東北家常菜-地三鮮的簡易做法(圖文)_第1頁
東北家常菜-地三鮮的簡易做法(圖文)_第2頁
東北家常菜-地三鮮的簡易做法(圖文)_第3頁
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東北家常菜-地三鮮的簡易做法（圖文）地三鮮的做法收集整理于網(wǎng)絡(luò)，菜譜所屬菜系為東北家常菜，地三鮮菜譜的做法非常簡單，根據(jù)以下圖文提示，您一定可以做出美味可口的菜肴，如果本菜譜步驟有誤或不符合實(shí)際，請留言提出，我們會及時(shí)更改。東北家常菜-地三鮮的做法介紹前面介紹了地三鮮的做法，這次發(fā)布一個圖解地三鮮做法菜譜，讓大家能夠把這道美味的菜做的更好！地三鮮的做法是這樣的：1、把三樣材料（土豆、茄子、青椒）大切八塊，切片切條都可以，但是千萬別太小、太秀氣了，好歹這也是個東北菜啊。2、鐵鍋里放大量的油。油多也是東北菜的一大特點(diǎn)。放入土豆狂炸，就像麥當(dāng)勞的炸薯?xiàng)l一樣。炸三分鐘。撈出。3、剩下的油炸用來炸茄子，炸2分鐘，撈出。4、剩下的油炸用來炸青椒，放下去馬上撈出5、把鍋里的油倒掉一點(diǎn)。（否則就要發(fā)胖、得病了）放入蔥花、蒜丁，爆香。倒入水淀粉，攪和。馬上放入三種炒過的蔬菜，倒入醬油、黃酒、鹽、雞精、一勺排骨湯（當(dāng)時(shí)同時(shí)在做蘿卜排骨湯），翻炒，裝盤。

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