一些國學、諺語中的生物學道理趣談

1、一些國學、諺語中的生物學道理趣談摘要：選取一些與生物生物相關的國學語句、諺語，介紹其中蘊含的生物學道理，激發(fā)學生學習生物興趣的同時更加熱愛我們的傳統(tǒng)文化。關鍵詞:國學、諺語、生物在我國傳統(tǒng)的國學典籍、日常諺語中包含大量與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關的知識，這當然與我國幾千年的農(nóng)業(yè)社會模式息息相關，是我們的祖先在長期生產(chǎn)實踐中的寶貴經(jīng)驗總結，但在這些典籍、諺語中往往只是介紹了“是什么”、“怎么做”，而沒有說明為什么，其實在這些知識里蘊含著許多生物學道理，如果教師在課堂中合理引用，讓學生知其然，且知其所以然，相信不僅能激發(fā)學生的生物學學習興趣，還能促發(fā)我們的學生更多的去閱讀我們的國學典籍，更加熱愛并傳承我們的傳統(tǒng)

2、文化。1 “治本于農(nóng)，務資稼穡。俶載南畝，我藝黍稷。稅熟貢新，勸賞黜陟?！?語出經(jīng)典蒙學千字文，講的是治理國家，關鍵要發(fā)展好農(nóng)業(yè)。農(nóng)民應首先開墾南面的土地種植，等糧食收獲之后要把新糧作為稅交給國家，國家根據(jù)貢獻多少實施賞罰。這里面特別提到首先要開墾南面的土地（南畝），這其中的道理是因為植物的生長依賴于光合作用，植物的葉綠體利用光能合成有機物。光照是植物生長最為重要的因素，在生物學中太陽光能被稱為能量之源，而南面的土地光照是最為充足的，所以應首要開墾。俗語講的“向陽花木易逢春”、“萬物生長靠太陽”、“寧在人下做人，不在樹下種樹”原理都是如此。這里面還明確提到要把新收的糧食上交給國家，這是國家要儲

3、備糧食為防止發(fā)生戰(zhàn)爭、或是自然災害，在今天我們稱之為“戰(zhàn)略儲備糧”，儲存的糧食每年都有損耗，每年都要更新一部分，這也是為什么有些人說超市買來的糧食不如農(nóng)村老家種的糧食好吃的原因之所在買來的糧食大多是糧庫里被更新出來的陳糧，已經(jīng)存放了一年甚至更久啦！另外，五谷雜糧多為禾本科植物（具有長條形的葉），在這段話中“稼穡”、“黍稷”、“稅”等字都從“禾”旁，也能夠看出我國古代以農(nóng)業(yè)為本的社會特點，比較有意思的是這個“稅”字，在“賦稅”一詞中，“賦”從“貝”旁代表錢財，“稅”從“禾”旁代表農(nóng)產(chǎn)品，因此從說文講字角度看，我們當今把“納稅人”一詞改為“貢賦人”或許更貼切呢！2 “掩地表畝，刺草殖谷，多糞肥田，

4、是農(nóng)夫眾庶之事也?！?語出荀子富國篇大致意思是農(nóng)民們要把田塊劃分好，時常注意除草、施糞肥。我們耳熟能詳?shù)摹安荻嗥勖纭?、“鋤禾日當午”也講的是要除草，“肥水不流外人田”也指的是要把糞便多施在田地中，老祖先知道這樣做能夠增加產(chǎn)量，那么除草、施肥的科學道理是什么呢？這其實與生物上講的“能量流動”、“物質(zhì)循環(huán)”相關，在農(nóng)田中雜草與農(nóng)作物之間存在競爭關系（競爭陽光、水肥等），及時除去雜草有利于農(nóng)作物光合作用固定更多的太陽能；而糞便肥田是因為其中的有機物被土壤中的微生物（分解者）后形成的無機鹽能被農(nóng)作物的根吸收，微生物分解有機物的過程中產(chǎn)生的CO2還能為植物光合作用提供原料（尤其是在大棚生產(chǎn)中），從而促進

5、促進植物的生長。同時使用有機肥還能增加土壤保溫、保水和透氣能力（有利于根的有氧呼吸）。3 “稻梁菽，麥黍稷。此六谷，人所食。” 這是出自大家都很熟悉的三字經(jīng)，這里面提到了“六谷”，而我們通常更多說的是“五谷”（五谷雜糧）啊，這是因為“五谷雜糧”一詞雖由來已久，且廣為流傳，但是在我國不同地區(qū)、不同時代，其具體指的哪五谷卻一直不很明確，從較早的黃帝內(nèi)經(jīng)到孟子滕文公，到后來的本草綱目解釋各不相同，差別主要集中在五谷中是否包含“稻”，還有的解釋是五谷是泛詞，表示各類農(nóng)作物產(chǎn)品。在三字經(jīng)中所說的“六谷”介紹的很明確，且是針對無稻之說的“五谷”。稻是南方的農(nóng)作物，雖然在我國種植歷史悠久（可能逾萬年），但是

6、在唐朝才開始在引進到北方種植的，而我國古代的經(jīng)濟文化中心是在黃河流域的北方，北方的很多地區(qū)并不適合稻的生長，所以在有些著述中的“五谷”不包含稻。那么為什么稻不適宜在廣大北方地區(qū)種植呢？這主要是跟稻的生長習性有關，稻與“麥黍稷”雖同屬禾本科植物，但是根系遠不如它們發(fā)達，因此生長中需要澆灌較多的水，而在過去小農(nóng)經(jīng)濟時代，在較缺水的北方很多地區(qū)是無法滿足這一條件的。且稻的生長需要較高的溫度，北方較為寒冷也是不適宜種稻的一個重要原因。4 “人挪活，樹挪死?！?這是一句民間諺語，為什么樹木挪動位置之后容易死亡呢？這其實主要是與樹木的水代謝失衡有關，樹木通過根吸收水分，葉子表面的氣孔蒸騰作用散失水分，吸水

7、與失水大致平衡。一旦將樹木移栽，勢必損傷大量的根（有句話叫樹冠有多大，樹根就有多大），尤其是失去根成熟區(qū)的大量根毛（根吸水主要靠根毛），這樣就使得移栽后的樹木吸水能力大大降低，維持不了植株水分需求而導致死亡。但情況也未必如此，如果是在春天，尤其是早春移栽樹木，存活率還是很高的，因為春季樹枝上有大量的芽，芽能產(chǎn)生一種叫生長素的化學物質(zhì)，促進根的形成，且春季樹木葉片還未長成，對水分要求也比較低，從而使得存活率大大增加，因此移栽植物一般都在春天，植樹節(jié)不就是在春季么！有時如果實在要在其他季節(jié)移栽樹木的話，除了要及時澆水外，一方面要盡量保持原來的根系（連土一起移），以保持移栽后的吸水能力。另一方面可以

8、去除部分枝干、葉片，以降低樹木的失水能力。從而維持移栽后植株的水平衡。5 “今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。” 這也是一句民間諺語，與“瑞雪兆豐年”以及幼學瓊林中所說的“雪花飛六出，先兆豐年”指的都是一個意思。大雪為什么能預示豐收，這當中其實蘊藏很深的科學道理。我國種植的小麥主要是冬小麥，屬于冬性植物，需經(jīng)過春化作用（此類植物必須經(jīng)歷一段時間的持續(xù)低溫才能使花芽形成）才能正常開花結籽。大雪意味著天氣寒冷，有利于春化期的作用；同時豐富的雪水為春季小麥的生長儲蓄充足的水分；另外寒冷的天氣還能凍死許多農(nóng)業(yè)害蟲，減少小麥的病蟲害，尤其是在春天大雪融化時吸收土壤的熱氣，土壤溫度降低，使剛經(jīng)歷了冬眠的蟲子被大量凍死。 類似的錦句、諺語還有很多很多，我們老祖先積累的寶貴農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗中蘊含著大量的生物學道理，這