北師大版七年級下冊生物單元檢測：第8章人體的營養(yǎng)1(附答案)$800939

1、七年級生物（一）（第八章 人體的營養(yǎng)）、填空題:物質(zhì)的過程，就是消化。1、食物的營養(yǎng)成份在消化道內(nèi)被只有堅持做到，才能更有利于身體健康。2、小分子營養(yǎng)物質(zhì)通過進(jìn)入的過程就是營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。兩部分組成。3、消化系統(tǒng)是由4、我們每天攝入的營養(yǎng)成份中,.構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),是細(xì)胞的主要組成成份。5、牙齒的主要功能是食物，所以我們應(yīng)保護好牙齒。6、小腸有三種消化液消化食物，所以小腸是消化的主要部位。7、一個成年人小腸長約5 6米，但其內(nèi)表面積估計約200平方米，是因為小腸內(nèi)表面，增大了其表面積，有利于吸收，所以小腸8、食物中的是吸收的主要部位。不需要消化，就可以被消化道吸收,而淀粉最終被分解為，蛋白質(zhì)

2、分解為，脂肪分解為后才能被吸收。9、肝臟是人體最大的腺體，它分泌的消化液是，匯集于中。該消化通過流入小腸，有乳化的作用。10、胃液是胃壁內(nèi)的小腺體分泌的，含有酶，呈性；如果分泌，會出現(xiàn)返酸，胃痛等現(xiàn)象。11、饅頭、米飯，在口腔中充分咀嚼后變甜，是由于.變?yōu)榈慕Y(jié)果。12、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：胃吸收部分的;大腸吸收和部分;小腸吸收絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)，是主要的吸收部位。13、營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都屬于，造成的原因主要是14、肥胖是由于造成的，而身體消瘦可能是造成的。所以，日常生活中三類成分，雖不能15、人體所需6大類營養(yǎng)物質(zhì)中,為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻很重要。二、選擇題:1、下列消化器官中，只

3、能吸收少量水、無機鹽和部分維生素的是（A、口腔B、食道C、大腸D、小腸13、能分泌膽汁的器官是（）2、淀粉在消化道中最終被分解成（A、葡萄糖B、二氧化碳和水C、麥芽糖D、氨基酸3、長期吃不到新鮮蔬菜和水果的人會患（A、壞血病B、夜盲癥C、腳氣病D、佝僂病4、蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)最終被分解為氨基酸的部位是（A、食道B、胃C、大腸D、小腸5、人體各種生命活動所消耗的能量主要來自（A、糖類B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、脂肪和蛋白質(zhì)6、能促進(jìn)小腸吸收鈣和磷的維生素是（A、維生素CB、維生素AC、維生素BD、維生素D7、食用下列哪種食物可能引起細(xì)菌性食物中毒（A、發(fā)芽的馬鈴薯B、河豚C、毒蕈D、變酸的稀飯&

4、可被胃液初步消化的物質(zhì)是（A、糖類B、脂肪C、淀粉D、蛋白質(zhì)9、在消化道中，幾乎沒有吸收作用的是（A、口腔、食道、胃B、咽、食道、胃C、口腔、咽、食道D、咽、食道、大腸10、下列物質(zhì)中，不能被消化道直接吸收的物質(zhì)是（A、水B、無機鹽C、菜油D、維生素11、下列均能為人體提供能量的一組營養(yǎng)物質(zhì)是（A、糖類、脂肪、維生素C、糖類、脂肪、無機鹽12、人的消化系統(tǒng)中，消化和吸收的主要器官是什么?()A、食管B、胃C、大腸A、膽囊B、肝臟C、胰腺D、唾液腺14、我們?nèi)粘Ｊ秤玫拿酌娴仁澄镏校孔疃嗟臓I養(yǎng)物質(zhì)是A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、糖類?(A、水果B、大米C、疏菜D、瘦肉15、正常生長發(fā)育的青少年需要大量

5、的蛋白質(zhì)，應(yīng)該多吃下列哪種食物判斷題(在括號內(nèi)畫“2”表示正確，畫“X”表示錯誤)；(1)膽汁、胰液都注入小腸。消化腺所分泌的消化液由血液進(jìn)入消化管。胃呈囊狀，可容納1 2升食物。(4)蛋白質(zhì)可先在胃內(nèi)被初步消化。四、實驗題:1、觀察雞小腸的結(jié)構(gòu)，用肉眼觀察小腸橫切的內(nèi)側(cè)面可見有很多，將小腸縱向剖開，放入裝有清水的培養(yǎng)皿中， 在放大鏡下可以看到小腸表面有一層突起，這些突起就是2、探究唾液對淀粉的消化作用中，實驗組的材料為“淀粉液+唾液”，對照組的材料為,加入I液后，對照組試管變成了藍(lán)色， 說明試管中存在,實驗組試管不變成藍(lán)色，說明試管中不存在,實驗組中的已被分解為五、連線題：將左右兩部分相關(guān)的

6、內(nèi)容用線連起來。a、缺維生素A、壞血病b、缺維生素B1、佝僂病C、缺維生素C、夜盲癥d缺維生素D、腳氣病六、識圖題:圖一圖二1、在圖上填寫出圖一、圖二中各標(biāo)號結(jié)構(gòu)的名稱。2、消化食物，吸收營養(yǎng)的主要器官是圖一中的因為它里面有圖二中泌的:分泌的:分泌的，以及其自身腺體分等三種消化液。3、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：吸收部分水和酒精的是圖中結(jié)構(gòu);吸收少量水和無機鹽、部分維生素的是 七、閱讀分析:閱讀下列材料，根據(jù)所學(xué)知識回答問題:據(jù)中央電視臺新聞 30分報道：最后的一次全國營養(yǎng)調(diào)查表明，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和居民收入的提高， 中國居民的膳食結(jié)構(gòu)及生活方式發(fā)生了變化，由于營養(yǎng)過?；驙I養(yǎng)不 平衡所導(dǎo)致的慢性疾病在增

7、多，中國人群維生素和礦物質(zhì)攝入不足和不均衡的現(xiàn)象普遍存B1、其中，中國人群最嚴(yán)重缺乏的營養(yǎng)素有維生素A、B2和鈣，普遍缺乏的有維生素B6和維生素C,此外兒童缺鋅，婦女缺鐵，中老年人缺維生素C更為嚴(yán)重，我國5歲兒童體重不足檢出率為 10% 20%左右，生長遲緩檢出率為35%，鐵、碘、維生素 A D缺乏等造成的營養(yǎng)性疾病也較多，這種狀況將影響兒童的健康和智力發(fā)育。據(jù)介紹，維生素和礦物質(zhì)被稱為維量元素， 是維持人體生命的重要元素， 營養(yǎng)專家指出,保持營養(yǎng)均衡，合理膳食最為重要，適量補充維生素和礦物質(zhì)補充劑是有益的，但盲目補充, 單一補充某一種也是不科學(xué)的，最好在醫(yī)生的疹斷指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)素補充。根據(jù)材

8、料回答以下問題:1、中國經(jīng)濟發(fā)展了，居民收入提高了，生活改善了，為什么反而因營養(yǎng)問題引起的慢性疾病在增多?2、引起中國居民營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不平衡的原因是什么？3、對于“中國人群維生素、礦物質(zhì)攝入不足不均衡的現(xiàn)象普遍存在”的現(xiàn)狀，營養(yǎng)專家提出了什么建議？你作為中國人群中的一員應(yīng)當(dāng)做些什么？4、平常你是否也補充鈣、鐵、鋅或復(fù)合維生素?使用的是什么產(chǎn)品 ?是在誰的指導(dǎo)下進(jìn)行的？、填空：參考答案1 、水解、可吸收的小分子；2、消化道上皮細(xì)胞、血液；3、消化道、消化腺；4、蛋白質(zhì)、水； 5、切斷、撕裂、磨碎；6、膽汁、胰液、腸液；7、環(huán)形皺襞、小腸絨毛、微絨毛； 8、水、無機鹽、維生素 ;葡萄糖 ;氨基酸

9、 ;甘油、脂肪酸；9、膽汁、膽囊、膽管、脂肪；10、胃蛋白、強酸、多；11 、淀粉、麥芽糖；12、水、酒精 ;水、無機鹽、維生素、小腸；13、營養(yǎng)失調(diào)；不良的飲食習(xí)慣；不合理的飲食結(jié)構(gòu)；14、營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不良、均衡膳食 15 、水、無機鹽、維生素二、選擇：1、C 2、 A 3、A4、D 5、 A 6、D 7、D 8、 D 9、C 10、C 11、 B 12、 D13、 B 14、C15、三判斷：1>V2、四、實驗題：1、環(huán)行皺襞、絨毛、小腸絨毛；2、淀粉液 + 清水、淀粉、淀粉、淀粉、唾液淀粉酶、麥芽糖。五、連線：a bCd六、識圖題：1、（1） 口腔（2）咽（3）食道（4）胃（5）大腸（6）小腸（7）肛門a.膽囊b.小腸c.肝臟 d.膽總管e.胰腺f.胰管2、6小腸；