2020大學校園美食文化節(jié)活動策劃書

1、一、活動名稱：校園美食文化節(jié)二、活動主題 : 健康美食 開心校園三、活動的目的及意義：為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節(jié)”隨著科學和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質量， 讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時， 也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，

2、 是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動， 本次活動以 “健康、 文化、 美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力， 展現(xiàn)當代大學生的風采， 是我校師生理論結合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體， 也為了充分展示師生們銳意進取、 努力實踐的精神風貌。 ， 此外， 本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結合，是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和

3、宣傳， 在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報; 建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。四、活動時間 : 本學期活動地點 : 西區(qū)籃球場五、活動人員：全校師生六、活動小結1. 發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng), 展示同學學習以外的特長才藝, 也為同學的學習生活加一份色彩。2. 展示我們當代大學生的綜合素質能力 , 提高同學們的動手能力 , 加強同學們之間的交流 合作。3. 樹立大家對健康飲食的理念七、活動具體內容:之一 : " 名家廚房大展拼"設立展位 , 由活動各合作食堂窗口展示本

4、店特色菜肴, 糕點展示特色糕點和特色飲料。之二：廚藝小當家各參賽小組廚藝大比拼各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。之三:" 瓜果創(chuàng)意大賽"各選手展示設計才藝, 通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮, 形式的各種圖案的造型。之四 : " 水果拼盤大賽"由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力 , 在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計 , 發(fā)揮其想象力和動手能力 .之五 : " 美食知識互動"1 .在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答 , 與同學們進行交流與互動. 并贈送小禮品。2 . 現(xiàn)場幸運觀眾 : 每到場的人都寫上自己的姓名投

5、入抽獎箱內 ! 在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名 , 活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品 !之六 : " 美食攝影展"活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴, 各選手的比賽風采等。之七： “天使禮物”生日禮物、 食品大派送在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、 食品的派送。 伙管會對當天過生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物 （ 禮物待定 ） ，并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。之八：大學生美食文化節(jié)舞會次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。八、活動參與人員：1、以

6、院系為單位的比賽團隊與少數(shù)民族團隊2、以宿舍為單位的代表隊3、校內各食堂代表隊4、各團啦啦隊及后援團5、比賽各評委6. 學生代表及大眾評委7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織九、活動流程:一、前期報名及宣傳:1. 從 開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式. 召集更多的人參與活動。2. 在校廣播臺點播增加活動的影響力度。3. 在適當?shù)攸c設點宣傳及做為報名點。本次活動主要宣傳方式有:1 .海報宣傳：印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。2 . 廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產品和。宣傳工作為本次活動的重中之重, 要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高

7、影響力 , 使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動二、活動的舉辦工作1、活動前，各活動團體提前準備好材料（ 油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調料） ， 并事先做好大部分的洗、 切等工作， 只留少部分廚藝現(xiàn)場表演， 以便能使更多同學嘗到美食。3 、 活動開始后廚藝能手們各顯神通， 各系啦啦隊活躍現(xiàn)場， 增加各隊食品觀眾品嘗投票 量，并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品，并根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行 現(xiàn)場投票。4 、于所有團隊中評出“組織獎”（整體組織 ） 、 “廚藝獎”（評委團評定 ） 、 “創(chuàng)意獎” （食品的色香味） ，“歡迎獎” （同學投票 ）等獎項各一名， 并在

8、少數(shù)民族團隊中加評 “特色風味獎” ，優(yōu)秀獎若干?，F(xiàn)場設投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當天公開投票結果，由評委向獲獎團 隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。十、備注：本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗，我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂，可以結合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商; 當然也不會丟掉我校 “美食文化節(jié)” 的核心內容，堅決避免過重的商業(yè)味道。十一、

9、活動器材:1. 展板2. 活動場地布置物品及其他相關物品 : 彩色氣球 橫幅3. 各種比賽所需物品： 雨蓬 10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個醬油、鹽、油、調料、醋各10 份垃圾桶 6 個 桌子 20 個 椅子若干4. 榮譽證書經費預算 :獎品費用 元氣球元條幅元證書元化裝及服裝費 元其他元共計元整十二、活動籌備工作人組成員員名單策劃組總策劃： xxx策劃書：xxx執(zhí)行組：（ 負責“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實）組長：xxx副組長：xxx等組員：xxx 等聯(lián)絡組、 禮儀組： （ 負責 “文化節(jié)” 籌備、 開展期間的所

10、有聯(lián)絡、 傳達文字起草工作， “文 化節(jié)”當天的禮儀、接待、介紹工作）組長：xxx副組長：xxx組員：禮儀隊成員后勤組：（ 負責“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現(xiàn)場，保障活動現(xiàn)場的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求）組長：xxx副組長：xxx組員：生活部委員機動、突發(fā)事情處理組： （ 負責維護“文化節(jié)”活動現(xiàn)場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團交待的任務，處理活動現(xiàn)場突發(fā)事件，保障活動順利開展）組長：xxx副組長：xxx組員：紀檢部委員宣傳組：（ 負責“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務，制作宣傳板、宣傳單，活動現(xiàn)場所需的所有宣傳工作）組 長： xxx副組長： xxx組 員：宣傳部委員新聞、材料組： （ 負責“文化節(jié)” 前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料，做好材料歸檔工作 ）組長：xxx副組長：xxx組員：秘書部委員活動組：（ 負責“文化節(jié)”前期的報名、咨詢工作，活動現(xiàn)場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現(xiàn)場清理工作，活動所有物品的回收、清點工作）組長：xxx副組長：xxx組員：組