋要集中消毀或深埋處理；實(shí)行合理施肥，配方施肥。4、聘請(qǐng)區(qū)環(huán)保部門定期對(duì)基地環(huán)境檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)糾正。六、質(zhì)量管理公司把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生存的生命線，嚴(yán)格執(zhí)行投入品管理制度、質(zhì)量管理制度、檢測(cè)檢驗(yàn)制度、環(huán)境保護(hù)制度之規(guī)定，種植戶必須做出承諾，保證遵守各項(xiàng)制度。種植戶享受公司提供的各項(xiàng)服務(wù)的同時(shí)，有保障自己產(chǎn)品質(zhì)量的義務(wù)，凡不遵守規(guī)定給公司造成影響的不充許使用產(chǎn)品標(biāo)志