下載本文檔
版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、金銀花固體飲料工藝規(guī)程食品工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)固體飲料河南亨天保健食品有限公司目錄金銀花固體飲料生產(chǎn)工藝規(guī)程 HHS/TSOO2012河南亨天保健食品有限公司食品工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)HHS/TSOO1-2O12 題 目 編 號(hào) 金銀花固體飲料生產(chǎn)工藝編制人 審核人 批準(zhǔn)人 日 期 日 期 日 期配方 1金銀花:20?白砂糖:20?葡萄糖:10?麥芽糊精:30?檸檬酸:0.6?檸檬黃:2.5g桔子香精:3 g2 生產(chǎn)工藝流程圖原料提取濃縮 *稱量配料混合制粒干燥整??偦旆盅b外包裝3 生產(chǎn)工藝詳述3.1 提取濃縮將金銀花,投入提取罐中,加水煎煮二次,第一次加水量是 7 倍量的水,煎煮1.5 小時(shí)。第二次加 5倍量
2、得水,煎煮 1.小時(shí)。煎煮完成合并濾液,用 120 目板式 過(guò)濾器過(guò)濾,將濾液注入夾層鍋中進(jìn)行濃縮。至相對(duì)密度為 1.22 1.25(50?) 的浸 膏,備用。3.2 粉碎將白砂糖、檸檬酸粉碎,過(guò) 80 目篩,備用。3.3 稱量配料準(zhǔn)確稱取配方量葡萄糖、麥芽糊精、檸檬黃、桔子香精和白砂糖、檸檬酸細(xì)粉 至于槽式混合機(jī)中。3.3 混合制粒先把物料干混合 10 分鐘,再以金銀花浸膏為濕潤(rùn)劑,加于槽式混合機(jī)中,攪拌 30 分鐘,混合均勻,制成軟材,用 16 目篩網(wǎng)制粒。3.4 干燥整粒將濕顆粒至于烘箱內(nèi)的不銹鋼盤中,于 70?干燥至水分小于 3.0%,用 14 目篩 網(wǎng)整粒。3.5 混合將 3.4 所
3、得顆粒至于三維混合器內(nèi),混合 30min 。3.6 分裝將混合好的顆粒,用顆粒分裝機(jī),分裝于復(fù)合膜袋中,每袋裝 5g, 凈含量符合 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法。3.7 包裝將分裝所得的半成品袋,按產(chǎn)品包裝的數(shù)量要求裝于紙盒和大箱中,封箱,檢 驗(yàn)合格后辦理入庫(kù)手續(xù)4 原輔料、包裝材料、成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)原輔料、包材名稱 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 備注金銀花 中國(guó)藥典 2010 年版一部白砂糖 GB 317檸檬酸 GB 1987檸檬黃 GB 4481.1葡萄糖 GB 20880桔子香精 GB 10355麥芽糊精 GB/T 20884 復(fù)合膜 GB 9683 大箱 GB 6543 紙盒 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)成品 Q/XLJY0001S-2010 5 半成品、中間體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及控制方法工序 半成品、中間體名稱 要 求 控制、檢測(cè)方法中國(guó)藥典 2010 年版一粉碎 細(xì)粉 細(xì)度:80 目 部規(guī)定檢測(cè)方
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 【正版授權(quán)】 IEC 62841-3-8:2024 EXV EN Electric motor-operated hand-held tools,transportable tools and lawn and garden machinery - Safety - Part 3-8: Particular requirements for transpo
- 2024年室內(nèi)設(shè)計(jì)師年終工作總結(jié)參考樣本(四篇)
- 2024年和田二手房購(gòu)房合同(四篇)
- 2024年南京房屋租賃合同參考范文(三篇)
- 2024年圖書管理員個(gè)人工作計(jì)劃范本(二篇)
- 2024年小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐管理制度例文(三篇)
- 2024年幼兒園小班下學(xué)期工作計(jì)劃(五篇)
- 2024年大班上學(xué)期工作計(jì)劃樣本(二篇)
- 2024年奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本(四篇)
- 2024年大型商場(chǎng)房屋出租合同(三篇)
- 2024年部編新改版語(yǔ)文小學(xué)一年級(jí)上冊(cè)期中考試檢測(cè)題(有答案)
- GB/T 44109-2024信息技術(shù)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)治理實(shí)施指南
- 《扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范》JGJ130-2023
- 廣東省清遠(yuǎn)市英德市2023-2024學(xué)年八年級(jí)上學(xué)期期中物理試題
- 部編人教版五年級(jí)數(shù)學(xué)上冊(cè)《【全冊(cè)】完整版》精品PPT教學(xué)課件
- 室內(nèi)裝飾裝修工程施工組織設(shè)計(jì)方案(完整版)
- 榆林市第十二中學(xué)第二個(gè)五年發(fā)展規(guī)劃
- 廣西珍貴樹種發(fā)展規(guī)劃(2011~2020年)講解
- 盤縣紅果鎮(zhèn)上紙廠煤礦(技改)45萬(wàn)ta項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告書
- 李居明大師趣談十二生肖
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論