星巴克公司賬務處理程序分析ppt課件

1、星巴克星巴克Starbuck咖啡咖啡 賬務處理程序分析賬務處理程序分析組員：劉典組員：劉典 張藝馨張藝馨 尤新丹尤新丹 潘曉琳潘曉琳 張思遠張思遠 李曉李曉亮亮引言引言 下面將由我們小組為大家展示星巴克公司各項下面將由我們小組為大家展示星巴克公司各項基本財務情況以及他的財務處理程序?；矩攧涨闆r以及他的財務處理程序。 我們在對其業(yè)務流程做了較全面熟悉的我們在對其業(yè)務流程做了較全面熟悉的 基礎基礎上，對其財務處理程序進行了分析、歸納和總上，對其財務處理程序進行了分析、歸納和總結，并提出企業(yè)現(xiàn)行財務處理程序中存在的問結，并提出企業(yè)現(xiàn)行財務處理程序中存在的問題及解決方案，基于此次分析，希望大家能夠題

2、及解決方案，基于此次分析，希望大家能夠對企業(yè)財務處理的流程會有個較全面的理解。對企業(yè)財務處理的流程會有個較全面的理解。Table of Contents 會計崗位設置及財務結構 公司賬務處理程序 賬務處理程序分析星巴克公司簡介 星巴克星巴克Starbucks） 是美國一家連鎖是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球范圍餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近內(nèi)已經(jīng)有近1

3、2,000間分店遍布北美、南美間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。 星巴克大力開拓亞洲市場，并進入中星巴克大力開拓亞洲市場，并進入中國臺灣和大陸。國臺灣和大陸。 有了強大的資本后盾支持，有了強大的資本后盾支持，星巴克的經(jīng)營一飛沖天，以每天新開一家星巴克的經(jīng)營一飛沖天，以每天新開一家分店的速度快速擴張。自分店的速度快速擴張。自1992年上市以來，年上市以來，其銷售額平均每年增長其銷售額平均每年增長20以上，利潤平以上，利潤平均增長率則達到均增長率則達到30。經(jīng)過。經(jīng)過10多年的發(fā)展，多年的發(fā)展，星巴克已從昔日西雅圖一條小小的星巴克已從昔日西雅圖一條小小的“美人

4、美人魚進化到今天遍布全球魚進化到今天遍布全球40多個國家和地多個國家和地區(qū)，連鎖店達到近一萬家的區(qū)，連鎖店達到近一萬家的“綠巨人綠巨人”。星巴克的股價攀升了星巴克的股價攀升了22倍，收益之高超過倍，收益之高超過了通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟了通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟以及以及 IBM 等大型公司。等大型公司。 會計崗位總體設置總經(jīng)理總經(jīng)理成本核算成本核算副經(jīng)理副經(jīng)理 公司財務總監(jiān)公司財務總監(jiān) 費用核算費用核算資產(chǎn)核算資產(chǎn)核算出納出納總帳總帳明細帳明細帳會計崗位具體設置 星巴克公司設置如下會計崗位：財務總監(jiān)、主管會計、星巴克公司設置如下會計崗位：財務總監(jiān)、主管會計、成本會計、往來款

5、會計、資產(chǎn)會計、出納員、稽核主管、成本會計、往來款會計、資產(chǎn)會計、出納員、稽核主管、稽核員、收銀員、保管員、檔案管理員等稽核員、收銀員、保管員、檔案管理員等 。 財務總監(jiān)執(zhí)行董事會的決議，主持并編制公司的財務財務總監(jiān)執(zhí)行董事會的決議，主持并編制公司的財務計劃。審查公司的各項經(jīng)濟合同冰提出批評和建議。計劃。審查公司的各項經(jīng)濟合同冰提出批評和建議。 主管會計主要負責合理組織本單位的會計工作，參與主管會計主要負責合理組織本單位的會計工作，參與企業(yè)經(jīng)濟合同和文件的制定參與經(jīng)營決策，負責向領導企業(yè)經(jīng)濟合同和文件的制定參與經(jīng)營決策，負責向領導等匯報財務狀況和經(jīng)營成果，參與會計人員的任免和調等匯報財務狀況和

6、經(jīng)營成果，參與會計人員的任免和調動。動。 成本會計負責抽查廚房原材料、倉庫材料和吧臺商品成本會計負責抽查廚房原材料、倉庫材料和吧臺商品的盤點情況。及時完成成本項目的憑證編制和記賬工作，的盤點情況。及時完成成本項目的憑證編制和記賬工作，并按月將有關科目與總賬核對。并按月將有關科目與總賬核對。 資產(chǎn)會計負責固定資產(chǎn)及低值易耗品明細賬的登記工資產(chǎn)會計負責固定資產(chǎn)及低值易耗品明細賬的登記工作，并保證在次月作，并保證在次月15日前與總賬核對無誤。對在盤點過日前與總賬核對無誤。對在盤點過程中發(fā)現(xiàn)的盤盈、盤虧、毀損、報廢等情況，及時上報程中發(fā)現(xiàn)的盤盈、盤虧、毀損、報廢等情況，及時上報并按要求處理。并按要求處

7、理。 出納員在經(jīng)理領導下，按照國家財會法規(guī)、公司財會出納員在經(jīng)理領導下，按照國家財會法規(guī)、公司財會制度的有關規(guī)定，認真辦理提取和保管現(xiàn)金，完成收付制度的有關規(guī)定，認真辦理提取和保管現(xiàn)金，完成收付手續(xù)和銀行結算業(yè)務。登記現(xiàn)金和銀行日記帳，做到日手續(xù)和銀行結算業(yè)務。登記現(xiàn)金和銀行日記帳，做到日清月結，保證帳證相符、帳款相符、帳帳相符，發(fā)現(xiàn)差清月結，保證帳證相符、帳款相符、帳帳相符，發(fā)現(xiàn)差錯及時查清更正。錯及時查清更正。 稽核主管負責審查財務成本計劃，各項財務收支，復稽核主管負責審查財務成本計劃，各項財務收支，復核會計憑證和賬表。核會計憑證和賬表。 往來賬會計負責公司消費關系單位的檔案管理工作，往來

8、賬會計負責公司消費關系單位的檔案管理工作，并根據(jù)營銷部有關簽字消費協(xié)議，及時做好登記工作。并根據(jù)營銷部有關簽字消費協(xié)議，及時做好登記工作。及時登記往來款項明細賬，并保證在次月及時登記往來款項明細賬，并保證在次月15日前與總賬日前與總賬核對無誤。核對無誤。 星巴克公司的賬務處理程序 星巴克公司在賬務處理上采用的是多欄式日記賬務處理程序，該公司在世界各地有多家分店，因此業(yè)務繁多。采取多欄式現(xiàn)金日記賬和多欄式銀行存款日記賬登記總分類賬。對于轉賬業(yè)務，可以根據(jù)轉賬憑證逐筆登記總分類賬，也可根據(jù)轉賬憑證編制轉賬憑證科目匯總表，據(jù)以登記總分類賬。賬務處理程序分析以及存在優(yōu)缺點 1 星巴克公司的賬務處理適合

9、本單位的特星巴克公司的賬務處理適合本單位的特點，能夠正確較為完整提供本單位各方面的點，能夠正確較為完整提供本單位各方面的會計信息。會計信息。 2賬務處理上分工明確、流程詳細，起到賬務處理上分工明確、流程詳細，起到了簡化工作量以及總分類賬戶的登記，達到了簡化工作量以及總分類賬戶的登記，達到部分財務控制的目的。部分財務控制的目的。 3該賬務處理程序能正確、及時、完整的該賬務處理程序能正確、及時、完整的提供會計信息使用者需要的會計核算資料。提供會計信息使用者需要的會計核算資料。 4 有利于會計工作程序的規(guī)范化。有利于會計工作程序的規(guī)范化。 5 減少不必要的核算環(huán)節(jié)和手續(xù)，有利減少不必要的核算環(huán)節(jié)和手

10、續(xù)，有利于發(fā)展發(fā)展會計監(jiān)督職能。于發(fā)展發(fā)展會計監(jiān)督職能。 但是，如果企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務繁雜，則必但是，如果企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務繁雜，則必然會造成日記賬欄目過多，賬頁龐大，不便然會造成日記賬欄目過多，賬頁龐大，不便于登記。于登記。 財務方面存在的問題 1. 財會制度不夠健全和完善。財會制度不夠健全和完善。 在非常重要的財會部門職責權限、財會在非常重要的財會部門職責權限、財會人員崗位責任制、賬務處理程序制度、內(nèi)人員崗位責任制、賬務處理程序制度、內(nèi)部牽制制度、稽核制度等方面沒有完善規(guī)部牽制制度、稽核制度等方面沒有完善規(guī)定。使財會人員辦理會計事項有很大的隨定。使財會人員辦理會計事項有很大的隨意性，造成賬目不清，核算

11、不細，手續(xù)不意性，造成賬目不清，核算不細，手續(xù)不準，填報不及時等等。準，填報不及時等等。 2. 管理觀念不嚴謹。管理觀念不嚴謹。 企業(yè)沒有一個完善健全的審計部門，這企業(yè)沒有一個完善健全的審計部門，這勢必造成造成財務管理混亂，財務監(jiān)控不勢必造成造成財務管理混亂，財務監(jiān)控不嚴，會計信息失真嚴，會計信息失真 。 3. 財務控制上有欠缺。財務控制上有欠缺。 不能在情況發(fā)生時及時對業(yè)務進行控制。不能在情況發(fā)生時及時對業(yè)務進行控制。會計是一個過程，它應該能夠綜合反映經(jīng)會計是一個過程，它應該能夠綜合反映經(jīng)濟活動的過程及結果。但星巴克公司的財濟活動的過程及結果。但星巴克公司的財務主管僅僅對單據(jù)數(shù)量上審核，運營

12、成果務主管僅僅對單據(jù)數(shù)量上審核，運營成果全由部門經(jīng)理負責，這導致財務無法參與全由部門經(jīng)理負責，這導致財務無法參與到企業(yè)的經(jīng)營過程中。到企業(yè)的經(jīng)營過程中。 財務問題解決的方法 1. 健全和完善財會制度。健全和完善財會制度。 根據(jù)法律的嚴格規(guī)定和自身的需要編制根據(jù)法律的嚴格規(guī)定和自身的需要編制徹底和完善的財務管理和會計制度。不斷吸徹底和完善的財務管理和會計制度。不斷吸納高素質人才。納高素質人才。 2. 改善和創(chuàng)新賬務程序。改善和創(chuàng)新賬務程序。 對選用的賬務處理程序進行補充、修改對選用的賬務處理程序進行補充、修改或創(chuàng)新。企業(yè)按前面的方法，選定某一賬務或創(chuàng)新。企業(yè)按前面的方法，選定某一賬務處理程序后，

13、并不意昧著賬務處理程序設計處理程序后，并不意昧著賬務處理程序設計任務的完成。因為通過上述方法選定的賬務任務的完成。因為通過上述方法選定的賬務處理程序，雖說符合企業(yè)的實際情況，但它處理程序，雖說符合企業(yè)的實際情況，但它是相對于其他賬務處理程序而言的，實際上，是相對于其他賬務處理程序而言的，實際上，它不能與企業(yè)的實際情況完全相符，即使相它不能與企業(yè)的實際情況完全相符，即使相符，也存在該形式是否最有效率的問題。因符，也存在該形式是否最有效率的問題。因而，在確定某一核算形式主框架后，需要結而，在確定某一核算形式主框架后，需要結合業(yè)務做進一步分析，找出與實際業(yè)務不協(xié)合業(yè)務做進一步分析，找出與實際業(yè)務不協(xié)

14、調之處，進行補充和修改，在符合會計制度調之處，進行補充和修改，在符合會計制度的前提下，可以對核算形式進行創(chuàng)新。的前提下，可以對核算形式進行創(chuàng)新。 3. 加強財務控制。加強財務控制。 建立健全財產(chǎn)物資管理的內(nèi)部控制制度，建立健全財產(chǎn)物資管理的內(nèi)部控制制度，在物資采購、領用、銷售及樣品管理上建立在物資采購、領用、銷售及樣品管理上建立規(guī)范的操作程序，堵住漏洞，維護安全。對規(guī)范的操作程序，堵住漏洞，維護安全。對財產(chǎn)的管理與記錄必須分開，以形成有力的財產(chǎn)的管理與記錄必須分開，以形成有力的內(nèi)部牽制，決不能把資產(chǎn)管理、記錄、檢查內(nèi)部牽制，決不能把資產(chǎn)管理、記錄、檢查核對等交由一個人來做。定期檢查盤點財產(chǎn)，核對等交由一個人來做。定期檢查盤點財產(chǎn)，督促管理人員和記