絲瓜子的功效與作用及藥用價(jià)值

1、絲瓜子的成效與作用及藥用價(jià)值【出處】姚可成?食物本草?【拼音名】Si Gua Z I【英文名】Seed of Luffa【別名】烏牛子【來(lái)源】藥材基源：為葫蘆科植物絲瓜和奧絲瓜的種子。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Luffa cyli ndrica(L.) Roem. L. Acuta ngula Roxb. 米收和儲(chǔ)藏：秋季果實(shí)老熟后，在米制絲瓜絡(luò)時(shí)，收集種子；曬干?！驹螒B(tài)】一年生攀援草本。莖枝粗糙，有棱溝，有微柔毛。莖須粗 壯，通常2-4枝。葉互生；葉柄粗糙，長(zhǎng) 10-12cm,近無(wú)毛；葉片三 角形或近圓形，長(zhǎng)寬均為10-12cm,通常掌狀5-7裂，裂片三角形， 中間較長(zhǎng)，長(zhǎng)8-12cm，洗端尖，

2、邊緣有鋸齒，基部深心形，上面深 綠色，有疣點(diǎn)，下面淺綠以，有短柔毛，脈掌狀，具白色長(zhǎng)柔毛?；?單性，雌雄同株；雄花通常10-20朵生于總狀花序的頂端，花序梗粗 壯，長(zhǎng)12-14cm，花梗長(zhǎng)2cm;花萼筒鐘形，被短柔毛；花冠黃色， 幅狀，開(kāi)后直徑5-9cm,裂片5,長(zhǎng)圓形，長(zhǎng),寬0.4-0.7cm,里面被黃白色長(zhǎng)柔毛，外面具3-5條突起的脈，雄蕊5,稀3,花絲6-8mm,花初開(kāi)放時(shí)稍靠合，最后完全別離；雌花單生，花梗長(zhǎng)2-10cm; 花被與雄花同，退化雄蕊3，子房長(zhǎng)圓柱狀，有柔毛，柱頭3，膨大。 果實(shí)圓柱狀，直或稍彎，長(zhǎng)15-30cm，直徑5-8cm,外表平滑，通常 有深色縱條紋，未成熟時(shí)肉質(zhì)，

3、成熟后枯燥，里面有網(wǎng)狀纖維，由先 端蓋裂。種子多數(shù)，黑色，卵形，扁，平滑，邊毋狹翼狀?；ā⒐?夏秋季?！旧撤植肌咳珖?guó)大部地區(qū)均有?！拘誀睢啃誀铊b別1、絲瓜子 種子長(zhǎng)卵形，扁壓，長(zhǎng) 8-20mm，徑5-11mm，厚約2mm，種皮黑色，邊緣有狹翅，翅的一端有種脊，上 方有叉關(guān)突起。種皮硬，剝開(kāi)后可見(jiàn)膜狀灰綠色的肉種皮包于子葉之 外。子葉2片，黃白色。氣微，味微香，2、奧絲瓜子 與絲瓜子主要 不同點(diǎn)：種子外表有網(wǎng)紋及雕紋，邊緣無(wú)狹翅?！净瘜W(xué)成份】1、絲瓜種子含水分6.4%，固定油(fixed oil)43。3%,碳水經(jīng)合物(carbohydrate)4 2%，纖維(fiber)1。2%1。油中的

4、脂肪酸有：棕 櫚酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，油酸(oleic acid)，亞油 酸(linoli-ic acid)，嚴(yán)麻酸(linolenic acid)，十七烷酸 (margaric acid), 花生四烯酸(arachidonic acid);糖類中有鼠李糖(rhamnose),果糖(fructose),葡萄糖(hlucose),半乳糖(galactose)水蘇糖(stachynose(1, 2。又含賴氨酸(lysine)，組氨酸(histidine)，蘇氨酸(threonine), 苯丙氨酸(phenylalanine)酪氨酸(tyrosine)

5、,纈氨酸(valine),蛋氨酸(methio nin e),胱氨酸(cyst in e),亮氨酸(leuci ne),異亮氨酸(glyci ne), 精氨酸(arginine),谷氨酸(glutamic acid)，天冬氨酸(asprtic acid), 內(nèi)氨酸 (alanine),脯氨酸 (proline), y氨基丁酸(aminobutyric acid) 等氨基酸3。還含三萜及三萜皂甙成分：絲瓜甙(lucyoside)N、P4, 瀉根醇酸(bryo no lie acid)5。另含多種核糖體失活蛋白(ribosome inactivating protein)：絲瓜多肽(luf-fin

6、)-a、-b6,7、s8,-及 3-線瓜 多肽9, 10。尚含絲瓜苦味質(zhì)(luffien)11。2、奧絲瓜種子含葫蘆苦素(cucurbitacin)B12,奧絲瓜甙(acutoside)H> 113。種子中所含氨基酸與絲瓜種子中所含的相同3，種子油中的主要脂肪酸是：棕櫚酸、硬、油酸和亞油酸14?！舅幚碜饔谩?峻瀉作用：齊I量為7-10顆種子粉；服15-20?？芍聡I吐、腹瀉，30-40粒那么致嚴(yán)重腹瀉，其有效成分是噴瓜素(Elateri n)。2洋地黃樣作用：種子所含有的皂甙，對(duì)蛙心有洋地黃樣作用?！拘晕丁课犊啵恍院竟δ苤髦巍壳鍩?；利水；通便；驅(qū)蟲(chóng)。主水腫；石淋；肺熱咳嗽;腸風(fēng)下血；痔漏；便秘；蛔蟲(chóng)病【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，6-9g;或炒焦研末。外用：適量，研末調(diào) 敷?！咀⒁狻?. 姚可成?食物本草?：假設(shè)患腳氣、虛脹、冷氣人食之病增。2. ?得配本草?：脾虛者禁用。3. ?南寧市藥物志?：孕婦忌用?！靖骷艺撌觥?姚可成?食物本草