干鍋土豆片的不同做法

1、本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考干鍋土豆片的不同做法干鍋土豆片的做法分享1材料鮮蝦，土豆，大蒜瓣，紅椒，香菜做法1、鮮蝦去泥線洗凈瀝水，土豆去皮洗凈切小塊，小一點方便 入味。2、大蒜瓣，紅椒切小塊，香菜洗凈切小段。3、鍋中放適量油，稍稍多一點。4、將蝦放入大火炸至完全變色， 轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)炸上5-8秒鐘5、撈出，取蝦油。6、蝦油倒入鍋中，將土豆放入煎。7、大火煎上5-8秒之后，轉(zhuǎn)小火煎，直到土豆熟透，表面有 點微焦8、放少許鹽調(diào)味兒9、放入煎好的蝦適當(dāng)伴炒10、蒜瓣用刀壓碎，放入11、放紅椒12、放香菜稍加伴炒就ok啦干鍋土豆片的做法分享2材料本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考土豆、豆瓣醬、肉片、胡蘿卜、

2、香菇、蒜苗做法1、土豆切片，用水瀝干，起鍋溫油，放入土豆片慢慢煎，直 至土豆片外焦里軟為最好2、鍋中放入少許油用姜片燎鍋，放入一大勺豆瓣醬煽出香味 后依次放入肉片、香菇和胡蘿卜3、最后將土豆片放入鍋中，鍋中加入少許的水進(jìn)行翻炒，直 至將水分煽干，放蒜苗出鍋干鍋土豆片的做法分享 3材料土豆3個，元蔥半個，尖椒一個，胡蘿卜半根，大喜大香辣 烤肉醬，李錦記蒸魚豉油做法1.土豆削皮洗凈，元蔥、尖椒、胡蘿卜分別洗凈備用2,調(diào)料準(zhǔn)備好3 .將土豆切成2m在右厚的片，過兩遍冷水，撈出瀝干水分4 .元蔥、尖椒、胡蘿卜切成片備用5 .平底鍋洗干凈，用廚房紙巾抹干水分6 .在鍋底刷一層薄油7 .將土豆片放入平底鍋

3、小火煎制8 .兩面都煎至金黃色后盛出9 .平底鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入元蔥片、尖椒片、胡蘿卜片 翻炒片刻10 .放入煎好的土豆片炒勻本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考11 .倒入香辣烤肉醬翻炒均勻12 .再倒入蒸魚豉油炒勻13 .超下飯的香辣干鍋土豆片出鍋，就這么簡單干鍋土豆片的做法分享 4材料土豆，五花肉，尖椒，鮮朝天椒，蔥姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣醬做法1.五花肉切薄片，鍋內(nèi)不放油，將五花肉平鋪鍋底，小火熬 至變色出油，盛出備用。2. 土豆切厚片過兩遍清水，用中火炸至表皮略干，撈出備用。3.尖椒切小片，鮮朝天椒切小段備用。4.熬過五花肉的原鍋再加適量底油，放姜片將豆豉炒香，加 蔥花 蒜片、香辣醬

4、炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽醬油 炒至肉熟加少許水。5.水開后加土豆、白糖兩小勺、1/4.高湯塊，燒至汁液即將收干加尖椒片、鮮朝天椒段略炒、最后加青蒜節(jié)，關(guān)火炒勻出鍋。6.家里有干鍋就最好啦，盛到干鍋里吃。不過沒有也問題不 大，味道差不太多的。干鍋土豆片的做法分享 5材料土豆片（干貨）臘肉100g洋蔥150g青辣椒20g蒜10g紅辣椒10g做法本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考1、將干土豆片浸泡一段時間，至軟化，將其他食材洗凈；2、臘肉切片，放在鍋里面蒸十分鐘；3、將蒜切片、青紅辣椒切段、洋蔥切塊 ；4、在炒鍋里面放入少許油，油熱了以后，加入臘肉片煽炒，然后放入蒜片、辣椒、老干媽炒出香味 ；

5、5、加入土豆片翻炒均勻，放入適量的鹽、雞精，關(guān)火淋入香油；6、在鍋仔底部放入洋蔥塊，將炒好的土豆片倒進(jìn)去，放入少 許的香蔥點綴，點上酒精就可以開動了。干鍋土豆片的做法分享 6材料五花肉 土豆紅蘿卜青椒青蒜姜蔥蒜紅辣椒生抽料酒 孜然粉油鹽做法1 .準(zhǔn)備好原材料，土豆切片后泡水；2 .燒熱鍋，放入比平時多點的油，下入土豆片煎；3 .煎至金黃后翻面將另一面也煎至金黃后盛出；4 .下入紅蘿卜片進(jìn)去翻炒一下也盛出來 ；5 .再將五花肉片下入里面煽炒，直至變色后油脂微微煽出；6 .下入蔥姜蒜片繼續(xù)翻炒出香味；7 .下入剛剛煎好的土豆片和紅蘿卜片繼續(xù)翻炒；8 .加入適量的生抽和料酒翻炒；9 .加入鹽調(diào)味， 翻炒均勻；10 .不停地炒直至水分全干，再加入孜然粉繼續(xù)翻炒；本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考11 .加入青椒片一起翻炒；12 .最后加入青蒜白一起翻炒均勻即可；13 .盛入小鍋中。小訣竅1 .提前將原料處理一下：土豆片煎至雙面金黃；紅蘿卜為了更能吸收營養(yǎng)也用油煽炒一下；而青椒很容易熟，無須處理；2 .五花肉本身還有油脂，所以只用煎菜剩余的油就可以了，將五花肉油脂煽炒出來，也讓我們吃起來不膩；3 .干鍋菜無須加入水，而是