倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理課程標(biāo)準(zhǔn)0001

1、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理 課程標(biāo)準(zhǔn)、課程性質(zhì)與作用倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理是物流專業(yè)的一門(mén)主要的專業(yè)課程，也是物流管理專業(yè)的門(mén)必修課程。本門(mén)課程前序課程為物流學(xué)基礎(chǔ)課程，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，理 解倉(cāng)儲(chǔ)、倉(cāng)儲(chǔ)管理及物流配送的基本概念及功能，掌握倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)、配送中心運(yùn)作的 具體操作過(guò)程及現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生倉(cāng)儲(chǔ)具體作業(yè)的能力。二、課程目標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理本課程的目標(biāo)是讓學(xué)生在完成本課程之時(shí)，掌握能勝任第三方物流企業(yè)或制造企業(yè)、商 品流通企業(yè)中倉(cāng)儲(chǔ)、配送管理部門(mén)職業(yè)工作的專業(yè)能力-學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠合作或獨(dú)立地進(jìn)行貨物商品方面的收發(fā)貨、出入庫(kù)、集拼和分撥、盤(pán)點(diǎn)與保管、配送業(yè)務(wù)等工作。最終養(yǎng)成勝任第三方物流企業(yè)或制造企業(yè)、商

2、品流通 企業(yè)中倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)職業(yè)工作的綜合職業(yè)能力。1、知識(shí)目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，了解倉(cāng)庫(kù)的基本概念，掌握倉(cāng)儲(chǔ)的作用，倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的 低位，理解倉(cāng)儲(chǔ)的功能;了解倉(cāng)庫(kù)及其結(jié)構(gòu)，掌握倉(cāng)庫(kù)的布局，了解倉(cāng)庫(kù)的基本設(shè)施，用途和適用原則;具有倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的理念，掌握基本經(jīng)營(yíng)方法，了解倉(cāng)儲(chǔ)可開(kāi)發(fā)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目;了解倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)的內(nèi)容，明確倉(cāng)儲(chǔ)上午工作的重要性，掌握倉(cāng)儲(chǔ)的合同業(yè)務(wù)和當(dāng) 事人的責(zé)任劃分，掌握倉(cāng)單的簽發(fā)、功能及倉(cāng)單業(yè)務(wù);掌握倉(cāng)庫(kù)保管的入庫(kù)、理貨、堆存、保管、出庫(kù)、裝卸搬運(yùn)等整個(gè)作業(yè)過(guò)程, 熟悉倉(cāng)庫(kù)保管的操作方法、作業(yè)要求、管理方式和要求，以及所需辦理的手續(xù);了解倉(cāng)儲(chǔ)所能開(kāi)展流通加工的項(xiàng)目，掌握庫(kù)存的含義和分類，了解

3、倉(cāng)庫(kù)的功能 及庫(kù)存合理化的內(nèi)容，掌握庫(kù)存控制的方法，熟悉現(xiàn)代物流管理技術(shù);了解商品養(yǎng)護(hù)的方法，了解倉(cāng)儲(chǔ)配送的安全問(wèn)題，掌握倉(cāng)儲(chǔ)配送中商品的養(yǎng)護(hù)(7)方法與影響因素分析;掌握配送的基本概念及配送業(yè)務(wù)在物流管理中的重要作用和低位，了解配送的要素和配送作業(yè)組織模式，能夠?qū)ε渌蜆I(yè)務(wù)有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí);(8) 了解配送作業(yè)環(huán)節(jié)，熟悉配送作業(yè)過(guò)程中的基本操作流程，重點(diǎn)掌握配送中的訂單處理、揀選作業(yè)、補(bǔ)貨作業(yè)、配貨作業(yè)、送貨作業(yè)等(9) 了解配送組織工作的內(nèi)容、方法與模式，重點(diǎn)掌握配送線路設(shè)計(jì)的方法，配送服務(wù)于配送成本的關(guān)系，配送線路的確定于配送車輛的安排等問(wèn)題;2、能力目標(biāo)(1) 通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具

4、有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、責(zé)任感和吃苦耐勞品質(zhì);(2) 通過(guò)分組活動(dòng)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;(3) 培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，進(jìn)行相關(guān)單據(jù)的生成與填寫(xiě);3、素質(zhì)目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，逐步提高學(xué)生走向社會(huì)需要的適應(yīng)能力、實(shí)際操練能力,倉(cāng)庫(kù)保管作業(yè)的保管、倉(cāng)儲(chǔ)物的分類、庫(kù)存控制的方法、倉(cāng)庫(kù)安全和質(zhì)量管理、配送線路的相關(guān)設(shè)計(jì)的能力，切實(shí)結(jié)合實(shí)際，以社會(huì)需求作為教學(xué)出發(fā)點(diǎn)，更好的實(shí)現(xiàn)學(xué)生的就業(yè)需求。三、課程設(shè)計(jì)理念與思路本課程以倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理業(yè)務(wù)流程、環(huán)節(jié)為切入點(diǎn)創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目；以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力設(shè)定教學(xué)目標(biāo)；以倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域真實(shí)、典型的工作環(huán)境、工作環(huán)節(jié)構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容；借助本校的暢想物流系統(tǒng)軟件為平

5、臺(tái)進(jìn)行課程的開(kāi)發(fā)。四、教學(xué)進(jìn)程安排學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)習(xí)任務(wù)課時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理任務(wù)一倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)16的總體認(rèn)知任務(wù)二倉(cāng)儲(chǔ)管理2認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)與配送任務(wù)一倉(cāng)庫(kù)的概念、功能、分類63設(shè)備管理倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程任務(wù)二自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)8任務(wù)一倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)和倉(cāng)儲(chǔ)成本分析任務(wù)二倉(cāng)儲(chǔ)合同倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的控制任務(wù)一商品的接收與檢驗(yàn)14任務(wù)二商品入庫(kù)和出庫(kù)的流程0任務(wù)二商品的保管任務(wù)一庫(kù)管管理與庫(kù)存控制技術(shù)15庫(kù)存的控制任務(wù)二ABC管理0配送中心與配送任務(wù)一配送中心16過(guò)程管理任務(wù)二配送過(guò)程管理0任務(wù)一配送作業(yè)的基本環(huán)節(jié)7配送作業(yè)管理任務(wù)二配送作業(yè)的操作方法、作業(yè) 要求、作業(yè)技能6管理配送組織及運(yùn)輸環(huán)節(jié)任務(wù)一配送組織及配送路線的確定8任務(wù)

6、二車輛調(diào)度與車輛積載、車輛 運(yùn)營(yíng)管理8總計(jì)46五、教學(xué)內(nèi)容與要求項(xiàng)目名稱倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理的總體認(rèn)知課時(shí)6教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)的概念、功能、種類及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的產(chǎn)生于 發(fā)展趨勢(shì)倉(cāng)儲(chǔ)的任務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念、任務(wù)及基本原則， 倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的本要求能力目標(biāo)說(shuō)出倉(cāng)儲(chǔ)的基本概念、分類、能夠復(fù)述倉(cāng)儲(chǔ) 的作用和低位；能夠理解倉(cāng)儲(chǔ)的基本原則和 基本要求素質(zhì)目標(biāo)1. 使學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、精益求精的工作態(tài) 度2. 使學(xué)生養(yǎng)成積極主動(dòng)、不畏困難的工作態(tài) 度3. 使學(xué)生養(yǎng)成廣泛溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作態(tài) 度學(xué)習(xí)任務(wù)彳1、任務(wù)一倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)任務(wù)二倉(cāng)儲(chǔ)管理相關(guān)知識(shí)管理人員的基本素質(zhì)教學(xué)設(shè)備、工具與媒體多媒體考核評(píng)價(jià)理論與實(shí)踐相結(jié)合項(xiàng)目名

7、稱認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)與配送設(shè)備課時(shí)6教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)物流倉(cāng)庫(kù)與配送設(shè)備的基本概念和作 用，倉(cāng)庫(kù)的分類了解倉(cāng)庫(kù)的功能，物流倉(cāng)庫(kù)與配送設(shè)備的特 點(diǎn)、分類，及其在整個(gè)物流系統(tǒng)中的作用掌握倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局，物流倉(cāng)庫(kù)與配送設(shè) 備的特定于保養(yǎng)維護(hù)能力目標(biāo)能夠分析倉(cāng)庫(kù)與配送設(shè)備的特點(diǎn)和使用場(chǎng) 合；能夠熟練的區(qū)分出不同倉(cāng)庫(kù)的特點(diǎn)及儲(chǔ)存物 品的特點(diǎn)；能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局；能夠熟練利用打包機(jī)對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行包裝。素質(zhì)目標(biāo)1. 使學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、精益求精的工作態(tài) 度2. 使學(xué)生養(yǎng)成積極主動(dòng)、不畏困難的工作態(tài) 度3. 使學(xué)生養(yǎng)成廣泛溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作態(tài) 度學(xué)習(xí)任務(wù) .2、任務(wù)一倉(cāng)儲(chǔ)的功能和分類任務(wù)二自動(dòng)化立體倉(cāng)

8、庫(kù)相關(guān)知識(shí)交通運(yùn)輸規(guī)劃原理教學(xué)設(shè)備、工具與媒體多媒體考核評(píng)價(jià)理論與實(shí)踐相結(jié)合項(xiàng)目名稱管理倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程課時(shí)8教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理的概念、內(nèi)容、意義和方 法了解倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成，分析降低倉(cāng)儲(chǔ)成本的 方法掌握倉(cāng)儲(chǔ)合同的定義、種類、內(nèi)容及倉(cāng)儲(chǔ)合 同的簽訂掌握倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局能力目標(biāo)能夠辨析不同經(jīng)營(yíng)組織的優(yōu)缺點(diǎn)和使用條件；能夠進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)成本分析；具有倉(cāng)儲(chǔ)合同簽訂的能力，辨析出其中的問(wèn)題及規(guī)避方法素質(zhì)目標(biāo)1. 使學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、精益求精的工作態(tài) 度2. 使學(xué)生養(yǎng)成積極主動(dòng)、不畏困難的工作態(tài) 度3. 使學(xué)生養(yǎng)成廣泛溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作態(tài) 度學(xué)習(xí)任務(wù) Q3、任務(wù)一倉(cāng)儲(chǔ)成本分析任務(wù)二倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)合同相關(guān)

9、知識(shí)成本效益理論的運(yùn)用教學(xué)設(shè)備、工具與媒體多媒體考核評(píng)價(jià)理論與實(shí)踐相結(jié)合項(xiàng)目名稱倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的控制課時(shí)10教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)物流倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理中的基本概念和作用 了解倉(cāng)庫(kù)保管作業(yè)所需要的單據(jù)，商品入庫(kù) 和出庫(kù)的相關(guān)操作流程和注意事項(xiàng) 掌握倉(cāng)庫(kù)保管的入庫(kù)、理貨、堆存、保管、 出庫(kù)、裝卸搬運(yùn)等這個(gè)作業(yè)過(guò)程和操作方法 和作業(yè)要求、管理方式和要求，以及所需辦 理的相關(guān)手續(xù)能力目標(biāo)能夠獨(dú)立進(jìn)行收貨訂單的制作、杳詢、打印 等操作；能夠描述貨物的驗(yàn)收的操作過(guò)程，并準(zhǔn)確填 寫(xiě)相關(guān)單證；能夠展開(kāi)敘述庫(kù)位分配及入庫(kù)確認(rèn)的操作規(guī)則并能獨(dú)立完成素質(zhì)目標(biāo)1. 使學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、精益求精的工作態(tài) 度2. 使學(xué)生養(yǎng)成積極

10、主動(dòng)、不畏困難的工作態(tài) 度3. 使學(xué)生養(yǎng)成廣泛溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作態(tài) 度學(xué)習(xí)任務(wù)/4、任務(wù)一入庫(kù)出庫(kù)的操作流程任務(wù)二商品的接收檢驗(yàn)與保管相關(guān)知識(shí)供應(yīng)鏈管理的基本原理教學(xué)設(shè)備、工具與媒體多媒體考核評(píng)價(jià)理論與實(shí)踐相結(jié)合項(xiàng)目名稱庫(kù)存的控制課時(shí)10教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)庫(kù)存及其類型，書(shū)序庫(kù)存管理的目標(biāo)， 掌握庫(kù)存管理方法與庫(kù)存技術(shù)具備選擇和運(yùn)用管理方法與控制技術(shù)管理庫(kù) 存的能力能力目標(biāo)ABC分類法的具體運(yùn)用進(jìn)行定量訂貨法、定期訂貨法的相關(guān)題目的推算素質(zhì)目標(biāo)1. 使學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、精益求精的工作態(tài) 度2. 使學(xué)生養(yǎng)成積極主動(dòng)、不畏困難的工作態(tài) 度3. 使學(xué)生養(yǎng)成廣泛溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作態(tài)5、學(xué)習(xí)任務(wù)任務(wù)

11、一庫(kù)存管理方法與庫(kù)存技術(shù) 任務(wù)二MRP JIT與庫(kù)存管理相關(guān)知識(shí)企業(yè)管理的控制模型教學(xué)設(shè)備、工具與多媒體媒體考核評(píng)價(jià)理論與實(shí)踐相結(jié)合課時(shí)項(xiàng)目名稱配送中心與配送過(guò)程管理10知識(shí)目教學(xué)目能力目素質(zhì)目配送的模式、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)；掌握配送成本的分 析方法及配送策略配送中心的基本作業(yè)流程 和配送中心管理的主要內(nèi)容能夠?qū)ε渌统杀具M(jìn)行分析，會(huì)運(yùn)用中心發(fā)解 決配送中心的選址問(wèn)題了解商品養(yǎng)護(hù)的目的與任務(wù)；熟悉倉(cāng)儲(chǔ)配送 商品變化、損耗及其影響因素；掌握商品在 倉(cāng)儲(chǔ)配送區(qū)間的養(yǎng)護(hù)方法商品在倉(cāng)儲(chǔ)配送期間的養(yǎng)護(hù)方法和倉(cāng)儲(chǔ)配送 安全管理的主要工作內(nèi)容能夠制定配送中商品的安全養(yǎng)護(hù)方案、能夠 詳細(xì)列出影響倉(cāng)儲(chǔ)配送商品的因素； 能夠

12、制定倉(cāng)庫(kù)安全防范組織與應(yīng)急處理措 施；能夠制定庫(kù)區(qū)安全生產(chǎn)制度，以及庫(kù)區(qū)安全管理能夠熟練敘述配送中心的節(jié)本作業(yè)流程;能夠?qū)⒘鞒桃詧D的形式進(jìn)行反映1.使學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、精益求精的工作態(tài)2.使學(xué)生養(yǎng)成積極主動(dòng)、不畏困難的工作態(tài)3.使學(xué)生養(yǎng)成廣泛溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作態(tài)度學(xué)習(xí)任務(wù) C6、任務(wù)一配送中心任務(wù)二配送過(guò)程管理相關(guān)知識(shí)物流流程圖的繪制及注意要點(diǎn)教學(xué)設(shè)備、工具與媒體多媒體考核評(píng)價(jià)理論與實(shí)踐相結(jié)合項(xiàng)目名稱配送作業(yè)管理課時(shí)6教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)配送作業(yè)的基本環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)配送作業(yè)的 基本方法、技巧和策略熟練掌握配送中的進(jìn)貨、訂單處理、揀選、 補(bǔ)貨、配貨、送貨等作業(yè)的操作方法、作業(yè) 要求、作業(yè)技能能夠熟

13、練進(jìn)行配送作業(yè)，具有中小型物流配 送中心作業(yè)管理的能能力目標(biāo)能夠敘述貨物配載的處理流程；通過(guò)軟件能夠熟練地進(jìn)行車輛調(diào)度與日常管 理操作；能夠熟練進(jìn)行配送作業(yè)，具有中小型物流配 送中心作業(yè)管理能力熟練掌握配送中的進(jìn)貨、訂單處理、揀選、補(bǔ)貨、配貨、送貨等作業(yè)的操作方法、作業(yè)要求、作業(yè)技能素質(zhì)目標(biāo)1. 使學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、精益求精的工作態(tài) 度2. 使學(xué)生養(yǎng)成積極主動(dòng)、不畏困難的工作態(tài) 度3.使學(xué)生養(yǎng)成廣泛溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作態(tài)度學(xué)習(xí)任務(wù) 77、任務(wù)一配送過(guò)程中的訂單處理任務(wù)一配送作業(yè)的操作方法、要求和技能相關(guān)知識(shí)城市交通運(yùn)輸路線設(shè)置教學(xué)設(shè)備、工具與媒體多媒體考核評(píng)價(jià)理論與實(shí)踐相結(jié)合項(xiàng)目名稱管理配送組

14、織及運(yùn)輸環(huán)節(jié)課時(shí)8教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)幾種不同的配送能力目標(biāo)通過(guò)軟件能夠熟練地進(jìn)行車輛調(diào)度與日常管理操作素質(zhì)目標(biāo)1. 使學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、精益求精的工作態(tài) 度2. 使學(xué)生養(yǎng)成積極主動(dòng)、不畏困難的工作態(tài) 度3. 使學(xué)生養(yǎng)成廣泛溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作態(tài) 度學(xué)習(xí)任務(wù)Q8、任務(wù)一配送線路的確定任務(wù)二車輛調(diào)度與車輛運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)知識(shí)城市交通運(yùn)輸路線設(shè)置教學(xué)設(shè)備、工具與媒體多媒體考核評(píng)價(jià)理論與實(shí)踐相結(jié)合六、考核評(píng)價(jià)(1)考核方式：理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)。(2)考核比例及要求:考核方法：考查成績(jī)構(gòu)成：平時(shí)成績(jī)：20分；實(shí)踐考核(階段性進(jìn)行)：20分；期末考核：60 分。七、教學(xué)條件本課程要大力加強(qiáng)信息化教學(xué)手段建

15、設(shè)，建立紙質(zhì)、聲音、電子、網(wǎng)絡(luò)等多種 媒體構(gòu)成的立體化教學(xué)載體。(1)教材。本課程使用的教材為高職高專規(guī)劃教材。(2)多媒體教學(xué)。本課程實(shí)行全程多媒體授課，并逐步建立與完善助學(xué)課件與課程考核及課程管理的計(jì)算機(jī)化。八、實(shí)施建議(一)教學(xué)方法建議該課程運(yùn)用了講授法、案例討論法、視頻資料觀摩法、體驗(yàn)式教學(xué)法和項(xiàng)目教 學(xué)法等方法。比較特色的方法有項(xiàng)目教學(xué)法和體驗(yàn)式教學(xué)法。(1)體驗(yàn)式教學(xué)法在教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)故事、情景劇、模擬場(chǎng)景等將學(xué)生置身于各種相關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)與 配送情景之中，為學(xué)生創(chuàng)造了豐富的情感體驗(yàn)，進(jìn)而有效激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。(2)項(xiàng)目教學(xué)法設(shè)計(jì)了 8個(gè)項(xiàng)目來(lái)組織實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中做，充分挖掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高了學(xué)生的職業(yè)方法能力和職業(yè)社會(huì)能力。促進(jìn)學(xué)生的有效學(xué)習(xí)。教師的組織方式變?yōu)榻處焾F(tuán)隊(duì)或?qū)＜夜ぷ魇?，教學(xué)場(chǎng)所融實(shí)踐與理論學(xué)習(xí)于一體。（二）教學(xué)條件建議設(shè)備、場(chǎng)地：多媒體課室，相應(yīng)的影視音像資料、暢想物流系統(tǒng)。（三）師資條件建議本課程的主講教師要求不僅需具有比較深厚的