生蠔入侵丹麥

1、生蠔入侵丹麥在我國(guó)不管是五星級(jí)酒店還是街邊小吃攤，生蠔都是頗受歡迎的一道美食， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高更被譽(yù)為 “海中牛奶” 。但是對(duì)比我國(guó)的供不應(yīng)求，在丹麥，漁民對(duì)于大量繁殖的生蠔卻是十分無(wú)奈。這種生蠔叫作太平洋生蠔，原本是不屬于丹麥海域的。現(xiàn)在，這種新物種入侵到丹麥這片樂(lè)土之后， 簡(jiǎn)直無(wú)法無(wú)天，對(duì)海岸的生態(tài)環(huán)境造成了極大的破壞。它們?cè)诘湜](méi)有天敵，在海岸邊肆意瘋長(zhǎng)，想下水游泳的人得穿著鞋才能跨過(guò)它們。不僅如此，原本丹麥本土的 Limfjord 生蠔也被它們擠兌死了。丹麥的科學(xué)家和漁民已經(jīng)向丹麥自然保護(hù)局投訴很多次了，但是依舊沒(méi)有辦法處理這些棘手的入侵者。這個(gè)物種來(lái)自南方海域，經(jīng)過(guò)數(shù)十年時(shí)間的生長(zhǎng)，

2、形成了現(xiàn)在如此巨大的規(guī)模。實(shí)際上，科學(xué)家們?cè)缭?2010 年就向政府敲響警鐘了。“我們鼓勵(lì)大家去海岸邊采集這些生蠔帶回家煎炒烹炸，但實(shí)際上這只是一個(gè)象征性的活動(dòng)，并沒(méi)有多少人去這樣做，所以根本就沒(méi)有效果。 ”丹麥貝類研究中心的主管 Jens Kjerulf Petersen 教授向自然保護(hù)局寄了一封信件，明確指出了太平洋生蠔入侵問(wèn)題的嚴(yán)峻性。并建議當(dāng)局對(duì)太平洋生蠔的分布進(jìn)行測(cè)繪，采取具有可行性的方法阻止其蔓延。然而，當(dāng)局對(duì)此并不感興趣。自然保護(hù)局和環(huán)境保護(hù)局回應(yīng)說(shuō)，當(dāng)時(shí)他們沒(méi)有資金的支持，所有項(xiàng)目都是凍結(jié)的。因此，他們并沒(méi)有采取及時(shí)有效的措施。Jens 教授說(shuō)，“我認(rèn)為我們?cè)?010 年的時(shí)候

3、就應(yīng)該集中全力著手處理這件事情，才不會(huì)有現(xiàn)在這么大的麻煩出現(xiàn)。我沒(méi)說(shuō)當(dāng)局沒(méi)有任何作為，因?yàn)槲乙膊荒鼙ＷC當(dāng)時(shí)能夠完全解決問(wèn)題，只是我們的確是沒(méi)有抓住那個(gè)好機(jī)會(huì)”。在丹麥駐華大使館發(fā)文求助解決生蠔泛濫難題時(shí)，無(wú)數(shù)網(wǎng)友紛紛表態(tài)稱愿意幫助丹麥消滅生蠔，并附上了各式各樣的菜譜。大使館回應(yīng)稱，如能獲得相關(guān)許可證件，會(huì)考慮向中國(guó)出口生蠔，而本意還是希望大家能夠關(guān)注物種入侵問(wèn)題，做好防范措施。丹麥駐華大使館表示，真沒(méi)想到一夜之間就火了?！暗俏覀冎?， 只要是食物， 都絕對(duì)有吸引人們注意力的潛質(zhì)，無(wú)論國(guó)籍?！? 月 24 日，丹麥駐華大使館官方微博發(fā)布了文章，稱丹麥海岸遭遇太平洋生蠔的物種入侵，當(dāng)?shù)厝藢?duì)此束手

4、無(wú)策。這篇文章在微博和微信朋友圈得到了大量轉(zhuǎn)發(fā)，一時(shí)間很多人都知道了丹麥有大量生蠔吃不完。盡管全文沒(méi)有一處提到“希望中國(guó)人能來(lái)吃光這些生蠔”，但不少中國(guó)網(wǎng)友卻將其視為“丹麥吃蠔團(tuán)”的召集令，紛紛表示“這事還得中國(guó)人出馬”。面對(duì)中國(guó)網(wǎng)友的熱情，丹麥駐華大使館表示，使館發(fā)布這一文章的初衷是因?yàn)榈湹囊恍┲髁髅襟w都報(bào)道了這一問(wèn)題，呼吁公眾關(guān)注物種入侵，以便找到一些有效的解決方案。同時(shí)，丹麥駐華大使館也希望讓中國(guó)網(wǎng)民意識(shí)到每個(gè)國(guó)家都可能面臨類似的環(huán)境挑戰(zhàn)。在微博原文下的 1 萬(wàn)多條回復(fù)中，絕大部分都是在建議丹麥如何才能吸引更多中國(guó)“吃貨”去消滅這些生蠔。其中獲得點(diǎn)贊最多的一條回復(fù)稱， “把簽證放寬，開(kāi)

5、辟吃生蠔簽證，十年內(nèi)無(wú)限次往返，每次停留最長(zhǎng)一個(gè)月，我估計(jì)五年差不多就消滅這些生蠔了。 ”“但我們認(rèn)為吃光它們并不是一個(gè)解決問(wèn)題的好辦法?！钡湸笫桂^表示，丹麥的科學(xué)家和漁民已經(jīng)向丹麥自然保護(hù)局投訴很多次了，但是依舊沒(méi)有辦法 ?理這些棘手的入侵者。實(shí)際上，丹麥人并非不愛(ài)吃生蠔，該國(guó)有長(zhǎng)達(dá)千年的食用生蠔的傳統(tǒng)。 丹麥駐華大使戴世閣在微博上表示， “我很喜歡吃生蠔，尤其是小而圓的，生吃，最多加一點(diǎn)兒檸檬汁。放進(jìn)嘴里仿佛感受到了丹麥西海岸涼爽的海風(fēng)。 ”但丹麥駐華大使館也對(duì)媒體表示了無(wú)奈， “丹麥只有不到 600 萬(wàn)人?！钡滖v華大使館表示，很高興看到中國(guó)網(wǎng)友提供的建議和“生蠔食譜” ，一些具有“開(kāi)創(chuàng)性”的建議令人驚訝，比如“建一座蠔油工廠將產(chǎn)品出口到中國(guó)”，以及“組織吃蠔之