初三化學(xué)緒言及一單元重要知識點

1、初三化學(xué)緒言及第一單元重要知識點緒言 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩1、化學(xué)是從分子、原子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、 性質(zhì)及變化規(guī)律的科學(xué)。2、原子論（道爾頓 ）和分子學(xué)說（阿伏加德羅）的創(chuàng)立，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。3、 1869年，俄國的化學(xué)家門捷列夫 發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表。4、我國古代三大化學(xué)工藝造紙、制火藥、燒瓷器，對世界文明作出巨大貢獻。第一單元走進化學(xué)世界1. 物質(zhì)的變化：物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)（見下表）物理變化化學(xué)變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化伴隨現(xiàn) 象物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化常伴隨有放熱、發(fā)光、變色， 放出氣體、生成沉淀等本質(zhì)區(qū) 別變化時是

2、否有其他物質(zhì)生成實例石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)、碗破碎煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、 呼吸相互關(guān) 系物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中一定伴隨物理變化，如石蠟燃燒時 先發(fā)生石蠟熔化現(xiàn)象。在發(fā)生物理變化時不一定伴隨化學(xué)變化。物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表 現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的 性質(zhì)實質(zhì)物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)不變所呈現(xiàn) 出的性質(zhì)。物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)改變時所 呈現(xiàn)出的性質(zhì)。實例顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、 、吸水性等可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃 性、還原性、酸性、堿性、毒性 金屬活動性等確定由感官直接感知或由儀器測定

3、通過化學(xué)變化方可知區(qū)別是否需要通過化學(xué)反應(yīng)表現(xiàn)出來2. 變化與性質(zhì)的聯(lián)系：在變化語句中加“ 能 ” 或 “ 可以 ” 或 “ 易 ”“ 會 ”“ 難 ”“ 是 ”等詞語，變成了相應(yīng)的性質(zhì)。課題 2 化學(xué)是一門實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)1. 化學(xué)研究的對象是物質(zhì)，以 實驗 為基礎(chǔ)。 學(xué)習(xí)化學(xué)的途徑是科學(xué)探究，實驗 是科學(xué)探究的重要手段。2. 實驗 對蠟燭及其燃燒的探究實驗探究步驟觀察物質(zhì)的性質(zhì)、變 化、現(xiàn)象結(jié)論、解釋1點 燃 前觀察蠟燭的顏 色、 形態(tài)、形狀白色固態(tài)圓柱狀顏色：白色 狀態(tài)：固態(tài)用小刀切下一 塊石蠟，投入水中浮在水上，難溶于水， 硬度小密度比水小，硬度小，難溶于水2燃 著時用火柴點燃蠟 燭，

4、觀察蠟燭火焰火焰分為焰心、內(nèi)焰、 外焰三層，第二層最 明亮，內(nèi)層暗石蠟具有可燃性, 其火焰分為焰心、內(nèi)焰、外焰三層,第二層最亮, 內(nèi)層暗取一根火柴，迅速平放在火焰中，1s 后取出火柴桿接觸外焰部分 先變黑外焰溫度最高，加熱用外層火焰用一干燥燒杯， 罩在火焰上方，片 刻，取下火焰上方 的燒杯，迅速向燒 杯內(nèi)倒入少量石 灰水，振蕩燒杯內(nèi)壁有水霧，石 灰水變渾濁蠟燭燃燒生成了水和二氧 化碳 熄 滅 后將蠟燭熄滅觀 察有白煙蠟燭燃燒時先由固態(tài)轉(zhuǎn)變成液態(tài)，再汽化，而后燃燒用火柴點燃剛 熄滅時的白煙白煙燃燒 對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究實驗探究步驟觀察物質(zhì)的性質(zhì)、變 化、現(xiàn)象結(jié)論、解釋、化 學(xué)方程式收

5、集2 瓶呼出氣體和2 瓶空氣在兩個集氣瓶中裝滿水，用玻璃片蓋住瓶口，倒放水中。將塑料管小心插入集氣瓶內(nèi)，吹氣集氣瓶中的水排出， 集氣瓶內(nèi)充滿氣體呼出的氣體大 部分沒有溶于 水在水中集滿氣體后，用玻璃片蓋住瓶口，從水中取出正放于桌上氣體無色呼出的是無色的氣體，密度比空氣大探究呼出氣體與吸入空氣的性質(zhì)向一個盛空氣的集氣瓶和一個盛呼出氣體的集氣瓶中，各滴入幾滴石灰水，振蕩盛空氣的集氣瓶內(nèi)石 灰水沒有變渾濁， 盛呼出氣體的集氣瓶 內(nèi)石灰水變渾濁人呼出氣體中 含有較多的二 氧化碳將燃著的木條分別插入盛空氣和 呼出氣體的集氣瓶中燃燒的木條在盛空氣 的集氣瓶中持續(xù)燃燒 一會熄滅； 燃燒的木條在盛呼出 氣體的

6、集氣瓶中立即 熄滅人呼出氣體中 含有較少的氧 氣取一塊干燥的玻璃片對著呼氣，并與放在空氣中的另一塊玻璃片比較對著呼氣的玻璃片上 有水珠人呼出氣體中 含有較多的水3、實驗探究的方法步驟：A、提出科學(xué)問題；B、假想和猜測；C、制定計劃；D 、進行實驗；E、收集證據(jù)；F 、解釋與結(jié)論；G、反思與評價；H 、表達與交流。4、化學(xué)學(xué)習(xí)的特點：1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)2 、關(guān)注物質(zhì)的變化3、關(guān)注物質(zhì)變化的過程及其現(xiàn)象并進行比較和分析，以得出可靠的結(jié)論課題 3 走進化學(xué)實驗室一、 . 常用的儀器22 種見書上圖（儀器名稱不能寫錯別字）（1） 、初中化學(xué)實驗常用儀器反應(yīng)容器可直接受熱的：試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙等能間接

7、受熱的：燒杯、 燒瓶、 錐形瓶 （加熱時，需加石棉網(wǎng)）常 存放藥品的儀器：廣口瓶（固體）、細(xì)口瓶（液體）、滴瓶（少量液體）、集氣瓶（氣體）加熱儀器：酒精燈計量儀器：托盤天平（稱固體 質(zhì)量） 、量筒（量液體 體積）分離儀器：漏斗取用儀器：藥匙（粉末或小晶粒狀）、鑷子（塊狀或較大顆粒）、膠頭滴管（少量液體）、坩堝鉗器 夾持儀器：試管夾、鐵架臺（帶鐵夾、鐵圈） 其他儀器：長頸漏斗、石棉網(wǎng)、玻璃棒、試管刷、水槽 不能加熱：量筒、集氣瓶、漏斗、溫度計、滴瓶、表面皿、廣口瓶、細(xì)口瓶等（2） 、儀器實驗時的注意事項：試管：a、加熱時外壁必須干燥，要先均勻受熱，防止試管受熱不均而破裂。b、加熱時，試管夾應(yīng)夾在

8、的中上部（或鐵夾應(yīng)夾在離試管口的1/3 處） 。 c、加熱固體時，試管口要略向下傾斜，避免管口冷凝水倒流使試管炸裂。d、加熱液體時，盛液量一般不超過試管容積的1/3（ 防止液體受熱溢出）， 使試管與桌面約成45°的角度（增大受熱面積，防止暴沸），管口不能對著自己或別人（防止液體噴出傷人） 。反應(yīng)時試管內(nèi)的液體不超過試管容積的1/2 。蒸發(fā)皿 ：盛液量不能超過2/3 ，防止加熱時液體沸騰外濺，熱的蒸發(fā)皿要用坩堝鉗夾取。膠頭滴管：懸空垂直放在試管口上方，以免污染滴管，滴管管口不能伸入受滴容器（防止滴管沾上其他試劑）吸取液體后，應(yīng)保持膠頭在上，不能向下或平放, 防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕

9、膠頭；滴瓶上的滴管與瓶配套使用，滴液后應(yīng)立即插入原瓶內(nèi)，不得弄臟，也不必用水沖冼。量筒 ： 讀數(shù)時應(yīng)將量筒垂直平穩(wěn)放在桌面上，并使量筒的刻度與量筒內(nèi)的液體凹液面的最低點保持在同一水平面。托盤天平 ：一般精確到0.1 克。注意：稱量物放在左盤，砝碼按由大到小的順序放在右盤，取用砝碼要用鑷子，不能直接用手，天平不能稱量熱的物體, 被稱物體不能直接放在托盤上，要在兩邊先放上等質(zhì)量的紙，易潮解的藥品或有腐蝕性的藥品（如氫氧化鈉固體）必須放在玻璃器皿中稱量。集氣瓶 ： 在瓶內(nèi)作物質(zhì)燃燒反應(yīng)時，若固體生成，瓶底應(yīng)加少量水或鋪少量細(xì)沙。細(xì)口瓶存放堿溶液時試劑瓶應(yīng)用橡皮塞，不能用玻璃塞。長頸漏斗 ：若用來制取

10、氣體，則長頸漏斗的下端管口要插入液面以下，形成“液封” ， （防止氣體從長頸斗中逸出）試管夾 使用時從試管的底部往上套，夾在試管的中上部（或夾在距管口1/3 ）（防止雜質(zhì)落入試管） 不要把拇指按在試管夾短柄 上。酒精燈燈體內(nèi)的酒精不可超過燈容積的2/3 ， 也不應(yīng)少于1/4 。 （酒精過多，在加熱或移動時易溢出；太少，加熱酒精蒸氣易引起爆炸）。禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精（防止酒精灑出引起火災(zāi)）禁止用燃著的酒精燈直接點燃另一酒精燈，應(yīng)用火柴從側(cè)面點燃酒精燈（防止酒精灑出引起火災(zāi)）。用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹熄。（防止將火焰沿著燈頸吹入燈內(nèi)）實驗結(jié)束時，應(yīng)用燈帽蓋滅。（以免燈內(nèi)酒精

11、揮發(fā)而使燈心留有過多的水分，不僅浪費酒精而且不易點燃）不要碰倒酒精燈，若有酒精灑到桌面并燃燒起來，應(yīng)立即用濕布撲蓋或撒沙土撲滅火焰，不能用水沖，以免火勢蔓延。二 、基本操作（一）藥品的取用 1 藥品取用規(guī)則： “ 三不一節(jié)約一處理 ”原則“ 三不準(zhǔn) ”原則：不嘗、不聞、不接觸。即： 不 準(zhǔn)用手接觸藥品 不 準(zhǔn)用口嘗藥品的味道 不 準(zhǔn)把鼻孔湊到容器口去聞氣味。（應(yīng)扇聞）“ 節(jié)約 “原則：嚴(yán)格按規(guī)定用量取用；無說明的： 液體取 1-2ml ， 固體蓋滿試管底部即可?！笆Ｓ嗨幤?處理 ”原則： 不放回原瓶、不隨意丟棄、不帶出實驗室，要放入指定容器。2、 固體藥品的取用（固體藥品一般盛放在廣口瓶里）工

12、具：塊狀的用鑷子 ；粉末狀的用藥匙或紙槽。 取用 塊狀固體 用鑷子。 （ 一橫二放三慢豎）步驟： 先把容器橫放，用鑷子夾取塊狀藥品或金屬顆粒放在容器口，再把容器慢慢地豎立起來，使塊狀藥品或金屬顆粒緩緩地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。取用 粉末狀或小顆粒狀的藥品時要用藥匙或紙槽。 （ 一橫二送三直立）步驟：先把試管橫放，用藥匙（或紙槽）把藥品小心送至試管底部，然后使試管直立起來，讓藥品全部落入底部，以免藥品沾在管口或試管上。注意 ：使用后的藥匙或鑷子應(yīng)立即用干凈的紙擦干凈。3、 液體藥品的取用（液體藥品一般盛放在細(xì)口瓶里）工具量筒和滴管。取 大量 液體： 傾倒法 。 （ 一倒二向三斜四靠）

13、步驟：瓶塞倒放在實驗臺上（防止桌面上的雜物污染瓶塞，從而污染藥品）；傾倒液體時，應(yīng)使標(biāo)簽向著手心（防止殘留的液體流下腐蝕標(biāo)簽），試劑瓶和試管都略傾斜（防止液體流動手上）瓶口緊挨試管口，緩緩地將液體注入試管內(nèi)（快速倒會造成液體灑落）；傾注完畢后，瓶口在試管口靠兩下。并立即蓋上瓶塞（防止液體的揮發(fā)或污染），標(biāo)簽向外放回原處。取少量液體：滴加法。（垂直懸空）取定量液體：量取法（用量筒和膠頭滴管），傾倒液體接近所取刻度時改用膠頭滴管滴加直該量 注意 ：讀數(shù)時，視線應(yīng)與刻度線及凹液面的最低處保持水平 若仰視則讀數(shù)偏低，液體的實際體積讀數(shù)；俯視則讀數(shù)偏高，液體的實際體積讀數(shù)仰小俯大（諧音記憶：羊小虎大 ）

14、（二）、 物質(zhì)的加熱：要先預(yù)熱，后對準(zhǔn)液體和固體部位集中加熱；酒精燈是常用的加熱儀器，用外焰加熱。酒精燈使用“兩查三禁止”給液體加熱可使用試管、燒瓶、燒杯、蒸發(fā)皿；給固體加熱可使用干燥的試管、蒸發(fā)皿液體 ：A、用干抹布擦拭試管的外壁，B 、管口不能對著自己和旁人，C、試管夾從管底套上和取下，D 、試管與桌面成45-60 度固體 ：給試管里的固體加熱：試管口應(yīng)略向下（防止冷凝水倒流炸裂試管），先預(yù)熱后集中藥品加熱。注意A：被加熱的儀器外壁不能有水，加熱前擦干，以免容器炸裂；B：加熱時玻璃儀器的底部不能觸及酒精燈的燈心，以免容器破裂。C：燒的很熱的容器不能立即用冷水沖洗，也不能立即放在桌面上，應(yīng)放在石棉網(wǎng)上。（三）儀器的連接： 連接時，一般按從下到上，從左到右的順序進行。1、連接方法（1） 把玻璃管插入帶孔橡皮塞：先把要插入塞子的玻璃管的一端用水潤濕，然后稍稍用力轉(zhuǎn)動插入（ 小心！不要使玻璃管折斷，以致刺破手掌） （2） 連接玻璃管和膠皮管（左玻右橡）先把玻璃管口用水潤濕，然后稍稍用力即可把玻璃管插入膠皮管（3） 在容器口塞橡皮塞：應(yīng)把橡皮塞慢慢轉(zhuǎn)動著塞進容器口切不可把容器放在桌上再使勁塞進塞子，以免壓破