韓國(guó)料理的做法-杭州最好吃的韓國(guó)料理

1、韓國(guó)料理的做法|杭州最好吃的韓國(guó)料理 許多韓國(guó)美食與中餐都有著淵源，今日，為大家整理了幾道好吃的韓國(guó)料理的做法，盼望大家喜愛! 韓國(guó)炒年糕 材料 主料：年糕，甜不辣(假如沒有也無(wú)妨)，洋蔥，胡蘿卜，白菜，蔥，韓式辣椒醬。 做法 1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。 2、洋蔥、胡蘿卜略微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 3、再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中 4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，假如用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!由于辣炒年糕吃起來(lái)要甜甜辣辣的才好吃! 5、連續(xù)煮到滾。接著放入年糕。

2、 6、始終煮到湯汁收開濃稠為止。最終加上蔥段翻炒勻稱起鍋。 韓國(guó)蘿卜泡菜 材料 白蘿卜2根(約3-4斤)，鹽2湯匙，糖1湯匙，魚露3湯匙，紅椒粉3湯匙，切碎的大蒜1湯匙，切碎的姜1/2湯匙，蔥4根，切成5厘米 做法 1、蘿卜去皮切成2.5厘米左右的塊，然后放在一個(gè)大碗里，加入鹽和糖混合。腌1小時(shí)。 2、把魚露、紅椒粉、大蒜末和姜放在一個(gè)小碗里混好。 3、濾去白蘿卜的水，然后把魚露混合物灑在蘿卜上面，攪拌好。再加入蔥混合。 4、最終，把混合好的材料放進(jìn)可密封的瓶子里，在室溫下放1天，然后放進(jìn)冰箱里保存。 韓國(guó)銅盤烤肉火鍋 材料 材料肉片600克，大白菜1/2棵，豆腐2塊，金針菇1把，菠菜1把，草

3、蝦數(shù)只，花枝1只，奶油適量，高湯2杯，腌肉料(以腌600克肉為準(zhǔn))，檸檬汁1大匙，醬油4大匙，糖1.5小匙，香油1大匙，酒1大匙，蔥花、姜末、蒜末、辣椒末、白芝麻各適量 做法 1、肉片以腌肉料腌30分鐘入味。 2、銅盤中間突起部分刷上奶油，下層放入大白菜、豆腐及高湯。 3、加熱鍋具待鍋熱后即可開頭烤肉，并添加其他食材到高湯里。 蘸醬 白芝麻、醬油、醋、蔥、姜、辣油 速配火鍋料 蛋餃、面線 韓國(guó)辣醬烤五花肉 材料 韓國(guó)辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國(guó)辣椒粉1小匙(少放些，由于辣醬已經(jīng)挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。 做法 1、全部這些調(diào)和到一起，拌勻稱。這就成了!可以用這醬腌肉，味道很棒的喲! 2、五花肉用做好的"韓式烤肉醬'腌上，由于不是大塊的肉，所以腌制的時(shí)間可以短些，我用了3個(gè)小時(shí)。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冷藏里。 3、腌好后取出。展平鋪到烤盤錫紙上?？鞠漕A(yù)熱200度，然后放到烤箱里，烤5分鐘就ok啦 韓式泡菜湯 材料 材料：韓式泡菜，五花肉，豆腐，大蔥 調(diào)料：韓式辣椒醬，鹽，雞精 做法 1、將五花肉洗凈，切薄片;蔥切段;豆腐洗凈切小塊;泡菜假如是整棵的，要將它切成小段; 2、取一個(gè)深點(diǎn)的鍋，倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，放入豬肉片，炒至變色，然后放入泡菜，炒