【企業(yè)物流管理】第五章企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理

1、教育部高職高專物流管理專業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目推薦教材教育部高職高專物流管理專業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目推薦教材1第五章企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理 【學(xué)習(xí)要求】通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí)，掌握倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念；了解倉(cāng)儲(chǔ)的功能及倉(cāng)儲(chǔ)管理的對(duì)象，學(xué)會(huì)倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃的基本原則與貨物分區(qū)分類儲(chǔ)存方法?！灸芰δ繕?biāo)】結(jié)合企業(yè)實(shí)際選擇倉(cāng)庫(kù)類型的能力貨物的分類與分區(qū)方法貨物編碼能力運(yùn)用倉(cāng)儲(chǔ)工作績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)工作進(jìn)行績(jī)效評(píng)估的能力【知識(shí)目標(biāo)】掌握倉(cāng)儲(chǔ)與企業(yè)物流的關(guān)系重點(diǎn)倉(cāng)儲(chǔ)管理的工作目標(biāo)與工作要求掌握倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的內(nèi)容了解倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)量貨指標(biāo)2第一節(jié)第一節(jié) 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)概述企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)概述一、企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與物流的關(guān)系一、企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與物流的關(guān)系（一）倉(cāng)儲(chǔ)的含義

2、與任務(wù)1倉(cāng)儲(chǔ)的含義倉(cāng)儲(chǔ)是指為有形物品提供存放場(chǎng)所并對(duì)存放物進(jìn)行保管、存取與控制的過(guò)程。2倉(cāng)儲(chǔ)的任務(wù)（1）物資存儲(chǔ)（2）流通調(diào)控（3）數(shù)量管理（4）質(zhì)量管理（5）交易中介 （6）流通加工 （7）配送 （8）配載 3（二）企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與物流的關(guān)系 1降低運(yùn)輸成本，提高運(yùn)輸效率2進(jìn)行產(chǎn)品整合 3支持企業(yè)的銷售服務(wù) 倉(cāng)庫(kù)合理地靠近客戶，使產(chǎn)品適時(shí)地送達(dá)客戶手中，將提高客戶的滿意度并擴(kuò)大企業(yè)銷售，這一點(diǎn)對(duì)企業(yè)產(chǎn)成品倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō)尤為重要。4調(diào)節(jié)供應(yīng)與需求 4二、倉(cāng)儲(chǔ)的功能二、倉(cāng)儲(chǔ)的功能（一）保證社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行（二）調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差，維持市場(chǎng)穩(wěn)定（三）保存勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值（四）創(chuàng)造“時(shí)間效用”（五）銜接流通過(guò)程

3、（六）收集和傳遞市場(chǎng)信息 （七）實(shí)施有效的物流管理（八）形成來(lái)自“第三個(gè)利潤(rùn)源”的利潤(rùn) （九）提供信用保證 （十）提供現(xiàn)貨交易的場(chǎng)所 5三、企業(yè)倉(cāng)庫(kù)的類型與作用三、企業(yè)倉(cāng)庫(kù)的類型與作用（一）按使用范圍不同分類1自用倉(cāng)庫(kù)，是生產(chǎn)或流通企業(yè)為了本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要而修建的附屬倉(cāng)庫(kù)，完全用于儲(chǔ)存本企業(yè)的原材料、燃料、產(chǎn)成品等物資或商品。2營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)，是某些企業(yè)專門為了經(jīng)營(yíng)儲(chǔ)運(yùn)業(yè)務(wù)而修建的倉(cāng)庫(kù)。3公用倉(cāng)庫(kù)，是由國(guó)家或一個(gè)主管部門修建為社會(huì)服務(wù)的倉(cāng)庫(kù)，如機(jī)場(chǎng)、港口、鐵路的貨場(chǎng)、庫(kù)房等。 4租賃倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)設(shè)施的所有者（營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)以外的企業(yè)或個(gè)人)本身并不直接提供倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，而是將其擁有的倉(cāng)庫(kù)設(shè)施租賃給他人來(lái)儲(chǔ)存保管

4、貨物。6（二）按保管物的種類多少分類1綜合庫(kù)，指用于存放多種不同屬性物品的倉(cāng)庫(kù)。2專業(yè)庫(kù)，指用于存放一種或某一大類物品的倉(cāng)庫(kù)。（三）按倉(cāng)庫(kù)保管條件分類1普通倉(cāng)庫(kù)，指用于存放無(wú)特殊保管要求物品的倉(cāng)庫(kù)。2保溫、冷藏、恒濕恒溫庫(kù)，指用于存放要求保溫、冷藏或恒濕恒溫的物品的倉(cāng)庫(kù)。3特種倉(cāng)庫(kù)，通常是指用于存放易燃、易爆、有毒、有腐蝕性或輻射性物品的倉(cāng)庫(kù)。7（四）按倉(cāng)庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)分類 1平房倉(cāng)庫(kù)。平房倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，建筑費(fèi)用較少。按封閉的狀況可分為庫(kù)房和貨棚兩類，貨棚的保管條件較差，但出入庫(kù)作業(yè)較方便，適宜存放那些對(duì)溫濕度要求不高且出入庫(kù)頻繁的物品。2樓房倉(cāng)庫(kù)。樓房倉(cāng)庫(kù)是指二層樓以上的倉(cāng)庫(kù)，它可以減少土

5、地占用面積，進(jìn)出庫(kù)作業(yè)可采用機(jī)械化或半機(jī)械化。3罐式倉(cāng)庫(kù)。罐式倉(cāng)庫(kù)的構(gòu)造特殊，成球形或柱形，外觀像一個(gè)大罐子，主要用來(lái)儲(chǔ)存石油、天然氣、液體化工產(chǎn)品、啤酒或散裝水泥等物品。4簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)。簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)的構(gòu)造簡(jiǎn)單，造價(jià)低廉，一般是在倉(cāng)庫(kù)不足而又不能及時(shí)建庫(kù)的情況下采用的臨時(shí)代用辦法。8（五）按庫(kù)內(nèi)形態(tài)分類1地面型倉(cāng)庫(kù)，一般指單層地面庫(kù)，多使用非貨架型的保管設(shè)備。2坡道型倉(cāng)庫(kù)，指在多層倉(cāng)庫(kù)的層與層之間設(shè)置升降坡度的倉(cāng)庫(kù)。3貨架型倉(cāng)庫(kù)，指采用多層貨架保管的倉(cāng)庫(kù)，在貨架上放置貨物和托盤，貨物和托盤可在貨架上滑動(dòng)。貨架分固定貨架和移動(dòng)貨架。 4自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)，指出入庫(kù)用運(yùn)送機(jī)械存放取出，用堆垛機(jī)等設(shè)備進(jìn)行機(jī)械化

6、作業(yè)的高層貨架倉(cāng)庫(kù)。這類倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)人員明顯減少，也有人稱之為“無(wú)人倉(cāng)庫(kù)”。由于計(jì)算機(jī)作業(yè)化程度高，數(shù)據(jù)儲(chǔ)存及分析涉及面廣，又有人稱它為“信息倉(cāng)庫(kù)”，“情報(bào)倉(cāng)庫(kù)”。 9四、倉(cāng)儲(chǔ)的戰(zhàn)略決策四、倉(cāng)儲(chǔ)的戰(zhàn)略決策 （一）倉(cāng)庫(kù)空間決策倉(cāng)庫(kù)所需空間一般由貨物存儲(chǔ)所需的空間，倉(cāng)庫(kù)過(guò)道和通道空間、存儲(chǔ)設(shè)備存放空間和倉(cāng)庫(kù)管理人員辦公所需空間組成。（二）倉(cāng)庫(kù)自建或租賃決策 （三）倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備決策 10第二節(jié)第二節(jié) 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的含義與合理化標(biāo)志一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的含義與合理化標(biāo)志（一）倉(cāng)儲(chǔ)管理的含義倉(cāng)儲(chǔ)管理就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物質(zhì)所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用自己所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服

7、務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的過(guò)程。 11（二）儲(chǔ)存合理化標(biāo)志（1）質(zhì)量標(biāo)志。 （2）數(shù)量標(biāo)志。 （3）時(shí)間標(biāo)志。 （4）結(jié)構(gòu)標(biāo)志。 （5）分布標(biāo)志。分布標(biāo)志是指不同地區(qū)儲(chǔ)存的數(shù)量比例關(guān)系。即可以此判斷和當(dāng)?shù)匦枨蟊龋瑢?duì)需求的保障程度，也可以此判斷對(duì)整個(gè)物流的影響。（6）費(fèi)用標(biāo)志。 12二、倉(cāng)儲(chǔ)管理內(nèi)容二、倉(cāng)儲(chǔ)管理內(nèi)容（一）訂貨、交貨。（二）進(jìn)貨、交貨時(shí)的檢驗(yàn)。 （三）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的保管、裝卸作業(yè)。 （四）場(chǎng)所管理。 （五）備貨作業(yè)。 13三、提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平的措施三、提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平的措施（一）有效的人工管理 （二）倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)和設(shè)備的改進(jìn) （三）開展增值服務(wù)以及逆向物流的實(shí)現(xiàn) （四）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的中

8、樞指揮中心 14四、倉(cāng)儲(chǔ)管理工作要求四、倉(cāng)儲(chǔ)管理工作要求（一）總體目標(biāo)1保證儲(chǔ)存貨物的安全；2充分有效地利用空間；3節(jié)約開支，降低儲(chǔ)存成本；4為企業(yè)管理提供信息服務(wù)。15（二）工作事項(xiàng)描述1建立、健全崗位責(zé)任制度、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制度；2規(guī)劃與配備倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施；3制定商品儲(chǔ)存計(jì)劃；4提供良好的保管條件；5進(jìn)行科學(xué)的保養(yǎng)與維護(hù)。6掌握庫(kù)存商品信息。16（三）對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求1倉(cāng)庫(kù)管理人員的基本素質(zhì)要求（1）具有豐富的商品知識(shí)。對(duì)于所經(jīng)營(yíng)的商品要充分的熟悉，掌握其理化性質(zhì)和保管要求，能有針對(duì)性地采取管理措施。（2）掌握現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的技術(shù)。對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)充分掌握，并能熟練運(yùn)用。特別是現(xiàn)代信息技術(shù)的使用。

9、（3）熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。能合理和高效地安排使用倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。 （4）辦事能力強(qiáng)。能區(qū)分清輕重緩急、有條理地處理事務(wù)。 （5）具有一定的財(cái)務(wù)管理能力。 （6）具有一般的管理素質(zhì)。 17第三節(jié)第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃一、倉(cāng)儲(chǔ)物流規(guī)劃的原則一、倉(cāng)儲(chǔ)物流規(guī)劃的原則 （一）系統(tǒng)簡(jiǎn)化原則（一）系統(tǒng)簡(jiǎn)化原則 （二）平面設(shè)計(jì)原則 （三）物流和信息流的分離原則 （四）柔性化原則 （五）物料處理次數(shù)最少原則 （六）最短移動(dòng)距離，避免物流線路交叉原則 （七）成本與效益原則 18二、倉(cāng)庫(kù)空間合理規(guī)劃與內(nèi)部區(qū)域劃分二、倉(cāng)庫(kù)空間合理規(guī)劃與內(nèi)部區(qū)域劃分 （一）倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃 1倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃的主要內(nèi)容倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃是在倉(cāng)庫(kù)合理布局和正確選擇庫(kù)址的基

10、礎(chǔ)上，對(duì)庫(kù)區(qū)的總體設(shè)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)建設(shè)規(guī)模，以及倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存保管技術(shù)水平的確定。 2庫(kù)區(qū)總體設(shè)計(jì) 是根據(jù)庫(kù)區(qū)場(chǎng)地條件、倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)性質(zhì)和規(guī)模、儲(chǔ)存物品的特性，以及倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)條件等因素，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的主要建筑物、輔助建筑物、構(gòu)筑物、貨場(chǎng)、站臺(tái)等固定設(shè)施和庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸路線所進(jìn)行的總體安排和配置，以最大限度地提高倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存能力和作業(yè)能力，降低各項(xiàng)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)費(fèi)用，更有效地發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)在物流過(guò)程中的作用。 19（二）倉(cāng)庫(kù)建筑設(shè)施1倉(cāng)庫(kù)建筑的一般要求 倉(cāng)庫(kù)建筑是倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存保管物品的主要設(shè)施，主要包括貨場(chǎng)、貨棚、庫(kù)房和其他建筑物、構(gòu)筑物等。對(duì)倉(cāng)庫(kù)建筑的一般要求是：（1）有利于物品的保管和養(yǎng)護(hù)；（2）符合倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)需要和有利于組織倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)；（3

11、）便于安裝和使用機(jī)械設(shè)備；（4）保證倉(cāng)庫(kù)安全，應(yīng)有安全設(shè)施；（5）有利于充分利用倉(cāng)庫(kù)空間等。 202倉(cāng)庫(kù)庫(kù)房建筑形式和建筑構(gòu)造的一般要求（1）倉(cāng)庫(kù)庫(kù)房建筑形式。倉(cāng)庫(kù)庫(kù)房的建筑形式多種多樣，一般按庫(kù)房的建筑結(jié)構(gòu)和使用的建筑材料來(lái)劃分庫(kù)房的建筑形式。其中，按照建筑結(jié)構(gòu)形式可分為單層、多層和立體倉(cāng)庫(kù)；按照建筑材料，庫(kù)房可分為木結(jié)構(gòu)、磚結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)等形式；另外還有地下庫(kù)、半地下庫(kù)和洞庫(kù)形式。（2）對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)房建筑構(gòu)造的一般要求。 21三、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理三、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理（一）倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)要求1庫(kù)存商品要進(jìn)行定位管理2區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖3儲(chǔ)存商品不可直接與地面接觸4要注意倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的溫濕度

12、，保持通風(fēng)良好，干燥、不潮濕。5倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施，以保證商品安全。6商品儲(chǔ)存貨架應(yīng)設(shè)置存貨卡7倉(cāng)庫(kù)管理人員要與訂貨人員及時(shí)進(jìn)行溝通，以便到貨的存放。此外，還要適時(shí)提出存貨不足的預(yù)警通知，以防缺貨。8倉(cāng)儲(chǔ)存取貨原則上應(yīng)隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業(yè)時(shí)間規(guī)定。9商品進(jìn)出庫(kù)要做好登記工作，以便明確保管責(zé)任。但有些商品（如冷凍、冷藏商品）為講究時(shí)效，也采取賣場(chǎng)存貨與庫(kù)房存貨合一的做法。10倉(cāng)庫(kù)要注意門禁管理，不得隨便入內(nèi)。22（二）倉(cāng)庫(kù)保管原則1面向通道進(jìn)行保管。2盡可能地向高處碼放，提高保管效率。3根據(jù)出庫(kù)頻率選定位置。4同一品種在同一地方保管。5根據(jù)物品重

13、量安排保管的位置。6依據(jù)形狀安排保管方法。7依據(jù)先進(jìn)先出的原則。 23第四節(jié)第四節(jié) 貨物分類儲(chǔ)存貨物分類儲(chǔ)存一、貨物分類儲(chǔ)存方式與布局一、貨物分類儲(chǔ)存方式與布局（一）貨物存儲(chǔ)方式1隨機(jī)庫(kù)位存儲(chǔ)。 2固定庫(kù)位存儲(chǔ)。 （二）貨物存儲(chǔ)布局1使用比較頻繁的物資項(xiàng)目盡量放置在便于運(yùn)輸和搬運(yùn)的地點(diǎn)2應(yīng)該在倉(cāng)庫(kù)中留出一部分空間，用于貨物的包裝、分揀和配貨。 3倉(cāng)庫(kù)處理設(shè)備應(yīng)當(dāng)能夠滿足大多數(shù)庫(kù)存物資的操作要求，這樣能夠提高物資運(yùn)輸?shù)男?4倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物的存儲(chǔ)區(qū)域應(yīng)當(dāng)按照存儲(chǔ)物資的周轉(zhuǎn)速度和產(chǎn)品尺寸的大小來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì) 24二、貨物分區(qū)分類儲(chǔ)存二、貨物分區(qū)分類儲(chǔ)存（一）貨物的分區(qū)分類1按貨物的種類和性質(zhì)分區(qū)。即按貨物

14、的自然屬性歸類，并集中存放在適當(dāng)場(chǎng)所。2按不同貨主來(lái)分區(qū)分類。當(dāng)倉(cāng)庫(kù)為幾個(gè)大的貨主服務(wù)時(shí)，為便于與貨主工作的銜接，防止貨物混淆，便于貨物存取，往往采取這種方式。3按貨物流向分類。這種方式多適用于短期中轉(zhuǎn)存儲(chǔ)的貨物，如在各種交通場(chǎng)站碼頭一般可采用這種方法。 4按貨物危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類。主要適用于對(duì)化學(xué)品、危險(xiǎn)品的存放。這里注意不同性質(zhì)的危險(xiǎn)品之間相互引發(fā)危險(xiǎn)的可能。25（二）貨位的選擇1確保貨物安全原則 2方便吞吐發(fā)運(yùn)原則3力求節(jié)約倉(cāng)容原則26三、貨位的編碼三、貨位的編碼（一）貨位編碼的作用 1確定貨位資料的正確性。2提供電腦中相應(yīng)的記錄位置以供識(shí)別。3為進(jìn)出貨、揀貨、補(bǔ)貨等人員提供存取貨物的位置

15、，以方便貨物進(jìn)出、上架及查詢，節(jié)省重復(fù)找尋貨物的時(shí)間，提高工作效率。4提高調(diào)庫(kù)、移庫(kù)的工作效率。5便于計(jì)算機(jī)處理分析。6方便盤點(diǎn)。7可讓倉(cāng)儲(chǔ)及采購(gòu)管理人員了解存儲(chǔ)空間，以控制庫(kù)存量。8可避免貨物因胡亂堆置導(dǎo)致過(guò)期而報(bào)廢，并可有效掌握存貨情況存量。降低庫(kù)存量。27（二）貨位編碼的方法 1區(qū)段方式。 a1a2a3b1b2b320通道282貨物類別方式。是指把一些相關(guān)貨物經(jīng)過(guò)集合后，區(qū)分成幾個(gè)貨物大類，再對(duì)每類貨物進(jìn)行編碼。這種編碼方式適用于按貨品類別保管或品牌差距大的貨物，如服飾類、五金類、食品類等。293地址式 12（1）（3）（7）（9）（2）（8）（4）（6）1 2 3 4 56 7 8 9

16、 10（5）304坐標(biāo)式。是指利用x、y、z空間坐標(biāo)來(lái)對(duì)貨位進(jìn)行編碼。這種方式直接對(duì)貨位定位，其貨位分割細(xì)，在管理上比較復(fù)雜，適用于周轉(zhuǎn)率很小，存放時(shí)間較長(zhǎng)的貨品。 31（四）貨位分配方式1人工分配。以人工分配貨位，所憑借的是管理者的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，其效率會(huì)因人而異。人工分配貨位方法的優(yōu)點(diǎn)是比計(jì)算機(jī)等設(shè)備投入費(fèi)用少。但是其缺點(diǎn)是分配效率低、出錯(cuò)率高、需要大量人力。人工分配貨位的管理要點(diǎn)是：（1）要求分配者必須熟記各種貨位分配原則，并能靈活應(yīng)用這些原則；（2）倉(cāng)儲(chǔ)人員必須嚴(yán)格按分配者的指示(書面形式)，把貨物存放在指定貨位上，并將貨物的上架情況記錄在貨位表單上，并及時(shí)更新貨位信息；（3）倉(cāng)管人員每完

17、成一個(gè)貨位指派內(nèi)容后，必須把這個(gè)儲(chǔ)位內(nèi)容記錄在表單中。此外，貨物因補(bǔ)貨或揀貨從貨位中移出后，也應(yīng)登記消除，從而保證賬物相符。2計(jì)算機(jī)輔助分配。這種貨位的分配方法是利用圖形監(jiān)控系統(tǒng)，收集貨位信息，并顯示貨位的使用情況，提供給貨位分配者實(shí)時(shí)查詢，為貨位分配提供參考，最終還是由人工下達(dá)貨位分配指示。3計(jì)算機(jī)自動(dòng)分配。 32第五節(jié)第五節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估一、倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)的意義一、倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)的意義（一）基本概念倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)是指在一定的經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)利用指標(biāo)對(duì)經(jīng)營(yíng)效益和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)以及服務(wù)水平進(jìn)行考核，以加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)管理工作，提高管理的業(yè)務(wù)和技術(shù)水平。（二）倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)的意義 1對(duì)內(nèi)加強(qiáng)管理

18、、降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。 2進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)，接受客戶評(píng)價(jià)。 33 二、倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考核指標(biāo)的制訂原則二、倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考核指標(biāo)的制訂原則 （一）科學(xué)性。 （二）可行性?？尚行栽瓌t要求所設(shè)計(jì)的指標(biāo)便于工作人員掌握和運(yùn)用，數(shù)據(jù)容易獲得，便于統(tǒng)計(jì)計(jì)算，便于分析比較。 （三）協(xié)調(diào)性。協(xié)調(diào)性原則要求各項(xiàng)指標(biāo)之間相互聯(lián)系、互相制約，但是不能相互矛盾和重復(fù)。 （四）可比性。在對(duì)指標(biāo)的分析過(guò)程中很重要的是對(duì)指標(biāo)進(jìn)行比較，如實(shí)際完成與計(jì)劃相比、現(xiàn)在與過(guò)去相比、與同行相比等，所以可比性原則要求指標(biāo)在期間、內(nèi)容等方面要一致，使指標(biāo)具有可比性。（五）穩(wěn)定性。 34三、倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)量化指標(biāo)體系三、倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)量化指標(biāo)體系（一）資源利用程度

19、方面的指標(biāo)1倉(cāng)庫(kù)面積利用率倉(cāng)庫(kù)可利用面積 /倉(cāng)庫(kù)建筑面積100 2倉(cāng)容利用率 =庫(kù)存商品實(shí)際數(shù)量或容積/倉(cāng)庫(kù)應(yīng)存數(shù)量或容積100 3設(shè)備完好率= 期內(nèi)設(shè)備完好臺(tái)日數(shù)/同期設(shè)備總臺(tái)日數(shù)100 4設(shè)備利用率 =全部設(shè)備實(shí)際工作時(shí)數(shù)/ 同期設(shè)備日歷工作時(shí)數(shù)100 5設(shè)備工作日利用率 =計(jì)劃期內(nèi)設(shè)備實(shí)際工作天數(shù)/計(jì)劃期內(nèi)計(jì)劃工作天數(shù)1006工時(shí)利用率 =設(shè)備每日實(shí)際工作時(shí)間/設(shè)備每日計(jì)劃工作時(shí)間1007設(shè)備作業(yè)能力利用率=計(jì)劃期內(nèi)設(shè)備作業(yè)能力/計(jì)劃期內(nèi)設(shè)備技術(shù)作業(yè)能力1008資金利潤(rùn)率=利潤(rùn)總額/固定資產(chǎn)平均占用額流動(dòng)資金平均占用額1009全員勞動(dòng)生產(chǎn)率 =利潤(rùn)總額（元）/同期平均全員人數(shù)10035（

20、二）服務(wù)水平方面的指標(biāo)1客戶滿意程度=滿足客戶要求數(shù)量/客戶要求數(shù)量1002缺貨率=缺貨次數(shù)/客戶訂貨次數(shù)1003準(zhǔn)時(shí)交貨率 =準(zhǔn)時(shí)交貨次數(shù)/總交貨次數(shù)1004貨損貨差賠償費(fèi)率 =貨損貨差賠償費(fèi)總額/同期業(yè)務(wù)收入總額10036（三）能力與質(zhì)量方面的指標(biāo)1計(jì)劃期貨物吞吐量 = 計(jì)劃期貨物總進(jìn)庫(kù)量+計(jì)劃期貨物總出庫(kù)量+計(jì)劃期貨物直撥量2賬貨相符率 =賬貨相符筆數(shù)/庫(kù)存貨物總筆數(shù)1003進(jìn)貨和發(fā)貨準(zhǔn)確率=期內(nèi)貨物吞吐量 進(jìn)貨和發(fā)貨差錯(cuò)總量 /期內(nèi)貨物吞吐量100 4商品缺損率=期內(nèi)商品缺損量 /期內(nèi)庫(kù)存商品總量1005平均儲(chǔ)存費(fèi)用 =每月儲(chǔ)存費(fèi)用總額/每月儲(chǔ)存費(fèi)用總額37（四）庫(kù)存效率方面的指標(biāo)1基

21、本概念庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是用于計(jì)算庫(kù)存貨物的周轉(zhuǎn)速度，反映倉(cāng)儲(chǔ)工作水平的重要效率指標(biāo)。它是在一定時(shí)期內(nèi)銷售成本與平均庫(kù)存的比率，用時(shí)間表示庫(kù)存周轉(zhuǎn)率就是庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)。2庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的表示方法（1）基本表示方法 貨物年周轉(zhuǎn)次數(shù)（次年） =年發(fā)貨總量/年貨物平均儲(chǔ)存量 貨物的周轉(zhuǎn)天數(shù)（天次）=360 /貨物年周轉(zhuǎn)次數(shù) （2）庫(kù)存數(shù)量表示方法 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=年銷售量/平均庫(kù)存水平100（3）庫(kù)存金額表示方法 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=使用金額/使用金額100383商品周轉(zhuǎn)率商品周轉(zhuǎn)率是用一定期間的平均庫(kù)存額去除該期間的銷售額而得，表示商品的周轉(zhuǎn)情形?？梢杂盟鼇?lái)區(qū)分“銷路奇佳的商品”和“銷路不佳的商品”，使該指標(biāo)能提供適宜而正確的庫(kù)存管理所需的基本資料。4周轉(zhuǎn)期間與周轉(zhuǎn)率的關(guān)系周轉(zhuǎn)期間（月數(shù)表示）=12/年周轉(zhuǎn)率 5周轉(zhuǎn)率的判斷標(biāo)準(zhǔn)（1）周轉(zhuǎn)率高時(shí)，經(jīng)濟(jì)效益好 （2）庫(kù)存周轉(zhuǎn)率雖高, 經(jīng)濟(jì)效益卻不佳 （3）周轉(zhuǎn)率雖低,但經(jīng)濟(jì)效益好 （4） 周轉(zhuǎn)率低,經(jīng)濟(jì)效益也低 39四、倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考