瑜伽倡導(dǎo)的飲食匯總

1、瑜伽倡導(dǎo)的飲食瑜伽不僅可以塑身也可以修身養(yǎng)性，值得注意的是瑜伽也是要注意飲食上也的 養(yǎng)生的。瑜珈學(xué)把食物分為三類:Satvik Tamasik Rajasik.我們通常稱之為悅性食 物、惰性食物、變性食物。悅性食物(Satvik):能讓我們的身體保持在健康的狀態(tài)，增強(qiáng)力量、活力、增 強(qiáng)對疾病的防御能力;這類食物也會讓我們身心純凈、性情平和。悅性食物易消 化、新鮮、干凈、或只經(jīng)過簡單加工。它包括所有新鮮、干凈的水果和蔬菜、新鮮 色拉、牛奶、凝乳、鮮黃油、干果、蜂蜜、稻米、豆類食品惰性食物(Tamasik):會破壞我們身體和精神的平衡,破壞血液的酸堿度;容易 發(fā)胖，經(jīng)常食用會讓人性情憂郁，脾氣暴躁

2、。惰性食物主要的特征是不干凈、不新 鮮、發(fā)臭、腐敗、干縮、刺激性強(qiáng)的食物、煙、酒、咖啡、所有烤炸煎食物、所有 高脂高熱量食品變性食物(Rajasic):指所有食物經(jīng)過精加工、或用各種刺激性強(qiáng)的調(diào)味品烹 制的食品;悅性食物的濃縮品，如融化的黃油、糖、甜食所以,在我們每天的飲食中，我們應(yīng)盡量避免攝入惰性食物和變性食物,盡量選 擇悅性食物。正確的飲食可以讓我們的身、心、靈處于良好的狀態(tài)。錯誤的飲食會 引起身心的失調(diào)，所以我們應(yīng)充分地認(rèn)識我們所食食物的特性。瑜伽提倡人們過健康、純凈的生活，飲食是人生活方式中的一部分，也是非常 重要的一部分。瑜伽理論認(rèn)為，人的生活習(xí)慣會直接改變?nèi)说娘嬍沉?xí)慣，而飲食習(xí)慣

3、的改變也會影響人的生活方式，最終影響人的肉體和精神狀態(tài)。瑜伽理論中有這樣 一句話:我們吃是為了生存，而生存不是為了吃。人們需要一個健康的身體,健康的心態(tài)，這樣我們的靈魂便會寄居在一個健康的身體中，瑜伽的最終U的就是要使我們 的身體和靈魂一樣都很健康，讓人們健康、快樂的活著。在飲食上瑜伽倡導(dǎo)：1瑜伽提倡素食，但也要健康吃素，近年來在世界各地已經(jīng)變成一種時尚的飲食方式了，吸引人們加入素食 行列的最大原因就是:吃素使人健康長壽。瑜伽提倡人們吃素食。很多時候人們總是以為素食不能提供人體充足的養(yǎng)分，許多人甚至從來都不喜 歡吃青菜、水果，認(rèn)為它們都是可有可無的配料，你是不是也有過同樣的想法?大量 食用肉食

4、會讓皮膚變得蒼老、粗糙，因?yàn)檫^多攝取肉食，會使血液酸性變高，血液中 的乳酸也會增多，當(dāng)人的身體出汗時，乳酸會排出體外，依附在皮膚表面，開始侵蝕皮 膚，尤其在臉部很容易長出皺紋,使之沒有光澤，失去彈性。如果我們食用的是含堿 性多的素食，那么就會使血液中的乳酸大量減少,便不會有太多的有害物質(zhì)排出體外 來侵害我們的皮膚，而且素食中的許多礦物質(zhì)可以清除體內(nèi)的垃圾，使皮膚自然、健 康、有光澤。對于患肥胖癥的人們來說，嘗試著開始吃素食就是美體的開始，肉食中的高熱 量容易讓人體內(nèi)堆積過多的脂肪,素食中的膳食纖維能刺激燃燒身體多余的脂肪和 糖分。另外，長期食肉的習(xí)慣容易在體內(nèi)積存大量的毒素,令口氣不清爽，有體

5、味重 的現(xiàn)象產(chǎn)生。素食雖清淡，但讓人思維敏捷，谷類中的隸酸和維生素B,能幫助大腦發(fā)揮正常 的思考機(jī)能。因此，人們不但不會因?yàn)槌澡べな称范鵂I養(yǎng)不良,反而能讓自己的思維 清晰。從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，吃素的人會覺得身心更加輕松，這樣人會更加的長壽健 康。美國的醫(yī)學(xué)博士發(fā)明了素食療法，甚至治愈了許多被認(rèn)為是不治之癥的疾病。 而且，人們還發(fā)現(xiàn)素食可以讓人長壽，據(jù)說在世界上超過白歲的老人中大部分都有吃 素的習(xí)慣?，F(xiàn)在許多健康機(jī)構(gòu)開始提倡人們改變不良的飲食習(xí)慣，而瑜伽提倡食素的飲食 觀念正好給了我們一個很好的建議。從另一個角度看，瑜伽認(rèn)為人人都應(yīng)尊重生命,每一個生命在被宰殺的時候，會 產(chǎn)生恐懼,而我們食用的這

6、些動物也不例外。據(jù)說這個時候它們會產(chǎn)生一生中最大 量的毒素，而且被殺動物體內(nèi)的蛋口質(zhì)會產(chǎn)生一種酵素，形成“尸毒”，這種尸毒就 是動物在被殺過程中，山內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌出來的“不正常”分泌物，遍部流通到被殺 動物身體的血液、骨骼、內(nèi)臟，而這些充滿毒素的動物往往成為人們所謂的“山珍 海味”，被人體吸收,試想想，這些充滿毒素的動物會給人們的身體帶來多少毒素，造 成多少疾病。近年來在世界各地肆意侵害人類安全和健康的口蹄疫、瘋牛病、禽流 感等瘟疫就是對人類發(fā)出的警示。2. 均衡吃下每一餐瑜伽提供給人們一種生活的理念，這種理念無時無刻都在顯示它的“均衡”觀 念。事實(shí)上，飲食均衡不光是身體、生活的需要，也同樣是

7、精神和心理的需要。不管 你有沒有在練習(xí)瑜伽，都應(yīng)該保持均衡的飲食習(xí)慣，均衡的攝入人體真正需要的營養(yǎng) 成分。在了解均衡飲食之前需要先摒棄或者澄清從前的種種對于飲食的錯誤觀念，如 青菜、水果吃得越多越好;吃素食會營養(yǎng)不良;吃素才能練習(xí)瑜伽等等。事實(shí)上，人 體所需要的營養(yǎng)量基本相同，人們應(yīng)該做到吃任何食物都要適可而止。為了幫助人 們選擇正確的食物，瑜伽建議人們每天攝入的食物中不要缺少這樣兒類食物:新鮮的 水果、蔬菜以及干果和谷類。新鮮的水果、蔬菜含有各種豐富的維生素，能提供給人體需要的營養(yǎng)成分，還 能幫助身體清除垃圾，排除身體毒素，而且經(jīng)常食用新鮮的水果和蔬菜也能幫助練習(xí) 瑜伽的人們達(dá)到更好的效果，

8、食用它們便于生命之氣在身體中順暢的流通。各類干果能提供給人體足夠的熱量（脂肪），還有消除身體疲勞的作用。谷類中 的膳食纖維，雖然不能被人體消化利用，但并不妨礙它的健康價值。它對人體健康具 有很多不可替代的作用，例如降糖降脂，解毒防癌，通腸化氣，增強(qiáng)人體免疫力，提高 抗病能力等，谷類還含有豐富的維生素和微量元素，有利于排毒養(yǎng)顏，增智醒腦，提神 安眠。3. 吃自然的食物瑜伽的內(nèi)涵里本就有“平衡、自然”之意，除了飲食要均衡、多樣性外，自然 的飲食觀也是瑜伽飲食的重要特點(diǎn)。許多人錯誤的認(rèn)為，瑜伽飲食清淡、素凈，是人 們難以接受的，而且長期吃清淡的食物還有可能造成營養(yǎng)不良的后果。事實(shí)上，科學(xué) 理論和醫(yī)學(xué)

9、研究證明，正確的瑜伽飲食習(xí)慣是十分健康的，它能保證提供人體所需的 各種必需營養(yǎng)成分:維生素、蛋白質(zhì)、膳食、纖維、脂肪、礦物質(zhì)等。我們可以從各種渠道，各類蔬菜、水果、豆類、干果和谷物類中攝取到足夠的 營養(yǎng)成分。瑜伽認(rèn)為人吃東西就是從食物中獲取“生命之氣”，而自然的綠色食品 本身已從大自然中獲取了陽光、空氣、水分中的生命之氣，所以瑜伽食物首選自然食物。4. 請把食物吃全了瑜伽飲食還主張吃全食物，即吃全食物的根、莖、葉，這樣可以在食物中獲取 最多的養(yǎng)分。即使你還是葷食者，在瑜伽理論中也盡可能同樣遵循全食的規(guī)律，例如: 如果你吃魚,你可以選擇吃整條的小魚;如果吃蔬菜，專家們也建議盡量吃菜的整個 根、莖

10、、葉，例如:菠菜、蘿卜、芹菜等，這樣可以全面吸收食物所提供的營養(yǎng)成 分。5. 少量但要多樣瑜伽認(rèn)為吃得太多，會造成身體消化器官的負(fù)荷,而且容易在體內(nèi)積存過多的 不易排泄的毒素和垃圾，人會呈現(xiàn)“惰性”狀態(tài),使身體造成各種各樣的因飲食不當(dāng) 而引起的疾病，而少食多樣的飲食方式不但能給身體提供營養(yǎng)，聚集能量，還能維持 正常的身體吸收、消化和排泄的機(jī)能。每餐吃到七八成飽是比較合理的。多樣性的原則主要表現(xiàn)在我們在對食物的攝入過程中,應(yīng)注意身體各系統(tǒng)、各 器官對于飲食的需求，如維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等。如果只在乎自己舌頭的感受, 人很容易有偏食的現(xiàn)象，從而有可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良或者因身體缺乏某種必需的營養(yǎng) 而出

11、現(xiàn)各類癥狀,如:缺乏維生素而引起的皮膚病等癥狀。6. 根據(jù)身體狀況對癥下餐我們的身體狀況每天可能會有不同的感受，對食物的需求也不一樣。我們可以 根據(jù)當(dāng)天的身體狀況來調(diào)整自己的飲食,如果身體有不舒服的感覺而出現(xiàn)沒有胃口 的現(xiàn)象，你可以遵循身體的感受，吃一些相對平時飲食更加清淡的食物或者可以暫時 不吃東西,這樣身體會自動調(diào)節(jié)，如身體出現(xiàn)低燒等炎癥,也可以暫時停止瑜伽姿勢, 當(dāng)身體感覺舒服一些時，可以在平時不是飲食的時間進(jìn)食，吃自己想吃的食物，在這 種狀況下,你并不一定要嚴(yán)格遵循平日的進(jìn)食時間和食量。瑜伽飲食文化中有禁食方面的內(nèi)容。瑜伽認(rèn)為禁食是一種潔凈身心的方式。 古時候，圣賢們認(rèn)為禁食是人或動物

12、自身對付病痛,恢復(fù)健康的最自然的方式。動物 在受到傷害或者身體出現(xiàn)病痛時，人類在生病時往往會沒有胃口，這是自然反應(yīng)。在 正常的生活狀態(tài)里，人們許多的精力都被消耗在消化系統(tǒng)，當(dāng)人或者動物禁食時，身 體的精力更多的是在身體、精神狀態(tài)的恢復(fù)，有助于身體排毒,最終達(dá)到凈化身體和 心靈的作用。以潔凈身心為U的的瑜伽練習(xí)，也借鑒了禁食這一方法。不過瑜伽禁食法不是 生活中隨隨便便的"不吃不喝”，它是瑜伽練習(xí)中的一種練習(xí)方式，是有助于身心調(diào) 節(jié)的斷食方式。在禁食期間人的意識狀態(tài)會更加敬銳、清晰和穩(wěn)定,禁食期間是人 體內(nèi)臟“休息”的時間，也是清理身體毒素的過程，這樣人的感官，如:知覺、視覺、 聽覺、味

13、覺都會變得更加敬感。但禁食一定要得當(dāng)，不應(yīng)盲U進(jìn)行,更不應(yīng)等同于減肥！看了好些關(guān)于瑜伽飲食方面的內(nèi)容覺得真需要調(diào)整一下自己的飲食習(xí)慣了！以 后每天的飲食當(dāng)中應(yīng)有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如豆類、干果、全麥?zhǔn)称贰Ｃ刻斓牟俗V 中都應(yīng)有山各種生的蔬菜組成,并且最好有綠葉菜。為了不影響蔬菜的營養(yǎng)成分，盡 量快的來烹調(diào)蔬菜,這樣可以最低限度的影響蔬菜營養(yǎng)成分。每天的新鮮水果也是 必不可少的，如讓水果成為我菜譜當(dāng)中的一份。盡量遵循食用新鮮蔬菜、水果，吃全 食的規(guī)律，有些沒有成熟或者過熟其至開始變質(zhì)的蔬菜和水果不但失去了原有的營 養(yǎng)素，而且吃這類食物后反而會對身體有害。盡量少食精制、加工的食物，如:精白 面粉、白面包、罐裝水果、罐裝蔬菜、飲料等。每次烹調(diào)食物都以自己的食量為度, 不要做過多的食物，因?yàn)槌允５氖澄镌谙乱徊鸵匦录訜幔匦录訜岬氖澄镆彩氰?伽食物中十分忌諱的，加熱的食物會大量的失去食品中的營養(yǎng)成分其至?xí)l(fā)生化學(xué) 反應(yīng)而產(chǎn)生大量的毒素，食用了這類食物身體會產(chǎn)生很多的毒素。希望以后自己能 夠慢慢調(diào)整過來，多吃蔬果,少吃肉，形成健康的飲食習(xí)慣。二、什么叫瑜伽瑜伽”(英文:Yoga, FP度文:)是梵文譯音，是從印度梵語“yug”或“yuj”而 來,意思是"自我"(atma)和"梵"(Brahman)的結(jié)合(the union)