農(nóng)學(xué)導(dǎo)論知識(shí)點(diǎn)整理

1、一、農(nóng)業(yè)的定義農(nóng)業(yè)是指人類通過(guò)社會(huì)生產(chǎn)勞動(dòng)，利用自然資源提供的條件，調(diào)節(jié)生物體（包括植物、動(dòng)物和微生物）的生命活動(dòng)過(guò)程來(lái)取得人類社會(huì)所需產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。狹義：農(nóng)業(yè)僅指種植業(yè)或農(nóng)作物栽培業(yè)。廣義：農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、副業(yè)和漁業(yè)。二、農(nóng)學(xué)（農(nóng)業(yè)科學(xué)）的定義廣義： 農(nóng)業(yè)科學(xué)是研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論和實(shí)踐的一門科學(xué)，包括農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)、農(nóng)林工程科學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)科學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)和農(nóng)學(xué)管理科學(xué)等。中義；農(nóng)學(xué)僅指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)，這里的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)，它所涉及的學(xué)科包括作物學(xué)、園藝學(xué)、農(nóng)業(yè)資源利用學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、林學(xué)、水產(chǎn)學(xué)等。狹義： 農(nóng)學(xué)是指研究農(nóng)作物生產(chǎn)的一門科學(xué)，

2、它所涉及的學(xué)科包括作物學(xué)、土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和植物保護(hù)學(xué)等。三、農(nóng)學(xué)的性質(zhì)1、農(nóng)學(xué)是以自然科學(xué)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)學(xué)為基礎(chǔ)的一門應(yīng)用科學(xué)2、農(nóng)學(xué)是服務(wù)于種植業(yè)的一門綜合學(xué)科3、農(nóng)學(xué)是以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的一門應(yīng)用生態(tài)學(xué)科四、作用產(chǎn)量提高的決定因素1、作物品種改良2、間作、套作多熟制種植技術(shù)3、作物栽培技術(shù)4、病蟲草鼠害防治技術(shù)五、作物發(fā)展的目標(biāo)1生產(chǎn)率目標(biāo)2可持續(xù)性目標(biāo)3營(yíng)養(yǎng)安全目標(biāo)4經(jīng)濟(jì)高效目標(biāo)六、研究作物起源的意義1、可以使人類了解眾多的植物遺傳資源并建立基因庫(kù)，利用有用的基因改造現(xiàn)有的作 物并選育新品種。2、通過(guò)了解作物起源地的生態(tài)地理?xiàng)l件，達(dá)到人為控制作物生長(zhǎng)的目的。3、研究作物的起源還有助于研究

3、人類的農(nóng)耕文化。七、根據(jù)作物生理生態(tài)特性分類1、按作物感溫特性分類喜溫作物和耐寒作物依據(jù)溫度的三基點(diǎn)：各種作物的生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求的最低點(diǎn)、最適點(diǎn)和最高點(diǎn)最低溫最適溫最Wj溫代表作物喜溫作物10° C2830° C3040° C水稻、棉花、煙草、玉米耐寒作物13° C2025° C2830° C麥類、油菜2、按作物的光周期特性分類一天中晝夜的時(shí)間長(zhǎng)度構(gòu)成光周期，有些植物必須經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的適宜光周期誘導(dǎo)才能 開花，這一特性稱作光周期特性。長(zhǎng)日作物：日照時(shí)間長(zhǎng)于某一臨界時(shí)數(shù)才能開花的作物，麥類、油菜、蘿卜等。短日植物：日照時(shí)間短于某一臨界時(shí)

4、數(shù)才能開花的作物，水稻、大豆、甘薯、棉花、煙草、玉米等。中日照植物：日照長(zhǎng)短對(duì)開花影響不大的作物，養(yǎng)麥、豌豆等。定日照植物：只有在某一定中等長(zhǎng)度的日照條件才能開花，甘蔗。3、按作物對(duì)CO2同化途徑分類C3作物：光合作用的 CQ補(bǔ)償點(diǎn)高，有較強(qiáng)的光呼吸，如水稻、小麥、棉花、大豆、煙 草等。Q作物：光合作用的CO2補(bǔ)償點(diǎn)低，在強(qiáng)光下，光合強(qiáng)度比高，如玉米、高粱、甘蔗等。景天科作物：同化 CQ的方式特殊，晚上氣孔開放，CC2進(jìn)入植物體內(nèi)與磷酸烯醇式丙酮酸結(jié)合，形成草酰乙酸，進(jìn)一步還原成蘋果酸，積累于液泡中。白天氣孔關(guān)閉，液泡內(nèi)的蘋果酸被運(yùn)至葉綠體內(nèi)，氧化脫竣放出CQ,參與卡爾文循環(huán)。其植物有景天、劍

5、麻、菠蘿、蘭花等。4、根據(jù)作物的用途和植物學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合分類（一）糧食作物 禾谷類豆類薯類（二）經(jīng)濟(jì)作物 纖維油料糖料嗜好特用等（三）飼料和綠肥作物苜蓿紫云英三葉草田菁等（四）藥用作物人參天麻黃蓮八、我國(guó)種植業(yè)的分區(qū)1 .意義：有利于農(nóng)業(yè)資源的合理開發(fā)利用，有利于調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，建立作物商 品生產(chǎn)基地，促進(jìn)作物生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化。2 .區(qū)劃的原則：發(fā)展種植業(yè)的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件、作物結(jié)構(gòu)、布局和種植制度、 種植業(yè)發(fā)展方向和關(guān)鍵措施等的相對(duì)一致性，并保持縣級(jí)行政區(qū)界的完整性，將全國(guó)種植 業(yè)劃分為10個(gè)一級(jí)區(qū)和31個(gè)二級(jí)區(qū)。一級(jí)區(qū)是以地理位置、農(nóng)業(yè)地貌類型和在全國(guó)所占 地位命名，二級(jí)區(qū)則僅以地理

6、位置及地貌類型命名。九、作物的生育期和生育時(shí)期生育期：作物完成從播種到收獲的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育所需的時(shí)間稱為作物生育期，以天數(shù)表 示。生育時(shí)期：某一形態(tài)特征出現(xiàn)變化后持續(xù)的一段時(shí)間，并以該時(shí)期始期至下一時(shí)期始期 的天數(shù)計(jì)。十、溫光特性作物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要一定的溫度和光周期誘導(dǎo)，才能從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)的特性，稱為作物的溫光反應(yīng)特性。根據(jù)作物溫光反應(yīng)所需溫度和日長(zhǎng)，可將作物溫光反應(yīng)歸為典型的兩大類，即以小麥為代表的低溫長(zhǎng)日型和水稻為代表的高溫短日型。1、小麥的溫光反應(yīng)特性小麥的幼穗分化的條件低溫（春化階段） 長(zhǎng)日照（光照階段）根據(jù)小麥對(duì)低溫反應(yīng)的強(qiáng)弱冬性半冬性春性對(duì)長(zhǎng)日反應(yīng)的強(qiáng)弱 反應(yīng)遲鈍 反應(yīng)中

7、等 反應(yīng)敏感2、*水稻的溫光反應(yīng)特性感光性（短日照縮短生育期）感溫性（高溫縮短生育期）基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性（高溫短日都不改變營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)日數(shù)）根據(jù)對(duì)短日反應(yīng)的不同早稻 中稻 晚稻（對(duì)短日敏感）十一、作物器官的同伸關(guān)系作物各個(gè)器官的建成呈一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系。在同一時(shí)間內(nèi)某些器官呈有規(guī)律的生長(zhǎng)或伸長(zhǎng)，叫做作物器官的同伸關(guān)系，這些同時(shí)生長(zhǎng)（或伸長(zhǎng)）的器官就是同伸器官。十二、分篥的定義禾谷類作物基部莖節(jié)的節(jié)間極短，密集于近地表處，成為分篥節(jié)。當(dāng)田間有50 %的植株出現(xiàn)第一個(gè)分篥時(shí)，成為分篥期。有效分篥：一般只有早期發(fā)生的低位分篥能夠抽穗結(jié)實(shí)成為有效分篥。無(wú)效分篥：遲發(fā)的高位分篥往往不能成穗而成無(wú)效分篥。在作物生產(chǎn)上

8、，當(dāng)基部第一節(jié)間伸長(zhǎng)達(dá)12cm時(shí)稱為拔節(jié)。十三、作物產(chǎn)量及其形成作物產(chǎn)量：是作物一生所生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量。作物產(chǎn)量通常分為生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。經(jīng)濟(jì)系數(shù)（收獲指數(shù)）：經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量占生物產(chǎn)量的比例，即生物產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量 的效率，叫做經(jīng)濟(jì)指數(shù)或收獲指數(shù)。經(jīng)濟(jì)系數(shù)的高低僅表明生物產(chǎn)量轉(zhuǎn)運(yùn)到經(jīng)濟(jì)器官中的比例，并不表明經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的高低。通常，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的高低與生物產(chǎn)量高低成正比。經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量粒物產(chǎn)量*經(jīng)濟(jì)系數(shù)產(chǎn)量=穗數(shù)X穗粒數(shù)X粒重十四、作物高產(chǎn)群體的特點(diǎn)1 .產(chǎn)量構(gòu)成因素協(xié)調(diào)發(fā)展，有利于保穗（果）增粒增重；2 .主莖和分枝（篥）協(xié)調(diào)進(jìn)展，有利于塑造良好的株型，減少無(wú)效枝（篥）的消耗；3 .群體與個(gè)體、個(gè)體與個(gè)體、個(gè)

9、體內(nèi)部器官間協(xié)同發(fā)展；4 .生物進(jìn)程和生長(zhǎng)中心轉(zhuǎn)移、生產(chǎn)中心 （光合器官）更替、葉面積指數(shù)（LAI）、莖篥（枝）消 長(zhǎng)動(dòng)態(tài)等諸進(jìn)程合理；5 .葉層受光好，功能穩(wěn)定，物質(zhì)積累多，轉(zhuǎn)運(yùn)效率高。十五、群體光能利用率光能利用率是指一定土地面積上光合產(chǎn)物中儲(chǔ)存的能量占照射在該土地上太陽(yáng)輻射能的百分率。 以當(dāng)?shù)貑挝煌恋孛娣e在單位時(shí)間內(nèi)所接受的平均太陽(yáng)輻射或有效輻射與同時(shí)間內(nèi)同面積上作物增加的干物質(zhì)折合成熱量的比值，再乘以100%表示。十六、提高光能利用率的途徑1 . 選育高光合效率的品種2 .提高作物群體的光能截獲量3 .降低呼吸消耗4 .改善栽培環(huán)境和栽培技術(shù)（1）復(fù)種與間作、套種（2）合理密植（3）培

10、育優(yōu)良株型的群體（4）改善水肥條件（5）增加田間CO2濃度（6）使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑十七、積溫通常把作物整個(gè)生育期，或某一生長(zhǎng)發(fā)育階段內(nèi)高于一定溫度以上的日平均溫度的總和稱為某作物整個(gè)生育期或某生育階段的積溫。積溫可分為有效積溫和活動(dòng)積溫。在某一生育期或全生育期中高于生物學(xué)最低溫度的日平均溫度稱為當(dāng)日的活動(dòng)溫度，而日平均溫度與生物學(xué)最低溫度的差數(shù)稱為當(dāng)日的有效溫度。活動(dòng)積溫是作物全生育期或某一生育階段內(nèi)的活動(dòng)溫度的總和，而有效積溫則是作物全生育期或某一生育階段內(nèi)的有效溫度的總和。十八、小麥的生育期春小麥：種子萌發(fā)出苗三葉分蘗拔節(jié)育穗抽穗開花灌漿成熟冬小麥：種子萌發(fā)出苗三葉分蘗越冬返青起身拔節(jié)孕穗

11、（挑旗）抽穗開花灌漿成熟十九、小麥的三段生長(zhǎng)（1） 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段：種子萌發(fā)到幼穗分化生長(zhǎng)中心：根、葉、蘗的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：光合產(chǎn)物主要用于營(yíng)養(yǎng)體形成，為形成產(chǎn)品器官打基礎(chǔ)，此階段需肥水較少，生長(zhǎng)較慢。與產(chǎn)量形成的關(guān)系：決定穗數(shù)的時(shí)期。主攻方向：培育壯苗、苗齊、均壯（2） 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段：幼穗分化到抽穗生長(zhǎng)中心：根、葉、蘗生長(zhǎng)和莖伸長(zhǎng)，穗分化發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：光合產(chǎn)物用于營(yíng)養(yǎng)體及生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育，生長(zhǎng)逐漸加快，肥水需求 逐漸到達(dá)高峰。與產(chǎn)量形成的關(guān)系：鞏固和決定穗數(shù)，決定小穗數(shù)，小花數(shù)和穗粒數(shù)的時(shí)期，奠定 粒重基礎(chǔ)的時(shí)期。主攻方向：調(diào)節(jié)群體合理發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)。（三）生殖生

12、長(zhǎng)階段：抽穗到成熟生長(zhǎng)中心：生殖器官的生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：光合產(chǎn)物主要用于營(yíng)養(yǎng)體和生殖器官的生長(zhǎng)和充實(shí)，形成收獲產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)基本停止，肥水需求逐漸減少。與產(chǎn)量的關(guān)系：決定粒重、籽粒品質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期。主攻方向；防止?fàn)I養(yǎng)器官早衰，維持一定強(qiáng)度的光合生產(chǎn)率，保證足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 運(yùn)輸?shù)缴称鞴?。二十、分蘗的兩極分化一般麥田拔節(jié)前分蘗數(shù)達(dá)到最大值。此后由于植株生長(zhǎng)中心的轉(zhuǎn)移和蘗位的差異， 分蘗開始兩極分化，小分蘗逐漸衰亡，變?yōu)闊o(wú)效分蘗，早生的低位大蘗容易成穗，成為有效分蘗。拔節(jié)至孕穗是無(wú)效分蘗集中衰亡的時(shí)期。二十二、干熱風(fēng)：氣溫高于30° C,大氣相對(duì)濕度低于30%,風(fēng)速3-4m/s二十三、冬水增

13、產(chǎn)的原因可以平抑地溫的變化，保暖防凍，防止或減輕凍害（當(dāng)氣溫低于0° c， 0-10cm 地溫澆水高于不澆地，澆冬水的日較差較小）。滿足越冬至返青期的需水，可延遲返青期的灌水時(shí)間，提高地溫促進(jìn)壯蘗。對(duì)鹽堿地有壓堿改土的作用（早灌）。二十四、玉米發(fā)育期出苗期三葉期七葉期拔節(jié)期抽雄期開花期乳熟期成熟期玉米生生長(zhǎng)發(fā)育的兩個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)（拔節(jié)，大喇叭口期）拔節(jié)期：a:以根系為中心轉(zhuǎn)入以莖葉生長(zhǎng)為中心；b:由單純的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入營(yíng)養(yǎng)、生殖并進(jìn)階段。大喇叭口期：a:由莖葉生長(zhǎng)為中心轉(zhuǎn)入雌雄穗分化為中心；b:養(yǎng)分運(yùn)輸由莖葉為主轉(zhuǎn)入雌雄穗分化為主；二十五、田間管理（1） 苗期管理1、 、 查苗補(bǔ)苗2、 適時(shí)間苗、定苗3、 中耕除草4、 防治蟲害（2） 穗期管理1、 、 中耕松土2、 拔除小弱株3、 防治玉米螟（3） 花粒期管理1、 、 人工去雄和輔助授粉2、 后期淺中耕3、 防治后期蟲害4、 禁止打葉、削頂5、 適時(shí)收獲二十六、秈稻與粳稻的區(qū)別其稻米分別稱為秈米和秈稻和粳稻是由于適應(yīng)不同溫度條件而演變來(lái)的兩種氣候生態(tài)型， 粳米。秈稻是最早由野生稻演變成栽培稻的基本類型，分布在熱帶、亞熱帶的平川地帶，具有耐熱、耐強(qiáng)光的習(xí)性。粳稻是人類將秈稻由南向北、由低處向高處引種后，逐漸適應(yīng)于低溫氣候下生長(zhǎng)的生態(tài)變異類型，具有耐寒、耐